ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
レポ800人達成☆ありがとう! すいとん汁を小鍋でもうまく煮えるように考えました♪味噌汁がわりに気軽に作って下さい♪
味の濃さは最後の味噌で調節すること
お味噌汁がわりに、気軽に小鍋で作れるすいとん汁にしたくて考えました♪
>>作り方はこちら小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
2018.2.17作れぽ200件ありがとうございます!すいとんが柔らかくてモチモチです!水の量を追記しました
特にないです。
簡単です!小麦粉:片栗粉:水は、100g:50g:100ccが鍋にちょうどいい量かな?と、思います
以前教えてもらったすいとんは、小麦粉と卵を使っていました。
お店ですいとん粉が売っているのをみて、材料をみてみたら、案外自分で作れそうだったので試してみました。
何度か試してみて、この割合が一番美味しかったので
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
ヘルシー定番のお豆腐ですいとん作っちゃいました!お子様にも大人気!つくれぽ100名突破(*人∀`)ありがとうございます♪
お豆腐の分量にもよると思いますので、小麦粉は2の段階になるまで加えていって下さい♪ お湯から上げた豆腐すいとんはめっちゃぷるんってして気持ちイイですよ(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ余ったお豆腐すいとんは、水を切って冷凍します♪ 次回は、トマトソースに絡めたりしてニョッキみたいに使ってもいいと思います(*ノωノ)【追記】冷凍後、解凍して再利用可能でしたぁ+.゚+.゚(。´∀`)ノ゚+.゚+
豆腐を消費したかったのと、暖かい汁物を摂りたかったので勢いで作ってみました(。・ω・)ノ゙ 笑"案外、失敗しらずで上手く出来ました☆★ 歯ざわりも優しくて、お子さんにも喜んでもらえるかも^^
>>作り方はこちらいつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
超もっちもち(>o<)パクパク食べれちゃう★もちもち好きさん必見!つるっつるのすいとんは如何ですか~o(^o^)o
●作ったらなるべくその日の内に食べてね☆次の日にまた食べよ~と、汁物に浸しっぱなしにすると固くなるかも(>o<)
もちもちのすいとんが食べたくて(*^o^*)片栗粉たっぷりで適当な分量で作ってみたら、かなり美味しくできちゃいました(ノ^^)ノ
>>作り方はこちら私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
小麦粉練るだけの簡単すいとん。
残った豚汁やお鍋の汁の処理に便利♪お財布のピンチにも役立ちます!!
残った豚汁、お鍋の汁などに♪お醤油とお砂糖で味つけておだんごのようにも食べれます♪
2日目の豚汁や、お鍋の残り汁を活用するためにすいとん作りました~
>>作り方はこちら生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。