納豆チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
●お好みで醤油、砂糖を調整してください。若干濃いめのレシピです。2019.6 レシピ改良
我が家の定番のサラダ♪
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2014.6つくれぽコメントできなくてごめんなさい!
ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。 炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。 2011/04/10minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)。
小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます。
>>作り方はこちらたまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
★★★殿堂入りれしぴ★★★つくれぽ5200件パリパリに揚げた基本の春巻き☆簡単で美味しい♪
具は冷ましてから包む♪巻く時は、ギユッギュッとしすぎないで、ふんわり包む様に♪揚げる時は低温(150〜160℃)から入れて、徐々に温度を上げる(180℃)。
大好きな具材だけで作りました♪
>>作り方はこちら見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
*3000件レポ大感謝です*材料は3つ!白菜と春雨たっぷりで満腹感!2014.2 ヒルナンデスで紹介して頂きました♡
●白菜の大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラム(g)を参考にして下さい。⚫️白菜の水分量に寄っても味が薄くなる事もあるので、お好みに合わせて調整してください。
春雨が大好きなので、たっぷり入れて白菜と豚肉の炒め物を作ってみたら好評でした。
>>作り方はこちら豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
なんとつくれぽ3000件突破しました!鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆
わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。 煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。 火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて。
春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。 鍋一つで簡単です。
>>作り方はこちら私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^
韓国春雨の代わりは、緑豆春雨より糸こんにゃくのほうが食感が似ているのでおすすめです。エリンギの代わりにシイタケやシメジ、ニラの代わりにホウレン草や小松菜も合います。
韓国で韓国春雨を買ってきましたが、チャプチェの作り方は手順が多くて面倒そう。家にある調味料で簡単に作れるようにアレンジしました。
>>作り方はこちら我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
主な材料は3つ♡ふわふわ肉団子、つるつる春雨、スープの染みた白菜(*´▽`*)おかわり間違いなしの大人気スープ鍋。
肉団子に水を入れるとふんわり柔らかくなります。スープの塩加減は、調整して下さい♪春雨を入れたら、長い間煮ないようにお願いします(*^^*)余ったスープに麺を入れてラーメンも美味しい♡ご飯を入れて卵でとじて雑炊も美味しい♡
おばあちゃんがよく作ってくれた思い出の味♡このスープ鍋が大好きで思い出しながら再現しました。今では家族みんな大好き(*´▽`*)
>>作り方はこちらお子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。 大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪
小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました。
>>作り方はこちらお味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
★2015年11月3日1000人話題入り★白菜たっぷり、簡単で美味しいボリューム満点のサラダです。
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように
白菜が余ったので作りました。
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ!さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで!夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます!!!おためしあれ*
はるさめサラダはみんな大好物!子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました*私はダイエットも兼ねて食べてます。
>>作り方はこちら食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
ベースは母の味のバランスサラダのタレですこのタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
コツはないです
母の味のバランスサラダのタレを使った 春雨サラダです このタレがめっちゃ美味しいので今さらですがレシピUPしました♡
>>作り方はこちらデパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
レンジで5分!もやしだけの簡単チャプチェ♪マヨをちょっと絡めて食べると美味しい♪給料日前にオススメの激安レシピで大満足。
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。ラップはふんわりと(2枚くらい使って)レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。海苔やマヨはお好みで。なくてもOK。 【参考】肉野菜チャプチェのレシピはこちら⇒レシピID:286027
少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。おつまみにもいいかと思います。
>>作り方はこちらあざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
私の得意料理の一つです。これを食べた人、みんなが誉めてくれて、作り方を聞いてくれる春巻き。冷めても美味しいので、お薦めですよ!
春雨はよく水分を切ってから加えてくださいね。春雨を入れなくても作れます。その場合は最後に水溶き片栗粉でトロミをつけると皮がベタベタになりません。
昔通っていたお料理教室で習ったものをアレンジしました。
>>作り方はこちらスパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
殿堂入り( ≧∀≦)v 皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪
春雨は太い物でなく、緑豆春雨(細い物)で作った方が味がしっかり付いて美味しいです。3で春雨を入れた時に水分が足りないようでしたら、水を(砂糖と醤油も)たして下さい。最後にお皿に残った肉をそぼろかけごはんにして食べるのが息子のお気に入りです❤
お安くチャプチェを作りたくて。
>>作り方はこちらスーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
大人気!殿堂入り!感謝。つくれぽ1700件突破!雑誌3部にも掲載!超簡単!本格的で美味しい♡春雨は美容にもいいみたい♡
牛肉、野菜を炒め過ぎないようにして下さい。春雨に味が入るように、絡めるように混ぜて下さい。ごま油と、白ごまを入れたら、ごま油の香りが飛んでしまわないように、手早く混ぜて火を切って下さい。牛肉の代わりに豚肉を使用しても美味しいです♡
熱い日に、涼しい部屋で、韓国料理を食べたくなったからです(笑)でも、季節に関係なくいつでも美味しく召し上がれますよ♡春雨はヘルシーで美容にもいいらしいので、お勧めですよ!たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです♡
>>作り方はこちらドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
殿堂入り1500人れぽ感謝!春雨でボリューム満点☆中華惣菜風味付けでごはんもすすんじゃいます!^ω^
炒り卵は、熱したフライパンに卵を流しいれてから直ぐにかき混ぜず、ちょっと固まり始めてから大きくゆっくり混ぜると粉々にならず綺麗に仕上がります。春雨は緑豆春雨がダマにならず綺麗に仕上がります。
スーパーの中華惣菜にあった春雨炒めが美味しかったので、思い出しながら再現してみました!
>>作り方はこちらやきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です!パリパリ~サクサクっ!何もつけないで食べてみて~♪具材があまったらスープにも!
*今回はもやしを使いましたが、キャベツや白菜、たけのこを使ってもおいしいです*具材は多めです! ボリュームよく作るなら 皮は10枚。 小ぶりに作るなら 20枚で♪ *巻いてから、すぐに焼かない場合は 冷蔵庫で保存してください。
わが家の春巻きです♥作りやすいように、工程をまとめてみました。
>>作り方はこちら家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
タイのサラダ。クセになる味です。2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見隣の社食」コーナーで紹介されました。
野菜系は家にあるものでOK(出来れば彩り良く)。分量をみると味が濃そうですが、野菜からそれなりに水分が出て薄まるので、これぐらい濃くしてちょうど良いかと思います。
思う存分食べたくて。表向きにはサラダだけど、私的には実は麺類の位置づけだったり。
>>作り方はこちらこんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
【cook本③冊掲載】【ダイエット・プレカテ掲載】豚キムチと春雨、美味しいですよ^^★急げば10分で完成です(笑
キムチの種類で辛さが違うので、豆板醤で調整してくださいね♪私は小さじ2杯入れて激辛にしました♪キムチの白菜が大きい場合は食べやすくカットしてくださいね♪春雨は表示通りで戻して♪ザルの中でハサミでカットすると簡単です♪
豚キムチも春雨も大好きなので、この組み合わせあり!って思いつき作ってみました♪
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり入れて身体を温めましょう♪
スープはさらっとしたものよりも、ポタージュの様にとろみがある方が身体が長時間温まると某テレビで言ってました(^0^)少量の片栗粉でとろみをつけるといいかもしれません☆
風邪や食欲があまりない時冷蔵庫にあるお野菜でスープ作ったらおいしくて家族に好評♪
>>作り方はこちらダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
900レポ・クックパッドニュース・カテゴリ・専門家厳選健康レシピに掲載・感謝♡野菜は冷蔵庫に有る物で!!
人参だけ簡単に小鍋かルクエ、レンチンでサッと茹でておくと炒めるのも簡単です。野菜は家に有る物でOK、冷蔵庫の有る物整理に!!作られる方は、味は好みが有りますので一度これで作ってみて自分流で濃くするとか辛くするとかアレンジして下さいね。
即席の麻婆春雨の素を使ってみて、自分で作りたいと色々やってみてこの味に至りました。2014.5.24クックパッドニュースに掲載感謝♡2015.6.222度目のクックパッドニュース掲載感謝♡
>>作り方はこちら風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
レポ730件感謝です!フライパン1つであっという間に出来るボリュームもある節約おかず♪上の子も下の子も美味しい!と大喜び
春雨やくずきりどちらでもお好みで作って下さいね。使う春雨やくずきりで加熱時間が変わると思うので様子を見て調整して下さい(使用する物の袋に記載してある加熱時間を参考にして下さい)
冷蔵庫に豚こまが半分余っていたので、ボリュームを出す為に春雨と合わせて、これまた冷蔵庫にあったネギと合わせたら美味しいかな?とネギ塩炒めにしたら上の子も下の子もひと口食べて「これめっちゃ美味しい!」と即完食してくれた節約大成功おかずです♪
>>作り方はこちらおこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
ふわふわな肉団子と、スープをたっぷり含んだ春雨のシンプル&ヘルシーなあったかお鍋です♪お好きな野菜をどっさり入れて、お腹一杯食べてしまいましょう!!翌日はピリ辛鍋も良いかも♪
野菜はお好みで、いつものお鍋の材料を何でも投入して下さい。私は「単純シンプル=用意が楽チン」主義ですが…。最後の「こしょう」はバシッと効かせましょう!!
鶏肉+白菜+キノコ+春雨。なんだか、いっぱい食べても安心!!でも豚挽き肉を使っても、もちろん美味しいです。我が家は2人家族なので、翌日は残りに野菜と「豆板醤」や「コチュジャン」を加え、ピリ辛鍋に大(?)変身!!その場合、ちょっと「砂糖」と「味噌」を加えて甘みとコクを追加すると美味しいですよ♪
>>作り方はこちらオムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに。
材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです。
春雨、大好きなので作ってみました。
>>作り方はこちら白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
小学校の給食に出た大好きな春雨サラダの味に近い、簡単な春雨サラダです♪
他にもにんじん、きくらげなどの千切りを入れても美味しいです。ハムは豚薄切り肉をゆでたもの、鳥のささ身をゆでたもの、カニかまぼこなどに替えても大丈夫です。具の量を増やす場合は、味が薄くなるので調味料の量を調節して下さい。
小学校の給食によく出た春雨サラダが食べたくて作ってみました。
>>作り方はこちらエビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
つくれぽ500件感謝!!春雨ちゅるりん♪水菜シャキシャキ♪食感が楽しいすぐ出来る簡単ごちそうサラダ.。.:* ♬*゜
切って和えるだけなので特にありません。ちょっと味に締りが無いときは塩を少し振るといいですよ。
家にある有り合わせの物で作ったら意外(!?)に家族に大好評♪あっという間に無くなりました。
>>作り方はこちらたらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。
春雨といえば、中華風。だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい!
からしは、コドモが食べても気にならないくらいがちょうどいいです。隠し味なので、入れすぎないで下さい。【*428さん、コメント空欄でつくれぽ掲載ボタンを押してしまいました。ごめんなさい。作ってもらえて嬉しいです。ありがとう!!】
とうちゃんのリクエストで作り始めましたが、今ではコドモたちの大好物。(2009.8.13手順を少し見直しました。)
>>作り方はこちらヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます。
本当に炒め始めたらすぐできるので、調味料は最初に合わせておいてください。ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。
テレビで春雨はそのまま入れた方が水っぽくならないと聞いて、それからはこの方法で炒めています。
>>作り方はこちら冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
ピーマン大量消費!!ピリ辛甘ダレでご飯が進みます♪お酒のおつまみにもいいですよ
春雨は短いほうが食べやすいです!!このセブンプレミアムの春雨は2パック入りで最初から短いタイプの春雨なので長いのを切る手間がはぶけて楽チンです♪
ピーマン大量消費です!!ピーマン多いかな位入れてもぱくぱくいけちゃいます♪最後なぜかお皿にひき肉だけポロポロ残っちゃうので、最後はご飯にかけて食べてます!!ピリ辛そぼろご飯になります♪
>>作り方はこちら常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
たっぷりキャベツの栄養満点のひと品です。
※春雨は乾燥したままスープに入れます。味がしみ込んでおいしくなります。※上記の材料以外にも、冷蔵庫にあるお野菜でたくさんアレンジしてくださいね。
だいぶ昔に見つけた、AJINOMOTOさんの調味料の裏面に載っていたレシピです。作ってみたら簡単でとってもおいしかったので、調味料の配分を我が家の好みにアレンジを加え何度も作りました。春雨のもどし方も自分流。我が家の定番メニューです♪
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
レシピ本&ヤフー&300大感謝♪ボリュームあるのにヘルシー♡栄養もあってダイエットにも嬉しい♪簡単スピード料理です
*ベーコンが無くても美味しく仕上がりますが、入れると彩りが良いです*とにかく手早く!炒め過ぎに気をつけることです^^*卵は1個でも(その場合ガラスープも半分に)
*栄養価の高い豆苗とヘルシーな春雨を使って簡単スピード料理を作りました*14・3月19日ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介をして頂きました、有難うございます
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★春雨と豚肉のシンプルな炒め物♪しっかり味でご飯が進む♪
野菜類はお好みのもので♪肉はひき肉でも♪(レシピは多めの分量です。半量でもおかずになる量です。)
むしょうに食べたくなる定番おかず♪
>>作り方はこちら料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
【つくれぽ390】話題入り&Yahoo掲載☆材料を入れて煮るだけの簡単スープ。鶏挽肉の優しい旨みで出汁いらず☆
小さめの白菜だと1枚では少ない場合があるので、適宜調節して下さいね☆
小腹が空いていてとりあえず何か食べたいという時に、簡単ですぐできるメニューを考えました。http://ameblo.jp/h-and-b/
>>作り方はこちらお肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
-Yahoo掲載感謝-肉なしでも甘辛味でごはんが進みます♡冷蔵庫の余り野菜ですぐ作れて、おいしい節約おかずです!
なんとなく適当に作ってもおいしいです!調味料の量は、使う野菜の水分量によってお好みの味に調節してください。せっかく頂いたつくれぽ掲載遅れまくって本当にすみません(´;д人)しかも、返信なしですみませんorz
春雨を甘辛味で食べたくて(*´ڡ`●)
>>作り方はこちらごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
メインにもなる具だくさんおかずスープです(*´ω`*)生姜たっぷりぷり肉団子❤
●鍋用の別茹でしなくていい春雨を使えば楽チンです♪●ほうれん草は冷凍ものでも◎●ほうれん草は茹でずにレンチンでも◎●肉団子は個人的には豚挽き肉がオススメ☆
春雨だけじゃ物足りなくて、肉団子を入れてみました(´∇`)
>>作り方はこちら業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
簡単♪ヘルシー♪具だくさんでお腹いっぱい‼100人話題レシピ入り~皆様に感謝です♡
ごま油を入れ中華風スープに。具材の分量はお好みで!片栗粉は入れなくてもOK、あっさりしたスープが味わえます。
低カロリーな春雨スープが食べたくて~。
>>作り方はこちらどんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
話題入り・感謝♡ハムまきさんの調味液、錦糸卵を参考にさせて頂きました。
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液を参考にアレンジさせて頂きました。
私もずっと春雨サラダ(きゅうり、ハム、きくらげ使用)は作って来ましたが市販の中華ドレッシングを使っていました。ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液と錦糸卵を参考にさせて頂きました。
>>作り方はこちら低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
★つくれぽ350件★感謝!旦那さんの箸が止まらりません!必ずリクエスされるのはこの春雨サラダです♡
卵は半熟では無く、しっかりといり卵にしてね♪ご飯作りの1番始めに作り、冷蔵庫で冷しておくと食べる頃には、しっとりと味がなじんで美味しいよ♪具は、春雨と合わせるように、細めの千切りにすると美味しいです♪
旦那さんが大好きなメニューをご紹介します。
>>作り方はこちらお肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
あっさりした春雨サラダもいいけどマヨでこってりな春雨サラダも美味しいよ✿私はいつもお箸がとまらない~❤【128】
*写真は倍量で作ってます色んな野菜でアレンジしてね♡マヨアンド醤油はお好みで調節してください❤私はマヨ多めが好き(笑)
春雨サラダが大好きな我が家、あっさりもいいけど私がマヨラーなのでたまに食べたくなるサラダです我が家の定番の味付けマヨ醤油味で美味しいのでレシピUP(^◇^)
>>作り方はこちらジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
【つくれぽ330】話題入り☆お惣菜で買うともっと食べたい春雨サラダ。自分で作れば簡単にできて心置きなく食べられます♪
野菜はスライサーを使うと楽です☆人参は細く切れるスライサーを使い、きゅうりは太めに切れるスライサーを使っています。食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味♪
大好きな中華風春雨サラダを心置きなく食べたくて☆
>>作り方はこちら見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
急にスープが食べたくなっても、簡単10分すぐ出来る!朝スープとしてもgoodです(o^^o)
鶏ガラスープの素は種類により、使用量が違うかもしれませんので、既定の量を確認して下さい。春雨も種類により、ゆで時間が変わるので既定の時間を確かめて下さい。材料には白ごまと記載してますが、金ゴマを使用してます。
子供が鶏ガラスープと春雨が好きだったので♪
>>作り方はこちら切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
祝2011/07/29話題入り!ダンナに「これ毎日食べたい!」と言われた春雨サラダです!お鍋に順に材料を入れて完成~♪
錦糸卵をのせると彩りが綺麗です♪ 私はお砂糖の代わりに甜菜糖を使っているので、上白糖を使う時はお砂糖の量を調節してみてください。(大さじ2だと甘過ぎるかも?)ごま油は先に入れると春雨が水を吸わず硬くなり、香りもとぶので必ず火を止める直前で!
普通の春雨サラダも美味しいですが、黒酢が好きなので。水切りが苦手なのと洗い物を少なくしたいので、春雨を戻さず煮込んでます(^^ゞ何度も作って今のところこのレシピに落ち着きました!
>>作り方はこちらサトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
優しい味でつるるんと入ってしまう、食べるスープです。【'07/5/19話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
具は今回は、ねぎ・ハム・にらでしたが、実は我が家ではいろいろ変えてます。水菜、もやし、ほうれん草、椎茸、えのき、ベーコン、ひき肉etc.卵はいつも入っています。
子供が春雨のスープが大好きなので、しょっちゅう作っています。
>>作り方はこちらいつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
☆100人話題入り、Yahoo掲載、やせるレシピ本掲載、クックパッドニュース掲載☆ 麺の代わりに春雨を使った坦々麺♪
●卵を割り入れても美味しいです。●春雨はお湯で戻してから入れて下さい。直接入れると水分が吸われてスープの量が減ってしまうので。
友達が春雨を坦々麺に入れたら美味しいよ~と言っていたので、麺の代わりに春雨を使って坦々麺を作ってみました。
>>作り方はこちらコラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
あの給食の人気メニュー中華風春雨サラダ『バンサンスー』がお家で簡単に(^^)大人も子供も大好きな味です☆
材料を切って混ぜ合わせるだけなので特にはありませんが、しいて言うなら味見で食べ過ぎない事ぐらいです(笑)
油っぽいメイン料理の付け合わせに家ではよく登場する一品です♪チュルルンっとさっぱり美味しい春雨サラダ!私と旦那さんの味覚が正しければ、あの思い出の学校給食気分になる事でしょう(笑)
>>作り方はこちらいくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
ほんのり甘くてやさしい酸味。懐かしい給食の味。ポイントを抑えれば作り置きも可能です。
・春雨ときゅうりの水気は、しっかり絞って下さい。(キッチンペーパーに包んで絞ると、よりしっかり絞れます)・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。
春雨の中華風サラダを、簡単に作れるように考えました。
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
韓国人の旦那さんも認めた!?本格チャプチェです。いつもレシピを教えて!といわれる一品です。
野菜のゆで汁ごと加えることで、はるさめが乾いてぱさぱさになるのを防ぎます。たれの分量はお好みに応じて調節して下さい。野菜はお好みですがパプリカやにらもよく合います。肉の漬けだれは焼き肉のたれでも代用できます。
韓国のお義母さんに教わったもの、いろんなレシピを総合して、自分で計量しました。
>>作り方はこちらほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
100&Yahoo掲載大感謝♡カレー粉とガラムマサラの味が効いた旨辛味の春雨の炒め物です♬ 海老のプリッと感も美味
*お汁の中で春雨を戻すので下茹の準備が省けます 春雨が柔らかくなり過ぎ無い水分量にしてますが、好みの軟らかさになるように⑦で調整して下さい *中華調味料はメーカーによって、塩分が違うので加減して下さい
食欲が出るレシピを考えました。13・8月26日Yahoo・Japanさんのスポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございます
>>作り方はこちらタコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
話題入り感謝!冷たくしてつるつる食べる春雨サラダ!作り置きができとっても便利!少し甘めの中華ダレでお子様にも喜ばれます。
蒸し鶏でも美味しいです!甘さは砂糖で調節してくださいね!
母が作ってくれた味を再現させてみました。
>>作り方はこちらそのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。
とっても簡単に作れて、肉のうまみを春雨がしっかり吸ってくれるので、ご飯にぴったりなおかずです。
しょうがは最初に炒めると香りがとてもいいです。
簡単で、ご飯にぴったりなおかずを作りました。http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11933732810.html
>>作り方はこちらほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
小学校の給食のレベルは結構高い!(^^)b あの味を再現してみました♪
冷蔵庫で冷やすと、案外酸味がちょっと足りないかな?ってなります。そんな時は、酢大さじ1と砂糖小さじ1を追加☆ もちろん最終調整の味見で自分好みの酸味も発見してみてもo(^-^)o
給食のおかずの中でも私的にかなり上位のバンサンスー!!家庭でも作るぞ☆って思い、数年来試行錯誤の後にできた満足の品o(^-^)o
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
ピリ辛で春雨がツルっとしているのでこれからの季節オススメの一品です。
豆板醤の量はお好みで調節してください!2013/7/3もっと味がしっかり欲しい方には「鳥ガラスープの素(顆粒)」を小さじ1ほど追加して下さい!春雨は長い時は切ってください。長すぎると絡ませ辛いと思います。
友達が教えてくれたレシピをちょっとアレンジしてみました。旦那に作ってみたら好評でした。お酢が苦手な人にもごま油と豆板醤のおかげで食べやすいそうです。
>>作り方はこちら暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
寒い身体がぽかぽかになるスープを♪春雨入りでダイエット食のメインに、おかずスープとしてどうぞ☆
キムチの会社によって塩分や辛さが違いますので、調整しながら味付けしてくださいね☆ちなみにあたしが使用したのはこくうまキムチです。
寒くなるとキムチ鍋が恋しくなる毎年。鍋ができなきゃ好きなスープ春雨を作っちゃおうと思いましたw
>>作り方はこちらバジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
子供が大好きな春雨入りのスープに鶏団子入り♡栄養たっぷりな一品です♪2016.8.16つくれぽ100人達成❤ありがとう☆
私は春雨をそのまま入れちゃいますが、先に別茹でして切ったものを最後に入れてもOKです。大人はゆず胡椒で食べると美味しいですよ♡
鶏のひき肉と白菜が余っていたので子供の好きな春雨と一緒にスープにいれてみました♪
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
つくれぽ200間近!15分で出来上がり!間違いなく美味しい!おかずに、お弁当に、作り置きにぴったり!すぐできます^_^
からしをアクセントにぜひ^_^なければ、すりごま小さじ1加えても美味しいです!
作り置きのため!
>>作り方はこちらきのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
家である調味料ですぐ出来ちゃう節約メニュー♡春雨を茹でずに入れるので、春雨が旨味をギューとっ吸って美味しくなるの❤
・手順②では、豚ミンチからの油があるので油不要です♪お子さんがいる方は豆板醤無しでもとっても美味しいよ!・☆の合わせ調味料の味噌は、ウチはだし入り合わせ味噌で作っています♪・春雨が柔らかくなる前に水が無くなった場合は水を足して下さい
お中元やお歳暮で頂いた春雨のセット・・・お鍋にちょこちょこ入れてたんですが、どうにも減りません っで、たどり着いたのがコレ!にんにくを刻むのが面倒で入れませんでしたが、それがかえってさっぱりしていて私好み
>>作り方はこちら私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
話題のレシピ入り♡我が家の定番レシピです。少し甘めなので子供達もパクパク食べてくれます♡分量も覚えやすいのが◎!
コツは特にないですが、とにかく覚えやすく簡単です♡我が家は細い春雨より太めの春雨かマロニーがみんな好きです♡
家に常備してる材料で考えました。
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
★2016年100人★市販の春雨の素で作るより断然おいしい春雨料理!きのこと豚肉を使うことでより食べごたえがあります。
※豆板醤の量はお好みで調整して下さい。
市販の素は一切使いません。
>>作り方はこちらエビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
我が家の春巻は春雨入り!濃い目の味付けなので、何もつけなくても美味しく食べられます(*´∀`)調味料見直しました。
★豚肉は何でもOKですが、私は豚コマが好きです。★春巻の具は必ず冷ましてから巻いて下さい。★何もつけずに食べれますが、お好みでポン酢などをつけて食べても美味しいです(彼談)
『春巻』と言えば、母が昔から作ってくれた春雨入り!今では我が家の定番です。
>>作り方はこちら大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
超簡単!材料も少ない!ダイエットの味方、低カロリー!さっぱりおいしい!人気検索トップ10入りしました☆
水分をしっかり切ること!!これができていないと水っぽくなります。
子ども達三人が帰宅し、お腹すいたー!!というまでのタイムリミットは30分(笑)さっとできる一品を!ぱっとできます☆
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
ふわふわ卵につるつる春雨♪お家で簡単に美味しい春雨スープが作れます^^
春雨はどんどん水分を吸ってしまうので、すぐに食べない場合は春雨抜きで作って、食べる時に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮て下さいね^^
ID:3723063のアレンジバージョンです♪
>>作り方はこちらユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載!タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位!
チリソースは、辛いのが苦手な方やお子様は大さじ1でも。メーカーによっても辛さが違うので味見しながら調節して下さい。セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすく、すぐ食べれます!
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで!挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
>>作り方はこちら秋ナスは嫁に食わすな、とよく言われますが、作り置きにもおすすめなのが、茄子の南蛮漬け。もう一品欲しい時や、サラダっぽいおかずが欲しい時に作ってみては。
ご飯と良くあうように少し濃いめの味付けにしています。春雨に旨味が吸収され白菜は甘く、生姜入りでとろみ付きなので温まります
・野菜はしんなりするまで、しっかり炒めて下さい(しっかり炒める事で、甘味が引き出されます)・ご飯にのせて丼にもオススメです。・チューブタイプの生姜を使用する場合は、★と一緒(小さじ1杯)に混ぜ合わせて下さい。
白菜と春雨のとろみ煮込みをレシピにしたくて、考えました。
>>作り方はこちら辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
何だか、なつかしい味の春雨サラダ♪切ってしまえば、あとは、混ぜるだけの簡単メニューです☆2011.6.12話題入り♫♬
春雨のゆで時間は表示の通りにゆでて下さい。煮崩れしない物を選ぶといいです。調味料は、おおよそです。味をみて、好みの味に調節してくださいね。具材は、冷蔵庫の中にあるもので、作ってみて下さいね。
春雨サラダが食べたくなって、適当に作ってみました。
>>作り方はこちらレバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
『ESSE掲載(2016年5月号)』『テレビで紹介(ノンストップ!)』して頂きました!ありがとうございます♪
しっかり砂抜きすること。美味しく食べてるときにジャリ、っと砂があると、美味しさ半減です…。
お店で食べた一品が美味しかったので、お家で簡単に再現してみました。そのままお出汁をズズッと頂くのも美味しいですが、春雨が美味しいお出汁をしっかり吸ってくれるので、とっても美味しい♪キノコはしめじ以外でも合うと思います。
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
簡単!あと一品に♪全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)100人話題入り、有難うございます☆
茹でて、切って混ぜるだけ!わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします。
昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました。
>>作り方はこちらココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
鶏むね肉と春雨にたっぷり野菜でヘルシーだけど立派なおかずに☆オイスターソースを使ったタレが春雨に染みて美味しいですよぉ♪
2で鶏むね肉は小麦粉を入れたビニール袋で振ると全体に粉が付きますよ♪
春雨を使った炒め物が食べたくて作りました!
>>作り方はこちら醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
2019/02/01 写真変更、調味料微調整しました。和中華な味がして、簡単なのにメインになります(^ν^)
春雨を投入してから炒めすぎないこと!べちょべちょになります!
特にないです(^^;;
>>作り方はこちら日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
と~~っても柔らかい♪プリップリでツルンと喉越し良い鶏ひき肉団子と、旬の白菜入りの春雨スープです(。^_・)ノ
特にありませんで、簡単です(人´∀`o)ウェイパーを使っていただくと、より美味しいですが・・・無ければ普通の中華出汁の素の粉末などでもOKです☆大1から味見しつつ増やしてお好みの味にして下さいませ(*・人・*)
先日、外で肉団子が柔らかい美味しい春雨スープを食べたので、柔らかい肉団子のスープを自分のレシピで作りたくて(^-^*)
>>作り方はこちらそのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤BARヘムで食べた春雨の炒め物。きくらげをたっぷり入れて作ってね✽
春雨・きくらげ・人参・ピーマンは短いほうが混ざりやすいです。(^^)b
BARヘムで食べたコリコリのきくらげいっぱいの春雨の炒め物を参考に作ってみました♪
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
あと一品…の時にすぐに作れる中華風スープです♪野菜はお好みのものでOK〜( ´ ▽ ` )ノ♡
春雨はスープに入れるとのびちゃうので作ったらすぐ食べた方がよいです。もし家族で食べる時間が違うなら、乾燥した状態で分けておいて、それぞれ食べる直前にスープを温めて春雨を入れてください。春雨は火の通りが早いのですぐ食べられますよ♪
我が家で食べてる中華風スープです♪このスープに更に鶏肉を加えてメインにする時もあります(・ω・)ノ
>>作り方はこちら我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀仕上げにごま油で風味付けるのがポイント!オイスターソースで簡単に作れる炒め物です。
オイスターソースってメーカーによって全然味が違うんですね。今回使用したのはキッコーマン。オイスターソースを使ったレシピ載せてるけど、味がかなり変わってしまいそう⤵目安にしてくださいね。調味料控えめ。濃い味付けが好みの方は増やしてください。
実家で採れた青梗菜を使いたくて。簡単ですが春雨と炒めてみました。
>>作り方はこちらデパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
2015.5.21.100人感謝♪ 豆苗のシャキシャキ感と春雨のつるつる食感が楽しい♪さっぱり美味しいサラダです。
春雨と野菜の水気をしっかりきってくださいね。
スーパーに行ったら豆苗の激安売り。ありがたいなぁ。
>>作り方はこちら中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。
雑誌「Tarzan」他、掲載。さっぱりツルツル食べられます♪クエン酸効果で、お疲れ気味の方にも♪
お使いの梅干しの塩分によって、調味液を調節して下さい。塩分が7%を超える場合は、梅干しの数を減らすか、さとうの分量を増やします。時間を置くので、工程③で味見して、しっかり甘酸っぱい。という位がちょうど良いかと思います。
①春雨とひじきが半端に残っていた。②梅の季節になったので、梅干し入れてみました。(‾*‾ ) ウマすっぱー♫
>>作り方はこちら何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
白菜のお料理なのに、お皿に汁がダルダルにならないんです! 実家の家族も喜んでくれたし、簡単で美味しいのでレシピUPしまーーっす
②の段階で、炙った油アゲを入れてもGOOD!お好みでチクワとかお魚の練り物を入れてもGOOD!お好みでホタテや牡蠣などをいれてもGOOD! とにかく、何でも冷蔵庫の残り物をいれちゃってGOODって事です*'V'*
白菜の炒め物、栄養分が汁に沢山溶け込んじゃって、汁もったいないなぁと思ってたのですが、(…もったいないとかいいつつ、一人暮らしだし、たいてい飲んじゃうけど。みっとも無いかな?…でも美味しいしんだよね。*'3'*)そんな矢先、はなまるマーケットで野菜炒めに春雨をれていたのを見て、私も白菜炒めに春雨を入れてみました。白菜から出た美味しい汁や具から出た旨みも全部吸ってくれて、本当に美味しいです!
>>作り方はこちら胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
春雨を別茹でしないので簡単。葱のトロミとゴマの香りが美味しい辛味噌スープ
味噌によって塩分が違うので、味噌は味をみながら加えていってください。
簡単に、味噌ラーメンのようなスープが作りたくて。
>>作り方はこちらいつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
安価な水菜でサラダを作りました♪生も良いけどサッと湯通しして食べやすくしました。すり胡麻&めんつゆ&マヨが相性抜群です。
水菜は本当にサッと湯通しする程度にして下さいね。シャキシャキ感を残すためにも。
生の水菜のサラダも美味しいのですが、年配の方やお子様にも食べやすい様にと考えました。
>>作り方はこちらタルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
面倒な下準備も、難しい味付けもなしの『ずぼらレシピ』!とても簡単に短時間で出来る、美味しい煮物です。
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK。 豚肉も薄切りやこま肉など、あるもので。 春雨は下茹でせずにハサミなどで切りながらそのまま鍋の中へ~。 水+めんつゆは材料がかぶるくらい。(めんつゆ1:お水3) 水気の出る野菜使用の場合は濃い目に。
時間がないし、面倒くさいこともしたくない時にはこれ!ずぼらな私の定番、超簡単な煮物です。
>>作り方はこちら鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
簡単に本格的なチャプチェ!野菜もたっぷりでヘルシー☆辛くないのでお子さまにも♪
ニンニクはチューブでOK。春雨は完全に戻ってなくても、炒め煮しながら戻るので大丈夫です。
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
>>作り方はこちら独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
☆2013.2.19話題入り&中華炒めの人気検索で1位☆ 春雨を戻さず使うので楽ちん♪主婦にも家計にも優しいレシピ(笑)
春雨は事前に戻さず、乾燥のまま加えれば洗い物も少なくて楽ちんです。
お友達から旬の白菜をたくさんいただいたので、いつも作る我が家の定番春雨料理に加えました。白菜がない時期は、春雨の量を150g程度に増やし、ニラやピーマン等、冷蔵庫にある野菜で作ります。お肉も豚こま肉や豚ミンチ等あるものでOK(笑)。
>>作り方はこちらマロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
✿ピックアップ&話題入り感謝です✿肉なしでもこってり♡ご飯がごはんがススムくん(*´ε`*)~♬♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ> 水溶き片栗粉は様子を見ながら加えてください<再ペコリ> 入れてから1分位、しっかり火を通してください<再々ペコリ>
実家で採れる大根を大好きなマーボーにして美味しくいただきます♪
>>作り方はこちら健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
麺つゆ使用でとっても簡単~♡隠し味のレモンも良い仕事をしてくれます(ノω`*)アジミガトマラナイ♪
きゅうりは塩をふったら全体をさっと混ぜ、30秒から1分程度おいて軽く何度か揉んだら流水でさっと流し、材料全てを合わせるときにぎゅーっと絞ってください♪
サラダ作りたいのに野菜が胡瓜しかない~(汗 だったので(o´ω`o)
>>作り方はこちらカニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
H25.9.29Yahoo! JAPANスポットライトコーナーに掲載感謝♡簡単に出来ちゃう食べるスープ♪
●煮込み過ぎず手早く作ってください。●大人向けにキムチは辛い物を使用するのがおすすめです。
栄養価が高いと知ってからついつい買ってしまう青梗菜をたくさん使って、簡単なスープを考えました。
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
春雨も戻さずそのまま、材料混ぜてレンジでチンするだけ!市販の素より断然簡単で美味しいですよ!
手順1はよくよく混ぜてください。ニラは予熱で火がとおるので、最後に加えてください。初めから入れると色が悪くなります。ごま油も、香りを生かすため、最後に加えてください。春雨は自然にほどよく戻り、レンジだけで出来るので簡単です!!
春雨を戻す→炒めるという作業が面倒だったので、戻しながら加熱したら・・・・大成功。マーボー春雨を作る頻度が増えました!
>>作り方はこちら節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
スープをたっぷり吸い込んだツルツルの春雨がウマウマ♬♫ ~♫♬マーボー豆腐とは別の美味しさです^^
挽肉を炒めすぎないこと。
本に載っていたレシピを、自分好みの味にアレンジしました。
>>作り方はこちら値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
冷凍シーフードミックスとキムチを使ったお手軽&ヘルシーピリ辛スープ♪デトックス効果もあるからダイエットランチにぴったり☆
ニラやもやし、きのこ類などなど、野菜を追加しても全然OKです♪キムチが辛ければ砂糖やみりんで味をご調整ください。
シーフードミックスが冷凍庫で眠っていたので、お昼に何か作れないかと考えました♪
>>作り方はこちらダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。