《人気１位・クックパット殿堂入り》ニンニクの芽レシピランキング。つくれぽ1000越えも

我が家の定番メニューです。とっても安くて簡単!!おいしいメニューです。

コツ・ポイント

エリンギを舞茸にしたり、豆板醤を少し入れてピリカラにしてもおいしいです。豚肉は、お好きな種類でどうぞ♪

初めてこれを食べた時は、牛肉だったんですが。。豚の方が好きなので、、アレンジしました。

豚バラとにんにくの芽の炒め物です♪にんにく尽くしでスタミナたっぷり♪ご飯がもりもりすすみます（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

コツ・ポイント

にんにくの芽の炒め物が食べたいな～と(＾ｖ＾)

手軽に作れて、がっつりビールに合います！！片栗粉をまぶして炒めるためお肉が柔らかく、おいしくできあがります。

コツ・ポイント

炒めるときにオイスターソースと醤油で味付けるため、下味をつけすぎないほうがしょっぱくなりません。また、にんにくの芽は炒めると甘味が出るので砂糖は入れません。

青椒肉絲の応用編です(笑)にんにくの芽があったので。

甘辛濃いめの味付けで大人はビールが、子どもはご飯が進みます！にんにくの芽のシャキシャキ感を楽しんで☆

コツ・ポイント

肉250gだと濃いです。丼にして卵を絡める場合は250g、おかずとしてなら300gが良いと思います。300gでも味はしっかりなのでご飯が進みます！にんにくの芽を入れたら短時間で仕上げて下さい。時間がかかると食感が残念になります。

母の味。安い薄切り肉で、とっても早く、とにかく簡単に出来ます。牛肉薄切りの甘辛は玉ねぎだったり、牛蒡だったり、白滝だったり…全部母の味です。牛蒡は→ID：2342587

最後にからめるタレが絶品！！お酒が、ご飯がすすむ一品です～！残ったタレも思わずご飯にかけて食べたくなります～～。ほんとに激うまなのでおすすめですー☆

コツ・ポイント

にんにくの芽はあまり炒めすぎないようにね！歯ごたえがしゃきしゃきしているほうがおいしーですから！

１００人話題入り・感謝♡片栗粉をまぶして焼いてタレを絡めるだけ～簡単で美味しいです。お肉の柔らかさを是非お試し下さい。

コツ・ポイント

片栗粉を付けて焼くので油が足りなくなりますので何回か油を足しながら焼いて下さい。それで材料の書き方がこんな風になりました。＊お肉の厚さの感じ→私はブロックを買って来てとんかつ用よりは少し薄く切っています

夫も娘も大好きな肉料理です。ほわ～と柔らかい。元々ニンニクの芽で作っていましたがにんにくの芽を１束買ってしまうとなかなか使い切れないのでしし唐で作る様になりました。

にんにくの芽が引き立つ豚バラの味付けです。

コツ・ポイント

焼肉のタレはエバラ焼肉のタレ醤油味を使って下さい。ポイントは最後に汁が残らないようにして下さい。

夫が考案した激旨レシピです。

つくれぽ100人ありがとう！にんにくの芽と蒟蒻を使った簡単な炒め物です。ウェイパー＋味噌の味が美味。

コツ・ポイント

特にありません。

有り合わせで作った簡単な炒め物（笑）低コスト＆低カロリーな一品です。

にんにくの芽で♪ お酒のおつまみはいかがでしょう？？ にんにくの香りでお酒のすすむ浅漬けですｗ

コツ・ポイント

毎回漬ける量が違うので、漬け液の分量はグラムでなく割合で覚えています。 割合はいつでも≪醤油：酢：酒：砂糖＝３：２：１：１､５≫少しの時は｢大さじ｣で、いっぱい漬ける時は｢おたま｣でｗ 量る器を変える事でいつでも同じ味に♪

北海道で食べた行者にんにくの浅漬けが美味しくて！でも九州じゃ手に入らない…（泣 なので、教えてもらった漬け液の分量に｢にんにくの芽｣を漬けてみましたｗ 行者にんにくとはやっぱり違うけど(；＾ω＾)でも美味しかったですよ♪

キムチのピリ辛の後にバターの風味がふんわり♡ホクホクのじゃがいもが美味しい炒め物です。

コツ・ポイント

＊【手順１】じゃがいもの加熱時間は500Wで４分半程度です。＊バターの量はお好みで。＊にんにくの芽は彩りで入れました。代わりにインゲンやピーマンなどでも♪

キムチが大量にあるので、有り合わせの野菜と一緒に簡単な炒め物を作りました。

2006年3月ピックアップ。少ない材料ですぐ出来る簡単おかずです。

コツ・ポイント

今回は小さなパプリカを１個追加しました。色のきれいな野菜や豚バラをすこし加えると◎です。手順＜３＞は短時間なので、＜２＞で好みの具合になるまで野菜に火を通すこと。

冬は手荒れがひどくて細かい野菜は洗えず、さらっと洗える野菜で何か・・・と考えました。

鶏胸が柔らかくいただけます。ニンニク風味でごはんがすすむ！

コツ・ポイント

レシピID：143211 鶏胸肉の胡麻炒めのアレンジです。鶏＋ニンニクの芽という定番中華を自分流にしてみました。

ヘルシーで栄養価の高いニンニクの芽♪♪風邪予防に効果的ですよ☆

コツ・ポイント

とくにないです( ´ ꒳ ` )

ニンニクの芽が大好きなので常備菜としてつくります！

【話題のレシピ入り】にんにくの芽の食感と、ごま油の風味が美味しい、簡単で栄養満点の一品です！

コツ・ポイント

炒りごまでもOKですが、すりごまの方が調味料と絡みやすいのでオススメです。

にんにくに含まれるアリシンには非常に強い殺菌力があり、広範囲の菌に対して抗生物質としての働きが期待出来ます。にんにくの芽には、他に食物繊維、ビタミンC、カロテンなども多く含まれており、栄養価の高い野菜です。

シャキ②食感が楽しい♬ じゃがいもは皮つきで簡単♪ ビールに合う一品です♡★2012/05/31 話題入りに感謝です♬

コツ・ポイント

・にんにくの芽、じゃがいもは食感を残すため、炒めすぎに注意してください☆→時間短縮のために、事前にレンジでチンしておいてもＯＫです＾＾

にんにくの芽をたくさん食べたかったので、ビールに合うおつまみを考えました♪(※2011/12/28 写真変更しました。･･白ごまふり忘れました･･涙)

海老のプリプリ感＆ニンニクの芽のシャキシャキ感が楽しめるスタミナ満点の中華炒め☆おつまみやご飯にも合って美味しいですよ♪

コツ・ポイント

むきえびは片栗粉で洗っておくと汚れや臭みが取れてプリプリになりますよ♪

スタミナをつけたくて海老とニンニクの芽を使って中華炒めを作りました！

たったこれだけの材料なのに、魔法みたいに本格的な絶品中華炒めが出来ちゃいます♡*ご飯が進む〜〜♬

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です♡

超簡単✿ささっと１０分で出来ちゃうよ～焼肉のたれを使って楽ちん(◕‿<)❤"２０１１・９・２７話題入り感謝です✿

コツ・ポイント

特にありませんが炒めすぎない方が美味しいです。

思いつきで作ってみたら意外と美味しかったから。

砂肝×にんにくの芽＝ビールおかわり！(笑)切り方を工夫すると砂肝の皮剥きも不要♪野菜の味を生かすシンプルな味つけです。

コツ・ポイント

下味には味が絡みやすい普通の胡椒、仕上げは粗挽きの黒胡椒をお勧めします。炒め初めに混ぜてしまうと水分とともに旨みが逃げてしまうのでご注意を。にんにくの芽に穂（花芽）部分がついていたらここも硬い事があるので気になる場合は取り除いて下さい。

家族みんなが大好きな砂肝。この組み合わせは我が家の定番ですが、甘くて美味しい国産のにんにくの芽が出回る今の季節はヘビロテです。砂肝の切り方は以前テレビで見た方法です。皮を剥くと可食部分が少なくなるし面倒だと思っていたのでこれは画期的でした。

オイスターソースとニンニクの芽、舞茸が食欲を掻き立てます。2019秋のレシピベスト100に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

お肉の下味はお肉が美味しくなります。

オイスターソースの豚バラとニンニクの芽炒めが食べたくて。

簡単！美味しい！ご飯が進む！ニンニクの芽と合挽き肉を甘辛く炒めました♡

コツ・ポイント

ニンニクの芽を小口切りに切ること。できれば、合挽き肉を使うこと。油はごま油を使用して下さい！

ハンバーグ以外で、牛豚合挽き肉の料理を探していたので、台湾料理のツアンイントウを参考に作ってみました！ご飯がモリモリ進みます♡

じゃがいもを入れることでボリュームアップ♪ 濃いめの味付けなので、ご飯がガッツリいけますよ。丼にしても(o^-')b

コツ・ポイント

牛肉はもちろん豚肉でも美味しくできます。レンジで先に下準備をしておくと、更にスピーディーにできます。濃いめの味付けなので、甘めがお好みの方は砂糖で調節してください。

少量の牛肉をメインのおかずにしたくて。つくレポ話題入り嬉しいです。皆さまありがとうございます♪

柴犬のお顔☆

コツ・ポイント

大好きなにんにくの芽が、簡単に食べられる料理を考えました♡

話題入り感謝♡我が家の定番！簡単！なのに美味しい！ごはんおかわり～！

コツ・ポイント

炒めるだけ！簡単です(*^^*)

安いにんにくの芽は食費節約に欠かせません！定番です

にんにくの芽、茹でて食べるとすごく美味しい！調味料も混ぜたり計量する必要なしだし、おつまみにもぴったり！

コツ・ポイント

にんにくの芽を、茹でるかレンチンで火を通すだけだからコツもいりません。調味料もただかけるだけだから、自分のお好みの味で調整して楽しんで！

炒めるのがめんどくさくて。茹でて自宅にある調味料使ったら、にんにくの芽の1番好きな食べ方になりました。

❀話題入りレシピ❀お弁当やおつまみにもピッタリ♪アスパラでもお試しくださいね^^

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすので時間がたってもタレが水っぽくなりません。すぐに食べる時は片栗粉なしでもOKです。いったんフライパンの底をぬれ布巾で冷ましてタレの調味料を入れるといいです。フライパンが熱すぎるとあっという間に蒸発して焦げてしまいます。

にんにくを栽培しているのでにんにくの芽が山ほどできます。捨ててもいいんだけど今にしか味わえないので何かいいアイデアはないかと考えお弁当用に食べやすいようにしました。

ささみのピリ辛炒め物です！晩御飯やお酒のおつまみに！！2018＊01＊03『にんにくの芽』人気検索一位有難う♥

コツ・ポイント

※ニンニクの芽以外にピーマンやインゲン等でも美味しいです！※ちょっぴり辛めなので、豆板醤の量を調整して下さい。

冷凍ニンニクの芽の賞味期限が切れそうだったので作ったレシピです(^-^;

多めの胡椒でぴりっと大人のおつまみ♪

コツ・ポイント

胡椒は絶対多めが美味しいです＾＾

大好きな居酒屋メニュー。我が家のおつまみの定番です＾＾ｖ

イカのぷりぷりした食感と、にんにくの芽のしゃきしゃき感がとてもよく合います♪お酒のつまみにも合うこと間違いなしっ！

コツ・ポイント

★にんにくの芽の食感を活かすために、火のいれすぎには気をつけてください♪

イカを使った炒めものが食べたかったので(*^^*)

オイスターソースが隠し味。炒めて調味料を加え、うま煮に。ごはんに合う1品。

コツ・ポイント

調味料の水分が多めになっているので、(2)の時点でまだなすに完全に火が通っていなくても、最終的には火が通ります。

我が家では中華風のごはんがすすむおかずが人気なので、なすと豚肉がある時にはよく作ります。このレシピではにんにくの芽を使っていますが、ピーマンやいんげん等の豆類、きのこ等でも美味しくできると思います。