《人気１位・クックパット殿堂入り》いくらレシピランキング。つくれぽ1000越えも

★つくれぽ1000件超！感謝です★三層のご飯にデコレーション♡簡単なのに超豪華！お誕生日や記念日にもオススメです☆

コツ・ポイント

表面のデコレーションは、プチトマトやブロッコリー等何でもお好きなものを自由に飾ってください。
ご飯の間に挟むものも、焼き海苔や鮭フレーク、甘く煮たしいたけなど、お好きなものにアレンジしてくださいね

娘に伝えたい我が家の味Part65。
我が家のひな祭りはいつもこれです。
今年は初孫の初節句に作ろうと思っています！海外でも手に入る材料でできちゃうので、海外在住の方も持ち寄りパーティーなどにいかがですか？外国人にも喜ばれますよ～

うちのは超具沢山！ばらちらし風です。
ひなまつりやちょっとしたおもてなしに♪

コツ・ポイント

マグロは安いものでも、ヅケにすることでかなり美味しくいただけます。
乗せる具：イカやサーモンなどお好みで。
錦糸卵を利用する場合は、最初に「たっぷり一面に」乗せてから他の具を飾ると綺麗です

うちのちらし寿司は、具を均等に食べられて、見た目豪華なばらちらし風。
毎年ひなまつりや、親戚の集まりなどで作っています

✿いくら♪いくら♪いくら♪ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉの簡単おいすぅ～いパスタヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ♡１００人レポ達成感謝✿

コツ・ポイント

✿普通の薄味いくらの場合は醤油小さじ１→大さじ１くらいで麺に醤油味をしっかり目に付けて下さい♪＾＾

✿定期的に届く大量の醤油漬け♪頂くとこのパスタで食します(^O^)✿

鮭の煮汁で炊き込んだ熱々ご飯に、ふっくら鮭にプリプリのイクラをたっぷり乗せて…本場ものより旨い！と絶賛されます

コツ・ポイント

鮭を煮すぎると固くなります。
短時間で煮て、ご飯を炊いている間に味をなじませるとふっくらと仕上がります

幼稚園児と夫と私の3人家族が丁度良い分量のはらこ飯。
炊き込んだご飯を残したくなかったので丁度良い分量で丁度良い味にしました。
秋の旬の贅沢です

ラップで簡単にできる手まり寿司。
手も汚れないし気軽に作れます。
ひな祭りなのでお子さん向けに酢飯は甘めにしてみました

コツ・ポイント

寿司ネタはお好みでいろいろ楽しんでみてくださいね。
我が家では他には、いか、生ハム、ローストビーフなどで作ることもあります。
今回できなかったけれど薄焼き卵をきゅうりと同じくらいの大きさにくり抜いてお花の形にするのもオススメ☆

ここ２・３年雛祭りに作っています。
簡単にできるのに豪華に見えるので、忙しいママにもいいかなって思ってレシピにしてみました

不特定のお客様に出す料理屋のイクラに、お酒や味醂は使いません。
お酒が苦手な方もいますから、醤油と砂糖のみで味付けします

コツ・ポイント

調味料に酒や出汁を使用するとイクラ本来の味を損なうため使用しません。
出汁や酒を使用しないので味の濃淡は調味料の量で調整します。
一度味付けしたものは後から味を変えることが出来ないため、重量から算出した調味料を入れ、味付けは一発で決めます

砂糖を先に混ぜることで均一な味付けができるなど、板場のコツを伝えたいと思いました。
イクラ醤油漬けは半日～食べれますが、１日置いた方が旨味が出て美味しいです。
作った翌日～5日間くらいが柔らかくて美味しいため、1週間以内の消費が理想です

豪華で彩りよく！でも調理手間は最小限に。
大人も子供も楽しい手巻き寿司作りの色んなアイデアをまとめました。
【随時更新予定】

コツ・ポイント

具材をなるべく切るだけ、和えるだけのものを中心に集めました。
美味しく巻くコツは、しゃもじに軽〜く取った少量の酢飯を海苔の中央に薄く塗り付けるように乗せること。
ご飯を入れ過ぎると具が巻けなかったり、すぐ満腹になってしまうのでくれぐれもご注意！

手巻き寿司は好きな具を自由に組み合わせて味わうのが醍醐味。
このレシピから好きなものだけをピックアップするも良し、また新たなレシピを生み出すヒントになれば幸いに思います。
自由な発想で新たな具材をつくれぽに載せて是非とも紹介して下さいね♪

秋鮭といくらが店頭に並ぶ時・・この時期限定の味です。
鮭の煮汁でふっくら、炊き込みます～★ 煮汁は少し甘めです。
お好みの味に調節を！時期でないときは、普通の生鮭で♪４月４日話題入り♪です。
みなさんありがとう＾＾＠

コツ・ポイント

煮汁で炊きます。
よく冷ましてから加えてください。
２の段階で、目立つ骨があったら取り除いてくださいね。
もち米がなくても大丈夫です。
ちょっと入れた方が、我が家風です☆ レシピID 425999 で、きらきら☆彡のイクラ出来ます♪

宮城県亘理町のごちそうレシピ☆

子供も大好きな地元宮城県の郷土料理です。
もち米がなければ米3合でもOK。
秋鮭が美味しいこの時期にぜひお試しください♪

コツ・ポイント

鮭は硬くなるので煮過ぎず、火が通れば大丈夫です。
麺つゆの種類によって味も変わるので、お好みの味付けにアレンジしてください^ ^

小さい頃から、秋になると母親が作ってくれたはらこめし。
忘れないようにレシピを作りました

祝♡話題入り＆掲載。
小さい頃からのうち定番おせちの大好きな一品です。
お重に花を咲かせてみませんか♪

コツ・ポイント

いくらの塩気があるので卵の塩分は控えめに！卵を花型や縦に切って作ってみましたが、真横に切った方が可愛く綺麗に出来ると思います

うちで定番のおせちの一品。
取り合いになるくらいの人気の一品でした。
きっと亡くなった母が考えて作ったんだろうと思います。
妹も毎年作っていて、甥っ子にも定番になっています。
思い出の味が受け継がれています

しそトめんつゆでお酒が美味しい＋ご飯にもイケます

コツ・ポイント

簡単なので手順写真はありません

簡単なので手順写真はありません

おせちに、おもてなしに、オードブルに、おつまみにetc、簡単で美味しいお助けレシピ!!我が家のおせちの中で一番人気❤

コツ・ポイント

おせちには、紅白かまぼこを交互に並べて入れます。
最近かまぼこの厚みが薄くなりましたよね～(*´Д｀)=3ハァ･･･ いくらがたっぷり乗らなくなりました。
お高いかまぼこだと厚みがあり、いくらがたっぷり乗せられて美味しいです。
❤

実家の母のおせちに必ず入っているレシピです。
家族みんな大好き（*^_^*）

錦糸玉子の甘さと、海苔の風味が、イクラによく合います

コツ・ポイント

好きなファミレスのメニューです。
卵は甘めで

「いくら」人気検索１位☆レシピという程のものではないのですがいくら大好き人間の私の大好きないくらの食べ方☆

コツ・ポイント

いくらは好きなだけ乗せて(^-^)

我が家の定番ごはん(^-^)

いくらと大根おろしは美味しい。
千切りとも美味しいのでは？2013.06.28話題入りしました！ありがとうございます

コツ・ポイント

いくらに塩気があるので、②をかけ過ぎないで

いくらたくさん食べたくて・・・でも大根おろし以外で食べてみたくて・・・でもでもいくらに大根ははずせなくて・・・という訳です

プチ贅沢ランチやパーティーに☆

コツ・ポイント

アボカドの食感を少し残してあげると良いかも！ めんつゆやわさびはいくらの味付けに合わせて量を減らしても

いくらの醤油漬けをもらって、大好きなアボカドとコラボさせました

いくらを使ったちょっぴり豪華な鮮やかパスタ♪イタリアンパセリの風味が爽やかです！大人のためのパスタ♡

コツ・ポイント

大好きないくらを使ったちょっぴり華やかなパスタが作ってみたくて♡

材料さえあれば、簡単☆パーティなどのおつまみに♪イクラの塩気とキュウリの歯ごたえがウマウマ☆

コツ・ポイント

きゅうりが不安定のようだったら、底になる皮の部分を少し切り取って、安定すると思います

子供の頃、いくらがあると母が父の為に作ってました。
ホントに小さい頃は、大人の食べ物だと思ってました。
ある時食べさせてもらったら、ウマウマだった☆

おもてなしやお祝にどうぞ♪クックパッド×オレンジページ「うちのイベントごはん」に掲載中♪

コツ・ポイント

スモークサーモンは切り落としなどでもＯＫです！今日は重箱に詰めてみました！

旦那の誕生日に作りました！

さっぱり食べれる和風パスタです☆

コツ・ポイント

サッとできるので簡単です☆

いくら丼に飽きたので。
《２０１０年２月４日》つくれぽ１０人達成☆本当に嬉しいですっ！ありがとう〜っっ☆

簡単で手早くできるセルクルを使ったオシャレな前菜！シャンパンにも白ワインにもピッタリ！イクラのプチプチ感が最高です！

コツ・ポイント

冷蔵庫にアボカドとサーモンを別々のボールで作り置きしておくと便利です！セルクルに詰めて出番待ちもOK!
ケッパーとディルなどでアレンジしてくださいね！

タルタルにはいろんなヴァリエーションがありますがレストランで頂いた前菜がインスピレーションになりました。
とても相性があうサーモンとイクラとアボカド。
幸せ気分にさせてくれます

超簡単スピードレシピです(^_^)

コツ・ポイント

コツは無いです(笑)

少し残ったイクラを卵豆腐に乗せてみたら美味しかったので

定番のいくら とサーモンの親子パスタ♪ほんのりバター醤油風味に仕上げました。
大葉でさっぱりと～(*´꒳`*)

コツ・ポイント

４ではあっつ熱のパスタにサーモンを絡めると完全に火が通ってしまうので、ボールに移してから一呼吸おき若干あら熱がとれた頃に加えてください

いくらが大好きで、お店で食べるいくらのパスタを家で作ってみました

分量は全てお好みでの適当料理です

コツ・ポイント

私の好きなものの組み合わせです簡単おつまみです

切り込みを入れた蒲鉾にいくらを詰めるだけ！とっても簡単なのになんだか華やかに見えます✿オードブルにオススメ♪

コツ・ポイント

私は蒲鉾板にくっついたままの状態で切ったり切り込みを入れてその後板からとりますがお好きな方法でどうぞ。
いくらを詰める時は小さいスプーンでそっと詰めるといくらがつぶれにくいかも

昔からお正月にはいつも母がオードブルで出してくれていたもの。
簡単だけど華やかに見えるので私も気に入ってて今回レシピアップしてみました♪

2011年5月9日話題入り♥ありがとうお蕎麦だーいすきな私が一番大好きなお蕎麦の食べ方です♡

コツ・ポイント

お蕎麦の種類は田舎そばより、更級蕎麦の方が合います（白っぽい蕎麦です） 蕎麦じゃなくても、稲庭うどんでも合います～♪

大好きなお蕎麦の食べ方です

冷凍保存していたウニとイクラで作りました。
味噌×ほんつゆソースは絶品です！※沢山のつくれぽありがとうございます☆

コツ・ポイント

今回は解凍イクラを使用した為、すこし火を通しました。
通し過ぎるとイクラに火が入り白っぽくなってしまうので注意。
味噌は水と一緒に小容器に入れ、レンジでチン。
汁状にしてパスタに投入してます

せっかくウニとイクラを使うので、和風クリームで食べたいと思い作ってみました。
【追記】少し残ったパスタを冷蔵保存し、翌日冷たいまま食べてみたらこれもまた美味しかったです！

サーモンとアボカドのポキ丼にイクラをのせて親子ポキ丼♡切って混ぜるだけ、簡単にできます♪

コツ・ポイント

イクラが苦手な方は代わりにマサゴをのせても美味しいですよ♡サーモンとマサゴで里親子ポキ丼...^^

＊MrsMcKeeのレシピ＊旦那がイクラが大好物なのでサーモンのポキ丼にイクラをのせてみたところ旦那が大喜び♪私はイクラが苦手なので代わりにマサゴをのせます。
なので、うちではイクラとマサゴで２種類のポキ丼を作っています

下味をつけた秋鮭を炊飯器に入れてスイッチポンっ！いくらをのせれば、簡単豪華な旬の味のできあがり

コツ・ポイント

1杯目はそのまま、2杯目はわさびなどの薬味を合わせて、3杯目はお茶やだし汁で、ひつまぶし風に召し上がれ

相性ぴったりの鮭とごはんにアレンジを加えたいという声から作られたレシピ。
鮭は下味をつけた後、米と一緒に炊き上げるので、ふっくら！いくらを添えて、少し豪華なひつまぶし風でお召し上がりください

おもてなしに♪マッシュポテトの土台にキュウリを巻き、イクラをのせるだけ☆一口サイズで可愛いレシピ♪好評間違いなし！

コツ・ポイント

キュウリは、左手でしっかり押さえながら力強くスライスすると、途中で切れずに綺麗なスライスが出来ます。
失敗しても余るくらいできるので大丈夫！残りはサラダなどに使ってください！ポテトは手で整えてもキュウリで巻くので問題なし☆

ベビーのお世話をしながらでも「素敵なおもてなし料理を作りたい！」と思い、簡単だけど見た目もバッチリ♪可愛い前菜を考えました☆