《人気1位・クックパット殿堂入》きゅうり×ささみレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のきゅうり×ささみレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
タイの「ヤム・ササミー」―ささみときゅうりの爽やかスパイシーサラダ
タイ料理のヤム・ササミーは、茹でたささみと薄切りきゅうりをライムの酸味と唐辛子の辛さが効いたドレッシングで和えた一品。ささみの淡白な味わいに、ピリッとした刺激ときゅうりのシャキシャキ感が絶妙にマッチ。暑い日でも食欲が落ちない、ヘルシーで軽やかな味わいが魅力。
トルコの「ヨーグルトとささみの冷製サラダ」―クリーミーさっぱりの絶妙コンビ
トルコでは、茹でたささみを刻んで、きゅうりやミントをたっぷり加えたヨーグルトベースの冷製サラダが人気。ヨーグルトの酸味とクリーミーさがささみの淡白な味を引き立て、きゅうりの清涼感が全体を爽やかにまとめています。暑い季節にぴったりのヘルシーメニュー。
アメリカの「チキン&キュウリ・サラダ」―マヨネーズとハーブの香りが効いた一品
アメリカ南部で親しまれているこのサラダは、茹でたささみと薄切りきゅうりをマヨネーズで和え、ディルやパセリなどのハーブをふんだんに加えたもの。クリーミーながらもハーブの爽やかさが後味をさっぱりとさせ、パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめ。
イタリアの「インサラータ・ディ・ポッロ・エ・チェルビエッタ」―ハーブとレモンの風味豊かな冷製鶏肉サラダ
イタリアでは、茹でたささみと薄切りのきゅうりをオリーブオイルとレモン、バジルやパセリなどの新鮮なハーブで和えたシンプルながらも風味豊かな冷製サラダがあります。さっぱりしつつ、オリーブオイルのコクが加わることで満足感もあり、前菜としても人気。
メキシコの「エンサラダ・デ・ポーヨ・イ・ペピーノ」―チリとライムの効いたさっぱりサラダ
メキシコの家庭料理では、茹でたささみと薄切りきゅうりをライム汁とチリパウダー、シラントロ(コリアンダー)で和えた爽やかなサラダが楽しまれています。ピリッとした辛みと爽やかな酸味がささみときゅうりの淡白な味にアクセントをつけ、暑い日でも食べやすい一品。
<