《人気１位・クックパット殿堂入》ハムレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のハムレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
![[副菜]ハムでカイワレ＾＾♥](https://i0.wp.com/img-sumireiro.com/wp-content/uploads/html_best-okazu/item/13/644b951d44c72/007cbdee239f8f25f255efd62d6f9514.webp)
脱マンネリ!!
Jamon Serrano ～スペインの伝統的な生ハム～
スペインの風乾生ハム、ハモン・セラーノは、じっくりと熟成されて香り高く仕上がっています。薄くスライスすると口の中でほろりと溶け、しっかりとした塩気とコクがワインと相性抜群。
Prosciutto di Parma ～イタリアのパルマ産生ハム～
イタリアのパルマ地方で作られる生ハムは、しっとりとした舌触りと甘みが特徴。薄く切ってメロンやルッコラと一緒に食べると、その絶妙な甘塩っぱさが引き立ちます。
Black Forest Ham ～ドイツの燻製ハム～
ドイツ・黒い森地方発祥のこのハムは、特有のスモーキーな香りとしっかりした旨味が特徴。薄切りにしてパンにのせたり、料理のアクセントに使ったりと多用途で親しまれています。
Jinhua Ham ～中国の伝統的な塩漬けハム～
中国浙江省の金華ハムは長期間熟成され、濃厚な旨味と複雑な香りが特徴。スープや炒め物に加えることで、深い味わいが料理全体に広がります。
Bayonne Ham ～フランス・バスク地方の生ハム～
フランス南西部のバイヨンヌ地方で作られるこの生ハムは、まろやかな塩気とほのかな甘みがあり、薄くスライスしてそのまま味わうのがおすすめ。芳醇な香りが口に広がります。
Schinkenspeck ～オーストリアの燻製ハムベーコン～
オーストリアではスパイスと煙で風味づけされたハムが人気。脂身の甘さとスモークの香りが絶妙に調和し、サラダや温かい料理のトッピングとしても楽しめます。
Gammon ～イギリスの塩漬け燻製ハム～
イギリスの伝統的な塩漬け燻製ハムで、甘めのグレーズをかけてオーブンで焼くことが多い。しっとりとした食感と甘じょっぱい味わいが、食卓を華やかに彩ります。
Kasseler ～ドイツの塩漬け燻製肉～
豚肉の塩漬け燻製肉で、しっとりした食感と深いスモークの香りが特徴。スープに入れたり、じゃがいもと一緒に煮込んだりと温かい料理によく合います。
Bresaola ～イタリアの牛肉生ハム～
牛肉を塩漬けして乾燥熟成させたイタリアの珍しいハム。脂肪が少なく、赤身の旨味がぎゅっと詰まっています。レモンとオリーブオイルをかけて、さっぱりと楽しめる一品。
Saucisson Sec ～フランスの乾燥ソーセージ～
ハムのように熟成された乾燥ソーセージで、スライスして前菜やおつまみに。凝縮された肉の旨味とスパイスの香りが口の中で広がり、ワインと共に楽しむのが定番。