《人気１位・クックパット殿堂入り》ビーフンレシピランキング。つくれぽ1000越えも

れぽ500人ありがとう！今まで誰に出しても美味しいと言われてきたレシピ♪やみつきになりますよ～♪

コツ・ポイント

ビーフンは茹でた後、ざっとでいいので水で洗うこと。

昔からなんとなくこういう味で作っていましたが、レシピに載せる為、調味料をきりよく調整しました。

2011.08.28話題のレシピ入り♪甘辛い屋台のあの味を再現しました。（写真はライスパスタで作りました）

コツ・ポイント

パクチーの代わりに三つ葉を飾りました。 麺を加えたらあとは手早く炒めて下さい。最後のレモン汁が結構効いてます☆

お店で食べたパッタイがおいしかったのでチャレンジして作ってみました。

万能調味料ウエイパー（味覇）でビーフン炒め作りました＾＾

コツ・ポイント

少し濃い目の味付けになりました。醤油の量とウエイパーの量を調節してお好きな味にしてください。ウエイパーがなければ中華だしでもOKです。海鮮（えびやイカ）入りも美味しいかと・・・＾＾

主人がスーパーで安売りしていたと買ってきたビーフンを発見。あり合わせの野菜を少しずつ入れてみました。ご飯との相性もグ～＾＾

「カレービーフン」レシピ検索1位☆つくれぽ100突破！リピ感謝！お弁当にもおススメ♪ご家庭のカレー粉と冷蔵庫のお野菜で！

コツ・ポイント

オイスターソースを入れることで、うま味がアップします。野菜は冷蔵庫にある物なんでも大丈夫です。どなたも召し上がれる辛さですので、お好みで辛さの調節をお願い致します♪野菜を細切りにしていただくとめんとよく絡んで美味しいですよ！

調味料から作らなくても、即席焼ビーフンにカレー粉とオイスターソースを加えるだけで簡単にカレービーフンに変身します。手軽に作れるのに、本格的なおいしさが楽しめます。

風味が豊かで♪歯ざわりの良い本格的なビーフンを家庭で簡単に作れます！！！★2011.07.04話題入り★

コツ・ポイント

焼きビーフンが大好きなんです。今回は台湾の新竹ビーフンを使いました。世界最高のビーフンですよ。 通販で購入できますので、一度試されると止められなくなるかもしれません。

✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤関西では昔から定番なケンミンの焼きビーフン♪野菜をたっぷり入れて♪

コツ・ポイント

具材をたっぷり入れるとパッケージに記載の作り方だと火が通りきらないので先に炒めた方が無難♪焼きビーフンに付いている味だけだと薄くなるので創味シャンタンで調整♪

具材は何にでも合うけど、豚肉・海老・イカ・スパム・キャベツ・もやし・ピーマン・玉ねぎ・白ねぎ・小松菜・チンゲンサイ・人参・竹の子・きくらげ・きのこ類・炒り卵など、その日の気分とお好みで(^-^)

★★★話題入りレシピ★★★ランチにもオススメのカレー味のビーフン♪シーフードもよく合う！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整。

昔からビーフンはカレー味で作ることが多いのでレシピにしました。