ミートソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
漬け込む(マリネする)だけなのに豪華に見える生ハムのマリネ☆おもてなしやポットラックパーティーに!
パプリカなんかも合います。玉ねぎはぜひ、入れて下さいね(^^)生ハムがなければ、ローズハムでも。
冷蔵庫にある野菜で少し豪華なサラダを作りたい時は生ハムをプラスします。酢を使っているので冷蔵庫から出してしばらくは持ち歩いてもOK。持ち寄りパーティーにいいかと思います。
>>作り方はこちらスパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
900れぽ・レシピ本掲載感謝♡キャベツをチン!してドレッシングで和えるだけ♪チーズの旨みが決め手☆おもてなしにも◎♪
✾ キャベツの水分を考慮しドレッシングは濃いめです。お子さんには甘みを少し加えると食べやすいかと思います。✾ 出来たてでも食べられますが、冷やしても美味しいです。✾ お好みで粉チーズや酸味をプラスして、お好みのお味を見つけて下さいね♪
先日訪れた自然食ビュッフェで頂き、美味しさに感動!自宅でも食べたいと思い検索しましたが、見つからなかったので自己流にアレンジして再現。来客時にも好評でした♪普段はキャベツに何も付けなくても食べる私ですか、なぜかこれはハマりました(笑)
>>作り方はこちら鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。
レモンとバジルが爽やかな簡単マリネです。
生ハムの塩気があるのでマリネ液の塩加減は控え目に。 薄切りロースハムでも美味しく頂けます。生ハムより塩分が少ないので、塩は多めに。2009.3.29分量・行程見直しました。
大好きなサーモンのマリネを生ハムで作ってみました。
>>作り方はこちら大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
2013.10.20話題入り♪材料をちぎって混ぜるだけ❤食べだすと止まらなぬ美味しさ!おもてなしサラダとしても大好評♪
生ハムのよって塩分に違いあるので塩は少なめに調整して味見しながらお好みの味に調整してください。
おもてなし用に簡単に見栄えする美味しいサラダを考えてみました♪
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
実は意外と簡単なリースサラダ。飾り切りや型抜きをプラスすると華やかになります♪花いっぱいクリスマス仕様に盛り付けました❤
シチュー等を作るときに一緒に作ると、共通のお野菜を利用して作れるのでオススメです。ピーラーでリボン状に切った大根又は人参など、これを巻きつけるだけでぐ~んとリース感が出ますよ♪
毎年恒例のリースサラダを今年はトマトのお花の飾り切りで華やかに作ってみたかったので。
>>作り方はこちらトマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
'11/12/31話題入り、'17/11/16ピックアップ。300人の皆様に作って頂きました。お酒がすすむおつまみです。
オリーブのスライスをプラスしても美味しいです。
大好きなものを組み合わせて、簡単で洒落て見えるおつまみを考えました。
>>作り方はこちらカレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
アボカドとわさび醤油はやっぱり相性バツグンd(^▽^)b
お好みでワサビは加減してください。 アボカドはよく熟してるものを選んでくださいね♪ドレッシングは多めですので、もう少し分量を減らして頂いても。
ワインのお供に作っている我が家の定番のレシピです♪
>>作り方はこちらハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
とりあえず生ハムはなくてもいいので、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、酢があれば簡単にできちゃいます!!夏のおもてなしに♡
生ハムが塩っぽい時は塩をかけなくてもいいです(^・^)酢の変わりにレモン汁でもOKです☆
トマト農家の親戚から沢山トマトを頂くので、トマト消費のために簡単なトマト料理はないかと考え、トマトと玉ねぎの相性がgootということでマリネにしてみました☆
>>作り方はこちらさつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
切って混ぜるだけで彩り綺麗な前菜サラダ☆
今回は紫玉ねぎ1個と玉ねぎ1/2個を使いました。出来たてから食べれますが時間を置いて味が染みた方が美味しいです。クリームチーズと一緒にサンドイッチにしても美味しいです☆
簡単&美味しい生ハムのマリネを鮮やかで豪華に見えるように綺麗な色の野菜を合わせてみました♪
>>作り方はこちらコラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
♡つくれぽ300件感謝♡ サラダに添えるだけでパーティー仕様に♪ちらし寿司などにも☆
・生ハム5枚でトップ写真の大きさのバラが2個できることになります。・作りたいバラの大きさによって生ハムBを巻きつける回数はお好みで。・お寿司ケーキとリースサラダはレシピ通り2回、カルパッチョとカップちらし寿司は1回だけ巻いた大きさです。
誕生日や記念日など、特別な日のサラダにはいつもこれを添えています。
>>作り方はこちら醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
いつもは巻くだけ。来客時はこんな風にします。冷たい白ワインに合いますよ☆ ピンクペッパーでさらにおもてなし風♪
大根はみずみずしいものを。しそを巻いても・・・。今回はたっぷりのベビーリーフ添え。大根たっぷりで巻きにくいときは、減らして調整してくださいね!お塩は減らしたり、なしでもかまいません。
面倒なときはドレッシングは作りませんが、これでもかと作っている簡単大根料理です。梅干しをたたいてごま油などを混ぜたドッレッシングをかけることもあります。先日、大根のサイズなどについてご質問を受け、簡単だと思って曖昧にしていた部分がたしかに多いなと思って、少し修正しました。
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
覚書き・・・イベント用のサラダに♡人気検索トップ10入り(^^)v話題のレシピになりました☆
ベビリーフの上に生ハムの花を飾ってもOKです
クリスマスディナーを準備するのに、料理とかケーキ・・・と大変だったので簡単に盛り付けだけでディナー用サラダにしちゃいました。
>>作り方はこちらベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
アボカドと美味しい食材をレモンガーリックドレッシングに合わせて。パスタを合わせても美味しいです。
特になし。料理が苦手な方でも簡単に美味しい前菜が出来ます。
良いアボカドを頂いたので、シンプルに食べたくて。
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
生ハム・モッツァレラチーズ・バジルの定番トリオ!トマトも加わり最強です♪(笑)良く合う手作りドレッシングレシピ付き♪
生野菜はお好みの物でOKですがバジルは入れた方が美味しいです♪ドレッシングの酢は、レモン汁でも美味しいです。
生ハムが安く売っていた時に生ハムサラダが食べたくなり、イタリアン風にしようと思ったのですが、ドレッシングにはオリーブオイルではなく、ごま油を入れるのが好きな私です…。笑
>>作り方はこちら日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
甘じょっぱい味がお酒にぴったりです。チーズをマスカルポーネにすればデザートとしても美味しくいただけます♪
柿がない場合は、イチジク、梨、桃でもとっても美味しいです。チャービルはなくても大丈夫ですし、バジルを使っても合います!
大好きな飲み屋さんで出てきた組み合わせです!
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
⭐️2014年9月話題入り⭐️2015年Yahoo!にて父の日特集⭐️2016年100人れぽ感謝(*˘︶˘*)♡
生ハムをきちんと巻かずに、ゆるく巻くのがポイント♪
学生の時に、お寿司店でアルバイトをしていました。その時に、盛り付け担当で、ガリを薔薇のように盛り付けを教えてもらい、生ハムで試したら簡単に出来たので
>>作り方はこちらお祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
超~簡単生ハムとカブをマヨバジルで和えるだけ♪ワインのお供にもいけます(‾▽‾)~♪
✿さっと出来おつまみにもなるのでカブの美味しい最近よく作っているサラダです(‾▽‾)✿"
>>作り方はこちらコンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
生ハム金魚の第2弾!今度は生ハム錦鯉(ニシキゴイ)を考えてみました。ポテサラバージョンとおにぎりバージョンの両方紹介!
ポテサラの時は、キュウリが見えないようにニンジンや海苔を乗せます。ポテサラにニンジンの代わりにカニカマでもOK。おにぎりの場合、ご飯は少ないため2、3匹入れないと足りないかも(笑よく見ると海苔の隠れミッキーがいるのが分かりますか?
2010年に載せた生ハム金魚がSNSで大流行。作ってくださった皆様ありがとうございます!考案者としてテレビ出演させていただいたのですが、新作はありますか?ということでしたので、試行錯誤の末に生ハム錦鯉を考えました!★レシピ無断転載禁止
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
いちじくと生ハムの最強コンビを野菜たっぷりのサラダで。ざっくりと和えて、ふんわりと盛り付けるだけです。
切るだけのサラダですが、ドレッシングは上からかけるのではなく、少量で和えて盛り付ける方が断然美味しいです。野菜の量でドレッシングの量は加減してください。生ハムはそれだけで美味しいので、最後に盛りつけながら所々に置いていくと綺麗で美味しいです
生ハムいちじくのコンビネーションは大好きで長年前菜として出していますが、大皿盛りの華やかなサラダにしたくて考えました。ここ数年はもっぱらこの形です。一人ずつ盛りつけなくていいのでラクです。水なすといちじくのサラダはこれのバリエーションです。
>>作り方はこちらかつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
2010.6話題入り♪スライス玉ねぎを生ハムで巻くだけ~簡単な前菜サラダです♪お好みのドレッシングでどうぞ(^^♡
とくにコツはないんです~ ^^; 春だと絶対新たまねぎで試してほしいです!(^^)!
レストランのメニューに似たのがありました ^^; いつも作ってます!(^^)! 十八番♪♪♪
>>作り方はこちらカニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
クルクルするだけで直ぐに完成♪
レモン果汁が無い場合はバルサミコ酢をかけても美味しいですし、無しでも大丈夫です。
急なお客様の時に火を使わずとりあえずの一品を!と巻いてみました。
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
キャベツと生ハムのコールスロー風サラダです。サッパリだけどお箸が止まらない十分コクのあるサラダです!
生ハムの塩分によってクレイジーソルトは加減してください。
いつもはキャベツとハムでマヨネーズ風味のコールスローにする所だけど生ハムがあったので生ハムとキャベツに合うように味付けしてみたら美味しかった!
>>作り方はこちらカニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
大根と人参・生ハムで簡単華やか薔薇のリボンサラダが出来ちゃいます♡記念日や大切な日に是非どうぞ♡
※お野菜がパリパリとしている際はフンワリとラップをかけ600Wレンジで15秒加熱します。※手順②では途中、上側部分を外へ折り返していくと綺麗です♡
色々な食材で薔薇のように形作るのが好きで、お鍋にしたりサラダにしています♡著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)ブログには簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡
>>作り方はこちらうどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
手作りドレッシングと生ハム、オニオンのシンプルサラダ。コツもいらないので簡単に作れます。ワインにも合うサラダです。
生ハム入りは外食すると高いので、家サラダで再現(^^)
>>作り方はこちらいつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
スマートチーズ&チーズ醤油ドレッシングで濃厚コク旨なサラダが出来ました♬チーズ好きさんにはたまりません^^
アボカドはよく熟したものをお使い下さい。生ハムの量はお好みで^^
MYレシピの「コク旨☆チーズ醤油パスタ」レシピID:1198597 のソースがお気に入りなので、サラダのドレッシングによく利用しています。濃厚なスマートチーズと合わせると、より美味しくなるのでは?と思ったので^^
>>作り方はこちら数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
つまみにもイイですよ❃生ハムと大根を和えるだけです❃レモンの風味とバルサミコ酢であっさり頂けますよ~❃
・オリーブオイルの量はお好みで調節して下さい♪・バルサミコ酢を入れると色が黒っぽくなります。酸っぱさはお好みで♪・パセリなくても美味しいです♪
生ハムが家にあったので前菜にもつまみにもなるような物を考えました♪
>>作り方はこちら夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
20120119話題入りに感謝♡3者が絶妙に美味しいおもてなしに好評なサラダ。食べる直前にちゃちゃっと作ります。
食べる直前に。 【注1】カブ、サラダのクレソルは味見をして調整してください。生ハムの量が少ない場合、けっこうしっかり振ってOK。 【注2】最後にオイルで和える(コーティングの役目)ことで、サラダが水っぽくなるのを若干ですが防ぎます。
某イタリアンレストランの前菜で食べたものを、家庭風大皿料理で再現してみました。
>>作り方はこちらお肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
**おもてなしサラダ**カテゴリ掲載品です。ワード別トップ10入り感謝!酸味とハーブがほんのり香るサラダです
水をしっかり切って下さいね!
おもてなしサラダを考えてみました。
>>作り方はこちら菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
急に1品!な時に助かります(*^^*)
冷蔵庫でなじませると、より美味しいので、時間があるときに。作り置きのも。普通のパセリを使用するときはみじん切りしてください。
1品足りなくて。冷蔵庫にあるもので。
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
とにかく簡単!一品追加するのにとっても便利なレシピです。お酒のおつまみにも★
レモン汁がないときはお酢で作っています。きゅうりは歯ごたえがいいので厚切りをオススメします。
生ハムの切り落としを使いきらず冷蔵庫に保管することが多くささっと作りました。
>>作り方はこちらなんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
簡単混ぜるだけでデパ地下のサラダが再現出来ます♪ブロッコリー1株使うのでボリューム満点♪作り置きにも便利です♪
最後に粉チーズを振ると味がまろやかになります♪生ハムの塩気があるので塩辛いと思ったら塩はなくても大丈夫です♪味にアクセントが欲しい方は塩の代わりにクレイジーソルトで♪タッパー保存で冷蔵庫で3日~4日持ちますのでおかずの一品にどうぞ♪
デパ地下が大好きでこの味を再現出来たらと思って作りました♪旦那さんにも好評です♪ロカボダイエット中の方にもオススメです(*^^*)
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
彩り野菜にナチュラルチーズと生ハムとナッツ!さっぱりなのに、コクがある。見た目を気にしたサラダです。
お皿に切ってのせるだけです。ブリーチーズを使いましたが、お好みのチーズをお使い下さい。ナッツは最後に加えた方が、カリッと美味しいです。
ブリーチーズを頂いたので、サラダにも加えました。
>>作り方はこちらきのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
2014.11.10話題入り感謝♪シンプルで確実に美味しいイタリアンサラダ♪彩りもキレイなのでパーティーにもおすすめ^^
かぶは流水にさらさずに絞ってもいいのですが、生ハムの塩分や材料の大きさも味を左右するので、私は一度流してから絞り、最後に味を調えることにしています。かぶの代わりに大根でもOKです^^
柿が大好きで、かぶと合わせるレシピは和、洋に続きイタリアンも絶対美味しい!と思い作りました。いつもいろいろ考えて作ってます^^
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
カブを焼く事で、甘さ美味しさが引き出され生ハムの塩気でとっても美味しいです♬
特にありません。焼く前にオリーブオイルをかけて焼いても良いです!
旬のカブを美味しく食べたく此方に応募しました。
>>作り方はこちら小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
話題入りしました!とっても美味しいです♪グレープフルーツドレッシングでググレレです( ´∀`)笑←えっとW使いってこと♪
ナイフは切れるもので。手でむいても。キウイも入れてくださ~い!あるのとないのでは美味しさちがいます笑
グレープフルーツいただいたので♪
>>作り方はこちらキャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
和えるだけの超簡単レシピ!ぜひおいしいオリーブオイルで作ってください(´〜`●)
ぜひおいしいオリーブオイルで作ってみてください(・∀・`● )ノ調味料はすべてお好みで調節して下さい。茹でた(チンした)ブロッコリーは軽く水分をきると水っぽくなりません。
ブロッコリーの大好きな食べ方です♪
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。