《人気１位・クックパット殿堂入り》イカ炒め物 レシピランキング。つくれぽ1000越えも

2010/9/16に100人の方に作っていただけました♪イカをバターとポン酢で炒めたシンプルな炒め物は居酒屋の定番です♡

コツ・ポイント

★イカは、炒めすぎに注意！炒め過ぎるとカチカチのパサパサに…火が通るか通らないかぐらいで火を止めて下さい！手順３のポン酢は火を止めてから回しかけてもOK♪ ★炒めた後汁が多い場合は、イカを取り出し少し煮詰めてからイカにかけて下さい。

母のお友達に教えていただきました♪居酒屋の定番だそうです❤

2019/12/30殿堂入り＆レシピ本掲載♡プリプリのいかにバター醤油が合う❢おつまみにもご飯のおかずにもなる一品です

コツ・ポイント

いかはすぐに火が通るので、じゃがいもはレンジである程度柔らかくしてから炒め合わせてください。

子供達の大好きなバター醤油味♡のおかずを、冷蔵庫にあるもので作ってみました♬

【cook本❹掲載】【スーパー販促】 夏に胡瓜消費の定番♪水っぽくない胡瓜炒め♪しっかり味で旨々です♪ビールも進みます♪

コツ・ポイント

※胡瓜に、お塩をまぶして水分を抜くことで、水っぽくならず、味がよく付きます♪今回は、紋甲イカですが、スルメイカでも♪(タコ・海老などもお勧めです)胡瓜が大きくて中に種がある場合は、スプーンで削ぎ取って使って下さい♪炒め過ぎに注意です！

胡瓜の旬に…実家でよく登場してたメニューです♪ズボラ母の十八番です(笑私はひと手間加えて、本格中華風？目指して作ってます^^♪大きくなり過ぎた胡瓜の消費にも◎お勧めです♪

✿つくれぽ２００人ありがとう✿イカとおネギをコク旨のオイマヨで炒めたら簡単！すぐ出来て便利なスピードおかずに♡

コツ・ポイント

オイスターソース意外を先にフライパンに入れて火にかけずに軽く混ぜてから火を付けます※オイスターソースは、必ずマヨで炒めたあとに入れてくださいね♪（焦げやすくなるので気をつけてね）

大好きなイカとネギをオイマヨで炒めたら美味しく出来て家族にも大好評だったのでレシピupしました！七味をかけると大人味に！おつまみにも良いですよ＾＾

おつまみにピッタリですよ☆彡2016/6/17 カテゴリ掲載☆彡2021/09/02 100人話題り出来ました♥

コツ・ポイント

キムチが残っていて、豚キムチを作ろうとしたけど豚肉がなかったので、イカと炒めてみたら美味しかったのでレシピにしました！

塩味の中華お総菜★簡単なのにデパ地下の味★お弁当のおかず、おもてなしの一品にもどうぞ♪

コツ・ポイント

調味料の分量は目安です。素材の量によっても異なるので、味見をして加減してください。 彩りがきれいなので、赤ピーマンを入れてみましたが、人参など家にあるもので何でもいいと思います。 ＾＾すでに格子状に切れ目の入ったパック詰めのイカをお店で見かけたので、手早くセロリと炒め物にしてみました♪イカの切り方は、お好みで☆加える野菜も家にあるもので、ＯＫです！＾＾

すでに格子状に切れ目の入ったパック詰めのイカをお店で見かけたので、手早くセロリと炒め物にしてみました♪イカの切り方は、お好みで☆加える野菜も家にあるもので、ＯＫです！＾＾

イカとブロッコリーの食感も楽しめて、子供から大人まで食べられる、馴染みの味に仕上げました‼︎

コツ・ポイント

ブロッコリーは炒める事を考えて固めに茹でる。イカ、醤油、酒を使うので、塩を入れる時は調節に注意する。

旬のブロッコリーを生かした調理法を考えてみました。

★つくれぽ100人2度目の話題入り感謝です★レシピ本掲載感謝です★イカと青梗菜で中華風お惣菜がささっとできます。

コツ・ポイント

●青梗菜は上の柔らかい葉の部分と、下の硬い茎の部分とでは火の通る時間が異なります。面倒がらずに、分けて加熱したほうが絶対に美味しくできます。●塩加減はお好みで。

冷蔵庫にあった青梗菜とイカを使って即興で作ったお惣菜です。青梗菜の代わりに小松菜でも！＜2013.10.01＞庭先で育てた青梗菜を収穫して再度作ってみました。にんにくとしょうがを加えて【材料】を変更いたしました。

ガーリックを効かせたいかの炒め物☆バター醤油とよく合ってお酒もご飯も進みます♪

コツ・ポイント

いかは加熱し過ぎるとかたくなるので、いかを入れたら手早く仕上げます！

いかが安く売っていたので簡単に美味しい炒め物を考えました！

☆★話題りレシピ★☆ガーリックバター醤油とホタルイカの相性抜群！ご飯にもお酒にも合います(o^^o)♪

コツ・ポイント

苦い菜の花より苦くない「なばな」の方が食べやすいと思います。

ホタルイカをバター醤油で炒めるとおいしいと聞き、さっそくトライ。

2014.5.29ピックアップ2015.05.12100人話題入り感謝♪バターとレモンの酸味が抜群の美味しさです♡

コツ・ポイント

野菜はお好きな物でどうぞ。いかはさっと炒めないと固くなってしまいます。出来立ての熱々が美味しいです。

イカを煮物でなく、洋風に食べたいと思い、いつもはバターと塩・胡椒の味付けでしたが、レモン汁を加えたらさっぱりと家族にも好評でした。

１００円で買ったスルメイカがこんなに美味しくなるなんて♡にんにくレモンバター万歳！！

コツ・ポイント

レモン汁とバターは多めが美味しいと思います♡きのこの量によって調節してください。キノコは家にあるの何でもOKですよ。生パセリがなかれば、乾燥バジルでもいいと思いまーす！

スーパーで１００円だったイカをオカンが大量にくれた・・・

フレッシュトマトの酸味と甘みが利いている美味しい洋風のイカ焼きです。

コツ・ポイント

今回イカはお刺身用のするめイカを使いましたがお好みのイカでどうぞ。

急にイカ焼きが食べたくなったので、洋風にアレンジしてみました。