《人気1位・クックパット殿堂入》大豆ミートレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の大豆ミートレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
大豆のお肉のキーマカレー1位|つくれぽ《 1123 件 》

大豆のお肉のチョップドサラダ2位|つくれぽ《 995 件 》

大豆のお肉でやみつき油淋鶏風3位|つくれぽ《 888 件 》

大豆のお肉とトマトのしょうが焼き4位|つくれぽ《 885 件 》

フライパンで!大豆のお肉でカレーピラフ5位|つくれぽ《 253 件 》

レンチン!ごろごろ大豆のお肉の味噌うどん6位|つくれぽ《 242 件 》

大豆のお肉で!コク旨麻婆トマト丼7位|つくれぽ《 231 件 》

レンジで簡単!大豆タコミートのタコライス8位|つくれぽ《 185 件 》

エリンギで!大豆のお肉の青椒肉絲9位|つくれぽ《 174 件 》

大豆のお肉でボリュームサラダ10位|つくれぽ《 172 件 》

大豆ミンチとチーズの極上とろとろオムレツ11位|つくれぽ《 167 件 》

レンジで!大豆のお肉のなすキーマカレー12位|つくれぽ《 164 件 》

大豆のお肉で!彩りレンジ麻婆なす13位|つくれぽ《 159 件 》

お弁当にも♪大豆のお肉のチリソース14位|つくれぽ《 152 件 》

レンジで肉みそ風ジャージャー素麺 麺弁当15位|つくれぽ《 146 件 》

大豆のお肉でヘルシーから揚げプレート16位|つくれぽ《 140 件 》

マクロビ◆簡単!大豆ミートの唐揚げ17位|つくれぽ《 132 件 》

なすたっぷり!大豆のお肉のボロネーゼ18位|つくれぽ《 114 件 》

大豆肉のヘルシー回鍋肉19位|つくれぽ《 96 件 》

大豆の肉みそと豆腐のパワーサラダ20位|つくれぽ《 85 件 》

大豆肉のヘルシー酢豚21位|つくれぽ《 66 件 》

手間なし♪包まない大豆餃子22位|つくれぽ《 64 件 》

大豆ミート*肉味噌23位|つくれぽ《 63 件 》

大豆たんぱくの酢豚☆甘酢タレに自信あり!24位|つくれぽ《 58 件 》

肉みそ風冷奴25位|つくれぽ《 50 件 》

甘酢あんがウマすぎ!大豆ミートで酢豚風26位|つくれぽ《 50 件 》

ビーガン♪大豆ミートでハーブハンバーグ27位|つくれぽ《 40 件 》

大豆ミート【お肉みたいな生姜焼き】28位|つくれぽ《 36 件 》

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脱マンネリ!!
大豆ミート 世界10選 ~植物由来のお肉代替品の多様な楽しみ方~
近年、環境や健康志向の高まりから注目を集めている大豆ミートは、世界各国で様々な料理に取り入れられています。肉の食感や味わいを再現しつつ、植物性ならではのヘルシーさが魅力。今回は世界のユニークな大豆ミート活用例をご紹介します。
Soy Meat Tacos ~メキシコ風 大豆ミートのタコス~
スパイシーなチリパウダーやクミンで味付けした大豆ミートを、コーンのトルティーヤにたっぷり詰めていただくタコス。肉のような食感とスパイスの香りが食欲を刺激し、ベジタリアンにも大人気の一皿。
Seitan-style Soy Meat Stir-fry ~中国風 セイタン風大豆ミートの炒め物~
細切りにした大豆ミートをオイスターソースや醤油で炒め、シャキシャキの野菜と合わせた一品。噛み応えがあり、肉料理と見間違うほどの満足感が楽しめます。
Italian Soy Meat Bolognese ~イタリア風 大豆ミートのボロネーゼ~
トマトソースとハーブたっぷりのボロネーゼに、大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げたパスタソース。濃厚な味わいとコクはそのままに、動物性食品を控えたい方にぴったり。
Korean Soy Meat Bibimbap ~韓国風 大豆ミートのビビンバ~
香ばしく炒めた大豆ミートをナムルや野菜、キムチとともにご飯にのせ、甘辛いコチュジャンを絡めて混ぜて食べるビビンバ。肉の旨味をしっかり感じながらも、ヘルシーな一皿。
Ethiopian Soy Meat Stew ~エチオピア風 大豆ミートのワット~
スパイシーなベルベレ香辛料で煮込んだ大豆ミートの煮込み料理。エチオピアの伝統的な味わいを植物性で再現しており、独特の深いコクとスパイスの香りが食欲をそそります。
Caribbean Soy Meat Patties ~カリブ風 大豆ミートのパティ~
香辛料を効かせた大豆ミートをパイ生地で包んだカリブ海の定番スナック。スパイシーな香りとサクサクの生地の組み合わせが、スナック好きにはたまらない逸品。
Vietnamese Soy Meat Banh Mi ~ベトナム風 大豆ミートのバインミー~
フランスパンに炒めた大豆ミートと香草、ピクルスを挟んだベトナムのサンドイッチ。ジューシーな食感と香り高いハーブが口いっぱいに広がり、食べ歩きにも人気。
Middle Eastern Soy Meat Kofta ~中東風 大豆ミートのコフタ~
スパイスを効かせた大豆ミートを棒状に成形し、グリルや焼き上げたコフタ。ヨーグルトソースやフムスと合わせることで、豊かな味わいとヘルシーさが両立します。
German Soy Meat Schnitzel ~ドイツ風 大豆ミートのシュニッツェル~
薄くスライスした大豆ミートをパン粉でカリッと揚げたシュニッツェル。レモンを絞ればさっぱりと楽しめ、肉料理の満足感をしっかり味わえる代替メニュー。
Brazilian Soy Meat Feijoada ~ブラジル風 大豆ミートのフェイジョアーダ~
黒豆の煮込み料理フェイジョアーダに大豆ミートを加えた一品。豆の旨味とスモーキーな味わいを楽しみながら、ヘルシーにブラジルの伝統料理を味わえます。