クックパッド殿堂入り人気1位・小松菜ナムルレシピランキング。つくれぽ1000越or上位

～脱マンネリ～

Nam Prik Ong with Pak Bung (タイ)

空芯菜（パクブン）を茹でて、ピリ辛のチリペースト「ナムプリックオング」と和えた料理。小松菜ナムルのようなシンプルさにスパイシーさが加わり、食欲をそそる一皿。

Sautéed Amaranth Leaves with Garlic (フィリピン)

アマランサスの葉を茹でてからニンニクとオリーブオイルで和えたもの。小松菜ナムルのニンニク風味に通じるシンプルな調理法で、葉の粘り気が心地よい食感を生み出します。

Kale Salad with Tahini Dressing (中東)

茹でたケールをクリーミーなタヒニ（ごまペースト）とレモン汁で和えたサラダ。小松菜ナムルのごま和えに似た香ばしさと酸味のバランスがクセになる味わい。

Spinach with Garlic and Sesame (韓国)

ほうれん草や小松菜を茹でてごま油、すりごま、ニンニクで和えた韓国の定番ナムル。香り豊かで、まさに小松菜ナムルと同じテイストの味付けが楽しめます。

Braised Collard Greens with Mustard Seeds (アメリカ南部)

茹でたコラードグリーンをマスタードシードやニンニクとともに軽く炒めて和える料理。小松菜ナムルのスパイス感とは違うものの、葉野菜の旨味を活かしたシンプルな和え物。

Cucumber and Herb Salad with Sesame (ベトナム)

きゅうりやハーブを刻んで、ごま油とニンニク、チリで和えた爽やかなサラダ。小松菜ナムルのようなシンプルな和え物の感覚で、香ばしさとピリッとした辛さが絶妙。

Spinach with Garlic and Olive Oil (イタリア)

茹でたほうれん草をニンニクとオリーブオイルで和えた素朴な料理。小松菜ナムルのガーリック風味に似たシンプルな味付けで、素材の味を楽しむことができます。

Sautéed Watercress with Sesame (中華圏)

クレソンをさっと茹で、ごま油とすりごまで和えた中華風のシンプルな和え物。小松菜ナムルと同様に、葉野菜の苦味と香ばしいごまの風味が爽やか。

Boiled Mustard Greens with Soy and Sesame (中国南部)

辛味のあるからし菜を茹でて、醤油とごま油、すりごまで和えた料理。小松菜ナムルのごま風味がありつつ、独特の辛味がアクセントになっています。