クックパッド殿堂入り人気1位・きゅうり×マリネレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

1. Tzatziki（ギリシャ風きゅうりヨーグルトマリネ）～爽やかでクリーミーな夏の味～

細かく刻んだきゅうりをヨーグルト、にんにく、ディルとオリーブオイルで和えた、ギリシャの伝統的なマリネ。さっぱりしているけどコクがあって、パンや肉料理の付け合わせに最高。

2. Atsara（フィリピンの甘酸っぱいきゅうりマリネ）～ピリッと刺激的な味わいがクセに～

きゅうりやにんじんを酢と砂糖、唐辛子で漬け込んだ甘酸っぱいマリネ。ご飯のお供や揚げ物の添え物として食感と味のアクセントになります。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。

3. Gurkensalat（ドイツのきゅうりマリネサラダ）～シンプルなのにあと引く酸味～

薄切りきゅうりを酢、砂糖、ディルと和えたドイツの家庭料理。どこか懐かしい味わいで、ソーセージやパンと合わせてお弁当に入れても飽きません。

4. Acar（インドネシア風スパイシーきゅうりマリネ）～ピリッとしたスパイスで食欲増進～

きゅうりを唐辛子、酢、砂糖、にんにくなどで漬け込んだエスニックマリネ。ご飯やおかずの箸休めにピッタリで、辛さと酸味のバランスがたまりません。

5. Cucumber and Mint Raita（インドのきゅうりとミントのヨーグルトマリネ）～爽快な香りでさっぱり食べられる～

きゅうりを刻んでヨーグルト、ミント、クミンと和えたインドのマリネ。カレーなどスパイシーな料理の合間に食べると口の中がリフレッシュされます。お弁当にもヘルシーな一品。