《人気１位・クックパット殿堂入》栗きんとんレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の栗きんとんレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
1. Marron Glacé – フランス
まさに栗好きのためのごちそう。栗をじっくりと砂糖で煮詰め、さらにグレーズ（糖衣）でコーティング。口に入れた瞬間に広がるのは、栗本来の濃厚な香りと繊細な甘み。栗きんとんよりもしっかりとした歯ごたえだが、食後のほっこり感は共通している。
2. Mont Blanc – イタリア／フランス
栗のピュレを砂糖やクリームで練り上げ、細く絞り出して山のように盛ったデザート。ふんわりと軽く、滑らかな口当たりで、見た目も華やか。栗きんとんのなめらかさや、栗の甘味の生かし方がよく似ている。
3. Pamonha de Milho – ブラジル
とうもろこしのすり身に砂糖とココナッツを加え、バナナの葉で包んで蒸した南国風スイーツ。ほっくりとした口当たりと自然な甘みは、栗きんとんのさつまいも感に通じる素朴さがある。
4. Chestnut Paste (Kasztánpüré) – ハンガリー
茹でた栗に砂糖とラム酒を加えてペースト状にし、ホイップクリームを添えて食べる秋冬の定番スイーツ。ペーストはしっとりと重く、舌にまとわりつく濃厚さが栗きんとんにかなり近い。
5. Sweet Potato Mash – アメリカ（南部）
サンクスギビングでは定番の「スイートポテトキャセロール」。さつまいもをマッシュして砂糖とバター、時にマシュマロを加えて焼き上げる。味の方向性は栗きんとんにそっくりで、祝祭感もしっかりある。
6. Marroni Composta – イタリア
栗を砂糖と香辛料（シナモンやクローブなど）で煮詰めた保存菓子。とろりとした甘さと、栗のふんわりした食感が心地よく、冷たくして食べるとまた違う味わいに。見た目の素朴さも栗きんとんに通じる。
7. Batata Doce em Calda – ポルトガル
甘く煮たさつまいもをシナモンやレモンピールで香りづけした、伝統的な家庭のデザート。ほんのり香るスパイスと、ねっとりとした芋の甘さは、まさに異国の栗きんとん。
8. Gulab Jamun (かぼちゃ／豆バージョン) – インド
本来はミルクパウダーの揚げ団子だが、地域によってはかぼちゃや豆のペーストで作ることも。シロップに漬けてしっとりさせるので、甘さは強めだが、素材の風味が生きている点は栗きんとんに似ている。
9. Kuri Manju – 中国（福建由来）
実は「栗まんじゅう」は中国にもルーツがあり、栗あんを包んだ蒸し菓子が福建地方に存在する。やや塩気の効いた皮と、ねっとりとした栗の甘みのコントラストが、日本の栗きんとんと通じる「素材を大切にする味わい」。
10. Sweet Chestnut & Lotus Seed Soup – 中国
秋冬に食べられる、栗と蓮の実を柔らかく煮た温かいデザートスープ。優しい甘さと、とろけるような栗の口当たりが特徴。食感こそ違うが、「甘く煮た栗」という点では最も栗きんとん的かもしれない。