《人気１位・クックパット殿堂入り》カレイレシピランキング。つくれぽ1000越えも

絶品！ 簡単なので是非、お試しください。 2010.6.17 話題入り。定番レシピ本に掲載させて頂きました✿

コツ・ポイント

簡単ですので特にありません。

一番美味しいと言われた煮汁の覚書としてレシピにしました

簡単！早い！少し甘めのかれいの煮付けです。金目鯛や白身魚の煮付けにも是非試して下さい♡話題入りありがとうございました。

コツ・ポイント

少し甘めなので 砂糖は調整して下さいね♪白身の魚の煮付けならばこの味で大丈夫です。

娘に伝えたいママレシピ♪

＊10/14＊2度目の話題入り＊6/29＊初話題入り煮魚って実は簡単！簡単絶賛の味付け♡他のお魚でも◎万能レシピ♪

コツ・ポイント

みりんを最初に入れてしまうと味がしみにくくなります(ｰｰ;)甘みと照り出しに最後にいれることがポイントです♡煮崩れしやすいお魚なので、煮る時間は短くてOKです(^^)器によそる時は、フライ返しなどを使うと崩れにくいです♡

煮付けが食べたくて♡時間がなくてもできる和食が食べたくて(^^)

我が子たちは魚が大好き！煮付けや塩焼き、フライなど、定番料理はもちろん良く作りますがなかなか野菜を一緒に摂れないしいつも同じだと飽きるし・・・と子供たちが小さいときから作っている一品です。骨が苦手な子にはお刺身用の魚で作ってもいいですよ！

コツ・ポイント

野菜は何でもありだと思います、冷蔵庫に残っている野菜をうまく使って下さい

たぶんよくあるメニューだと思うのですが、ずばりをクックに登録してみたかったので作りました

5分で完成♪ 調味料も3:2:1で覚えやすい♪難しそうな煮つけも３手順♡簡単美味しいカレイの煮つけ(*^-^*)

コツ・ポイント

火をとめてからお魚に味がしみるので夕飯直前に作るより少し前につくるのがおすすめ！食べる時、温め直しの際にお好みになるまで煮詰めても美味しいです。冷凍保存して忙しい時のストック用にも♬

レシピ本を見て 手順や使用する調味料が多いと作る前から挫折するので... 簡単手順で作ってます♪つくレポありがとうございますm(_ _)m楽しく読ませて頂いてます！#簡単魚料理#時短#間違いない美味さ#知っていると便利

2015・6・1二回目の話題入りに感謝♫クックパッド「夏レシピ」掲載♫フライパンで簡単にカレイの唐揚げ。

コツ・ポイント

＜4＞までにじっくり火を通したら＜5＞でかりっとさせる。2枚一度に焼けない場合は一枚ずつ焼く。その場合2枚目は油を足すこと。

フライパンでべちゃっとならない焼き方。

お魚好きな我が家の定番レシピです♪味がしっかりしみてしっとりふっくら仕上がります！お魚が苦手な方も是非お試し下さい♪

コツ・ポイント

鍋と魚の大きさによって煮汁の量を調節して下さい。煮汁が多すぎると煮崩れし易く、少なすぎると煮汁が回らず味にムラが出来ます。目安は６～７割かぶる程度。落し蓋が無い場合は時々お玉やスプーンで煮汁を回しかければOK。

いつも目分量で作るので調味料を計量してみました。

色んな煮魚に使えます。ブリやハマチのあら炊きにも◎少し甘さ控えめ、でもしっかり味の煮付けです。

コツ・ポイント

最初に調味料を煮立たせること。甘めが好きな方は砂糖を大2にして下さい。

自分好みの煮魚のレシピを覚書です。ブリやハマチのあら炊きなどにも使えます。

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★濃いめの煮汁でさっと煮て♪ほっと落ち着く定番和食＊

コツ・ポイント

臭みが出ないように、煮汁が沸いてからカレイを入れる♪

我が家の煮魚の煮汁は酒が多めなので計量してレシピにしてみました。

たぶんよくあるメニューだと思うのですが、ずばりをクックに登録してみたかったので作りました

コツ・ポイント

安かったカレイの切り身を使って、簡単にムニエルにしてみました。

かれいは、から揚げにすると美味しいです！揚げるだけで簡単♪2014年4月100れぽ達成感謝♡

コツ・ポイント

うろこは揚げると食べられるようになりますが、口あたりが気になる方は、最初に包丁でこそげ取ってください。ぽん酢には、少し甘味をつけたほうが、酸っぱすぎず、よいと思います。中骨以外は、ひれなどもカリカリで食べられますよ♪

居酒屋でよく見かけるメニューですが、おうちで作れるようにレシピにしました♪

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

コツ・ポイント

コツなんてなし！このまま作ってみてね♡

近所の魚屋さんの煮付けがあまりにも旨すぎてw

幼児ももりもり食べられる甘めの煮付け♡ つくれぽ100人♡ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

調味料を合わせて火にかけてお魚入れるだけー！落としぶたは、クッキングシートをお鍋の形に切って使ってます。

しょうゆ辛いのが苦手で、調整しているうちにちょうどよくなったのでメモ(^^)

１００人目話題入り大感謝です♡大根おろしの水分は、捨てずに全部使ってね♪

コツ・ポイント

ごまを入れたり、ねぎの白い部分をかれいと同時に煮てもおいしいです。 大根の量にもよるので、調味料の分量は調節してくださいね。＊砂糖の分量変更しました。

大根おろしが好きなので

魚料理のレパートリーに悩む人必見！野菜たっぷりの中華風のあんでいつもと違うお魚料理に挑戦しませんか？とっても簡単です！！

コツ・ポイント

魚は揚げてもいいですが、切り身の場合は揚げ焼きにした方が身が崩れにくく油の量も少なくて済むのでオススメです。野菜はお好みでいろいろアレンジしてみてくださいね。あんの仕上げのごま油で一気に中華風に変身するので是非少量でも入れてみてください。

我が子たちは魚が大好き！煮付けや塩焼き、フライなど、定番料理はもちろん良く作りますがなかなか野菜を一緒に摂れないしいつも同じだと飽きるし・・・と子供たちが小さいときから作っている一品です。骨が苦手な子にはお刺身用の魚で作ってもいいですよ！

リードで落としぶたをすると煮汁が回って煮崩れせずふっくら！味がしっとりしみて、ごはんに合う絶品おかずになります。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/

ライオンのリード製品を使ったレシピです。リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪

バジルとニンニクの香りが堪らない！フレッシュトマトが活きた「プロヴァンス風？」に仕上がり白身魚にかけると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

2で、1のボウルに流し込む時にジュワっとなりますので気を付けましょう！3のオリーブオイルの分量は大さじ2です☆乾燥バジルでも美味しく出来ますよ！ お好みの白身魚で試してみて下さいね♪

真鱈が安かったので作ってみました！

カリッカリに焼いた表面に中身はフワッフワに仕上げた白身魚のムニエル☆レモンバター醤油ソースの風味が効いて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

他の白身魚や鮭でも美味しいですよ♪

真鱈が安かったのでムニエルにしました！

中はふ〜んわり(^^♪外はカリッカリ！！簡単にできる魚の唐揚げです。骨までバリバリ食べられま〜す(*^_^*)

コツ・ポイント

もっと簡単にするなら市販の唐揚げ用の粉をまぶしてあげるだけでも美味しいけど少しひと手間かけてみましょうね(*^^)v

煮物もいいけどたまには違う食べ方でもね(*^^)v

話題入り感謝です！菜の花とカレイにレモンバターソースが美味しい一品♪菜の花苦手な上の子がこれ美味しいな！と大喜び

コツ・ポイント

ヒラメや鯛、スズキ、太刀魚など他の白身魚でも美味しいと思います。少しカリッと焼くとムニエルの美味しさが引き立ちます。菜の花の美味しさが味わえるようにあまり加熱し過ぎてモロモロにならない様に菜の花の形が残る様に仕上げて下さいね。

あぶらカレイがタイムサービスで安くなっていたので購入したのですが、煮付けにするのもマンネリなので春っぽい1品にしてみようと考えてみました。上の子がこれ美味しいな、菜の花とソース食べやすくて合うな！明日も食べたいと大喜びで食べてくれました

話題のレシピ入り！フライパン一つで！見た目よく白身魚なら何でも♪フライパンに魚と野菜を入れて蒸すだけの簡単栄養満点料理！

コツ・ポイント

魚を焼いたら、野菜を入れて蒸すだけで簡単です。マーガリンの風味がおいしいです。お店によくありそうな、ちょっとした洋風魚料理となりますよ。あぶらかれいは骨がないので食べやすいです。味が足りなければ、コンソメを少々足します。

子どもでもぱくぱくと食べれる魚料理を!と思い作りました。簡単で、大人にもおいしく、見た目もいい感じに仕上がるので、ちょっとした記念日の魚料理にもいいです。

食べやすい白身魚をカレー粉で味つけ。子どもからご年配の方まで大人気のレシピです。高たんぱく・低脂肪で消化吸収もGOOD

コツ・ポイント

カレイは、高たんぱく質で脂肪分も少なくヘルシーなお魚です。サッと水分をとって薄力粉、カレー粉を合わせたものをまぶして焼くだけの簡単メニュー。カレー味で子どもも食べやすく、カレイがとってもジューシーに仕上がります。

みんな大好きなカレー味で作れるレシピを考えました。子どもからご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます♫くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP1805）

お惣菜売り場にに売っているような焼き魚が、お家でも簡単にできました（^_^）

コツ・ポイント

お惣菜売り場に売っている焼き魚がとても美味しそうで、家でも同じようにできないかなと思い作ったのがきっかけです。

ほろほろ大根にしっかり味が付いてて絶品です★ご飯がどんどん進んじゃう！！美味し～い♪

コツ・ポイント

煮付け用の魚なら何でもこの味付けでOK◎焼酎を使うとコクが出る気がします（＞▽＜；）

息子の離乳食用に買うお魚さん♪♪煮付けにして食べるとママ、パパもたくさん食べれるのでよく作ります。