うどんつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
祝つくれぽ1500!電子レンジであっという間にホワイトソースが出来ます!ダマも出来ず失敗知らず!でも味は本格的です♪
ラップをかけずにやってください!出来上がった時はサラサラ過ぎるかも?!と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね!
もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。とても簡単なのに味は本格的!グラタンやドリアにもってこいです!
>>作り方はこちら我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
ちょっと面倒そうなホワイトソースも電子レンジなら簡単にできます。分量も覚えやすく1:1:10に!
よく混ぜること!これだけ!電子レンジによってチンする時間は変わると思うので、調節してみてくださいね。
鍋で作ると面倒だし、うまくできなかったホワイトソース。電子レンジで作ってみたら「あ~ら、簡単!」うまくできた!分量は覚えやすいように『1:1:10』。同じ数字でならべればかんたんでしょ(*^^)v
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
2分半で出来るホワイトソース!グラタン、シチュー、ドリアなど離乳食のバリ広がります!2013.5.21つくれぽ100☆
よく混ぜる!それだけです。なめらかなホワイトソースが出来ちゃいます。
ムスメのために!お母さんから教えてもらった超カンタンレシピ。
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
100人感謝です♡マーガリンでも美味しく出来ちゃいます♪計量も簡単で作るのが億劫なんて思えなくなりますよ☆
レンジは500W使用です。ふきこぼれる心配がありますので深さのある容器で作ってくださいね♪
息子の離乳食で活躍したレンジで作るホワイトソースレシピをバターからマーガリンに、計量も簡単にアレンジしました
>>作り方はこちらお正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
❁話題入り感謝❁レンジで1分♬お好みの具でアレンジできる手作り簡単ホワイトソースを使ったボリューム満点♪トーストです。
*ホワイトソースは冷めると固くなります。ホワイトソースを作った後に具を準備してください。それでもゆるく感じる場合、レンジ加熱時間を追加してください。*具はトースターで火が通るもの、又は加熱したものでアレンジしてください。
「簡単ホワイトソース」(レシピID:1384200)を一人分で作れるように試行錯誤して、グラタン風トーストを作りました。栄養士さんのおすすめコメントよりパンは食パンをライ麦パンに代えて食物繊維が2.4倍に!
>>作り方はこちら豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
【作れぽ200人超え o(*>▽<*)oたくさんの方に作って頂き嬉しいです】面倒な過程 なし‼
バターと小麦粉はしっかりレンジで加熱する事がポイントです。
フライパンでやっていたホワイトソースをレンジでやったら簡単に出来ました。
>>作り方はこちらブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
なんとレシピ本に掲載( ゚Д゚)皆様のつくレポ感謝です!!材料3つ★火を使わないレンジで簡単本格ホワイトソースです♡
味はついてないので料理にあわせて塩やコンソメで味付けしてください(^-^)2の工程の『混ぜずに』加熱することがポイントです。もし固くなった場合はソースが熱いうちに少量の牛乳を入れすばやく混ぜて調節してください。
小さいころから母に教え込まれた万能ホワイトソースです。驚くほど簡単にできるのでおすすめです(^^)
>>作り方はこちらシャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
失敗しない簡単ホワイトソース。多めに作って、冷凍保存!☆2012.9.26話題のレシピ入り☆ありがとうございます!
焦げ付く心配もなし!パスタやグラタンに☆牛乳の消費にもなります。
旦那がクリームパスタが大好きなので。
>>作り方はこちらなにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホワイトソースがちょっと欲しい時に重宝する、お手軽ホワイトソースです♪
レンジの機能によっては、若干加熱時間が前後します。おうちのレンジに合わせて下さい!その都度よく混ぜ合わせるのが、ダマにならず、滑らかに仕上げるコツです!用途に応じて量を増やして下さい♪(倍量ずつが作りやすいです)
『ホワイトソース』(ベシャメルソース)がちょこっと欲しい時に作ってる、『お手軽ホワイトソース』です♪コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
グラタンやドリアを食べたいけど、カロリーが気になる…そんな人はこれ。罪悪感のない豆腐ホワイトソースを、レンジで簡単に♡
滑らかになるように良く練り混ぜること。追記:低脂肪牛乳を使う場合は、濃度が薄い分少し水っぽい気がします。レンチンの時間を増やして、途中何度か混ぜて水分を蒸発させながら調整してみてください(*^^*)
ダイエットしてたころに作ってたホワイトソース風のお豆腐クリームです(´・∀・`)
>>作り方はこちら牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
【話題入り感謝】色々便利なベシャメルソース。レンジですぐ出来ます。計量も簡単で倍量しやすくアレンジ自由♪
基本のソースにコンソメなど調味料でアレンジ自由。煮詰まったり薄すぎても牛乳、水、薄ければ粉追加で調整可能。バターを半量にしてのばすと低カロリー。約10g、10g、150ccで換算(牛乳少なめ)でもok
レンジ調理が好きなので少量で作ってみました。レンジだと焦げ付きもなく色もきれい、洗いものも少なく本当に便利
>>作り方はこちら一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
100れぽ!分量に【ホワイトソース・大さじ○】と書かれても、普通は無いよね?ならば簡単に1人分作りましょ。
ホワイトソース作り【1】~【5】まで、ひたすら混ぜる→加熱の繰り返しです。ホワイトソースを作った事の無い方は、練習がてらにクロックマダムをどうぞ。1人分だしね。ドリア等に使う場合は倍量が必要になります。
ほんのちょっとだけ残った牛乳・1枚だけ残ったパン。お腹すいたけどカップメンも何も無い時は、微妙に豪華なトースト!
>>作り方はこちら毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
一人分のホワイトソースが、電子レンジで簡単に出来上がります。ひとりご飯の時に便利です。※カロリーが気になる方や、あっさり系を好まれる方は、マーガリンをオリーブオイルに替えてください。
出来立ては少しサラッとしていますが、冷めるとトロトロのホワイトソースになります。加熱しすぎないように気をつけて!2人分なら2倍、3人分なら3倍で作ることも出来ます。
高校生の時、お弁当の本に載っていました。かなり前のことなので、分量が正確なのか??不明ですが、結構美味しく出来ます。
>>作り方はこちらスパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
バターもオイルも使わないヘルシーなホワイトソースです☆豆乳で作ればさらにヘルシーです☆
ダマが気になる場合は1分づつ混ぜながら加熱して下さい。小麦粉大1に対して牛乳100CCなのでたくさん作りたい時も分量が簡単です☆その時は加熱時間は変わります。最後に30秒づつ様子を見ながら加熱してみて下さい。
バターもオイルも無しで低カロリーのホワイトソースが食べたくて考えました☆
>>作り方はこちらセロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。