お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
《人気１位》野菜のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の野菜のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 野菜激ウマレシピ
マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風 人気1位｜つくれぽ《 21393 件 》
材料：分量
（3人分）
さつまいも（小） 1本（200g～）
れんこん 1節（150g～）
醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま（仕上げ用） たっぷり
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/922963／moj
居酒屋風☆やみつききゅうり 人気2位｜つくれぽ《 14835 件 》
材料：分量
きゅうり 一本
塩 ひとつまみ
(A)ごま油 小さじ１
(A)しょう油 小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)すりごま 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1029233／erinco☆
魚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯のメインを魚とお肉を１日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
ナスだけで！簡単♪ナス南蛮 人気3位｜つくれぽ《 12397 件 》
材料：分量
なす 小3本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
小麦粉 少々
ネギ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/880838／たじ満塁
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ 人気4位｜つくれぽ《 11623 件 》
材料：分量
もやし １袋
ごま油 大さじ１と1/2
塩 小さじ1/3～2/3
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
水（工程３ご参照） 小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ） 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1306693／ぷくっとぷくまる
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 人気5位｜つくれぽ《 10844 件 》
材料：分量
ピーマン 5個
シーチキン 1缶
ごま油 大さじ1
味覇又は鶏がらスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
白ごま 少々
鰹節 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3979478／tokuherb
カプレーゼ／モッツァレラチーズとトマトのサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気6位｜つくれぽ《 9706 件 》
材料：分量
蓮根 ３００グラム位
豚挽き肉 ２５０グラム
ねぎ（みじん切り） １０センチ
しょうが（みじん切り） １かけ
砂糖 小１
しょうゆ 小１
片栗粉 大２
卵（小さめな物） １個
酒 大３
しょうゆ 大１
砂糖 大１/２
油 適量（焼き用）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1622276／キキママ♪
牛丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
一風堂のもやしナムル 人気7位｜つくれぽ《 9130 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし １袋
にら ２～３本
いりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ１+1/2
ごま油 大さじ２
おろしにんにく １片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/214933／
肉うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気8位｜つくれぽ《 8970 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2210351／moj
コールスローサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
野菜がとろける!!簡単ポトフ 人気9位｜つくれぽ《 8798 件 》
材料：分量
（4～5人分）
ベーコン 100グラム
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
大根 10㎝
キャベツ（又は白菜） 3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー 6本
塩・コショウ(省略可) 少々
パセリ(省略可) 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/313406／hisayok527
明太子パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
◆さつまいものバター焼き◆ 人気10位｜つくれぽ《 8709 件 》
材料：分量
（約３人分）
さつまいも １本(約２５０ｇ)
バター １５～２０ｇ
塩・コショー 適量
砂糖 大さじ１/２～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/549634／komomoもも
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め 人気11位｜つくれぽ《 8381 件 》
材料：分量
（3人分）
レンコン 一節（約200g）
片栗粉 適量
しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1
ゴマ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/981850／
サンドイッチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気12位｜つくれぽ《 7486 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1021294／かにころ
そばつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁 人気13位｜つくれぽ《 6991 件 》
材料：分量
（２人分）
水 ２カップ(400cc)
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 大さじ１強〜 ※好みで増量して下さい
具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参 1/4本
玉ねぎ 1/8玉
ほうれん草 2束
えのきだけ 1/4袋
乾燥わかめ 適量
その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc .
【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc .＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3927860／
よだれ鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き 人気14位｜つくれぽ《 6884 件 》
材料：分量
（3～4人分）
かぼちゃ 1/3個
しょうゆ・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
ごま たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1105168／moj
ちゃんぽんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
なすを大量消費！ナスのうまいうまい焼き！ 人気15位｜つくれぽ《 6800 件 》
材料：分量
（2）
なす 3本
ごま油 大さじ1
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2693663／しるびー１９７８
とんかつレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
★水菜をもりもり食べちゃおう♪ 人気16位｜つくれぽ《 6691 件 》
材料：分量
水菜 1把（200g）
すりゴマ 大さじ２～３
鰹節 ５g
刻み海苔 大さじ１（お好み）
オリーブオイル 大さじ２
醤油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/772170／
鶏肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
やめられへんｗアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ 人気17位｜つくれぽ《 6370 件 》
材料：分量
アボカド １個
ぽん酢 大さじ２～３
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ１
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
ごま 大さじ1/2
ネギor玉ねぎ 適量
赤唐辛子（輪切り） 好みで1/2～１本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1919499／ちべターリー
しめじ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
いんげんのゴマ和え♬ 人気18位｜つくれぽ《 6057 件 》
材料：分量
いんげん 約200ｇ
すりゴマ 大さじ1～2
薄口しょうゆ 大さじ1と半
砂糖 大さじ1
いりゴマ（好みで） 適量
塩（茹で用） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/809574／ゆうかりコアラ
ピーマンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
あたしんちの人参しりしり★ 人気19位｜つくれぽ《 5909 件 》
材料：分量
人参 1本
ツナ缶（油きりする） 1缶
サラダ油 大さじ1
①塩コショウ 少々
②しょうゆ 小さじ1
③昆布だし（顆粒） 小さじ1
卵 2個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/994290／yamita
生トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら 人気20位｜つくれぽ《 5696 件 》
材料：分量
（2人分）
ピーマン １５０ｇ
ちくわ １００ｇ（小4本）
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ２
白ゴマ 大さじ１
ゴマ油 大さじ2分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1592409／FarmersK
レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
皮ごと！長芋ステーキ 人気21位｜つくれぽ《 5653 件 》
材料：分量
（2人分）
長芋 15cm
マヨネーズ お好きなだけ
しょうゆ 小さじ1
塩・コショウ 少々
かつお節・ごま 適量
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1216434／まな竜
お好み焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
チンゲン菜ときのこのオイスターソース 人気22位｜つくれぽ《 5352 件 》
材料：分量
（４人分）
チンゲン菜 ２株（２５０グラム）
きのこ（シイタケ・しめじ・マイタケなど合わせて） １５０グラム
にんじん 小１／４本
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
Aオイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
鶏がらスープ 小さじ２
水 ８０ｃｃ
片栗粉 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1291328／ＪＵＮちゃン
けんちん汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ 人気23位｜つくれぽ《 5326 件 》
材料：分量
（3-4人分）
ズッキーニ 1本（200g）
ジャガイモ 小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用） 大さじ1強
塩・コショウ 少々
EＶオリーブ油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/407383／エルン♪
鶏胸肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
基本の野菜炒め 人気24位｜つくれぽ《 5202 件 》
材料：分量
（2人分（大皿1枚分））
豚肉 100ｇ
（下味用）醤油・酒 小匙1/2
キャべツ 大3枚
人参 1/3個
もやし １/2袋
にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
▼調味料
醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩 小匙1/4
胡椒・ラー油 少々
胡麻油 小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/263928／けゆあ
セロリ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
常備菜☆美味し～い☆蓮根のきんぴら 人気25位｜つくれぽ《 5117 件 》
材料：分量
（2～3人分）
蓮根 150g
赤唐辛子（輪切り） 1/2～1本
酒 大1
醤油 大1
味醂 大1
砂糖 小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻 少々
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/634568／ゆうゆう0310
スナップえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ） 人気26位｜つくれぽ《 4996 件 》
材料：分量
（2人分）
人参 ２本
酢 大さじ５
オリーブオイル 大さじ２
黒砂糖 大さじ１/２
塩 少々
黒胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1448690／milestone★
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
タモさんのピーマン 人気27位｜つくれぽ《 4849 件 》
材料：分量
（２～３人分）
ピーマン ４個
サラダ油 小さじ２
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
水 ５０ｃｃ
だしの素 適量
カツオ節 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/720788／しょこぼ
レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
常備菜★レンコンと人参のきんぴら 人気28位｜つくれぽ《 4764 件 》
材料：分量
（4人分）
レンコン 300～350g
人参 1本（150gほど）
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
いりごま（白） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3986667／トイロ＊
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
簡単ナムル風で小松菜タップリ！ 人気29位｜つくれぽ《 4712 件 》
材料：分量
（4人分）
小松菜 1束（250g）
人参 1/2本（70g）
中華あじ（中華だし） 小さじ1～
コショウ 適量
ごま 適量
レモン汁（お好み） 2～3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1445781／moj
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え 人気30位｜つくれぽ《 4680 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
キャベツ １／２玉くらい
すりごま（いりごま→炒って擦る） 大さじ３（大さじ４）
砂糖 大さじ１強
醤油 大さじ１
塩 少々
顆粒だし 小さじ１／２くらい
味の素 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/745330／kana8103
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
☆プルコギ☆ 人気31位｜つくれぽ《 4569 件 》
材料：分量
牛肉薄切り 200g
にんにくすりおろし 1〜2かけ
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ2
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/3~1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
塩・こしょう 少々
白ごま 適量
ごま油（仕上げ用） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1427130／☆栄養士のれしぴ☆
レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
簡単！激ウマ！ピリ辛！蓮根のきんぴら 人気32位｜つくれぽ《 4541 件 》
材料：分量
蓮根 300g
ごま油 大さじ1
鷹の爪 1本
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
煎り胡麻 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2576584／ナウちゃん
鶏チャーシューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
☆もやしのナムル☆ 人気33位｜つくれぽ《 4464 件 》
材料：分量
もやし 1袋
ごま油 大さじ1と1/2
ごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
塩 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1882282／☆栄養士のれしぴ☆
がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
なぜか絶賛される ししとうの甘辛♪ 人気34位｜つくれぽ《 4283 件 》
材料：分量
ししとう 1パック（20～25本位）
砂糖 大さじ1.5～
醤油 大さじ1～
酒(無しでも♪) 小さじ1位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1961121／poohsuke
カレー粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
揚げない!!茄子の煮びたし♪ 人気35位｜つくれぽ《 4052 件 》
材料：分量
（４人分）
茄子 ３本
水 ２００ｃｃ
だし 小さじ１
醤油・みりん 各大さじ３
生姜（チューブ） ３ｃｍ
【薬味】
ねぎ(小口切り) 適量
かつお節・大根おろし お好みで♬＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3361111／ちび坊ママ
麻婆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
人参大量消費に＊人参のきんぴら 人気36位｜つくれぽ《 3919 件 》
材料：分量
人参 2本
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2769758／まこりんとペン子
カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 人気37位｜つくれぽ《 3917 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉ねぎ １個
ピーマン ３～４個
ズッキーニ １本
茄子 ２本（中くらい）
トマト ２個（中くらい）
ダイストマト缶 １缶
にんにく ４かけ
オリーブオイル 大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1176530／happy sky
ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
☆小松菜と油揚げの煮浸し☆ 人気38位｜つくれぽ《 3904 件 》
材料：分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g（水200cc＋顆粒和風だし 小さじ1 でもOK）
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3610954／☆栄養士のれしぴ☆
ピザレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか１枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
きゅうりとちくわの簡単ナムル♡ 人気39位｜つくれぽ《 3766 件 》
材料：分量
きゅうり １本
ちくわ（4本入りの細いもの） ２本
ごま油 小さじ２強
白だし（めんつゆでもいいと思います） 小さじ１
塩 ２～３つまみ
いりごま 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1031643／ゆみらんたん
いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
じゅわ〜♡なすの煮浸し 人気40位｜つくれぽ《 3628 件 》
材料：分量
なす 2〜3本
だし汁 200cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜(チューブでも) 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2287346／７０＊
レバニラ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを８０℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
【農家のレシピ】ゴーヤの佃煮 人気41位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
ゴーヤ 500ｇ
しょうゆ 50ｃｃ
砂糖 100ｇ
酢 40ｃｃ
かつおぶし 10ｇ
ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1240398／
たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ 人気42位｜つくれぽ《 3441 件 》
材料：分量
（約3人分）
豚バラ薄切り 100g
ニンジン 1/2本
しいたけ（シメジ・きくらげ等でも） 5枚
モヤシ 1袋
にら 1わ
土生姜（みじん切り） 1かけ分
○水 150cc
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒 大さじ1
○塩・コショウ 各少々
○片栗粉 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1219278／iam樹
トマト×アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら 人気43位｜つくれぽ《 3233 件 》
材料：分量
（4人分）
ピーマン 3個
人参 小1本
サラダ油 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ごま油 少々
鰹節 3ｇ
白いりごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/664792／トイロ＊
赤飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪ 人気44位｜つくれぽ《 3218 件 》
材料：分量
（1食分）
きゅうり 1/2本
トマト 中サイズミニトマトで2個
オクラ 4本
茗荷 1本
ごま油 大さじ1程度
塩 軽く2つまみ
白ごま 適量
しょうゆ 小さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/856653／mynameisyuko
10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
れんこんの青のり焼き 人気45位｜つくれぽ《 3206 件 》
材料：分量
（２～３人分）
れんこん １節（８㎝くらい）
醤油 小さじ１
*片栗粉 大さじ１．５
*青のり 小さじ１
*塩 小さじ１/４弱
オリーブ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/352674／Lantana
カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
なすとトマトのマリネサラダ！ガーリック味 人気46位｜つくれぽ《 3161 件 》
材料：分量
（4人分）
なす 3～4本
トマト（大） 1個
にんにく(みじん切り) 2片
オリーブオイル・酢 各大さじ1.5～
塩 小さじ1/2～
コショウ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2267666／moj
マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
にんじんのツナごま 人気47位｜つくれぽ《 3090 件 》
材料：分量
（たっぷり２人分）
にんじん １本（１５０ｇぐらい）
ツナ 小１缶（８０ｇ）
白すりごま 大さじ１
サラダ油 適量
醤油 大さじ１
酒 小さじ２
砂糖 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/429285／もこりこ
お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
ニラもやし玉子炒め 人気48位｜つくれぽ《 3063 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2586103／はぁとれすとらん
トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
白菜と豚こま肉のうま煮 人気49位｜つくれぽ《 2969 件 》
材料：分量
（3人分）
白菜 1/6個
豚こま肉 200g
人参 1/4本
○酒・醤油（肉浸し用） 適量
○片栗粉（肉まぶし用） 大さじ2
オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1
みりん 大さじ2
酢 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2432354／moj
ローストビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気50位｜つくれぽ《 2950 件 》
材料：分量
（４～５人分・20×8×6cmのパウンド型１台分）
合挽ミンチ ３００ｇ
卵 １個
パン粉 ４０ｇ
牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1022610／
豚ロース厚切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪ 人気51位｜つくれぽ《 2922 件 》
材料：分量
（4人分）
えのき 一袋（大袋300g）
卵 4個
オイスターソース・みりん 各大さじ1～1.5
ごま油 大さじ1
コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1081305／moj
冬瓜(とうがん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ 人気52位｜つくれぽ《 2860 件 》
材料：分量
（２人分）
にんじん １本（２００ｇ）
ハム（細切り） ２枚
【A】
にんにく（すりおろし） １片
ドライパセリ 少々
オリーブ油 大さじ１
酢 大さじ１
塩 小さじ２分の１
粗びき黒こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2585228／FarmersK
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
絶品☆空芯菜炒め 人気53位｜つくれぽ《 2802 件 》
材料：分量
空芯菜 １袋(適宜)
炒め油 多めの適宜
国産にんにく 大１個
鶏がらスープの素 小さじ１杯
美味しい塩 ひとつまみ
熱湯 大さじ３杯
胡椒 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1957314／猫柳商店
ミートボールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ 人気54位｜つくれぽ《 2789 件 》
材料：分量
（4人分）
ズッキーニ 1本
トマト(大） 1個
じゃが芋 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
オリーブ油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2654442／moj
セロリマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 人気55位｜つくれぽ《 2685 件 》
材料：分量
（400ml瓶）
パプリカ 赤、黄、半分ずつ
きゅうり 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 半分
ピクルス液
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ４
塩 小さじ2
■ハーブ類 赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1898623／
ポタージュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし 人気56位｜つくれぽ《 2589 件 》
材料：分量
（2人分）
オクラ 6本
なす 2本
サラダ油 大さじ1と1/2
塩 少々
かつお節 適量
A
めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2
しょうが（すりおろし） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4620602／イオン
魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■ 人気57位｜つくれぽ《 2455 件 》
材料：分量
【竹輪】 4本
【小松菜】 1束
【ごま油「サラダ油OK」】 適量
【★醤油】 大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】 各大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】 1つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2075461／ポルチーニきのこ
もやしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一袋１０円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
豆苗（とうみょう）と卵のふわとろ炒め 人気58位｜つくれぽ《 2435 件 》
材料：分量
（2人分）
豆苗（とうみょう） 100g
純正ごま油 大さじ2
卵 4個
【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2919113／
キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
パプリカ１個あったら即席イタリアンマリネ 人気59位｜つくれぽ《 2434 件 》
材料：分量
（（１人分））
パプリカ １個
酢 大１
砂糖 小１
オリーブ油 大１
塩・こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/438049／kamu蔵
チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら 人気60位｜つくれぽ《 2400 件 》
材料：分量
まいたけ１袋
人参１/２～１本
ごま油 大さじ１
砂糖小さじ１.５
酒 小さじ１
しょうゆ大さじ１
一味唐辛子お好みで
すり胡麻お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1400386／ＨＡＬ．Ｍ
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ 人気61位｜つくれぽ《 2389 件 》
材料：分量
（パプリカ３つ分）
パプリカ（赤、黄、オレンジ） 各１コ
∟塩 小さじ１＋1/2
ツナ缶 １缶（８０ｇ）
酢 大さじ３
砂糖 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1204545／おしす
ベビーホタテ(蒸し帆立)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。
サクサク天ぷら 人気62位｜つくれぽ《 2107 件 》
材料：分量
らも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪
（2人分）
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
えび 4尾
なす 1本
かぼちゃ 50g
しいたけ（生） 2個
れんこん 2cm
青じそ 2枚
小麦粉 50g
水 75ml
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2120211／キユーピー野菜レシピ
ヨーグルトドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
ご飯がすすむ☆じゃこピーマン 人気63位｜つくれぽ《 2067 件 》
材料：分量
（4人分）
ピーマン １袋（5個）
ちりめんじゃこ １５gくらい
赤唐辛子 お好みで
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/509251／チャーミル
甘くないトマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べても甘くないトマト、ありますよね。そんなハズレのトマトでも美味しく食べたい時におすすめ。我が家では甘くないトマトは、ポン酢と砂糖に一晩浸してキンキンに冷やして食べてます。
【作り置き】きのこの和風マリネ 人気64位｜つくれぽ《 1949 件 》
材料：分量
（4人分）
お好みのキノコ類 500g(4～5P)
サラダ油orごま油 大さじ２
A 醤油・みりん・酢 各大さじ2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5043227／料理家MIYUKI
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
簡単。ピーマンとナスの味噌炒め 人気65位｜つくれぽ《 1802 件 》
材料：分量
（２人分）
ナス 大２本
ピーマン ３個
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 １００CC
いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2383915／いずる
梅干し(手作り)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
梅干しは健康食品として名高く、１日１粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。
【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪ 人気66位｜つくれぽ《 1742 件 》
材料：分量
（約2人前）
キャベツ 大玉換算で1/4
人参 半分
玉ねぎ 半玉
もやし 一袋
豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度
塩胡椒 2振り程度
鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2
醤油 小さじ1
ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1
小麦粉 小さじ2〜3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3474546／＊真奈＊
ニラ玉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
しいたけのあまから★～★ 人気67位｜つくれぽ《 1697 件 》
材料：分量
椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
醤油 大１
砂糖 大１
酒 大１
割合目安１：１：１ やや濃い目です
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/250905／
チキン南蛮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪ 人気68位｜つくれぽ《 1655 件 》
材料：分量
（２人分）
そら豆 適量
新玉ねぎ 小１個
マヨネーズ 大１
コショウ 少々
とろけるチーズ 適量
パプリカ粉末 あれば彩りに少々
パセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/379388／tomimo
ズッキーニ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
☆ラタトゥイユ☆ 人気69位｜つくれぽ《 1653 件 》
材料：分量
ズッキーニ １本
玉ねぎ 1個
なす 1本
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく(みじん切り) １かけ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
カットトマト缶 １缶（４００g）
白ワイン 大さじ２
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ１
塩 小さじ１/２
コンソメ（砕く） １個
ローリエ １枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4009724／☆栄養士のれしぴ☆
白菜レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
きゅうりと玉ねぎとハムのマリネ風サラダ 人気70位｜つくれぽ《 1413 件 》
材料：分量
（２～３人分）
きゅうり ２本
玉ねぎ １/２個
ハム ４枚
サラダ油（オリーブオイル、健康オイルでも） 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 小さじ１～
塩、こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1964596／まんまるまうちゃん
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
セロリ❤マリネ 人気71位｜つくれぽ《 1408 件 》
材料：分量
セロリ １本
オリーブオイル 大１
醤油 大１
酢 大１
みりん 大１
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1156921／さとみりん
そうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
おうちでランチ！夏野菜カレー☆ 人気72位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 ５杯分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1824496／
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
めみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》 人気73位｜つくれぽ《 1197 件 》
材料：分量
（3人分）
大根 1/3本
人参 1/3本
さつま揚げ(野菜天がんもどき) 適量(多目)
干し椎茸 1～2枚
青み(ｲﾝｹﾞﾝやｻﾔｴﾝﾄﾞｳ) 適量
出し汁 200cc～
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
味醂 お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3696893／めみたん☆
キチンのトマト煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
時間が経つほど美味しいキャベツのマリネ 人気74位｜つくれぽ《 1168 件 》
材料：分量
キャベツ 大きい物なら半分くらい
玉葱 半分から１個
きゅうり ２本
ピーマン ３個
トマト ３個
林檎〔今日は無かったけど有ったら絶対入れて！） １個
漬けタレ
サラダ油 ５０cc
酢 ５０～８０ｃｃ
塩 大匙１
荒挽き胡椒 大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1313754／toshiebaba
ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。
常備菜に 簡単シンプル人参マリネ 人気75位｜つくれぽ《 1124 件 》
材料：分量
人参 １本
塩 小1/2
酢 大２～
オリーブオイル 大１
砂糖 小１
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2430900／❀あおい❀
豆腐炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
✿鮭と野菜のチーズクリーム煮✿ 人気76位｜つくれぽ《 1096 件 》
材料：分量
（2人分）
生鮭 2切れ
塩胡椒 少々
薄力粉 大さじ1
バター 10g
じゃがいも 1個
人参 小1/2本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2袋
コーン 大さじ1
（あれば）グリーンピース 大さじ1
牛乳 1カップ
顆粒コンソメ 小さじ1
(※固形コンソメの場合) (1/2個)
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 少々
パセリ 適量
（お好みで）パルメザンチーズ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1234930／annnnn
豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
☆うま-い野菜炒め☆ 人気77位｜つくれぽ《 1020 件 》
材料：分量
野菜(ｷｬﾍﾞﾂ.もやし.にんじん.ﾋﾟｰﾏﾝ.玉ねぎなど) 適量
豚肉(何でもOK) 適量
にんにく 1ｶｹ
砂糖..醤油.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ.片栗粉 各小さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
水 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1124730／☆Ｈ'ｏｎｅｙ☆
万能ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
持ち寄りにも☆生ハムと野菜のマリネサラダ 人気78位｜つくれぽ《 974 件 》
材料：分量
生ハム 100g程度
玉ねぎ １個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚程度
マリネ液
酢 60cc
レモン汁 大さじ1
塩 小匙1/2弱
砂糖 小匙1/2
粗挽き黒胡椒 適量
サラダ油 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2627072／やっこかあさん
ガパオライス／タイのご飯ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
絶品野菜炒め 人気79位｜つくれぽ《 881 件 》
材料：分量
（2人分）
「Cook Do® 香味ペースト®」 12cm（8.5g）
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6680614／味の素KKクックドゥ
冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
コクのある野菜コンソメスープ♪ 人気80位｜つくれぽ《 727 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉ねぎ 中・１個
人参 中・半分
きゃべつ ８０～１００ｇ
じゃがいも（メークイン） 中・１個
ベーコン ２枚
コンソメキューブ ２個
ローリエ １枚
オリーブオイル 大さじ１杯
水 ５００ｍｌ
塩・胡椒 適宜
バター １０ｇ
パセリ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/819247／micon
豚肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。