《人気1位・クックパット殿堂入》ココットレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のココットレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. French Cocotte Eggs(フランス)〜オーブンで作る王道ココット
フランスの定番、卵のココットは小さな耐熱器に卵を割り入れ、クリームやチーズを添えてオーブンでじっくり加熱。白身はぷるぷる、黄身はとろりと仕上がり、焼きたての香りがたまりません。
2. Cocotte aux Champignons(フランス)〜きのこたっぷり森の香りココット
ソテーしたきのこと生クリームを器に敷き、卵を落として焼くココット。スプーンですくうと黄身がきのこと絡まり、バターの香りと森のような豊かな風味が広がります。
3. Cocotte Provençale(フランス)〜トマトとハーブ香る南仏風
トマトソースにバジルやタイムを加えた南仏風ココット。卵のまろやかさとハーブの香り、トマトの酸味が絶妙で、焼きたてのバゲットにぴったり。
4. Swiss Cheese Cocotte(スイス)〜チーズ香る濃厚ココット
スイス産チーズをふんだんに使ったココットは、焼くと香ばしいチーズの香りが広がります。黄身を崩すとチーズソースと絡まり、濃厚で贅沢な味わいに。
5. Italian Tomato & Mozzarella Cocotte(イタリア)〜カプレーゼ風ココット
トマトとモッツァレラを重ね、卵を落として焼いたイタリア風ココット。オリーブオイルとバジルを添えれば、まるで温かいカプレーゼのような一品に。
6. Moroccan Spiced Cocotte(モロッコ)〜スパイス香る異国風卵ココット
クミンやパプリカを効かせたスパイシーなソースに卵を落として焼くモロッコ風。エキゾチックな香りが漂い、パンですくって食べると異国気分を満喫できます。
7. Nordic Salmon & Dill Cocotte(北欧)〜サーモンとディルの爽やかココット
スモークサーモンとディルを卵と一緒に焼き上げた北欧風ココット。卵の優しいコクに、ハーブの清涼感と魚の旨味が加わり、朝食にもぴったり。
8. Indian Masala Cocotte(インド)〜スパイス香る朝食向けココット
クミンやターメリックを加えたスパイシーなココットは、朝から食欲を刺激します。焼き上がると香りがふわっと広がり、ナンやチャパティとも相性抜群。
9. Middle Eastern Tahini Cocotte(中東)〜胡麻のコクを感じるココット
タヒニ(胡麻ペースト)をソースに加えた中東風ココットは、濃厚で香ばしい味わい。焼き上がりにパプリカパウダーを振ると、見た目も食欲をそそります。
10. Caribbean Coconut Milk Cocotte(カリブ)〜ココナッツ香る南国ココット
ココナッツミルクをベースに卵を焼き上げたカリブ風ココット。南国らしい甘い香りとクリーミーな味わいが特徴で、スパイスを加えるとエキゾチックに変化します。