チーズソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
大豆の栄養がたっぷりつまった大豆のお肉のヘルシー簡単キーマカレーです。ご飯はもちろん、パンにのせてもおいしいです!
水分量は少なめでドライカレーに近い仕上がりなので、お好みの出来上がりに合わせて水分量を調整してください。
大豆のお肉はカレーとの相性が抜群!たっぷり食べてもヘルシーで満足感◎簡単に作れるヘルシーキーマカレーをご紹介。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。
小さくカットした彩り野菜と、カリカリ食感が楽しい乾燥タイプの大豆のお肉を混ぜ合わせた、彩り豊かで栄養満点のサラダです!
大豆のお肉は食べる直前に混ぜ合わせる方がカリカリとした食感が楽しめます。
カリカリ食感を活かした乾燥タイプの大豆のお肉を使った美味しいサラダです。お好みの野菜で作ってみてください。
>>作り方はこちら切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
まるでお肉のような大豆のお肉のヘルシー油淋鶏。特製香味だれが絶妙にマッチした一品です!
<3>の片栗粉を混ぜる際は、粉が少し残っているくらいに留めるとカラッと揚がります。
大豆のお肉を使った、がっつり食べてもヘルシーな一品をご紹介。まるでお肉のようなしっかりとした食べ応えがあるのに、ヘルシーなのが嬉しい油淋鶏です。
>>作り方はこちらコンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
大豆のお肉で作るトマトの酸味が効いたさっぱりとしたヘルシーしょうが焼きです。
【A】の調味料は、あらかじめしっかり混ぜておくと、味のムラがなくなり上手に仕上がります。
大豆のお肉を活かしたヘルシーな一品をご紹介。トマトの甘みと酸味がおいしい、ヘルシーなのに満足感のあるしょうが焼きです!
>>作り方はこちら炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
「大豆のお肉」と野菜がたっぷり入って栄養満点!子どもも大好きなカレー味のピラフが炊き込まずにフライパンで簡単に作れます♪
家にある野菜をなんでも刻んで入れてアレンジできます。ごはんを加えたら強火にしてパラパラになるまで炒めましょう。
「大豆のお肉」は炒めても肉のように脂や水分が出ないので、フライパンでさっと炒めるだけでごはんがパラパラに炒め上がります。コンソメ風味の下味が付いて風味のよい「大豆のお肉」は、冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
>>作り方はこちらスーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
「大豆のお肉」で作った肉味噌と卵黄を麺に絡めながら楽しむ汁なしうどん。「大豆のお肉」がごろっと入って食べごたえあり!
大豆の肉味噌は、レンジ加熱したら途中一回取り出して混ぜると、味が均一に行き渡り、加熱ムラも防げます。ご家庭のレンジによっても加熱時間は異なるので、様子を見ながら調整してください。冷凍うどんは鍋でゆでても、レンジ加熱でもOKです。
肉よりも火の通りが早い「大豆のお肉」なら、ブロックタイプの食べごたえのある肉味噌がレンジで短時間に作れます。かつお風味の下味付きなので、中まで味がしみて、だしを使わなくても風味よい仕上がりに。全体を混ぜて、しっかり絡めながら召しあがれ♪
>>作り方はこちらダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
「大豆のお肉」とトマトでさっぱり&ヘルシーな中華丼。肉感のあるフィレタイプの「大豆のお肉」だから満足感たっぷり♪
辛さはラー油の量で調整してください。
こってりカロリー高めになりがちな中華も「大豆のお肉」を使えばヘルシーに♪フィレタイプの「大豆のお肉」なら切る手間もいらずラクラク。鶏がら風味の下味のついた「大豆のお肉」だから、味付けが難しい中華料理も失敗知らずで作れます。
>>作り方はこちら冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
野菜たっぷりが嬉しい!大豆のお肉で作ったタコミートはボリュームがありつつヘルシー。ランチにおすすめ♪
タコミートは電子レンジで作ります。耐熱ボウルに入れたらラップをせずに加熱します。途中で全体を混ぜるのを忘れないようにしてくださいね。野菜たっぷりがおいしい!タコスチップを加えると、より本格的な味わいになりますよ。
お店で食べるような本格的なタコライスが自宅で、しかも電子レンジ調理でできちゃいます。冷凍タイプの「大豆のお肉」を使うから、さらに簡単!味付けしっかりのタコミートとフレッシュ野菜やチーズの相性は格別。全体をよく混ぜて召し上がれ。
>>作り方はこちら私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
「大豆のお肉」とエリンギで、手軽に作れる青椒肉絲。オイスターソースのたれがしっかり絡んで、ごはんがすすむ味わいです♪
ピーマン、エリンギは、「大豆のお肉」の幅に合わせて太めに切り、食感が残るようにさっと炒めます。「大豆のお肉」は片栗粉をまぶすことで、調味料がよく絡んで味なじみがよくなります。
たけのこを手に入りやすいエリンギに代えて作る、アレンジ青椒肉絲。エリンギ独特の食感も楽しく、「大豆のお肉」もヘルシーなのに食べごたえ満点!「大豆のお肉」を常備しておけば、身近な材料で手軽に中華が楽しめます♪
>>作り方はこちらドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
これ一品で大満足の、まさにギルトフリーなサラダ。こんがり焼いた大豆のお肉に、甘辛だれがしっかり絡んで、野菜がススム!
「大豆のお肉」は、フライパンで焼き色がつくまでしっかり炒めましょう!こんがりと焼けた香ばしさが加わり、よりお肉感が増します!大人の方はお好みでマスタードをつけていただくと風味よくいただけます。
フィレタイプの「大豆のお肉」を甘辛だれでこんがり焼いて、食べごたえのあるボリュームたっぷりのサラダに。食べやすくカットされた「大豆のお肉 フィレ レトルトタイプ」は、湯戻しや水切りもいらず、そのまま使えてとっても便利♪
>>作り方はこちら私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
ナイフを入れると、中から大豆のお肉とチーズがとろ~り出てくる、絶品オムレツ♪ヘルシーなのに満足感◎の一品です!
トロトロに仕上げるには、直径18cmほどの小さいフライパンを使うのがポイントです。火加減は中火~中強火くらい。火加減が弱いと加熱時間が長くなり卵に火が通りすぎてしまうので、手早く混ぜながら半熟になるように成形しましょう。
ひき肉ではなく「大豆のお肉」で作るミートオムレツのレシピ。バターのコクと香りが食欲をそそります。冷凍のまま使える「大豆のお肉」なら電子レンジ調理もできるので、フライパンひとつで本格的なオムレツが完成します。
>>作り方はこちらきのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。
材料をレンジにかけるだけで簡単に作れるキーマカレー。野菜のうまみと甘みがたっぷりで、冷めてもおいしく食べられます。
カレールウはお好みの辛さのものを使ってください。刻む必要はなく、かたまりのままレンジにかけてOKです。熱で溶けるので、よく混ぜ合わせて溶かしてください。カレーライス以外にも、カレーうどんやドリアやトーストなど、さまざまにアレンジできます。
ひき肉の代わりに「大豆のお肉」で作るヘルシーなキーマカレー。油っこくないから、食欲のないときにもピッタリ!材料をレンジにかけるだけで簡単に作れるから、暑い夏場に火を使わず作れるうれしいメニューです。
>>作り方はこちらハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
ボリューム満点、カラフルな色も食欲を掻き立てる!夏にぴったりの中華炒めが、「大豆のお肉」と夏野菜でヘルシーに作れます♪
「大豆のお肉」は肉よりも火が通りやすいので、レンジで短時間に調理できます♪レンジに4分かけてたら一旦取り出して、底からしっかり全体を混ぜてください。混ぜることで調味料が固まらずに均一に行き渡ります。
夏野菜をたっぷり使って彩りよく仕上げた麻婆なす。「大豆のお肉」を使っているので、ひき肉よりも低カロリーで低脂質!火を使わずにレンジで作れるのも夏にうれしいポイントです♪
>>作り方はこちらデパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
レンジで作れるお手軽中華♪しっかり味のチリソースが「大豆のお肉」に絡んで冷めてもおいしくいただけます。
辛さはラー油の量で調整してください。お子さま用には、量を減らして甘めに仕上げましょう。パプリカなどの野菜を加えてもおいしくいただけます。
材料をレンジにかけるだけ♪暑い夏場に火を使わずに作れるうれしいメニューです。「大豆のお肉」なら冷めても油が固まらず、おいしさそのまま。お弁当のおかずや作りおきにも重宝します。
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
夏の定番素麺に、大豆肉みそでボリュームアップ♪ひき肉のような油っぽさがなく、ヘルシーにいただけます。
辛味を加えたい場合は、ラー油、こしょうをお好みでかけて召し上がってください。素麺以外にも、うどん、中華麺などのお好みの麺でアレンジできます。
ボリューミーながらも、ひき肉特有の油っぽさがないので、後味が軽く、夏のランチにぴったりのメニューです。大豆肉みそは、ボウルに材料を入れてレンジにかけるだけで簡単!肉のように油が固まらないから、作りおきにおすすめです。
>>作り方はこちら牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
「大豆のお肉」だからとってもヘルシー♪冷めてもカリッとおいしいから、一度にたくさん揚げて、作り置きがおすすめです。
「大豆のお肉」は、味がしみこみやすいので、漬け込み不要!生肉と比べて火の通りも早いので、少なめの油で揚げ焼きで調理できます。かき揚げのようにスプーンでまとめながら揚げれば、お好みの大きさに揚げられますよ♪
「大豆のお肉」で作った簡単から揚げ。「大豆のお肉ブロック」なら、切る手間もいらず、パックから出してそのまま使えます。しかも、火の通りも早く、手早く揚がるので、揚げ焼きでOK!おかずはもちろん、おつまみやお弁当、パーティ料理にも重宝します。
>>作り方はこちらたらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
大豆ミート、ソイミートを使って唐揚げを作りました。鶏肉の唐揚げみたいです【2014.5.9話題入りありがとう!】
大豆ミートは戻したら、絞り、水を替えて絞り、水が白く濁らなくなるまで繰り返すと、大豆ミート臭さが半減します。水分を良く絞ると味が染みやすいです
オーガニックレストランで食べた大豆ミートの唐揚げが美味しかったので、家でも作ってみました
>>作り方はこちらダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
食感も味も、まるでお肉!大豆のお肉と、たっぷりのなすでジューシーかつコクのある一皿に。
「大豆のお肉」は冷凍したまま加えられるので、ボロネーゼソースも手軽に作れます。玉ねぎ、にんじん、なすをしっかり炒め合わせ、全体がなじんでから、「大豆のお肉」を加えましょう。スパゲッティはアルデンテにゆで、ボロネーゼソースとさっと絡めます。
パスタの定番ソースのひとつ、ボロネーゼ。ひき肉がおいしさの決め手ですが、「大豆のお肉」は食感も味もひき肉そのもの!コクがあってジューシーなのに、ひき肉特有の油っぽさがなく、最後のひと口までおいしくいただけます。
>>作り方はこちらチキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
タップリの野菜が、ペロリと食べられちゃう♪ピリッと辛いコクうま味でごはんがススム!大豆のお肉を使ったヘルシーおかずです。
キャベツは洗って水けをよくきってください。芯はスライスしておくと火が通りやすくなります。【A】の調味料は、使う直前によく混ぜてください。
大豆のお肉を使った、野菜がたくさん食べられるメニューを知りたい!という声に応えたレシピ。「大豆のお肉フィレ」は戻す必要がなく、下味付きなので、料理したいときにササッと使えて◎!お肉よりカロリー、コレステロールが低めなのもポイントです♪
>>作り方はこちらトマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
ビタミンやミネラル、たんぱく質もこれ一皿で!大豆のお肉を絡めながらモリモリ食べたいヘルシーなサラダです。
肉みそは電子レンジで作ります。ラップをかけずに加熱しましょう。肉みそは冷蔵庫で3日ほど保存できるので、多めに作ってアレンジするのもいいですね。野菜の種類はお好みで変えても構いません。あれば、旬の果物を加えるのもおすすめです。
ビタミン、ミネラル、たんぱく質と栄養バランスばっちりのパワーサラダ。「大豆のお肉」で肉みそを作り、ドレッシング代わりに一緒に食べると、食べごたえもアップして、満足感あり。ダイエットに心強い味方となるヘルシーレシピです。
>>作り方はこちらにらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
「大豆のお肉」を使った、簡単ヘルシーな酢豚はいかが?しっかりした味付けで、ごはんにピッタリ♪ボリューム満点です!
【A】の調味料は使う直前によく混ぜておきましょう。
食べごたえがあって手軽に作れる、ヘルシー中華メニューを教えて!というリクエストに応えたレシピ。「大豆のお肉」は戻す必要がなく、そのまま使えるのでベンリ!下味付きなので、全体の味も上手にキマリます。お弁当のおかずにもオススメです☆
>>作り方はこちらお弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
皮で包む手間がいらない、お手軽ジャンボ餃子♪「大豆のお肉」で作るから、ひき肉よりも油っぽくなく、暑い夏でも食べやすい!
「大豆のお肉」の肉だねは、しっかり混ぜましょう。キャベツとニラがよく混ざって、味なじみもよくなります。
肉だねを皮で挟んで焼くだけで、餃子が手軽に作れます。ひき肉の代わりに「大豆のお肉」で作っているので、油っぽくなく、あっさりと軽めの味。低脂肪でヘルシーにいただけます♪
>>作り方はこちらお正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
《話題のレシピ入り&人気検索で1位》大感謝!☆長年かけて完成した甘酢タレは自信作☆大豆のお肉や豚肉や肉団子にも合います!
・お湯で戻した大豆たんぱくに下味を付けてもみ、30分ほど寝かせる・野菜はにんじんだけを数分間茹でる・甘酢タレの甘みは好みによって甘さ加減を調節する・ダイエット時には砂糖とケチャップを減らすか抜きダシを増やす!
ダイエット時に丸、四角、棒状と色々と食べた大豆たんぱく。砂糖や油も控えていたので、ダイエット以外で食べるときには糖質をたっぷり入れた酢豚にして食べています。でも下味をきちんと付ければ、お肉とは違った食感で美味しく食べられます。
>>作り方はこちら今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
大豆のお肉で作った肉みそで、簡単&リッチなおつまみレシピ。高たんぱく、低脂肪でとってもヘルシー♪
豆腐は木綿でも絹でも、お好みのものを使ってください。お酢やラー油をかけてもおいしくいただけます。
「レンジで!肉みそ風ジャージャー素麺」の「大豆肉みそ」(ID:5651219)を使ったアレンジレシピです。ひき肉の代わりに「大豆のお肉」を使っているので冷めても油が固まらず、おいしさそのまま。冷やっこにかけるだけで手軽に一品が完成します。
>>作り方はこちらナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
今話題の大豆ミートを使った甘酢あんがとっても美味しい酢豚です♪どう食べてもめっちゃお肉!!美容、健康、ダイエットにも♪
大豆ミートでも豚肉類、鶏肉類、甘酢の肉団子何でも合う甘酢あんです!!とっても美味しいので是非試してみて下さい~Ψ( 'ч'♡ )
大豆ミートを使った料理にハマっているので酢豚風にしてみました♪美味しくてハマっちゃう(*¯︶¯♥)「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加♪
>>作り方はこちらきんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
動物性の食材を一切使用しない大豆のハンバーグ。カロリーオフ、食事療法で肉を絶っている人やダイエット中の方にも満足の味です
販売元により多少違いはあるようですが水分は良く絞って下さい。こねる際まとまらない時小麦粉を少量混ぜます。ソースは大根おろしで和風、デミグラソースなど楽しめます。ハーブソルトhttp://cookpad.com/recipe/2035561
最近、ビーガン料理にハマってます♪ハーブを取り入れながら美味しく作れないかなぁ・・・と考えました。
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
先日出先で見つけた大豆ミート、大豆たんぱく食品。オススメは生姜焼き?はい!そうします!いいね これ!
スカスカな物なので合わせ調味料には少々片栗粉を混ぜ絡めました。食感も厚切りの弾力あるお肉みたい!
通販でもありましたよ↓【豚肉みたいな 肉らしい豆な姑】http://item.rakuten.co.jp/rakuten24/e271347h/ご関心のおありになる方は是非。
>>作り方はこちらお弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。