卵サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
脇役の、おかずですが何故だか、どんなに手の込んだ物を出してもこれが、一番人気(〃'▽'〃)☆簡単過ぎる…(^^
関西人の方おわかりですね?関西風すき焼きと、同じです(^。^;うちは、蓮根や、ゴボウのキンピラもすべて、これ♪キンピラの時は、小口切りの鷹の爪を入れます15/08/03ついに、殿堂入りしました!皆さんに感謝(^^)
実家で、よく出てきたメニュー。ししとうって、これと、天ぷらしか知らなかったなのに「これ、美味しい!どうやって作るの?」作り方、言うと「えっ?それだけ?」簡単すぎて、絶賛の言葉に、私の方がナンデ?そんなに?!な感じです(笑)
>>作り方はこちらデパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
シンプルながら食べだしたら止まらない苦旨さ^^ おつまみに、お弁当にいかがでしょうか?
時々ししとうがぱちん!と、はねる場合がありますのでやけどには気をつけてください。弱火でじっくりまんべんなく焼いてくださいね^^
焼き鳥屋さんで注文すると一串に3本刺さって150円。スーパーで買えば150円で倍以上は食べられる!そんな主婦根性から生まれたレシピとは言いづらいレシピ(笑)たまに爆弾と言って10本中1本とかよく分からない割合でとてつもなく辛いししとうに当たるので我が家ではロシアンルーレット的に食べます(笑)
>>作り方はこちら味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
❤100人話題入り感謝❤☆800人突破☆簡単に美味しい一品が作れます。お酒のおつまみ・ご飯のおかずにもなるよ!
2の■の水分が残ってるうちに鰹節を加えてね♪
母のレシピです。
>>作り方はこちらスーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
500人れぽ感謝❤お店でいただいた上品なお味にかなり近付いたと思います♪簡単な一品です✿
夏は冷たく冷やしてもおいしいです。お店では冷たい状態でいただきました❤3.で水を加えるときは一度火を弱くするか火を止めると良いかも。
博多の"素石料理"のお店の大将に教えていただいたレシピを参考に作りました。(^^)
>>作り方はこちら夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
ヘルシーでお安いこんにゃくと厚揚げが、ピリ辛しっかり味のおかずに♪※500人レポ感謝です♡
①でこんにゃくの表裏に切り込みを入れることと、⑤で最初にしっかり炒めることで、こんにゃくの味しみがよくなります。
スーパーのお総菜売り場に、こんな美味しそうなおかずがありました。食材の組み合わせを参考に、お味を想像して作ってみました♪実物のお味は…ちがうかも。
>>作り方はこちらアンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
レシピ本掲載♬ししとう消費の1品にいかがでしょうか?ピリ甘がごはんにピッタリ!丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')
ししとうが苦手なお子様には玉葱やきのこ類を入れると美味しく食べられます。片栗粉をお肉にもみ込むことで、テリと旨みが全体に絡みます。
ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる1品を考えました。ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました。
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
2022.03.22レシピ本掲載感謝☆揚げ焼きにするので簡単☆お酢を少し入れることでさっぱり♪
揚げ焼きにしたら、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取って下さい。そのまま炒め続けると茄子が油を全部吸い取ってしまいます。時間があれば半日くらい冷蔵庫に入れておくと良いと思いますが、温かいままでも美味しいです☆
茄子の揚げ浸しが食べたかったのですが、揚げるのは面倒なので揚げ焼きにしました。お酢を入れてさっぱりとさせてみました☆飽きの来ない味です(^-^)
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
レンジで蒸し揚げの様に調理できるから、簡単でとてもヘルシーにできます。☆320以上れぽ感謝☆
レンジから出すときは、容器が熱くなっているのでやけどに気を付けてください。 めんつゆは、ストレートタイプだっだらそのままでも良いですが、濃縮タイプは好みで薄めて下さい。
親戚のお姉さんから教えてもらった、レンジの揚げナスをアレンジしてみました。
>>作り方はこちらトマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
旬のお野菜を最小限の調味料で味付けしました。ホールを潰してアクセントにしたブラックペッパーがぴりっと大人味☆
にんにくをじっくり炒めて香りを移すのがポイントです。ウインナーも最初にじっくり炒めることで旨みが出てくるので味付けはシンプルにお塩と胡椒だけにしました。
頂き物のししとうが沢山あったので、すぐにできる炒め物にしました。
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
つくれぽ100人感謝!!夏野菜がゴロゴロ入った栄養満点カレー。火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります♪
*トマトの皮が気になる場合は湯むきしたものを使って下さい。*じゃがいも・人参を使わないので短い煮込み時間で仕上がります。
今が旬の夏野菜を美味しく沢山食べたくてカレーにしてみました。おかわりして食べたくなるような、美味しいカレーが出来ました。
>>作り方はこちら我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
ささっと作れる間違いない美味しさの簡単おかず(о´∀`о)お弁当にもおつまみにもあと一品にも◎
簡単コツいらず(о´∀`о)
お母さんがいつもお弁当にINしてたししとうロシアンルーレット( ^∀^)
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
甘辛♡白いご飯と美味しいよね冷めても汁が出ず色味も落ちず柔らかもっちりお弁当にピッタリです♫ザザッっと10分かからず
*普通の厚揚げじゃ無くって絹タイプ、柔らかいタイプで。*片栗粉は少量で。多いと煮こごりみたいになっちゃうよა*甘唐など、厚さが分厚ければ炒り時間、多少増やして頂戴ね
最近よく夜弁当作ってまーす!夜もバイトに出るので申し訳無いけどパパには置き弁ა冷めても綺麗で美味しく食べれます様に♡ってな訳。
>>作り方はこちら豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
焼いて漬けるだけ!のお手軽レシピ。『あっ!』という間に、完成~♪出来立ては、さっくり。冷めたらちゅるん♪お好みで♪
かつお節をかけると、風味がアップするのでかけますが、かつお節の食感がいやだなーという方は、入れなくても十分おいしくいただけます♪ 出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ!
しいたけとしし唐の組み合わせ、おいしいかも・・・と思って^-^。
>>作り方はこちら茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
なぜオランダ?子供の頃よく出たよ。御飯がモリモリいける。母は揚げてから煮ていたが、私は炒めて煮ます。甘め調味の茄子。
ごま油は仕上げに少量という家庭もあるようです。生姜のせん切り等添えるといい。冷やして食べるといくらでも食べちゃう。
子供のころの夏の味。ナスといえば、これか、ナスそうめんか、焼き茄子、小さい茄子の糠漬け・・・。懐かし。
>>作り方はこちら海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
めんつゆを使って、とっても簡単に作った甘酢あん。鶏肉や野菜と一緒に食べると簡単に作ったとは思えない味わいに♡美味しいよ♪
鶏肉はお好みで皮・脂を取り除いて下さい。しし唐は 切れ目を入れる事で 加熱した際の破裂防止になります。5→煮詰めすぎると 味が濃くなってしまうので 手早く仕上げます。あんは多めなので半量ほど全体にかけて残りはお好みの量を食べる時に♪
毎日暑いのでサッパリしたものが食べたくてめんつゆを使って簡単な甘酢あんを作り鶏肉と家にあった野菜で一品作ってみました!
>>作り方はこちら私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
おつまみにもご飯のおかずにもとっても合うんですよ♪簡単だから是非作ってみて下さいね。
簡単なので特にありませんが、気になる方はシシトウのタネを取り除いて下さいね。私は平気です。
シシトウが今旬で、お安いので、おかずにもおつまみにもなるものを考えました。
>>作り方はこちらコンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
100人話題入り・感謝♡片栗粉をまぶして焼いてタレを絡めるだけ~簡単で美味しいです。お肉の柔らかさを是非お試し下さい。
片栗粉を付けて焼くので油が足りなくなりますので何回か油を足しながら焼いて下さい。それで材料の書き方がこんな風になりました。*お肉の厚さの感じ→私はブロックを買って来てとんかつ用よりは少し薄く切っています
夫も娘も大好きな肉料理です。ほわ~と柔らかい。元々ニンニクの芽で作っていましたがにんにくの芽を1束買ってしまうとなかなか使い切れないのでしし唐で作る様になりました。
>>作り方はこちらお刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
2012.10.2010人話題入りレシピ②2014.8.12100人話題入りレシピ③夏野菜とみそが美味。
【豚肉を炒めるとき】ごま油を少し熱してから豚肉を入れ、中火でじっくり炒め、少しカリッとするくらいがおいしい。
みそ味が好きなので、旬のなすで炒め物にしました。
>>作り方はこちらハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
作り置きができるので、一度に沢山作って、冷蔵庫に常備しています。お弁当の1品におつまみに(^o^)❤大量消費にぴったり!
焦げ目がつく位にしっかり焼くと、甘みもでて中の種も美味しくいただけます♪甘長とうがらし、万願寺とうがらし、ピーマンでも美味しく出来ちゃいますo(^o^)o
子どもの頃から、夏になると、タッパに大量に作って、冷蔵庫に常備菜としてありました。お弁当にも便利です♪ししとうの大量消費にぴったり\(^o^)/♥辛いのが苦手な方は、ピーマンバージョンもおすすめです(*^^*)⬇ID:4673666
>>作り方はこちら我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
簡単なのに美味しい♪甘辛タレがご飯によく合いご飯がすすむおかずです☆
にんじんやパプリカをプラスすると彩りもGOOD☆お好きな野菜をプラスしてアレンジしてみて下さい♪
ししとうが好きなので♪
>>作り方はこちらヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
2013.11.25☆100人話題入り☆万願寺唐辛子を甘辛く炒めました✿ご飯のおかずやお酒のあてに。ピーマンでもOK☆
調味料を入れたら、火加減注意です。ピーマンでも美味しいですよ☆
頂き物の万願寺唐辛子で。。。
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
ごはん食べ過ぎ注意。美味しくて簡単でホッとする、小さいおかず。お母さんの味です。
だしの素は入れなくていいです。だっておじゃこ入れてるし。初めに炒める時に、ごま油とか入れると若者向きの味になるかも。お母さんはノンオイル派だったので、私もこのやり方でやってます。私は、くたくたになってるのが好きなので、これを作るといつもごはんを食べ過ぎてしまいます・・。
お母さんの味です。
>>作り方はこちら赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
シャウと夏野菜を蒸し焼きにしたスタミナおかず。10分足らずで完成するので暑い日にとくにおすすめ!
少ない水分で蒸し焼きにすることで、鍋でボイルするのと同じようにパリッとジューシーに仕上がります。シャウエッセンを加えるときは、フライパンに直接触れないように、炒めたなすとししとうの上にのせるようにしましょう。
フライパンひとつで、茹でたようなシャウエッセンのおいしさが味わえる「時短ボイル」を使ったシアワッセンレシピ。暑い夏はキッチンで長時間調理したくない・・・そんなときにおすすめ!たっぷりの夏野菜にパリッと食感のシャウエッセンが絶品のおかずです。
>>作り方はこちらトマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
ちゃちゃっと簡単に美味しく作れます♪ごはんのお供に、お弁当に、もってこいの1品です^^
煮汁は少し少なめですので必ず途中何回かかきまぜて、しし唐全体に味が染みるようにしてください。醤油、砂糖はお好みで加減してください。 作りたても美味ですが、冷蔵庫で一晩キリッと冷やした物を温かいご飯の上に乗せながら食べるのもこれまた旨し!
母の味です。子供の頃からの好物です♪
>>作り方はこちら見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
しし唐があったら必ずする味噌炒め!さっさと出来ますよ~22.11.13話題入りありがとうございます&感謝♪
お味噌によって味が変わります。合わせた時点でお好きな味にして下さいね。時々辛いしし唐に当たります。それも美味。
友人宅から沢山のしし唐を頂いたので。しし糖の好きな食べ方の一品!
>>作り方はこちら鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
おかずにもおつまみにもお弁当にも使える和のおかず♡ピリ辛甘辛味があと引く味です!白いごはんにもぴったりです♪
昔から母がお弁当に入れてくれていた定番おかず。我が家の味です♡
>>作り方はこちらシャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
味噌だから冷凍しても固まりずらく解凍せず使え、ご飯のお供、お弁当、おにぎりの具にと、うまくて日持ちする超便利な常備菜。
味噌によって塩分が違うので、砂糖等を調整して下さい。生姜、白ゴマ、ごま油、これらがなくても美味しくできるのでお好みで。にんにく好きで匂いを気にしなくてもよいなら、にんにくを入れても美味しいのでこれもお好みで。
春はフキ味噌、夏はししとう味噌、気がつけばいつの頃からか必ず我が家の冷凍庫にある常備菜。
>>作り方はこちら業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
レポ120件感謝です!ししとうと竹輪がベストマッチでめちゃ旨!おつまみにおかずにお弁当にも最高です♪上の子が大絶賛♡
ししとうのヘタの先の枝部分は切り取って下さい。絡みやすい衣にしたいので最初水は少な目にしています。水分が足りない場合は同量の水にして下さいね。油で火傷しない様に気をつけて下さいね!
磯辺揚げが好きなのですが、穴の部分の衣がベチャっとするのが上の子が苦手で、上の子が最近ハマっているししとうを詰めたら美味しいんじゃないかな?と思って作ってみたら、めちゃくちゃ美味しい!と上の子が大絶賛、私もハマる磯辺揚げが出来ました♫
>>作り方はこちら炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
シシトウをいっぱい食べられるレシピです。
甘みが足りない場合はお好みで砂糖を加えてみてもいいと思います。
大量にシシトウをいただいたので、たっぷりシシトウを食べられるレシピをと思って。2018.11.23話題のレシピになれました。ありがとうございました!
>>作り方はこちらほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
ししとうをたっぷりつかったご飯の友の常備菜。白いご飯に少しずつ付けていただきます。この美味しさは食べてみないとわからない!?本日のピックアップレシピに掲載されました。2007.7.18
ししとうは焦げ目が付くくらい焼き、ゴマはたっぷり入れてください。お味噌の種類によって甘さの調節をしてください。
ご飯の友。日持ちもしてオススメです。
>>作り方はこちら麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
つくれぽ100件超え☆感謝です!たくさん作って冷蔵保存してもOK!冷たくても美味しいのでお弁当にも♪
揚げる際、茄子の水気をしっかりとっておくこと!やけどしないように気を付けてくださいね。
母から教えてもらったレシピ。お弁当にも、おつまみにもOK。あと一品ほしい時の副菜に。冷蔵保存してます♪
>>作り方はこちら子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
だしにちょっぴりとろみをつけた、欲張りでおしゃれな揚げだしです。おもてなしにも喜ばれるかも♪
☆油はねを少なくするポイント☆①茄子とししとうは水気をよく拭き取る②豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶす。小さめの茄子の方が食べやすいです。ししとうの代わりにアスパラやピーマンでも◎。椎茸もすごく美味しかったです♪
自宅でも居酒屋気分を味わいたくて、ちょっとおしゃれに作ってみました。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
我が家のしみじみ煮シリーズ第4弾。ツナの旨味たっぷり含んだ甘辛味。ご飯もりもりいけます。
炒めながらつぶす感じでしし唐をよく炒めることです。
夏にたくさん収穫するしし唐。常備しているツナ缶と合わせて、白ご飯に合う簡単な煮物を作ってみました。
>>作り方はこちらズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。