《人気１位・クックパット殿堂入》けんちん汁レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のけんちん汁レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Tofu and Vegetable Soup（豆腐と野菜のスープ）〜中国の素朴な家庭料理〜
けんちん汁に似た、豆腐と根菜を使った中国の家庭料理。素材の持ち味を活かした優しい味付けで、身体を芯から温めるほっとする一杯。
Budae Jjigae（プデチゲ）〜韓国の具だくさんスパイシースープ〜
色々な具材が入ったスープで、豆腐も入りますが辛味が特徴的。けんちん汁のまろやかさとは違い、ピリ辛の刺激が食欲をそそります。
Sayur Asem（サユール・アセム）〜インドネシアの酸味野菜スープ〜
けんちん汁のように野菜をふんだんに使ったスープですが、タマリンドの酸味がさっぱり感をプラス。暑い日にも食べやすい爽やかな味わい。
Lentil and Vegetable Stew（レンズ豆と野菜のシチュー）〜中東風〜
根菜や豆類を使う点がけんちん汁に通じ、スパイスで風味を変化させた一皿。豆腐の代わりにチーズやヨーグルトを添えて楽しむこともあります。
Minestrone（ミネストローネ）〜イタリアの具沢山野菜スープ〜
けんちん汁と同じく、多彩な野菜をじっくり煮込んだスープですが、トマトベースの酸味が特徴。豆腐は使いませんが、野菜の旨みがぎゅっと詰まっています。
Zupa Jarzynowa（ズパ・ヤルジノヴァ）〜ポーランドの野菜スープ〜
根菜や豆類をふんだんに使うところがけんちん汁に似ています。さっぱりとした味付けで、寒い冬に身体を温める定番料理。
Avgolemono（アヴゴレモノ）〜ギリシャの卵レモンスープ〜
けんちん汁の具沢山感とは違いますが、心温まるスープとして親しまれています。卵とレモンの酸味がクリーミーな味わいを生み出します。
Harira（ハリラ）〜モロッコの伝統スパイススープ〜
野菜や豆を使い具沢山な点がけんちん汁と共通。スパイスが効いていて、満足感たっぷり。トマトの酸味が爽やかさを添えています。
Sayur Lodeh（サユール・ロデ）〜インドネシアのココナッツ野菜スープ〜
野菜がメインで豆腐も加わることがあり、けんちん汁のコクと似たまろやかさがあります。ココナッツミルクの甘みがじんわりと広がる一皿。