にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》野菜のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の野菜のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 野菜激ウマレシピ
更新日:
マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風 人気1位｜つくれぽ《 21393 件 》
材料：分量
（3人分）
さつまいも（小） 1本（200g～）
れんこん 1節（150g～）
醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま（仕上げ用） たっぷり
片栗粉 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/922963
居酒屋風☆やみつききゅうり 人気2位｜つくれぽ《 14424 件 》
材料：分量
きゅうり 一本
塩 ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油 小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1029233
ナスだけで！簡単♪ナス南蛮 人気3位｜つくれぽ《 12018 件 》
材料：分量
なす 小3本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
小麦粉 少々
ネギ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/880838
ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ 人気4位｜つくれぽ《 11623 件 》
材料：分量
もやし １袋
ごま油 大さじ１と1/2
塩 小さじ1/3～2/3
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
水（工程３ご参照） 小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ） 大さじ３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1306693
やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 人気5位｜つくれぽ《 10286 件 》
材料：分量
ピーマン 5個
シーチキン 1缶
ごま油 大さじ1
味覇又は鶏がらスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
白ごま 少々
鰹節 ひとつまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3979478
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気6位｜つくれぽ《 9177 件 》
材料：分量
蓮根 ３００グラム位
豚挽き肉 ２５０グラム
ねぎ（みじん切り） １０センチ
しょうが（みじん切り） １かけ
砂糖 小１
しょうゆ 小１
片栗粉 大２
卵（小さめな物） １個
酒 大３
しょうゆ 大１
砂糖 大１/２
油 適量（焼き用） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1622276
一風堂のもやしナムル 人気7位｜つくれぽ《 9130 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし １袋
にら ２～３本
いりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ１+1/2
ごま油 大さじ２
おろしにんにく １片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/214933
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気8位｜つくれぽ《 8683 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2210351
野菜がとろける!!簡単ポトフ 人気9位｜つくれぽ《 8436 件 》
材料：分量
（4～5人分）
ベーコン 100グラム
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
大根 10㎝
キャベツ（又は白菜） 3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー 6本
塩・コショウ(省略可) 少々
パセリ(省略可) 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/313406
簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め 人気10位｜つくれぽ《 8381 件 》
材料：分量
（3人分）
レンコン 一節（約200g）
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
ゴマ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/981850
◆さつまいものバター焼き◆ 人気11位｜つくれぽ《 8329 件 》
材料：分量
（約３人分）
さつまいも １本(約２５０ｇ)
バター １５～２０ｇ
塩・コショー 適量
砂糖 大さじ１/２～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/549634
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気12位｜つくれぽ《 7052 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1021294
ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁 人気13位｜つくれぽ《 6991 件 》
材料：分量
（２人分）
水 ２カップ(400cc)
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 大さじ１強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参 1/4本
玉ねぎ 1/8玉
ほうれん草 2束
えのきだけ 1/4袋
乾燥わかめ 適量
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc .
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc . ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3927860
フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き 人気14位｜つくれぽ《 6876 件 》
材料：分量
（3～4人分）
かぼちゃ 1/3個
しょうゆ・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま たっぷり ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1105168
★水菜をもりもり食べちゃおう♪ 人気15位｜つくれぽ《 6691 件 》
材料：分量
水菜 1把（200g）
すりゴマ 大さじ２～３
鰹節 ５g
刻み海苔 大さじ１（お好み）
オリーブオイル 大さじ２
醤油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/772170
なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！ 人気16位｜つくれぽ《 6317 件 》
材料：分量
（2）
なす 3本
ごま油 大さじ1
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2693663
やめられへんｗアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ 人気17位｜つくれぽ《 6155 件 》
材料：分量
アボカド １個
ぽん酢 大さじ２～３
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ１
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
ごま 大さじ1/2
ネギor玉ねぎ 適量
赤唐辛子（輪切り） 好みで1/2～１本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1919499
いんげんのゴマ和え♬ 人気18位｜つくれぽ《 6048 件 》
材料：分量
いんげん 約200ｇ
すりゴマ 大さじ1～2
薄口しょうゆ 大さじ1と半
砂糖 大さじ1
いりゴマ（好みで） 適量
塩（茹で用） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/809574
あたしんちの人参しりしり★ 人気19位｜つくれぽ《 5540 件 》
材料：分量
人参 1本
ツナ缶（油きりする） 1缶
サラダ油 大さじ1
①塩コショウ 少々
②しょうゆ 小さじ1
③昆布だし（顆粒） 小さじ1
卵 2個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/994290
皮ごと！長芋ステーキ 人気20位｜つくれぽ《 5418 件 》
材料：分量
（2人分）
長芋 15cm
マヨネーズ お好きなだけ
しょうゆ 小さじ1
塩・コショウ 少々
かつお節・ごま 適量
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1216434
農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら 人気21位｜つくれぽ《 5356 件 》
材料：分量
（2人分）
ピーマン １５０ｇ
ちくわ １００ｇ（小4本）
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ２
白ゴマ 大さじ１
ゴマ油 大さじ2分の１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1592409
ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ 人気22位｜つくれぽ《 5172 件 》
材料：分量
（3-4人分）
ズッキーニ 1本（200g）
ジャガイモ 小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用） 大さじ1強
塩・コショウ 少々
EＶオリーブ油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/407383
チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気23位｜つくれぽ《 5129 件 》
材料：分量
（４人分）
チンゲン菜 ２株（２５０グラム）
きのこ（シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて） １５０グラム
にんじん 小１／４本
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
Aオイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ２
水 ８０ｃｃ
片栗粉 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1291328
基本の野菜炒め 人気24位｜つくれぽ《 4968 件 》
材料：分量
（2人分（大皿1枚分））
豚肉 100ｇ
（下味用）醤油・酒 小匙1/2
キャべツ 大3枚
人参 1/3個
もやし １/2袋
にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
▼調味料
醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩 小匙1/4
胡椒・ラー油 少々
胡麻油 小匙1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/263928
常備菜☆美味し～い☆蓮根のきんぴら 人気25位｜つくれぽ《 4909 件 》
材料：分量
（2～3人分）
蓮根 150g
赤唐辛子（輪切り） 1/2～1本
酒 大1
醤油 大1
味醂 大1
砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/634568
フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ） 人気26位｜つくれぽ《 4620 件 》
材料：分量
（2人分）
人参 ２本
酢 大さじ５
オリーブオイル 大さじ２
黒砂糖 大さじ１/２
塩 少々
黒胡椒 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1448690
簡単！激ウマ！ピリ辛！蓮根のきんぴら 人気27位｜つくれぽ《 4539 件 》
材料：分量
蓮根 300g
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1本
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
煎り胡麻 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2576584
簡単ナムル風で小松菜タップリ！ 人気28位｜つくれぽ《 4461 件 》
材料：分量
（4人分）
小松菜 1束（250g）
人参 1/2本（70g）
中華あじ（中華だし） 小さじ1～
コショウ 適量
ごま 適量
レモン汁（お好み） 2～3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1445781
☆もやしのナムル☆ 人気29位｜つくれぽ《 4452 件 》
材料：分量
もやし 1袋
ごま油 大さじ1と1/2
ごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
塩 小さじ1/4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1882282
タモさんのピーマン 人気30位｜つくれぽ《 4434 件 》
材料：分量
（２～３人分）
ピーマン ４個
サラダ油 小さじ２
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
水 ５０ｃｃ
だしの素 適量
カツオ節 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/720788
味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え 人気31位｜つくれぽ《 4319 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
キャベツ １／２玉くらい
すりごま（いりごま→炒って擦る） 大さじ３（大さじ４）
砂糖 大さじ１強
醤油 大さじ１
塩 少々
顆粒だし 小さじ１／２くらい
味の素 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/745330
☆プルコギ☆ 人気32位｜つくれぽ《 4274 件 》
材料：分量
牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油（仕上げ用） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1427130
常備菜★レンコンと人参のきんぴら 人気33位｜つくれぽ《 4194 件 》
材料：分量
（4人分）
レンコン 300～350g
人参 1本（150gほど）
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
いりごま（白） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3986667
なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪ 人気34位｜つくれぽ《 4097 件 》
材料：分量
ししとう 1パック（20～25本位）
砂糖 大さじ1.5～
醤油 大さじ1～
酒(無しでも♪) 小さじ1位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1961121
揚げない!!茄子の煮びたし♪ 人気35位｜つくれぽ《 4052 件 》
材料：分量
（４人分）
茄子 ３本
水 ２００ｃｃ
だし 小さじ１
醤油・みりん 各大さじ３
生姜（チューブ） ３ｃｍ
【薬味】
ねぎ(小口切り) 適量
かつお節・大根おろし お好みで♬ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3361111
夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 人気36位｜つくれぽ《 3833 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉ねぎ １個
ピーマン ３～４個
ズッキーニ １本
茄子 ２本（中くらい）
トマト ２個（中くらい）
ダイストマト缶 １缶
にんにく ４かけ
オリーブオイル 大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1176530
きゅうりとちくわの簡単ナムル♡ 人気37位｜つくれぽ《 3766 件 》
材料：分量
きゅうり １本
ちくわ（4本入りの細いもの） ２本
ごま油 小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います） 小さじ１
塩 ２～３つまみ
いりごま 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1031643
人参大量消費に＊人参のきんぴら 人気38位｜つくれぽ《 3662 件 》
材料：分量
人参 2本
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
胡麻 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2769758
じゅわ〜♡なすの煮浸し 人気39位｜つくれぽ《 3613 件 》
材料：分量
なす 2〜3本
だし汁 200cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜(チューブでも) 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2287346
【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 人気40位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
ゴーヤ 500ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
砂糖 100ｇ
酢 40ｃｃ
かつおぶし 10ｇ
ゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1240398
☆小松菜と油揚げの煮浸し☆ 人気41位｜つくれぽ《 3439 件 》
材料：分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g（水200cc＋顆粒和風だし 小さじ1 でもOK）
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3610954
豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ 人気42位｜つくれぽ《 3290 件 》
材料：分量
（約3人分）
豚バラ薄切り 100g
ニンジン 1/2本
しいたけ（シメジ・きくらげ等でも） 5枚
モヤシ 1袋
にら 1わ
土生姜（みじん切り） 1かけ分
○水 150cc
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩・コショウ 各少々
○片栗粉 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1219278
♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ 人気43位｜つくれぽ《 3172 件 》
材料：分量
（1食分）
きゅうり 1/2本
トマト 中サイズミニトマトで2個
オクラ 4本
茗荷 1本
ごま油 大さじ1程度
塩 軽く2つまみ
白ごま 適量
しょうゆ 小さじ1弱 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/856653
なすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味 人気44位｜つくれぽ《 3107 件 》
材料：分量
（4人分）
なす 3～4本
トマト（大） 1個
にんにく(みじん切り) 2片
オリーブオイル・酢 各大さじ1.5～
塩 小さじ1/2～
コショウ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2267666
お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら 人気45位｜つくれぽ《 3097 件 》
材料：分量
（4人分）
ピーマン 3個
人参 小1本
サラダ油 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節 3ｇ
白いりごま 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/664792
れんこんの青のり焼き 人気46位｜つくれぽ《 3032 件 》
材料：分量
（２～３人分）
れんこん １節（８㎝くらい）
醤油 小さじ１
*片栗粉 大さじ１．５
*青のり 小さじ１
*塩 小さじ１/４弱
オリーブ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/352674
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気47位｜つくれぽ《 2950 件 》
材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1022610
にんじんのツナごま 人気48位｜つくれぽ《 2903 件 》
材料：分量
（たっぷり２人分）
にんじん １本（１５０ｇぐらい）
ツナ 小１缶（８０ｇ）
白すりごま 大さじ１
サラダ油 適量
醤油 大さじ１
酒 小さじ２
砂糖 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/429285
ニラもやし玉子炒め 人気49位｜つくれぽ《 2864 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2586103
エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪ 人気50位｜つくれぽ《 2799 件 》
材料：分量
（4人分）
えのき 一袋（大袋300g）
卵 4個
オイスターソース・みりん 各大さじ1～1.5
ごま油 大さじ1
コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1081305
【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ 人気51位｜つくれぽ《 2778 件 》
材料：分量
（２人分）
にんじん １本（２００ｇ）
ハム（細切り） ２枚
【A】
にんにく（すりおろし） １片
ドライパセリ 少々
オリーブ油 大さじ１
酢 大さじ１
塩 小さじ２分の１
粗びき黒こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2585228
消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 人気52位｜つくれぽ《 2685 件 》
材料：分量
（400ml瓶）
パプリカ 赤、黄、半分ずつ
きゅうり 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 半分
ピクルス液
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ４
塩 小さじ2
■ハーブ類 赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1898623
グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ 人気53位｜つくれぽ《 2685 件 》
材料：分量
（4人分）
ズッキーニ 1本
トマト(大） 1個
じゃが芋 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
オリーブ油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2654442
絶品☆空芯菜炒め 人気54位｜つくれぽ《 2674 件 》
材料：分量
空芯菜 １袋(適宜)
炒め油 多めの適宜
国産にんにく 大１個
鶏がらスープの素 小さじ１杯
美味しい塩 ひとつまみ
熱湯 大さじ３杯
胡椒 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1957314
白菜と豚こま肉のうま煮 人気55位｜つくれぽ《 2612 件 》
材料：分量
（3人分）
白菜 1/6個
豚こま肉 200g
人参 1/4本
○酒・醤油（肉浸し用） 適量
○片栗粉（肉まぶし用） 大さじ2
オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1
みりん 大さじ2
酢 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2432354
豆苗（とうみょう）と卵のふわとろ炒め 人気56位｜つくれぽ《 2435 件 》
材料：分量
（2人分）
豆苗（とうみょう） 100g
純正ごま油 大さじ2
卵 4個
【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2919113
レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし 人気57位｜つくれぽ《 2407 件 》
材料：分量
（2人分）
オクラ 6本
なす 2本
サラダ油 大さじ1と1/2
塩 少々
かつお節 適量
A
めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2
しょうが（すりおろし） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4620602
パプリカ１個あったら即席イタリアンマリネ 人気58位｜つくれぽ《 2308 件 》
材料：分量
（（１人分））
パプリカ １個
酢 大１
砂糖 小１
オリーブ油 大１
塩・こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/438049
生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ 人気59位｜つくれぽ《 2304 件 》
材料：分量
（パプリカ３つ分）
パプリカ（赤、黄、オレンジ） 各１コ
∟塩 小さじ１＋1/2
ツナ缶 １缶（８０ｇ）
酢 大さじ３
砂糖 ひとつまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1204545
常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら 人気60位｜つくれぽ《 2260 件 》
材料：分量
まいたけ１袋
人参１/２～１本
ごま油 大さじ１
砂糖小さじ１.５
酒 小さじ１
しょうゆ大さじ１
一味唐辛子お好みで
すり胡麻お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1400386
■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■ 人気61位｜つくれぽ《 2240 件 》
材料：分量
【竹輪】 4本
【小松菜】 1束
【ごま油「サラダ油OK」】 適量
【★醤油】 大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】 各大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】 1つまみ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2075461
サクサク天ぷら 人気62位｜つくれぽ《 1998 件 》
材料：分量
らも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪
（2人分）
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
えび 4尾
なす 1本
かぼちゃ 50g
しいたけ（生） 2個
れんこん 2cm
青じそ 2枚
小麦粉 50g
水 75ml
サラダ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2120211
ご飯がすすむ☆じゃこピーマン 人気63位｜つくれぽ《 1987 件 》
材料：分量
（4人分）
ピーマン １袋（5個）
ちりめんじゃこ １５gくらい
赤唐辛子 お好みで
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/509251
簡単。ピーマンとナスの味噌炒め 人気64位｜つくれぽ《 1796 件 》
材料：分量
（２人分）
ナス 大２本
ピーマン ３個
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 １００CC
いりごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2383915
【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪ 人気65位｜つくれぽ《 1742 件 》
材料：分量
（約2人前）
キャベツ 大玉換算で1/4
人参 半分
玉ねぎ 半玉
もやし 一袋
豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度
塩胡椒 2振り程度
鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2
醤油 小さじ1
ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1
小麦粉 小さじ2〜3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3474546
しいたけのあまから★～★ 人気66位｜つくれぽ《 1697 件 》
材料：分量
椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
醤油 大１
砂糖 大１
酒 大１
割合目安１：１：１ やや濃い目です
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/250905
ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪ 人気67位｜つくれぽ《 1595 件 》
材料：分量
（２人分）
そら豆 適量
新玉ねぎ 小１個
マヨネーズ 大１
コショウ 少々
とろけるチーズ 適量
パプリカ粉末 あれば彩りに少々
パセリ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/379388
【作り置き】きのこの和風マリネ 人気68位｜つくれぽ《 1565 件 》
材料：分量
（4人分）
お好みのキノコ類 500g(4～5P)
サラダ油orごま油 大さじ２
A 醤油・みりん・酢 各大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5043227
☆ラタトゥイユ☆ 人気69位｜つくれぽ《 1505 件 》
材料：分量
ズッキーニ １本
玉ねぎ 1個
なす 1本
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく(みじん切り) １かけ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
カットトマト缶 １缶（４００g）
白ワイン 大さじ２
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ１
塩 小さじ１/２
コンソメ（砕く） １個
ローリエ １枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4009724
セロリ❤マリネ 人気70位｜つくれぽ《 1396 件 》
材料：分量
セロリ １本
オリーブオイル 大１
醤油 大１
酢 大１
みりん 大１
塩 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1156921
きゅうりと玉ねぎとハムのマリネ風サラダ 人気71位｜つくれぽ《 1227 件 》
材料：分量
（２～３人分）
きゅうり ２本
玉ねぎ １/２個
ハム ４枚
サラダ油（オリーブオイル、健康オイルでも） 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 小さじ１～
塩、こしょう 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1964596
おうちでランチ！夏野菜カレー☆ 人気72位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 ５杯分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1824496
時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ 人気73位｜つくれぽ《 1156 件 》
材料：分量
キャベツ 大きい物なら半分くらい
玉葱 半分から１個
きゅうり ２本
ピーマン ３個
トマト ３個
林檎〔今日は無かったけど有ったら絶対入れて！） １個
漬けタレ
サラダ油 ５０cc
酢 ５０～８０ｃｃ
塩 大匙１
荒挽き胡椒 大匙１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1313754
常備菜に 簡単シンプル人参マリネ 人気74位｜つくれぽ《 1085 件 》
材料：分量
人参 １本
塩 小1/2
酢 大２～
オリーブオイル 大１
砂糖 小１
ブラックペッパー 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2430900
✿鮭と野菜のチーズクリーム煮✿ 人気75位｜つくれぽ《 1078 件 》
材料：分量
（2人分）
生鮭 2切れ
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ1
バター 10g
じゃがいも 1個
人参 小1/2本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2袋
コーン 大さじ1
（あれば）グリーンピース 大さじ1
牛乳 1カップ
顆粒コンソメ 小さじ1
(※固形コンソメの場合) (1/2個)
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 少々
パセリ 適量
（お好みで）パルメザンチーズ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1234930
めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》 人気76位｜つくれぽ《 1074 件 》
材料：分量
（3人分）
大根 1/3本
人参 1/3本
さつま揚げ(野菜天がんもどき) 適量(多目)
干し椎茸 1～2枚
青み(ｲﾝｹﾞﾝやｻﾔｴﾝﾄﾞｳ) 適量
出し汁 200cc～
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
味醂 お好みで少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3696893
☆うま-い野菜炒め☆ 人気77位｜つくれぽ《 1020 件 》
材料：分量
野菜(ｷｬﾍﾞﾂ.もやし.にんじん.ﾋﾟｰﾏﾝ.玉ねぎなど) 適量
豚肉(何でもOK) 適量
にんにく 1ｶｹ
砂糖..醤油.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ.片栗粉 各小さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
水 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1124730
持ち寄りにも☆生ハムと野菜のマリネサラダ 人気78位｜つくれぽ《 946 件 》
材料：分量
生ハム 100g程度
玉ねぎ １個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚程度
マリネ液
酢 60cc
レモン汁 大さじ1
塩 小匙1/2弱
砂糖 小匙1/2
粗挽き黒胡椒 適量
サラダ油 100cc ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2627072
絶品野菜炒め 人気79位｜つくれぽ《 881 件 》
材料：分量
（2人分）
「Cook Do® 香味ペースト®」 12cm（8.5g）
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6680614
コクのある野菜コンソメスープ♪ 人気80位｜つくれぽ《 727 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉ねぎ 中・１個
人参 中・半分
きゃべつ ８０～１００ｇ
じゃがいも（メークイン） 中・１個
ベーコン ２枚
コンソメキューブ ２個
ローリエ １枚
オリーブオイル 大さじ１杯
水 ５００ｍｌ
塩・胡椒 適宜
バター １０ｇ
パセリ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/819247
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キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
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合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。