クックパッド殿堂入り人気1位・とうもろこしご飯レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位
とうもろこしご飯レシピを クックパッドのつくれぽ数が多い順に、人気１位のレシピから、ランキング形式で紹介しています。
つくれぽ1000越え、殿堂入りレシピを含む(1000以下のみの場合は多い順に)つくれぽ数上位の人気レシピのみを厳選。(※クックパッドの「つくれぽ数」とは、実際にそのレシピを作った人からの「美味しかったよ」のメッセージの数です)
コーンスープレシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り | コーン×弁当レシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り | コーンレシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り | コーンサラダレシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り |
～脱マンネリ～
Mazamorra de maíz tierno～ペルーのフレッシュコーンごはん～
とうもろこしって、甘いだけじゃないんですよ。 ペルーでは柔らかいとうもろこし（maíz tierno）を使った「マサモーラ」が、食事にもおやつにも登場。 お米と一緒にとうもろこしを炊いて、塩だけで味付け。 地味…？でもこれが意外とクセになる優しさ。 たまにチーズや牛乳を加える家庭もあって、コーンリゾット風にもなるらしい。
Mieliepap met mielies～南アフリカ風コーン粥ごはん～
ミーリーパップ（Mieliepap）は、トウモロコシ粉で作るアフリカ版おかゆみたいなもの。 でも、この"met mielies"バージョンは、粒コーンも混ぜ込んで作るん。 クリーミーさと、粒のシャキシャキ感の組み合わせが絶妙。 甘くもできるし、塩でシンプルに仕上げてもよし。 朝ごはんにぴったりで、体にもやさしいのが嬉しい。
Elote Arroz～メキシコのとうもろこし炊き込みごはん～
メキシコといえば、エローテ（とうもろこし）！ この「エローテ・アロス」は、お米とトウモロコシをチキンブロスで炊いた家庭料理。 ちょっとニンニク、玉ねぎ、パクチーなんかも入れたりして、メキシカンな香りがふわっと広がる。 おにぎりにしてもイケる気がしてきた…。
Grits & Corn Rice～アメリカ南部のざらざら系コーンごはん～
南部の「グリッツ」は、コーンミールを使ったおかゆ的存在。 そこに炊いたごはんを混ぜちゃうアレンジ、地元のおばあちゃんレシピから拝借。 ミルクとバターたっぷりで、デザートなのか主食なのか…でも、うまいからOK！ ちょっと蜂蜜たらして、午後のおやつに最高。
Chicao con Maíz～エクアドルのとうもろこしとお米の香味スープごはん～
スープに見えて、実は具がゴロゴロ。 チキンブロスにお米ととうもろこし、そして野菜を入れて煮込むチカオ。 とろっとした舌触りと、とうもろこしの甘さ。 最後にアボカドをのせるのが、エクアドル流なんだとか。 食べ応えも栄養も満点なのに、どこかほっとするん。