《人気1位》ヘルシーのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のヘルシーのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ヘルシー激ウマレシピ

更新日:

秘密の豆腐ハンバーグ 人気1位|つくれぽ《 16752 件 》

材料:分量
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/423284

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚 人気2位|つくれぽ《 6448 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚肉(こま切れ、切り落とし) 300g
(下味)
○塩コショウ 少々
○醤油 小さじ1
○油 少々
○片栗粉 大さじ1.5~2くらい
人参 1/2個
ピーマン 2個
玉葱(大) 1/2個
(たれ)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5くらい
ケチャップ 大さじ2
米酢(穀物酢) 大さじ3(大さじ2)
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと 小さじ1
片栗粉 小さじ1〜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1844259

簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ) 人気3位|つくれぽ《 6340 件 》

材料:分量
絹ごし豆腐 1/2丁
カニカマボコ 3本
青ネギ お好み量
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ3~4
鶏がらスープの素 少々
ごま油 適宜
ポン酢 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1327953

節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮 人気4位|つくれぽ《 4792 件 》

材料:分量
板こんにゃく 1枚(200g)
だし汁 1/2カップ
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
お醤油 大さじ1
○お醤油(仕上げ用) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ゴマ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/972401

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め 人気5位|つくれぽ《 4750 件 》

材料:分量
(4~6人分)
白菜 1/4個(約600g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok) 180~200g
(酒・しょうゆ)下味用 各小さじ2
春雨 100g
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 大さじ2
塩・コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1634553

節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪ 人気6位|つくれぽ《 4624 件 》

材料:分量
(2~3人分)
絹ごし豆腐 300g
もやし 1袋
出し汁(水にほんだし小3分の2でも可) 300cc
○酒 大2
○砂糖 小1
○本みりん 小1
○醤油 大2
片栗粉(水大1、5でトロミ) 大1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/294270

お豆腐とツナの簡単ナゲット 人気7位|つくれぽ《 4240 件 》

材料:分量
(2人分)
豆腐 1丁
ツナ缶 1缶
卵 1個
小麦粉または片栗粉 大さじ4~5
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ(あれば) 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/470295

簡単★豆腐グラタン 人気8位|つくれぽ《 4165 件 》

材料:分量
(2人分)
豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
合わせ味噌・マヨネーズ 各大さじ1
とろけるチーズ 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1517351

揚げない!!茄子の煮びたし♪ 人気9位|つくれぽ《 4052 件 》

材料:分量
(4人分)
茄子 3本
水 200cc
だし 小さじ1
醤油・みりん 各大さじ3
生姜(チューブ) 3cm
【薬味】
ねぎ(小口切り) 適量
かつお節・大根おろし お好みで♬ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3361111

照り焼きこんにゃく 人気10位|つくれぽ《 4038 件 》

材料:分量
(1人前)
こんにゃく(アク抜き済み) 1枚
胡麻油 大さじ1
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1030330

おからのふんわりチキンナゲット 人気11位|つくれぽ《 3351 件 》

材料:分量
(4~6人分)
おから(生おから使用 250g
鶏むね肉 1枚(250g前後・お好みで調節
玉葱 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ3
じゃが芋 1/2個分
コンソメ 小さじ2
ナツメグ・塩コショウ 少々
水 50cc
油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/251387

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪ 人気12位|つくれぽ《 3007 件 》

材料:分量
(4人分)
豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で 一丁
人参 1/2
玉ねぎ 1/4
ちくわ 1本
椎茸 1枚
卵 1個
ネギ 適宜
だし汁 1/2cup
醤油 大さじ2
みりん•酒 大さじ1
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2331894

♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ 人気13位|つくれぽ《 3002 件 》

材料:分量
(2~3人分)
絹ごし豆腐 一丁(400g)
鶏挽き肉 100g
エノキ 小1袋(100g)
ゴマ油 小さじ1
水 又はお湯 1カップ
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2~
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1609847

簡単 ヘルシー♪わかめヨーグルト♪ 人気14位|つくれぽ《 2625 件 》

材料:分量
プレーンヨーグルト 約150グラム
乾燥ワカメ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3872926

110kcal 抱えて食べる大根サラダ 人気15位|つくれぽ《 2284 件 》

材料:分量
(2人分)
大根千切り 好きなだけ
お酢、しょうゆ 各大さじ1
ごま油 大さじ1/2〜1
砂糖、みりん 各小さじ1
すりごま 大さじ1
鰹節、海苔 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2890323

簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ 人気16位|つくれぽ《 2216 件 》

材料:分量
(4人分)
こんにゃく 1袋(230g)
えのき 1袋
しょうゆ 大さじ2
鰹節・一味とうがらし・ゴマ油 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1211107

揚げずに簡単☆ササミチーズフライ 人気17位|つくれぽ《 2215 件 》

材料:分量
(1人分)
鶏ささみ 2本
とろけるスライスチーズ 1枚
マヨネーズ 適宜
パン粉 適宜
塩コショウ 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3543377

ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス 人気18位|つくれぽ《 2209 件 》

材料:分量
じゃがいも 1個
塩 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/280615

お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ 人気19位|つくれぽ《 2196 件 》

材料:分量
(4~6人前(大きさによって変わります))
絹豆腐 1丁
パン粉 豆腐と同じ量(見た目で)
卵 1個
玉葱 小2個
塩、コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/306187

パクパク♪大根のステーキ! 人気20位|つくれぽ《 2079 件 》

材料:分量
(2人分)
大根 10cm
しょうゆ 大2
砂糖 大1
ごま油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/460629

お豆腐とキャベツのお好み焼き風 人気21位|つくれぽ《 2057 件 》

材料:分量
(2~4人分)
木綿豆腐 1丁(380g)
キャベツ 200g
玉子 M2個
顆粒昆布出汁 1袋(8g)
塩コショウ しっかりめ
薄力粉 大さじ4~
@刻みネギ たっぷり
@ポン酢 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/485609

おからの革命!?ヘルシーおから餅 人気22位|つくれぽ《 2041 件 》

材料:分量
(2人分)
生おから 100g
片栗粉 50g
水 100cc
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ3
オリーブオイル 少々
焼き海苔 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2093802

ダイエット150kcalしらたき担々麺! 人気23位|つくれぽ《 1996 件 》

材料:分量
(一人分)
しらたき 200g
納豆 1パック
チューブしょうが、ニンニク 各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと 各小さじ2
豆板醤 小さじ1~
すりごま 大さじ1−2
豆乳または牛乳 80cc
お水 80cc
ラー油、コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2384834

バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ 人気24位|つくれぽ《 1826 件 》

材料:分量
(2人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
水250ml
コンソメキューブ1個
牛乳200ml
塩・こしょう 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/273815

✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿ 人気25位|つくれぽ《 1812 件 》

材料:分量
里芋 250g(大3個)
コンニャク 1枚
水 150㏄
しょうゆ 大1.5
酒 大1.5
砂糖 大1.5
みりん 大1
鶏ガラスープ素(顆粒) 小0.5
※サラダ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1263867

焼肉屋さんのワカメスープ♪ 人気26位|つくれぽ《 1787 件 》

材料:分量
(2人分)
※コンソメ(キューブ) 1個
※水 2カップ
※おろしニンニク 1/2かけ
※酒 大さじ1
※塩胡椒 少々
※ごま油 小さじ1
白ネギ(みじん切り) 1/4本
ゴマ 小さじ1
カットワカメ 小さじ山盛り1杯~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/684533

簡単ヘルシー!お好み焼き風♪ 人気27位|つくれぽ《 1746 件 》

材料:分量
(4人分)
キャベツ 250g
卵 4個
塩 小さじ1/4
EXVオリーブオイル 大さじ1
お好み焼きソース 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/245658

味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み 人気28位|つくれぽ《 1659 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
厚揚げ 1パック(8×8cm位のもの2個分)
こんにゃく 1枚(250g位)
味付け
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2(または大さじ1)
水 50cc
仕上げ用
七味唐辛子(または一味唐辛子) お好みで適量
青ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4925389

すぐできる!豆腐のなめこあん 人気29位|つくれぽ《 1656 件 》

材料:分量
(4人前)
なめこ 一袋
絹ごし豆腐 1丁(300gくらい)
かつお節 適量(たっぷり)
みりん 大さじ2
水 大さじ2
醤油 大さじ1強 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1596907

*ふっくら柔らか~♪簡単!ささみピカタ* 人気30位|つくれぽ《 1386 件 》

材料:分量
(4人分)
ささみ 6~8本
酒 大2
塩こしょう 少々
薄力粉 適量
パルメザンチーズ 大1+1/2
卵 2個
ケチャップ 適量
サラダ油 大2程度
乾燥パセリ お好みで♪ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2649877

簡単おからハンバーグ 人気31位|つくれぽ《 1381 件 》

材料:分量
(4人分)
ニンジン 1/2本
玉ねぎ(大きめ) 1個
豚ひき肉 200g
おから(生) 100g
卵 1個
パン粉 大さじ1〜2
牛乳 30cc
塩こしょう 少々
ソースの
バター 10g
しめじ 一房
とんかつソース 大さじ4〜5
ケチャップ 大さじ3〜4
みりん 大さじ1〜2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1848365

短期痩せる脂肪燃焼温野菜ダイエットスープ 人気32位|つくれぽ《 1370 件 》

材料:分量
(カレー鍋いーっぱい(人′∀`*)☆.,:*)
にんじん 1本(好きなだけ)
たまねぎ 3個(好きなだけ)
キャベツ 1/2(好きなだけ)
ピーマン 1個(好きなだけ)
セロリ 1束(好きなだけ)
トマト缶 400グラム
水(ミネラルウォーター) 1〜2L(お好みで)
しょうが 1片(チューブでもOK)
天然塩 ひとつまみ
昆布(乾燥) 5グラム
鶏ガラスープの素 小1
かつお節(削り節) 10グラム
※●がない方は代わりにコンソメ 2~3個 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/543330

長いもと豆腐のとろとろ焼き♪ 人気33位|つくれぽ《 1305 件 》

材料:分量
(2人分)
長いも 200g
絹ごし豆腐 200g
ピザ用チーズ お好みですがたっぷり推奨
白だし 大さじ2
カロリーオフマヨネーズ 大さじ2~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/387880

節約満足おかず*海苔巻き豆腐の甘辛焼き 人気34位|つくれぽ《 1293 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豆腐 2丁(150g×2)
海苔 適量
片栗粉 適量
醤油 大1
オイスターソース 大2
酒 大1
みりん 大1
砂糖 大1/2
水 大5
しょうが(チューブ) 5cm
にんにく(チューブ) 2cm
ゴマ油 大2
白煎りゴマ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2644423

マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ 人気35位|つくれぽ《 1268 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
エリンギ 3本
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
にんにく 1片
マリネ液
A 酢 大4
A 三温糖 大1
A 醤油 大2
A 鶏ガラスープの素 顆粒 小1/2
塩 少々
ブラックペッパー 多めがオススメ
酒 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3038165

お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ❤ 人気36位|つくれぽ《 1217 件 》

材料:分量
豆腐 1丁
玉ねぎ 1/2~1個
パン粉 1カップ
卵 1個
味噌 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
塩・こしょう 少々
具(枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど) 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1398055

■簡単副菜■梅おかかキャベツ大量消費減量 人気37位|つくれぽ《 1195 件 》

材料:分量
キャベツ1/2コ
梅干し1〜2コ
かつおぶし2g
しょうゆ小さじ1
塩適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2399200

節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き* 人気38位|つくれぽ《 1189 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉 1枚
もやし 1袋
ねぎ 好きなだけ
塩 少々
酒 大1
サラダ油 少々
ポン酢 お好みの量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1746419

鶏むね肉1枚で*節約なのに美味!棒餃子 人気39位|つくれぽ《 1164 件 》

材料:分量
(棒餃子30本分)
鶏むね肉 1枚
ニラ 1/2束
餃子の皮 30枚
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3190816

ヘルシー&栄養満点!白菜とわかめのサラダ 人気40位|つくれぽ《 1149 件 》

材料:分量
(4人分)
白菜 1/4個
わかめ 白菜の1/3
めんつゆ・酢・ごま油 各大さじ2
すりおろしショウガ 適量
ごま・一味唐辛子 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2385934

ほくほくノンフライドポテト 人気41位|つくれぽ《 1025 件 》

材料:分量
(作りやすい量(2人分くらい))
じゃがいも 3個
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
ドライバジルorドライパセリ 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1190912

ふわっふわのヘルシー巾着 人気42位|つくれぽ《 1019 件 》

材料:分量
(巾着5個分)
油揚げ(小揚げ) 5枚
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
鶏挽肉 50g
乾燥ひじき 大さじ1
ニンジン 3-4cm
万能ネギ 2-3本
卵 1個
塩 少々
片栗粉 大さじ1
だし汁 2カップ
砂糖 大さじ3.5
酒 大さじ1
しょう油 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/173965

節約♪ヘルシー♪カリッじゅわっの高野豆腐 人気43位|つくれぽ《 938 件 》

材料:分量
(3~4人分)
高野豆腐 4枚
◎しょうゆ、みりん、湯 各大さじ2
◎砂糖 小さじ2
小麦粉 約大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2296624

簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ 人気44位|つくれぽ《 879 件 》

材料:分量
(2~3人分)
水 3カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ3
醤油 小さじ1
キムチ 100g
お豆腐 1丁
しめじ 1パック
卵 1個
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3720729

逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ 人気45位|つくれぽ《 859 件 》

材料:分量
(2人前)
オクラ 5本
絹豆腐 半丁
長ネギ 1/4本
かつお節 小パック1袋
めんつゆ 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/824318

節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね 人気46位|つくれぽ《 828 件 》

材料:分量
(8〜10本)
鶏むね肉 1枚(約300g)
木綿豆腐 100g

◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々

(つくねのタレ)
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1

ネギ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3084160

ヘルシー♪もずくスープ 人気47位|つくれぽ《 808 件 》

材料:分量
(2人分)
生もずく(洗いもずく) 1パック(100g)
水 300~400cc
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 適量
粗挽き黒コショウ 適量
白ごま 適量
刻みネギ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/455343

ヘルシーオイシーひじき と ツナのサラダ 人気48位|つくれぽ《 798 件 》

材料:分量
(2人分)
米ひじき 大2
玉ねぎ 1個
ツナ 1/2缶
マヨネーズ 大2
醤油 少々
すりゴマ 大1
ゴマ油 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/78049

ヘルシー美味しい♡はんぺんでお魚コロッケ 人気49位|つくれぽ《 784 件 》

材料:分量
(2人分)
はんぺん 2枚(160~200g)
たまねぎ 1/3個
薄力粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1/2
パン粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2121571

*簡単!ヘルシー♪豚ひき肉そぼろ* 人気50位|つくれぽ《 771 件 》

材料:分量
(たっぷり4~5人分)
豚ひき肉 400g
◎しょうゆ 大4~5
◎酒 大2
◎みりん 大2
◎砂糖 大4
◎おろししょうが(チューブ使用) 4cm程度 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2152458

可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ 人気51位|つくれぽ《 729 件 》

材料:分量
(直径3~4㎝のもの8個分)
じゃがいも(中) 2個(約300g)
塩・こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1~2
パン粉 大さじ5~6
クリームチーズ 個包装のもの2個
◎小麦粉 大さじ1
◎水 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2186407

ピリッ旨!蒟蒻でヘルシー韓国風チャプチェ 人気52位|つくれぽ《 716 件 》

材料:分量
(2人分)
豚肉(こま切れ) 150g
糸こんにゃく(タンミョンでも) 200g
人参 1/3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 小1個
調味料
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
コチュジャン(無くても) 大さじ1
炒り胡麻 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2819234

ヘルシー!塩麹さんできゅうりの漬物! 人気53位|つくれぽ《 703 件 》

材料:分量
(2~4人分)
きゅうり 2本
塩麹大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/879277

小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ 人気54位|つくれぽ《 682 件 》

材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(10株、400g)
人参 1/3本
厚揚げ 1枚(220g)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4~
すりおろししょうが 少々
ゴマ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2475766

何コレ!簡単!豆腐とキャベツのサラダ 人気55位|つくれぽ《 680 件 》

材料:分量
(1〜2人分)
絹ごし豆腐 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
黒ごま(お好みで) 小さじ1/4〜1/2
キャベツ(ざく切り) 100g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2534838

しらたきとワカメのガーリックポン酢❤ 人気56位|つくれぽ《 652 件 》

材料:分量
しらたき 1袋
乾燥ワカメ 1つかみ
ニンニク(摩り下ろし) 1かけ
味ぽん(ポン酢) 大さじ2~
塩・胡椒 適量
胡麻油 小さじ1~ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/521403

塩鮭と野菜のヘルシー蒸し 人気57位|つくれぽ《 630 件 》

材料:分量
(3~4人分)
塩鮭 3~4切れ
キャベツ 3枚くらい
じゃがいも 大なら1個、小なら2個
えのき 1パック
しめじ 1パック
人参 5cmくらい
おろししょうが 1かけ
細粒和風だし 小さじ1(なくても)
料理酒 50cc
水 50~100cc
【その他、合う野菜】 玉ねぎ、長ネギ、
エリンギ、もやし、白菜など
あれば、最後に小葱を散らしたらきれいです >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1334807

オーブンで簡単♪揚げないヘルシーから揚げ 人気58位|つくれぽ《 623 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚(300~350g)
にんにく (すりおろし) 1片
しょうが (すりおろし) 1片
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
卵 大さじ3
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ6
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/755280

ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ 人気59位|つくれぽ《 581 件 》

材料:分量
(2人分)
絹こし豆腐 150g
かにかま(香り箱) 70g
小麦粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
コンソメ(粒状) 小さじ1
塩、こしょう 少々
パン粉 適量
オリーブオイル 大さじ1~2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1074832

たっぷり食べれてヘルシー!水菜のナムル。 人気60位|つくれぽ《 553 件 》

材料:分量
(2~3人分)
水菜 1パック(1束20g×7束)
しょう油 大さじ2.5
塩 1つまみ~1つまみ半
ごま油 大さじ1.5
すりごま 適量(大さじ1程度)
砂糖 小さじ1
しょうが すりおろし 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1686646

ヘルシー!すぐできるきゅうりのピクルス 人気61位|つくれぽ《 539 件 》

材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
酢 80cc
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
ローリエ 1枚 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1610607

ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き 人気62位|つくれぽ《 523 件 》

材料:分量
(大きいの1枚分)
豆腐 1丁(300g)
キャベツ 150gくらい
片栗粉 大さじ3
顆粒だし 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
ソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3127871

簡単ヘルシー♪豆苗と春雨の卵炒め 人気63位|つくれぽ《 521 件 》

材料:分量
(多め1人分*おかずorおつまみなら2人分)
豆苗 1パック
春雨(乾燥) 40g
卵 2個
鶏がらスープの素 小さじ2分の1
ツナ缶 3分の1~2分の1
ベーコン 1枚
水 大さじ2
白だし 大さじ1
胡麻油 小さじ2
胡椒・ガーリックパウダー・胡麻 適量
塩 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2025881

簡単!豆腐納豆グラタン!ダイエット妊娠中 人気64位|つくれぽ《 495 件 》

材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 1回し
麺つゆ お好みで小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2863575

■揚げない!ヘルシー♪チキン南蛮■ 人気65位|つくれぽ《 445 件 》

材料:分量
(2人分)
【鶏もも肉】 2枚
【片栗粉or小麦粉】 適量
【★砂糖・酢】 各 大匙3
【★醤油・みりん・水】 各 大匙2
【タルタルソース】 適量 レシピID:1633210 レシピID:1956156
【レタスやキャベツの千切りなど】 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1637620

簡単ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチキン南蛮 人気66位|つくれぽ《 445 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 2枚
サラダ油(揚げ用) 適量
甘酢タレ用
酢 150cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ1
下味用
砂糖 大さじ1
ニンニクチューブ 2cm
ショウガチューブ 2cm
醤油 大さじ1
衣用
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
卵 1個
タルタルソース用
きざんだピクルス 1/2缶
卵 1~2個
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ3~4
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4497695

簡単ヘルシー♫お豆腐グラタン 人気67位|つくれぽ《 437 件 》

材料:分量
(2人分)
ソース
絹ごし豆腐 160g
マヨネーズ 大さじ3
味噌 小さじ1
塩、こしょう 少々
粉チーズ 小さじ2
具材
かぼちゃ さつまいも れんこん ブロッコリー アスパラ ほうれん草 等 あるもので
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2139950

肉無し!エノキ茸とおからのハンバーグ 人気68位|つくれぽ《 436 件 》

材料:分量
(お弁当用で小12個)
エノキ茸 1パック(200~250g)
生おから 80g
たまねぎ(みじん切り) 大2分の1
卵 1個
パン粉 大さじ3
ナツメグ 小さじ4分の1
醤油 大さじ1
塩 小さじ3分の1
こしょう 一つまみ
にんにく 1かけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1367387

オートミールのお好み焼き 人気69位|つくれぽ《 410 件 》

材料:分量
(1人分)
オートミール 30g
水 90ml程度
キャベツ 6分の1個
桜えび 適量
和風出汁(顆粒) 適量
鰹節 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4406136

納豆しらたきスパ 人気70位|つくれぽ《 403 件 》

材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
しらたき 1袋
梅干し 1個
温泉卵 1個
ごま油 大さじ1/2
塩 少々
黒こしょう 少々
万能ねぎ(小口切り) 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4519661

豆腐&卵のドーム型ヘルシーお好み焼き♡ 人気71位|つくれぽ《 383 件 》

材料:分量
豆腐 1丁
卵 2個
干し海老 5g
小葱 大さじ5〜6
昆布ダシ 小さじ2
【ソース:マヨネーズ:鰹節:青のり:紅生姜】 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3627066

簡単♡きのこのヘルシーあんかけ豆腐♡ 人気72位|つくれぽ《 372 件 》

材料:分量
(2人分)
豆腐(絹でも木綿でも厚あげでも♪) 1丁
きのこ(えのき・しめじ・エリンギなど) 1/4ずつ
カニカマ(無くても可) 2〜3本
おろし生姜(チューブ可) 適量
ネギ 適量
あんかけ
水 300cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
顆粒出汁 小さじ1
水溶き片栗粉
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4067876

揚げないコロッケ〜オーブン焼き 人気73位|つくれぽ《 366 件 》

材料:分量
じゃが芋 3個
ひき肉 80g
玉ねぎ 1/4個
塩・コショウ 適量
水溶き小麦粉 適量
パン粉 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1933861

とにかくヘルシー!!とろける麻婆なす 人気74位|つくれぽ《 365 件 》

材料:分量
(3~4人分)
なす 3~4本
鶏ひき肉 200gくらい
長ねぎ 1/2本
にんにく 1かけ
生姜 15g
ごま油 大1
ガラスープ 200cc
醤油 大2
甜面醤 or 赤味噌 大1
酒 大1
砂糖 小1
豆板醤 小1
片栗粉 大1
水 大2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/273936

簡単ヘルシー♪おからサラダ 人気75位|つくれぽ《 343 件 》

材料:分量
(4人分)
生おから 150g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ(スライス) 1/4個
ハム 4、5枚
砂糖(三温糖) 小さじ2
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3(お好みで増量)
豆乳(無調整) 大さじ1
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1884786

簡単ヘルシー♪しっとり鶏ハム(即日版) 人気76位|つくれぽ《 337 件 》

材料:分量
鶏むね肉 300g前後
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2~2/3
ニンニクチューブ 1~2cm >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4357712

簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮 人気77位|つくれぽ《 331 件 》

材料:分量
(4人分)
高野豆腐 5枚
▲挽肉 200g
▲万能ねぎ(小口切り) 大さじ4
▲絹豆腐 100g
▲塩・胡椒 少々
▲片栗粉 大さじ1
水 400CC
和風だし(顆粒) 小さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/739047

キャベツだけ!!ヘルシー簡単お好み焼き! 人気78位|つくれぽ《 330 件 》

材料:分量
(3枚分)
キャベツ 1/4玉(400g)
薄力粉 200g
卵 2個
だしの素 1袋
水 250cc
お好み焼きのソース 適量
マヨ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1690564

ふわふわヘルシー☆豆腐と納豆のお好み焼き 人気79位|つくれぽ《 323 件 》

材料:分量
(一人分)
豆腐 150g(3パックセットなら1パック分)
納豆 40g(1パック)
キャベツの千切り 1〜2つかみ(お好みで)
卵 1個
顆粒本だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
トッピング
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2589689

まるでラーメン♪簡単&ヘルシー大根スープ 人気80位|つくれぽ《 322 件 》

材料:分量
大根 250g
水  700cc
コンソメ 1個
塩こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2051656

にんにくのめのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。

さんまのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

さんまのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。

セロリのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

セロリのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。

鮭のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりや…。

白菜レンジのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

白菜レンジのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。

ごぼうのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ごぼうのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。

手羽のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。

辛いスープのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。

ゴーヤのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ゴーヤのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。

大豆のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大豆のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。

イカ炒め物 のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

イカ炒め物 のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

ズッキーニ炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ズッキーニ炒め物のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。

グリンピースのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

グリンピースのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。

エビのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

エビのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。

豆乳のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。

しいたけ炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

しいたけ炒め物のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切り昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

じゃがいもレンジのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

じゃがいもレンジのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。

ランチ・昼ごはんのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ランチ・昼ごはんのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。

大豆ミートのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大豆ミートのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。

たらのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

たらのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。

もずくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

もずくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。

炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

炒め物のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。

さば缶煮物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

さば缶煮物のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

みょうがのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

キャベツ炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツ炒めのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。

ポン酢炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。

合い挽き肉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。

ゆずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。



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