《人気１位・クックパット殿堂入》ひじきご飯レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のひじきご飯レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
![[離乳食後期]簡単☆炊き込みご飯](https://i0.wp.com/img-sumireiro.com/wp-content/uploads/html_best-okazu/item/13/6358c81d7f113/7e4129ca28aae492badd0e17c8348b66.webp)
～脱マンネリ～
Hijiki Rice～ひじきご飯風、世界の海藻ご飯～
日本のひじきご飯に似た料理は、世界のいくつかの地域で海藻を使ったご飯として親しまれています。例えば、韓国の「ミヨククッ（わかめスープ）」は海藻の旨味を活かした一品。地中海沿岸の国々では、海藻を刻んでオリーブオイルやレモンと混ぜ、ご飯に混ぜ込むスタイルもあります。あの磯の香りがご飯と一体になって、まるで海を食べているかのような気分になります。
Alga Rice（アルガライス）～スペインの海藻ご飯～
スペインのカタルーニャ地方では、地元の海藻を使った炊き込みご飯がひそかに人気。海藻の塩気とミネラル感がご飯の甘みを引き立て、パエリアとは違った新鮮な海の味わいを楽しめます。見た目は黒っぽくてびっくりしますが、一度食べるとクセになる味。
Seaweed Pilaf（シーウィードピラフ）～中東の海藻ご飯～
中東地域でも海藻を使うことがありますが、ピラフに混ぜ込む形で登場します。米と一緒に炒めた玉ねぎやスパイスと絡んだ海藻は、ヘルシーかつミネラル豊富。軽やかな酸味を加えたヨーグルトと合わせるのが定番。
Hijiki-Inspired Rice Salad（ひじき風ライスサラダ）～アメリカのヘルシー志向料理～
アメリカの健康志向の料理で、ひじきの代わりにケールやスピルリナを使ったライスサラダがあります。海藻の風味は控えめですが、ナッツやドライフルーツと混ぜて食感のコントラストを楽しむのがポイント。お弁当にもぴったりなヘルシーメニュー。
Seaweed Rice Wraps（海藻ライスラップ）～東南アジアの海藻ご飯アレンジ～
タイやベトナムでは、海藻を刻んだご飯をライスペーパーで包み、生春巻き風にして食べることがあります。さっぱりしたタレと一緒にいただくので、海藻の香りが程よく引き立ち、軽やかな一品に。夏場の食欲が落ちるときに最高。