《人気１位・クックパット殿堂入》かつおぶしサラダレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のかつおぶしサラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
1. Korean Myeolchi Muchim – 韓国
乾燥した小さな煮干し（ミョルチ）を甘辛い醤油ベースのタレで和えたサラダ。噛むほどに広がる魚の旨みとピリッとした辛みが食欲をそそります。
2. Filipino Daing na Isda Salad – フィリピン
塩漬け・乾燥させた魚を揚げてから、トマトや玉ねぎとともに酢やレモン汁でマリネしたサラダ。酸味と魚の旨みのバランスが絶妙。
3. Scandinavian Gravlax Salad – 北欧（スウェーデンなど）
塩と砂糖でマリネしたサーモンを薄切りにし、ディルやマスタードドレッシングで和えたサラダ。魚の繊細な旨みが口の中で広がります。
4. Thai Pla Ra Salad – タイ
発酵した魚の調味料「プラーラー」を使ったサラダ。ピリ辛で酸味のある味付けに、乾燥魚やフレッシュハーブが加わり独特の風味。
5. Caribbean Saltfish Salad – カリブ海地域
塩漬けされた干し魚を戻してほぐし、トマトや玉ねぎ、ライム汁と和えたサラダ。魚の塩気と野菜のさっぱり感がマッチ。
6. Indonesian Ikan Asin Salad – インドネシア
塩漬け干し魚を炒めたり揚げたりして、唐辛子や酢で和えたピリ辛酸っぱいサラダ。ご飯と一緒に楽しむことが多い。
7. Vietnamese Dried Fish Salad – ベトナム
乾燥魚を細かく刻み、香草やピーナッツ、ライム汁で和えたサラダ。甘酸っぱくて風味豊かで、軽い食感が魅力的。
8. Mediterranean Smoked Fish Salad – 地中海沿岸
燻製した魚を細かくほぐし、オリーブオイルとレモン汁、ハーブで和えたサラダ。スモーキーな香りが食欲を刺激します。
9. Moroccan Chermoula Fish Salad – モロッコ
香辛料やハーブの混合調味料「シェルムーラ」でマリネした魚と野菜を和えたサラダ。スパイシーでさっぱりとした味わい。
10. Japanese-inspired Bonito Flake Salad (Fusion) – 海外の和食レストラン
かつおぶしをトッピングに使い、レタスやトマト、きゅうりに和風ドレッシングをかけたサラダ。日本の旨みを活かしたフュージョンスタイルとして人気。