ローストビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
●お好みで醤油、砂糖を調整してください。
若干濃いめのレシピです。
2019.6 レシピ改良
我が家の定番のサラダ♪
>>作り方はこちらお祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
ピーマン好きの自分のためのレシピ。
お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2014.6つくれぽコメントできなくてごめんなさい!
ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。
2011/04/10minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)
小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。
2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
★★★殿堂入りれしぴ★★★つくれぽ5200件パリパリに揚げた基本の春巻き☆簡単で美味しい♪
具は冷ましてから包む♪巻く時は、ギユッギュッとしすぎないで、ふんわり包む様に♪揚げる時は低温(150〜160℃)から入れて、徐々に温度を上げる(180℃)
大好きな具材だけで作りました♪
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
*3000件レポ大感謝です*材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡
●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。
⚫️白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください
春雨が大好きなので、たっぷり入れて白菜と豚肉の炒め物を作ってみたら好評でした
>>作り方はこちら料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
なんとつくれぽ3000件突破しました!鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆
わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。
煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。
火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて
春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。
鍋一つで簡単です
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^
韓国春雨の代わりは、緑豆春雨より糸こんにゃくのほうが食感が似ているのでおすすめです。
エリンギの代わりにシイタケやシメジ、ニラの代わりにホウレン草や小松菜も合います
韓国で韓国春雨を買ってきましたが、チャプチェの作り方は手順が多くて面倒そう。
家にある調味料で簡単に作れるようにアレンジしました
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
主な材料は3つ♡ふわふわ肉団子、つるつる春雨、スープの染みた白菜(*´▽`*)おかわり間違いなしの大人気スープ鍋
肉団子に水を入れるとふんわり柔らかくなります。
スープの塩加減は、調整して下さい♪春雨を入れたら、長い間煮ないようにお願いします(*^^*)余ったスープに麺を入れてラーメンも美味しい♡ご飯を入れて卵でとじて雑炊も美味しい♡
おばあちゃんがよく作ってくれた思い出の味♡このスープ鍋が大好きで思い出しながら再現しました。
今では家族みんな大好き(*´▽`*)
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。
大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪
小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました
>>作り方はこちら簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
★2015年11月3日1000人話題入り★白菜たっぷり、簡単で美味しいボリューム満点のサラダです
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように
白菜が余ったので作りました
>>作り方はこちら海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ!さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで!夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます!!!おためしあれ*
はるさめサラダはみんな大好物!子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました*私はダイエットも兼ねて食べてます
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
ベースは母の味のバランスサラダのタレですこのタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
コツはないです
母の味のバランスサラダのタレを使った 春雨サラダです このタレがめっちゃ美味しいので今さらですがレシピUPしました♡
>>作り方はこちら油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
レンジで5分!もやしだけの簡単チャプチェ♪マヨをちょっと絡めて食べると美味しい♪給料日前にオススメの激安レシピで大満足
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。
ラップはふんわりと(2枚くらい使って)レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。
海苔やマヨはお好みで。
なくてもOK。
【参考】肉野菜チャプチェのレシピはこちら⇒レシピID:286027
少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。
おつまみにもいいかと思います
節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
私の得意料理の一つです。
これを食べた人、みんなが誉めてくれて、作り方を聞いてくれる春巻き。
冷めても美味しいので、お薦めですよ!
春雨はよく水分を切ってから加えてくださいね。
春雨を入れなくても作れます。
その場合は最後に水溶き片栗粉でトロミをつけると皮がベタベタになりません
昔通っていたお料理教室で習ったものをアレンジしました
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
殿堂入り( ≧∀≦)v 皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪
春雨は太い物でなく、緑豆春雨(細い物)で作った方が味がしっかり付いて美味しいです。
3で春雨を入れた時に水分が足りないようでしたら、水を(砂糖と醤油も)たして下さい。
最後にお皿に残った肉をそぼろかけごはんにして食べるのが息子のお気に入りです❤
お安くチャプチェを作りたくて
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
大人気!殿堂入り!感謝。
つくれぽ1700件突破!雑誌3部にも掲載!超簡単!本格的で美味しい♡春雨は美容にもいいみたい♡
牛肉、野菜を炒め過ぎないようにして下さい。
春雨に味が入るように、絡めるように混ぜて下さい。
ごま油と、白ごまを入れたら、ごま油の香りが飛んでしまわないように、手早く混ぜて火を切って下さい。
牛肉の代わりに豚肉を使用しても美味しいです♡
熱い日に、涼しい部屋で、韓国料理を食べたくなったからです(笑)でも、季節に関係なくいつでも美味しく召し上がれますよ♡春雨はヘルシーで美容にもいいらしいので、お勧めですよ!たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです♡
>>作り方はこちらいつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
殿堂入り1500人れぽ感謝!春雨でボリューム満点☆中華惣菜風味付けでごはんもすすんじゃいます!^ω^
炒り卵は、熱したフライパンに卵を流しいれてから直ぐにかき混ぜず、ちょっと固まり始めてから大きくゆっくり混ぜると粉々にならず綺麗に仕上がります。
春雨は緑豆春雨がダマにならず綺麗に仕上がります
スーパーの中華惣菜にあった春雨炒めが美味しかったので、思い出しながら再現してみました!
>>作り方はこちら2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です!パリパリ~サクサクっ!何もつけないで食べてみて~♪具材があまったらスープにも!
*今回はもやしを使いましたが、キャベツや白菜、たけのこを使ってもおいしいです*具材は多めです! ボリュームよく作るなら 皮は10枚。
小ぶりに作るなら 20枚で♪ *巻いてから、すぐに焼かない場合は 冷蔵庫で保存してください
わが家の春巻きです♥作りやすいように、工程をまとめてみました
>>作り方はこちらハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
タイのサラダ。
クセになる味です。
2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見隣の社食」コーナーで紹介されました
野菜系は家にあるものでOK(出来れば彩り良く)。
分量をみると味が濃そうですが、野菜からそれなりに水分が出て薄まるので、これぐらい濃くしてちょうど良いかと思います
思う存分食べたくて。
表向きにはサラダだけど、私的には実は麺類の位置づけだったり
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
【cook本③冊掲載】【ダイエット・プレカテ掲載】豚キムチと春雨、美味しいですよ^^★急げば10分で完成です(笑
キムチの種類で辛さが違うので、豆板醤で調整してくださいね♪私は小さじ2杯入れて激辛にしました♪キムチの白菜が大きい場合は食べやすくカットしてくださいね♪春雨は表示通りで戻して♪ザルの中でハサミでカットすると簡単です♪
豚キムチも春雨も大好きなので、この組み合わせあり!って思いつき作ってみました♪
>>作り方はこちら夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり入れて身体を温めましょう♪
スープはさらっとしたものよりも、ポタージュの様にとろみがある方が身体が長時間温まると某テレビで言ってました(^0^)少量の片栗粉でとろみをつけるといいかもしれません☆
風邪や食欲があまりない時冷蔵庫にあるお野菜でスープ作ったらおいしくて家族に好評♪
>>作り方はこちら美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
900レポ・クックパッドニュース・カテゴリ・専門家厳選健康レシピに掲載・感謝♡野菜は冷蔵庫に有る物で!!
人参だけ簡単に小鍋かルクエ、レンチンでサッと茹でておくと炒めるのも簡単です。
野菜は家に有る物でOK、冷蔵庫の有る物整理に!!作られる方は、味は好みが有りますので一度これで作ってみて自分流で濃くするとか辛くするとかアレンジして下さいね
即席の麻婆春雨の素を使ってみて、自分で作りたいと色々やってみてこの味に至りました。
2014.5.24クックパッドニュースに掲載感謝♡2015.6.222度目のクックパッドニュース掲載感謝♡
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
レポ730件感謝です!フライパン1つであっという間に出来るボリュームもある節約おかず♪上の子も下の子も美味しい!と大喜び
春雨やくずきりどちらでもお好みで作って下さいね。
使う春雨やくずきりで加熱時間が変わると思うので様子を見て調整して下さい(使用する物の袋に記載してある加熱時間を参考にして下さい)
冷蔵庫に豚こまが半分余っていたので、ボリュームを出す為に春雨と合わせて、これまた冷蔵庫にあったネギと合わせたら美味しいかな?とネギ塩炒めにしたら上の子も下の子もひと口食べて「これめっちゃ美味しい!」と即完食してくれた節約大成功おかずです♪
>>作り方はこちらどってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
ふわふわな肉団子と、スープをたっぷり含んだ春雨のシンプル&ヘルシーなあったかお鍋です♪お好きな野菜をどっさり入れて、お腹一杯食べてしまいましょう!!翌日はピリ辛鍋も良いかも♪
野菜はお好みで、いつものお鍋の材料を何でも投入して下さい。
私は「単純シンプル=用意が楽チン」主義ですが…。
最後の「こしょう」はバシッと効かせましょう!!
鶏肉+白菜+キノコ+春雨。
なんだか、いっぱい食べても安心!!でも豚挽き肉を使っても、もちろん美味しいです。
我が家は2人家族なので、翌日は残りに野菜と「豆板醤」や「コチュジャン」を加え、ピリ辛鍋に大(?)変身!!その場合、ちょっと「砂糖」と「味噌」を加えて甘みとコクを追加すると美味しいですよ♪
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
定番の春雨サラダ。
簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに
材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。
にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです
春雨、大好きなので作ってみました
>>作り方はこちらアボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
小学校の給食に出た大好きな春雨サラダの味に近い、簡単な春雨サラダです♪
他にもにんじん、きくらげなどの千切りを入れても美味しいです。
ハムは豚薄切り肉をゆでたもの、鳥のささ身をゆでたもの、カニかまぼこなどに替えても大丈夫です。
具の量を増やす場合は、味が薄くなるので調味料の量を調節して下さい
小学校の給食によく出た春雨サラダが食べたくて作ってみました
>>作り方はこちらよく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
つくれぽ500件感謝!!春雨ちゅるりん♪水菜シャキシャキ♪食感が楽しいすぐ出来る簡単ごちそうサラダ.。.:* ♬*゜
切って和えるだけなので特にありません。
ちょっと味に締りが無いときは塩を少し振るといいですよ
家にある有り合わせの物で作ったら意外(!?)に家族に大好評♪あっという間に無くなりました
>>作り方はこちら大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
春雨といえば、中華風。
だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい!
からしは、コドモが食べても気にならないくらいがちょうどいいです。
隠し味なので、入れすぎないで下さい。
【*428さん、コメント空欄でつくれぽ掲載ボタンを押してしまいました。
ごめんなさい。
作ってもらえて嬉しいです。
ありがとう!!】
とうちゃんのリクエストで作り始めましたが、今ではコドモたちの大好物。
(2009.8.13手順を少し見直しました。
)
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます
本当に炒め始めたらすぐできるので、調味料は最初に合わせておいてください。
ニラはお好みで量を調節して下さい。
上記の写真は、倍の量で作っています
テレビで春雨はそのまま入れた方が水っぽくならないと聞いて、それからはこの方法で炒めています
>>作り方はこちらトマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
ピーマン大量消費!!ピリ辛甘ダレでご飯が進みます♪お酒のおつまみにもいいですよ
春雨は短いほうが食べやすいです!!このセブンプレミアムの春雨は2パック入りで最初から短いタイプの春雨なので長いのを切る手間がはぶけて楽チンです♪
ピーマン大量消費です!!ピーマン多いかな位入れてもぱくぱくいけちゃいます♪最後なぜかお皿にひき肉だけポロポロ残っちゃうので、最後はご飯にかけて食べてます!!ピリ辛そぼろご飯になります♪
>>作り方はこちらどんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
たっぷりキャベツの栄養満点のひと品です
※春雨は乾燥したままスープに入れます。
味がしみ込んでおいしくなります。
※上記の材料以外にも、冷蔵庫にあるお野菜でたくさんアレンジしてくださいね
だいぶ昔に見つけた、AJINOMOTOさんの調味料の裏面に載っていたレシピです。
作ってみたら簡単でとってもおいしかったので、調味料の配分を我が家の好みにアレンジを加え何度も作りました。
春雨のもどし方も自分流。
我が家の定番メニューです♪
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
レシピ本&ヤフー&300大感謝♪ボリュームあるのにヘルシー♡栄養もあってダイエットにも嬉しい♪簡単スピード料理です
*ベーコンが無くても美味しく仕上がりますが、入れると彩りが良いです*とにかく手早く!炒め過ぎに気をつけることです^^*卵は1個でも(その場合ガラスープも半分に)
*栄養価の高い豆苗とヘルシーな春雨を使って簡単スピード料理を作りました*14・3月19日ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介をして頂きました、有難うございます
>>作り方はこちら卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪しっかり味でご飯が進む♪
野菜類はお好みのもので♪肉はひき肉でも♪(レシピは多めの分量です。
半量でもおかずになる量です。
)
むしょうに食べたくなる定番おかず♪
>>作り方はこちら我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
【つくれぽ390】話題入り&Yahoo掲載☆材料を入れて煮るだけの簡単スープ。
鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆
小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
小腹が空いていてとりあえず何か食べたいという時に、簡単ですぐできるメニューを考えました。
https://ameblo.jp/h-and-b/
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
-Yahoo掲載感謝-肉なしでも甘辛味でごはんが進みます♡冷蔵庫の余り野菜ですぐ作れて、おいしい節約おかずです!
なんとなく適当に作ってもおいしいです!調味料の量は、使う野菜の水分量によってお好みの味に調節してください。
せっかく頂いたつくれぽ掲載遅れまくって本当にすみません(´;д人)しかも、返信なしですみませんorz
春雨を甘辛味で食べたくて(*´ڡ`●)
>>作り方はこちら大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人でも食べやすいです。
メインにもなる具だくさんおかずスープです(*´ω`*)生姜たっぷりぷり肉団子❤
●鍋用の別茹でしなくていい春雨を使えば楽チンです♪●ほうれん草は冷凍ものでも◎●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
春雨だけじゃ物足りなくて、肉団子を入れてみました(´∇`)
>>作り方はこちら星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
簡単♪ヘルシー♪具だくさんでお腹いっぱい‼100人話題レシピ入り~皆様に感謝です♡
ごま油を入れ中華風スープに。
具材の分量はお好みで!片栗粉は入れなくてもOK、あっさりしたスープが味わえます
低カロリーな春雨スープが食べたくて~
>>作り方はこちら朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
話題入り・感謝♡ハムまきさんの調味液、錦糸卵を参考にさせて頂きました
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液を参考にアレンジさせて頂きました
私もずっと春雨サラダ(きゅうり、ハム、きくらげ使用)は作って来ましたが市販の中華ドレッシングを使っていました。
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液と錦糸卵を参考にさせて頂きました
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
★つくれぽ350件★感謝!旦那さんの箸が止まらりません!必ずリクエスされるのはこの春雨サラダです♡
卵は半熟では無く、しっかりといり卵にしてね♪ご飯作りの1番始めに作り、冷蔵庫で冷しておくと食べる頃には、しっとりと味がなじんで美味しいよ♪具は、春雨と合わせるように、細めの千切りにすると美味しいです♪
旦那さんが大好きなメニューをご紹介します
>>作り方はこちらおにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
あっさりした春雨サラダもいいけどマヨでこってりな春雨サラダも美味しいよ✿私はいつもお箸がとまらない~❤【128】
*写真は倍量で作ってます色んな野菜でアレンジしてね♡マヨアンド醤油はお好みで調節してください❤私はマヨ多めが好き(笑)
春雨サラダが大好きな我が家、あっさりもいいけど私がマヨラーなのでたまに食べたくなるサラダです我が家の定番の味付けマヨ醤油味で美味しいのでレシピUP(^◇^)
>>作り方はこちらピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
【つくれぽ330】話題入り☆お惣菜で買うともっと食べたい春雨サラダ。
自分で作れば簡単にできて心置きなく食べられます♪
野菜はスライサーを使うと楽です☆人参は細く切れるスライサーを使い、きゅうりは太めに切れるスライサーを使っています。
食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味♪
大好きな中華風春雨サラダを心置きなく食べたくて☆
>>作り方はこちらノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
急にスープが食べたくなっても、簡単10分すぐ出来る!朝スープとしてもgoodです(o^^o)
鶏ガラスープの素は種類により、使用量が違うかもしれませんので、既定の量を確認して下さい。
春雨も種類により、ゆで時間が変わるので既定の時間を確かめて下さい。
材料には白ごまと記載してますが、金ゴマを使用してます
子供が鶏ガラスープと春雨が好きだったので♪
>>作り方はこちら肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
祝2011/07/29話題入り!ダンナに「これ毎日食べたい!」と言われた春雨サラダです!お鍋に順に材料を入れて完成~♪
錦糸卵をのせると彩りが綺麗です♪ 私はお砂糖の代わりに甜菜糖を使っているので、上白糖を使う時はお砂糖の量を調節してみてください。
(大さじ2だと甘過ぎるかも?)ごま油は先に入れると春雨が水を吸わず硬くなり、香りもとぶので必ず火を止める直前で!
普通の春雨サラダも美味しいですが、黒酢が好きなので。
水切りが苦手なのと洗い物を少なくしたいので、春雨を戻さず煮込んでます(^^ゞ何度も作って今のところこのレシピに落ち着きました!
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
優しい味でつるるんと入ってしまう、食べるスープです。
【'07/5/19話題入りさせていただきました。
皆さんありがとう♪】
具は今回は、ねぎ・ハム・にらでしたが、実は我が家ではいろいろ変えてます。
水菜、もやし、ほうれん草、椎茸、えのき、ベーコン、ひき肉etc.卵はいつも入っています
子供が春雨のスープが大好きなので、しょっちゅう作っています
>>作り方はこちら肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
☆100人話題入り、Yahoo掲載、やせるレシピ本掲載、クックパッドニュース掲載☆ 麺の代わりに春雨を使った坦々麺♪
●卵を割り入れても美味しいです。
●春雨はお湯で戻してから入れて下さい。
直接入れると水分が吸われてスープの量が減ってしまうので
友達が春雨を坦々麺に入れたら美味しいよ~と言っていたので、麺の代わりに春雨を使って坦々麺を作ってみました
>>作り方はこちらチリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
あの給食の人気メニュー中華風春雨サラダ『バンサンスー』がお家で簡単に(^^)大人も子供も大好きな味です☆
材料を切って混ぜ合わせるだけなので特にはありませんが、しいて言うなら味見で食べ過ぎない事ぐらいです(笑)
油っぽいメイン料理の付け合わせに家ではよく登場する一品です♪チュルルンっとさっぱり美味しい春雨サラダ!私と旦那さんの味覚が正しければ、あの思い出の学校給食気分になる事でしょう(笑)
>>作り方はこちらアボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
ほんのり甘くてやさしい酸味。
懐かしい給食の味。
ポイントを抑えれば作り置きも可能です
・春雨ときゅうりの水気は、しっかり絞って下さい。
(キッチンペーパーに包んで絞ると、よりしっかり絞れます)・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります
春雨の中華風サラダを、簡単に作れるように考えました
>>作り方はこちら大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
韓国人の旦那さんも認めた!?本格チャプチェです。
いつもレシピを教えて!といわれる一品です
野菜のゆで汁ごと加えることで、はるさめが乾いてぱさぱさになるのを防ぎます。
たれの分量はお好みに応じて調節して下さい。
野菜はお好みですがパプリカやにらもよく合います。
肉の漬けだれは焼き肉のたれでも代用できます
韓国のお義母さんに教わったもの、いろんなレシピを総合して、自分で計量しました
>>作り方はこちらいなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
100&Yahoo掲載大感謝♡カレー粉とガラムマサラの味が効いた旨辛味の春雨の炒め物です♬ 海老のプリッと感も美味
*お汁の中で春雨を戻すので下茹の準備が省けます 春雨が柔らかくなり過ぎ無い水分量にしてますが、好みの軟らかさになるように⑦で調整して下さい *中華調味料はメーカーによって、塩分が違うので加減して下さい
食欲が出るレシピを考えました。
13・8月26日Yahoo・Japanさんのスポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございます
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
話題入り感謝!冷たくしてつるつる食べる春雨サラダ!作り置きができとっても便利!少し甘めの中華ダレでお子様にも喜ばれます
蒸し鶏でも美味しいです!甘さは砂糖で調節してくださいね!
母が作ってくれた味を再現させてみました
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
とっても簡単に作れて、肉のうまみを春雨がしっかり吸ってくれるので、ご飯にぴったりなおかずです
しょうがは最初に炒めると香りがとてもいいです
簡単で、ご飯にぴったりなおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-11933732810.html
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
小学校の給食のレベルは結構高い!(^^)b あの味を再現してみました♪
冷蔵庫で冷やすと、案外酸味がちょっと足りないかな?ってなります。
そんな時は、酢大さじ1と砂糖小さじ1を追加☆ もちろん最終調整の味見で自分好みの酸味も発見してみてもo(^-^)o
給食のおかずの中でも私的にかなり上位のバンサンスー!!家庭でも作るぞ☆って思い、数年来試行錯誤の後にできた満足の品o(^-^)o
>>作り方はこちら鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
ピリ辛で春雨がツルっとしているのでこれからの季節オススメの一品です
豆板醤の量はお好みで調節してください!2013/7/3もっと味がしっかり欲しい方には「鳥ガラスープの素(顆粒)」を小さじ1ほど追加して下さい!春雨は長い時は切ってください。
長すぎると絡ませ辛いと思います
友達が教えてくれたレシピをちょっとアレンジしてみました。
旦那に作ってみたら好評でした。
お酢が苦手な人にもごま油と豆板醤のおかげで食べやすいそうです
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
寒い身体がぽかぽかになるスープを♪春雨入りでダイエット食のメインに、おかずスープとしてどうぞ☆
キムチの会社によって塩分や辛さが違いますので、調整しながら味付けしてくださいね☆ちなみにあたしが使用したのはこくうまキムチです
寒くなるとキムチ鍋が恋しくなる毎年。
鍋ができなきゃ好きなスープ春雨を作っちゃおうと思いましたw
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
子供が大好きな春雨入りのスープに鶏団子入り♡栄養たっぷりな一品です♪2016.8.16つくれぽ100人達成❤ありがとう☆
私は春雨をそのまま入れちゃいますが、先に別茹でして切ったものを最後に入れてもOKです。
大人はゆず胡椒で食べると美味しいですよ♡
鶏のひき肉と白菜が余っていたので子供の好きな春雨と一緒にスープにいれてみました♪
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
つくれぽ200間近!15分で出来上がり!間違いなく美味しい!おかずに、お弁当に、作り置きにぴったり!すぐできます^_^
からしをアクセントにぜひ^_^なければ、すりごま小さじ1加えても美味しいです!
作り置きのため!
>>作り方はこちら一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
家である調味料ですぐ出来ちゃう節約メニュー♡春雨を茹でずに入れるので、春雨が旨味をギューとっ吸って美味しくなるの❤
・手順②では、豚ミンチからの油があるので油不要です♪お子さんがいる方は豆板醤無しでもとっても美味しいよ!・☆の合わせ調味料の味噌は、ウチはだし入り合わせ味噌で作っています♪・春雨が柔らかくなる前に水が無くなった場合は水を足して下さい
お中元やお歳暮で頂いた春雨のセット・・・お鍋にちょこちょこ入れてたんですが、どうにも減りません っで、たどり着いたのがコレ!にんにくを刻むのが面倒で入れませんでしたが、それがかえってさっぱりしていて私好み
>>作り方はこちら湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
話題のレシピ入り♡我が家の定番レシピです。
少し甘めなので子供達もパクパク食べてくれます♡分量も覚えやすいのが◎!
コツは特にないですが、とにかく覚えやすく簡単です♡我が家は細い春雨より太めの春雨かマロニーがみんな好きです♡
家に常備してる材料で考えました
>>作り方はこちらかつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
★2016年100人★市販の春雨の素で作るより断然おいしい春雨料理!きのこと豚肉を使うことでより食べごたえがあります
※豆板醤の量はお好みで調整して下さい
市販の素は一切使いません
>>作り方はこちら煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
我が家の春巻は春雨入り!濃い目の味付けなので、何もつけなくても美味しく食べられます(*´∀`)調味料見直しました
★豚肉は何でもOKですが、私は豚コマが好きです。
★春巻の具は必ず冷ましてから巻いて下さい。
★何もつけずに食べれますが、お好みでポン酢などをつけて食べても美味しいです(彼談)
『春巻』と言えば、母が昔から作ってくれた春雨入り!今では我が家の定番です
>>作り方はこちらもずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
超簡単!材料も少ない!ダイエットの味方、低カロリー!さっぱりおいしい!人気検索トップ10入りしました☆
水分をしっかり切ること!!これができていないと水っぽくなります
子ども達三人が帰宅し、お腹すいたー!!というまでのタイムリミットは30分(笑)さっとできる一品を!ぱっとできます☆
>>作り方はこちら値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
ふわふわ卵につるつる春雨♪お家で簡単に美味しい春雨スープが作れます^^
春雨はどんどん水分を吸ってしまうので、すぐに食べない場合は春雨抜きで作って、食べる時に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮て下さいね^^
ID:3723063のアレンジバージョンです♪
>>作り方はこちら骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載!タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位!
チリソースは、辛いのが苦手な方やお子様は大さじ1でも。
メーカーによっても辛さが違うので味見しながら調節して下さい。
セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすく、すぐ食べれます!
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。
セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで!挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
ご飯と良くあうように少し濃いめの味付けにしています。
春雨に旨味が吸収され白菜は甘く、生姜入りでとろみ付きなので温まります
・野菜はしんなりするまで、しっかり炒めて下さい(しっかり炒める事で、甘味が引き出されます)・ご飯にのせて丼にもオススメです。
・チューブタイプの生姜を使用する場合は、★と一緒(小さじ1杯)に混ぜ合わせて下さい
白菜と春雨のとろみ煮込みをレシピにしたくて、考えました
>>作り方はこちら簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
何だか、なつかしい味の春雨サラダ♪切ってしまえば、あとは、混ぜるだけの簡単メニューです☆2011.6.12話題入り♫♬
春雨のゆで時間は表示の通りにゆでて下さい。
煮崩れしない物を選ぶといいです。
調味料は、おおよそです。
味をみて、好みの味に調節してくださいね。
具材は、冷蔵庫の中にあるもので、作ってみて下さいね
春雨サラダが食べたくなって、適当に作ってみました
>>作り方はこちら一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
『ESSE掲載(2016年5月号)』『テレビで紹介(ノンストップ!)』して頂きました!ありがとうございます♪
しっかり砂抜きすること。
美味しく食べてるときにジャリ、っと砂があると、美味しさ半減です…
お店で食べた一品が美味しかったので、お家で簡単に再現してみました。
そのままお出汁をズズッと頂くのも美味しいですが、春雨が美味しいお出汁をしっかり吸ってくれるので、とっても美味しい♪キノコはしめじ以外でも合うと思います
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
簡単!あと一品に♪全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)100人話題入り、有難うございます☆
茹でて、切って混ぜるだけ!わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします
昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました
>>作り方はこちらアンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
鶏むね肉と春雨にたっぷり野菜でヘルシーだけど立派なおかずに☆オイスターソースを使ったタレが春雨に染みて美味しいですよぉ♪
2で鶏むね肉は小麦粉を入れたビニール袋で振ると全体に粉が付きますよ♪
春雨を使った炒め物が食べたくて作りました!
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
2019/02/01 写真変更、調味料微調整しました。
和中華な味がして、簡単なのにメインになります(^ν^)
春雨を投入してから炒めすぎないこと!べちょべちょになります!
特にないです(^^;;
>>作り方はこちらグラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
と~~っても柔らかい♪プリップリでツルンと喉越し良い鶏ひき肉団子と、旬の白菜入りの春雨スープです(。
^_・)ノ
特にありませんで、簡単です(人´∀`o)ウェイパーを使っていただくと、より美味しいですが・・・無ければ普通の中華出汁の素の粉末などでもOKです☆大1から味見しつつ増やしてお好みの味にして下さいませ(*・人・*)
先日、外で肉団子が柔らかい美味しい春雨スープを食べたので、柔らかい肉団子のスープを自分のレシピで作りたくて(^-^*)
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤BARヘムで食べた春雨の炒め物。
きくらげをたっぷり入れて作ってね✽
春雨・きくらげ・人参・ピーマンは短いほうが混ざりやすいです。
(^^)b
BARヘムで食べたコリコリのきくらげいっぱいの春雨の炒め物を参考に作ってみました♪
>>作り方はこちら和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
あと一品…の時にすぐに作れる中華風スープです♪野菜はお好みのものでOK〜( ´ ▽ ` )ノ♡
春雨はスープに入れるとのびちゃうので作ったらすぐ食べた方がよいです。
もし家族で食べる時間が違うなら、乾燥した状態で分けておいて、それぞれ食べる直前にスープを温めて春雨を入れてください。
春雨は火の通りが早いのですぐ食べられますよ♪
我が家で食べてる中華風スープです♪このスープに更に鶏肉を加えてメインにする時もあります(・ω・)ノ
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀仕上げにごま油で風味付けるのがポイント!オイスターソースで簡単に作れる炒め物です
オイスターソースってメーカーによって全然味が違うんですね。
今回使用したのはキッコーマン。
オイスターソースを使ったレシピ載せてるけど、味がかなり変わってしまいそう⤵目安にしてくださいね。
調味料控えめ。
濃い味付けが好みの方は増やしてください
実家で採れた青梗菜を使いたくて。
簡単ですが春雨と炒めてみました
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
2015.5.21.100人感謝♪ 豆苗のシャキシャキ感と春雨のつるつる食感が楽しい♪さっぱり美味しいサラダです
春雨と野菜の水気をしっかりきってくださいね
スーパーに行ったら豆苗の激安売り。
ありがたいなぁ
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
雑誌「Tarzan」他、掲載。
さっぱりツルツル食べられます♪クエン酸効果で、お疲れ気味の方にも♪
お使いの梅干しの塩分によって、調味液を調節して下さい。
塩分が7%を超える場合は、梅干しの数を減らすか、さとうの分量を増やします。
時間を置くので、工程③で味見して、しっかり甘酸っぱい。
という位がちょうど良いかと思います
①春雨とひじきが半端に残っていた。
②梅の季節になったので、梅干し入れてみました。
(‾*‾ ) ウマすっぱー♫
ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
白菜のお料理なのに、お皿に汁がダルダルにならないんです! 実家の家族も喜んでくれたし、簡単で美味しいのでレシピUPしまーーっす
②の段階で、炙った油アゲを入れてもGOOD!お好みでチクワとかお魚の練り物を入れてもGOOD!お好みでホタテや牡蠣などをいれてもGOOD! とにかく、何でも冷蔵庫の残り物をいれちゃってGOODって事です*'V'*
白菜の炒め物、栄養分が汁に沢山溶け込んじゃって、汁もったいないなぁと思ってたのですが、(…もったいないとかいいつつ、一人暮らしだし、たいてい飲んじゃうけど。
みっとも無いかな?…でも美味しいしんだよね。
*'3'*)そんな矢先、はなまるマーケットで野菜炒めに春雨をれていたのを見て、私も白菜炒めに春雨を入れてみました。
白菜から出た美味しい汁や具から出た旨みも全部吸ってくれて、本当に美味しいです!
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
春雨を別茹でしないので簡単。
葱のトロミとゴマの香りが美味しい辛味噌スープ
味噌によって塩分が違うので、味噌は味をみながら加えていってください
簡単に、味噌ラーメンのようなスープが作りたくて
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
安価な水菜でサラダを作りました♪生も良いけどサッと湯通しして食べやすくしました。
すり胡麻&めんつゆ&マヨが相性抜群です
水菜は本当にサッと湯通しする程度にして下さいね。
シャキシャキ感を残すためにも
生の水菜のサラダも美味しいのですが、年配の方やお子様にも食べやすい様にと考えました
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
面倒な下準備も、難しい味付けもなしの『ずぼらレシピ』!とても簡単に短時間で出来る、美味しい煮物です
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK。
豚肉も薄切りやこま肉など、あるもので。
春雨は下茹でせずにハサミなどで切りながらそのまま鍋の中へ~。
水+めんつゆは材料がかぶるくらい。
(めんつゆ1:お水3) 水気の出る野菜使用の場合は濃い目に
時間がないし、面倒くさいこともしたくない時にはこれ!ずぼらな私の定番、超簡単な煮物です
>>作り方はこちら昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
チーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
簡単に本格的なチャプチェ!野菜もたっぷりでヘルシー☆辛くないのでお子さまにも♪
ニンニクはチューブでOK。
春雨は完全に戻ってなくても、炒め煮しながら戻るので大丈夫です
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです
>>作り方はこちらカブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
☆2013.2.19話題入り&中華炒めの人気検索で1位☆ 春雨を戻さず使うので楽ちん♪主婦にも家計にも優しいレシピ(笑)
春雨は事前に戻さず、乾燥のまま加えれば洗い物も少なくて楽ちんです
お友達から旬の白菜をたくさんいただいたので、いつも作る我が家の定番春雨料理に加えました。
白菜がない時期は、春雨の量を150g程度に増やし、ニラやピーマン等、冷蔵庫にある野菜で作ります。
お肉も豚こま肉や豚ミンチ等あるものでOK(笑)
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
✿ピックアップ&話題入り感謝です✿肉なしでもこってり♡ご飯がごはんがススムくん(*´ε`*)~♬♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ> 水溶き片栗粉は様子を見ながら加えてください<再ペコリ> 入れてから1分位、しっかり火を通してください<再々ペコリ>
実家で採れる大根を大好きなマーボーにして美味しくいただきます♪
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
麺つゆ使用でとっても簡単~♡隠し味のレモンも良い仕事をしてくれます(ノω`*)アジミガトマラナイ♪
きゅうりは塩をふったら全体をさっと混ぜ、30秒から1分程度おいて軽く何度か揉んだら流水でさっと流し、材料全てを合わせるときにぎゅーっと絞ってください♪
サラダ作りたいのに野菜が胡瓜しかない~(汗 だったので(o´ω`o)
>>作り方はこちらエリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
H25.9.29Yahoo! JAPANスポットライトコーナーに掲載感謝♡簡単に出来ちゃう食べるスープ♪
●煮込み過ぎず手早く作ってください。
●大人向けにキムチは辛い物を使用するのがおすすめです
栄養価が高いと知ってからついつい買ってしまう青梗菜をたくさん使って、簡単なスープを考えました
>>作り方はこちら忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
春雨も戻さずそのまま、材料混ぜてレンジでチンするだけ!市販の素より断然簡単で美味しいですよ!
手順1はよくよく混ぜてください。
ニラは予熱で火がとおるので、最後に加えてください。
初めから入れると色が悪くなります。
ごま油も、香りを生かすため、最後に加えてください。
春雨は自然にほどよく戻り、レンジだけで出来るので簡単です!!
春雨を戻す→炒めるという作業が面倒だったので、戻しながら加熱したら・・・・大成功。
マーボー春雨を作る頻度が増えました!
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
スープをたっぷり吸い込んだツルツルの春雨がウマウマ♬♫ ~♫♬マーボー豆腐とは別の美味しさです^^
挽肉を炒めすぎないこと
本に載っていたレシピを、自分好みの味にアレンジしました
>>作り方はこちらタコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
冷凍シーフードミックスとキムチを使ったお手軽&ヘルシーピリ辛スープ♪デトックス効果もあるからダイエットランチにぴったり☆
ニラやもやし、きのこ類などなど、野菜を追加しても全然OKです♪キムチが辛ければ砂糖やみりんで味をご調整ください
シーフードミックスが冷凍庫で眠っていたので、お昼に何か作れないかと考えました♪
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。