豆乳レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
「クックパッドのおいしい厳選野菜レシピ」「野菜が大量消費できちゃうレシピ」掲載。
れぽ10000件ありがとう☆
もやしは熱湯に通す程度でオッケー!シャキシャキ感が残っている方が美味しいです^^ (レンチンでもOK!)☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ~
安くて美味しいもやしをたくさん食べたいので、大好きな中華風に仕上げました!家族はみんな大好きであっという間になくなってしまいます^^
>>作り方はこちら豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
●お好みで醤油、砂糖を調整してください。
若干濃いめのレシピです。
2019.6 レシピ改良
我が家の定番のサラダ♪
>>作り方はこちらししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
簡単&おいしいドレッシングでパクパク間違いなしです。
2008.7.9に初の話題入り♡ジャスコ東北で紹介されました♡
ドレッシングになるめんつゆは塩分濃度がそれぞれなので必ず味をみてください。
トマトやきゅうりに塩を振るので、少し薄めでいいかと思います
いつもはタコとトマトでこれをつくるのですが、きゅうりとの相性のほうが良かったみたいです^^: そうめんや冷奴、新玉ねぎとも相性抜群!レシピもあるので見てみてね♡
>>作り方はこちら炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
切って混ぜるだけ!あと一品欲しい時にあっと言う間にできちゃいます!H28.6.17 ついに殿堂入りしました〜♬
コツはいりません!ミョウガや大葉を入れても美味しいですよ!トマトときゅうりだけじゃなく、レタスや玉ねぎもオススメです☆色んな野菜で試してみてくださいね!
あと一品欲しい時に、サッと作れるものを…
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
【レシピ本掲載感謝】意識せずにやっている事ですがサラダは彩り良くが食欲増し栄養価もUP私の拘りは赤緑黄の3色使いです
野菜は茹でたものは冷ましておく水をよくきるドレッシングは食べる直前にかける
いつも赤緑黄の3色使いを心がけています
>>作り方はこちら料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
2014年3月Yahoo!JAPAN紹介。
ピリ辛ダレでビールがすすみます。
おもてなしにもぴったり♪
(※)アクはすくう。
茹で汁はスープに利用可能です。
ささみ2本分茹でる場合も水・酒・塩レシピ通りで。
練り胡麻の代わりにピーナッツバター(甘さ控えめなもの)でも美味しくできるそうです(hichiyuさんありがとう)
美味しいタレの配合を考えました。
結構ピリ辛ですので、お好みでラー油を減らしてください。
タレの量はたっぷりです。
余ったら冷やし中華や茹で卵やその他サラダなどに活用ください
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。
大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪
小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました
>>作り方はこちら最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
◆1000人話題入り大感謝◆棒々鶏みたいなサラダ☆とっても美味しいです!いっぱい作っていっぱい食べてね♪
難しいことは何もありません。
ささみの焼きすぎに気をつける位かな?
『棒々鶏みたいなささみの和え物』が食べたくて作りました。
今は我が家の定番☆
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
食べてびっくり!?「切り干し大根だったの?!」と食べた人が必ず言うサラダ。
男の人や子供などにあまり人気のない切り干し大根だけど、このサラダだとすすんで食べてくれます
大人にはゴマやラー油をかけて頂くと尚美味しい。
黙って出しておいても切り干し大根、って気付きません。
「バンバンジー?」とか笑
定番の煮物も大好きだけど、このサラダも美味しい。
お客様に出してもいいかんじ♪おまけに嬉しい低コスト&簡単レシピ
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
16/03/02★100人話題入り感謝★もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!
タレと絡めた直後はあまり味が染みてませんが、冷蔵庫に少しおくと味が馴染みます。
もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さいね╰(*´︶`*)╯♡美味しく仕上がる一番のポイントです♬
我が家の春雨サラダのタレですが、春雨がなかったので、冷蔵庫にあったもやしで作ってみました。
こっちの方が低コストだしヘルシーかも…♬
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
★話題入り感謝★びっくりドンキ風のごまマヨが、千切り野菜のサラダに良く合っておいしいですよ♪
千切りにした野菜を水によくさらしてシャッキリさせることぐらいかなぁ…(*^m^*)あとは水気をきっている間、ざるの下にお皿なんかを敷いて冷蔵庫で冷やせばなおシャキシャキ❤
びっくりドンキのサラダが好きなので家庭で再現♪
>>作り方はこちら当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ!さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで!夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます!!!おためしあれ*
はるさめサラダはみんな大好物!子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました*私はダイエットも兼ねて食べてます
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
お陰様で1000人の方にレポいただき殿堂入りです!KFCのコールスロー、なぜ美味しい?秘密はここに!
野菜の水分はしっかり拭きとってください。
味がよく染み込ます。
調味料を加えていく時の順番と、その都度しっかり絡めることはかなりポイントです
昔から美味しかったKFCのコールスロー。
マネっこで昔から作ってるレシピです
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
ベースは母の味のバランスサラダのタレですこのタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
コツはないです
母の味のバランスサラダのタレを使った 春雨サラダです このタレがめっちゃ美味しいので今さらですがレシピUPしました♡
>>作り方はこちら鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件お惣菜のマカロニサラダみたいにトロトロな仕上がり♪
キュウリはきちんと塩もみをする♪さらにトロトロが良い場合はオリーブオイルは大さじ1/2で
トロトロなマカロニサラダも美味しいので
>>作り方はこちら健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
簡単!ご飯もお酒もススム!リピ確実。
家族、沢山の方々に愛されてる王道レシピ
きゅうりを塩もみしておくと、水気が出にくく、美味しくなります。
梅干しはだいたい大さじ2くらい。
大きさや好みで調節してね
冷蔵庫で残っていた梅を活躍させようと思い立った
>>作り方はこちら節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
ソースは電子レンジで加熱することで香りが引き立ち食材にも馴染みます☆鶏ささみ&野菜でヘルシーなサラダに仕上がりました♪
ささみはボイルする際に少量のお酒を入れると臭みが取れます☆鶏むね肉でもOK!豆板醤はお好みで加減して下さいね♪
自身のレシピをアレンジして作りました!
>>作り方はこちら値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
しっとりやわらかな鶏むね肉がレンジで簡単に。
深煎りごまににんにくやしょうがを合わせて風味豊かなピリ辛ごまだれが完成!
鶏肉は加熱しすぎずに余熱で火を通すようにすると、パサつかずやわらかく仕上がります。
ご家庭でお使いの電子レンジによっても加熱具合は異なるので、加熱時間を目安に、様子を見ながら加熱してください
おかずにもおつまみにも人気のよだれ鶏が「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で簡単に作れます♪深く煎ったすりたてごまのピリ辛だれが食欲をそそります!仕上げのラー油でお好みの辛さに調整してください
>>作り方はこちら鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
☆★雑誌掲載レシピ★☆大根が旬な時期にぴったりなサラダです!お箸がパクパク止まらないニンニク風味♪大量消費にオススメ!
最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます
大根がたくさんあったので、レパートリーを増やしたくて作りました。
箸休めにも良いですし、お酒のおつまみにもオススメです
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
胡瓜がたくさん美味しく食べられます!胡瓜の大量消費におすすめ☆漬物ばかりでは飽きてしまうので食のすすむサラダはいかが♪
卵はゆでずにレンジを使うと簡単。
破裂防止に必ず黄身に穴をあけてください。
(https://cookpad.com/info/faqを参照。
)きゅうりの大きさにもよるので、調味料の分量は味見をしながらお好みで調整してくださいね
畑で採れた新鮮なきゅうり。
漬物ばかりだと飽きてしまうので、きゅうりを美味しくたくさん食べられるように、サラダにしてみました
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
家にあるものでさっぱり美味しい中華サラダが簡単に作れます!ヘルシーでボリュームがあるのでダイエットに♪
粗熱がとれるまで触らないようにして下さいね(つω-`)火傷注意
冷凍でストックしてある胸肉。
棒棒鶏よりサッパリ食べられる物を作りたくて。
暑い日にもサッパリ食べられて夏バテ解消にもなります
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
2009.11.19話題入❤2010.9.16100人の方に作って頂けました!感激です❤簡単!チーズとマヨの相性抜群~❤
家では、皆カニカマもチーズも大好きなので多めに入れてます
きゅうりもカニカマも子供達が大好きなので、一緒にサラダにしてみました~❤
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
定番の胡麻マヨサラダをより美味しく!ただマヨネーズで和えるだけより断然美味い!1/16つくれぽ100人!皆様に感謝です!
ちくわは千切りがオススメです(^_^)塩もみの後、水で洗うのは塩辛くならない為ですf^_^;最初の水切りはだいたいで大丈夫ですが、だしの素の後しっかり水気を絞るとマヨネーズが水っぽくなりません♪
マヨネーズ味だけの和え物は旦那さんが食べてくれず…下味しっかり、マヨ控えめを目指して作りましたf^_^;
>>作り方はこちらデパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
わかめとレタスがたっぷり食べられるサラダです。
レタスとわかめ以外にもお好きな旬野菜を入れて♪
※白ごまは軽く擦るか指でひねって入れる。
※わかめはさっと湯通しすると鮮やかな色になりプリプリに
韓国料理を良く作るので、焼き肉屋さんのチョレギサラダに近づけるために添えるサラダを研究しました。
(2016.3.計量しやすい分量に調整しました)
イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・プレミアム献立掲載レシピ❀沢山作っても平らげてしまいそうになるサラダですよ
簡単なのでありません
きゅうりの消費のために考えたレシピなんです。
アレンジして食べないと飽きてきちゃって。
もりもり食べれるようにしました
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
大根の水分を乾燥ワカメが吸収するので水分が出ません。
おまけに海草なのでミネラルもとれる!一石二鳥の大根サラダ!
3の水切りがポイント☆ギューっとやっちゃってください(笑)きゅうりの代わりにゆでたほうれん草、カニカマの代わりにハムやツナ缶でも美味しいよ。
乾燥ワカメの代わりに軽く水洗いしたひじきを入れたりもします。
調味料はお好みの分量でどうぞ!
娘の好きな大根サラダでも作ってしばらく置くと水分が出て美味しくない・・ならば水分を吸わせちゃえ!!と思いつきで。
でもこれが味も栄養もアップで大正解!他のサラダにも応用できるよ♪
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
つくれぽ500突破!切ってあえるだけの簡単さっぱり系のサラダ!食欲がなくても食べられる!ごま油の風味が食欲増進へ!
ツナが苦手な人は入れなくても◯!しばらく冷蔵庫で冷やしておいてから食べると、味が馴染んでおいしいです
トマトが好きでよく作るサラダ
>>作り方はこちら我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
このタレ&ツナの美味しさでお子様もミネラルたっぷりのわかめをモリモリ食べられますよ~♪
わかめはお好きなだけ入れてください。
麺つゆはお使いの物に合わせて分量を調節してください
「きゅうりとカニカマ&わかめの和え物」を作った時に、同じ味でもっとわかめをたくさんとツナを入れたものが食べたい!という娘からのリクエストがあったので作りました
>>作り方はこちらカレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
我が家の定番、おからサラダ♪豆腐+マヨソースでしっとりしているのでポテサラ感覚でたくさん食べれます♡
◆おからの水分量によってレンジの時間は異なりますが、ある程度水分が飛んでいたらOK♪◆味見をしながら塩・胡椒、マヨネーズの量を調節してください。
◆具はお好みで♪スライスした玉ねぎやブロッコリーなどもよく合います(*'-'*)◆頻繁に作るサラダなのでおからと豆腐の比率はいつも目分量!レシピには1:1で載せていますが、味見をしながらお好みの比率でお召し上がりください♡
我が家で2~3日に1回は食べてる定番サラダです♡毎日おから生活で飽きてる主人にも好評のサラダなので載せました♪
>>作り方はこちら手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
2013/04/29 話題のレシピになりました!皆さんに感謝です!!簡単にもう一品☆色合いも綺麗☆
分量は目分量でも失敗しない料理です。
私は計りません(笑)ちなみに、沢山食べたい時は、きゅうり2本にします☆調味料少し増やして下されば、目分量で大丈夫です☆
カニカマが大好きで、レパートリーを増やしたくて考えました☆
>>作り方はこちらタイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
キユーピーハーフであえるだけのデリ風サラダ。
きゅうりのシャキシャキ感、かにかま&コーンの甘みをまろやかに引き立てます♪
あえサラダは簡単だけど、野菜が水っぽくなりやすい……。
そんな悩みは、キユーピーハーフが解決!細かい植物油の粒子が、野菜とあえたときに野菜から出てくる水分を包み込むから、時間が経っても水っぽくなりにくく、シャキシャキ食感が楽しめます
赤、緑、黄色の素材の彩りもきれいなデリ風サラダ。
キユーピーハーフのまろやかなコクと、かにかまとコーンの甘みでお子さんも食べやすい味わいです。
カロリー50%カット(キユーピー マヨネーズ比)だから、カロリーの気になる方にもおすすめです
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
レンジで作る時短な、鶏胸肉ときゅうりの棒棒鶏風サラダです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ(*´∀`*)
鶏胸肉の下ごしらえをすることでお肉が柔らかくなります(^ω^)もしも鶏胸肉を割いて生の部分があったら更に加熱してくださいね
身近な食材で、すぐに作れて、あと一品にもお弁当にも使えるレシピを開拓してます♪自分の、そして皆さんの毎日のお弁当作りライフが少しでも楽になれば(^o^)/
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。
お財布にも優しいよ^^❤
・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。
・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい^^♡
同じ味付けで春雨サラダ(レシピID1917976)もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので^^♫
>>作り方はこちらグラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
ご飯に合うサラダ♡
キュウリの水気をよく切ること( *´艸`)ツナだけでも美味しいのですが、かつお節を入れることで、ボリューム感出て、食べ応えあり!
パプリカとキュウリを美味しいサラダにしたくて♩
>>作り方はこちらなにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
マリネ液作って切った野菜とハムを漬け込むだけ!簡単に美味しいイタリアンマリネがおうちで出来ちゃいます♪おもてなしにも★
マリネ液は白っぽくなるまでしっかり混ぜておいてくださいね。
辛味の強い玉ねぎの場合は水にさらして絞ってあげるといいです♪お野菜は他にもトマトやカリフラワーなどと相性がいいですよ。
漬け込み時間は30分以上で。
一日しっかり漬け込んだのも美味です!
おもてなしの時や、食欲の落ちる夏によく登場する我が家のマリネレシピ。
子供でも食べやすいように、コンソメとお砂糖を加えて味をまろやかにするのが我が家流。
残り野菜や海鮮でもおいしいマリネになりますよ♪
ダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
卵サラダにきゅうりの塩もみを入れた私の母の卵サラダを一寸私風に変えた一品。
2013年4月100人話題入り!感謝感激~
ハムやベーコンを入れても美味しいです。
サンドイッチにしてもとっても美味しい!きゅうりは塩をしてからしっかーり水気をきって下さいね~
母が作ってくれる卵サラダを少し変えたレシピです
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
✿2014年6月25日100人✿✿2012年10月13日話題入しました✿2014年4月17日にyahoo!レシピ記載
学校のキュウリの切り方は小口ギリだそうです^^ハムを入れても美味しそう~
子供達が学校で食べるコーンサラダが美味しいというので家でも挑戦しました~!!
>>作り方はこちらゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
ニンジンときゅうりがおうちにあったら是非作ってみてください★おもてなしで出しても恥ずかしくないくらいおいしいです♪
最近物忘れが激しく…この日の前日にニンジン3本&きゅうり5本を買ったのに、何故だか家にないと思って翌日もニンジンときゅうりを同じだけ買ってしまい…要は、家にニンジンとキュウリが余りまくってしまったので
>>作り方はこちら海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
100レポ感謝です!家にある調味料で簡単韓国風チョレギサラダ♫レタス半玉パクパクあっと言う間に食べれる味です(*^^*)
水菜でもあいます♫具材はお好みで
レタスときゅうりの漬物にしようと思いましたが、チョレギが食べたくなって変更しました(^^)
>>作り方はこちら旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
彩り野菜万歳!塩昆布の旨味まろやか〜あともう一品にいかがでしょうか♪ヘルシーでサッパリといただけます
キュウリはキッチンペーパーなどで水気をよく取るといいです。
調味料はお好みで加減してください。
めんどくさかったらキュウリに塩の工程はやらなくてもOKです!その場合は塩昆布多めがいいかもです〜
塩昆布が大好きなので作りました
>>作り方はこちら豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
あと一品欲しい時や野菜をたくさん食べたい時にパパッと簡単に作れます♪☆2013.5.22話題入り感謝☆
きゅうりはしっかり水気を切って下さい。
ツナのオイルは切っても切らなくても良いです。
(私は切ってます☆)お弁当に入れる際は水気とオイルに気をつけて下さいね(´ω`)夏は冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しくモリモリいけます♪
きゅうりとレタスとツナが余っていて一品作りたかったので♪
>>作り方はこちらナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪副菜や、おつまみにいかがですか??
胡瓜ともやしの水分を、しっかり絞り切る。
後は簡単混ぜるだけ。
もやしの髭?が気になる方は、洗った時に取り除いて下さい。
ラー油加減は子供も食べられる位、ピリ辛かな?に仕上げてあります。
辛めがお好きな方は、ラー油を増量して下さい
この合わせタレの配分が大のお気に入り♥胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
✨100人話題入り&つくれぽ300件超え✨有難うございます♡隠し味のお砂糖とごま油でコク&風味豊かになりますよ☆
隠し味にお砂糖とごま油を入れる事です。
うちではマカロニサラダにも入れてます
冷蔵庫を覗き、短時間で一品プラスしたいと思い
>>作り方はこちら2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
糖質制限!ポテサラより簡単!10分もあれば出来る簡単&節約の家計お助けレシピ!子供も食べやすい味なので大好評〜♡
ツナ缶の油を切り過ぎないこと。
半分程度は残しておいて下さい。
お酢とひとつまみの砂糖で、味がしまります!
家計の救世主おから!でも主人はパサパサ感が苦手なようなので、美味しいと言ってもらえるレシピを考えました!
>>作り方はこちらおにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡
味付けはちょっと濃い目になってるので、醤油の量はお好みで調整してください☆最後にいりゴマを軽くふったり混ぜ込んでもOKです♪
母の味。
小さい頃からこのサラダが大好きでした♡ツワリの時でも食べれちゃったくらいに大好きなサラダ^^
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
簡単♡安上がり!ナムル風ロールレタスです。
20150526. つくれぽ100人達成♪ありがとうございます!
リクエストを頂いたので、巻き方の中画像をアップしました。
巻く時はペーパータオルの上で巻いて下さい!↓ブロでグも紹介しています!https://cocoangela.blog68.fc2.com/
お財布ピンチ!家にあるもので何か出来ないかな〜?と。
とにかく、めちゃ安上がり♬お好きな野菜でアレンジ自在!巻き方の行程多いですが、実際にやってみると意外に簡単ですよ♬
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
ささっともう一品作りたいときにオススメ♪混ぜるだけで簡単!
きゅうりを水菜やピーマンに変えても美味しいです。
時間が経つと豆腐から水が出てしまうので、作ってすぐに食べるのがオススメ
ドレッシングを切らしてした時に作って美味しく出来たので、リピートしています
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
作り置きレシピの検索トップ10入りしました!ありがとうございます(^-^)作り置きおかずの予定が好評ですぐなくなってます
サラダチキン自体に味が付いてるので、キュウリの塩加減を調節してもらうか、量を増やしてもらうと良いです
作り置きおかずを使りたくて、後簡単にしたかったので…
>>作り方はこちら育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
大豆の水煮を使ったお手軽サラダです。
味噌とマヨネーズが大豆と合います。
きゅうりの食感と仕上げのごま油がポイント♫♬
大豆水煮はドライパック缶を使用しています。
水に浸かっている物を使用する際は、よく水を切る事ぐらいかな?
友人が、大豆水煮とツナ缶をマヨネーズで食べると美味しいと言っていて、また食べた事はないけど、その食べ方をアレンジしました
>>作り方はこちら単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
ただ切って混ぜるだけの簡単サラダです。
オリーブオイルとポン酢が意外に合うんです♪冷蔵庫でちょっとだけ長めに漬け込んでね
漬けダレと野菜を混ぜるとき優しく混ぜて下さい。
トマトが潰れないようにね
オリーブオイルがあまり好きではないので、ポン酢とレモン汁を合わせてサッパリ目にしてみました
>>作り方はこちら椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
200人越えれぽありがとうございます♡祝レシピ本掲載♡昔母がデパ地下で買ってたハムのマリネサラダを思い出して作りました
仕込んで2日は冷蔵保存で美味しく食べられます。
ハムの塩気によって味が変わるので、野菜と調味料を合えた時点では塩気が少ない位がいいようです。
2時間くらい置いて味が足りないようなら足してください
昔、母が買ってきてくれたデパ地下のハムマリネを思い出して作りました。
持ち寄りパーティでも好評。
野菜がたくさんの優しい味です
家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
トマトがあま~い!超速で出来るから一品プラスにお勧め~♬✿11.5.2話題入り感謝✿
混ぜるだけ~!
忙しい時のあと1品に味付のカップもずくを使っていましたが、色々な食材を加えてアレンジしているうちに、サラダになってしまいました
>>作り方はこちらほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
❁レシピ本掲載・200れぽ感謝❁パンにもお弁当にも合う簡単サラダです。
サンドイッチの具にすると喜ばれます♪
簡単なのでコツはないです(笑)
お弁当の隙間を埋めるために短時間で思いつきで作ったサラダ。
家族にウケたのでサンドイッチの具としても活用しています
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
2013・09・17つくれぽ100人感謝!!あっさりさっぱり♪濃い味付けではないので、サイドメニューに◎家計にも優しい!
調味料とあえてから時間が経ち過ぎると、野菜から水気が出て味が薄くなってしまうので、ご注意下さい
小さい頃、母がよく作ってくれたレシピです
>>作り方はこちらポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
✨2度目の話題入りありがとうございます✨冷蔵庫にあるもので手軽に♫中華のあと一品にいかがですか(*^o^*)
2021/04/10減塩もかねてレシピ見直しました。
分かりやすい分量です。
レシピ印刷されてる方いらしたらすみません(*´_ _)mあえる前によ〜く水気を切ってくださいね。
お子様にはラー油をかけずにどうぞ(^^)
中華サラダ作ろうとしたらドレッシング切らしてて-_-b何となく作ってみたら美味しく♫残ってた食べるラー油もかけてみました(*´꒳`*)Satocoさんレシピ拝借を快諾していただき有難う♡♡♡
>>作り方はこちら冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
200レポ達成ありがとう! 安いもやしを使って、おかずにもなるサラダです♪
もやしは厚手のキッチンタオルでしっかり水切りすること
安い食材でおかずにもなるサラダが食べたくて考えました♪
>>作り方はこちら帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。
話題のレシピ入り♡我が家の定番レシピです。
少し甘めなので子供達もパクパク食べてくれます♡分量も覚えやすいのが◎!
コツは特にないですが、とにかく覚えやすく簡単です♡我が家は細い春雨より太めの春雨かマロニーがみんな好きです♡
家に常備してる材料で考えました
>>作り方はこちらすき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★鶏もも肉はレンジで簡単に♪きゅうりと和えてもう一品!
鶏肉はもも肉がジューシーでおすすめ。
電子レンジは600wを使用してます
簡単にもう一品*
>>作り方はこちらお子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
子どもも作れる簡単!なサラダです♪2013.1.15 話題入り感謝です♡
もやしとわかめの水分をよくきることくらいです。
野菜の水分が結構出てしまうので味は濃いめにします。
お好みで大人はしょうがをたっぷりのせて頂きます♪
子どもが教えてくれた給食で大好きなサラダです。
私は食べたことがないので、子どもが覚えている味になるように子どもと味見しながら作りました♪
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
トマトもきゅうりも大き目にざくざく切ってマリネ液に漬けるだけ!甘酸っぱい風味が夏にぴったりです
マリネ液とトマトの汁が混ざってより美味しくなるのでプチトマトではなく普通サイズのトマトで漬けた方が美味しいです
トマトをたくさんいただいたので作ってみました。
おやつ感覚でバクバク食べられちゃいます。
翌日のしみ込んだマリネも美味しいー!
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
材料を切って混ぜるだけ簡単さっぱりな和洋風サラダです♪あと1品やおつまみに♪
コツは簡単すぎて特にありませんが、オリーブオイルとレモン汁が全体にしっかりいきわたるように混ぜてください
トマトと胡瓜をさっぱり食べたくて、オリーブオイル&レモン汁に塩昆布を合わせてみたら意外にも美味しかったので
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
[クックパッドニュース掲載レシピ]きゅうりとカニカマがあればサッと作れます!おつまみ、お弁当の隙間おかずに是非♪
※きゅうりは食べやすいようにお好きなサイズ、形に切ってください。
※時間がたつとかなりの水分が出るので、お弁当に入れる際には必ずきゅうりの水分を絞ってください!
お弁当の隙間おかずをあり合わせの材料で作ったところ、なかなか美味しくできたのでレシピアップしました♪
>>作り方はこちらあさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。
なす、きゅうり、大葉でサラダ風キムチの完成。
「キムチの素」なら本格的な味わい。
大葉と酢でさっぱり、夏にぴったりです
なすは塩水に浸けてしんなりさせます。
水けをよく絞ってから和えてくださいね。
でき上がったら10分ほど冷蔵庫においてから食べると味がなじんでおいしくなります。
あまり長くおくと水が出てしまうので、なるべく早めに食べきりましょう
夏野菜でさっぱりとしたキムチを作りました。
大葉と酢のさわやかな香りと酸味で暑い時期にもぴったり。
おつまみや、箸休めにどうぞ!※このレシピはキムチ漬けではなく、サラダ感覚でいただくレシピです。
食べごろは和えてから10分~30分後がオススメ!
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
100人話題入り感謝です♡生姜入り甘酢のさっぱりした中華サラダです♪あと一品に☆
*もやしの水気はよくきっておいてくださいね。
*生姜はチューブでも○*冷蔵庫で味をなじませ、途中1度かき混ぜると一層美味しくなります
*家の定番生姜入りの甘酢を使用したサラダ。
暑い季節良く作る主人の好きなサラダです
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
生玉ねぎが美味しく食べれるサラダです。
体に優しいおつまみとしても♡新玉ねぎでも普通の玉ねぎでもどっちも美味しい
新玉ねぎの場合水にさらす時間は短くて大丈夫。
胡瓜の塩もみは、スライスした胡瓜を適量の塩で和え数分おき、軽くもんでから水洗いします。
野菜の水分はペーパーを使ってしっかり取ると◎野菜の大きさによって調味料は加減して下さい
たまに食べたくなる生玉ねぎのサラダ♪
>>作り方はこちらタッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
話題入り感謝モリモリ食べられちゃう焼肉屋さんのチョレギサラダです。
長ねぎが美味しさのポイント!家にある物で簡単に♪
写真は人参ですが、プチトマトを入れても美味しいです♪地味ですが絶対美味しいので是非お試し頂きたい一品です♡
大好きだけど高くてなかなか行けない焼肉屋さんのチョレギサラダを再現してみました 笑
>>作り方はこちら値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
★100人話題入り感謝です★調理時間は10分もかかりません。
冷蔵庫で冷やし味がしみたら出来上がり!ピリッ食欲が増します
もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に!ニンジンはお好みの硬さで!
安い材料でさっぱりサラダ
>>作り方はこちらロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。
栄養満点!切り干し大根と人参たっぷりのひじきサラダ!ツナを入れてまろやか仕上げなので子どもたちも大好きなサラダ!
時間が経つと少し野菜からの水分が出ると思いますので、気になる方は、すりごまを入れて調節しても美味しいですよ!
人参が沢山あったので!ツナの旨味を利用してまろやか仕立てに!
>>作り方はこちらエビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
簡単!あと一品に♪全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)100人話題入り、有難うございます☆
茹でて、切って混ぜるだけ!わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします
昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
【作り置き】ごま油の風味とコクでさっぱりサラダも奥深い味わい。
やみつきに美味しいサラダなので、キャベツの大量消費に♪
・キャベツときゅうりに塩をふったら、手で揉み込むと早くしんなりします
キャベツときゅうりを合わせた、鶏がらスープの素でサラダを作りたくて、考えました
>>作り方はこちら栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
【つくれぽ140】人気検索1位☆タコのうまみが胡瓜とトマトに絡んだ、簡単絶品サラダ。
隠し味のにんにくがポイントです♪
にんにくは入れすぎると辛いので、隠し味としてほんの少しだけ加えるのがポイントで、このひと手間で格段に美味しくなります♪
夏になるとよく作るお気に入りのサラダです☆
>>作り方はこちらいつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
☆2018.9.29、つくれぽ100人ありがとう!簡単、安い、おいしいの三拍子!梅と塩昆布の組み合わせはオススメです
ゴマは多めがおいしいです。
梅干しと塩昆布はお好みで増量でも美味しいです。
ちなみに私は梅干し3つにしてます。
あと、水っぽくなりやすいので、もやしときゅうりはしっかり水を切ってください
安いもやし、ついつい買ってしまうんですが、マンネリ化になりがち…。
そこで見つけたレシピです。
塩昆布と梅干しを試してみたくて作りました。
正解でしたよ!
沖縄の郷土料理といえばゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦味とお豆腐と卵がよく合います。ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして水にさらす、熱湯でさっとゆがいて冷水にとるなどすると、苦味がやわらき食べやすいです。
お友達に出すとよくレシピを聞かれるこのサラダ☆子供の頃から好きなもやしサラダを自分流に(*^^*)
とりガラ、オイスターソースは入れた方がドレッシングにコクが出て美味しいです♪もやしは茹で過ぎないように(^^)
昔から中華ドレッシングで食べるもやしが好きで、自分の好きな味にしたく、この味に行き着きました~(^^)
>>作り方はこちらお弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
主人がきゅうりをいっぱい持って帰って来たので、無限ピーマンからの、無限きゅうり作ってみました。
6/17話題のレシピ入り♪
きゅうりは塩を揉んでしばらく置いて少し水気を絞ります~
とにかくきゅうりを消化したかったのですが、すぐなくなりました~
>>作り方はこちらピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
☆話題入り&レポ100件ありがとう☆粒マスタード卵ソースが美味しさの秘訣、他の野菜でアレンジOKの簡単サラダです
りんごを加える時はお砂糖は加えなくて大丈夫です。
ゆで卵は半熟でも完熟でもOK!マヨネーズはお好みで加減してください。
◇1人あたり81kcal
子供たちが小さい頃から大好きだった卵サラダです
>>作り方はこちらかじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
ミックスビーンズにきゅうり!食感の違いが美味しい和えるだけのサラダです。
2016年2020年2度話題入☺︎感謝!
チーズやセロリを入れても豪華で美味しいです♡
栄養満点サラダが食べたくて!
>>作り方はこちら近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
水切りした豆腐に粉チーズを混ぜて、カッテージチーズのようにするのがポイント!ちょっとヘルシー&見た目は完璧イタリアン♪
カッテージチーズよりもモロモロ感が少なくて、子どもも食べやすいです(^−^)豆腐は、キッチンペーパーに包んで、しっかり水切りしてくださいね!
栄養価の高い食材を組み合わせて、手軽に食べられるサラダにしました
>>作り方はこちら小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
おもてなしにも◎トマトときゅうりをモッツァレラと食べてスッキリ☆夏野菜のサラダ レシピID:3151099もオススメ
黒こしょうはたっぷりめがオススメです。
つまみ食いし過ぎないように要注意です(笑)私は冷蔵庫でよく冷やして食べると、なお旨し♡と思っていますが、TVではモッツァレラチーズは常温で食べた方が美味しいといってました。
お好みでどうぞ
家の畑できゅうりを初収穫‼冷蔵庫にあったモッツァレラとトマトを使って作りました。
きゅうり好き、採れすぎたと贅沢な悩みをお持ちの方は他のレシピも見てみてね(笑)
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀新玉ねぎのおいしい季節にぜひ作ってね♪きゅうりとゆで卵で簡単に作れるよ~^^
かにかまはほぐれているものを使いました。
お好みでマスタードを加えればまたひと味違っておいしいです!水気はしっかり絞ってくださいね
実家で採れた新玉ねぎで。
新玉ねぎは生でサラダに使うのが定番です!オニオンスライス+かつお節+ポン酢も好きですがマヨネーズ系のサラダにしてみました
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
味付けはめんつゆ*お酢*ごま油のたった3つだけ☆簡単で美味しい中華サラダです。
是非作ってみて下さいね^^
もやしはザルにあげたときに多少なまっぽくても余熱で火が通るので茹ですぎないようにして下さいね♪冷めても色が透き通らない様ならレンジで10秒程加熱してみて下さい♪
お母さんの味です(*^^*)もやしの代わりに春雨を入れても美味しいですよ♪
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
さっぱりといきたいこの季節にぴったりの大葉を使ったサラダ!味ポンベースにシーチキンを加えまろやか仕立て!
ひじきを加えて絶対美味しく仕上がりますよ!その場合はひじきはさっと湯通ししてから加えて下さい!
大葉を使って!子供たちにも食べやすい味付けにしました!
>>作り方はこちら値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
2015.3.30 話題入り感謝!!クックパッドニュースに掲載されました!ぽりぽり、歯ごたえのいいサラダです
きゅうりから水が出るので、食べる直前にあえて下さい
きゅうりを消費したくて作りました^ ^
>>作り方はこちら料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
さわやかでごま酢ドレッシングも相性ピッタリ!ついついおかわりしてしまうヘルシーサラダです♪
豆腐は絹でも木綿でもお好みで。
写真は絹豆腐です。
水切りは斜めにしたトレーの上においておくと良いです。
シンプルなサラダなので酢を黒酢にしたり、しその葉やわかめ、コーン、ちりめんじゃこ等を加えたり、色々バリエーションを楽しめると思います
冷蔵庫にあったものを合わせてみたら、さっぱりしているけれど食べごたえのあるサラダになって、あまりサラダを喜ばない男子達もも良く食べていました
>>作り方はこちらデパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆簡単!ささっと和えるだけのお手軽なサラダ!お野菜がモリモリ食べれます♪
テーブルに上がる寸前に混ぜ合わせると、水菜・きゅうりのシャキシャキ感を楽しめます♪
あと一品・・・。
で、冷蔵庫にあるお野菜で作ったサラダです!※2017/02/27レシピ見直し、写真差し替えました
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
さっと茹でて和えるだけ☆簡単なのにかつお出汁がきいた美味しい和風サラダの出来上がりです(*^_^*)繊維たっぷり、健康にも良いサラダなので箸がすすみます❀
ごぼうは茹でたら、ザルにあげてそのまま冷まして下さい。
水にとると水っぽくなってしまいます
ごぼうサラダを節つゆを使って和風仕立てにしてみました(*^_^*)
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
きゅうりと玉ねぎがツナとマヨネーズでサッパリもりもり食べられます
きゅうり、玉ねぎはクッキングペーパーなどできちんと水分を取る
5本入の太めのきゅうりを買ってそれを消費する為家にあったものでサラダにしたら美味しかったので覚書にしました
>>作り方はこちら生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
簡単で美味しい和風サラダです♡ごぼうが少し余った時等にどうぞ^^
マヨネーズの量はお好みで調節して下さい^^醤油は鍋肌にジュッと軽く焦がすと香ばしい風味になります♪
細いごぼうが1本残っていて、きんぴらにするには少ないし…という訳で、きゅうりとツナでボリュームをプラスしサラダにしました♪
>>作り方はこちら缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
とにかく簡単!一品追加するのにとっても便利なレシピです。
お酒のおつまみにも★
レモン汁がないときはお酢で作っています。
きゅうりは歯ごたえがいいので厚切りをオススメします
生ハムの切り落としを使いきらず冷蔵庫に保管することが多くささっと作りました
>>作り方はこちら大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
2013年5月28日話題のレシピ入り!ポン酢とごま油の相性バッチリ。
簡単にモリモリサラダが出来ちゃいました♪
ドレッシングは、ごま油とポン酢を入れたらよくまぜてください。
ツナやかにかまのかわりに、鶏ささみとかでもおいしいと思います。
お好みで、ごま油と、ポン酢の量は調整してください
きゅうりが好きでよく家でもサラダを作るんですがマイプームのポン酢で何か作れないか?と思い作ってみました
>>作り方はこちらお刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
簡単で美味しくて、子どもも大人も止まらない安定の美味しさ♪家族全員大好きで、我が家ではきゅうりとしらすは常備です
しらすの塩分があるので、塩は様子を見ながら少しずつ入れてください。
しらすが粉々になってしまうので、スプーンや菜箸でふんわり混ぜながら味を決めてくださいね
娘が大好きなきゅうり。
栄養も考えて何か出来ないかな~と思い付きで
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
新鮮な蕪が手に入り、スライサーで薄くスライスしてサラダに
スライスするときにやりやすいように蕪の茎を少し残します
いつも包丁で切ってサラダを作っているのですが、スライサーを使ってみると、口当たりのいいサラダができました
>>作り方はこちら2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。