《人気１位・クックパット殿堂入り》かまぼこレシピランキング。つくれぽ1000越えも

お弁当の飾りにどうですか？とても可愛らしいお花です♪ ２００７年１２月２４日に話題入り… そして本日２００８年３月１３日に１００人目達成致しました。皆様どうもありがとうございました d(≧▽≦*)

コツ・ポイント

特にコツはありません(^_^;)です。

先日お弁当を作る機会があり、かまぼこで花を作ってみました。ピックなどで止めなくても良いので子供達にも安心だと思います。

もうーいくつ寝るとーお正月ー♬おせちに飾ろう！かまぼこ飾り切り♬がめ煮のコンニャクもこれで決まり！

コツ・ポイント

愛娘よ、日本のおせちは味ももちろん、飾り付けも色々なんだよ。目で楽しむのも日本料理の特徴だね。

アボカドとカマボコって、とっても相性がいいみたいです♪

コツ・ポイント

わさびはお好みで減らしたり増やしたりしてくださいね。私は多めが好きです♪

カマボコが微妙にあまっていて、大好きなアボカドとあわせてみたくなりました。

おせちに❀お雑煮に❀ぴったりな くじゃく蒲鉾★ 蒲鉾の飾り切りで、ビックリするぐらいにゴージャス＆華やかになります♪

コツ・ポイント

＊細かく切り込みが入っているので、歯の弱い方や年配の方にも食べやすいと喜ばれます

少々細かい作業ですが、出来たときの感動はひとしおです！！

簡単にかまぼこがボリュームアップします♪おつまみに！お弁当に大活躍の1品です。

コツ・ポイント

お好みでケチャップを添えても・・・♪（そのままでも十分美味しい）ガーリックパウダーを入れても美味しかったです。チーズはお好みで増やして下さい。多い方が美味しいです。

普段は卵液にくぐらせ、とんかつソース＋マヨネーズで食べてます。それも美味しいですよ＾＾

＊つくれぽ100人感謝＊お弁当に♡おつまみにも❤*。お醤油ちょっとプラスがポイントです

コツ・ポイント

✿ フライパンで焼いて重ねてもいいです♡てか、焼かなくても美味しいです♡

懐かしいお弁当かまぼこチーズ♡久しぶりに作ってとっても懐かしかったので、皆やってるだろぅな～と思いつつ、レシピUPさせてもらっちゃいました(｡>人<｡) ﾃﾍ

１００人話題入り感謝♥冷蔵庫に残った板かまぼこを利用して朝のおかずやお弁当、おつまみに、、、

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っているかまぼこ、板わさで消費もイイですがちょっと炒めて、、

実家が小田原なのでかまぼこを色んな調理法で使います。ちょっと手を加えて朝食のおかずや、お弁当、おつまみに、、

【cook本❷掲載】【cooknews】余った蒲鉾、キャベツ消費に♪簡単♪ゴマが美味しいです♪お弁当・あと一品にもお勧め

コツ・ポイント

※今回は、春キャベツを使ってます♪硬いキャベツだと、細めに切って、炒めた後に料理酒少々を加えて、蓋をして蒸し焼きにした方が良いかも？です♪お好みでどうぞ♪※ゴマは、指先で潰しながら加えると風味UPです♪※かまぼこ→竹輪でもOKです♪

キャベツを沢山頂いたので、消費したくて^^;;お弁当で使った残りのかまぼこと一緒に炒めてみました♪

かまぼこをイタリア風にアレンジ。かまぼことオリーブオイルやバジルがよく合います。子どもから年長者まで、幅広く喜ばれそう。

コツ・ポイント

鈴廣かまぼこ「小田原っ子」とトマトの厚みを揃えると、見た目が美しく食べやすさもアップします。魚のうまみが詰まったかまぼこはくせがなく、洋風の調味料や素材とも意外なほどマッチ。

茂木亜希子先生のレシピです。鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を使った、火も電気も使わないエコレシピ。暑い日でもさっと作れて、食卓が華やかに♪

いや、揚げません(笑)出来た瞬間から子ども達が奪い合いになった簡単おつまみ♪

コツ・ポイント

早めに切り込みを入れた部分を焼いた方がチーズが出にくいかも？…多少出ても気にしない性格なので側面→切り込み部分→側面→底の順に焼きました(‾▽‾;)

本日、娘４人と私の５人で女子会♪(主人夜勤不在で)蒲鉾をそのまま出しても喜ぶのですが、おつまみ系が大っ好きな娘達。思った事をやってみたら熱々にも関わらず５分で完食♪我が家がリピできるようにレシピをメモ(笑)

みょうが、しょうが、大葉とかまぼこをあえた香り高い1品。シャキシャキ野菜と薄く切ったかまぼこが絶妙です。

コツ・ポイント

鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を薄切りにして、野菜となじみやすくするのがおいしさのコツ。香味野菜はさっと水にさらして、みずみずしさを味わって。

茂木亜希子先生のレシピです。鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を使った、火も電気も使わないエコレシピ。口の中がさっぱりして、おつまみにぴったり。香味野菜をたっぷりあしらって、サラダ感覚でどうぞ。

2021/03/04話題入りありがとうございます♪青ねぎとカマボコで綺麗な色♪

コツ・ポイント

小さいフライパンで作っています。慣れると簡単に巻けますよ。もちろん四角いたまごやきフライパンで巻いても！巻きにくいときはオムレツみたいにしても！

実母に学びました！笑

切ってはさんで焼くだけ～♪超時短＆簡単な1品♡MYフォルダ2200人達成、感謝♡

コツ・ポイント

包丁は小さめを使うと作業しやすいです。かまぼことチーズに味がないので、クレイジーソルトをかけてみました。

ウインナーチーズドッグみたいなイメージで、かまぼこのアレンジができないかな～と思いました。

2020.2.25 話題入り感謝♪おつまみに簡単もう一品(・∀・)

コツ・ポイント

柚子胡椒はちょこっとで♪入れすぎはヒーハーです(;´д｀)１つ作って味見したら良いかも♪

かまぼこ×わさびが合うなら、柚子胡椒でも合いそうな気がしたので♪

もう一品欲しいな～っていう時に作ります！旦那さんの大好物でお酒につまみにもなります！H29.6.9レシピ改良

コツ・ポイント

きゅうりの大きさでしょうゆの量を加減してください。

もう一品欲しいな～っていう時に作りました！！簡単でとってもおいしいですよ(^～^)

☆話題入り感謝☆大根をしんなりさせるので沢山食べられます♪大根消費にどうぞ♪

コツ・ポイント

大根は縦に千切りに。 調味料はお好みで増減してください。 大根菜はうちは刻んで塩をして重石をしてあるのが常備してあるのでそれを使いました。 白く仕上げたかったのでかまぼこを使いましたがカニかまでもいいと思います。

大根のしんなりにはまっています。私はシンプルな味付けのほうが好きだが練り物＆マヨ好きのじじいむけに作りました

ちゃちゃっと挟んで揚げるだけ！梅肉挟んでるので暑い夏のお弁当にも最適です☆2017.06.18話題入り感謝(^^)

コツ・ポイント

梅肉チューブが無い場合、梅干し3個位を種をとり、包丁でたたいてペーストにしてもいいです。揚げすぎるとかまぼこが固くなるので、キツネ色になる手前位まで揚げるのでいいです。

梅肉チューブが無い場合、梅干し3個位を種をとり、包丁でたたいてペーストにしてもいいです。揚げすぎるとかまぼこが固くなるので、キツネ色になる手前位まで揚げるのでいいです。

♪話題入り感謝♪おつまみをぱぱっと作りたい時に！わさび醤油、わさびマヨ、わさび醤油マヨ、お酒を飲みながら気分で召し上がれ

コツ・ポイント

お子様はわさび抜きでもOKです。

かまぼこをおつまみにしたかったので、作ってみました。

簡単に出来上がります。ゆかり香って美味しいです。

コツ・ポイント

かまぼこは塩気があるのでゆかりは様子を見ながらしょっぱくなり過ぎないようにしてくださいね。

余ったかまぼこを使いたくて。家にあった物で作りました。

ついつい手が伸びるおつまみ風サラダ。わさびを効かせてどうぞ♬

コツ・ポイント

大根をよく絞って水気を切ること。わさびは3cmくらいでも辛味は感じません。風味はあるかな？量はお好みで♬

大根と余った蒲鉾を美味しくいただきたくて。(15/9/29:分量、手順ともに大幅訂正しましたm(_ _)mレシピ固定❀)

簡単で美味しい副菜です。お弁当にもぴったりです。おせちなどで余りがちなかまぼこを美味しくアレンジしました！

コツ・ポイント

かまぼこを板から外す方法は、包丁の背を使うと便利です。かまぼこは、ある程度厚みがある方が食べ応えがあります。そのままでも食べられるかまぼこですが、火を通すとふっくらして美味しいです。

ウインナーの磯炒めを保育園の給食で知って、竹輪でやってみたところ美味しく（ レシピID:2711957 ）、かまぼこならどうだろうと試してみました。（2014年7月）

おせちに、おもてなしに、オードブルに、おつまみにetc、簡単で美味しいお助けレシピ!!我が家のおせちの中で一番人気❤

コツ・ポイント

おせちには、紅白かまぼこを交互に並べて入れます。 最近かまぼこの厚みが薄くなりましたよね～(*´Д｀)=3ハァ･･･ いくらがたっぷり乗らなくなりました。 お高いかまぼこだと厚みがあり、いくらがたっぷり乗せられて美味しいです。❤

実家の母のおせちに必ず入っているレシピです。家族みんな大好き（*^_^*）

わさびが入ると、お浸しの概念が劇的に変わります（自称）！2015/12/13話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

★わさびが苦手な方やお子様には、さび抜きでも美味しく頂けます。★かつおぶしは、わしづかみに入れると一層美味しいです♡

いつもの法蓮草のお浸しを、お摘みにしたくてアレンジしました。

かまぼこを切って中に大葉と梅を挟むだけ♫大葉の爽やかアクセント♡H30.1.10話題入り♡

コツ・ポイント

挟むだけなので何もありません（笑）

夏らしい爽やかなかまぼこを使ったおつまみを作りたくて。彩りにお弁当にもいいと思います♡

レシピ名を読んだだけで作れちゃいます…。簡単だけど、けっこうイケル味♪

コツ・ポイント

特にありません…＾＾；

使い切れなかったかまぼこは、いつもこうして食べます。おつまみに、お弁当のおかずにぴったり☆検索したら意外にレシピがなかったようなので、アップしてみました。

2020.7.26 話題入り感謝♪簡単に出来て、いろんな献立に合います。

コツ・ポイント

キャベツを色よく茹でると、出来上がりが鮮やかになります。水で冷ますのを忘れずに！

かまぼこを使った１品を考えました。

しっかり出汁をとり作りました～(*^^*)

コツ・ポイント

具材を加えたらグラグラ煮ない事～出汁がしっかり取れていれば調味料は少なくてすみます。うす味で仕上げてます。出汁の濃さによって調味料が変わってきます。お味見をしてご家庭のお味に仕上げてください。市販のお出汁で作っても美味しいですよ♬

有名グルメ本★★の料亭の板前さんの出汁の取り方を教わりました。

炙った蒲鉾の風味が何とも言えない、優しいお味噌汁です。2016.8.4話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

特にありません。

小料理屋でいただいた味噌汁に、炙った蒲鉾が入っていて、とっても上品で美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。

切り込みを入れた蒲鉾にいくらを詰めるだけ！とっても簡単なのになんだか華やかに見えます✿オードブルにオススメ♪

コツ・ポイント

私は蒲鉾板にくっついたままの状態で切ったり切り込みを入れてその後板からとりますがお好きな方法でどうぞ。いくらを詰める時は小さいスプーンでそっと詰めるといくらがつぶれにくいかも。

昔からお正月にはいつも母がオードブルで出してくれていたもの。簡単だけど華やかに見えるので私も気に入ってて今回レシピアップしてみました♪

魚ニソチップスID : 2220131 があれば、かまぼこもあり？！つまんでも手が汚れない＾＾¥

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーやパプリカまたはｼｬｶｼｬｶﾎﾟﾃﾄの粉などで味付けすれば、アレンジ無限大（オーバー＾＾；）

魚肉ソーセージで簡単♪おつまみレシピID : 2220131 があれば、かまぼこもあり？！

簡単おつまみ。板わさ風で、わさびの代わりに柚子胡椒。

コツ・ポイント

・柚子胡椒の代わりにわさびでも。・太いキュウリを使ったので、輪切り→半月にしました。細いキュウリは蒲鉾の幅に合わせ、斜めに薄切りに

私の中では、板わさにきゅうりが定番。わさびの代わりに大好きな柚子胡椒と合わせて。