《YouTube人気１位》マグロレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のマグロレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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マグロ人気レシピランキング
【板前の裏技】スーパーのマグロをお店で出せるレベルに変身させます
飲食店独立学校 /こうせい校長 《 1434515回 》 ○マグロ○塩○氷水○キッチンペーパー
■マグロの下処理■
マグロに対して１％の塩＝２０分間置く
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５０度の温塩水にマグロを入れて３０秒間入れて洗う（お湯に対して１％の塩）
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氷水に入れてマグロが冷めたらすぐに取り出してキッチンペーパーで綺麗に水分を拭き取る
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冷蔵庫で１時間休ませる
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完成YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/_WVuoDNjk5s／ユーチューブ
【Twitterで話題】塩マグロが激ウマなら他の刺身でもいけんじゃね？
おっくんの宅飲みグルメ 《 201992回 》 最近ツイッターで塩マグロがバズってますよね！
マグロの水気が抜けて旨味が凝縮されて激ウマいらしいのですが、
塩マグロがウマいなら他の魚でやってもウマいんじゃね？という事で、
今回はマグロだけでなく、サーモンと鯛のお刺身を使って、
「塩サーモン」「塩タイ」を作ってみます！
・マグロ
サーモン
鯛
塩YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DE_wlcaLuDE／ユーチューブ
スーパーのマグロを檄ウマにします！『まぐろユッケ』の作り方
まかないチャレンジ! 河原のあべ 《 128836回 》 マグロ４００ｇ
合わせダレ
醤油大さじ１
酒大さじ１
コチュジャン大さじ１
砂糖ひとつまみ
卵黄１個
白ゴマ、万能ネギ
キュウリ、レタスなどの添え物YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/-LA8iHIjk_s／ユーチューブ
簡単5分！まぐろのユッケ風どんぶりとふわふわ白身卵のなんちゃってチョレギサラダ
コウケンテツ公式チャンネル 《 126035回 》 大好評シリーズ！忙しい皆さんの味方！
5分？！で手軽にランチをつくる「5分でクイックランチ」
■まぐろのユッケ風どんぶり
【材料（2人分）】
安いまぐろの刺身：150ｇ
ねぎのみじん切り：大さじ2
貝割れ菜：適宜
青じそ：2～4枚
卵黄：2個分
A
しょうゆ：大さじ1・1／2
しょうがのすりおろし：少々
砂糖：小さじ1
ごま油：小さじ2
白いりごま：小さじ2
熱々のごはん：丼２杯分
■ふわふわ白身卵の簡単チョレギサラダ
【材料（2人分）】
卵白：2個分
サニーレタス：2枚
焼き海苔（全形）：1/2枚
ごま油：大さじ1
塩：少々
白いりごま、しょうゆ、酢：各小さじ1
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/v3qlnvHtlNM／ユーチューブ
新鮮なまぐろづくし！あぶり漬けまぐろ&まぐろと春菊のすだちオリーブじょうゆ
コウケンテツ公式チャンネル 《 71582回 》 ■あぶり漬けまぐろの黄身おろし
まぐろの刺身（中トロ、赤身などお好みで！）：1さく
しぼった大根おろし：100ｇ
黄身：1個分
大葉：2~3枚
しょうゆ：大さじ1
みりん：大さじ1/2
オリーブオイル：少々
練りわさび、しょうゆ：各適宜
■まぐろと春菊のすだちオリーブじょうゆ
まぐろの刺身（中トロ、赤身などお好みで！）：1さく
春菊：2～3本
すだち：1個
オリーブオイル：小さじ2
しょうゆ：小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/06xP34Y2xlM／ユーチューブ
火を使わず超簡単‼夏にピッタリ『絶品 マグロとサーモンのポキ丼』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 61132回 》 ●サーモン
マグロ
アボカド
玉ねぎ(辛みが苦手な方は先に辛み抜きしてあげて下さい)
卵(お好みで)
ねぎ
醤油
みりん
ごま油
おろしにんにく
わさび
胡麻YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hOi81ds7TvQ／ユーチューブ
『マグロの漬け丼〜Toshlさんバージョン』スペシャルゲスト来店！シェフ三國
オテル・ドゥ・ミクニ 《 54859回 》 東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。
「まぐろの漬け丼〜Toshlさんバージョン〜」
Thon mariné
2人前
まぐろ（刺身用）160g
山わさび適量
カリフラワー180g
キヌア（乾燥）15g
あおさのり30g
白ワインビネガー小さじ2
塩適量
こしょう適量
オリーブオイル大さじ1
［漬け汁］
醤油50cc
みりん50cc
赤ワイン10cc
水40cc
鰹節10gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fuhRltCyCak／ユーチューブ
【外国ごはん】マグロとアボカドの韓国風漬け丼／みきママ
みきママChannel 《 46695回 》 ・火をつかわないで作れる感動レシピです！
・みそとコチュジャンのダブルみそ使いでよくからむめちゃうまダレの完成！！
（2人分）
マグロ（1.5cm角に切る）１柵（200ｇ）
（Ａ）
しょうゆ大さじ３
砂糖大さじ１と1/2
酢・ごま油各大さじ１
みそ・おろしにんにく各小さじ１
コチュジャン小さじ1/2
アボカド（1.5cm角に切る）１/２個
レモン汁２～3ふり
ご飯お茶碗3杯分（500g）
のり（1.5㎝角に切る）1/4枚
白ごまお好みでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SGtEvpfbnow／ユーチューブ
【父の日】まぐろとサーモンのユッケ寿司の作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 30764回 》 ▼今回使用した材料（牛乳パック１本分）▼
まぐろ、サーモン 120gほどづつ・醤油 大さじ3・砂糖 小さじ3・コチュジャン 大さじ1/2（辛さ控えめの場合大さじ1/4）・ごま油 大さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1
大葉 1枚ほど・小ねぎ 2本ほど・板海苔 1/4枚ほど
温かいご飯 400g・酢 20ml・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/L4B_tTENTdQ／ユーチューブ
【だしで旨さ倍増】スーパーのマグロが劇的に美味しく☆川島流マグロの漬け丼の作り方【海鮮丼/刺身/卵】
はんにゃ川島のほんわかレシピ 《 23411回 》 今回は「マグロの漬け丼」を作りました！
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪
・マグロ（切り身）：適量
ご飯：１パック
大葉：適量
いりごま：適量
たまご：（黄身）：１個
だし：１パック
醤油：大さじ２
みりん：大さじ1.5
酒：大さじ１
海苔：適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ESAl39Ig02Q／ユーチューブ