《人気１位・クックパット殿堂入》グラタン２人分レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のグラタン２人分レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Bulgarian Mousakas Gratin～ブルガリアのジャガイモと肉のグラタン～
ブルガリアのムサカスは、ギリシャのムサカとは違ってジャガイモが主役。 層にしたジャガイモと挽肉にヨーグルトベースのソースがかかって、オーブンで香ばしく焼き上げるん。 ほんのり酸味のあるソースが重くなりすぎず、じわじわと癖になる味わいですよ。 焼き色のカリカリ感もたまりません。
Eritrean Ful Medames Gratin～エリトリアの豆グラタン、ヘルシーで満足感◎～
エリトリアの「フル・メダメス」は煮豆料理ですが、これにクリーミーなホワイトソースをかけて焼くグラタンスタイルもあるん。 豆のほくほくとした食感と濃厚ソースが絶妙なコンビネーション。 スパイスの効いた風味が加わって、ヘルシーなのに食べ応え満点。 朝食に出てきたら嬉しくなっちゃいますね。
Kyrgyz Kuurdak Gratin～キルギスの羊肉と野菜の濃厚グラタン～
キルギスの伝統料理クルダクをホワイトソースでグラタン風に。 羊肉とジャガイモ、玉ねぎの煮込みにまろやかなソースが絡み合い、香ばしく焼き上げます。 素朴だけどパワフルな味わいで、寒い高地の料理らしい満足感。 香ばしい表面の焼き色も食欲をそそります。
Laotian Khao Niaw Gratin～ラオスのもち米とココナッツの不思議グラタン～
ラオスのもち米「カオニャオ」を使ったグラタンは、ココナッツミルクベースでほんのり甘く、もちもちの食感が魅力。 食べるとほっとする優しい味わい。 甘みとクリーミーさのバランスが絶妙で、スイーツ感覚でも楽しめる不思議な一品。 笑顔が自然とこぼれちゃいます。
Moldovan Brânză și Cartofi Gratin～モルドバのチーズとジャガイモの家庭的グラタン～
モルドバの伝統料理で、塩気のある地元のチーズとホクホクのジャガイモを組み合わせたグラタン。 素朴だけどほっとする、家庭の味が詰まっています。 クリームとチーズのまろやかさにジャガイモのほくほく感が合わさり、食べるとお腹も心も満たされますよ。