《人気１位・クックパット殿堂入》すいとんレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のすいとんレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Pelmeni（ペリメニ）～ロシアのもちもち団子に似たすいとん風料理～
小麦粉で作る薄い生地に肉や野菜を包んだ一口サイズの団子。すいとんのようにスープに入れて食べられ、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと広がります。寒い冬に体を温める料理として親しまれています。
Gnudi（ニューディ）～イタリアのリコッタチーズ団子～
すいとんのような小麦粉ベースの生地にリコッタチーズを混ぜて作る団子。ふんわりとした食感で、トマトソースやバターソースと合わせて楽しみます。口の中でとろける優しい味わいが特徴。
Matzo Balls（マッツォボール）～ユダヤ料理のスープ団子～
すりつぶしたマッツォ（無発酵パン）と卵、小麦粉で作る団子をチキンスープに浮かべた一品。すいとんのようにスープと一緒に食べられ、ふわっとした食感が体を温めてくれます。
Maultaschen（マウルタッシェン）～ドイツの詰め物入りパスタ団子～
薄い小麦粉生地に肉や野菜の具を包んで茹でる料理。すいとんと同様にスープや煮込み料理に使われ、もちもちした生地と具のハーモニーが楽しめます。家庭的な味わいが魅力。
Chuchvara（チュチュルヴァラ）～中央アジアの小麦粉団子スープ～
小麦粉の生地に肉の詰め物をして丸め、スープで煮込んだ料理。すいとんのように具だくさんで温かく、軽やかな食感の生地がスープの旨みを引き立てています。
Har gow（ハーガオ）～中華蒸し餃子に近いもちもち生地の点心～
もちもちとした薄い小麦粉生地でエビなどを包んだ蒸し餃子。すいとんのようなもっちり感があり、口の中でプリッとした食感とともに海の香りが広がります。軽い食感が特徴的。
Khinkali（ヒンカリ）～ジョージアの肉汁たっぷり団子～
小麦粉の皮に肉やハーブを包み、スープとともに茹でる料理。すいとんのような柔らかい生地と、噛むと溢れる肉汁が絶妙な組み合わせで、食べるたびに幸せな気分にさせてくれます。
Tarhonya（タルホーニャ）～ハンガリーの粒状パスタ～
すいとんの小さな団子に似た形状の粒状パスタで、スープや煮込みに入れて食べられます。もちっとした食感が特徴で、食事にボリューム感を与えつつ、優しい味わいを楽しめます。
Fufu（フフ）～西アフリカのもちもち主食～
キャッサバやヤム芋を練って作るもっちりした団子状の主食。すいとんとは違い発酵や蒸し調理ですが、もちもちの食感とスープに浸して食べる食べ方は共通しています。香り豊かで満足感があります。
Spätzle（シュペッツレ）～ドイツ・オーストリアの小麦粉麺団子～
小麦粉と卵を混ぜた生地を細かく刻んでゆでる、もちもちとした小さな麺。すいとんのような素朴な味わいで、スープに入れたり、ソースと和えて楽しむことも多い。