アヒージョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な料理です。エビやマッシュルーム、魚介類などを入れるのが一般的です。
《人気１位・クックパット殿堂入り》けんちん汁レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のけんちん汁レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
【農家のレシピ】具だくさん☆けんちん汁人気1位｜つくれぽ《 1475 件 》
具沢山のけんちん汁。翌日でも美味しいので多い目に作っています。野菜の旨みが出ておいしいよ♪
コツ・ポイント
野菜やこんにゃくの量はお好みで変えてもらってもＯＫです。その場合は最後に味見をして塩加減を調整してくださいね。けんちん汁って元々は「精進料理」なのでだし汁もカツオ節などの魚のだしは使わないで昆布などでだしを取るんです。
根菜もコンニャクも大好きなので具沢山のけんちん汁を作っています。
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居酒屋直伝パートⅠ♪コク旨けんちん汁人気2位｜つくれぽ《 470 件 》
おいしい厳選！スープレシピの本に掲載して頂きました。作って下さった方や何度もリピして下さった方感謝です有難うございます
コツ・ポイント
具材のおいしさがよくわかる一品です♬にんにくを入れることでコクも出て、とってもおいしいです♥入れる具材によって甘みが出ますので、調味料はお好みに加減してくださいね♪
居酒屋をしている方に材料だけ教えてもらいました。調味料の量は私流なので、まだまだお店の味は出せませんが、なんとかレシピにしてみました^_^;
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大根の葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
極旨～♪ 基本のけんちん汁人気3位｜つくれぽ《 454 件 》
【１００人話題入り】４００レポ・感謝♡ゴマ油が決めて☆彡具材は全部揃わずとも有る物でどうぞ～
コツ・ポイント
私のけんちん汁の概念はお豆腐は崩して使います。味が浸みますし食感も違います。＊味は素材の美味しさを楽しむ為と健康の為薄味ですのでお好みに調整して下さい。基本的な具材を記しましたが家に有るお好きな具材でどうぞ～
けんちん汁が神奈川県の郷土料理ってご存知でしたか？鎌倉の建長寺で作られていた「建長汁」が「けんちん汁」という呼び名になったそうです。東北にけんちん汁に似た里芋使いの芋煮汁と言うの物が有り其方は味噌味や醤油味が有る様です。
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紅生姜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きやたこ焼きなどによく使われる紅生姜ですが、天ぷらのかき揚げや、サラダなどにも使えます。私の知人がよく紅生姜と白ごま入りのおいなりさんを作っていましたが、おいなりさんの具に入れても手間なしで合いますよ。
具だくさん★けんちんうどん人気4位｜つくれぽ《 382 件 》
鶏肉・豆腐・野菜の入ったけんちん汁にうどんを入れました。美味しくて栄養満点！2014.11.3 つくれぽ100人感謝感謝
コツ・ポイント
冷凍うどんがオススメ。ゆでうどんの場合は、一緒に煮込まず、あたためたうどんに、けんちん汁をかけて下さい。野菜は全て入れなくてもお好みで。
スイマーの息子のために、一皿で必要な栄養がとれる献立を考えてます。肉・野菜・豆腐。栄養満点です。
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ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
優しい味♡麺つゆで簡単基本のけんちん汁人気5位｜つくれぽ《 366 件 》
寒い季節に温まる根菜たっぷり基本のけんちん汁❀麺つゆで簡単出来たても美味しいですが、翌日はもっと旨味が増しますよ♪
コツ・ポイント
けんちん汁は元来精進料理なので、私はお肉を入れません。麺つゆも昆布タイプがおすすめ♪私は、里芋・ごぼう・油揚げを切ったらそのまま使っていますが、気になる方は下ごしらえをしてくださいね！こんにゃくはアク抜き不要のものを使っています♫
麺つゆの便利さを知って以来、我が家で作り続けている下ごしらえなし、簡単手抜きのけんちん汁です♪麺つゆは鰹だしタイプではなく、植物性の昆布タイプを使うのが私のこだわりです☆お肉を使わない優しい味です。
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ひじきご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
簡単！けんちん汁風スープ人気6位｜つくれぽ《 342 件 》
火の通りやすい具材だけで、炒める手間も省いて作るお手軽スープ♪レシピは醤油仕立てですが、味噌仕立てにしてもOK
コツ・ポイント
時間短縮のコツは、野菜を余り厚く切らないこと。 塩加減はお好みで調節して下さい。醤油だとさっぱり、味噌だとしっかり味になるので、お好みで変えてみて下さい♪
高血圧の私の為に、極力みそ汁を控えている我が家。ごぼうや里芋を加えた本格的なけんちん汁ももちろん美味しくて好きだけど、すぐ出来るあっさりとしたこの醤油ベースの汁が我が家の定番に。
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ちゃんこ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。