きのこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
【TV】【ESSE】【本】スピード献立♪簡単で旨々~しっかり中華味でご飯もビールも進みます♪胡瓜はお塩で脱水がコツです♪
※バラ肉だと、油無しで炒めて下さい♪脂身が多い場合、出た脂をペーパーで拭き取って下さい♪胡瓜は、豚肉に火が通ってから加えて下さい♪炒め過ぎに注意です♪※きゅうりが大きく、中に種がある場合は、スプーンでそぎ取って使って下さい♪
>>作り方はこちらダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
きゅうりと豚肉を炒めて深煎りごまを絡めるだけで、簡単に味が決まります。ごはんがすすむ、やみつきになる炒めものです。
きゅうりはさっと炒めて、ごまドレッシングを絡め、ほどよい食感を残して炒め上げましょう。
みずみずしい食感をほどよく残したきゅうりが、コクのあるごま味にぴったり!「キユーピー 深煎りごまドレッシング」だけで味が決まります。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
【cook本❹掲載】【スーパー販促】 夏に胡瓜消費の定番♪水っぽくない胡瓜炒め♪しっかり味で旨々です♪ビールも進みます♪
※胡瓜に、お塩をまぶして水分を抜くことで、水っぽくならず、味がよく付きます♪今回は、紋甲イカですが、スルメイカでも♪(タコ・海老などもお勧めです)胡瓜が大きくて中に種がある場合は、スプーンで削ぎ取って使って下さい♪炒め過ぎに注意です!
胡瓜の旬に…実家でよく登場してたメニューです♪ズボラ母の十八番です(笑私はひと手間加えて、本格中華風?目指して作ってます^^♪大きくなり過ぎた胡瓜の消費にも◎お勧めです♪
>>作り方はこちら「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
タイトルそのままの、きゅうりとたまごの炒め物です。中華料理屋さんで食べてやみつきになりました。もう何度作ったことか!
たまごはふんわりさせたほうがおいしいです。お好みでラー油をかけてもいいですよ。
冒頭にも書きましたが、中華料理屋さんで食べたのが最初です。2005年頃のことでした。当時、レシピをクックパドさんでさがして印刷して何度も作ってきました。やっとつくれぽしよう!と思ったのですが現在は作者の方が退会されたようでした。残念です。勝手ながらアレンジ版を復活させていただきました。
>>作り方はこちら美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
ピックアップレシピに選ばれました★超簡単!で、ご飯がすすむピリ辛レシピ!誰も残しません!我が家の夏の定番レシピです。
火を通したきゅうりは夏のお味!いけます!ご使用される麺つゆによって味の濃さが違うと思うので、加減しながらお味を調えてくださいね♪ごま油を最後に少し加えても美味しいです。
夏になるといつも食卓にのぼる我が家の定番メニューです。
>>作り方はこちらタッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
本掲載♪鶏むね肉ときゅうりを炒め、さっぱり梅ソースをからませました。衣をつけたむね肉がジューシー♪夏におすすめです。
きゅうりとむね肉を別々に炒めると、肉が固くなったりせずに美味しく仕上がります。梅の量はお好みで増減してください。塩気のしっかりした梅干しの場合は、中2個か大1個くらいがおすすめ。
たまたま立ち寄った定食屋さんで、このメニューを見かけたので、料理名と写真から想像して作ってみました(笑)。けっこう美味しくできました♪こんど本家のさっぱり炒めを食べに行きたいです。
>>作り方はこちら我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。
カレーの風味でご飯が進みます♬ お酒のお供にも最適です (๑˃͈꒵˂͈๑)
ポイントはきゅうりのシャキシャキ感を残すこと…です(◕‿ ◕✿
沢山!!頂いたキュウリを浅漬け以外に活用出来ないかな?と思い、以前キュウリの炒め物を食べたのを思い出して作ってみました♬
>>作り方はこちら見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
100人話題入り大感謝です☺きゅうりは炒めてもサッパリパリパリ美味しいです♡火が通ればお弁当INも安心です♪
ニンニクがはねやすいので火傷に注意です☆強めの火で香ばしく焦げ目をつけてください♪ベーコンでも美味しく出来ます☆
母から教わったレシピをアレンジしました☆
>>作り方はこちら鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
まとめ買いしたきゅうり、安いからと買ったもやし。…使い道に困っていませんか?パッと作れてビールのおつまみにピッタリ!
火力は終始強火。(テフロン加工のフライパンは強めの中火) もやしは少しでもok火にかけてから3分くらい程度でできます。豆板醤は少しで結構辛くなりますが、好みで加減下さい^ ^冷めても美味しいですよ〜♪
冷蔵庫の残り物でおつまみを考えて…酢豚の筍の代わりにきゅうりを入れた事が、きゅうりを加熱する事を覚えたキッカケです。2〜3人分としていますが、私はビールのお供に一人で食べきりました(^^;;
>>作り方はこちら炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
きゅうり2本があっという間に消費できます♪きゅうり=酢の物ばかりで飽きたらぜひ!2014/8/18つくレポ100人感謝!
炒めたあと、冷やして食べたほうがシャキシャキ感があって美味しいです。生姜チューブで無く、生姜みじん切りのほうが美味しいかも!
きゅうりは夏野菜の代表、安くてお買い得だけど、きゅうりの酢の物ばかりでは飽きてしまう。そんな時きゅうり2本でお手軽な副菜が出来ます!
>>作り方はこちらとんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
★100人感謝!★あっというまにできる副菜。つまみにもつけあわせにも。
最初に塩をあたためる方法はくまねこさんに教わりました♪ 上の塩の量で物足りない方は増やしてください。ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です。
きゅうりとセロリがあるけれど生野菜は食べたくないな~という涼しい夜にできあがりました。
>>作り方はこちら明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
食感を残して炒めた胡瓜と豚肉は相性抜群♬にんにくと生姜に豆板醤で、ピリッと夏バテ防止!2015/07/25話題入り感謝☆
胡瓜を入れたら炒め過ぎず、さっと仕上げるのがポイントです。食感を残した方が美味しいです。玉子は最後に入れた方が彩りも良く、ピリ辛と甘さのメリハリがついて良いです◎
暑さのせいか、疲れが溜まってるのか、ちょっとバテ気味。簡単に出来て、スタミナがつく料理をと思い、旬の胡瓜を使って考えました。
>>作り方はこちら香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
少ない食材と調味料でアッという間にできるのにお味はGOOD!チンジャオロース風の味付けです。ボリュームも満点♪
鶏肉はすぐに火が通りやすいように小さめに切っています。 【リキンキオイスターソースコンテストタイアップページ紹介レシピ】
安く手に入れた鶏肉と胡瓜を炒めてメイン料理を作りたくて、簡単なチンジャオロース風の味付けの中華炒めにしてみました。
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
きゅうりの大量消費レシピです。主婦の友社「クックパッド 野菜が大量消費できちゃうレシピ」に掲載中!
きゅうりのカリカリ感が残る程度に炒めるのがポイントです。
きゅうりと味噌の相性がいいので、きっと肉みそとの相性もいいのではないかと思い作ってみました。
>>作り方はこちら豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
パパッと炒めて、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>と合わせるだけでOK。ぷりぷり、シャキシャキ食感がたまらない♪
ゆでダコはぷりぷりに、きゅうりはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めましょう。
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。タコもきゅうりも、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>とごま油でパパッと手早く炒めることで風味も食感もアップ!簡単なのに、おいしさは抜群!
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
【クックパッドニュース掲載】【話題入り】【人気検索第一位】【ピックアップレシピ掲載】つくレポありがとうございます(^^)
味噌の変わりにティンメンジャンを使うと中華風~♪そのままご飯にのせたり、中華麺に添えたり、冷奴にも合います♪
中学時代に台湾人の同級生のお弁当のおかずによく入っていたので、印象に残っていて、ある日、御近所さんに頂いた苗から自分で始めて育てた胡瓜で作ってお裾分けしたら、凄く喜ばれた想い出の一品。
>>作り方はこちら豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
レシピ本、動画掲載☆胡瓜は炒めても美味。豚キムチの黄金コンビにしゃきしゃき胡瓜を加え、ごま油をきかせたクセになる味。
きゅうりの下処理をすることで、水っぽくならず味も馴染みやすくなります。キムチを入れた後はこげ易くなりますので、火加減に気をつけながら肉にしっかり火を通してください。
アクセスありがとうございます♪中華料理店で初めてきゅうりの炒め物を食べたときに、意外な美味しさにビックリ!いまやビールのおつまみ向けに、豚キムチと合わせたピリ辛炒めが我が家の定番。
>>作り方はこちらなにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
照り照りに炒めた豚こま肉できゅうりをあえて食べます!簡単にすぐ出来て、胡瓜が山ほど食べられる美味しさです♫
きゅうりの種は面倒なら取らなくてもいいですが、取ると時間がたってもシャキシャキで断然美味しいです。○の調味料を加える順番はしょうゆが後なら、他はどんな順番でも。(醤油が先だと焦げる)
旬の安い胡瓜をおいしくたくさん食べたくて。
>>作り方はこちら海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
キュウリの水分を塩でだしてから炒めると、青臭さがなくなって美味しい炒め物が出来ますよ。
キュウリは必ず強火で短時間で炒めて下さいね。
キュウリを栽培しているので色んな食べ方をしています。
>>作り方はこちら夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
ボリューム満点!きゅうりを炒める?ってあまりないですが、凄く美味しいです♪焼肉ダレでとっても簡単、うちの定番です~
きゅうりをじっくり、しんなりするまで炒めるのがコツ!
この時期、実家の畑には大量のきゅうりが出来ます。どうにか、沢山食べれる方法はないかと…祖母から母へ代々伝わるレシピです。
>>作り方はこちらお豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
きゅうり嫌いの旦那が美味しい。と食べてくれましたきゅうりの臭みもなくおつまみにもなります。分量を多くして大量消費にも
ラー油を入れなければ子どもも食べられると思います。ラー油、ゴマはお好みで調節してください
きゅうり嫌いの旦那がどうしたら食べられるか考えてみました
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
キュウリを主役に!クセが無くて、炒めてもポリポリ食感、美味しいです(*^^*)
卵を炒めるときに、炒めすぎない事と、混ぜすぎない事です。キュウリも炒めすぎないでくださいね(*^^*)
中華料理にあるキュウリの炒めものが大好きなので、家で作りたいなと思いました♪
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
生の胡瓜に飽きたらお肉と一緒に炒めて消費を♪酢のおかげでサッパリ食べられます。★大きくなりすぎた胡瓜でも美味しいですよ。
生姜の代わりにニンニクでも美味しいと思います。
冷蔵庫に頂き物の胡瓜がたくさんあったので。いつもと違う味つけで炒めたら美味しい~!
>>作り方はこちら春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
2020.1.20 話題入り感謝♡たまには炒めたきゅうりも美味しいよ♡
ツナ缶の油利用で旨みup♪黄色(卵、コーン)が入ると見た目にも鮮やか♡お弁当にもどうぞ♪
炒めたきゅうりが好きで、相性の良いツナを足したら、きゅうりしりしりになりました♡きゅうり×ツナはマヨで和えることが多いので、たまには違う味付けにしたくて♪
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
えびはぷりぷり♪ シャキシャキきゅうりとバランス良く、塩味は飽きが来なくて爽やか〜~
えびは100gにつき、片栗粉大さじ1弱を混ぜます、えびの量は好みで。 背わたが気になるようでしたら、楊枝で取って。
レストランへ行くと良く頼む一品。 実はとっても簡単、家庭でも簡単に作れるよ、日本ではあまりみないきゅうり炒めは中国家庭では頻繁につくるの、特に夏。
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
キュウリと安い鳥のささ身を甘酢たれで炒めるだけで、キュウリは歯ごたえがあって、ささみはプリッとしたクセになる美味しさです
調味料を入れたら、強火にして手早く仕上げるのがコツです。 はじめはとろみがまったくありませんが、ささみにつけた片栗粉が徐々に溶け、いい感じの甘酢あんに変身します♪
キュウリと安い鳥のささ身を甘酢たれで炒めるだけで、キュウリは歯ごたえがあって、ささみはプリッとしたクセになる美味しさです
>>作り方はこちら甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
話題入り、2度のクックニュース掲載感謝致します♪朝食に炒めきゅうりをどうぞ^^
加熱しすぎないほうがシャキシャキ感が残ります。
野菜入れに寂しく残っていた胡瓜を使いたくて。【2015/5/30話題入りすることができました。皆様有難うございました^^】
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
キュウリの炒め物?!!ふふっ、これがまた簡単で美味しいんです♪脱マンネリ化!キュウリ料理★'12/8/22話題入り
キュウリの種を取り除く事によって、水分が出にくくなります(σ・д・)σ火加減は常に中火でパパパッと仕上げましょう♪
マンネリ化するキュウリを美味しく消費したくて_〆┤'-'*├
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
話題入りありがとう^^女将に教えてもらいました♪まかないで出たらしく、簡単でとっても旨し!
きゅうりに熱湯をかけてから炒めると青臭さが抜けて炒めても水分が出にくくなるようです。 みりんに対してほんの少しお醤油多目が美味しいです^^酢は旨味プラス用なんで酸味は効かせません^^もの足りなかったら足してもいいけど♪
女将に教えてもらいました^^まかないで出たらしいです♪
>>作り方はこちらにらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
ぶっ太い取り残し胡瓜があったらば^^;ずんぐり太い茄子があったらば迷わず炒めませう♬
残念な野菜達の始末じゃい!!
夏の定番~♡♬♬冷めても旨いのが夏野菜の炒めもの…富山県民は火を通した胡瓜を特別好みます♪今朝の味噌汁も具は胡瓜でござった!!
>>作り方はこちら子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
きゅうりを炒めてから漬けるから、しんなりしてて美味しいよ♡ネギと唐辛子がアクセント♪調味料も全部1だからおぼえやすい☆
きゅうりを炒めてから漬ける♪ただこれだけでいつもと違う漬け物に♡
父がよく作ってくれるピリ辛きゅうりをアレンジしました(о´∀`о)おつまみや箸休めにぴったり~( ・∇・)きゅうりは水分とカリウムが豊富で呑兵衛によくある症状のむくみ、ダルさ対策にいいですよ( ^∀^)
>>作り方はこちら料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
✿話題入り感謝です✿ぷりぷりエリンギとポリポリきゅうり。ちゃちゃっと炒めました(*´ε`*)♬♪
味付けはお好みで加減して下さい<ペコリ>冷やしても味が馴染んで美味しいです♬
∮いかと胡瓜のピリ辛✰コチュジャン和え∮ [レシピID:1191746]から♪
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
マヨネーズで炒めるだけの簡単副菜♡炒めた胡瓜、意外と美味しいですよ♡
あり得ないぐらい簡単なので特にないですが、マヨネーズが若干ダマになるぐらいが、美味しいです♡
炒めた胡瓜と今が旬の甘〜いとうもろこしが、マヨネーズと絡んで美味♡うちはスイートコーン派です♡旦那は炒めた胡瓜に?でしたが、マヨネーズが染みてて美味しい!っと言うてくれました( ´ ▽ ` )ノ
>>作り方はこちら市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
今が旬のキュウリ。生で大量消費するの大変、でもみそ炒めにしたらとても美味しくいただける。作り方もとても簡単♪
強火でささっと炒めるとキュウリの歯ごたえを残したまま美味しくいただけます。子供も美味しそうに食べてくれました。
頂き物のキュウリが沢山あって、夏はいたみやすいので炒めてみました。
>>作り方はこちらちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
あと1品ほしい!って時にチャチャっとできる1品です♡炒めるとジューシーで美味です。H23.5.15話題入り
コンソメはお好みで調節してくださいね!
冬に生のきゅうりを食べると体が冷えるので、炒めてみました。
>>作り方はこちらピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
材料があれば 数分で…٩(・∀・)۶♡さっと炒めて 新食感きゅうりの一品が完成✨おつまみや お弁当にも♬
余熱でも火が通っていきます( °_° )…きゅうりの食感を残すよう、ホントにさっと炒めて火を消してね(ノ∀`笑)おろしニンニクの量は お好みで調節して下さい (*´罒`*)
きゅうりの固定観念⇒打破ーっ( ∩ ˙-˙ )⊃☆!!笑
>>作り方はこちら我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
甘辛いタレが胡瓜と馴染んで、ご飯が進みます!意外に食パンに挟んで食べるのも美味しいのでオススメです(b''3`*)
胡瓜はしっかりと火を通した方が青臭さが減って美味しいです。お好みで鷹の爪を入れてもgoodです(๑`・ᴗ・´๑)
胡瓜を大量に頂いたので、考えたレシピです。
>>作り方はこちらにゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤シンプルだけど炒めたキュウリとふわふわ卵の相性抜群♪キュウリの大量消費にも♪
卵を炒めるときはフライパンで油を強火で熱し、熱々のところに卵を一気に流し入れる。周りから卵が膨らんでくるので包みこむ様なイメージで一気に炒めるのがふんわり卵のポイント♪
きゅうりは炒めた方がたくさん食べれるので(^-^)
>>作り方はこちら寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
炒めたきゅうりにごまが合う〜〜♪♪♪H22.10.29話題入りさせていただきました!感謝です。
●を入れた後は焦げやすいのでさっと絡める程度で♪
つまみにもおかずにもピッタリ♪♪♪
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
中国人の友人伝授!おつまみにもおかずにも♡材料3つで5分あればできちゃいます♪簡単ですよ♪
塩は濃いめに振ってもいいと思います。油でけっこう落ちるので。ブラックペッパーも多めの方が味がしっかりします。
昔、中国人の友人が作ってくれて美味しかったので、自分なりに思い出して作りました!
>>作り方はこちら牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
ニンニクとベーコンの旨みをまとったシャキシャキきゅうりが旨いっ♡あっという間にできる食欲そそる簡単おかずです。
①きゅうりとアスパラの長さ、厚みを合わせる感じで。③ニンニクを焦がさないように気を付けて。⑤⑥は素早く。炒め過ぎるとしゃきしゃきの食感になりません。塩は有ればクレージーソルトが◎おつまみ仕様には黒コショウたっぷりがお薦め!
庭のきゅうり消費に。ちょっと洋風な炒め物にしてみました。
>>作り方はこちら肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
きゅうり、ちくわ、焼き肉のタレの簡単おかずです。お弁当やおかずにいかがですか? H26.06.15 話題入り感謝*
ちくわを細く切りすぎると、炒めたときにきゅうりが抜けてしまいます。まぁ別々に炒めてもいいんですが。笑。
簡単に出来るおかずを考えて適当に作ってみました。
>>作り方はこちらミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
脱マンネリきゅうりの食べ方♪生が殆ど(私は)でどうにか変化させて沢山食べたかったので♪H24.2.21話題入り大感謝!
最初から最後まで強火でじゃじゃっと炒めます。きゅうりの食感も残ってとても美味しいです!
きゅうりの食べ方、丸かじり・お漬物・・と何時も同じでどうにか変化をつけたくて・・・シンプル調味・火の使用短時間できゅうりの一品にしました^^
>>作り方はこちら古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
2012/5/21話題入りしました✿我が家のおつまみ、箸休めです^^。
我が家は、食感が残った方が好きなので、さっと炒めます。きゅうりの大きさで調味料加減してね^^。
生で食べるだけでは飽きるので^^。
>>作り方はこちら豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
7/16祝★話題のレシピ入りきゅうりを炒めると意外と美味しぃ♪脱マンネリのきゅうりレシピです☆
きゅうりは完全に火を通さず、歯ごたえを残したほうが美味しぃと思います☆
伯母直伝の炒め物を自分流に簡単アレンジしました。
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
ビックリするぐらい胡瓜が消費できます♪ケチャップ風味で食べやすくお弁当にも◎ペロッと食べれちゃいます♪話題入り感謝☆
お好みで手順③で千切り生姜を加え炒めても美味しいです♪
主人の実家から大量のきゅうりを貰ったので、何とか簡単に美味しく、そして大量に消費できないかと千切りにして炒めてみたところ、驚くほどカサが減ってペロッと食べれたので♪
>>作り方はこちら我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
❁雑誌掲載・TV紹介・話題入り大感謝❁大根おろしてる間に胸肉がしっとり柔らかに♡夏にぴったりの簡単スピードおかずです♪
⑤では強火で一気に炒め、すぐにお皿に取りだします。長く炒めすぎるとトマトは崩れるし、きゅうりは食感が悪くなってしまうので注意して下さい。生姜のみじん切りを入れても風味UPでおいしいですよ^^
さっぱりした炒め物が食べたくて。冷蔵庫の中の野菜と家計の味方、鶏むね肉で簡単に☆大根をおろすのが面倒ですが、胸肉を柔らかくする時間のためだと思ってお願いします笑
>>作り方はこちら秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
炒めてびっくり!生のキュウリが まるで別の野菜に大変身。とても簡単な一皿です。冷めても美味♪
キュウリは焼き色がつくまで炒めて下さい。油はね、フライパンの蓋を盾にすると便利!フライパンから10〜15㎝浮かせて持ってガード。隙間からヘラや菜箸で混ぜながら炒めます。周辺への飛び散りも最小限♪タレを加える時は 是非この方法で!
ちょっぴり苦手なキュウリ。何とか美味しく食べられないかと、あみ出したのがコレ!やってみたら大正解。瓜臭さが嘘のように吹き飛んで、全く別物!どうして もっと早く試さなかったのかしら?と後悔してます(笑)
>>作り方はこちらサラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
話題入り感謝です!きゅうりは炒めても美味しいです!騙されたと思って是非1度試して欲しい超オススメ1品(笑)上の子が大興奮
きゅうりの種があると水分が出て口当たりが悪くなるので取って下さい。軽くスプーンでスーッとこそげ取る位で大丈夫です。生ニンニクの場合はスライスして豚肉を炒める前にオリーブ油で弱火で香りが出るまで炒めてから豚肉を入れて下さい。
きゅうりがお買い得価格だったので6本購入!きゅうり消費に作ってみたらこれが食べてびっくりの美味しさ♡上の子が恐る恐る食べて「これ、めっちゃ美味しいな!」と大興奮で食べてくれた母の作戦大成功の大満足おかずです(笑)
>>作り方はこちら冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
朝食*昼食*夕食いつでも出せてお安い1品(´∀`)♡⃛ゴマ油の香りが食欲そそりとまらなくなります!
簡単なのでとくにありません\(^o^)/
母がよく作っていました!美味しくていつもとまりませんでした*
>>作り方はこちら料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
きんぴら?佃煮?胡瓜の甘辛炒めです♪スライスして塩揉み脱水→炒めます♪ 作り置き♪胡瓜消費♪デカ(巨大)胡瓜にも◎
[工程4]で、胡瓜の塩気を確認しておく♪うすく塩味がついている程度だと思いますが…塩辛ければ、水洗いをして、再度水気を絞るように♪少し塩辛いかな、の時は、味付けの醤油を少なめに調整して下さい♪わが家のお塩は「赤穂のあま塩」を使ってます♪
胡瓜の旬に、沢山消費したい時に、祖母が作ってたレシピです♪覚書。。。
>>作り方はこちら白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
✿話題入り✿塩昆布で味付け簡単&旨味もUPします。残りもの消費にも便利です❤
きゅうりは縞状に剥いて火のとおりを良くしますレタスはしっかり水切りを☆炒めすぎに注意。強火で手早くサッと炒めてね味付けが濃くなりがちなので、合わせ調味料と塩昆布は野菜の量で加減して下さい
炒めたきゅうりが大好きなので(。-∀-)ニヒ♪豆板醤やラー油を入れたピリ辛もおすすめです♪2018.8.26
>>作り方はこちらごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。