なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
《人気１位・クックパット殿堂入り》ニョッキレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のニョッキレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
じゃがいものニョッキ人気1位｜つくれぽ《 1037 件 》
2007年9月＆2012年10月ピックアップ、2013年2月Yahoo!JAPAN紹介。
暇にまかせて全工程写真つき笑
コツ・ポイント
冷凍が可能（ryusachiさん情報）、茹でてからオイルであえて冷蔵庫で３日ほど保存可能（witch cake mixさん情報）、教えてくださりありがとうございます！
もっちもちのお団子っぽいのは苦手。
ほど良いもちもち感と作りやすさを追求しました。
2014年11月レシピ変更。
作りやすさ、食感、見ため（形）、ソースの絡み・・・、全てが良くなったと思います
じゃがいものニョッキの作り方☆生パスタ2人気2位｜つくれぽ《 793 件 》
【話題入り感謝】初めてだと崩れやすいニョッキ。
誰でも失敗しないコツをまとめました♪
コツ・ポイント
じゃがいもが粗いと崩れやすいので熱いうちよく潰し充分粉と混ぜ合わせます。
できればラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませると粉がしっとりもちもちに。
沸騰させすぎた湯や茹で過ぎにも溶けやすいので、中火で浮き上がったらすぐとりましょう
海外で覚えたものをアレンジ。
失敗を乗越え美味しく作るコツをまとめました。
手作りの出来たてはもちつる感が最高。
試して頂けたら参考にソースも教えてくださいネ^^
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
皮ごと☆かぼちゃのニョッキ☆生パスタ14人気3位｜つくれぽ《 348 件 》
【ニュース&話題入り感謝】かぼちゃの皮は栄養がいっぱい。
もちもちニョッキで美味しくビタミン補給しましょ♪
コツ・ポイント
かぼちゃは皮をよく洗い傷んだ部分は切り除きます。
ビニール袋にかぼちゃを入れ麺棒でしっかり潰し粉と一緒にもみ混ぜると手が汚れず簡単です。
冷蔵庫で１時間休ませるとよりモチモチに。
茹でる時浮いたらすぐ上げる。
ソースはクリーム系やカレーなどお好みで
かぼちゃの皮はビタミンも食物繊維も豊富。
身よりも栄養価が高いと知り皮ごと使っています。
剥く手間も省け、色もキレイ、食感のアクセントも、といいことづくし^^
豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
チーズクリームソース（簡易ニョッキ）人気4位｜つくれぽ《 276 件 》
ストックのニョッキと簡単ソースで"アッという間"にチーズクリームニョッキ。
これならゴルゴンゾーラ嫌いな人でも大丈夫＾＾
コツ・ポイント
パスタに合わせても美味しいかも♬
スグに食べたい時に！
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練り物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
【きのこクリームソース】＊ニョッキ＊人気5位｜つくれぽ《 264 件 》
100人話題入り有難御座います！ドンキで買ったニョッキ きのこ入りクリームソースでいただきます(^ω^)
コツ・ポイント
生クリームの代わりに牛乳でもOK(^ω^)その場合 水なし 牛乳３００ccで♪
９７円でゲットした生クリームで クリームソースを作りました
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ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
簡単！！ ニョッキの作り方人気6位｜つくれぽ《 241 件 》
１００人話題入り・２００レポ感謝♡じゃが芋レンチン、ビニール袋で揉み揉み～簡単にニョッキが出来ちゃいます(*^_^*)
コツ・ポイント
ビニール袋に入れて揉むのがポイント！！レンジでじゃが芋の茹で方はID2292695参照して下さい♡私のニョッキのサラダ（ID2283862）のレシピにも作り方を載せていますがサラダにも、パスタとしても使えます
レシピ公開の７～８年前にイタリアンレストランでニョッキのサラダを食べて虜になりそれ以来、芋餅の分量でニョッキを作っています
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とんぺい焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
■かぼちゃのニョッキ・クリームソース■人気7位｜つくれぽ《 132 件 》
★2013年6月18日話題入り★もちもちほんのり甘いかぼちゃのニョッキに、濃厚で美味しいクリームソースを合わせました♫
コツ・ポイント
※必ずニョッキはしっかり沸騰したお湯に入れて茹でてください。
※クリームソースが煮詰まったら牛乳、もしくは茹で汁で調整して下さい。
※生クリームは乳脂肪分が35％の物がお勧めです
※かぼちゃのニョッキを食べたかったので作りました
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チャプチェ／韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
コストコマッシュポテトでフライドニョッキ人気8位｜つくれぽ《 119 件 》
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
じゃがいものニョッキ クリームソース人気9位｜つくれぽ《 118 件 》
2010/7/14レシピ改良しましたMBS毎日放送知っとこで紹介されました♪ほうれん草、かぼちゃでも代用可能です
コツ・ポイント
ツナは、油切りしてください
お店で食べたニョッキの味が忘れられず、作ってみました
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鶏の砂肝レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
ムチッ♪おからnoニョッキ(マカロニ)人気10位｜つくれぽ《 92 件 》
主食もオカラで…イタリア～ン。
**葉っぱ** さんの『卯の花つくね♪モチモチッ』お団子みたいにプリッモッチリ～♪これは主食でもいけるのでは？レンジ使用でノンオイル冷めても硬くなりません。
マカロニ代わりにしてもヘルシーですね♪
コツ・ポイント
豆腐は牛乳や豆乳に代えてもできます様子をみながら混ぜてね。
ジャガイモなどのニョッキは素材の甘みがあるので砂糖を足しても＾＾棒状に伸ばすときはラップで包むと楽です。
ニョッキは通常お湯で茹でますが溶けてしまうのでレンジでチンです。
加熱してしまえばソースとあえても溶けません。
冷凍保存もできますよ
オカラを主食にして…ダイエット(。
-｀ω´-)ン
そうめんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、そうめんのつゆはめんつゆを薄めただけ、という方も多いと思います。普段のそうめんに飽きたら、ごまだれやトマトそうめん、中華風のたれで食べるそうめんなど色々アレンジしてみて。
コストコ マッシュポテトで簡単ニョッキ人気11位｜つくれぽ《 88 件 》
コストコのマッシュポテトで簡単にニョッキが出来ます♪2012.5.12話題入り感謝です♬
コツ・ポイント
味が粉についているので、ニョッキ自体に味付けはしなくても大丈夫です。
必ず熱湯でしっかり混ぜてくださいね♬熱湯の半分を牛乳にかえると、もっとまろやかな感じになりました
大量にあるコストコマッシュポテトを使ってニョッキにしてみました
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揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
じゃがいものニョッキ人気12位｜つくれぽ《 75 件 》
じゃがいもはレンジでチン！とっても簡単に美味しいニョッキが作れます。
お好みのソースでどうぞ♪
コツ・ポイント
茹であがったニョッキにオリーブ油とパルメザンを絡めてそのまま食べてもいいし、セージの香りをつけたバターで炒めてもいい。
チーズソース、トマトソース、クリームソースと何でも相性良く食べられます。
慣れてくると自分で固さを調節できるようになります。
柔らか歯ごたえがお好みの方は粉を少なめに、がっちりがお好みの方は粉を多めに。
楽しんでください♪
ドイツのレシピ本を参考に自分の作りやすい量にアレンジしました。
2009年5月に粉の量を見直し少し変更しました
卵の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
さつまいもニョッキ〜離乳食完了期〜人気13位｜つくれぽ《 75 件 》
簡単に作れて大人も一緒に楽しめます！！手づかみメニュー、おやつとしても
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ入れ耳たぶ位の硬さにしてください。
さつまいもをかぼちゃに変えてもOKです。
この場合は牛乳少な目に
イモ類が好きな娘に新しいメニューをと考えました
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大根の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
◆ニョッキとソーセージをトマトソースで◆人気14位｜つくれぽ《 48 件 》
ボリューム満点です！野菜をたくさん入れると、もっとおいしくなりそうです♥
コツ・ポイント
●ソーセージはニョッキと一緒にボイルしてもＯＫ！私は、こんがり焼き目をつける派です！●ニョッキを茹でながらスープも作ってますが、茹で時間によって先にトマトスープを作ってからニョッキを茹でて投入もOK！
ニョッキを初めて買ってみたので、なんとなく残っていた食材で作ってみました～！
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夜食(夜ごはん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
■ニョッキ・鮭ときのこのバジルクリーム■人気15位｜つくれぽ《 30 件 》
★話題入り★爽やかな風味のバジルソースと濃厚でこくのあるクリームソースを合わせた美味しい一品♪鮭ときのこがたっぷり！
コツ・ポイント
※バジルソースは火を止めてから加えてください。
※ソースがドロッと硬くなってしまったら、茹で汁もしくは牛乳で調整して下さい
トラウトサーモンを買ったので作りました
＞＞作り方はこちら
サーモンカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。