なす漬け レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
これ、ハマります。
子どもから大人まで好きな味♬
※キャベツは千切りが一番シャキシャキします。
(細めがお勧め)※長めにぐるぐる混ぜると美味です !※麺つゆは納豆付属タレの濃さで加減してください。
※もちろんお子さんが食べる時は辛子調節してください
キャベツと納豆が沢山あった時これを作ってみたら美味しかったので、分量を測りながらもう一度作りレシピに載せました
>>作り方はこちらなすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆
醤油を2段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。
じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。
じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。
レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪
玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。
甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ~♪と思って作りました
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
殿堂入り大感謝&味の素のコンテストに受賞&レシピ本に掲載されました♪凄く簡単!しかもカブが美味しく沢山食べれます
※カブの大きさにもよるのでお醤油は味を見ながら足して下さい。
(今回は大きなカブ3個使用してます)※マヨネーズはお好みで加減して下さい。
蕪の茎や葉も刻み塩揉みし入れても美味しいですカブの皮は良く洗えば剥かなくても大丈夫です
カブをお義母さんに沢山貰ったので・・・
>>作り方はこちら我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
ちょっとお洒落なかぶの和風カルパッチョ♪見た目も味もGOODです♪余ってしまった、たった一つのかぶでもこれなら大満足
かぶはスライサーを使ってスライスします(指を切らないように注意!)
余ったカブで何か一品をと考えたレシピです
>>作り方はこちらペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★醤油マヨとブロッコリーがよく合う!削り節も入って絶品♪
ブロッコリーは茹ですぎないように♪
ブロッコリーがたくさん食べられるサラダ♪
>>作り方はこちら子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に20分位い浸すとプリプリになりますよ。
★600レポ★めんつゆと生姜が染みた厚揚げがゴロゴロ!油なしで、小松菜の水水しいシャキシャキが美味しいサラダです!
・厚揚げ→人参→小松菜の順で下ごしらえ。
・厚揚げにしっかり味を染みさせるのがポイント!・人参は塩もみで生っぽさが消え、甘みが引き立つ。
・小松菜は茹ですぎ注意!シャキシャキ、みずみずしいのがポイント。
・絹タイプの厚揚げは崩れやすい
厚揚げは豆腐と違い水が出ない上、揚げている分コクがあるので、お肉がわりにサラダによく入れます。
ただ、味がないので、濃いめのタレを染み込ませると旨みがUP。
味を染みこませる為、油抜きは必須です厚揚げは水菜や三つ葉サラダにもよくあいます
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
★レシピ本掲載&500れぽ話題入り大感謝★粒マスなら洋風、練りからしなら和風に。
献立に合わせてお好みでどうぞ♡
※蓮根は茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなり粘りが出るので注意。
※マヨネーズの半分をプレーンヨーグルトに替えるとさっぱりします。
※彩りや食感も良くなるので、水菜やレタスはあれば入れることをオススメします♪
茨城は立派な蓮根が安価で手に入ります。
せっかく産地に来たのでレシピを考えたいなぁと思い。
シャキシャキ食感も楽しめるサラダにしました✿
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
電子レンジを使うのであっという間にできちゃいます!ちょっぴり和風な味付けがウマイ♪このまま食べても、パンにサンドしても♪
牛乳を加えることで味がマイルドになり、クリーミーに仕上がるので入れてくださいね♪辛子明太子でもおいしいですよ♪ジャガイモは均等に火が通るように途中で一度全体を混ぜてくださいね~!
たらこ大好きな我が家の簡単ポテトサラダ。
電子レンジを使って短時間で出来ちゃうレシピです。
このまま食べてもよし!コロッケにしたりグラタンにしたりパンのディップにしたりとアレンジも無限大~!
いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
クックパッドニュース掲載感謝★ツナ入りで葉っぱ独特のえぐみを感じることなく食べれるので、大根の葉でも美味しく食べれます♪
かぶの葉の量などで濃さかわると思うので、調味料をお好みで調節してください。
かぶを足しても♪大根葉でも美味しかったです♡
実家でカブが収穫されると、いつもおひたしなのが嫌だったので。
このサラダを作るようになってからは、蕪の葉がある度に必ず作るほど夫婦で大好きなサラダです♡
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
キャベツの和風タルタルサラダ♪すりゴマの風味豊かなところもうま~いたる~(∈^∇゜)キラッ
キャベツはシャキっとめに(^v^)キャベツの大きさにもよるので調味料の調整はお好みで♪
しつこいくらいにタルタルが大好きなんです~(^v^)
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
☆平成25年8月29日100人話題入り感謝!とても簡単なサラダです。
ポン酢とサラダ油だけでドレッシングが出来ます
お客様に召し上がって頂くときは、トマトの皮を湯剥きしてからレシピどおりに作ると良いと思います。
玉葱は細かいみじん切りにした方がお客様向きです
いろどりのキレイな夏向きのサラダが作ってみたくて…
>>作り方はこちら暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
旬の新玉葱まずはサラダで味わって欲しい♪サクサクの天かすにめんつゆが染みてたぬき風な和風サラダはクセになる美味しさよ♡
めんつゆは食べる直前にかけて下さいね♪玉ねぎがしなって美味しくなくなります~
新玉ネギの時期にはオニオンサラダをよく作るのでバリエのひとつです♪
>>作り方はこちら家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
★★★つくれぽ300件 話題入り★★★切って漬けるだけ!簡単に美味しい一品♪さっぱり美味しい和風マリネ
特にないくらい簡単♪
大好きなトマトを使って簡単にあと一品レシピを考えました♪
>>作り方はこちら私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
❀つくれぽ300人ありがとう❀2015/2レシピ本に掲載していただきました(´∀`)感激!ごぼうサラダ大好き♡
工程5に気をつけて味付けして下さいね^^水っぽいのもNGです
ごぼうサラダが大好きでずっと作っている我が家の味です♫お弁当にもどうぞ^^
>>作り方はこちらたっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★ツナマヨが大根に絡んで美味しい!ほんのり和風味の美味しいサラダ*
大根から出た水分はしっかり絞るお好みで酢を少し足しても2024.5レシピ改良
大根を使って簡単なサラダを
>>作り方はこちら焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
2012.6.29れぽ100人で話題入り!ありがとう!あっさりめの和風サラダです (。・x・)ゝポン酢とマヨが絶妙!
かつおぶしは最後にあえるとくっつきにくいです。
あとはあくまでポン酢を主役にマヨネーズは入れすぎないほうがあっさりいけると思います。
味を見ながら入れてみてください
ランチに昨晩の残りカレーを食べよう♪あぁっ!!サラダは残ってないじゃん!しかも冷蔵庫には野菜もない!ってときに即席で作ったサラダです。
結構簡単なわりにはかつおぶしがきいてていけるかも思います
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
トマトとオニオンスライスのサラダ☆ 2012年7月13日100人感謝♪ 味付けはすし酢と醤油とごま油をかけるだけ!
トマトと玉葱を切って、おかかと大葉(青葱や貝割れでも)を乗せて、すし酢と醤油とごま油をまわしかけるだけで、美味しいサラダができます。
新玉葱で作ると、とっても美味しいです
娘たちはトマトが好き、主人はオニオンスライスが好きなので、両方の好みがあうように組み合わせたらこうなりました
>>作り方はこちら暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載レシピ❀Fe+Ca補給の女性に嬉しいサラダです♡
小松菜をゆがく時に味噌こしなどの網で人参も一緒にゆでると楽チンですよ
乾燥ひじきが少しだけ残っていたので、小松菜と合わせてサラダにしてみました
>>作り方はこちらブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
100人話題入リ大感謝★白菜が余っていたら是非♡我が家の白菜定番サラダです♡和風味でマカロニサラダのマンネリ解消にも♪♪
醤油の量はお好みの濃さがあるので小さじ1/2〜にしてあります。
私は小さじ1弱でちょうどいい加減なりましたがお好みで。
ハムを竹輪でしても美味しかったのでオススメです♪
マカロニサラダを作ろうと思った時に胡瓜がなく、白菜があったので和風の味付けに。
マカロニサラダをあまり食べない旦那が沢山食べたのでレシピUP☆今では旦那からリクエストしてきます♪
チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
超簡単だけど超美味しい~!!2016.6.28 100人話題入り感謝♡人参嫌いさんにも自信を持っておススメできます♫
〇あまり茹ですぎないことです。
個人の好みかもしれませんが、硬めに茹でると歯ごたえがあり美味しいです。
〇マヨネーズ、醤油の量はお好みで増減して下さい。
〇彩りが良いのでお弁当にもおススメです♫
人参があまり好きでなかった私が、初めて美味しい!!と思えたものです。
マヨネーズと醤油、かつおが何とも言えず美味しい組み合わせです♫
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
ピックアップ&100話題入り&カテゴリ&紹介5♡いつものカプレーゼ、低カロリーな豆腐を使って和風ヘルシーに変身!
豆腐の食感とのバランスを考えてトマトは湯剥きしました私は醤油なしで♡
友達のお母様からいただいた新鮮な野菜を生かしたくて♪ダイエット中なのでモッツァレラの代わりにお豆腐で
>>作り方はこちら強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
豆腐の水切り不要!「クックパッドの20分献立」本に掲載されました♬
豆腐の水切りはしていません。
水っぽくならないように、かつお節で調整してください♪
ヘルシーで満足感のあるサラダが作りたくて、お豆腐と梅を合わせてみました
>>作り方はこちら麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
ローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
酢の物とマリネをコラボして和風サラダにしてみました。
サッパリしているので、もりもり食べられますよっ♪
塩でもんだ大根はしっかりを絞って下さい。
(水気が多いと味が薄くなるのでっ・・)
実家で獲れた大根の消費に。
和風のサラダっぽく食べたかったので♪
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
シャキシャキ感がイイ♡箸休めの一品、お弁当にもオススメ!ツナやコーンを加えても◎です。
2020.11月話題入り感謝
水切りが弱いと味が薄くなるので、しっかりめに絞ると良いです!調味料は白菜が熱いうちに和えて下さいね
大きな白菜を買ったので、炒めものや煮込み以外で頂きたくて♡
>>作り方はこちら家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
2015.3.30 話題入り感謝!!クックパッドニュースに掲載されました!ぽりぽり、歯ごたえのいいサラダです
きゅうりから水が出るので、食べる直前にあえて下さい
きゅうりを消費したくて作りました^ ^
>>作り方はこちらししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
栄養満点の豆苗をさっぱりサラダで頂きたくて作りました♪♪
豆苗を洗ったらよく水切りして下さい。
味付けの時に水気があると少々味薄になるかもです
お野菜大好きな旦那さんのために♡♡癖がないのでお野菜好きな子供さんでも食べれます♡♡
>>作り方はこちら豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。