《人気1位・クックパット殿堂入り》白子レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の白子レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☺旬だよ♬鮭の白子煮☺人気1位|つくれぽ《 351 件 》

☺旬だよ♬鮭の白子煮☺

旬の鮭の白子♬煮てもトッテモ美味しいよ☺しっかり味のしみ込んだムッチムッチ食感をご賞味下さい♡

コツ・ポイント

煮てる際に皮が多少破けてきますが、崩れる事はナイので大丈夫です☺

白子でつまみ♬つまみ♬

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キムチ炒め

キムチ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。

魚屋さん直伝の白子下処理で白子ポン酢人気2位|つくれぽ《 291 件 》

魚屋さん直伝の白子下処理で白子ポン酢

お手軽にすぐできちゃうの♡臭みもなくプリプリ♡クリーミーな白子ポン酢を召し上がれっ☻

コツ・ポイント

近所の魚屋さんに教えてもらった白子の下処理です。簡単だけど、間違いなくプリプリ♡クリーミーに仕上がります♪白子をボイルする時、いっきに入れるとお湯の温度が下がるので、入れる時は少しずつ入れて下さいね。

プリプリ♡クリーミーな白子は主人の大好きなアテなので、綺麗な白子があればコレです☻

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梅干し

梅干しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。

簡単!鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪人気3位|つくれぽ《 208 件 》

簡単!鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪

話題入り♪鱈と違って鮭の白子は食感的にあん肝に似ています♪てかあん肝よりめっちゃ安いのに美味しいかも♪ああ~お酒が進む♪

コツ・ポイント

白子の下処理さえしっかりしてあれば特にこつはありません。ただ、私の下処理の場合は、さらに白子にはきっちり火を通しつつ、しっとり&とろり感を残したいので、茹で時間は沸騰手前の温度で2分を目安にしました♪

鮭の白子がスーパーに並ぶ季節になりました♪めっちゃ低価格で売られています。なにせ以前は売り物にしなかったそうです。けど鮭の白子に沢山含まれる核酸が、抗がん作用をはじめ注目を受けています♪他にも体にめっちゃいい♪だったら食べなきゃなのだ♪

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モロヘイヤおひたし

モロヘイヤおひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。

鮭の白子 簡単に5種類人気4位|つくれぽ《 184 件 》

鮭の白子 簡単に5種類

☆100人感謝☆鮭の白子が手に入ったらぱぱっと5種類作れます♪ (追記して6種)お好きな味でどうぞ。

コツ・ポイント

2種目の炊いたのには白髪ねぎと酢橘の皮のすったものを 3種目には酢橘を搾って。焼きすぎると表面が固くなるのでさっと焼いてください。 4種目にはセロリの葉の乾燥させたものを使ってます。 酢橘を搾って。 お好みで♪

安かったので

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鶏肉炊き込みご飯

鶏肉炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。

トロットロ濃厚♥白子ぽん酢(下処理方法)人気5位|つくれぽ《 163 件 》

トロットロ濃厚♥白子ぽん酢(下処理方法)

つくれぽ150件超え♪白子検索の人気レシピです♪お家でもトロトロ濃厚な白子ぽん酢♪

コツ・ポイント

大好きな白子ぽん酢。お店みたいな白子ぽん酢をお家でも味わいたかったので♪

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ポン酢炒め物

ポン酢炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

たらの白子(たち)のお味噌汁~下処理方法人気6位|つくれぽ《 86 件 》

たらの白子(たち)のお味噌汁~下処理方法

丁寧な下処理をするとたちのとろける食感がきわだつ一品!!2013・3・10話題入り!感謝♪なべに入れても絶品ですよ☆

コツ・ポイント

たらのしらこは火を通しすぎると硬くなってしまうので、新鮮なものを選び半生?くらいが絶品です。見た目は気持ち悪いですが食べたら病み付きです。おなべにもどうぞ♪昔から実家で食べていました。下処理のおかげで生臭みが無く食べやすくなっています!まだち・助たち♪お好みでどうぞ

昔から実家で食べていました。下処理のおかげで生臭みが無く食べやすくなっています!まだち・助たち♪お好みでどうぞ

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もやし炒め物

もやし炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。

秋鮭の白子のガーリックバターソテー人気7位|つくれぽ《 61 件 》

秋鮭の白子のガーリックバターソテー

旬の秋鮭の白子のおつまみです。茹でてポン酢もいいですが、フォワグラ風に和風ガーリックソテーにしました。

コツ・ポイント

新鮮な白子を使ってください。白子に焦げ目がついた方がかりっとして美味しいですよ。甘めの味付けがお好きでしたら、みりんも大匙1加えてくださいね。

モニターでいただいた缶酎ハイが糖質0なので、コクのあるおつまみを合わせてみました。オリーブオイルとバターを合わせることで、バターだけよりは軽くなります。ビールや日本酒のおつまみにもぴったりです。秋鮭の旬にぜひどうぞ!

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砂肝

砂肝レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。