わさびレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
「クックパッドのおいしい厳選野菜レシピ」「野菜が大量消費できちゃうレシピ」掲載。
れぽ10000件ありがとう☆
もやしは熱湯に通す程度でオッケー!シャキシャキ感が残っている方が美味しいです^^ (レンチンでもOK!)☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ~
安くて美味しいもやしをたくさん食べたいので、大好きな中華風に仕上げました!家族はみんな大好きであっという間になくなってしまいます^^
>>作り方はこちらわさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
●お好みで醤油、砂糖を調整してください。
若干濃いめのレシピです。
2019.6 レシピ改良
我が家の定番のサラダ♪
>>作り方はこちらサラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
簡単だと嬉しい♪ランチに♪
簡単すぎて特にありません・・・。
パスタに味をつけたいのでたっぷりの塩で茹でてください。
たまねぎやきのこ類を入れてもおいしいです。
生のほうれん草が気になる方は先に茹でて下さいね☻
冷蔵庫にしなしなになったほうれん草があったので・・・2019.09.17よりクックパッドからの通知によりつくれぽのお返事ができなくなりました。
きちんとひとつひとつ読ませて頂いております。
嬉しいつくれぽありがとうございました
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
【つくれぽ4800・殿堂入り大感謝です】超簡単!とっても美味しいサラダできました♡おつまみにも
もやしは粗熱をとり水気を切ったらさらにペーパーでしっかりと水分を取ると水っぽくなりにくいです。
麺つゆは「にんべんのつゆの素」を使いました。
3倍濃縮がおすすめです。
2人分って書いてるけど1人でもイケちゃいますー
野菜が高い時はもやしサラダ♡
>>作り方はこちらグラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
なんとつくれぽ3000件突破しました!鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆
わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。
煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。
火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて
春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。
鍋一つで簡単です
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
4000人の方に作って頂きました☆感謝感激❤卵1個で彩り綺麗なお弁当おかず♪2014/11/9
・油が多いとハムが歪んでしまうので薄く引く。
・ハムをフライパンに入れてからは素早くすると綺麗に仕上がります。
(卵が半熟の状態でハムを二つ折りにする) ・卵Lサイズ1個に対しハム2枚。
Sサイズではハム1枚が調度良いようです
簡単で、ボリュームのあるお弁当おかずを作りたくて
>>作り方はこちら我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。
大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪
小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました
>>作り方はこちらつくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
【1000人れぽ&レシピ本掲載感謝!】休日の朝食なんかに、さっさーと出来るリゾットです。
デニーズのカルボ風
黄身を崩して絡めながらお召し上がり下さい。
ホントに簡単です。
野菜スープの残りなんかがあれば、水+コンソメの代わりに使って下さい^^
デニーズのカルボナーラって、クリーム&チーズで味付けしたパスタの上に温泉卵がのってて、自分で黄身を混ぜながら食べるタイプなんですよね。
これなら作り手は失敗が無くて嬉しいし、食べる側は混ぜる楽しみ(混ぜないバージョンとの2つの味を試す楽しみも)があって嬉しいという、良いスタイルだと思います^^その方法を知ってからは、うちのカルボはいつもこのスタイルです!今回はおじや版で、さらに楽チン&ヘルシーです
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
1人で人参1本200gが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。
もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも!?
ピーラーで薄くスライスして、固さが少し残る程度にさっと茹でてくださいね。
このレシピのブログ記事はこちらです↓http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11790294073.html
人参のクセを程よく抜いてパスタのようなマリネを作ってみました
>>作り方はこちらポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件シャキシャキのもやしに甘酸っぱい中華だれが良く合う♪簡単にもう一品*
水分はよく切って盛り付けて
☆中華春雨サラダ☆のもやしバージョン*
>>作り方はこちら料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
毎朝パンが朝食の私だけど、時々切らしてしまう・・・そんな時に作ります♪お好み焼きのような、ピザのようなもっちりした食感です♪パンを焼いて食べるより早く作れるかも!?
テフロン加工ならマヨネーズをひかなくても大丈夫だと思います。
卵やマーガリンなどを入れないのでカロリーオフです!!ハムとチーズの塩気で味付けは無しでも大丈夫だと思いますが、何か物足りない・・・という方やダイエットなんて気にしない!と言う方はお好みでマヨネーズやケチャップをかけてお召し上がり下さい♪薄く焼くのが美味しく食べるコツです❤
パンをきらしちゃったから(;゚(エ)゚) アセアセ
>>作り方はこちらコンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ!さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで!夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます!!!おためしあれ*
はるさめサラダはみんな大好物!子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました*私はダイエットも兼ねて食べてます
>>作り方はこちら魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
ベースは母の味のバランスサラダのタレですこのタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
コツはないです
母の味のバランスサラダのタレを使った 春雨サラダです このタレがめっちゃ美味しいので今さらですがレシピUPしました♡
>>作り方はこちら調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件お惣菜のマカロニサラダみたいにトロトロな仕上がり♪
キュウリはきちんと塩もみをする♪さらにトロトロが良い場合はオリーブオイルは大さじ1/2で
トロトロなマカロニサラダも美味しいので
>>作り方はこちらきのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。
2009/5/19つくれぽ100人達成!ドレッシングがとにかくおいしいんです♥簡単なので一度食べてみてください
とにかくこのドレッシングがおいしんです。
ただ、はちみつが入っているので、ドレッシングのまま冷やすと固まってしまうおそれがあります。
→(いづみうなさんがドレッシングを冷蔵庫で冷やしてもかたまらないことを発見してくださいました!)
ほうれん草のサラダをつくったときにあえダレを自分なりにつくったらとってもおいしくできたので
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です!ポテトサラダでご飯がいける♪しっかり味でまろやか~わが家のポテトサラダです~
家族大好きなわが家のポテトサラダです。
*写真・分量調整しました
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
生地なし、生クリームなし、冷蔵庫にあるものだけで手軽にキッシュ♪
ベーコンとチーズの塩気があるので薄味です。
お好みで塩を増やしてください。
邪道ですが、子供はケチャップをかけて食べるのが好きです(^^;
生地を作るのがめんどくさくて…
>>作り方はこちらベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
とろけるチーズで優しいとろみ✿すぐに火が通るから忙しい朝にもぴったりのスープです
とろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい
パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体20分前後。
その焼き時間の間に作れて、一緒に食卓に出せるスープを考えてみました
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
お弁当・運動会にクルクル渦巻オカズ。
ピック使いません。
「ハムチーズ」「海苔チーズ」溶けないチーズで作ってね
ラップはキツメに巻く。
シッカリ冷ましてから切る。
とろけないタイプのチーズを使う。
チーズは接着剤です。
チンして少し溶かし、冷やしてくっつけます。
でも、加熱し過ぎるとチーズが流れ出ちゃうので「ほんのり温かいかな?」程度でOK
可愛いピックの刺さったお弁当のオカズ。
可愛いけれど、小さい(小さすぎる)子供には遊んでしまって危ない?と思ったのがキッカケ。
(特にうちの子は・・・でした)H26.10/3Yahoo!トップ掲載(*^艸^*)
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
★1000人殿堂入り感謝★話題の沼さんサンドイッチを自己流アレンジ!キャベツたっぷりでボリューム満点・栄養満点♪
コツは、キャベツをマヨネーズで和えて少ししんなりさせる事と、ラップで包み込んで、パンと具を固定するのがポイントです!
TV情報番組で紹介された時から、食べてみたくて気になっていた沼さんサンドイッチ(陶芸家:大沼家のサンドイッチ)。
具体的な作り方や分量の紹介が無かったので、美味しくなる様な分量を考え、作り易くて食べ易い様に自己流にアレンジしました
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
殿堂入りしました☆クロックムッシュのようでちょっと違う!!とても簡単に作れるフレンチトースト風のカナダ産サンドイッチ☆
☆クロックムッシュはホワイトソースを乗せますが、これは乗せないので簡単☆☆切るのは卵液にくぐらせる前が良いです。
☆私はターキーハムを使いましたが、お好みのハムやベーコンを挟んでもOKです
カナダではクロックムッシュをアレンジしたサンドイッチがあり、モンティクリストと呼びます。
試しに作ってみました☆
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
❀1000人れぽ殿堂入り・クックパッドニュース・動画掲載レシピ❀身近な材料で簡単!さっぱり♪カレーの付け合わせにもどうぞ
きゅうり消費のため、きゅうりを多く使っています。
玉ねぎを多くしてきゅうりを少な目にしてもいいです。
砂糖の量はお好みで
きゅうり消費のレシピです。
さっぱりと食べたかったので酢を使いました
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
マヨネーズで和えるだけだから簡単です♪2014/4/6 100人話題入り~♡レシピ本掲載☆彡
私はカロリーが気になるのと、アッサリが好きなので、マヨネーズ少なめですがおいしいです。
ハムの塩分があるので、マヨネーズだけでも美味しいですよ!
ほうれん草のおひたしに飽きた時に、マヨネーズをつけてみたら、美味しかったので!ハムもプラスしてみました‼
>>作り方はこちらスタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
つくれぽ500人・Yahoo!掲載感謝❀冷製パスタと言えば我が家では真っ赤なトマトにたっぷりのバジル!
混ぜるだけなので手間いらず♪パスタは細いほうが断然美味しいですよ^^バジル大好きな方はたっぷり使ってね~♡生ハムは塩分多めなので味見をしっかりしてね☝
トマト・バジルが家庭菜園で収穫出来るようになったら作る我が家の定番の冷製パスタです
>>作り方はこちらキンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
いつもの具を切り方を変えて食感をかえてみました!
マヨネーズをからしマヨネーズにしても大人味で美味しいよ♪
母が実際にお店で作っていたサンドイッチです。
子供の頃からの大好きな味です
あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
(σ・∀・)σ お弁当に「ハムカップ」の可愛いオカズ。
ピザ用チーズは「混ぜて」作れば、冷めても固くなりにくいです
【〇〇のチーズ焼き】とか・・・ピザ用チーズをのっけて焼くタイプのオカズは、熱々で食べると美味しいけれど、冷めるとカチカチで不味いのです。
でも、マヨネーズで混ぜちゃえばチーズが冷めてもカチカチにはなりません。
お弁当用なら混ぜます!
「生い立ち」ではなく「注意」レシピ写真を撮影する為、可愛い紙カップに入れてます。
【トースター調理】必ずアルミカップで作って下さい。
【レンジ調理】アルミカップは絶対に使ってはいけません。
ココット皿で加熱して下さい
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
レンジで作って時短のもやし・きゅうり・ハムのナムルです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ノ♡
600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。
レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪
主人と双子娘の、3人分のお弁当を毎日作ってます。
お弁当に使える時短レシピを開拓中です♪
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
簡単で残った汁まで飲みほす美味しさです。
2014/9/10話題入り大感謝です(*´ー`*人)
硬めのキャベツを使う場合は、結構頑張ってガシガシ揉んでください。
ボリボリ、シャリシャリ食べたい人は、もちろん少し揉みを控えますが、味がしみる程度には揉みこんでくださいね
母がよく作ってくれたサラダです
>>作り方はこちらとろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
生白菜がたっぷり食べれます♪2010*7*23話題入り♪2013*2*22☆100れぽ♪ありがと♡動画も見てね☆
*白菜の芯のほうはスライサーだと楽ですが、葉っぱのほうだとスライスしづらいので包丁で手切りが良いです。
*ハムの他にツナやカニカマ、魚肉ソーセージでも合いますよ♪
白菜を消費したかったので♪
>>作り方はこちら我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
高校生の頃から作っているサンドイッチです。
話題入り・レシピ本掲載して頂きました。
沢山の素敵なれぽ&アレンジ大感謝です♡
マヨネーズとケチャップはお好みで増やして下さい。
(私は多目が好きです。
)
当時お弁当のサンドイッチに、味に変化が欲しくて作ったサンドイッチです。
8/10に写真を増やして少し手直ししました。
<(_ _)>
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
トマト好きにはたまらない!味は三つ星☆☆☆わざわざ生ハムを買いに行ってまで作る価値がありますよ~♪ホームパーティーにも!
酢が苦手という方はオリーブオイルの量を増やしてまろやかにしてください☆簡単に作れますので、何回か作っているうちに目分量でできるようになってくると思います(^−^)
素材の味を生かせるシンプルなお料理です☆すっぱいトマトで作ってもおいしく仕上がりますよ^ ^お料理インスタはじめました。
アカウントtailors_food
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
お弁当検索1位、ピックアップ掲載、100人話題入りありがとうございます❤火を軽く通せば出来上がる簡単な春巻き
・後付け用の醤油を入れてもいいと思います。
・水で塗りとめることに不安な方は、小麦粉と水を練ったものでとめてくださいね
お弁当レシピ拡大中の為簡単で、お弁当箱の面積を取り、具材の火通りを気にしなくてもいいお弁当おかずとして考えました。
朝から手の込むお料理はムリ~!な私です^_^;
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
300人超の皆さまに感謝❤蕎麦粉100%、少し薄め。
家庭用フライパンでも上手にできますように!
焼きはじめる前、フライパンを十分に熱しておくこと(焼き色が綺麗につきます)。
手順⑪では「皿にのせる」というより、フライ返しで支えながら「クレープを滑らせる」感覚で
自分好みに粉薄めの配合で、普通のフライパンでも失敗のないようなレシピがほしくて。
半年ほど試行錯誤してこれに落ち着きました
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
【つくれぽ200件大感謝です┏○ペコリ】ダイナミックな厚切りハムステーキ☆簡単で美味しいヽ(・∀・)ノ
ハムステーキ、焼くだけでとっても簡単!でもしっかり美味しい☆ハムというより肉!っていう感じ♪丸くないやつがおすすめです。
ちなみにこれは400gで800円☆簡単マスタードソースはお野菜にも合うのでつけ合わせの野菜もドレッシングいらず~
厚切りハムを買ったので♪
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
とっても簡単に出来ちゃうサッパリした浅づけ感覚のサラダです。
キャベツいっぱい食べれちゃいますよ
キャベツはしっかり水気をきって下さい。
水気が残っていると水っぽく味がぼやけます。
少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです
簡単に出来るキャベツのサラダが食べたかったので
>>作り方はこちら見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
やわらかい春キャベツを使った簡単手もみサラダ。
レモン+マヨ醤油でコクがあるのにさっぱり♪100人話題入り!ありがとう~♡
春キャベツじゃない場合はキャベツもレンジで加熱してある程度やわらかくしてください。
ホワイトペッパーを使ったのは彩りの為なので他のコショウでも構いません
ポッカレモンのモニターに当選したので今の時期に美味しい春キャベツを使って簡単なサラダを作ってみました♪
>>作り方はこちらスーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
500レポ感謝★きゅうりとハムがあれば、サッパリ美味しい中華サラダの出来上がり!きゅうり以外の野菜でもアレンジ広がります
・食べる直前にタレに和えます。
(水っぽくなるので)・色んな野菜(人参、大根、もやし、キャベツ~)もOK・カニカマ、魚ニソ、ザーサイ、中華クラゲもOK・サッパリめなので、酢は調整。
甘みを入れると市販の中華サラダっぽいです(すし酢、砂糖)
ウチの定番中華ダレです。
キュウリとハムが一番簡単で、かつ味がきまります!
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
子供のお弁当に持たせたところ、うらやましがる子が続出!ちょっとしたブームになってしまいました*300れぽ突破!感謝!
ごはんが多いと味が薄くなるので、ごはんたっぷりの時はふりかけなど、具をプラスしてください。
ハムがはがれやすいので、ラップに巻いたままでお弁当に入れてください
スパムおむすびを参考に・・・ハムでいいんじゃない?と適当にやったらお弁当の定番メニューになっちゃいました
>>作り方はこちらいつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
お弁当のちょっとの隙間埋めに可愛いハムのお花はいかが^^2010年12月10日話題入ありがとうございます♪
*1口でパクッの大きさなので巻き終わりは楊枝などで留めてません他のおかずを詰めた後に作り隙間に入れるので崩れることはないです*園児など小さい子の場合1cm位の幅の海苔で下の方をクルッと巻いてあげると崩れず食べやすいかな
お弁当の隙間埋めを可愛くしたくて
>>作り方はこちら家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
すし酢で簡単にマリネを作ります!薄切り大根とハムが驚くほどたっぷり食べられますよ~♪常備菜にもオススメです!
●大根は出来るだけ薄くスライスしてください。
私はスライサー使用。
●大根は塩もみなど不要です。
野菜から出る水分も考えての調味料の分量です。
●ほんの少しニンニクのすり下ろしを加えても美味しいですよ~♪●ハムの代わりにスモークサーモンでも◎
大根が安い季節なので、1本丸ごとで買うことも多いのですが冷蔵庫にそのまま入れるのはかさばるので、半分はすぐにこのサラダに。
常備菜としてたっぷり作り置きして家族みんなでモリモリ食べています!すし酢を調味料として使う我が家の人気サラダです
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
★皆様のお陰で400人れぽ達成★簡単♪低コスト♪彩り良し♪さっぱりしててぺろっと食べちゃいますよ(゜ω゜)
私はこしょう多めが好きです(゜∀゜)お好みで調節してみて下さいね♪
メインのおかずが中華系の時の副菜として作りました(^∀^)
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
16/01/05★100人話題入り感謝★この時期に是非食べて頂きたい♪白菜の甘みが最高に美味い♡心温まる一品です☆
煮詰め過ぎは注意です!!彩りにブロッコリーを入れたり、具材はお好みのものを入れてみて下さいね
白菜をたくさん頂いたので作ってみたところ大好評でした♬寒い時期にホッと温まるレシピなので冬には我が家の食卓に出る事が多いです♡
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
余りもの食材でもう一品!簡単・安い・おいしい!お弁当のおかずに、ビールのおつまみに、子供のおやつに、いかかが?
チーズはとけるので、これくらい少ない方が流れ出さず、丁度いいと思います。
ハムとチーズの塩気でそのままでも充分おいしいけれど、 お好みでケチャップやサンバル、サルサソースにマスタードなどをつけるとなお美味しいです^^
余った半端ものでもう一品作ってみました♪美味しいおつまみに変身^m^
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
マリネ液作って切った野菜とハムを漬け込むだけ!簡単に美味しいイタリアンマリネがおうちで出来ちゃいます♪おもてなしにも★
マリネ液は白っぽくなるまでしっかり混ぜておいてくださいね。
辛味の強い玉ねぎの場合は水にさらして絞ってあげるといいです♪お野菜は他にもトマトやカリフラワーなどと相性がいいですよ。
漬け込み時間は30分以上で。
一日しっかり漬け込んだのも美味です!
おもてなしの時や、食欲の落ちる夏によく登場する我が家のマリネレシピ。
子供でも食べやすいように、コンソメとお砂糖を加えて味をまろやかにするのが我が家流。
残り野菜や海鮮でもおいしいマリネになりますよ♪
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
たぷっりのもやしと胡瓜をギュギュッと大量消費?水切りして合わせダレと混ぜるだけ~♪副菜や、おつまみにいかがですか??
胡瓜ともやしの水分を、しっかり絞り切る。
後は簡単混ぜるだけ。
もやしの髭?が気になる方は、洗った時に取り除いて下さい。
ラー油加減は子供も食べられる位、ピリ辛かな?に仕上げてあります。
辛めがお好きな方は、ラー油を増量して下さい
この合わせタレの配分が大のお気に入り♥胡瓜嫌いな息子もモリモリ食べます♪そのまま食べるときはもやしが好きです。
色々なバージョンがあるのですが、作りましたらその都度更新する予定です
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
300れぽ大感謝☆大根が残ってたらぜひどうぞ♪辛い大根もりんごとマヨでまろやかに☆あぁ簡単(‾−‾)ニヤ
マヨネーズで和えてしまうのでリンゴを塩水につける必要なし♪
我が家の冬の定番サラダ冷蔵庫に残った大根救済☆
>>作り方はこちら鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
忙しい朝に、お休みの日のブランチに、簡単ボリュームたっぷり!『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』に掲載、感謝です
スープの薄めかたは加減してください。
10枚切りなら3枚分くらいでも。
ハムの代わりにソーセージや色々アレンジ出来ます。
数人分大皿に作ってもいいですね
サンドイッチを作った時に耳がたくさん余って冷凍してあります。
リメイク出来たらと思って作ってみたら、美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいね♡超簡単!です
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
塗る挟む焼く!これだけ(◑∀◑) ハムと皮の大きさが同じなので端までおいしい♡手で持ってパクパク食べて下さいっ❤
✿④で周りをよく押さえてくっつけてくださいね❤ ✿焼くときもよく押さえて焼き目をつけてください♡ ✿コチュジャンの代わりにケチャップで、白ねぎの代わりにコーンで…お子様向けバージョンもできます♡
スーパーで餃子の皮売り場の近くにハムが置いてあって、「同じ大きさの丸だな~」と思って…(笑)
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
100人話題入リ大感謝★白菜が余っていたら是非♡我が家の白菜定番サラダです♡和風味でマカロニサラダのマンネリ解消にも♪♪
醤油の量はお好みの濃さがあるので小さじ1/2〜にしてあります。
私は小さじ1弱でちょうどいい加減なりましたがお好みで。
ハムを竹輪でしても美味しかったのでオススメです♪
マカロニサラダを作ろうと思った時に胡瓜がなく、白菜があったので和風の味付けに。
マカロニサラダをあまり食べない旦那が沢山食べたのでレシピUP☆今では旦那からリクエストしてきます♪
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
白菜はこのサラダで消費出来ちゃう我が家で大人気!2014.12.1 つくレポ100名に♡本当にありがとうございました♬
ハムの種類はお好みでいいですが、薄切りの方が白菜に馴染みやすく 美味しいです。
[追加]塩もみの塩の量が少ないと、白菜がシンナリせず タレが上手く絡まないので多めが良いようです。
辛ければ水洗いして、しっかり絞って下さい(^^)
余った白菜を、飽きずに食べれないか考えてみました。
調味料も冷蔵庫に絶対あるから、いつでも作れちゃう♡
夏といえばそうめんですが、そうめんのつゆはめんつゆを薄めただけ、という方も多いと思います。普段のそうめんに飽きたら、ごまだれやトマトそうめん、中華風のたれで食べるそうめんなど色々アレンジしてみて。
2度目の話題入り感謝です♡ハムステーキにピーマンをプラスして簡単1品♬朝食の付合せやお弁当にもいかがでしょうか?
ピーマンは炒め過ぎず、シャキシャキ感を残してください。
醤油を入れた後は、焦げやすいのですぐお皿に取り出してください
丸ごとハムステーキを焼くだけでは、物足りなく感じたので、残っていたピーマンを活用しました
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
200人越えれぽありがとうございます♡祝レシピ本掲載♡昔母がデパ地下で買ってたハムのマリネサラダを思い出して作りました
仕込んで2日は冷蔵保存で美味しく食べられます。
ハムの塩気によって味が変わるので、野菜と調味料を合えた時点では塩気が少ない位がいいようです。
2時間くらい置いて味が足りないようなら足してください
昔、母が買ってきてくれたデパ地下のハムマリネを思い出して作りました。
持ち寄りパーティでも好評。
野菜がたくさんの優しい味です
鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
さっぱりレモンと胡麻が美味しい簡単サラダです。
おつまみにも
白菜の大きさにより調味料は加減してください。
3で使うボウルは水けをしっかり拭き取ります。
白菜はギュ~っと絞ってください
いつもと違う白菜サラダが食べたくなって
>>作り方はこちらモッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
まるでミ○ドのハムたまごパイみた~い♪めちゃ簡単だよ♡おつまみ・お子ちゃまのおやつに最適♥'09 9/17話題入り感謝!
※簡単なのでコツというコツはないのですが・・・(^^;)工程③で揚げる時は表面がきつね色のいい色になればOKです。
中に火を通す必要がないのですぐ揚がりますよ♪
春巻が大好きなのですが、本格的な春巻きは時間がかかってしまって難しそうなので簡単で家族みんなが好きな味のアレンジ春巻きに挑戦してみたらメチャおいしかった~♡♡家族で争奪戦でした(^▽^)
>>作り方はこちら子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
手抜きなんて言わせません☆これだけなのになんて美味しいんでしょう♪100人話題入、作って下さった皆様有難うございます☆
鶏ガラスープの素はレタスの大きさによって調節してください♪
超!簡単に作り置きが作りたかったので(笑)①思い付く②5分で完成③家族で味見→『これ、うまっ♥️』
>>作り方はこちらチーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
11/16つくれぽ100人アリガトウ♡舞茸の人気検索で1位☆きのこの美味しい・恋しい季節♥チーズがきのこを盛り立ててます
ハムやベーコンからの塩気で味付けはいらないと思います
簡単に出来るけどきのこを十分味わえるおかずです
>>作り方はこちら甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
野菜嫌いの子供もパクパク食べてくれます。
新鮮な白菜を生で美味しく食べたかったので
味をみながら調味料は入れて下さいね〜
道の駅で買った新鮮な白菜。
新しいうちに生で食べたくて作りました
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
14.11.12♥100人話題入り。
200レポ達成!誰にだしても大好評です。
お弁当、おつまみにいかがですかぁ(^○^)
マヨネーズで両面焼き色がつくまで、しっかり焼いてくださいね。
とってもおいしくできます
はんぺんで簡単につくれるあと1品です^^
>>作り方はこちらファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
2013・09・17つくれぽ100人感謝!!あっさりさっぱり♪濃い味付けではないので、サイドメニューに◎家計にも優しい!
調味料とあえてから時間が経ち過ぎると、野菜から水気が出て味が薄くなってしまうので、ご注意下さい
小さい頃、母がよく作ってくれたレシピです
>>作り方はこちら子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
200レポ達成ありがとう! 安いもやしを使って、おかずにもなるサラダです♪
もやしは厚手のキッチンタオルでしっかり水切りすること
安い食材でおかずにもなるサラダが食べたくて考えました♪
>>作り方はこちらご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。
ベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
祝♡100話題&5紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡
チーズの塩気があるので私は塩は入れませんが、好みで卵に少々振って下さい。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね
ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
>>作り方はこちら夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
あと1品ほしい時に!!簡単すぐできるサラダです(^^)b
きゅうり、ハム、卵はお好みの切り方でどうぞ。
卵はレンジを使わなくても、普通にゆでた卵を使ってもOK。
そのまま食べても美味しいけど、パンに挟んでも美味しいです
少ない材料・家にあるもので、立派な副菜を一品作りたかったので
>>作り方はこちらエビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
お弁当の隙間埋めに♬すぐ出来る巻くだけ可愛い簡単オカズ☆2017.4.21。
2019.6.4。
話題入り感謝♡
スライスチーズを少し常温に置いた方が綺麗に巻けます。
2017.8.21裏技追加しました
お弁当の隙間埋めに作りました
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
CPニュース掲載&200レポ感謝♫重ねて巻いてトースターで焼くだけの可愛い隙間おかず♡お弁当やキャラ弁に
◎マヨネーズは入れすぎるとはみ出してしまうので、少量で。
◎巻き始めはしっかり目に、最後の方は気持ちふんわり巻くと綺麗な薔薇になります。
◎楊枝はトースターで若干焦げます。
焼く際は真上に向けないことをお勧めします
ハムに餃子の皮を重ねたら、焼く際に皮が適度に膨らんで薔薇っぽくなりました。
ボリュームもupするので一石二鳥
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
ボリュームあるので朝ごはんにぴったり♡ 簡単に済ませたいときにオススメです(^ω^)
◯ジャガイモを温める時は、隙間の部分が固くなることがあるので、しっかり包むといいかもしれません。
もし硬い部分が出来てしまったらその部分を切れば大丈夫です♡ 私は気にせず食べました…笑○コショウはたっぷりが美味しいです♡
朝ごはんにボリュームのある物をと思い、冷蔵庫にあったジャガイモとハムを塩コショウで炒めようと思ったら、チーズと卵が目に入り…入れちゃえ!と入れたら美味しくできました♡
>>作り方はこちら納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
レシピ本♡クックニュース掲載♡いつもと違うサラダ。
白菜の存在感に驚きです♫白菜は湯がくので、かさも減りモリモリ頂けます
ごまを入れる場合、白菜の水分はホンノ気持ち残しておいた方がパサパサにならないです
家収穫白菜をお鍋以外で消費したくて
>>作り方はこちら「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
◉つくれぽ100達成◉彩りがきれいで、簡単にパパッとできる♡スクランブルエッグのマヨネーズが風味を増します
*スクランブルエッグを作る時に、バターとマヨネーズを使うこと
冷蔵庫にあるもので、簡単に一品作りたくて
>>作り方はこちらセロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
簡単調味料でお手軽です。
副菜・おつまみに(*´ェ`*)キットミンナガスキナアジ。インスタに動画あります
ゆで卵は大きめに割ると白身の食感を楽しめます。
玉ねぎや茹でたブロッコリーの水気はしっかりとります。
(ペーパーの上に逆さに置きアフロの水分をしっかりとるとベスト)野菜の大きさにより調味料は加減して下さい。
お好みで黒胡椒をかけても
タルタルサラダよりも簡単にと♡
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
パパッとさっぱり酢の物です♪家に常備あるもので簡単5分料理♪野菜が高いので出番多し(^-^;
チンして混ぜるだけ!! お好みでラー油や豆板醤を混ぜても♪簡単過ぎてコツもないです。
(>▽<;; 野菜が高いのでもやし料理は外せません!!!
もやし料理のさっぱりバージョンです♪
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
★10/02/08話題入り★かいわれがぴりっ♪大好きなハムマヨチーズで♡隙間埋めや彩りにどうぞ
マヨネーズを多めに乗せると巻いた時にはみでて手が汚れちゃいます
かいわれ消費に作りました
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
ホワイトソースなしのお手軽グラタン。
ほくほくジューシーな蕪に、とろ〜りミルクチーズソースをたっぷり絡めてどうぞ♪
☆牛乳は乳脂肪分の高いものをお使いください(今回は4.5%のもの使用) ☆工程5、お好みですが、塩はほんの少し、胡椒強めがおすすめです ☆トースターで焼いてもOKですが、オーブンのほうがよりジューシーに仕上がります
スープや炒めものでいただくことの多い蕪とベーコンの組み合わせ。
チーズを加えてより濃厚にボリュームあるおかずにしてみました
お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
きのこ類をマヨネーズとポン酢で炒めるだけの簡単料理です☆あと1品足りない時などに・・・♪
あればコーンやアスパラを入れても、彩りが綺麗で美味しいと思います☆今回はえのきとしめじですが、エリンギなど、きのこ類であれば何でもOK♪
冷蔵庫の残り物で作りました♪
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
フライパン1つで、あっという間に美味しいクリームパスタのできあがり〜♬別茹で不要で楽チン!!生クリームなしでもコク旨!!
クリームソースと一緒に作るので、フライパンは深めのものを使って下さい
冷蔵庫にあるもので、適当に作ったらめちゃめちゃ美味しかった!!覚え書きです( ゚∀゚)
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
ワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
覚えやすく手軽なものでさっと作れるサラダだと思います。
2017.1.24 少しレシピ見直し、塩揉み省いてみました
大根ときゅうりは少し塩揉みすると、しなっとしてモリモリ食べれます。
塩揉みした際は軽く水洗いし、水気をよく絞って下さい
毎日食べるサラダを家にあったものでつくりました
>>作り方はこちら大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
ほくほくと甘みのあるかぼちゃに、マヨネーズとハムでコクをプラス。
マスタードのほど良い辛みがアクセントになった一皿です
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
粗熱がとれてから調味料を混ぜましょう。
お子さまにはマスタードの量を減らして調整してください
かぼちゃとハムのマヨサラダにマスタードを加えて、ちょっと大人な味わいに仕上げました。
かぼちゃの甘みとマヨネーズのまろやかなコクに、マスタードのすっきりとした辛味がよく合います
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
味付けはめんつゆ*お酢*ごま油のたった3つだけ☆簡単で美味しい中華サラダです。
是非作ってみて下さいね^^
もやしはザルにあげたときに多少なまっぽくても余熱で火が通るので茹ですぎないようにして下さいね♪冷めても色が透き通らない様ならレンジで10秒程加熱してみて下さい♪
お母さんの味です(*^^*)もやしの代わりに春雨を入れても美味しいですよ♪
>>作り方はこちら炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
いつもよりゆっくりできる休日の朝ごはん(ブランチ)に、こんなパンケーキはいかが?家族みんなで食べたいね(^^)
すぐに焼いても大丈夫ですが、【1】の状態でボウルにラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませると生地にコシが出ます。
我が家では前日の夜に【1】を仕込んでおきます。
朝は焼くだけなので楽ですよ(笑)テフロン加工のフライパンならば油は要りません
我が家の定番ブランチメニューです
>>作り方はこちら家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
100れぽ!分量に【ホワイトソース・大さじ○】と書かれても、普通は無いよね?ならば簡単に1人分作りましょ
ホワイトソース作り【1】~【5】まで、ひたすら混ぜる→加熱の繰り返しです。
ホワイトソースを作った事の無い方は、練習がてらにクロックマダムをどうぞ。
1人分だしね。
ドリア等に使う場合は倍量が必要になります
ほんのちょっとだけ残った牛乳・1枚だけ残ったパン。
お腹すいたけどカップメンも何も無い時は、微妙に豪華なトースト!
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
彩り綺麗なほうれん草の炒め物です。
卵も加えてボリュームアップ☆祝☆H27.10.25話題入り☆
ほうれん草は茹でてから炒めるとしんなりし過ぎず仕上がりも綺麗です。
ほうれん草は1束の量にもよるので味付けのコンソメの量は味を見て加減してください
ほうれん草の炒め物のバリエーションを増やしたくて
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
忙しい朝に、切って、入れて、放っとくだけ!見た目もかわいい^^オーブントースターで作ってね!隣でウインナーも焼いちゃお♪
必ず、オーブンで、作ってください。
レンジは爆発するみたいなんで!皿から、オーブンに持っていくのに、こぼしちゃうことがありますので、小皿に卵を割ってオーブンにアルミカップを乗っけてから入れると汚しませんよ!オーブン専用シリコンカップだと広がらず綺麗に出来ます
目玉焼きの大好きな旦那に、なんとか、お弁当に入れれないかと試行錯誤し最初はハムを入れないで作ったらアルミカップにくっついて、たべれませんでした。
で、ハムを入れてみたら大成功!ハムに切れ目を入れるのは、最近考案しました^^
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
超簡単!5分で出きる絶品中華炒め♪もう一品ほしい時に是非!「中華炒め」の人気検索で1位になりました♪
もやしのシャキシャキ感を残すためにサッと炒めると美味しいです!
冷蔵庫にあるもので作りました♪
>>作り方はこちらニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
簡単にできるので、あと1品やおつまみに最適です(*^^*)ワインにもビールにも合います♡
作ってから少しおいた方が味の馴染みがいいです('-'*)カブの水分量によって変わるので、塩気はお好みで調整して下さい
おつまみを模索中に、冷蔵庫で目に付いたものを合わせてみました
>>作り方はこちらいつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。