《人気1位・クックパット殿堂入り》昼ごはん | 昼食 | ランチレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の昼ごはん | 昼食 | ランチレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ人気1位|つくれぽ《 3102 件 》

ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ

めざましテレビ紹介&殿堂入り♡思い立ったらすぐ!薄力粉使用でお手軽に生地を寝かさず簡単♪30分で焼きたてが食べられるよ☆

コツ・ポイント

工程②は耳たぶ位のかたさになってから更に2〜3分コネて下さい☆コネが足りないと粉っぽく固い生地になります;クッキングシートはフッ素加工のフライパンでも敷いて下さい。火力が強いと固い生地になるので火加減に注意してね♪

パン作りにハマってる時に作りました。オーブンがふさがっていたのでフライパンで焼いてみよう!と。すぐ食べたいから生地も休めず作ってみたらコレがとっても美味しかったので♬

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アボカドディップ

アボカドディップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。

ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ人気2位|つくれぽ《 2035 件 》

ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ

とってもシンプルだけどまた食べたくなるパスタです♪ちょっぴり甘しょっぱいのがポイント^^*

コツ・ポイント

分量は油多めなので出来上がりがもし油っぽければ減らすかパスタの茹で汁を少し加えて混ぜ、乳化させて下さい☆砂糖も多めなのでお好みで加減してみて下さいね^^

ランチにオイル系パスタが食べたいとの主人のリクエストに、しなびかけた小松菜の消費を兼ねて作ったところ好評だったので^^

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夜食(夜ごはん)

夜食(夜ごはん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪人気3位|つくれぽ《 1884 件 》

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

ハンバーグが残ったら次の日のランチにロコモコ丼はいかが?簡単ガッツリ食べれて美味しいよ♡【130】

コツ・ポイント

今回はミニトマトを使いました普通のトマトでもOKそして色んな野菜を入れても美味しいよ♡ソースたっぷりかけて豪快に混ぜて食べてね♡

我が家の大人気ケチャダレをハンバーグによくかけてたのでランチにロコモコ丼にして作ってみたらこれまた大人気なのでレシピUPしました♡

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時短

時短レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。

ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん人気4位|つくれぽ《 1716 件 》

ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん

1400レポ♡レシピ本&Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK

コツ・ポイント

*辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい*今回は調整豆乳を使用しています*豚肉の代わりに鶏肉でも海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい

*レシピにする程でないのですが<(_ _)>ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてますこのレシピの出汁をベースに残り物を入れて冷蔵庫の掃除をしています14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝

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夜食(夜ごはん)

夜食(夜ごはん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。

朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト人気5位|つくれぽ《 1593 件 》

朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト

お家にある材料で、あっという間に作れるお手軽ピザトースト!お子さまにも簡単に作って頂けますよ♪(包丁もいりませ~ん☆)

コツ・ポイント

ピザソースでなくてケチャップで作るのが『おうちピザトースト』です♪粗挽き黒胡椒や乾燥バジルはお好みで。また、1の工程のケチャップの上にオレガノ(100円ショップでも売っている)を振りかけたら、ちょっと本格的な味に!よければお試しを…♡

我が家では、いつも冷凍室に食パンとベーコンが、冷蔵庫にピザ用とろけるチーズが入っています。1週間に何度も登場するピザトースト♪夜食にもいいですよ☆

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ほうれん草おひたし

ほうれん草おひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。

ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼人気6位|つくれぽ《 1470 件 》

ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿✿Yahoo!掲載✿✿クックパッドニュース掲載✿コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪

コツ・ポイント

☆下準備をして、⑪汁気がなくなってしまわないよう…、手早く仕上げてください。

ず〜っと前に…料理本で見たレシピを参考に☆アレンジしたもの。特に♪旦那のお気に入りです(*´∀`*)

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きのこ炊き込みご飯

きのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。

おうちでランチ!夏野菜カレー☆人気7位|つくれぽ《 1224 件 》

おうちでランチ!夏野菜カレー☆

☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪

見た目も嬉しい夏野菜たっぷりのカレーを作りました☆子供から大人までと美味しく食べられます♪

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おかゆ

おかゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。

昼飯!夕飯!弁当!節約!簡単キャベツ焼き人気8位|つくれぽ《 1168 件 》

昼飯!夕飯!弁当!節約!簡単キャベツ焼き

【祝雑誌掲載】時間がない時はとりあえずコレ!簡単で時短でとにかく美味しい♡温野菜にすることで野菜も沢山取れるので健康的

コツ・ポイント

ソースをかけるので薄味にしています。ソースなしの場合はかつおだしの量を増やしてください!とろけるチーズ、干しエビを入れるなど、アレンジ色々です!※模様のコツ※タレを多目に塗ると模様が綺麗にできます!

忙しい時のお助けマン、キャベツ焼き!大量消費をしたい時にもよく作っています。普段は目分量で作っているので計量してレシピ化してみました(^^)★ブログで毎日レシピを更新中!https://ameblo.jp/yocchi4450/

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めんつゆ

めんつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。

ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット人気9位|つくれぽ《 1139 件 》

ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット

2014年9月27日、2015年2月7日話題入り♡2016年9月発売フライパンおかず108に掲載して頂きました!

コツ・ポイント

ベーコンから味が出るので、薄味の分量にしてあります。顆粒コンソメは加減して下さい。写真のように粉チーズや黒コショウ、パセリで飾れば簡単なのに見た目も豪華に!!子供達もダイスキな一品です(*^^*)

おかゆでは物足りなくて、ひと手間加えてみました。美味しいし簡単だし、私のお気に入りのレシピです(^-^)♪

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大豆

大豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。

1人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん人気10位|つくれぽ《 1063 件 》

1人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん

我が家では鉄板で焼肉する時にうどんを入れたりします・・・それで焼きうどんの味付けなんて知らないから、焼肉のタレでいいんじゃない?みたいな感じです。。。

コツ・ポイント

バターは作る少し前に室温においていた方がいいと思います。

おうちにあるものでちゃっちゃと出来る物が食べたかったので作りました。

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野菜

野菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。

ランチに!節約!簡単!ウインナー丼人気11位|つくれぽ《 1059 件 》

ランチに!節約!簡単!ウインナー丼

節約!簡単!美味!万人ウケするレシピです☆子供も男もガツガツ食べる!!大人気間違いなし☆ランチにも☆

コツ・ポイント

味付けは濃すぎる位が丁度良いですよ(^O^)材料を細かく切ってるのでしっかり味が付きます!カリカリに焼くのがオススメ〜♡

中学生の頃に教えて貰ったTHE☆男飯です(笑)いつかこのズボラ飯をテレビで紹介して貰うのが夢です(笑)

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キャベツ大量消費

キャベツ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。

冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ人気12位|つくれぽ《 908 件 》

冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ

♡話題入り感謝♡味の決め手はバター醤油!チーズとベーコンで濃厚!和風カルボナーラ?お家にある材料で簡単美味しくアレンジ★

コツ・ポイント

チーズ好きの方はお好みで足してください♪足す場合はチーズの塩気が強いので醤油を少なめにした方が良いかも♪

よく冷凍うどんのレシピをupしているのですが、大好きなチーズで何か作りたいなぁ…と思って出来たアレンジです。

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枝豆

枝豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。

簡単♪オニオングラタンスープ人気13位|つくれぽ《 883 件 》

簡単♪オニオングラタンスープ

【つくれぽ800件感謝】電子レンジで飴色玉葱が簡単♪チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪

コツ・ポイント

・玉葱は実質300g使用しています。・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事!この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪

※2021年9月トップ画像を変更しました。ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に1番相性の良いレシピは??と考え、オニオングラタンスープを作りました。

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おかゆ

おかゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。

簡単ランチ♪ふわとろ卵丼人気14位|つくれぽ《 866 件 》

簡単ランチ♪ふわとろ卵丼

多めの油で焼いた卵はふわふわとろとろ!簡単ランチにサッと出来て満足感たっぷりの卵丼はいかがですか?^^

コツ・ポイント

多めのサラダ油がポイント♪卵がふわふわに膨らみます^^●はアルコール分が飛ぶまでレンジでチンして下さい。味付けは濃い目なので、お好みで調節してみて下さい。

TVのケンミンショーの北京丼(だったかな?)が美味しそうだったので、卵の部分を真似して油を多めにして卵丼を作ってみたら、ふわふわとろとろになって美味しく出来ました^^♪

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イカ炒め物

イカ炒め物 レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。

♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ人気15位|つくれぽ《 841 件 》

♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ

♥700れぽ感謝♥♥材料2つ。玉葱とパスタだけ♪アルデンテ禁止♡まとわりついたケチャップが甘め昔懐かしい給食のナポリタン

コツ・ポイント

パスタは表示より1〜2分長めに茹でる!これくらいでしょうか(^^ナポリタンだけは、アルデンテ禁止(笑)ケチャップ:牛乳=2:1で。玉ねぎがあれば出来ます!最強の節約料理。お好みで、ソーセージやピーマン足してもgood!ホッとする優しい味。

家にお友達が来た時は、これに限ります♥小さいお子さんも大人もみんな大好き!『美味♡作り方教えて!』と必ず聞かれるけれど、牛乳入れるだけだょって言うと、今度からやる〜!って、みんな気に入ります。食べると思い出す、あの給食のナポリタン♥♥

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アンチョビ

アンチョビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。

簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ人気16位|つくれぽ《 807 件 》

簡単*1人ランチ*釜玉そうめん*アレンジ

400れぽ突破感謝♡皆様のおかげです( ´ ▽ ` )家にあるものでぱぱっと!洗い物も少なめです!

コツ・ポイント

お手持ちのめんつゆによっては、味が濃すぎたり物足りなかったりするかもしれません。加減していれてみてください。今日に限ってめんつゆが無い!って時はお醤油でももちろんOKです。

1束だけあまったそうめん。釜玉うどんがあるなら、釜玉そうめんだっていいじゃないの〜^o^って事で(笑)

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バターチキンカレー

バターチキンカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。

昼食夜食に簡単*天津飯*関西風人気17位|つくれぽ《 774 件 》

昼食夜食に簡単*天津飯*関西風

簡単に済ませたい時のご飯♪包丁いらずフライパンだけですぐ出来る天津飯。レシピ本に掲載して頂き、たくさんの作れぽ感謝です

コツ・ポイント

一人分で茶碗軽く2杯のご飯→タレたっぷりめの分量。お子様、女性用でご飯茶碗1杯分だと二人分のタレが出来ます。

金欠、おかず作りたくない日に考えた簡単ご飯。

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豆苗サラダ

豆苗サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。

腹ペコランチに☆あっさりそばめし人気18位|つくれぽ《 768 件 》

腹ペコランチに☆あっさりそばめし

余った焼きそば麺を簡単にボリュームUPして満足ランチに*100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

具と麺とごはんに一体感が出るように、きちんと馴染ませることくらいです♪2でもし麺がほぐれにくかったら、大さじ1ほど水を入れて下さい。ソースの付属していない麺の場合は、塩胡椒とウスターソースで調整を。

何度かいろいろなレシピでそばめしを作って、甘くない自分好みのあっさり味にしてみました♪

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人参大量消費

人参大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。

ランチ&お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ人気19位|つくれぽ《 741 件 》

ランチ&お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ

高校生の頃から作っているサンドイッチです。話題入り・レシピ本掲載して頂きました。沢山の素敵なれぽ&アレンジ大感謝です♡

コツ・ポイント

マヨネーズとケチャップはお好みで増やして下さい。(私は多目が好きです。)

当時お弁当のサンドイッチに、味に変化が欲しくて作ったサンドイッチです。8/10に写真を増やして少し手直ししました。<(_ _)>

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ポテトチップス

ポテトチップスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?

ランチに!簡単♪和風な明太子パスタ人気20位|つくれぽ《 740 件 》

ランチに!簡単♪和風な明太子パスタ

祝!100人の方に作って頂きました♪ボールで仕上げる簡単パスタ♥和風な味付けでさっぱりと食べれちゃいますよ♪ランチにも♪

コツ・ポイント

醤油はお好みで分量を調整してください。レモン果汁のほうが風味があっておすすめですが無い場合はポッカレモン100でもOKですよ!

明太子を安くゲット出来たので作ってみました。

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春巻きの皮

春巻きの皮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。

簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼人気21位|つくれぽ《 736 件 》

簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼

H21・4/18話題入り✿アボカドが口の中でとろける、絶品♡のピリ辛ユッケ風丼です♡とろとろの食感はまるで極上のトロ!?

コツ・ポイント

●海苔・白髪ねぎ・万能ねぎ・温泉卵なんかをトッピングしても美味しいです♫ (温泉卵と海苔・マグロが人気です✿) ●ゴマはお好みで増やしてくださいね! ●にんにくは無くても美味しいですよ♡

ユッケが大大大好き♡ でも、生肉は高いし普段は鮪でやっていたのですが、マクロビを実践中にアボカドで試してみたらすっごく美味しくて、味を濃くしてご飯にのせちゃいました♡♥

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牛肉煮物

牛肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。

朝食・ランチ・夜食にも♪納豆釜玉そうめん人気22位|つくれぽ《 692 件 》

朝食・ランチ・夜食にも♪納豆釜玉そうめん

簡単に作れて栄養バランスも良く とっても美味しぃスピードメニューですo(^-^)o2012,07,2話題入り感謝☆

コツ・ポイント

2の工程はそうめんを茹でるお湯を沸かしている間〜茹でてる間にして下さいね。 めんつゆは私は3倍濃縮の物を原液で使ったので少なめですが使うめんつゆや お好みで量を加減して下さい。今回 私は青ねぎ使いましたが何でもお好みの薬味を使って下さぃ♪

朝ごはん食べようと思ったら…ごはんがなかった(-_-)なのである物を使い思いつきで作ってみたら美味しかったので\^o^/2013.04つくれぽ100人到達しました!皆様に感謝〜!!

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豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

レンジで簡単ランチ*ナポリタン風うどん人気23位|つくれぽ《 630 件 》

レンジで簡単ランチ*ナポリタン風うどん

2013.02.03*話題入り♡皆様に感謝です♥レンジ調理で簡単♪冷凍うどんで簡単に出来る私の1人ランチメニューです♡

コツ・ポイント

臭いが気になる方は、にんにくは入れなくてもいいです。ピーマン等、他の具材を入れても美味しいですが1人ランチなので贅沢だと思い入れませんでしたw

麺類が好きなので手軽に調理出来る冷凍うどんを使って色々な味付けをして楽しんでます♡

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チャーハン

チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。

朝食&ランチに♪コーンマヨピザトースト人気24位|つくれぽ《 614 件 》

朝食&ランチに♪コーンマヨピザトースト

コーンは焼くと甘くなるし、焼いたマヨネーズの味と食感はいいですね~♪それにとろけるチーズも加わって、最高!

コツ・ポイント

材料の分量は目安なので、お好みに合わせて調節してくださいね。

コーンとマヨネーズが入ったパンを買って食べたら好みの味だったので、食パンにのせて簡単に作れるようにしてみました♪

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汁物

汁物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?

ランチに3分☆卵チャーハン人気25位|つくれぽ《 608 件 》

ランチに3分☆卵チャーハン

レポ550件達成♥有難うです♥ シンプルイズベストなお味の炒飯☆ 簡単うまぁでランチの定番です♪

コツ・ポイント

ウェイパーは、ちゃんと溶かさなくても、卵とご飯を炒ってるうちに味がまんべんなく馴染んできます^^

息子が大好きなシンプルisベストな味です

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きんぴら

きんぴらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。

ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ人気26位|つくれぽ《 602 件 》

ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ

我が家はクリーム系のパスタが多いのですが、クリームはちょっと重いな~というときに生まれたスパゲッティーです。

コツ・ポイント

*きのこはお好きな物で。量は足してもOK(レシピは舞茸とシメジを半々で計60g使用)*作り易い食材は鶏肉や豚肉ですが、旬の秋鮭や魚介では海老、ホタテを入れても美味です!*トッピングに大葉もよくあいます

*きのこのグアニル酸、鶏肉のイノシン酸、昆布のグルタミン酸の旨味成分を足したら美味しいだろうなぁと思い、主人の好きなクリーム系のパスタで作ってみました*ランチに手軽でお気に入りです^^

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ピザ生地イースト無し/ベーキングパウダー

ピザ生地イースト無し/ベーキングパウダーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。

朝やランチに♪簡単ボリュームトースト人気27位|つくれぽ《 593 件 》

朝やランチに♪簡単ボリュームトースト

Yahoo掲載&レシピ本掲載大感謝です♬いつものパンといつもの食材で簡単スピーディーに♪玉葱のシャキッが美味

コツ・ポイント

*先にベーコンを焼いた後、パンを焼くので旨味が移り美味しいです♪*火加減には充分気をつけて下さい。ベーコンは焦がさないように注意*パンを焼く時、追加でバターやオイルを足してカリッとさせても*私的にはベーコンやハムは2枚がお薦めです^^

*冷蔵庫の中の、いつもの食材で忙しい朝でも、サッと食べれるように・・・ *学生時代からやってる横着なアイディアです、寝坊なもので(^^ゞ13・4月1日Yahooスポットライトコーナー紹介して頂きました、ありがとうございます♪

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かぶ漬物

かぶ漬物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。

ランチにも♪みんな大好き天津飯人気28位|つくれぽ《 535 件 》

ランチにも♪みんな大好き天津飯

フライパン1つで簡単☆あるもので作れる本格甘酢風♪みんな大好きな天津飯です(σ´∀`)σ♡500人感謝♡

コツ・ポイント

2で卵を焼く時は、油多めがおススメ!!(滑りやすいです)3の餡に、少しごま油を足してもおいしいです☆より簡単なレシピなので、お好みで卵にカニカマをまぜたりすればさらにおいしいですー☆(≧▽≦)

王将の甘酢に近い味付けにしたつもりです\( °ω° )/

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ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン人気29位|つくれぽ《 525 件 》

昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン

ホットケーキミックスと同じ分量のヨーグルトを混ぜるだけ♪♡2015年5月100人れぽ感謝♡同年10月レシピ本

コツ・ポイント

⭐️オーブンによって焼き時間は変わる場合があるので、時々様子を見て下さい。串をさして生地がついてこなければ、焼き上がりの証拠です⭐️ヨーグルトと同じ分量のホットケーキミックスを混ぜるだけなので、半量にしても倍量を作っても、簡単です!

パンが大好きだけど、パン生地の発酵が面倒で、、、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、美味しかったので

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漬物

漬物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。

レンジで簡単ランチ*柚子胡椒バターうどん人気30位|つくれぽ《 500 件 》

レンジで簡単ランチ*柚子胡椒バターうどん

2012.12.13*話題入り♡皆様に感謝です♥私だけの味だったのに今では息子もお気に入り♪シンプルだけど美味しいです♡

コツ・ポイント

冷凍うどんじゃなくてももちろんOKです。青ネギと海苔はなくても十分美味しいです。面倒臭い時は乗せませんwうどんじゃなくてもパスタでも美味しいですよ。具はきのこ類と鶏肉だったら合うかな♪でもあんまり余計な物入れない方が美味しいです♡

ある日のお昼、お腹空いたけど作るの面倒臭くて、適当に冷蔵庫にある調味料のみをうどんにぶち込んでレンジでチーン♪したら。。。やばっウマい!それからハマっちゃいましたw花のズボラ飯の公式レシピ本に掲載して頂きました♡

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炒め物

炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。

ランチに簡単*キムチ卵ドリア人気31位|つくれぽ《 476 件 》

ランチに簡単*キムチ卵ドリア

超手抜きのちょっと恥ずかしランチご飯。100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

①でマヨネーズを入れるのは、焼けたご飯が容器にくっつくのを防止するためです。容器の中でご飯と混ぜ合わせることで簡単に膜を張れます^^

キムチチャーハンが食べたい、でもフライパンを出すのすら面倒・・・と言う時の手抜きランチです。お肉類は無いけど、キムチ+卵+焼けたご飯でちょっとチャーハン気分♪

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海苔

海苔レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。

大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート人気32位|つくれぽ《 468 件 》

大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート

レシピ本掲載&つくれぽ400大感謝♪早くて簡単♡急ぎのディナーにも◎低カロリーでも大蒜の香りで満足味!

コツ・ポイント

すりゴマがあれば入れると味がしっかりしますが、なしでニンニクを多めにしたり両方たっぷり入れたりとお好みで大丈夫です◎最後に白胡麻をかけていますが、なしでも○普通盛りご飯と合わせて500kcal以下になるレシピにしました♡

家に常備している材料で簡単&ヘルシーなワンプレートご飯が作りたくて♪調理時間が短いのに出すと家族にも喜ばれるのでレシピアップしました^^トマト好きな我が家の人気定番レシピ!!

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ほうれん草スープ

ほうれん草スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。

ランチ!簡単!そうめんチャンプルー人気33位|つくれぽ《 462 件 》

ランチ!簡単!そうめんチャンプルー

香ばし美味しぃ!絶品そうめんチャンプルー!とにかく簡単で直ぐ出来るから嬉しい!ランチやお弁当にもオススメです!

コツ・ポイント

材料はなんでもOKです!今回ベーコンを使用してますが豚肉でも!

週末!子どもたちがいるので、簡単ですぐ作れてボリュームをだして!

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椎茸肉詰め

椎茸肉詰めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。

トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風人気34位|つくれぽ《 441 件 》

トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風

♡つくレポ300達成♡レシピ本掲載♡小麦粉だけで☆中身は何でも☆ブリトーみたいな☆朝食やランチ、いつでもすぐ出来ます♪

コツ・ポイント

ハムより一回り大くらいの生地が3つ位、大きめのだと2つ位かな中身は以外と何でもOKです!チーズなくてもハム&ケチャップ、スクランブルエッグ、カニカマetc…あるものでお好みで♪上記の通り、昨日の夕飯の残りのお肉入れちゃいましたしw

小腹が減って…

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ガレット

ガレットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。

ランチ・夕食・夜食にも☆簡単塩焼きそば人気35位|つくれぽ《 441 件 》

ランチ・夕食・夜食にも☆簡単塩焼きそば

ソース焼きそばに飽きた時はこれ♪野菜類はお好みのものでOK◎ランチや夕食、2人でシェアして夜食やおやつにもどうぞ^^

コツ・ポイント

くし切りレモンを添え、絞って食べても◎使用する野菜はお好みのものでOK。もやし焼きそばも美味しいよ♪黒胡椒が苦手な場合は普段使っている胡椒で代用。かりっとした焼きそばが苦手な場合は2の工程を省き、3の工程ではごま油を使ってください。

普段は目分量・余っている野菜類を使って適当に作っている簡単な塩焼きそばですが(汗)、好評につきレシピにしてみました。

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グリンピース

グリンピースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。

HM使用25分♪簡単ピザパンおやつランチ人気36位|つくれぽ《 434 件 》

HM使用25分♪簡単ピザパンおやつランチ

350れぽ感謝★準備→焼き上がりまで25分!フワフワァピザパン。ピザソースも即席で!HMで簡単に!子供達のおやつや軽食に

コツ・ポイント

生地はやわらかいので、ボールから真ん中に落とし、後はスプーン裏でならす感じです。ピザソースも同様に。玉ねぎを生地に練り込むと、ホットケーキミックスの甘さがさほど気にならない気がします♪冷めてもふわふわぁ。パサパサしません。

忙しくて昼ごはんを食べそびれたので、おやつの時間に、軽食になるピザを簡単に作ってみました。大容量なので、子供やお友達たちともつまめて、いいおやつになりましたょ♡冷めてもふわふわぁ♡ピザソースは、他にも活用度★大★

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マヨネーズ

マヨネーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。

簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼人気37位|つくれぽ《 425 件 》

簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼

★レシピ本掲載&100人話題入り感謝★10分で完成!ハンバーグの成形ナシ!お肉と一緒に半熟卵も作れる簡単丼です♪

コツ・ポイント

卵を割り入れる時は、ミンチタネを少しへこませてそこに卵を入れると安定します。ご飯、野菜と食べるので少し濃い味付けです♪お好みで調節お願いします。同様の味付けで煮込みハンバーグもどうぞ♪レシピID : 2391981

パパから夕飯いらないと連絡が。。。ハンバーグを作る予定だったけど、子供と私だけなので簡単に済ませたくて作ってみました。普段ハンバーグを少ししか食べてくれない4歳娘が、この丼はおかわりするほどパクパク!ハンバーグより食べやすいようです♪

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冷やし中華&たれ

冷やし中華&たれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。

簡単ランチ★ツナの卵丼人気38位|つくれぽ《 402 件 》

簡単ランチ★ツナの卵丼

ツナ缶を使って親子丼風に☆めんつゆで味付けするので簡単で、一人ランチにおススメです♪

コツ・ポイント

ツナ缶の油をしっかり切るより、ちょっと残ってる方が美味しいですよ♪

一人ランチは手抜きがよくて。家にあるものだけで、パパッとつくりました。

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そうめんアレンジ

そうめんアレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。

簡単ランチ☆キャベツとベーコンのパスタ人気39位|つくれぽ《 394 件 》

簡単ランチ☆キャベツとベーコンのパスタ

100人感謝★2012/9/2話題入★混ぜるだけ!油もフライパンもナシ♪バター醤油とチーズたっぷり!一人ランチに♪

コツ・ポイント

チーズは冷蔵庫から出してすぐの物より、室温に戻しておくとササッと溶けやすいです♪チーズにも塩分があるので、塩・コショウの量はチーズの量で調節してください。

大好きなバター醤油とチーズを使って、簡単なパスタを作りたかったので♪

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八宝菜

八宝菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。

5分でランチ☆カフェ風アボカド丼人気40位|つくれぽ《 387 件 》

5分でランチ☆カフェ風アボカド丼

息子が大好きなシンプルisベストな味です

コツ・ポイント

ツナは軽く油をきります。マヨネーズやごま油の量はお好みで調整して下さい♪調味タレに少しわさびを足してもピリっとしておいしいです(´艸`)

大好きなアボカドを、簡単な丼にしました♪

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ランチ・昼ごはん

ランチ・昼ごはんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。

1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん人気41位|つくれぽ《 374 件 》

1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん

納豆&キムチの黄金コンビ第2弾レシピ。200レポ達成ありがとうございます☆手間も時間もかけない簡単レシピ

コツ・ポイント

皆さん温泉卵のトッピングが人気のようですね私は最近揚げ玉を入れるのがmyブームだったり・・キムチたっぷり入れてグチャグチャに混ぜて食べるのがオススメです☆パスタにも合います☆

好物の納豆&キムチの組み合わせ。洗い物も少なく時間もかけずに作りたかったので。

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昆布佃煮

昆布佃煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。

ランチに簡単☆炊飯器でふんわりピザパン。人気42位|つくれぽ《 367 件 》

ランチに簡単☆炊飯器でふんわりピザパン。

面倒な生地作りや発酵は一切なし!ぐるぐる混ぜたら炊飯器におまかせのピザ風パンです。簡単なのでお子さんと作っても♪

コツ・ポイント

粉類を最初にぐるぐる混ぜるのは振るう代わりです。よく混ぜるとそのあと牛乳を一気に入れてもだまになりにくい気がします。炊飯器は5合炊きを使用しています。具はハム以外にもツナやコーンなどお好みの物を入れてくださいね。

mojさんの炊飯器で!シーチキンマヨパンのファンで、レシピを参考にピザ風のパンを作ってみました。旦那さんの朝食用に作ったら思いの外偏食2歳児の息子の食い付きが良かったのでレシピUPです。mojさんレシピUP快諾ありがとうございます☆

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レタス炒め物

レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。

ランチに♪簡単*カニカマ卵丼人気43位|つくれぽ《 361 件 》

ランチに♪簡単*カニカマ卵丼

お家にある材料で、あっという間に美味しい丼が出来ちゃいます(๑→ܫ←)♡

コツ・ポイント

フライパンは必ずよく熱し、箸で細かく混ぜないで、大きく切るように混ぜながら焼くとうまく半熟に出来上がります♬オイスターソースは少量からかけてみて、薄いようでしたら足していく感じで(*◔‿◔)❤

MYレシピの「超簡単☆ネギ卵のオイスターソースかけ」ID:598100 で、丼にしてつくれぽを届けてくださったメンバーさんが何人かいらっしゃって、とっても美味しそうだったので、少しアレンジしてレシピUPさせてもらいました(◡‿◡*)❤

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マーボー春雨

マーボー春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス人気44位|つくれぽ《 355 件 》

♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス

♥100人感謝♥パスタの定番のツナトマト。 ご飯にも とっても良く合います♡簡単に出来るのにちょっぴりお洒落~♫

コツ・ポイント

*ツナは油を切って調理するとパサつくので、油を切らずに調理して下さいね。*トマトの酸味が加わると爽やかで美味しいので、トマトは多めがお勧めです♡ *ピリ辛がお好みの方は、タバスコをかけても美味しいかも~。

家に常備しているツナ缶で、簡単にできるランチメニューを考えてみました。

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春菊

春菊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。

やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪1人ランチに♪人気45位|つくれぽ《 355 件 》

やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪1人ランチに♪

✿100レポ感謝!✿夏は冷やしても♪納豆・梅干好きさんハマります!まるでお店パスタの様な濃厚なうどん!(話題入り③感謝)

コツ・ポイント

粉チーズの代わりにスライス・シュレッドチーズでもOKですが、その場合は1の段階でチーズも入れてレンチンして下さい。梅干しや柚子胡椒を入れる場合は塩分がかなりプラスされる為、醤油はいらないと思います。納豆は1パック使用の場合は余るかも。

ある日、いつも家族の好みで食卓には出さない大好きなモノ・・・「納豆」「梅干し」「柚子胡椒」とチーズなどをを一緒にしてうどんにからめたら、有名パスタ店の納豆スパゲティのお味に♪以来病みつきの1人ランチです^^;

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牛肉炒め物

牛肉炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。

ひとりランチに♪ミルクスープパスタ人気46位|つくれぽ《 346 件 》

ひとりランチに♪ミルクスープパスタ

ひとりランチに悩んだら、簡単おいしいスープパスタ♪たっぷり入れたチーズのおかげで、生クリームなしでもコクがあります◎

コツ・ポイント

■パスタは表示時間−1分(7分のものなら6分)で茹でる。 他のパスタでもそうですが、これでアルデンテに茹で上がります♪ ■チーズを入れることを考慮し味を濃くしすぎない。チーズは結構味が濃いので、コンソメや塩・胡椒の量に注意です!

ひとりランチに、簡単でおいしいスープパスタが食べたくなり、冷蔵庫と相談してみました* 生クリームなしでもコクのあるお味がお気に入り♪パスタは少なめだけれど具だくさん&スープのおかげで結構おなかいっぱいになります(`・ω・´)

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なす漬け

なす漬け レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。

朝食ランチトースト☆ツナマヨピザトースト人気47位|つくれぽ《 346 件 》

朝食ランチトースト☆ツナマヨピザトースト

お惣菜パンのような簡単おうちピザトースト♪とろけるチーズの上にかけた、マヨネーズの味と食感がいいですね☆

コツ・ポイント

ツナやマヨネーズの分量は目安なので、お好みに合わせて調節してください。また、おうちにあるものを色々トッピングしてみてくださいね♪

いつもランチに食べているピザトースト(ID:2075200)とは、ちょっと違った味のものが食べたくなって作ってみました。(このような感じのお惣菜パンが好きなので♪)

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モロヘイヤおひたし

モロヘイヤおひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。

簡単ランチ*巣ごもり卵のケチャップライス人気48位|つくれぽ《 344 件 》

簡単ランチ*巣ごもり卵のケチャップライス

2013.01.17*話題入り♡皆様に感謝です♥表面カリカリサクサク♡半熟卵をご飯と絡めて食べるととっても美味しいです♡

コツ・ポイント

ベーコンじゃなくても、ハムやウィンナー等でもいいです。鶏がらスープの素を使いましたがコンソメでもOK。ミックスベジタブル等入れれば彩りもキレイです♡

うちの家族みんなこのケチャップライスが大好きで休日のお昼などに良く作ります。簡単で美味しいのでupしました♡

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れんこん煮物

れんこん煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。

朝食*ランチに♪ジューシートマトトースト人気49位|つくれぽ《 335 件 》

朝食*ランチに♪ジューシートマトトースト

★Yahoo!&レシピ本掲載&300れぽ大感謝★生トマト嫌いの私向けレシピ笑。1枚じゃ終われない美味しさです♡

コツ・ポイント

*汁も一緒にかけて焼くと、ジュワ~っと染みてやわらかい所とこんがり焼けた所と、食感が変わって美味しいです♡*パンの焼き加減、塩加減、汁加減(?)などお好みで仕上げてください♪

スーパーのリーフレット掲載のピザレシピを参考に、すぐ出来るトーストにしてみました。生トマトは嫌いだけどトーストなら…と思ったら止まらない美味しさでした♡

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コーン

コーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。

優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊~風邪の時人気50位|つくれぽ《 334 件 》

優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊~風邪の時

風邪をひいた時・歯が痛い時・胃が弱っている時などに、身体にやさしい卵入り雑炊。熱いので、取り皿とれんげを添えてどうぞ♡

コツ・ポイント

このレシピでは、ミツカン『プロが使う味白だし(お得な高濃縮タイプかけうどん10倍)』を使用しました。お手持ちの白だしのラベル表示を参考に、かけうどんの場合に薄める割合の水の分量を倍量位にして頂くといいと思います。味をみて調節して下さい。

いつも白だしを使って作る卵のかきたま汁と同じような味付けで、卵雑炊を作ってみました。

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ミートボール

ミートボールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。

【簡単ランチ】とろ〜り☆チーズ釜玉うどん人気51位|つくれぽ《 328 件 》

【簡単ランチ】とろ〜り☆チーズ釜玉うどん

話題入り感謝☆冷凍うどんでも!火も包丁も使わない!チーズ好きにはたまらない一品(^_^)

コツ・ポイント

うどんは熱々にしてください。鍋で茹でる場合は、茹で上がった後に少しレンチンした方が良いです。(パスタ同様)

チーズ好きな私。いつもの釜玉にチーズを入れてみると美味しかったので、更にアレンジを加えてこのレシピができました(^_^)今では釜玉といえばこれです(笑)

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大根おろし

大根おろしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。

ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば人気52位|つくれぽ《 328 件 》

ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば

[レシピ本&クックパッドニュース掲載レシピ]ひと手間で時間がたってもくっつきません!粉末ソースを無駄なく使いましょ♪

コツ・ポイント

※袋麺の表示にある水を料理酒に置き換えています。※袋麺に少し切れ目を入れレンジで加熱すると、調理しやすくなります!

数年前に思いつきで作って以来、いつの間にか我が家の定番になっている焼きそばです。袋麺に付いている粉末ソースを料理酒と混ぜ合わせるだけでグ~ンと美味しくなって、しかも時間がたってもくっついたり、べチャッとしません!

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カニカマ

カニカマレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。

♡豚のねぎ塩ランチプレート♡人気53位|つくれぽ《 325 件 》

♡豚のねぎ塩ランチプレート♡

ねぎをたっぷり使った豚肉のワンプレートごはんです♡ランチにはもちろん、ディナーにもgood♡

コツ・ポイント

炒めるだけなので特にありません!

ランチプレート研究中!!

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レバニラ炒め

レバニラ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。

おうちでランチ!タコライス☆人気54位|つくれぽ《 318 件 》

おうちでランチ!タコライス☆

☆話題入りレシピ☆お家にあるものでとっても美味しいタコライスができちゃいます‼☆子供から大人まで美味しく食べられます♪

コツ・ポイント

挽き肉、玉ねぎはしっかり炒めて味付けすると旨味がギュッと詰まって美味しくなります♪目玉焼きにはお好みでブラックペッパーやパセリを振ると見た目もきれいに(^^)

おうちにあるものだけでタコライス作りました(^^)大好評‼

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みょうが

みょうがレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。

ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん人気55位|つくれぽ《 318 件 》

ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん

✿ピックアップ掲載✿✿つくれぽ200✿Yahoo!掲載✿✿クックパッドニュース掲載✿うどんはレンジでチン☆簡単〜♪

コツ・ポイント

☆具材の野菜は、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、コーン等…ケチャップ味に合うものなら、何でもOKです。☆火が通りにくい野菜は、小さめに切ってください。

ず〜っと前に…料理本でみたレシピを参考に、アレンジしたもの。1パック59円でゲット!した国産のシメジと、88円でゲット!した国産のマイタケが、冷蔵庫に残っていたので…、贅沢にも全て投入。久しぶりに、作ってみました(*´∀`*)

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人参ナムル

人参ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。

ランチもがっつり!*豚バラコロコロ丼*人気56位|つくれぽ《 314 件 》

ランチもがっつり!*豚バラコロコロ丼*

ウスターソースを使ってちょっと酸味のある味に☆卵を絡めてがっつりいただきます〜♬

コツ・ポイント

肉はよく焼いて脂を出します。表面はカリカリに。出てきた肉の脂をしっかりきること。卵は全卵でも卵黄だけでも。

休日の子供のお昼ご飯。味付けどうしよう・・・。ウスターソースを使ってみたら、酸味があって美味しかったので^^豚バラ肉&卵でカロリー爆弾ですが、たまにはお昼からガッツリ☆子供にも食べやすいように、肉はコロコロに☆

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和食

和食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。

トマトジュース☆リゾット ランチに♪人気57位|つくれぽ《 313 件 》

トマトジュース☆リゾット ランチに♪

200人レポ感謝♫トマトジュースで簡単リゾット! ランチに♪Yahoo!トップ・クックパッドニュース掲載♪

コツ・ポイント

ご飯は子ども分も含めて、1.5杯で作りました。写真の感じです。 中途半端ですみません。分量は、好みもあると思いますので、調整してくださいね~。

子どもとのランチに、トマト味のリゾットが食べたいと思い、トマトジュースで作ってみました♫

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麻婆豆腐 甜麺醤なし

麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。

ランチに☆簡単5分 納豆たまご丼☆人気58位|つくれぽ《 312 件 》

ランチに☆簡単5分 納豆たまご丼☆

甘めに焼いた卵に、たらりと垂らしたお醤油が合う!白米には間違いない納豆と卵だけの贅沢コラボだよ(笑)

コツ・ポイント

フライパンは油でしっかり熱して、たまごがくっつかないように。甘めに味つけたたまごで、緩すぎるかな?ってぐらいの焼き加減がオススメ!たまごを焼くところから始めると、究極に洗い物が減る!たまごを溶いた器にご飯をよそってね!(笑)

実家の母が昔から作ってくれていた、即席手抜き丼です。今では私の旦那もすっかりお気に入りの1品です。

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人参スープ

人参スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。

うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡人気59位|つくれぽ《 300 件 》

うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡

稲庭うどんなどの麺がよくあいます!昨年は素麺でよく食べていたものです♡

コツ・ポイント

今回稲庭うどんで作りましたが絶品です!おすすめ!

ランチ外いきたくないけど美味しいものが食べたいよー!ってことで作りました♡

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なす×パスタ

なす×パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。

簡単ランチ!キャベツの甘辛丼人気60位|つくれぽ《 296 件 》

簡単ランチ!キャベツの甘辛丼

つくれぽ200件超*フライパンひとつで超簡単!韓国風の甘辛キャベツに卵が絡んでたまらない♪お好みの具材を加えても◎

コツ・ポイント

キャベツの水分が出ますが、あまり気にせず炒めてください。オススメのトッピングは海苔マヨネーズです♪

お昼ごはんに、手軽でヘルシーなものを食べたいと思いこのレシピができあがりました。

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常備菜

常備菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。

フライパンでペッパーランチ風簡単まぜご飯人気61位|つくれぽ《 282 件 》

フライパンでペッパーランチ風簡単まぜご飯

皆でワイワイ!生焼けの心配なしで、お子様も出した瞬間から食べられる!なんちゃってです、あくまでも(´ω`)

コツ・ポイント

1人ぶんで材料書いてますが、好みであっさりがいいとか、濃い目がいいとかあると思うのであくまでも目安です。なんなら、適当にお肉焼いて適当に味付けても生肉じゃない限り美味いです(^^)

ホットプレート持ってない頃に出来たレシピ!なので生肉ではちょっと不安で、フライパンで簡単に、なんちゃって料理です(*≧∀≦*)さらに、手抜きしたい時に作るので市販のステーキソースで笑笑焼肉のタレしかなくても、それもご愛嬌(^^)

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練り物

練り物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。

卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯人気62位|つくれぽ《 281 件 》

卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯

ご飯と卵しか冷蔵庫にない。買い物ダルい。ズボラランチの王様です。話題入り、ニュース掲載ありがとうございます

コツ・ポイント

最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。

めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、約5分でできるので、忙しい日によく作ります

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牛乳

牛乳レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。

夕食ランチに☆簡単他人丼(豚肉と卵の丼)人気63位|つくれぽ《 280 件 》

夕食ランチに☆簡単他人丼(豚肉と卵の丼)

フライパンでパパッと豪快に作ります。とろりとした卵と玉ねぎ・豚肉・ご飯が絡まって美味♪めんつゆ使用で簡単◎

コツ・ポイント

卵は火の通りにくい場所から入れること。めんつゆは昆布つゆを使用していますがお好みのめんつゆでOK♪濃い目が好みの場合は水を200ccまで減らしてください。親子丼やカツ丼もこの配合で作っています◎

近所の蕎麦屋さんの他人丼は天かす入りで美味しい。それを真似て家でも入れるようになりました。

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ハンバーグ

ハンバーグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。

スピードひとり昼ごはん♪チーズ飯人気64位|つくれぽ《 280 件 》

スピードひとり昼ごはん♪チーズ飯

笑っちゃう美味しさ。

コツ・ポイント

冷凍ご飯でやるときは、チーズを載せる前にご飯をある程度チンしておくといいです。

母の味(笑)。

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ヨーグルトドレッシング

ヨーグルトドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。

一人ランチに☆簡単ポン酢うどん人気65位|つくれぽ《 278 件 》

一人ランチに☆簡単ポン酢うどん

一人ランチやお夜食に☆簡単に作れてとっても美味しい♪洗い物が少ないのも嬉しい(^^*)

コツ・ポイント

・ポン酢の量は多い方が味がしっかりします。私は少し多めに入れるのが好きです。・お好みでネギやお肉などの具をプラスしても美味しいです。(お肉も面倒な時は手でちぎって入れちゃって下さい。)

とにかくめんどくさい!!って時に思い付きました。包丁もまな板も使わないし、洗い物はフライパンだけ!

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ボルシチ/酸味のあるスープ

ボルシチ/酸味のあるスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。

■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量人気66位|つくれぽ《 276 件 》

■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量

すぐにできるので、忙しい朝や簡単ランチ、あまりご飯を食べたくない制限中にも最適です☆風邪ひきさんや二日酔いさんにも◎

コツ・ポイント

お好みで、ごま油や黒こしょう等を加えてもおいしいです☆ちなみに、画像は、発芽玄米の残りご飯で作っています(*゜ー゜)ゞ⌒☆激照

おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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マカロニ

マカロニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。

鰹節たっぷり納豆パスタ 簡単1人ランチに人気67位|つくれぽ《 273 件 》

鰹節たっぷり納豆パスタ 簡単1人ランチに

包丁不要、パスタの湯きり不要!茹でたら和えるだけ☆鰹節の旨みたっぷりが納豆と良く合いますつくれぽ200突破ありがとう!

コツ・ポイント

☆パスタの湯きりをしないことで茹で汁も一緒に入り、しっとり&ウマさ倍増です☆万が一塩気が足らないようならめんつゆで調整してください☆薬味はキッチンバサミでOK!包丁要らず!☆鰹節はたっぷりが美味しいです

納豆パスタが好きなので色々作りましたが、最終的にメチャ簡単で美味しいこのレシピに落ち着きました

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冬瓜(とうがん)

冬瓜(とうがん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。

簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼人気68位|つくれぽ《 268 件 》

簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼

200人&クックパッドニュース掲載&動画化感謝✿ 鶏のから揚げを卵でとじて親子丼風に♪簡単&ボリューム満点☆ランチにも◎

コツ・ポイント

*卵は熱を通しすぎないよう気をつけて下さい*卵はサイズにより2個でも。*玉葱→長葱でも、茸はお好みで入れて下さい*から揚げに味がついているので濃くならないように…味付けは調整下さい

簡単ですが…ランチに、残ってた唐揚げをリメイク♪卵とじ丼にしてみたら夫にも好評でした^^

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ロール白菜

ロール白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。

簡単!小麦粉ガレット☆朝食、ランチに人気69位|つくれぽ《 261 件 》

簡単!小麦粉ガレット☆朝食、ランチに

そば粉不要、余り野菜でおしゃれなカフェ風ワンプレートを♪休日のブランチ、お招き、パン代わりに☆人気第1位、話題入り感謝!

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜は下茹でを。生地が焦げそうになったら、酒をちょっと振りかけるなどして水分を足してください。

休日に洋食の朝ごはんが食べたくなり、でも家にパンの買い置きが無く、ひらめいたのが小麦粉ガレットでした。結構簡単に、美味しくできたので、レシピとして公開します。

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豆腐グラタン

豆腐グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。

朝食、ランチに!イングリッシュマフィン♡人気70位|つくれぽ《 260 件 》

朝食、ランチに!イングリッシュマフィン♡

マックに行かなくても美味しいエッグマフィンが食べられます♡♡9月26日話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

目玉焼きは黄身を潰したほうが綺麗にサンドできます!半熟だと食べるとき大変です(>_<)笑

ずっと買ってみたかった超熟イングリッシュマフィン…見切り品で90円!これは買うしか(〃゚д゚〃)♡てことで(笑)

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イタリアンドレッシング

イタリアンドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。

ランチに♡焼くまで10分!超簡単グラタン人気71位|つくれぽ《 258 件 》

ランチに♡焼くまで10分!超簡単グラタン

コーンスープの素使用で、トースターに入れるまで約10分♪ドリアでもパングラタンでも♡独りランチや子供のランチに是非!♡

コツ・ポイント

トップ画はかぼちゃスープの素・マカロニ・鶏肉・玉ねぎ・安納芋・ミックスベジタブル・冷凍ほうれん草で作りました。具材は他にもじゃが芋やかぼちゃ、きのこ等、冷蔵庫にある食材でOK♡ウインナーとミックスベジタブルだけで作る時も…(´∀`)(笑)

二人目を出産後、上の子と自分のランチを作るのが面倒で_|‾|○赤ちゃんが寝てる間に何か簡単に作れないかなーと考えていたらマカロニとスープの素を見付け、パッとひらめきました(笑)とってもクリーミーで、大人も子供も大好きな味です(∩∀`*)♡

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手作り豆腐

手作り豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。

朝食&ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン人気72位|つくれぽ《 251 件 》

朝食&ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン

レンジ加熱2分&蒸らし1分!包丁も火も使わず、あっという間に出来上がり~☆とろけるチーズものって、食べ応えありですよ♪

コツ・ポイント

器の形や大きさに合わせて、加熱時間を調節してください。食べる時は、そのままフォークでどうぞ☆

家にある器で、簡単にレンジで作れる蒸しパンを考えました。

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チンゲン菜炒め

チンゲン菜炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

簡単手抜きご飯★1人ランチ朝ご飯にも人気73位|つくれぽ《 249 件 》

簡単手抜きご飯★1人ランチ朝ご飯にも

マヨネーズでチョットこってり猫まんま風★混ぜて一気に召し上がれ2010.11.24話題入り♪ありがとうございました。

コツ・ポイント

温泉卵でもOKです。黄身は、なるべく生に近い状態がベスト。食べながら、マヨ・鰹節・醤油を足しながら、お好みの味にして下さい。

料理がろくに出来ない高校生の頃から、1人の時に食べていたご飯です。 高校生の頃、テレビで誰か(忘れました)が、紹介していた食べ方を自分流にアレンジして作りました。

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白菜漬け

白菜漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。

フライパンで簡単♡ピタパン人気74位|つくれぽ《 246 件 》

フライパンで簡単♡ピタパン

レシピ本掲載!ナン生地をアレンジ♪BP使用で食べたい時にすぐできるピタパン♡お外ランチにも◎好きな具材を挟んでね^^

コツ・ポイント

ナン生地をベースにアレンジしています綺麗に丸く伸ばし焦がさないよう火加減を気を付けて下さい(※弱火で焼く)生地を5分休ませる事で手で引っ張っても伸ばしやすい状態になります

いつも作っている簡単生地をピタパンにアレンジしてランチに出したら友人に大好評♪息子と公園に行くときにもよく作るお気に入りレシピです♡

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たけのこ煮物

たけのこ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。

簡単ランチに♪ツナとキャベツの和風パスタ人気75位|つくれぽ《 241 件 》

簡単ランチに♪ツナとキャベツの和風パスタ

とても簡単に出来るので簡単ランチにピッタリ♡キャベツたっぷりでめんつゆ&バターがパスタに絡んで美味です♪

コツ・ポイント

家にあった材料で簡単に作れないかと思い考えました。

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あんかけ豆腐

あんかけ豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。

*簡単ランチに!!チーズリゾット*人気76位|つくれぽ《 236 件 》

*簡単ランチに!!チーズリゾット*

娘たちも大好きなリゾットです(≧▽≦)

コツ・ポイント

チーズ・ブラックペッパーの量はお好みで調整して下さいね!!小さいお子様にはブラックペッパーは無しでどうぞ(^^)

牛乳消費にチーズリゾットにしました(^^)

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レンコン・ハス

レンコン・ハスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。

スープ飯で手抜きランチ人気77位|つくれぽ《 235 件 》

スープ飯で手抜きランチ

☆2009.10.27話題入り!感謝です☆ 簡単に、でも満腹に。 一人ランチにいかが?

コツ・ポイント

コツなんてないよ。スープがあるので、ごはんは薄味で。

おなか空いた。でも面倒なのはイヤ。 冷蔵庫に常にありそうなものだけで作れるものを…と。

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大豆煮物

大豆煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。

ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯人気78位|つくれぽ《 223 件 》

ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯

✿つくれぽ100✿ニンニク効いてて☆コク旨で☆モリモリ食べられる♪黒胡椒も大活躍!子供も好きな♪パラパラ炒飯。

コツ・ポイント

☆冷たいご飯を使用する際は、必ず、レンジで温め直してからにしてください。

料理本で見たレシピを参考に…アレンジしたもの。家族みんなの、お気に入り♪です(*´∀`*)v

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エリンギ炒め

エリンギ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。

ランチにぴったり♪オムそばめし人気79位|つくれぽ《 221 件 》

ランチにぴったり♪オムそばめし

焼きそば麺と冷やご飯、卵があればOK!簡単美味しいオムそばめし♪H28.4.3:つくれぽ100人達成!感謝♡

コツ・ポイント

焼きそばの麺と冷やご飯が余っていたので…

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キャベツ蒸し

キャベツ蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。

超簡単!休日のお昼や一人ご飯にツナで丼♡人気80位|つくれぽ《 218 件 》

超簡単!休日のお昼や一人ご飯にツナで丼♡

◆2015/8/21…100人話題入感謝◆ビックリするほど簡単でおいしい!ご飯は無しのツナだけで酒の肴にもいいですよ♪

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルは絶対入れた方が美味しいと思いますが、気になる方はオイルをきって下さいね。野菜とマヨネーズは無くても全然大丈夫。

ツナ缶にお酢と醤油でおつまみを作ってたので、それを丼にしました!バーのマスターをしている友人が、まかないにしていました/笑

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ポテト

ポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。

カフェランチ風てりてり鶏肉の温玉丼人気81位|つくれぽ《 216 件 》

カフェランチ風てりてり鶏肉の温玉丼

鶏の照り焼きをゴロゴロご飯にのせ、温泉卵をとろ~りくずして召し上がれ♬

コツ・ポイント

鶏肉はそのままではちょっと濃い目の味になっていますが、ご飯に乗せるならこれくらいでいいかな。

汐留のカフェで食べたランチメニューのアレンジです。

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和え物

和え物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。

ランチにもう一品☆たまねぎコンソメスープ人気82位|つくれぽ《 216 件 》

ランチにもう一品☆たまねぎコンソメスープ

パスタや簡単なランチを用意する間にもう一品☆ 美味しくて満腹感もあります。

コツ・ポイント

バターは焦げ付かないように、弱火でたまねぎを炒めてください。最後にパセリやバジル等があればパラパラかけると見た目もよくなります。

簡単に野菜の入ったスープが作りたかったので、固形コンソメを使ってたまねぎスープをつくりました。

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麻婆豆腐 甜麺醤なし

麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。

簡単 キッシュ タルト☆ランチ おやつ♪人気83位|つくれぽ《 216 件 》

簡単 キッシュ タルト☆ランチ おやつ♪

100レポ感謝♪キッシュを子供でも食べやすくさらにおいしく!タルト生地で手づかみオッケー♪トップ写真更新しました☆

コツ・ポイント

・タルト生地もキッシュも一度に焼けるのでとても簡単です。・タルト生地を捏ねたボールでキッシュも作れるので、ワンボールで片付けもあっという間です!・もちろんタルトなしで耐熱皿で焼いてもオッケイですよ♪

大好きなキッシュをお家で簡単に作りたいと思い、作りました!

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すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

【甘辛】ランチに♡豚と卵の他人丼人気84位|つくれぽ《 210 件 》

【甘辛】ランチに♡豚と卵の他人丼

甘辛い出汁がしっかり染み込むよう、炒めてから煮ます。肉好き男子も大喜びですョ♬

コツ・ポイント

卵1.5個で1人分の目安です。豚肉は脂身の美味しいバラ肉がおススメです(^_-)-☆玉ねぎのかわりに長ネギでも美味しいですよ♡

夏休みのランチメニュー。そのまま煮るより、すき焼きのように砂糖で炒めて煮込んでいくほうが、肉に味が染み込んで美味しいのです(^^♪

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きつねうどん

きつねうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。

おうちでランチ!本格ガパオ☆人気85位|つくれぽ《 200 件 》

おうちでランチ!本格ガパオ☆

☆話題入りレシピ☆タイ風鶏肉のバジル炒め☆調味料は4つでOK!簡単に美味しい本格ガパオの完成♪ピリ辛でご飯がすすむ!

コツ・ポイント

鶏肉は焼く時にあまりほぐしすぎず、かたまりが残る程度でOK♪食べごたえのある仕上がりに(^^)味付けしたら少し水分を飛ばすように煮詰めるとしっかり味が染み込み美味しくなります☆バジルを加えたら香りを残すようにすぐ火を止めてOK♪

わが家で育てているスイートバジルを使って、タイ料理ガパオを作りました♪ホーリーバジルでなくても本格的なガパオができました(^^)

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さば

さばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。

ランチに!なすのトマトパスタ(本格風)人気86位|つくれぽ《 191 件 》

ランチに!なすのトマトパスタ(本格風)

2018年「クックパッドの絶品なすレシピ」に掲載していただきました!

コツ・ポイント

ケチャップを本格風に変えるのは、乾燥バジルです。クレイジーソルトでもいいと思います。食べる時はお好みで、チーズやタバスコで。

トマトソースはないけど、なすのトマトパスタが食べたい!と思ったので、ケチャップで代用して本格風に。

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オムレツ

オムレツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。

激うま♡たらこスパゲッティ♡ランチにも♪人気87位|つくれぽ《 188 件 》

激うま♡たらこスパゲッティ♡ランチにも♪

頂いたたらこを贅沢に使って簡単においしいたらこスパゲッティを作りました☆ランチにも良いですよ~☆

コツ・ポイント

こつはおいしいたらこを十分使うことだけです☆ あっという間にできるので、ランチや忙しい日には最適では?と思います。おしょうゆの風味があいます。お好みで量を調節してください☆

頂いたたらこをおいしく食べたくて作りました☆

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マカロニ

マカロニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。

ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ人気88位|つくれぽ《 183 件 》

ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ

レシピ本掲載100感謝♡同じまな板で材料を刻みワンボールで和えるだけ!少しのツナと梅&トマトがマッチ♬あっという間に完成

コツ・ポイント

塩を(レシピ分量外)入れてパスタを表示よりも1分くらい長めに茹でるトマトの種類で水分や味が異なります※めんつゆの量を加減して味を調整して下さいトマトのサイズが大きい場合は1/2個で◎

『時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん』レシピID : 1851642 をアレンジし、トマトが安く手に入る時に作っている簡単レシピです!

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ほうれん草サラダ

ほうれん草サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。

ランチにおやつ!レンジ4分!簡単はしまき人気89位|つくれぽ《 181 件 》

ランチにおやつ!レンジ4分!簡単はしまき

屋台のはしまきをレンジで簡単調理!モチモチ食感も癖になる♡キャベツも沢山摂取できるので子どものおやつにも最適です♡

コツ・ポイント

◯生地を薄くしきますが、生地に穴は開けないこと!◯アレンジとして、肉や紅生姜を生地に入れても美味しいと思います(肉はしっかり加熱を!)目玉焼きをトッピングしてもおいしいです!◯ラップ2枚を使いまわして最後まで使えます!節約!

◯生地を薄くしきますが、生地に穴は開けないこと!◯アレンジとして、肉や紅生姜を生地に入れても美味しいと思います(肉はしっかり加熱を!)目玉焼きをトッピングしてもおいしいです!◯ラップ2枚を使いまわして最後まで使えます!節約!

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魚

魚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。

5分でランチ!ぶっかけ胡麻味噌ダレうどん人気90位|つくれぽ《 178 件 》

5分でランチ!ぶっかけ胡麻味噌ダレうどん

書籍掲載感謝!100れぽ話題入り感謝✿専門家厳選レシピ✿健康レシピ掲載✿こんなにお手軽、めちゃうま!夜食にもどうぞ~✿

コツ・ポイント

あれば刻み海苔や一味唐辛子なども。ポン酢としょう油は、もちろん'ポン酢しょう油'的なものでも代用できます。

思うがままに好きな味にしたら、めちゃうまでしたのでシェアします✿

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栗きんとん

栗きんとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。

ランチに♡トマトだけ☆簡単トマトリゾット人気91位|つくれぽ《 176 件 》

ランチに♡トマトだけ☆簡単トマトリゾット

余ったご飯でできるトマトだけのとっても簡単リゾットです!トマトが好きな方、トマトしか冷蔵庫にない時(笑)にぜひ(^^)

コツ・ポイント

☆オリーブオイルはバターに代えてもいいと思います☆今回はミニトマトで作りましたがもちろん普通のトマトでも美味しいです☆トマトの皮が残るのが嫌な方は剥いてから調理してください(私はそのまま^^;)

ミニトマトがたくさんあったので、余ったご飯で簡単にできるリゾットを作ってみました*\(^o^)/*

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りんごサラダ

りんごサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。

■1人ランチに♪豚肉と豆腐の甘辛黒胡椒丼人気92位|つくれぽ《 172 件 》

■1人ランチに♪豚肉と豆腐の甘辛黒胡椒丼

★2013年3月12日話題入り★ピリッと黒胡椒が効いた甘辛いボリューム満点どんぶり♪おひとり様ランチにいかがですか。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

豆腐が余ったので作りました。

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中華

中華レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。

簡単ランチに*納豆チャーハン*離乳食にも人気93位|つくれぽ《 164 件 》

簡単ランチに*納豆チャーハン*離乳食にも

家にあるもので簡単パパッと子どもと一緒にランチ。粘りがなくなって小さな子どもでも1人で食べれますよ〜✨

コツ・ポイント

玉ねぎと人参はある程度炒めて水分を飛ばしてから納豆を入れてください。水分が多いと納豆入れた時に粘りが強くなり焦げやすくなります。うちは子どもが卵アレルギーなので卵は入れませんが、お好みで追加してくださいつくレポ100人ありがとう!

発酵食品の納豆を離乳食後期の時にチャーハンに!ノンオイル味付けも風味付け程度の醤油でパクパク食べていました。2歳前になる今はこの味付けで家族みんな同じものを食べています。このチャーハンなら納豆でベタベタになる心配無し!

>>作り方はこちら
豆腐ステーキ

豆腐ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。

むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも人気94位|つくれぽ《 162 件 》

むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも

お手軽簡単失敗無し♪お肉が柔らかいので子供ももりもり食べられます。ご飯や野菜が沢山食べられるようしっかりとした味付け◎

コツ・ポイント

めんつゆは昆布つゆを使用しています。お弁当に入れる場合はにんにくは減らすか省略してください。にんにくをしょうがにかえても美味しいです。焦がさないよう注意◎

むね肉は安い!そして半額になることが多い!忙しい日でも簡単に、失敗なく作れるよう材料と下ごしらえに一工夫してみました。

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ポン酢炒め物

ポン酢炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

ランチにも!丸ごとウインナーのたまご丼人気95位|つくれぽ《 160 件 》

ランチにも!丸ごとウインナーのたまご丼

❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀ウインナーは長いままで♪つゆだくで食べ応え十分!お子様に人気です

コツ・ポイント

卵をあまり混ぜすぎないことと、とろっとした卵丼にするために火を通しすぎないことです。長~いソーセージを使うとインパクトがあっていいと思います。手に入った時にはぜひ作ってみてください。

ごはんをあまり食べない息子。ウインナー入りの丼はどうかなと思い作ってみました。

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担々麺

担々麺レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。

定番ランチ★和風ツナマヨ納豆パスタ人気96位|つくれぽ《 157 件 》

定番ランチ★和風ツナマヨ納豆パスタ

無性にクリーム煮が食べたくなったので。。。家にあった材料で作ったらこうなりました(笑)

コツ・ポイント

醤油ダレは麺つゆでだし味UPします。にんにくをいれると風味UPします。納豆付属のからしとだしはそのまま納豆と混ぜてください。からし味が意外と効いておいしいです。

始めは家のありもので作りましたが試行錯誤し今に至ります。

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ほうれん草スープ

ほうれん草スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。

時短やみつきランチ☆鶏の照り焼きチキン丼人気97位|つくれぽ《 155 件 》

時短やみつきランチ☆鶏の照り焼きチキン丼

150件話題入♪少量酒で柔らか時短に☆家族大好き☆卵と海苔がこってり甘辛黄金タレと相性抜群止まらない美味☆お弁当にリク多

コツ・ポイント

丼として食べるのでタレは多いです、無くなるまで煮る必要ありません。タレはたっぷりかけて食べて下さい☆もちろん照り焼きチキンとしてメインにしても☆あらかじめ2~3cm角に切って作っても簡単で食べやすいです(その際は工程2は不要)♪

照り焼きチキン丼はこの組み合わせで食べるのが最高☆照り焼きチキンを時短で美味しくできるよう考案♪唐揚げ用に切ってあるものでも代用可☆家族心待ちにする一品☆時短でランチにも☆お勧めは夕食→翌日のお弁当にも☆主人のお弁当リクエスト凄いです(^^

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あさり

あさりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。

超簡単ランチ!レンチンパスタ ナポリタン人気98位|つくれぽ《 152 件 》

超簡単ランチ!レンチンパスタ ナポリタン

1人のランチは楽したい。でも美味しいものが食べたい!ということで。

コツ・ポイント

今回使用したパスタは直径1.7mmで8分ゆでのものです。ウインナーでなくてもツナ缶やハムなど味が出るものであれば何でもいいと思います。パスタとレンジの時間、ワット数は各家庭で違うと思うので色々試してみてください。

一人のご飯に時間とお金をかけたくない。ただそれだけなんです。。

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塩麹

塩麹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。

❀10分簡単ランチ♪夏のトマトリゾット❀人気99位|つくれぽ《 146 件 》

❀10分簡単ランチ♪夏のトマトリゾット❀

2013.8.27.Yahooトップ、2016.6.2.ニュース掲載感謝☆お一人様、休日のお子様ランチにどうぞ♪

コツ・ポイント

コンソメキューブは少し砕いてから水に入れると溶けやすくなります。ご飯は少量ですが2倍に増えるので食べごたえ十分ですよ。(^^)b

トマトが旬ではない時期にトマト缶を使い手軽にリゾットを作ります。旬の完熟トマトを使うと一味違う味わいに♪ツナ缶20gやベーコン1枚を加えても美味しいですよ。

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卵とじ

卵とじレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。

朝食ランチに♫ふわふわ卵としらすの丼ぶり人気100位|つくれぽ《 146 件 》

朝食ランチに♫ふわふわ卵としらすの丼ぶり

簡単過ぎますが・・・(笑)ふわふわなスクランブルエッグにしらすが良く合います♫忙しい朝やランチにピッタリです❤

コツ・ポイント

*お好みで、お醤油やポン酢をかけてもOKです。また、粗挽き黒胡椒も合います♫*卵の火の通り具合はお好みですが、私はふわトロ~な半熟状のスクランブルエッグが好きです☺

小さい頃から玉子としらすの組み合わせが大好きなので♡簡単過ぎて、レシピとは言えないかも・・・(汗)

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ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

沖縄の郷土料理といえばゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦味とお豆腐と卵がよく合います。ゴーヤの苦味が苦手な方は、塩もみして水にさらす、熱湯でさっとゆがいて冷水にとるなどすると、苦味がやわらき食べやすいです。