小松菜おひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
材料:分量
きゃべつ 150g〜160g
コーン 1/2缶
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18982905/☆栄養士のれしぴ☆
おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
材料:分量
(2名)
トウモロコシ 1本ー3本*
塩 小さじ半分
水 300MLマグカップ1杯
コーンは 鍋に重ならなければ何本でも>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19556641/gyogyoum
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
お米 2合
冷凍むきエビ 150〜200gくらい
玉ねぎ 1/2個
人参 30g
冷凍コーン(缶詰でもOK) 30g
バター(マーガリン可) 大さじ2
コンソメキューブ 1個
水 2カップ(360cc)
塩 小さじ2/3
塩コショウ 適量
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17946921/おこじょ1027
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
(2~3人分)
赤黄緑になればOK下記は例
胡瓜 1/2本
コーン 適量
ミニトマト 2〜3個
お好みのドレッシング 適量
レタス 3枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20110039/めみたん☆
当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
材料:分量
マカロニ 100g
ツナ 1缶
コーン 1/2缶
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ5〜6
粉チーズ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19030091/☆栄養士のれしぴ☆
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
材料:分量
(2~3人分)
ご飯 お茶碗大盛り2杯
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ウインナー 2〜3本
コーン 1/2缶(約60g)
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ山盛り3
顆粒コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22560713/☆栄養士のれしぴ☆
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
材料:分量
(?人分)
とうもろこし ゆでる鍋に寝かせて入る本数(我が家の浅鍋では2本)
水 1,000cc(=1リットル)
塩 大さじ2(=約30g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17443692/う り
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(4人分)
ご飯or基本の洋ごはん( レシピID:3475456 ) 2合分
○牛肉切り落とし 300g(お好みで増減してください)
○にんにくすりおろし 1片分
○しょうゆ 大さじ1
○酒 大さじ1
○ハーブソルト(ガーリック) 6振りくらい
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
コーン缶 80g~お好みで(今回は1缶使用)
バター 10g
油 大さじ1
ブラックペッパー お好みで
彩りで仕上げ用イタリアンパセリor青ネギ等 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19108841/紫乃の家
ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
材料:分量
とうもろこし 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17419649/
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(直径3㎝位の6個分)
じゃがいも 100g
コーン缶 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ(又はお好みソース) 適量
スライスチーズ(溶けるタイプがおすすめ) 1枚位
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18820694/春小町
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
(3~4人分)
とうもろこし 約2本分(お好みの量で)
お米 2合
コンソメ 2個
バター(トースト用で充分) 大さじ2
塩 小さじ1
※パセリ(彩りに) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17718459/
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
材料:分量
(2合分)
【炊飯器に入れて炊く】
玉ねぎ《5mm角切り》 中1/2個《90g》
人参《5mm角切り》 1/2〜1/4本《60g》
ピーマン《5mm角切り》 1個《30g》
冷凍エビ 150g〜お好みで
コーン《缶詰》 40g
米 2合
塩 小さじ1/2
コンソメ顆粒 小さじ2
コンソメ《固形》を使う方は1個を砕いて下さい。
【後から混ぜ混む】
バター 20g
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 小さじ1
コンソメ《固形》を使う方は1/2個を砕いて下さい。
【仕上げに】
ドライパセリorパセリ《あれば》 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20244613/
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
材料:分量
クリームコーン缶 一缶(約400g)
牛乳 一杯
水 一杯
シチューのルー 半分(5人分)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17507003/gojira_minira
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
コーン 大4くらい
ハム 7枚くらい
ドレッシングの
ポン酢 大2
マヨネーズ 大2
ごま油 大1
はちみつ 小1
しお、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18274699/じょうじょうちゃん
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
材料:分量
(2本分)
とうもろこし 2本
バター 5g
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19924352/
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
材料:分量
(2人分)
白菜 150g
コーン 60g
バター 10g
水 200ml
牛乳 200ml
コンソメ 1個
砂糖 小さじ1/4
塩こしょう 少々
ブラッックペッパー(トッピング) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18054813/☆栄養士のれしぴ☆
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
材料:分量
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク」(60gパウチ) 1袋
はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶) 1/2缶
にんじん 中1本
サラダ油 大さじ2
和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩、こしょう 各少々
卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17942845/はごろもフーズ
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
材料:分量
(3〜4人分)
キャベツ 小1/2個
人参 3cm分
コーン缶 1/2缶(190g入り)
すし酢(甘口) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17662284/トイロ*
ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
材料:分量
お米 3合
とうもろこし 1本
お酒 大さじ1
塩 小さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19976980/
ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
材料:分量
(3人分)
ツナ缶 大1/2~1缶
キャベツ 5~6枚
コーン缶 大さじ2
にんにく(すりおろし) 適宜
レモン汁 小さじ1~2
塩、黒こしょう 適宜
サラダ油 小さじ2
砂糖 ほんの少し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17532493/たかにゃん2
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
材料:分量
(2個分)
コーン 山盛り大さじ2
ピザ用チーズ 山盛り大さじ1
マヨネーズ (太口で) 2~3㎝位
ハム 2枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18915969/しじみ◎
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
コーン(冷凍) 100g
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 小さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17795244/どんぴんたん
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。
材料:分量
(2人分)
ほうれんそう 1束
コーン 1/2缶(お好きな量)
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2~3
油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19395596/TWOHEARTS
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1袋
人参 1/3本
粒コーン ひとつかみ
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
■マヨネーズ 大さじ3
■すりごま(白) 大さじ2
■砂糖 小さじ2
■醤油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19323495/emyo
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
ほうれん草 1束
コーン(缶詰め) 1/2缶
バター 大さじ1〜2
塩・こしょう 少々
醤油 小さじ1~大さじ1※お好みで調整してください。
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17841115/りんそうまま
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(4人分くらい)
白菜 4分の1株
コーンの缶詰め たっぷりお好みで
ロースハム 4枚くらい
○シエロ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
○マヨネーズ 大さじ2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○塩 小さじ1
○コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415956/えまっちママ
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
材料:分量
ブロッコリー お弁当に入れる分
コーン 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19464125/みっくママ
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(2人分)
水 200CC
中華スープの素(顆粒) 小匙1
水溶き片栗粉(同量の水で溶いて置く) 小匙1
卵 1個
粒コーン(茹でても缶でもレトルトでも) 適量
お好みで塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18797184/
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
材料:分量
(1人分)
プラス糀 糀甘酒 125ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
粒コーン(冷凍) 大さじ1
粉チーズ 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18437670/
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
【キャベツ】 300g「千切りにして冷水に10分さらししっかり水気を切ったもの」
【カニカマ】 80g
【コーン「缶」】 大匙3
【★マヨネーズ】 大匙4
【★レモン汁「お酢OK」】 大匙1
【★塩昆布】 10g
【★塩コショウ・砂糖】 各 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18243506/ポルチーニきのこ
グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
材料:分量
(1枚分)
食パン 1枚
マヨネーズ 大さじ2(24g)
砂糖 小さじ1(3g)
牛乳 小さじ2(10g)
コーン缶(または冷凍) 小缶1/3(40g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024025/
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
(食パン1枚分)
食パン(お好みの厚さで) 1枚
マヨネーズ 小さじ1位
ピザ用とろけるチーズ 適量
冷凍コーン(または缶詰) 大さじ1位
マヨネーズ(最後にかける分) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19779253/
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋(200gくらい)
エリンギ 2本(130~140g)
ベーコン 2~3枚
コーン(缶詰) 大さじ3くらい
鶏ガラスープの素 小1
バター 10g
しょう油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18047330/りーかる
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁
コーン お好み量
片栗粉 大さじ3
塩・こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油orサラダ油 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18901937/わかめるちょ
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
材料:分量
(2〜3人分)
もやし 2袋
コーン缶 好きな分
バター 10g程度
味噌 大さじ1
酒 大さじ1/2
醤油 少々
砂糖 少々
ニンニクチューブ 適量
すりごま 適量
小ネギ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148389/うつくしまふくし
夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
■コーン(缶詰めor冷凍) 大さじ3
■溶けるチーズ 大きくひとつかみ
■マヨネーズ 大さじ2
■ブラックペッパー 少々
バター(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17487190/
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
材料:分量
(大人2人子供1人)
温かいご飯 茶碗2杯強
コーン缶 1缶
にんにく 1かけ
玉葱 半分
ウインナー 3本
塩・コショウ 少々
醤油 大さじ1
バター 小さじ2
サラダ油 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18065813/Kenmamac
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
材料:分量
(2~3人分)
とうもろこし 1本
じゃがいも 2個
バター 2かけ
醤油 小さじ2~
塩胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19974846/りょーーーこ
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
材料:分量
(お米2合分)
お米 2合
とうもろこし 1本
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1/2
昆布 約5cm×10cm
枝豆(冷凍でもOK) お好みの分量
バター 大さじ1/2(7~10g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18523381/
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
材料:分量
キュウリ 2本
キャベツ 2枚
冷凍コーン 大さじ3~4(お好みで)
サラダ油 大さじ3
酢 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ半分
からし 少々
胡椒 少々
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17895823/ゆけり3兄弟
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
茹でたとうもろこし(旬の時期以外は冷凍や缶詰でも) 適量
米油(サラダ油でも) 適量
冷凍コーンや缶詰コーンの場合味付けはお好みで追加下さい。(コツ参照)
マヨネーズ、とろけるチーズ、塩、コンソメ顆粒、お好みで砂糖など 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19489662/フジぽん
ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。
材料:分量
(2~3人分)
とうもろこし(生) 3本
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1/4~1/5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17650113/
我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1袋(数束入り)
ウインナー 4~5本
コーン 有れば大さじ2位
バター(トースト用で充分) 大さじ2
薄力粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1/2
牛乳 150cc
塩コショウ 4~5振り
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17658195/にゃぁくん
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
材料:分量
(4~6人分)
春キャベツ 1/2個(350g)
コーン缶 小1缶
塩 小さじ1
◎菜種油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19873177/makkocafe
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
材料:分量
(2人分)
ベーコン 4枚
コーン缶 120g
ほうれん草 1束
バター 10g
醤油 大さじ1
コーン缶の汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19005202/大☆PaPa
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
材料:分量
(4人分)
とうもろこし(生) 2本
小麦粉 大5
水 大3
塩 ふたつまみ
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19886139/dangohime
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
材料:分量
(2~4人分)
【ペンネ「マカロニ」】 160g
【コーン(缶詰)】 120g「水気を除く」
【ツナ缶】 1缶
【★マヨネーズ「カロリーハーフ」 大匙6
【★ケチャップ】 大匙2
【★塩・胡椒】 各 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19520559/ポルチーニきのこ
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
材料:分量
米 2合
とうもろこし 1本(または缶詰1缶固形量120gのもの)
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター(仕上げ用) 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20983901/
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(3人分)
いんげん 200g
ベーコン 2~3枚
コーン(缶詰) 大さじ 2程度
塩、こしょう 少々(少し多めがいいと思います)
醤油 大さじ 1
油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18495558/まんまるまうちゃん
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
材料:分量
(2合分)
お米 2合
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
醤油 大さじ1
白だし 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
コーン 約大さじ山盛り3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19264871/
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
材料:分量
(2~3人分)
ホワイトソース缶 1缶(290g)
スイートコーン缶 1缶(固形量120g)
胡椒 少々
パン粉 15g前後
オリーブ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18925445/ち~sun
朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
材料:分量
(約4人分)
生とうもろこし 芯を除いて200g~250g(1~2本)
小麦粉 50g
片栗粉 20g
粉チーズ 30g
水 約80cc
揚げ油 適量
ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17728416/簡単手抜きママ
チーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
材料:分量
鶏肉(もも、むね) 1枚
じゃがいも 中3~4個
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
コーンまたはミックスベジタブル お好みで
小麦粉 大さじ4
コーン缶(クリームスタイル) 1缶(435gでした)
牛乳 2カップ
水 3カップ
固形コンソメ 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18066508/ぷくっとぷくまる
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
材料:分量
冷凍コーン 100g
バター 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20216971/こつゆ514
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
材料:分量
(2人分)
コーン缶 1缶(200g)
小麦粉 大さじ5
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19514898/佐藤あいり
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
材料:分量
(ケンカしないでね♡2人分)
新じゃが 小ぶりの2個(約120~130g)
スライスベーコン 1パック(約30~35g)
コーン粒 1缶(固形量で130g)
バター(8g/個) 3個(24g=大さじ2)
しょう油 小さじ1~2
以下の調味料はお好みで
乾燥パセリ 適量
塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20323336/ramuneᐝiRo
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
材料:分量
とうもろこし(必ず生のものを) 1.5本
小麦粉 大さじ5
水 大さじ5
塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18449335/n0buemon
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
材料:分量
(2人分)
鶏手羽中肉(ハーフカット) 約350g
トウモロコシ 1本
にんにく 1片
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
サラダ油 適量
リーフレタス 適量
【A】
酒 大さじ1
水 大さじ3
【B】
ポン酢しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21851744/クリアアサヒ
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ツナ缶 1/2個
コーン 大さじ1~
◎マヨネーズ 大さじ1~
◎粒マスタード 小さじ1/2~
粉チーズ(orとろけるチーズ) 適量
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19419233/
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
材料:分量
(10個分)
玉ねぎ 大2分の1個
コーン缶 60g
バター 大さじ2
牛乳 340〜360cc
小麦粉 大さじ6
塩、塩こしょう 各少々
固形コンソメスープの素 1ケ
パセリ(お好みで)
衣用(小麦粉、卵、パン粉) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20417824/テンテン☆
おせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
材料:分量
(4人分)
とうもろこし 2本
玉ねぎ 1/4個(50g程)
バター 10g
スープ(固形スープの素1個を湯に溶いたもの) 1と1/2カップ(300cc)
牛乳 1と1/2カップ(300cc)
生クリーム (省略可) 大匙2
塩(お好みで) 少々
パセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19080791/うさぎのシーマ
健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
材料:分量
(2人分)
乾燥 春雨 50g
ツナ 1缶
きゅうり 1本
コーン缶 50g
塩 少々
♡マヨネーズ 大さじ2
♡酢 小さじ1
♡からし 小さじ1
♡醤油 小さじ1
♡砂糖 小さじ1
いりごま 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19313838/ありさrecipe♡
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
材料:分量
(2合分)
CO・OP北海道のつぶコーン(冷凍) 75g
CO・OPライトツナフレーク まぐろ油無添加 1缶
CO・OPチキンコンソメ 2個
米 2合
バター 大さじ1
こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18021149/
あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
豚挽き肉 150g
たまねぎ 1/2個(100g)
コーン(冷凍or缶詰) 200g
キャベツ 葉2枚くらい
おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
中華だし 小さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩・コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578803/nabeko44kazu
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
材料:分量
(卵1個分)
卵 1個
○コーン 小2~
○砂糖 小1/2~
○塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118984/kaopomme♪
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 1/2個
ホールコーン缶(砂糖不使用) 80g
卵 1個
水 カップ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1~2
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17883070/
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
材料:分量
(たっぷり2人分(小鉢で3人分))
キャベツ 300g(大玉外葉4枚位)
ニンジン 1/2本(小さ目)
コーン 大さじ2〜
◎マヨネーズ 大さじ3(約40g)
◎コンデンスミルク 大さじ1と1/2(約25g)
◎米酢 大さじ1(約15g)〜
◎砂糖 3g(スティックシュガー1本)
◎塩 一つまみ
◎粗びき黒胡椒 好きなだけ
◎玉ねぎのすりおろし 大さじ1〜(辛味に合わせて調整)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19725962/きよみんーむぅ
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
材料:分量
(2人分)
とうもろこし 1本
コンソメ 小1
水 300cc
牛乳or豆乳 100cc
塩・ブラックペッパー 少々
パセリ・クルトン 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19501484/sa10ri工房
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
材料:分量
(△2個)
ご飯 茶碗大盛り2杯
コーン 大さじ2
鰹節 1/2パック
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17622338/ひぃこ*
ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
材料:分量
(2~3人分)
里芋 4個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ウインナー(ベーコン) 2本
オリーブオイル 大匙1
水 2カップ
コンソメ 1個
コーン 大匙3
グリンピース 大匙1
豆乳 1カップ
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19210991/矢切のねぎちゃん
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
とうもろこし(皮付きのもの) 食べたいだけ
お水 とうもろこしの本数にもよりますが、50cc~100ccくらい
美味しい自然塩 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18041157/kazz72
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
材料:分量
(2人分)
ひじき(水戻し) 70g
オクラ 4本
きゅうり 1/3本
にんじん 1/4本
コーン 適量
〇マヨネーズ 大2
〇和風だしの素 小1
〇塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19039869/干芋くん
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
材料:分量
(2人分)
キャベツ 150グラム
コーン 大匙3
だし汁 1カップ
調整豆乳 1カップ
味噌 大匙1
黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17982686/矢切のねぎちゃん
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
材料:分量
(2人分)
キャベツ 3枚程度
コーン(冷凍でも缶詰でも) お玉1杯程度
✿ドレッシング✿
♥マヨネーズ 大さじ2
♥すり胡麻 大さじ2
♥酢 大さじ1
♥砂糖 小さじ2
♥塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18782321/**ココア**
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束
冷凍コーン 50g~好きなだけ
味ぽん 大2
砂糖 小1~大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17826112/おだまり
焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 180gくらい
キャベツ 5〜6枚
ハム 4枚くらい
コーン(190g入り) 1/2缶
バター 大さじ1
水 200cc
コンソメ 1個
牛乳 400cc
スライスチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19940212/
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
材料:分量
(2人分)
小松菜 1把
コーン 大匙3
ごま油 大匙1
にんにく 微塵切り1片分
水 100cc
鶏がらスープの素 小匙1
酒 大匙1
みりん 小匙1/2
醤油 少々
塩コショウ 少々
片栗粉 小匙1.5
ごま油 小匙1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19193877/矢切のねぎちゃん
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
材料:分量
(4人分)
ブロッコリー 1房
ノンオイルツナ缶 1缶
コーン 50g
マヨネーズ 大さじ3~お好みで足しても◎
胡麻油 少々
鰹節 2〜2.5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19574253/ガリ☆トトロ
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
材料:分量
(4センチくらいが7~8個)
ジャガイモ 中2コ
枝豆(ゆでたもの) 大2~3くらい
コーン(冷凍でもなんでも) 大2くらい
卵 2分の1コ
塩 小4分の1~
片栗粉 小1~2
○スライスチーズ(お好きなもの)無くても 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18223763/マロン02
バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
材料:分量
(2人分)
ホールコーン缶 1缶(200g程度)
明治おいしい牛乳 300ml
薄力粉 大さじ2
バター 20g
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17733965/♪♪maron♪♪
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。