なめこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ホワイトソースレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のホワイトソースレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン人気1位｜つくれぽ《 6970 件 》
ダマにならないで簡単にできるホワイトソースを使って作れるポテトグラタンです。
グラタンって実は簡単なんですよ♪
コツ・ポイント
■ジャガイモは皮と芽を取り除いてくださいね。
■ジャガイモを茹でる時は、水から茹でてくださいね
ジャガイモを収穫したら、必ず作るグラタンです
＞＞作り方はこちら
グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース人気2位｜つくれぽ《 5984 件 》
全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという間にできちゃいます。
究極手抜きレシピ
コツ・ポイント
小麦粉はグルテンの強い強力粉を使用すると失敗なしに簡単になめらかになりますが薄力粉でも全然OKです。
ありすぅさんのれぽの返事、白紙のまま掲載してしまいました(o_o)ごめんなさい。
素敵れぽ、ホントにありがとです♬
時間がなくてもすぐ出来るので少し残ったごはんにベーコン＆ケチャップを混ぜ、ソースをかけて簡単ドリアにしたり、少量作ってグラタントーストやお弁当に、少し牛乳を多くしてオムライスのソースにしたりしちゃってます(≧∇≦)
＞＞作り方はこちら
ハヤシライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
電子レンジで簡単ホワイトソース♪人気3位｜つくれぽ《 2783 件 》
祝つくれぽ1500！電子レンジであっという間にホワイトソースが出来ます！ダマも出来ず失敗知らず！でも味は本格的です♪
コツ・ポイント
ラップをかけずにやってください！出来上がった時はサラサラ過ぎるかも？！と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね！
もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。
とても簡単なのに味は本格的！グラタンやドリアにもってこいです！
ところてんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
レンジで失敗なし★分量簡単ホワイトソース人気4位｜つくれぽ《 1111 件 》
ちょっと面倒そうなホワイトソースも電子レンジなら簡単にできます。
分量も覚えやすく1：1：10に！
コツ・ポイント
よく混ぜること！これだけ！電子レンジによってチンする時間は変わると思うので、調節してみてくださいね
鍋で作ると面倒だし、うまくできなかったホワイトソース。
電子レンジで作ってみたら「あ～ら、簡単！」うまくできた！分量は覚えやすいように『1：1：10』。
同じ数字でならべればかんたんでしょ(*^^)v
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
レンジでカンタン☆離乳食でホワイトソース人気5位｜つくれぽ《 557 件 》
2分半で出来るホワイトソース！グラタン、シチュー、ドリアなど離乳食のバリ広がります！2013.5.21つくれぽ100☆
コツ・ポイント
よく混ぜる！それだけです。
なめらかなホワイトソースが出来ちゃいます
ムスメのために！お母さんから教えてもらった超カンタンレシピ
＞＞作り方はこちら
ビーフシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。
■２分で簡単ホワイトソース■人気6位｜つくれぽ《 532 件 》
カリフォルニアママさんに感謝のレシピ！簡単ホワイトソースの方法です♪少しレシピを見直しました
コツ・ポイント
＊あっさりめの優しいホワイトソースの仕上がりです。
リッチに仕上げるには少々バターを足して見て下さい。
コクがでます
カリフォルニアママさんのミルククリームをホワイトソースにアレンジしてはと思い立って作りました。
カリフォルニアママさんありがとう！
ナムル／韓国和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
マーガリンで♪簡単レンジホワイトソース人気7位｜つくれぽ《 513 件 》
100人感謝です♡マーガリンでも美味しく出来ちゃいます♪計量も簡単で作るのが億劫なんて思えなくなりますよ☆
コツ・ポイント
レンジは500W使用です。
ふきこぼれる心配がありますので深さのある容器で作ってくださいね♪
息子の離乳食で活躍したレンジで作るホワイトソースレシピをバターからマーガリンに、計量も簡単にアレンジしました
＞＞作り方はこちら
茶碗蒸しレンジで簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体３３０分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
シェフ直伝！簡単ホワイトソース・グラタン人気8位｜つくれぽ《 431 件 》
植野シェフ直伝のホワイトソース＝ベシャメルソースは簡単です！本当の作り方をマスターしてください！シチュー、ドリアにも
コツ・ポイント
これで出来上がり！慣れれば１０分強でできます。
２、３回作るとほぼ目分量で出来てしまいます。
ルーを使うより美味しいしホント料理上手な感じに見られます。
●生クリームを使うと簡単ですが材料費がかなり高くなってしまいますよね
シェフとしての経験からおうちで簡単に作れるようにアレンジしました。
色々とつくれぽありがとうございます！グラタンやドリア、ラザーニァ、シチューなどにも使っていただき感謝でございます
大根の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
簡単！ダマ知らずのホワイトソース♪人気9位｜つくれぽ《 421 件 》
フライパン1つで出来ます❤ 09.04.22、12.06.08、100人話題入りしました。
作ってくれた皆様,感謝・感激☆
コツ・ポイント
フライパンにかけたらあっという間なので、目を離さないで下さいね。
もし途中でダマになりそう？と思っても、火を弱めて混ぜていれば大丈夫です。
09.02.06レシピを見直しました。
遅くなってスミマセン!!!
子供が小さいので、手早く、簡単に出来る方法を考えました。
生地もまとまりやすいので、成型も楽に出来ます♪
ホールトマト・トマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも５缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
バター無でも♪炒めない豆乳ホワイトソース人気10位｜つくれぽ《 300 件 》
3分もあればOk♪(牛乳でも出来ます)☆家族も豆乳と気づいてません。
炒めず簡単にバターはお好みで入れても入れなくても♪
コツ・ポイント
@『火をつける前』に豆乳と小麦粉をよ〜くしっかり混ぜておく←ダマ防止のため♪
バター炒めて作るのが苦手で面倒で;なのでジャムの時と同様、粉類について色々調べてトライ！結果、葛湯の要領で粉類は水から混ぜ始める！そしておからパウダーはお湯へ混ぜる！(普段はおからホワイトソースを作ることが多いです)
＞＞作り方はこちら
スパムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
１分ホワイトソースで♪グラタントースト人気11位｜つくれぽ《 248 件 》
❁話題入り感謝❁レンジで１分♬お好みの具でアレンジできる手作り簡単ホワイトソースを使ったボリューム満点♪トーストです
コツ・ポイント
＊ホワイトソースは冷めると固くなります。
ホワイトソースを作った後に具を準備してください。
それでもゆるく感じる場合、レンジ加熱時間を追加してください。
＊具はトースターで火が通るもの、又は加熱したものでアレンジしてください
「簡単ホワイトソース」（レシピID：1384200）を一人分で作れるように試行錯誤して、グラタン風トーストを作りました。
栄養士さんのおすすめコメントよりパンは食パンをライ麦パンに代えて食物繊維が2.4倍に！
カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
超簡単‼レンジでホワイトソース人気12位｜つくれぽ《 242 件 》
【作れぽ200人超え o(*>▽<*)oたくさんの方に作って頂き嬉しいです】面倒な過程 なし‼
コツ・ポイント
バターと小麦粉はしっかりレンジで加熱する事がポイントです
フライパンでやっていたホワイトソースをレンジでやったら簡単に出来ました
＞＞作り方はこちら
おにぎらずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
初心者もレンジで簡単☆万能ホワイトソース人気13位｜つくれぽ《 217 件 》
なんとレシピ本に掲載( ﾟДﾟ)皆様のつくレポ感謝です!!材料3つ★火を使わないレンジで簡単本格ホワイトソースです♡
コツ・ポイント
味はついてないので料理にあわせて塩やコンソメで味付けしてください(^-^)２の工程の『混ぜずに』加熱することがポイントです。
もし固くなった場合はソースが熱いうちに少量の牛乳を入れすばやく混ぜて調節してください
小さいころから母に教え込まれた万能ホワイトソースです。
驚くほど簡単にできるのでおすすめです(^^)
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
【話題入り】絶品！ホワイトソース☆★☆人気14位｜つくれぽ《 205 件 》
♡つくれぽ100件♡とってもマイルドでお店の味に近いホワイトソースです！少ない材料で本当に簡単に作れます！
コツ・ポイント
手順は普通のホワイトソースの作り方と変わりません！塩・粗引きペッパーは少々多めの方がペッパーが効いて美味しいです！ｻﾗっとしたタイプのホワイトｿｰｽです。
もしグラタンなどに使う場合は牛乳や生クリームの分量を少し減らすといいと思います
・あるｱﾒﾘｶのﾚｼﾋﾟのホワイトソースを作った時、牛乳が足りなくてホイップクリームを足したらﾋﾞｯｸﾘするくらいマイルドでこってりしたソースが出来たので━━ヽ(*ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ*)ﾉ━━!!!
＞＞作り方はこちら
トマトの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース人気15位｜つくれぽ《 197 件 》
フライパンに米粉と牛乳を入れて火にかけて混ぜるだけで、だまにならないホワイトソースが簡単に出来ました♪
コツ・ポイント
米粉と牛乳をよく混ぜ合わせてから、フライパンの火をつけてくださいね。
あっという間に使いたい量だけ作れるので、便利です。
バターを使わなくていいのが、嬉しいですね♪
以前テレビで見た作り方を参考にして、我が家好みの味に仕上げてみました
＞＞作り方はこちら
きんぴらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
失敗なし！簡単☆レンジでホワイトソース☆人気16位｜つくれぽ《 175 件 》
失敗しない簡単ホワイトソース。
多めに作って、冷凍保存！☆2012．9．26話題のレシピ入り☆ありがとうございます！
コツ・ポイント
焦げ付く心配もなし！パスタやグラタンに☆牛乳の消費にもなります
旦那がクリームパスタが大好きなので
＞＞作り方はこちら
レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース人気17位｜つくれぽ《 172 件 》
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホワイトソースがちょっと欲しい時に重宝する、お手軽ホワイトソースです♪
コツ・ポイント
レンジの機能によっては、若干加熱時間が前後します。
おうちのレンジに合わせて下さい！その都度よく混ぜ合わせるのが、ダマにならず、滑らかに仕上げるコツです！用途に応じて量を増やして下さい♪（倍量ずつが作りやすいです）
『ホワイトソース』（ベシャメルソース）がちょこっと欲しい時に作ってる、『お手軽ホワイトソース』です♪コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
＞＞作り方はこちら
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
レンジで簡単♡豆腐ホワイトソース人気18位｜つくれぽ《 170 件 》
グラタンやドリアを食べたいけど、カロリーが気になる…そんな人はこれ。
罪悪感のない豆腐ホワイトソースを、レンジで簡単に♡
コツ・ポイント
滑らかになるように良く練り混ぜること。
追記:低脂肪牛乳を使う場合は、濃度が薄い分少し水っぽい気がします。
レンチンの時間を増やして、途中何度か混ぜて水分を蒸発させながら調整してみてください(*^^*)
ダイエットしてたころに作ってたホワイトソース風のお豆腐クリームです(´･∀･`)
＞＞作り方はこちら
チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
ヘルシー簡単♪レンジで豆乳ホワイトソース人気19位｜つくれぽ《 147 件 》
沢山のレポありがとうございます！簡単でヘルシーな豆乳ホワイトソース。
バターを使っていないので、離乳食にもどうぞ♡
コツ・ポイント
①の作業は、丁寧に。
豆乳は少しずつ入れてください
ヘルシーなホワイトソースが作りたくて！！
＞＞作り方はこちら
お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
簡単ホワイトソースから作るエビグラタン人気20位｜つくれぽ《 146 件 》
エビグラタン人気検索1位大感謝⭐ホワイトソースって難しいイメージですが、簡単でおいしくできますよ
コツ・ポイント
具材を炒めてから小麦粉、牛乳を加えるとダマになりません
子供がグラタンが好きなので作ってみたら、意外に簡単でずっと作ってます
＞＞作り方はこちら
豚肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
簡単ホワイトソースの卵かけご飯ドリア☆人気21位｜つくれぽ《 136 件 》
レンジで作る簡単ホワイトソースが、程よく固まった卵かけご飯によく絡まり旨いっ♪熱いけど、旨いっ☆(笑)
コツ・ポイント
ホワイトソースにマヨネーズを入れる事で、ちょっぴりコクが出ます！(笑)予めご飯に卵を混ぜる事で、出来上がった時には卵が程よく固まって美味しいです☆トッピングは他にもお好みで♪
ご飯が少しだけ余っていたので、家にある材料で何かできないかなと考えました！
＞＞作り方はこちら
大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
簡単・ヘルシー☆上新粉でホワイトソース人気22位｜つくれぽ《 134 件 》
上新粉と牛乳だけで簡単にホワイトソースが出来ます。
これをベースにドリア・グラタン・シチューも簡単に出来上がり♪バターや小麦粉を使わないのでとってもヘルシーです！※2007.10.30メモ欄に上新粉をといておく時間を追記しました
コツ・ポイント
上新粉は必ず牛乳にといてしばらく置いてから使ってください。
１０分くらいでＯＫです。
これは重要です！といてすぐでも出来ますが粉臭さを感じ舌触りも悪かったので予め合わせておいてください。
牛乳と上新粉の割合はお好みで加減してください。
上新粉はうるち米とモチ米の両方が入ったものがありますがうるち米１００％のものを使用してください。
akiakiさん情報ですがスキムミルクで作っても美味しかったそうです
上新粉が余っていた時メンバーさんにNHKの「生活ほっとモーニング」での上新粉の使い方を教えていただきました。
そのシチューをアレンジしてホワイトソースを作りました。
バターを使わないので胃にもたれることもなくてヘルシーで我が家ではこのレシピでばかり作っています
チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
ダマにならない♡簡単ホワイトソース人気23位｜つくれぽ《 125 件 》
ちょっとの工夫で、ダマにならず、簡単に美味しいホワイトソースができる♡これを知ったら、グラタン作りもラクになりますよ！
コツ・ポイント
＊必ず火をつける前に鍋に牛乳と小麦粉を入れて、先に小麦粉を溶かしておくこと。
そうすることで、ダマになりません。
＊火をつけたら、泡立て器等でかき混ぜ続けること。
＊ちょっと濃いめの味なので、薄味がお好みの場合はコンソメを半量にしてください
面倒なホワイトソースを簡単に作りたくて
＞＞作り方はこちら
明太子パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
簡単♪レンジで即効ホワイトソース☆人気24位｜つくれぽ《 124 件 》
【話題入り感謝】色々便利なベシャメルソース。
レンジですぐ出来ます。
計量も簡単で倍量しやすくアレンジ自由♪
コツ・ポイント
基本のソースにコンソメなど調味料でアレンジ自由。
煮詰まったり薄すぎても牛乳、水、薄ければ粉追加で調整可能。
バターを半量にしてのばすと低カロリー。
約10g、10g、150ccで換算(牛乳少なめ)でもok
レンジ調理が好きなので少量で作ってみました。
レンジだと焦げ付きもなく色もきれい、洗いものも少なく本当に便利
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
＊失敗なし＊ホワイトソース＊人気25位｜つくれぽ《 124 件 》
冷たい牛乳で混ぜるとダマなしに簡単に作れます。
濃厚でとっても美味しいです。
2012/10/9 話題のレシピになりました
コツ・ポイント
※牛乳を入れたら絶えずかき混ぜて下さい。
※１Ｃ位ずつ入れた方が混ぜ易いです。
★2012/10/9 話題のレシピになりました。
作って下さった皆様ありがとうございました
＊高校生の時に初めてホワイトソースを作った時は、温めた牛乳で作っていましたが、忙しい時に冷たいまま入れたら普通に作れたので、それ以来この作り方で作っています
＞＞作り方はこちら
麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
レンジでホワイトソース★クロックマダム人気26位｜つくれぽ《 123 件 》
100れぽ！分量に【ホワイトソース・大さじ○】と書かれても、普通は無いよね？ならば簡単に1人分作りましょ
コツ・ポイント
ホワイトソース作り【1】～【5】まで、ひたすら混ぜる→加熱の繰り返しです。
ホワイトソースを作った事の無い方は、練習がてらにクロックマダムをどうぞ。
1人分だしね。
ドリア等に使う場合は倍量が必要になります
ほんのちょっとだけ残った牛乳・1枚だけ残ったパン。
お腹すいたけどカップメンも何も無い時は、微妙に豪華なトースト！
キムチスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
簡単ホワイトソース☆マカロニグラタン人気27位｜つくれぽ《 122 件 》
ダマなし！簡単！とろーりホワイトソース♪具材炒めからホワイトソースまでフライパン一つで(^o^)
コツ・ポイント
★具材はお好きなもの・冷蔵庫にあるもの・魚介・ウィンナー…なんでもOKです！★小麦粉を炒めるときは焦げないように気をつけてくださいね。
★牛乳が温まるとだんだんとろみがついてくるので、鍋底からよくかき混ぜながら火を通してください
ホワイトソースを別に作るのが億劫になって(^_^;)この牛乳＋小麦粉の分量がちょうど好きなとろーり加減だったので載せてみました♪
＞＞作り方はこちら
鶏ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
レンジで簡単～♥ホワイトソースが一人分♥人気28位｜つくれぽ《 122 件 》
一人分のホワイトソースが、電子レンジで簡単に出来上がります。
ひとりご飯の時に便利です。
※カロリーが気になる方や、あっさり系を好まれる方は、マーガリンをオリーブオイルに替えてください
コツ・ポイント
出来立ては少しサラッとしていますが、冷めるとトロトロのホワイトソースになります。
加熱しすぎないように気をつけて！2人分なら2倍、3人分なら3倍で作ることも出来ます
高校生の時、お弁当の本に載っていました。
かなり前のことなので、分量が正確なのか？？不明ですが、結構美味しく出来ます
クリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ～りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
簡単ホワイトソースで♪ほうれん草グラタン人気29位｜つくれぽ《 121 件 》
炒め玉ねぎ入りのホワイトソースで。
ほうれん草の美味しさをたっぷりと味わえるグラタンです。
ソースはアレンジ色々♪
コツ・ポイント
※ほうれん草は水っぽくならないようによく絞る。
※牛乳を入れてとろみがつくまでは、ひたすらへらで混ぜ続ける。
鍋底にへらでスーッと線が引けるくらい。
※牛乳を豆乳に替えても
カンクンで食べたほうれん草だけのグラタンが美味しかったので再現。
バターやクリーム、チーズたっぷりのお味でしたが、少し控えめにしました。
2016.2月自分が覚えやすい分量に調整しました
シーフードカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
切り餅♡ホットミルクホワイトソース人気30位｜つくれぽ《 106 件 》
ノン・バターの簡単ホワイトソースです！お餅消費に＾＾
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけます＾＾；とろみがついたらお餅好きな方は形が残っていた方が美味しいと思います☝好みで調整してみてくださいね
明治美味しい牛乳のレシピコンテストのレシピを考えていて思いつきました
＞＞作り方はこちら
イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
レンジで3分ノンバターホワイトソース☆人気31位｜つくれぽ《 65 件 》
バターもオイルも使わないヘルシーなホワイトソースです☆豆乳で作ればさらにヘルシーです☆
コツ・ポイント
ダマが気になる場合は1分づつ混ぜながら加熱して下さい。
小麦粉大1に対して牛乳100CCなのでたくさん作りたい時も分量が簡単です☆その時は加熱時間は変わります。
最後に30秒づつ様子を見ながら加熱してみて下さい
バターもオイルも無しで低カロリーのホワイトソースが食べたくて考えました☆
＞＞作り方はこちら
照り焼きチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。