モロヘイヤおひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
たまには食べよう!ひじきを♡♡地味なご飯だけど美味しいですよ。2012年8月28日100人の皆様に作って頂き話題入り感謝
ひじきは乾燥の芽ひじきを使いましたが、他のひじきでも良いと思います。
忘れていた乾燥ひじきを見つけたので作ってみました。
>>作り方はこちら栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
栄養たっぷりのひじき。にんじんと油揚げを切って、後は炊飯器にお任せの簡単ご飯です。米3合分の調味料を手順5につけました。
ドライパックのひじきが手に入ると、処理の手間が省けて便利なのですが、ない場合は乾燥ひじき・20g(水で戻す前の乾燥した状態の量です☆)でOKです。油揚げの代わりに、ツナでも♪ ツナやダシの素を加えると、しっかりした味になると思います。
処理の簡単なドライパックのひじきを見つけて以来、我が家のお手軽メニューとして定番になりました♡ もちろん、乾燥ひじきでも生ひじきでも簡単に作れます^^
>>作り方はこちら生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★じゅわ〜っと美味しい優しい味の炊き込みご飯*お好みのきのこを加えて♪
お好みで鶏肉を加えても♪
簡単に炊き込み御飯が食べたい時のレシピ。
>>作り方はこちら寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
炊いてる時から良い香りが♡ベビーフードより優しい味!
ID 2628815 鶏と野菜の炊き込みご飯 ID 2647959 しらすと野菜の炊き込みご飯も^_^味付け自体は同じですが、具が違うと味も変わります!
>>作り方はこちら油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
とっても美味しいひじきの炊き込みご飯!!栄養も満点です〜!!2013.9.17 2度目の話題入り ♡感謝♡
ひじきに水分があるので、2合の線ちょうどの水分量で炊いてください。お好みで人参も入れてみてね♪ひじきご飯の上に半熟スクランブルエッグを乗せて丼に。朝ごはんなどに超簡単でいいですよ〜♡
ひじきといえば「ひじきの煮物」のイメージが強かったのですが、炊き込みご飯にしてみたくて作りました ♪
>>作り方はこちらわさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
ひじきは栄養満点☆離乳食用なので柔らかめ&薄味ですが、ツナの旨味で、大人でもいけます。妊婦さんも貧血予防にどうぞ!
たくさん出来るので、製氷皿等で小分けにして冷凍してます。つかみ食べにおにぎりにしても。水を2合分にすると、普通の硬さの炊き込みご飯になります。調味料は1.5倍くらいすると大人にはちょうどいいかも。
白米を食べてくれなくなった1歳の息子のために、普通の炊き込みご飯のレシピを離乳食用にアレンジしました。
>>作り方はこちら天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
欲張りな我が家の、具沢山のひじきご飯です。しっかり味なので、これだけでたくさん食べちゃいます♪
ツナのかわりに鶏もも肉を使うこともあります。その場合、オイルの代わりにゴマ油を入れています。
炊き込みご飯が大好きな我が家。たくさん炊いて、次の日の朝は、おにぎりにして食べることも多いので、具沢山、味もしっかり目です。
>>作り方はこちら子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
冷めても美味しい。簡単炊き込みご飯。おにぎりやお弁当にバッチリです。つくれぽ100!話題入り、人気検索1位、感謝です!
本当は豚三枚肉やラードを使いますが、簡単にアレンジしました。油揚げや舞茸しめじも合いますよ。ご飯を硬めにしたい場合はメモリ1ミリ下にしましょう。※さらに美味しく作る為、8/14レシピ見直しました。
沖縄で食べた美味しかったジューシーを家でも食べたくて、 おうちで作れるレシピを考えました。
>>作り方はこちら私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
大人気おかず108 part3掲載♡バターの風味がたまらなく旨い!!ひじきの煮物が余ったらぜひ!
味付けは参考程度に。ひじきの煮物自体の味で変わってきます。私は、ここに砂糖を少し足したり、仕上げに分量外のバターを少し足したりして味を調節しています٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
ひじきの煮物がたくさんあって、誰も食べてくれなかったので考えてみました!今ではこれがたべたいから、ひじきの煮物を作っているようなものですw
>>作り方はこちら甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
材料を全部炊飯器に入れるだけ!簡単にできちゃいます(・∀・)スイッチ☆ポン♪
少しもち米を加えて炊くのも、おすすめ♪ウマウマです❤簡単ヽ|・∀・|丿炊飯器様ありがとう❤
ひじきを使って炊き込みご飯を作りたかったので!
>>作り方はこちら人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
炊き込みにすると娘もがっつり食べるのでおかずも少なく済むように鶏きのこも入れてしっかり味に♪2013/7/25話題入り
下味つけることでお肉柔らか、しっかり味になります!下味つけた調味料もそのまま炊飯器に入れてください。割としっかりめの味なので薄味がお好みの場合はお醤油減らしてください*しめじ使ってますがお好みで茸類増やしてもいいかと思います。
母が作ってくれてたひじき煮はよく鶏肉が入ってました!旨味が出て私も好きだったんです!そして娘は炊き込みご飯が大好きなので栄養あるひじきと鶏肉入りでおかずも少しサボれるように。。。。我が家ではこの味付けがぴったり。。
>>作り方はこちらドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
子供から大人まで大好きな炊き込みご飯。普段のご飯にはもちろん!持ち寄り・おもてなし・お弁当に。おにぎりにしても美味しい♪
具材を沢山食べたいので具材は気持ち多めに入れてます。酒も多めに入れると美味しくなります!残ったらおにぎりにして冷凍しておくといつでも食べられます。
給食で食べたひじきごはんが大好きだったので作りました。
>>作り方はこちらグラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
テレビ紹介、100人話題入り、Yahoo!JAPAN掲載感謝♬ヘルシーな玄米炒飯。バター醤油で食欲増進です♬
炒めていくだけなので特にありませんが、牛蒡は火が通りやすいよう、できるだけ薄いささがきにして下さいね。
我が家で頻繁に食べる玄米ご飯。その素朴な味わいに合う食材で、ひと皿でも栄養・ボリューム共に満足出来るようなメニューを考えました。
>>作り方はこちらマッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
切干大根・ひじき入りのヘルシーな炊き込みご飯。素朴な味わいがおいしいよ。
切干やひじきはもうちょっと多めでもおいしいです。 両方とも戻す必要はありません。そのまま炊飯器に入れちゃってください♪
炊き込みご飯が大好きな主人のために、もっと体にいいものができないかなと思って、切干とひじきを入れて作ってみたら、これがなかなかおいしくて。素朴な感じが気に入ってます。
>>作り方はこちらカレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
材料を炒めてご飯に混ぜるだけ♪オイスターソースとウェイパーで中華風味。
調味料の分量は、味をみてお好みで加減して下さい。
ひじき入りご飯が食べたかったので簡単に混ぜご飯で作りました。中華風な味付けのひじきも美味しいです。
>>作り方はこちら厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
2016.8.21100人レポ感謝です♬とっても簡単なのに、食材も少ないのに、とっても美味しい☆ついついおかわり~♪
☆鶏肉は旨味が出るもも肉がおすすめです♪☆手順5で、具を広げて入れた後は、米と混ぜずに上にのせたままで炊いてください♪☆炊き上がってすぐに食べない場合でも、軽く混ぜて余分な水分をとばしてください♪(できれば15分以内に♪)
旦那も息子も炊き込みご飯が大好きなので、いろいろな食材で作る中、「うまい!」とベタ褒めしてくれる炊き込みご飯です(^^)
>>作り方はこちらうどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
ひじきたっぷりでおかずが微妙な時でもこれだけでも栄養たっぷりごはん!もち米と白米ミックスでおこわになります!
ひじきの水をちゃんと切るのが面倒なのでその時は水少なめで笑隠し味の味の素で味に深みが出ます!味濃いめなので、薄味の方は麺つゆ少なめで!具沢山なので炊飯器3合炊きだと、結構ギリなので量を調節してください!残ったら冷凍→チンですぐ!
旦那が帰宅して炊き込みごはんの匂いがするとテンションが上がるので、和食派だし、いろんな具で試行錯誤してます笑
>>作り方はこちらかぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
和の3強トリオでヘルシーチャーハン。 おこげの香ばしさもたまりません。
☆梅干しの塩分によって醤油の量は加減してください
常備している大好きな和の素材だけのヘルシーシンプルなチャーハンが食べたくて。
>>作り方はこちら昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
ごま油香るあっさり味。昔どこかで食べたような懐かしさのあるおふくろの味話題入り感謝「材料入れるだけ炊き込みご飯」2位
材料を入れて、炊飯ボタンを押すだけ(笑)簡単でしょ(*^-^*)本場(祖母宅)ではこんにゃくが入っているので、あれば みじん切りで入れてみて下さい。美味しいですよ。具材の量によって、味の濃さが変わりますので、調整して下さい。
祖母の炊き込みご飯が、あまりにも美味しくて自分なりに簡単なレシピで再現してみました(^^)
>>作り方はこちら風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
ひじき煮の簡単リメイク♡ひじきが苦手なお子さんでもモリモリ食べちゃうと噂の炒飯です(笑)H25.2.26話題入り♪
特にないです\(^o^)/
独身時代にお母さんがよく作ってくれました。妊娠中貧血になり、ひじきを大量に作ったのでお母さんに作り方を聞き、旦那に作ったら大絶賛!友達に教えたらまたもや大絶賛!旦那はこれが食べたくて『ひじき作って~』って言います(笑)
>>作り方はこちら夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、3品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
☆レポ100人ありがとうございます☆子供が喜ぶ少し甘じょっぱい炊き込みご飯です。生姜入りで大人も飽きずに食べられますよ♪
少し硬めの水分量です。軟らかめがお好みの場合は、さらに適量追加して下さい。発芽玄米などを混ぜると、ベタつかないご飯になります。<参考>人参中≒100g、生姜1かけ≒20gを目安にしています。
子供たちに大人気のおばの炊き込みごはん。大好きなおばの味を残したくて、レシピアップしました。
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
栄養満点♫素朴で美味しいひじきと大豆の炊き込みご飯です。お米2合に対し調味料が小さじ2で、作り易い分量なのも嬉しい♡
*新米や、固めの仕上がりがお好みの方は、目盛りより少なめの水加減で炊いてもOKです*他の炊き込みご飯のレシピより少し薄めの味付けです。ひじきの風味がご飯に染み込んでいるので物足りなさは感じないと思いますが、お好みに応じて調節してOK
大豆とひじきの組み合わせが大好き♡煮物やサラダ以外でもこの組み合わせを食べたくて、炊き込みご飯にしました。魚や肉などのおかずにも合うよう、薄めの味付けにしてみました。
>>作り方はこちら夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
只今私は、この炊き込みご飯にハマリ中ですw豚の甘い旨味をご飯が吸って…最高です!あと私は絶対的おこげファンです!
☆●中華味の素と●ダシの素はどちらかなければ片方を小さじ1でOKです♪☆米の水を入れる前に、調味料&煮汁を入れ、それから水を入れて下さい!☆米の水は気持ち少なめにした方がパラパラ感がありおいしいです♪
こういう感じの中華ちまきを食べて、すっごくおいしかったので♪炊き込みご飯で自分流にアレンジしてみました♡
>>作り方はこちらお店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
つくれぽ100人ありがとう★フライパンでさっと炒めて炊きたてご飯と混ぜるだけ!おかわり必須の我が家の大好きなひじきご飯。
じゃこがとても焦げやすいので・・弱めの火加減でさっと炒めることくらいです。めんつゆでも美味しく出来ます。※目安としてお米2・5合でめんつゆ(濃縮2倍)大さじ3(濃縮3倍の場合は大さじ2)
昔からずっと作り続けている、大好きなひじきご飯です♪
>>作り方はこちらブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
かつお出汁と合わさって梅がまろやかになります。いくらでも食べられる美味しさです。
梅干しは中程度のものを使いました。
梅を、かつお出汁と合わせるお料理が大好きなのでこのような料理を考えてみました。
>>作り方はこちら我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
子供のころ、ひじき煮を残すと、母がよくごはんに混ぜてくれたなあ・・・・
娘の鉄分不足解消との思いで作ってましたが、これが子供達に好評で。おかわり~ってんで、レシピとしてアップしてみた♡
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
鉄分不足の方に、鉄分たっぷりの炊き込みご飯!他にも桜えびとひじきには食物繊維、カルシウムなどがたっぷり♪
※炊けた後は5~10分ほど蒸らすと美味しいです。※乾燥ひじきは水で戻すと9~10倍に膨らむのでそれを計算して150mlの水を後から追加します。※濃いめに仕上げたい場合は醤油などを大匙3、薄めが好みの方は醤油などを大匙2にしてどうぞ❤
★レモンジャさんの声にこたえて作りました★
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
ひじきの水戻し不要で簡単♪しょうがとひじきのさっぱりヘルシー炊き込みご飯です*お弁当やおにぎりにもピッタリ美味しいです♪
水戻ししないので、短いカットのひじきや芽ひじきを使ってください♪にんじんや油揚げを入れてもうまみが増して美味しいです*
ヘルシーに栄養補給ができるひじきご飯♪いつも簡単に食べたいので、ひじきの水戻しなしで簡単レシピにしました*
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
ひじきは煮るじゃなくてしょうゆ&酒に漬けるだけで、そのままの味甘くなくておいしい!ご飯がすごくすすみます!
大戸屋のひじきごはんのひじきは甘くなくてそのままの味大好きでこれを作ってみました。
>>作り方はこちらボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
サツマイモの甘みとひじきの風味がよく合います♡更に食物繊維もたっぷり!☆100れぽ以上大感謝☆
ひじきの塩分があるので塩加減は炊きあがりの時に調節してください。長時間炊飯器の保温状態にするとご飯がパサパサになるので炊きあがり蒸らしたら器に出すことをお勧めします。
大好きなひじきご飯とサツマイモご飯合体させたらどう!?と試したら、イケるじゃん!
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
08.11.7本日のピックアップに選ばた我が家の炊き込み御飯♪これを作ると、子供も旦那もたくさん食べてくれます^^
舞茸や戻した干ししいたけを汁ごと入れても美味しいです。胸肉を使う時は酒少々で揉み込んで使ってます。挽肉(合い挽き)でつくっても美味しいです♪うちはやわらかめの御飯が好きなので、普段の御飯もお水やや多めで炊いてます。この炊き込み御飯もほんの少し、煮汁が多めで炊いてます。
いつも適当に作ってましたが、ちゃんと計量して同じ味で食べれるようにレシピアップしました。かなり適当な感じの作り方ですが、いつも子供や旦那には好評です。
>>作り方はこちら私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
妊婦さんの頃非常にお世話になったふりかけです♪ 美味しくて無添加!鉄分とカルシウムをご飯と一緒にとりましょう♪
水分をしっかりとばすと冷蔵庫で1週間は保存できます。水分を残すとしっとりふりかけになりこれも美味しいです♪
妊婦さんだった時に鉄分とカルシウムを毎食簡単にとりたくて作りました。無添加で体にもベビーにも嬉しいふりかけです♪
>>作り方はこちらハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
出汁がなくても十分具材の旨味が感じられます(^^)家にあるもので簡単に♡3歳の娘も大好きでパクパク♪冷凍可能です!!
かき混ぜるのは調味料を入れた時だけです。具を乗せたらかき混ぜないでください。ムラになって炊き上がりが悪くなります。ニンジンは細かくするとオニギリにした時に崩れにくくなります。お好みの切り方でどうぞ(^^)
炊き込みご飯が大好きな娘。だけど炊き込みご飯はめんどくさいイメージ………。出汁を取ったりする時間もなく……。できるだけ簡単にできるように考えました(^^)
>>作り方はこちら鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
梅の酸味でさっぱり美味しい和チャーハン♡ゴロゴロ入った枝豆が美味しいよ♫お弁当にもおすすめです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡
温かいご飯を使ってください。炊きたてがおすすめですが、冷凍ご飯をチンしてもOK。枝豆は冷凍or塩茹でしたものどちらでもOK。面倒でも薄皮を取ると食感良く仕上がります。お好みですが多めの方が美味しいです。
美容院で見かけた雑誌のレシピを好みにアレンジしました。覚え書きです♡
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
人気検索で話題入りトップ10入りしました。感謝 ひじきの入ったとうもろこしご飯です。カルシウムも取れ美味しいですよ。
とうもろこしの実は包丁を粒の間に斜めに入れて一列取り、後は手で取ります。とうもろこしの芯はだしが出るので捨て無いで一緒に炊いて下さい。*もし味が薄いと思ったら炊く時に塩少々入れて下さい。
先日行った懐石料理で、とうもろこしご飯にひじきが入っていたので真似してみました。
>>作り方はこちらカレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。