《人気1位》野菜のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の野菜のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 野菜激ウマレシピ

更新日:

マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風 人気1位|つくれぽ《 21393 件 》

材料:分量
(3人分)
さつまいも(小) 1本(200g~)
れんこん 1節(150g~)
醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま(仕上げ用) たっぷり
片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/922963

居酒屋風☆やみつききゅうり 人気2位|つくれぽ《 14424 件 》

材料:分量
きゅうり 一本
塩 ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ1
(A)しょう油 小さじ1
(A)鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1029233

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮 人気3位|つくれぽ《 12018 件 》

材料:分量
なす 小3本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
小麦粉 少々
ネギ 少々 >> 作り方を見る

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ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ 人気4位|つくれぽ《 11623 件 》

材料:分量
もやし 1袋
ごま油 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/3~2/3
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
水(工程3ご参照) 小さじ2
白いりごま(すりごまがオススメ) 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1306693

やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 人気5位|つくれぽ《 10286 件 》

材料:分量
ピーマン 5個
シーチキン 1缶
ごま油 大さじ1
味覇又は鶏がらスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
白ごま 少々
鰹節 ひとつまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3979478

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気6位|つくれぽ《 9177 件 》

材料:分量
蓮根 300グラム位
豚挽き肉 250グラム
ねぎ(みじん切り) 10センチ
しょうが(みじん切り) 1かけ
砂糖 小1
しょうゆ 小1
片栗粉 大2
卵(小さめな物) 1個
酒 大3
しょうゆ 大1
砂糖 大1/2
油 適量(焼き用) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1622276

一風堂のもやしナムル 人気7位|つくれぽ《 9130 件 》

材料:分量
(2人分)
もやし 1袋
にら 2~3本
いりごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1+1/2
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 1片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/214933

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! 人気8位|つくれぽ《 8683 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

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野菜がとろける!!簡単ポトフ 人気9位|つくれぽ《 8436 件 》

材料:分量
(4~5人分)
ベーコン 100グラム
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
大根 10㎝
キャベツ(又は白菜) 3~4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー 6本
塩・コショウ(省略可) 少々
パセリ(省略可) 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/313406

簡単!フライパンでレンコンの甘辛炒め 人気10位|つくれぽ《 8381 件 》

材料:分量
(3人分)
レンコン 一節(約200g)
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
ゴマ 適量
>> 作り方を見る

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◆さつまいものバター焼き◆ 人気11位|つくれぽ《 8329 件 》

材料:分量
(約3人分)
さつまいも 1本(約250g)
バター 15~20g
塩・コショー 適量
砂糖 大さじ1/2~ >> 作り方を見る

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簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気12位|つくれぽ《 7052 件 》

材料:分量
(4人分)
白菜 1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも) 200グラム(お好みで)
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ >> 作り方を見る

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ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁 人気13位|つくれぽ《 6991 件 》

材料:分量
(2人分)
水 2カップ(400cc)
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 大さじ1強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参 1/4本
玉ねぎ 1/8玉
ほうれん草 2束
えのきだけ 1/4袋
乾燥わかめ 適量
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc .
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc . >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3927860

フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き 人気14位|つくれぽ《 6876 件 》

材料:分量
(3~4人分)
かぼちゃ 1/3個
しょうゆ・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま たっぷり >> 作り方を見る

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★水菜をもりもり食べちゃおう♪ 人気15位|つくれぽ《 6691 件 》

材料:分量
水菜 1把(200g)
すりゴマ 大さじ2~3
鰹節 5g
刻み海苔 大さじ1(お好み)
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1
>> 作り方を見る

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なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き! 人気16位|つくれぽ《 6317 件 》

材料:分量
(2)
なす 3本
ごま油 大さじ1
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく(すりおろし) 少々
○しょうが(すりおろし) 少々 >> 作り方を見る

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やめられへんwアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ 人気17位|つくれぽ《 6155 件 》

材料:分量
アボカド 1個
ぽん酢 大さじ2~3
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
ごま 大さじ1/2
ネギor玉ねぎ 適量
赤唐辛子(輪切り) 好みで1/2~1本 >> 作り方を見る

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いんげんのゴマ和え♬ 人気18位|つくれぽ《 6048 件 》

材料:分量
いんげん 約200g
すりゴマ 大さじ1~2
薄口しょうゆ 大さじ1と半
砂糖 大さじ1
いりゴマ(好みで) 適量
塩(茹で用) 適量 >> 作り方を見る

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あたしんちの人参しりしり★ 人気19位|つくれぽ《 5540 件 》

材料:分量
人参 1本
ツナ缶(油きりする) 1缶
サラダ油 大さじ1
①塩コショウ 少々
②しょうゆ 小さじ1
③昆布だし(顆粒) 小さじ1
卵 2個
>> 作り方を見る

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皮ごと!長芋ステーキ 人気20位|つくれぽ《 5418 件 》

材料:分量
(2人分)
長芋 15cm
マヨネーズ お好きなだけ
しょうゆ 小さじ1
塩・コショウ 少々
かつお節・ごま 適量
サラダ油 適量 >> 作り方を見る

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農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら 人気21位|つくれぽ《 5356 件 》

材料:分量
(2人分)
ピーマン 150g
ちくわ 100g(小4本)
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
白ゴマ 大さじ1
ゴマ油 大さじ2分の1 >> 作り方を見る

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ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ 人気22位|つくれぽ《 5172 件 》

材料:分量
(3-4人分)
ズッキーニ 1本(200g)
ジャガイモ 小さめ2個(200g)
オリーブ油(炒め用) 大さじ1強
塩・コショウ 少々
EVオリーブ油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2(コツ・ポイント参照)
>> 作り方を見る

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チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気23位|つくれぽ《 5129 件 》

材料:分量
(4人分)
チンゲン菜 2株(250グラム)
きのこ(シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて) 150グラム
にんじん 小1/4本
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープ 小さじ2
水 80cc
片栗粉 小さじ2 >> 作り方を見る

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基本の野菜炒め 人気24位|つくれぽ《 4968 件 》

材料:分量
(2人分(大皿1枚分))
豚肉 100g
(下味用)醤油・酒 小匙1/2
キャべツ 大3枚
人参 1/3個
もやし 1/2袋
にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
▼調味料
醤油・オイスターソース 各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩 小匙1/4
胡椒・ラー油 少々
胡麻油 小匙1 >> 作り方を見る

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常備菜☆美味し~い☆蓮根のきんぴら 人気25位|つくれぽ《 4909 件 》

材料:分量
(2~3人分)
蓮根 150g
赤唐辛子(輪切り) 1/2~1本
酒 大1
醤油 大1
味醂 大1
砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々 >> 作り方を見る

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フレンチ♪人参サラダ(キャロット・ラペ) 人気26位|つくれぽ《 4620 件 》

材料:分量
(2人分)
人参 2本
酢 大さじ5
オリーブオイル 大さじ2
黒砂糖 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1448690

簡単!激ウマ!ピリ辛!蓮根のきんぴら 人気27位|つくれぽ《 4539 件 》

材料:分量
蓮根 300g
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1本
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
煎り胡麻 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2576584

簡単ナムル風で小松菜タップリ! 人気28位|つくれぽ《 4461 件 》

材料:分量
(4人分)
小松菜 1束(250g)
人参 1/2本(70g)
中華あじ(中華だし) 小さじ1~
コショウ 適量
ごま 適量
レモン汁(お好み) 2~3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1445781

☆もやしのナムル☆ 人気29位|つくれぽ《 4452 件 》

材料:分量
もやし 1袋
ごま油 大さじ1と1/2
ごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
塩 小さじ1/4 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1882282

タモさんのピーマン 人気30位|つくれぽ《 4434 件 》

材料:分量
(2~3人分)
ピーマン 4個
サラダ油 小さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 50cc
だしの素 適量
カツオ節 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/720788

味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え 人気31位|つくれぽ《 4319 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
キャベツ 1/2玉くらい
すりごま(いりごま→炒って擦る) 大さじ3(大さじ4)
砂糖 大さじ1強
醤油 大さじ1
塩 少々
顆粒だし 小さじ1/2くらい
味の素 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/745330

☆プルコギ☆ 人気32位|つくれぽ《 4274 件 》

材料:分量
牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油(仕上げ用) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1427130

常備菜★レンコンと人参のきんぴら 人気33位|つくれぽ《 4194 件 》

材料:分量
(4人分)
レンコン 300~350g
人参 1本(150gほど)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
いりごま(白) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3986667

なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪ 人気34位|つくれぽ《 4097 件 》

材料:分量
ししとう 1パック(20~25本位)
砂糖 大さじ1.5~
醤油 大さじ1~
酒(無しでも♪) 小さじ1位
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1961121

揚げない!!茄子の煮びたし♪ 人気35位|つくれぽ《 4052 件 》

材料:分量
(4人分)
茄子 3本
水 200cc
だし 小さじ1
醤油・みりん 各大さじ3
生姜(チューブ) 3cm
【薬味】
ねぎ(小口切り) 適量
かつお節・大根おろし お好みで♬ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3361111

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 人気36位|つくれぽ《 3833 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ 1個
ピーマン 3~4個
ズッキーニ 1本
茄子 2本(中くらい)
トマト 2個(中くらい)
ダイストマト缶 1缶
にんにく 4かけ
オリーブオイル 大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1176530

きゅうりとちくわの簡単ナムル♡ 人気37位|つくれぽ《 3766 件 》

材料:分量
きゅうり 1本
ちくわ(4本入りの細いもの) 2本
ごま油 小さじ2強
白だし(めんつゆでもいいと思います) 小さじ1
塩 2~3つまみ
いりごま 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1031643

人参大量消費に*人参のきんぴら 人気38位|つくれぽ《 3662 件 》

材料:分量
人参 2本
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
胡麻 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2769758

じゅわ〜♡なすの煮浸し 人気39位|つくれぽ《 3613 件 》

材料:分量
なす 2〜3本
だし汁 200cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜(チューブでも) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2287346

【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 人気40位|つくれぽ《 3459 件 》

材料:分量
ゴーヤ 500g
しょうゆ 50cc
砂糖 100g
酢 40cc
かつおぶし 10g
ゴマ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1240398

☆小松菜と油揚げの煮浸し☆ 人気41位|つくれぽ《 3439 件 》

材料:分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g(水200cc+顆粒和風だし 小さじ1 でもOK)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3610954

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ 人気42位|つくれぽ《 3290 件 》

材料:分量
(約3人分)
豚バラ薄切り 100g
ニンジン 1/2本
しいたけ(シメジ・きくらげ等でも) 5枚
モヤシ 1袋
にら 1わ
土生姜(みじん切り) 1かけ分
○水 150cc
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩・コショウ 各少々
○片栗粉 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1219278

♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ 人気43位|つくれぽ《 3172 件 》

材料:分量
(1食分)
きゅうり 1/2本
トマト 中サイズミニトマトで2個
オクラ 4本
茗荷 1本
ごま油 大さじ1程度
塩 軽く2つまみ
白ごま 適量
しょうゆ 小さじ1弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/856653

なすとトマトのマリネサラダ!ガーリック味 人気44位|つくれぽ《 3107 件 》

材料:分量
(4人分)
なす 3~4本
トマト(大) 1個
にんにく(みじん切り) 2片
オリーブオイル・酢 各大さじ1.5~
塩 小さじ1/2~
コショウ 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2267666

お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら 人気45位|つくれぽ《 3097 件 》

材料:分量
(4人分)
ピーマン 3個
人参 小1本
サラダ油 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節 3g
白いりごま 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/664792

れんこんの青のり焼き 人気46位|つくれぽ《 3032 件 》

材料:分量
(2~3人分)
れんこん 1節(8㎝くらい)
醤油 小さじ1
*片栗粉 大さじ1.5
*青のり 小さじ1
*塩 小さじ1/4弱
オリーブ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/352674

おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気47位|つくれぽ《 2950 件 》

材料:分量
(4~5人分・20×8×6cmのパウンド型1台分)
合挽ミンチ 300g
卵 1個
パン粉 40g
牛乳 90cc(1/2カップ)
すりおろし人参 小1本分
バター 15g
玉ねぎ 小1個
ミックスベジタブル 50g
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご 3個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ 1/4カップ(50cc)
ウスターソース 1/4カップ(50cc) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1022610

にんじんのツナごま 人気48位|つくれぽ《 2903 件 》

材料:分量
(たっぷり2人分)
にんじん 1本(150gぐらい)
ツナ 小1缶(80g)
白すりごま 大さじ1
サラダ油 適量
醤油 大さじ1
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/429285

ニラもやし玉子炒め 人気49位|つくれぽ《 2864 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2586103

エノキと卵だけで簡単&美味しい中華♪ 人気50位|つくれぽ《 2799 件 》

材料:分量
(4人分)
えのき 一袋(大袋300g)
卵 4個
オイスターソース・みりん 各大さじ1~1.5
ごま油 大さじ1
コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1081305

【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ 人気51位|つくれぽ《 2778 件 》

材料:分量
(2人分)
にんじん 1本(200g)
ハム(細切り) 2枚
【A】
にんにく(すりおろし) 1片
ドライパセリ 少々
オリーブ油 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ2分の1
粗びき黒こしょう 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2585228

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 人気52位|つくれぽ《 2685 件 》

材料:分量
(400ml瓶)
パプリカ 赤、黄、半分ずつ
きゅうり 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 半分
ピクルス液
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ4
塩 小さじ2
■ハーブ類 赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1898623

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ 人気53位|つくれぽ《 2685 件 》

材料:分量
(4人分)
ズッキーニ 1本
トマト(大) 1個
じゃが芋 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
オリーブ油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2654442

絶品☆空芯菜炒め 人気54位|つくれぽ《 2674 件 》

材料:分量
空芯菜 1袋(適宜)
炒め油 多めの適宜
国産にんにく 大1個
鶏がらスープの素 小さじ1杯
美味しい塩 ひとつまみ
熱湯 大さじ3杯
胡椒 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1957314

白菜と豚こま肉のうま煮 人気55位|つくれぽ《 2612 件 》

材料:分量
(3人分)
白菜 1/6個
豚こま肉 200g
人参 1/4本
○酒・醤油(肉浸し用) 適量
○片栗粉(肉まぶし用) 大さじ2
オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1
みりん 大さじ2
酢 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2432354

豆苗(とうみょう)と卵のふわとろ炒め 人気56位|つくれぽ《 2435 件 》

材料:分量
(2人分)
豆苗(とうみょう) 100g
純正ごま油 大さじ2
卵 4個
【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2919113

レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし 人気57位|つくれぽ《 2407 件 》

材料:分量
(2人分)
オクラ 6本
なす 2本
サラダ油 大さじ1と1/2
塩 少々
かつお節 適量
A
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4620602

パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ 人気58位|つくれぽ《 2308 件 》

材料:分量
((1人分))
パプリカ 1個
酢 大1
砂糖 小1
オリーブ油 大1
塩・こしょう 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/438049

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ 人気59位|つくれぽ《 2304 件 》

材料:分量
(パプリカ3つ分)
パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1コ
∟塩 小さじ1+1/2
ツナ缶 1缶(80g)
酢 大さじ3
砂糖 ひとつまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1204545

常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら 人気60位|つくれぽ《 2260 件 》

材料:分量
まいたけ1袋
人参1/2~1本
ごま油 大さじ1
砂糖小さじ1.5
酒 小さじ1
しょうゆ大さじ1
一味唐辛子お好みで
すり胡麻お好みで
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1400386

■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■ 人気61位|つくれぽ《 2240 件 》

材料:分量
【竹輪】 4本
【小松菜】 1束
【ごま油「サラダ油OK」】 適量
【★醤油】 大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】 各大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】 1つまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2075461

サクサク天ぷら 人気62位|つくれぽ《 1998 件 》

材料:分量
らも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪
(2人分)
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
えび 4尾
なす 1本
かぼちゃ 50g
しいたけ(生) 2個
れんこん 2cm
青じそ 2枚
小麦粉 50g
水 75ml
サラダ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2120211

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン 人気63位|つくれぽ《 1987 件 》

材料:分量
(4人分)
ピーマン 1袋(5個)
ちりめんじゃこ 15gくらい
赤唐辛子 お好みで
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/509251

簡単。ピーマンとナスの味噌炒め 人気64位|つくれぽ《 1796 件 》

材料:分量
(2人分)
ナス 大2本
ピーマン 3個
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
水 100CC
いりごま 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2383915

【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪ 人気65位|つくれぽ《 1742 件 》

材料:分量
(約2人前)
キャベツ 大玉換算で1/4
人参 半分
玉ねぎ 半玉
もやし 一袋
豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度
塩胡椒 2振り程度
鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2
醤油 小さじ1
ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1
小麦粉 小さじ2〜3
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3474546

しいたけのあまから★~★ 人気66位|つくれぽ《 1697 件 》

材料:分量
椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
醤油 大1
砂糖 大1
酒 大1
割合目安1:1:1 やや濃い目です
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/250905

ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪ 人気67位|つくれぽ《 1595 件 》

材料:分量
(2人分)
そら豆 適量
新玉ねぎ 小1個
マヨネーズ 大1
コショウ 少々
とろけるチーズ 適量
パプリカ粉末 あれば彩りに少々
パセリ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/379388

【作り置き】きのこの和風マリネ 人気68位|つくれぽ《 1565 件 》

材料:分量
(4人分)
お好みのキノコ類 500g(4~5P)
サラダ油orごま油 大さじ2
A 醤油・みりん・酢 各大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5043227

☆ラタトゥイユ☆ 人気69位|つくれぽ《 1505 件 》

材料:分量
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1個
なす 1本
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
カットトマト缶 1缶(400g)
白ワイン 大さじ2
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
コンソメ(砕く) 1個
ローリエ 1枚 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4009724

セロリ❤マリネ 人気70位|つくれぽ《 1396 件 》

材料:分量
セロリ 1本
オリーブオイル 大1
醤油 大1
酢 大1
みりん 大1
塩 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1156921

きゅうりと玉ねぎとハムのマリネ風サラダ 人気71位|つくれぽ《 1227 件 》

材料:分量
(2~3人分)
きゅうり 2本
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
サラダ油(オリーブオイル、健康オイルでも) 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1~
塩、こしょう 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1964596

おうちでランチ!夏野菜カレー☆ 人気72位|つくれぽ《 1224 件 》

材料:分量
(5人分★1人分505kcal)
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 5杯分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1824496

時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ 人気73位|つくれぽ《 1156 件 》

材料:分量
キャベツ 大きい物なら半分くらい
玉葱 半分から1個
きゅうり 2本
ピーマン 3個
トマト 3個
林檎〔今日は無かったけど有ったら絶対入れて!) 1個
漬けタレ
サラダ油 50cc
酢 50~80cc
塩 大匙1
荒挽き胡椒 大匙1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1313754

常備菜に 簡単シンプル人参マリネ 人気74位|つくれぽ《 1085 件 》

材料:分量
人参 1本
塩 小1/2
酢 大2~
オリーブオイル 大1
砂糖 小1
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2430900

✿鮭と野菜のチーズクリーム煮✿ 人気75位|つくれぽ《 1078 件 》

材料:分量
(2人分)
生鮭 2切れ
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ1
バター 10g
じゃがいも 1個
人参 小1/2本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2袋
コーン 大さじ1
(あれば)グリーンピース 大さじ1
牛乳 1カップ
顆粒コンソメ 小さじ1
(※固形コンソメの場合) (1/2個)
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 少々
パセリ 適量
(お好みで)パルメザンチーズ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1234930

めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》 人気76位|つくれぽ《 1074 件 》

材料:分量
(3人分)
大根 1/3本
人参 1/3本
さつま揚げ(野菜天がんもどき) 適量(多目)
干し椎茸 1~2枚
青み(インゲンやサヤエンドウ) 適量
出し汁 200cc~
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
味醂 お好みで少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3696893

☆うま-い野菜炒め☆ 人気77位|つくれぽ《 1020 件 》

材料:分量
野菜(キャベツ.もやし.にんじん.ピーマン.玉ねぎなど) 適量
豚肉(何でもOK) 適量
にんにく 1カケ
砂糖..醤油.オイスターソース.片栗粉 各小さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
水 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1124730

持ち寄りにも☆生ハムと野菜のマリネサラダ 人気78位|つくれぽ《 946 件 》

材料:分量
生ハム 100g程度
玉ねぎ 1個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚程度
マリネ液
酢 60cc
レモン汁 大さじ1
塩 小匙1/2弱
砂糖 小匙1/2
粗挽き黒胡椒 適量
サラダ油 100cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2627072

絶品野菜炒め 人気79位|つくれぽ《 881 件 》

材料:分量
(2人分)
「Cook Do® 香味ペースト®」 12cm(8.5g)
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6680614

コクのある野菜コンソメスープ♪ 人気80位|つくれぽ《 727 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ 中・1個
人参 中・半分
きゃべつ 80~100g
じゃがいも(メークイン) 中・1個
ベーコン 2枚
コンソメキューブ 2個
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1杯
水 500ml
塩・胡椒 適宜
バター 10g
パセリ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/819247

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー炒めのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

レタス炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

エリンギのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに…。

小松菜炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。…。

高野豆腐のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。…。

丼もののおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼…。

白菜×ツナのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレ…。

シチューリメイクのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

かいわれ大根のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

アスパラのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

焼売の皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

ちくわ×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

ピクルスのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

塩昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏皮のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツ蒸しのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃものおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

みょうがのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽中のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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