クックパッド殿堂入り人気1位・イカゲソレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Spanish Pulpo a la Gallega～スペインのイカゲソのガリシア風料理～

イカゲソを茹でてオリーブオイルとパプリカパウダー、塩をかけるシンプルだけど味わい深い一品。 プリプリのゲソの食感とスモーキーなパプリカの組み合わせがクセになります。 パンと一緒に食べると、もう止まらない美味しさですよ。

Filipino Adobong Pusit na Paa～フィリピンのイカゲソアドボ～

酢と醤油で煮込むフィリピンの伝統料理の一つで、イカゲソを使うことで旨味がさらにアップ。 じっくり煮込むことで柔らかくなり、ご飯との相性は抜群。 酸味と醤油のコクが絶妙で、お酒のおつまみにもぴったり。

Korean Ojingeo Bokkeum-inspired～韓国風イカゲソ炒め風～

コチュジャンベースの甘辛ソースで炒めたイカゲソは、ご飯が進むこと間違いなし。 ピリ辛の味付けが食欲を刺激し、野菜と一緒に炒めることでバランスも良し。 見た目も赤くて食欲そそるし、ついつい手が伸びちゃう料理。

Italian Calamari Fritti with Garlic Aioli～イタリアのイカゲソフリット～

カリッと揚げたイカゲソをガーリック風味のマヨネーズソースでいただくイタリアの前菜。 外はサクサク、中はプリッとした食感がたまりません。 ビールや白ワインのお供に最高で、パーティーでも人気の一皿。

Moroccan Spiced Grilled Squid Tentacles～モロッコ風イカゲソのスパイス焼き～

クミンやコリアンダーなどのスパイスをまぶしてグリルしたイカゲソは、香ばしくてジューシー。 スパイスの香りが食欲をそそり、シンプルなのに飽きのこない味わい。 バーベキューの一品としても大活躍しそうですね。