牛肉圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
シンプルだけどカラダの芯からホッカホカになる、「超簡単・優しい味で美味な玉子雑炊」です。お昼ごはんや朝食・夜食にどうぞ!
煮立てる際には、お鍋の底にひっつかないよう気をつけましょう。また、お好みで刻みねぎや刻み海苔をのせても美味しいですよ♪夏はポン酢をかけながら食べるとアッサリして美味しくいただけるそうです。(ルークのママ♪さんより)
母から教わりました。^ム^)
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
15/11/13♥つくれぽ1000人殿堂入り!ほんのり味噌味の卵入りお粥です。白粥が苦手でも食べられます♪風邪の時にも!
■ご飯の量や煮る時間の違いで水分が少なめになる場合があります。足りない場合、水を足すなど調整してください。 ■味噌もお好みで加減してください。 ■具は、ネギ、しらすの他、茹でたほうれん草や大根葉を細かく刻んで入れてもおいしいです♪
風邪で学校をお休みした日は、おばあちゃんとお家でお留守番。そんな時、おばあちゃんが作ってくれた思い出のお粥です。味のない白粥が苦手だった私でもおいしく食べられました。祖母そして母も作ってくれた愛情たっぷり♥のお粥です。
>>作り方はこちら野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
2011/1/7話題入り感謝♪七草粥を中華風に。お粥が苦手な方にもおススメです。
※七草のパックが手に入らない場合は、せり、蕪や大根だけで十分。(個人的にはセリ多めの方が美味しいと思います)もちろん炊飯器で作ってもOK。もっと手抜きしたい時は、レトルトパックのお粥を使っても。
普通のお粥より、中華風のお粥が好きなので。我が家では毎年これです。
>>作り方はこちらラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
2012.7.9 話題入りしました♡香港出身の上司に教えてもらった中華粥。低カロリーで胃腸にやさしく、ダイエットにも◎
ごはんを入れたら頻繁にかき混ぜて。むね肉はももに比べて脂肪が少なく、抗疲労物質を多く含むとっても優秀なたんぱく質。しょうがとねぎが身体を温め、免疫力もアップ♪
香港の人に教わりました。本来は生米からじっくり煮るそうですが、炊いたご飯でスピードUP♪ピータンも入れるそうですが私はちょっと・・(´・ω・`)
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
風邪、胃腸炎、二日酔い、ダイエット、便秘♪温かいおかゆ食べよ!話題入り&つくれぽ500突破&検索1位!ありがとう☆
ご飯の倍の水を入れるといいかも!鶏がらスープじゃなくても、昆布などでもおいしいよ♪アレンジしても結構なんでも合います!アレンジしてもしよかったら教えてね☆ごま油相性良かったです!加えることでさらにまろやか♡辣油もピリッと感がGood♪
風邪を引いた家族にお粥を作ってあげようと思ったのがきっかけです。
>>作り方はこちらおひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
給食会社に勤務していた頃、調理長がよく朝ごはんに作ってくれた雑炊です。 すぐできるのにとても美味しくて、今でも一人ご飯用に時々作ります。
●特にありません。 でき上がりにお好みでごま油を垂らしても美味しいです。 ●勝手ながら、こちらのレシピへ頂いたつくれぽは、基本的に固定コメント掲載、及び見た目と味が変わるアレンジは不掲載とさせていただきます。ご了承下さい。<(_ _)>
給食会社に勤務していた時に、調理長のMさんが作ってくれた朝ごはんのうちの一品を、思い出しながら再現してみました。ちなみに、時々ひき肉入りだったこともありましたが、私はシンプルな方が好きで、この味に。
>>作り方はこちら夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
朝から米&野菜をモリモリ食べてみよーッ♪ヽ(´▽`)/☺レシピ本2冊掲載して頂きましたッ♪ヽ(〃∇〃)ノ♪感謝♪
冷蔵庫のビミョーに残った野菜達を何でもドーンッ(///∇///)ъ野菜もいっぱい摂れる♪(*゚∀゚)σ生姜入で風邪ひきサン、梅干し入で二日酔いサンにも(*^▽^*)ъ
ただ、パンがきれてて…朝ごはん何しよかな…(・д・)そうだッ!雑炊だッ(*‾∇‾)ъ
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
キムチがあればいつでも出来る。とってもお手軽、カンタンです。
材料は基本形です。しいたけ、エノキなどのきのこ類、長ネギなど、冷蔵庫にあるものをプラスするとより豪華になります。辛くしたい場合は、キムチの汁も適宜入れます。皆様のれぽのアレンジに感謝です♡ありがとう♡
定番中の定番。
>>作り方はこちらアンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
話題入りさせていただきました♪朝ごはんにランチに、夜食に、そして飲んだ後の〆にも辛うま~♪で、体が温まりますよ☆
メーカーによりコチュジャンのお味(濃さ)が違います。コチュジャンの量はお好みで加減して下さいね^^
大好きな居酒屋の辛い雑炊♪ マスターに聞いたらコチュジャン入れたら美味しくなるよって^^ たぶん本当はもっといろいろ入っていると思うけど、家にあるもので私流に簡単に作ってみました。
>>作り方はこちらもつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
♡話題入り♡感謝♡体の調子が悪い時や食欲がない時に☆簡単10分!優しい味の雑炊をどーぞ!お好みでねぎを♪
※味は体調悪い時様に薄めの味付けです。濃いめにしたい場合は醤油の量で調節してね☆※ご飯を煮込む所(手順2)でお好みのごはんの固さ水分量に調節してね。※卵を入れる時に沸騰している事を確認してね!
体調が悪い時やお腹の調子が悪い時に作ります。
>>作り方はこちらトーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
子供の急な発熱や腹痛のときは、体に優しい雑炊が一番♪あっという間に出来上がります◎卵雑炊検索トップ1‼皆様ありがとう☆
簡単なので無しです☆
子供たちが風邪をひいたら必ず作るレシピです♪2015年3月卵雑炊検索トップ1‼皆様本当にありがとうございます(^^)v2015年7月つくレポ100人突破しました(*^^*)話題のレシピ入りありがとうございます✨
>>作り方はこちらお祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
食物繊維*ビタミンミネラルが豊富でGI値も低い健康食品です♬胃にも優しくとっても香ばしいお粥で朝ごはん…いかがですか?
塩加減はお好みで…でも入れ過ぎ注意!水の量の加減で色々楽しめます。忙しい朝や葉物が高い時は冷凍野菜が便利です♬鷄のささみや胸肉入りも美味しいです。レンジでもできますが大きな器でないと吹きこぼれましたಠ_ಠ
体重が増えてしまい(*_*;ダイエット用に考えましたが 凄く美味しくて毎日食べています。毎食でも飽きません(笑)
>>作り方はこちらセロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
Yahoo!トップに掲載!納豆のねばねばがとろみになってあんかけ風に。豆板醤で身体がポカポカ♪まだまだ寒い朝夜にどうぞ☆
お醤油は好みで調整して下さいね!
雑炊にハマッていて、ピリ辛に豆板醤を入れたものを作りたい!っと思いつきで作ってみました笑
>>作り方はこちら牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
味付けはめんつゆのみでとっても簡単♪ 忙しい朝でもパパッとできちゃう美味しい雑炊です☆【2007.11.29話題入りしました!!作って下さった皆様有難う御座います♡】
海苔をしっかり煮ておくと上顎にくっついたりせず、快適に食べられます(笑)めんつゆの濃さ次第であっさりにもがっつりにもなるので、食欲のあるときもないときもいけます♪
体調が悪くてイマイチ食欲がないときに、とにかく簡単で美味しい雑炊が食べたい…と思ってできました。病人にも作れる程のお手軽さです♪
>>作り方はこちら中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
風邪をひいた時・歯が痛い時・胃が弱っている時などに、身体にやさしい卵入り雑炊。熱いので、取り皿とれんげを添えてどうぞ♡
このレシピでは、ミツカン『プロが使う味白だし(お得な高濃縮タイプかけうどん10倍)』を使用しました。お手持ちの白だしのラベル表示を参考に、かけうどんの場合に薄める割合の水の分量を倍量位にして頂くといいと思います。味をみて調節して下さい。
いつも白だしを使って作る卵のかきたま汁と同じような味付けで、卵雑炊を作ってみました。
>>作り方はこちらキャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。
すぐにできるので、忙しい朝や簡単ランチ、あまりご飯を食べたくない制限中にも最適です☆風邪ひきさんや二日酔いさんにも◎
お好みで、ごま油や黒こしょう等を加えてもおいしいです☆ちなみに、画像は、発芽玄米の残りご飯で作っています(*゜ー゜)ゞ⌒☆激照
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
>>作り方はこちらちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
これが意外とうまいんです。寒くなったらお試し下さい♪
いろんな雑炊がありますが、納豆でもいけちゃいますので、一度どうぞ。納豆は混ぜてから入れていますが、お好みで混ぜないままの投入でも大丈夫です。※つくれぽいただいて思ったのですが、きのこ類を一緒に煮てもおいしいみたいです。アレンジ、ありがとうございます。
昔食べさせてもらって、おいしかったので、似たような味を作りました。
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
胃弱・風邪引き・ダイエット(正月太り)にも…身体に優しいヘルシーな雑炊です♪ご飯を少なくお豆腐を入れて作りました♪
卵は、鍋の中心から、箸に沿わせ流し入れます♪蓋をして少し待って、鍋底からざっくりと混ぜて下さい♪※急いでかき混ぜないように!土鍋の場合は、卵を加えたら火を止めて、蓋をして余熱で火を通して下さい♪優しい具材、大根・ほうれん草もおススメ♪
胃弱な私の定番の雑炊です^^♪ダイエットにも良さそうです♪2016.3.2410名様の話題入り達成させて頂きました❤有難うございます
>>作り方はこちら缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
❤H23.3.25話題入りさせて頂きました❤簡単に味付して頂ける雑炊(^_-) ぽかぽか温まります~♬
サラサラタイプの雑炊がお好きな方は、ご飯は軽く洗ってから使用してください (↑今回はご飯を洗ってません) お好きな具をプラスして作ってもOKです(#^.^#) 鮭フレークはメーカーによって塩加減が違いますので、お好みで加減してください
ちょっと風邪気味の時に温まりたくて~♬
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
100人話題入り感謝☆風邪をひいて取りにくくなってしまった野菜も、みぞれなら沢山食べられます♪とろみをつけて食べ易く♡
大根の辛みがお好きな方は一番最後に生のすりおろしを乗せて下さい^^とろみをつけてからの方が、卵が良い感じで半熟になります♪
今風邪ひき中。。。大好きなみぞれ煮の味付けで雑炊が食べたい!と思いながら作りました(*´∀`)アハハン♪うま♡
>>作り方はこちらなにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
★★★ つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★お手軽な材料でさっと作れてあったまる優しい味の雑炊♪
煮込み具合はお好みで♪鮭の量はお好みで増やしても♪さらっと仕上げたい場合はご飯を水で洗ってから入れて粘り気をおさえても。ご飯は冷ご飯でも大丈夫。
いつもの雑炊。レシピにしてみました。
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
腹持ち抜群のクリーミーな雑炊♪朝食やランチ、お夜食にも!レンジで簡単に出来ちゃいます♪風邪などの時にも♥♡
私は豆乳と◎多めで食べるのが好きです♪卵を乗せると、カルボナーラ風にも♪写真の卵はレンジ加熱の終盤に黄身のみを乗せ、ちょっぴり加熱しました。 加熱し過ぎると爆発しちゃうのでご注意!☆写真は倍量で2人分作りました♪
manakaoさんの「お手軽♪ひとり豆乳鍋?ID :492275」が大好き♪ 鍋の締めくくりは雑炊でしょ!って事でご飯を入れたら美味しかった♡→ܫ←♡kaoちゃんありがとぉ~!!
>>作り方はこちらカニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
オートミールを鶏ガラスープで煮ました。 中華粥ふうのやさしい味でおいしいヘルシ~
塩コショウは入れなくてもけっこう味あります。
チキチキちきーたさんのかつおダシの和風オートミール(ID:447944)がお気に入りでよく食べています。和風がうまいなら中華ふうもきっとうまいはず~と思い鶏ガラスープで煮てみました。
>>作り方はこちらマグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
■工程や材料を試行錯誤、絶品笑■全工程レンチン完結■キノコで免疫力UP腸活できてダイエットにも◎■激旨健康レシピ
コツ。。。レンジ任せです(笑)「きのこMIX冷凍ストック」を作っておけば、包丁いらずで、いつでもすぐ食べられるのでオススメです。
以前からオートミールキムチ雑炊のレシピをupしていました。レンジだけでもっと簡単にもっと美味しく作れないかと、考えて作りました。オートミールが苦手な私が、絶対的な美味しさだと自信を持って推します。
>>作り方はこちら暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
体調悪いとき・風邪ひいた時・あまり食欲ないとき。簡単にさっと作れる、味噌と卵のやさしい味。心も身体も温まります。
カニカマは、ダシも出るし手軽にぽいっと入れられるので、普段から野菜煮込みなどによく使います。安い時に買ってきて小分けラップ冷凍。必要分だけぱきっと折って、凍ったままスープに入れています。
おかゆと梅干が苦手だった私は、昔風邪のとき、母におじやをよく作ってもらってました。今でも体が弱ってるときは、卵と味噌味のおじやが食べたくなります。
>>作り方はこちらたけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば1年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
簡単で、体が温まります。息子が風邪を引くと、必ず食べたがります。
簡単です。体が温まります。元気なときには味がちょっと薄いかもしれません。お好みで和風だしを足してください。
小さい頃、風邪を引き、最初はおかゆなのですが、調子が良くなってくると、具をどんどん足して…母が良く作ってくれました。
>>作り方はこちらいつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
つくレポ100件!ありがとうございます(^o^)火を通すので、賞味期限の切れた納豆の消費にも♪
火を止めてから卵を入れると、少し生っぽくておいしいです♪
お昼ごはんに冷蔵庫にあるもので雑炊を作ったら、美味しかったので^ ^2015年11月3日話題入りしました(≧∇≦)2019年2月6日つくレポ100件達成(^^)皆さまありがとうございますm(_ _)m
>>作り方はこちら昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
小さい頃から自宅でよく作っていた、わが家の雑炊です。 大根のビタミンCと、小松菜のカルシウム、人参のカロチン、など体にやさしいものをいっぱい入れました♪ 離乳食完了期、幼児食にもどうぞ♪
小さい子の幼児食として食べられます。味付けは基本的に薄めです。おだしの味でいただいてください。 野菜はくたくたになるまで、煮ることがポイントです♪ (根菜類は小さく切ってるので、煮崩れしにくいので形はきれいです) 大人は、もう少し醤油を加えてもいいですし、野菜もお好みで冷蔵庫にあるもので♪
私の実家でよく作ってました。娘(2歳)の病み上がりに思い出して作りました♪
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
かぜひきさんにも、そうでない方にも。ぽっかぽかになりますよ。具もたっぷり、卵もたっぷりでしっかり食べましょう。しょうがもいっぱいでのど痛に覿面。お試しあれ~。
土鍋じゃなくて、普通のお鍋でももちろんOKです。鶏ひき肉を使うとお米と一緒の感覚で口に入り、がっつり噛まなくていいので風邪ひきさんでも食べやすいです。しょうが効果でぽっかぽかになります(発汗作用もすごいです)。長ネギの代わりに万能ねぎを使う場合、卵を入れるときに入れてください。早すぎるとねぎの色も変わってしまいます。
彼が珍しく大風邪引いて、全然治らず、食欲も無いっていうので、食べやすい食材を使って作ってみました。風邪ひいてなくてもおいしく食べちゃった私♪
>>作り方はこちら市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
寒い季節にぴったり☆冷蔵庫のお掃除もかねて、ひとりごはんにいかがでしょう?
中華スープの素がなければ入れなくてもOK塩こんぶの塩分で十分味付けできます。ごま油は忘れずに。お好みで仕上げに溶き卵を入れるとおいしいです。
冷蔵庫に中途半端に残っていたカニかまとニラを使いたかったので。
>>作り方はこちら市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
☆疲れが胃に来た時によく作る雑炊です。梅干しの酸味で、食欲無くても食べれます。
・大根の代わりにイモ類でもいいです。・野菜は小さく切り、完全に柔らかくなるまで煮ると胃に優しいです。・胃が弱っている時は無理をせず、少しずつ数回に分けて食べるといいです。
胃が弱いのか、年に数回は胃がやられて、普通のものが食べられなくなります。そんな時に作るのがコレ。体が温まるので、風邪ひきさんにもいいです。
>>作り方はこちら夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
風邪のとき、二日酔いのとき、胃が疲れたとき、ストレスで胃痛のときに優しい味です。冷蔵庫にあるもので簡単に安く作れます!
卵のとろとろ加減に注意して、火加減を!
子供のときから食べてた卵雑炊にカニカマをプラスしました♪蟹気分味わえるのも◎二日酔いの日の朝ごはんは私の中でこれが定番\(^o^)/
>>作り方はこちらなぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
ダシの素が梅の風味消してくれるので梅干しが苦手な方でも大丈夫です。
梅干しが苦手な方って多いのでダシ系の塩を使って梅風味を消すのがポイントです。ない場合は粉末の昆布ダシなども使えます。あまりにも胃が…って言う時は塩を抜いても大丈夫です☆塩の分量はお好みでどうぞ。
梅干しが大好きな女狐ですが、周りは梅干しの苦手な方が多いので思いついたメニュー。梅干し嫌いな方からも好評です。なぜここまで梅干しにこだわるかと言うと梅干し自体に、殺菌作用があるから。風邪の時は欠かせない一品です。
>>作り方はこちらかじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
胃腸が不調の時や二日酔いの朝に。おじやとキャベツ、Wで胃にやさしい♪感謝☆Yahoo!掲載&12/06/05☆話題入り
・途中、焦げ付くかなと思ったら、水を足してください。・冷やご飯は温めずにそのまま入れています。
冷やご飯でおじやを作る時に、胃腸の働きを助けてくれるキャベツも一緒に入れたらどうかな、と思って。
>>作り方はこちら菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
このおかゆなら食欲なくても食べれます♡簡単なので奥さんが熱の時にはダンナさんに作ってもらってみては?
お子様には梅干しなしでも…。水分加減はお好みで。。。
熱がある時によく作るおかゆです♬
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
風邪ひいた時や胃腸が弱ってる時、二日酔いの時にやさし~いおじやはいかがですか?もちろん元気な時にも(笑)
味付けはめんつゆで濃さの増減をしてください(о´∀`о)
寒いからおじやを食べたくて、冷蔵庫の残り物で作ってみました(о´∀`о)
>>作り方はこちらサンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。