《人気１位・クックパット殿堂入り》ししとうレシピランキング。つくれぽ1000越えも

脇役の、おかずですが何故だか、どんなに手の込んだ物を出してもこれが、一番人気(〃'▽'〃)☆簡単過ぎる…(^^

コツ・ポイント

関西人の方おわかりですね？関西風すき焼きと、同じです(^｡^;うちは、蓮根や、ゴボウのキンピラもすべて、これ♪キンピラの時は、小口切りの鷹の爪を入れます15/08/03ついに、殿堂入りしました！皆さんに感謝(^^)

実家で、よく出てきたメニュー。
ししとうって、これと、天ぷらしか知らなかったなのに「これ、美味しい！どうやって作るの？」作り方、言うと「えっ？それだけ？」簡単すぎて、絶賛の言葉に、私の方がナンデ？そんなに？！な感じです(笑)

シンプルながら食べだしたら止まらない苦旨さ＾＾ おつまみに、お弁当にいかがでしょうか？

コツ・ポイント

時々ししとうがぱちん！と、はねる場合がありますのでやけどには気をつけてください。
弱火でじっくりまんべんなく焼いてくださいね＾＾

焼き鳥屋さんで注文すると一串に３本刺さって150円。
スーパーで買えば150円で倍以上は食べられる！そんな主婦根性から生まれたレシピとは言いづらいレシピ（笑）たまに爆弾と言って１０本中１本とかよく分からない割合でとてつもなく辛いししとうに当たるので我が家ではロシアンルーレット的に食べます（笑）

❤100人話題入り感謝❤☆800人突破☆簡単に美味しい一品が作れます。
お酒のおつまみ・ご飯のおかずにもなるよ！

コツ・ポイント

２の■の水分が残ってるうちに鰹節を加えてね♪

母のレシピです

500人れぽ感謝❤お店でいただいた上品なお味にかなり近付いたと思います♪簡単な一品です✿

コツ・ポイント

夏は冷たく冷やしてもおいしいです。
お店では冷たい状態でいただきました❤３．で水を加えるときは一度火を弱くするか火を止めると良いかも

博多の"素石料理"のお店の大将に教えていただいたレシピを参考に作りました。
(^^)

ヘルシーでお安いこんにゃくと厚揚げが、ピリ辛しっかり味のおかずに♪※500人レポ感謝です♡

コツ・ポイント

①でこんにゃくの表裏に切り込みを入れることと、⑤で最初にしっかり炒めることで、こんにゃくの味しみがよくなります

スーパーのお総菜売り場に、こんな美味しそうなおかずがありました。
食材の組み合わせを参考に、お味を想像して作ってみました♪実物のお味は…ちがうかも

レシピ本掲載♬ししとう消費の１品にいかがでしょうか？ピリ甘がごはんにピッタリ！丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')

コツ・ポイント

ししとうが苦手なお子様には玉葱やきのこ類を入れると美味しく食べられます。
片栗粉をお肉にもみ込むことで、テリと旨みが全体に絡みます

ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる１品を考えました。
ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました

2022.03.22レシピ本掲載感謝☆揚げ焼きにするので簡単☆お酢を少し入れることでさっぱり♪

コツ・ポイント

揚げ焼きにしたら、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取って下さい。
そのまま炒め続けると茄子が油を全部吸い取ってしまいます。
時間があれば半日くらい冷蔵庫に入れておくと良いと思いますが、温かいままでも美味しいです☆

茄子の揚げ浸しが食べたかったのですが、揚げるのは面倒なので揚げ焼きにしました。
お酢を入れてさっぱりとさせてみました☆飽きの来ない味です(^-^)

レンジで蒸し揚げの様に調理できるから、簡単でとてもヘルシーにできます。
☆320以上れぽ感謝☆

コツ・ポイント

レンジから出すときは、容器が熱くなっているのでやけどに気を付けてください。
めんつゆは、ストレートタイプだっだらそのままでも良いですが、濃縮タイプは好みで薄めて下さい

親戚のお姉さんから教えてもらった、レンジの揚げナスをアレンジしてみました

旬のお野菜を最小限の調味料で味付けしました。
ホールを潰してアクセントにしたブラックペッパーがぴりっと大人味☆

コツ・ポイント

にんにくをじっくり炒めて香りを移すのがポイントです。
ウインナーも最初にじっくり炒めることで旨みが出てくるので味付けはシンプルにお塩と胡椒だけにしました

頂き物のししとうが沢山あったので、すぐにできる炒め物にしました

つくれぽ100人感謝！！夏野菜がゴロゴロ入った栄養満点カレー。
火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります♪

コツ・ポイント

＊トマトの皮が気になる場合は湯むきしたものを使って下さい。
＊じゃがいも・人参を使わないので短い煮込み時間で仕上がります

今が旬の夏野菜を美味しく沢山食べたくてカレーにしてみました。
おかわりして食べたくなるような、美味しいカレーが出来ました

ささっと作れる間違いない美味しさの簡単おかず(о´∀`о)お弁当にもおつまみにもあと一品にも◎

コツ・ポイント

簡単コツいらず(о´∀`о)

お母さんがいつもお弁当にＩＮしてたししとうロシアンルーレット( ＾∀＾)

甘辛♡白いご飯と美味しいよね冷めても汁が出ず色味も落ちず柔らかもっちりお弁当にピッタリです♫ザザッっと10分かからず

コツ・ポイント

*普通の厚揚げじゃ無くって絹タイプ、柔らかいタイプで。
*片栗粉は少量で。
多いと煮こごりみたいになっちゃうよა*甘唐など、厚さが分厚ければ炒り時間、多少増やして頂戴ね

最近よく夜弁当作ってまーす！夜もバイトに出るので申し訳無いけどパパには置き弁ა冷めても綺麗で美味しく食べれます様に♡ってな訳

焼いて漬けるだけ！のお手軽レシピ。
『あっ！』という間に、完成～♪出来立ては、さっくり。
冷めたらちゅるん♪お好みで♪

コツ・ポイント

かつお節をかけると、風味がアップするのでかけますが、かつお節の食感がいやだなーという方は、入れなくても十分おいしくいただけます♪ 出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ！

しいたけとしし唐の組み合わせ、おいしいかも・・・と思って^-^

なぜオランダ？子供の頃よく出たよ。
御飯がモリモリいける。
母は揚げてから煮ていたが、私は炒めて煮ます。
甘め調味の茄子

コツ・ポイント

ごま油は仕上げに少量という家庭もあるようです。
生姜のせん切り等添えるといい。
冷やして食べるといくらでも食べちゃう

子供のころの夏の味。
ナスといえば、これか、ナスそうめんか、焼き茄子、小さい茄子の糠漬け・・・。
懐かし

めんつゆを使って、とっても簡単に作った甘酢あん。
鶏肉や野菜と一緒に食べると簡単に作ったとは思えない味わいに♡美味しいよ♪

コツ・ポイント

鶏肉はお好みで皮・脂を取り除いて下さい。
しし唐は 切れ目を入れる事で 加熱した際の破裂防止になります。
５→煮詰めすぎると 味が濃くなってしまうので 手早く仕上げます。
あんは多めなので半量ほど全体にかけて残りはお好みの量を食べる時に♪

毎日暑いのでサッパリしたものが食べたくてめんつゆを使って簡単な甘酢あんを作り鶏肉と家にあった野菜で一品作ってみました！

おつまみにもご飯のおかずにもとっても合うんですよ♪簡単だから是非作ってみて下さいね

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、気になる方はシシトウのタネを取り除いて下さいね。
私は平気です

シシトウが今旬で、お安いので、おかずにもおつまみにもなるものを考えました

１００人話題入り・感謝♡片栗粉をまぶして焼いてタレを絡めるだけ～簡単で美味しいです。
お肉の柔らかさを是非お試し下さい

コツ・ポイント

片栗粉を付けて焼くので油が足りなくなりますので何回か油を足しながら焼いて下さい。
それで材料の書き方がこんな風になりました。
＊お肉の厚さの感じ→私はブロックを買って来てとんかつ用よりは少し薄く切っています

夫も娘も大好きな肉料理です。
ほわ～と柔らかい。
元々ニンニクの芽で作っていましたがにんにくの芽を１束買ってしまうとなかなか使い切れないのでしし唐で作る様になりました

2012.10.2010人話題入りレシピ②2014.8.12100人話題入りレシピ③夏野菜とみそが美味

コツ・ポイント

【豚肉を炒めるとき】ごま油を少し熱してから豚肉を入れ、中火でじっくり炒め、少しカリッとするくらいがおいしい

みそ味が好きなので、旬のなすで炒め物にしました

作り置きができるので、一度に沢山作って、冷蔵庫に常備しています。
お弁当の１品におつまみに(^o^)❤大量消費にぴったり！

コツ・ポイント

焦げ目がつく位にしっかり焼くと、甘みもでて中の種も美味しくいただけます♪甘長とうがらし、万願寺とうがらし、ピーマンでも美味しく出来ちゃいますo(^o^)o

子どもの頃から、夏になると、タッパに大量に作って、冷蔵庫に常備菜としてありました。
お弁当にも便利です♪ししとうの大量消費にぴったり＼(^o^)／♥辛いのが苦手な方は、ピーマンバージョンもおすすめです(*^^*)⬇ID:4673666

簡単なのに美味しい♪甘辛タレがご飯によく合いご飯がすすむおかずです☆

コツ・ポイント

にんじんやパプリカをプラスすると彩りもGOOD☆お好きな野菜をプラスしてアレンジしてみて下さい♪

ししとうが好きなので♪

2013.11.25☆100人話題入り☆万願寺唐辛子を甘辛く炒めました✿ご飯のおかずやお酒のあてに。
ピーマンでもOK☆

コツ・ポイント

調味料を入れたら、火加減注意です。
ピーマンでも美味しいですよ☆

頂き物の万願寺唐辛子で

ごはん食べ過ぎ注意。
美味しくて簡単でホッとする、小さいおかず。
お母さんの味です

コツ・ポイント

だしの素は入れなくていいです。
だっておじゃこ入れてるし。
初めに炒める時に、ごま油とか入れると若者向きの味になるかも。
お母さんはノンオイル派だったので、私もこのやり方でやってます。
私は、くたくたになってるのが好きなので、これを作るといつもごはんを食べ過ぎてしまいます・・

お母さんの味です

シャウと夏野菜を蒸し焼きにしたスタミナおかず。
10分足らずで完成するので暑い日にとくにおすすめ！

コツ・ポイント

少ない水分で蒸し焼きにすることで、鍋でボイルするのと同じようにパリッとジューシーに仕上がります。
シャウエッセンを加えるときは、フライパンに直接触れないように、炒めたなすとししとうの上にのせるようにしましょう

フライパンひとつで、茹でたようなシャウエッセンのおいしさが味わえる「時短ボイル」を使ったシアワッセンレシピ。
暑い夏はキッチンで長時間調理したくない・・・そんなときにおすすめ！たっぷりの夏野菜にパリッと食感のシャウエッセンが絶品のおかずです

ちゃちゃっと簡単に美味しく作れます♪ごはんのお供に、お弁当に、もってこいの１品です＾＾

コツ・ポイント

煮汁は少し少なめですので必ず途中何回かかきまぜて、しし唐全体に味が染みるようにしてください。
醤油、砂糖はお好みで加減してください。
作りたても美味ですが、冷蔵庫で一晩キリッと冷やした物を温かいご飯の上に乗せながら食べるのもこれまた旨し！

母の味です。
子供の頃からの好物です♪

しし唐があったら必ずする味噌炒め！さっさと出来ますよ～22.11.13話題入りありがとうございます&感謝♪

コツ・ポイント

お味噌によって味が変わります。
合わせた時点でお好きな味にして下さいね。
時々辛いしし唐に当たります。
それも美味

友人宅から沢山のしし唐を頂いたので。
しし糖の好きな食べ方の一品！

おかずにもおつまみにもお弁当にも使える和のおかず♡ピリ辛甘辛味があと引く味です！白いごはんにもぴったりです♪

コツ・ポイント

昔から母がお弁当に入れてくれていた定番おかず。
我が家の味です♡

味噌だから冷凍しても固まりずらく解凍せず使え、ご飯のお供、お弁当、おにぎりの具にと、うまくて日持ちする超便利な常備菜

コツ・ポイント

味噌によって塩分が違うので、砂糖等を調整して下さい。
生姜、白ゴマ、ごま油、これらがなくても美味しくできるのでお好みで。
にんにく好きで匂いを気にしなくてもよいなら、にんにくを入れても美味しいのでこれもお好みで

春はフキ味噌、夏はししとう味噌、気がつけばいつの頃からか必ず我が家の冷凍庫にある常備菜

レポ120件感謝です！ししとうと竹輪がベストマッチでめちゃ旨！おつまみにおかずにお弁当にも最高です♪上の子が大絶賛♡

コツ・ポイント

ししとうのヘタの先の枝部分は切り取って下さい。
絡みやすい衣にしたいので最初水は少な目にしています。
水分が足りない場合は同量の水にして下さいね。
油で火傷しない様に気をつけて下さいね！

磯辺揚げが好きなのですが、穴の部分の衣がベチャっとするのが上の子が苦手で、上の子が最近ハマっているししとうを詰めたら美味しいんじゃないかな？と思って作ってみたら、めちゃくちゃ美味しい！と上の子が大絶賛、私もハマる磯辺揚げが出来ました♫

シシトウをいっぱい食べられるレシピです

コツ・ポイント

甘みが足りない場合はお好みで砂糖を加えてみてもいいと思います

大量にシシトウをいただいたので、たっぷりシシトウを食べられるレシピをと思って。
2018.11.23話題のレシピになれました。
ありがとうございました！

ししとうをたっぷりつかったご飯の友の常備菜。
白いご飯に少しずつ付けていただきます。
この美味しさは食べてみないとわからない！？本日のピックアップレシピに掲載されました。
2007.7.18

コツ・ポイント

ししとうは焦げ目が付くくらい焼き、ゴマはたっぷり入れてください。
お味噌の種類によって甘さの調節をしてください

ご飯の友。
日持ちもしてオススメです

つくれぽ100件超え☆感謝です！たくさん作って冷蔵保存してもOK！冷たくても美味しいのでお弁当にも♪

コツ・ポイント

揚げる際、茄子の水気をしっかりとっておくこと！やけどしないように気を付けてくださいね

母から教えてもらったレシピ。
お弁当にも、おつまみにもOK。
あと一品ほしい時の副菜に。
冷蔵保存してます♪

だしにちょっぴりとろみをつけた、欲張りでおしゃれな揚げだしです。
おもてなしにも喜ばれるかも♪

コツ・ポイント

☆油はねを少なくするポイント☆①茄子とししとうは水気をよく拭き取る②豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶす。
小さめの茄子の方が食べやすいです。
ししとうの代わりにアスパラやピーマンでも◎。
椎茸もすごく美味しかったです♪

自宅でも居酒屋気分を味わいたくて、ちょっとおしゃれに作ってみました

我が家のしみじみ煮シリーズ第４弾。
ツナの旨味たっぷり含んだ甘辛味。
ご飯もりもりいけます

コツ・ポイント

炒めながらつぶす感じでしし唐をよく炒めることです

夏にたくさん収穫するしし唐。
常備しているツナ缶と合わせて、白ご飯に合う簡単な煮物を作ってみました

かなりピリっときます＾−＾

コツ・ポイント

ちょっと焦げ気味に炒めると美味しいです

ピリっと辛いししとうをスパイシーに炒めてみました