《人気１位・クックパット殿堂入り》かつおぶしサラダレシピ。つくれぽ1000越えも

"大絶賛おかず"に掲載されました。
つくれぽ10000件超えました…皆さん、本当にありがとう！感謝でいっぱいです

コツ・ポイント

最後にいり胡麻を振っても美味しいです。
芯は硬いので時間差で先に茹でて下さいね♪胡椒を少し振ったらちょっとパンチがあります

学校の給食で一番好きだったのが白菜とシーチキンのサラダ。
そこで、シーチキンより経済的なかつお節で作りました。
■わたしのミスで返信コメントなしでつくれぽを掲載してしまった方々、本当に申し訳ありません。
作って頂き本当に有難うございました！

あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。
来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます

コツ・ポイント

鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。
ごま油とかつおの風味が抜群です。
ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください

ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。
すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。
オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。
でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます

この方法だと水菜がもりもり食べられます♫2012年6月20日に殿堂入り(^^♪沢山のつくレポを有難うございます

コツ・ポイント

ドレッシングを作る手間がなく、簡単にすぐに食べられます。
醤油の量は、ご家庭で加減してください

水菜が農協で安かったので、簡単に沢山食べたくて♪

ボウルで抱えながら、たくさん食べれる大根サラダですよ。
たくさんの方に作って頂いた1品！

コツ・ポイント

ありません（笑）

居酒屋風のサラダが食べたくて作りました

【再話題入り＆ヤフー掲載】皮ごと茹でて和えるだけ♪自然な里芋の甘みを感じます。
温かいままでも美味しいですヨ♡

コツ・ポイント

◆皮ごと茹でることで里芋独自の粘りと甘みが出ます♪◆マヨネーズたっぷりが美味しいけど、油分を控えたい場合は塩+マヨ少々でも。
◆醤油は隠し味程度に！

小学生の頃、学校給食で出てきたのが斬新＆美味しくて、家に帰って母に伝えました。
以来、里芋料理の定番に～（＾＾）○○年経った今でも大好きな里芋の食べ方です。
もしかしたら一番好きな食べ方カモ！里芋を買ったら必ず作ります故・・・♪

この味付け♡ 是非っ♡美味しいの❤(＊>‿<＊)❤

コツ・ポイント

野菜の水気を良く切ってネ(◕∀◕) 後は混ぜ合わせるだけっ♬

頂き物の新鮮水菜＆大根♬まずは生で❤(＊＾‿＾＊)❤

2017/2/24話題レシピ2017/2/16ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾆｭｰｽ掲載感謝｡かつお節を加えた和風サラダ

コツ・ポイント

特にコツはありません。
簡単に作れます

材料も手頃で簡単に作れます

2016/10.25 100人話題入り感謝☆彡2022/1/9 クックパッドニュース掲載☆彡

コツ・ポイント

大根は部位によって辛さが違います。
葉っぱから下にいくにつれて辛くなっていくので今回は葉っぱに近い部位で作りました。
大根は出来るだけ薄くスライスした方がおいしいです

焼肉屋さんで食べた大根サラダがさっぱりして美味しかったので、レシピにしました！

magazine! Vol.14掲載感謝彩りきれいな、さっぱりしたサラダお酒のおつまみにもどうぞ♪

コツ・ポイント

特にありません＾＾時間が経つと大根から水分が出てくるので気をつけて下さい

いつもはゴマドレッシングなので、さっぱり系のサラダに仕上げてみました♪

☆★プレミアム献立掲載&400人れぽ大感謝★☆調味料2つ!!手軽に5分でできる簡単サラダ◎大根消費に！あと一品にも♪

コツ・ポイント

＊作ってから時間がたつと、大根から水分がかなりでるので気になる方は①直前に作るか、②ｼｬｷｼｬｷ食感は落ちますが最初千切りした後に少量の塩で揉んでから、調味料であえる、③わかめなどの乾物やすり胡麻を入れて水分止めをすることをお薦めします

テレビでやっていた生大根ダイエット。
実践し飽きてきた時に、目についた調味料を思いつきであえたら美味しかったので♪『ダイエットに！大根おろし納豆にとろろ昆布』(ID:1846139)と併用して毎日食べたら4㌔減、体脂肪最大5%落ちました!!

これ病みつきになります！ 2009.9.6 ４５個目の話題入り❤

コツ・ポイント

ワサビは溶けにくいので写真のようなミニ泡だて器の使用をオススメします。
お酢はお好みでどうぞ。
めんつゆをしょうゆに替えてもおいしいです。
その場合少量のみりんを足すのがオススメです

なんだか無性にわさびが食べたくなって、レタスと和えてみました❤ダンナ大絶賛です～( ´艸｀)

✿つくれぽ400人レシピ本掲載人気1位大感謝✿すぐ出来る♪玉ねぎが辛くない♪サラダというか…簡単一品です^^;

コツ・ポイント

紫玉ねぎは、塩で揉むとちょっとになるのでたくさんの量を食べられます。
＊紫玉ねぎの辛みが好きな方は、スライスする時、繊維に沿って切ると辛み成分が残ります

ベーコンエッグに野菜を添えようと思ったのにキャベツとかがなくて、紫玉ねぎならあったのでパパッと作ってみたら、玉ねぎのスライスが苦手な子供が食べてました(*´艸`*)

シャキシャキな白菜サラダ沢山食べれます♪簡単・時短であと一品に良いです★2014/02つくれぽ300感謝

コツ・ポイント

まずゴマ油を一番に入れて、良く混ぜ合わせる事。
水気が出てこない様に。
油でコーティングされて、水気が出ません♪

野菜サラダをこれにすると、家族が沢山食べてくれます♪簡単なので、すぐにサッと出来るので、頻繁に作ってます♪(写真up変更しました)

トマトとオニオンスライスのサラダ☆ 2012年7月13日100人感謝♪ 味付けはすし酢と醤油とごま油をかけるだけ！

コツ・ポイント

トマトと玉葱を切って、おかかと大葉（青葱や貝割れでも）を乗せて、すし酢と醤油とごま油をまわしかけるだけで、美味しいサラダができます。
新玉葱で作ると、とっても美味しいです

娘たちはトマトが好き、主人はオニオンスライスが好きなので、両方の好みがあうように組み合わせたらこうなりました

鰹節シリーズ第３弾♪鰹節のがいい味だしてます‼

コツ・ポイント

レンチンのみ♪混ぜるだけ♪♪

鰹節シリーズ第３弾♪いろいろな野菜に使えます‼

✿100人感謝✿是非新玉ねぎで♡玉ねぎパクパクいけます✿サラダにも箸休めにも最高の一品♡冷奴にかけても♡簡単だよ～♫

コツ・ポイント

めんつゆは「創味のつゆ」がおすすめです。
追記（２０１４．１．２０）皆様からのご意見♡・塩もみすると玉ねぎの辛さがとれるようです・味付けしたら時間をおくとなじむようです・長めに水にさらすと良いそうです皆様、貴重な意見感謝します！

母のよく作っていたレシピです！玉ねぎとめんつゆ、お酢の風味が最高です！

余ってしまうセロリの葉を５分後にはおかかゴママヨネーズで和風サラダに変身体に良いし、葉だって立派にデリサラダ☆

コツ・ポイント

塩コショウして揉み込みは３０回でも４０回でも…どんどん食感がシャキシャキじゃ無くなっていくだけ(笑)

マリネを作ってる間、乱雑に置いておいた余ったセロリの葉を見たら…Σ(‾ロ‾lll)ハッ悲しそうだったので平行して作ってみた

レポ200達成！話題入り！作れば分かるっかなり美味しいことに！簡単でさっぱり♡鰹節の旨味がトマトと大葉と相性ばっちり！

コツ・ポイント

ないです（笑）少し冷やして食べるといいですよ！かなり美味しい、はまって毎日食べてた時あります(笑)

大量に大葉があったのでトマトとサラダに^ ^鰹節を入れたらおいしかった一品♡

どんなに腹ペコでも、一口目はまず、野菜！写真では量が多く見えますが、一人でペロっといけちゃいますよ(*´ェ`*)

コツ・ポイント

手際がいい人だと１０分かからずで１品出来上がっちゃいます(´∀`人)共働きで忙しい！けど、野菜もきちんと採りたい人にオススメです。
コツ？…運ぶ時にタワーが崩れない様、気を付けて(´∀`)ﾉ位しかございません。
とても簡単です！

居酒屋メニューが大好き！ふんわりごま油の香りがたまりません(ﾟ∀ﾟ)ﾉ10月に話題入りしましたっ！作ってくれた皆様、ありがとうございます♪とぉーっても励みになります！！！

大根で簡単に一品プラスしませんか？生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかもさっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん

コツ・ポイント

塩もみしてしっかり水気を絞ると味がしっかり入って美味しいです(^^)彩りにカイワレや大葉をのせても◎

友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）二日酔いの朝にも沁みます。
笑

シャリシャリとした歯応えが美味しい

コツ・ポイント

山芋の食感を楽しみたい

100人話題入り感謝☆新玉ねぎを薄くスライスしてカツオ節で和える我が家の人気サラダです

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらさなくてもOK古い玉ねぎは水に浸して下さいね鰹節多めの方が玉葱の辛さを緩和してくれます

友人から教わりましたアレンジしてます

しっとりした千切りキャベツがやみつきに♡ヘルシーなドレッシングを選べばお腹いっぱいで53ｶﾛﾘｰの大満足レシピ♡

コツ・ポイント

キャベツの水分をしっかり切ること。
鰹節でも美味しいのですが、個人的には花鰹がオススメです

揚げ物やがっつりお肉の副菜によく添えていた千切りキャベツ。
少ししんなりさせ、ドレを絡めると、食べ易いのか子供達にも大好評！塩分量、タレ等を何度も試し、納得したので覚書も兼ね掲載致しました

2020.5.24 話題入り感謝♪サラダ感覚でおつまみにも♪

コツ・ポイント

かつお節たっぷりが美味しいですよ♪玉ねぎが多いと混ぜにくいです(^_^;)

納豆×マヨの組み合わせが好きで♪大好きな新玉ねぎと合わせました☆ミ

★１００レポ★ほうれん草のお浸しに、シャキシャキの大根を入れサラダ仕立て。
ノンオイルで栄養満点！めんつゆが味が決まります

コツ・ポイント

・大根は食感をよくする為、千切り程細くはしません。
しっかりと水分を絞り、水っぽくしないように！・ほうれん草に濃い目の味をつけます。
大根の中で、アクセントとなります。
・めんつゆは3倍濃縮のにんべんです

マイ畑で収穫の大根とほうれん草！種から大切に育てたほうれん草ですが、茹でるとほんの少しになってしまいます（涙）そこで大根とミックス。
シャキシャキ感がよいアクセントです。
ほうれん草は少なくても、予め味をしっかりつけてるので、味がボケません

マイルドな酸味でさっぱり。
デトックス効果にも期待です♬

コツ・ポイント

玉ねぎとﾜｶﾒはしっかり水気を切ってください。
自家製梅干し使用です。
梅干の味によって調味料を加減してください。
梅の酸味が強い場合みりんをお好みで小さじ1～加えたりｺｰﾝやｼｰﾁｷﾝ等を入れると和らぎます。
ﾏﾖﾈｰｽﾞは大さじで量りにくかったので20gと載せてありますが大体大さじ2程度だと思います。
かつお節は手順2で材料○と一緒に混ぜずに最後にざっくり和えてください

新玉ねぎの時期なので、我が家の定番のおかか梅マヨで和えました✿

おくらとコーンをマヨネーズで和えました。
食感が楽しいサラダです。
2008.8.6話題入りしました

コツ・ポイント

おくらは塩をすりこんで(板ずり)ゆがくと仕上がりの色合がよくなります。
ゆがきすぎると食感が悪くなるのでサッと熱湯にくぐらせる(15～20秒ほど)感じでゆがきます

冷蔵庫の残りもので作りました

さっぱりいただく♡新玉ねぎとツナのおかかポン酢サラダ

コツ・ポイント

旬の新玉ねぎを食べよう～私は玉ねぎの辛味が大の苦手なのでボールに入れて3時間くらい水ではなく空気にさらしました*_ _)ペコリ♡さっぱりしゃりしゃり美味しかった

新玉ねぎの生サラダ美味しそうなんだけど玉ねぎの辛みが大の苦手なので長時間さらすことで辛み撃退

レンジでチンして混ぜるだけ＊すぐに出来るのでお弁当にもおつまみにもお薦めです＠＾＾＠2017/1/8話題入り感謝☆

コツ・ポイント

特にありませんwお好みで七味もふってどうぞ＊

祖母から沢山の蕪を貰ったので、漬け物以外の方法を考えて＊

天かすのコクと香ばしさが大根サラダによく合います！節約にも☆2020.11.11話題入りしました(^^)皆さま感謝です♡

コツ・ポイント

混ぜるだけ！

ツナを使おうと思ったら切らしていたので代わりに天かすを利用したらとっても美味しくできました！私はツナより天かすの方が好きです♡節約にもピッタリ！子供も喜んで食べます^_^

先日、沖縄料理のお店で食べたゴーヤサラダが美味しかったので思い出しつつ再現しました。
味つけは手軽にポン酢しょうゆで。
不思議と苦くないんです。
【'07/8/29話題入りさせていただきました。
皆さんありがとう♪】

コツ・ポイント

ポイントはゴーヤを超薄切りにすることだけです。
水にさらすだけでほとんど苦くなくなります。
包丁をよく研いでがんばって！かつお節はたっぷりが美味しいです

送別会で行った沖縄料理店の食べ物がとっても美味しくて、今ひそかに「オキナワン」マイブームです

パンに乗せて焼いても美味しいです！お手軽食材の鰹節で旨味をプラス♡

コツ・ポイント

チーズは手で千切って入れています（スライスチーズや粉チーズでもOK）マヨネーズはお好みで加減して下さい焼肉のタレを少量入れると味が良くなります

ほうれん草が苦手な息子用に考案したら大好評♪ツナの代用として鰹節を使ってみました！（ツナ缶よりヘルシーで経済的）これを作ってパンに乗せて焼いて食べると、買ってきたお惣菜パン風になるのでお気に入りです♡

【作り置き】シャキシャキの野菜に、かつお節の旨味が効いた味付けでやみつきになる美味しさ♪レタスの消費にオススメですよ～

コツ・ポイント

・使い捨ての手袋を使うと、早くしんなりして衛生的にも良いですよ。
・冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります

レタスのさっぱりとしたサラダをレシピにしたくて、考えました

材料3つの万能ドレッシング。
カブに掛けてみたら、相性バッチリ☆これで、グビグビ飲んじゃって下さい～

コツ・ポイント

これ以上、簡単にならないというくらい手間要らず。
でもメチャメチャ美味しい♪すし酢にしっかり味がついているので、お醤油はお好みで加減して下さい

この材料3つのドレッシング、まさに万能です。
よく大根サラダに作りますが、カブにかけてみたらめちゃんこ美味でした～

☆★話題りレシピ★☆旬の葉たまねぎをたっぷり食べられるさっぱりサラダです。
辛みがない葉たまねぎは生食でも美味しい

コツ・ポイント

葉たまねぎの玉部分はやや小さめのものを使用しました

葉たまねぎを買ったので

かつお節たっぷりの柚子胡椒が香る白菜サラダ♪♪おつまみにもピッタリ♪♪

コツ・ポイント

白菜サラダ

【話題のレシピ入り】新玉ねぎがペロリと食べられる、さっぱり＆旨みたっぷり、お箸が止まらなくなるサラダです☆

コツ・ポイント

豆苗を軽く加熱し、出た水分を切ることで、特有の青臭さが軽減します。
また、豆苗がほんのり温かいうちに混ぜ合わせることで、新玉ねぎがしっとりし、調味料との馴染みも良くなります

新玉ねぎは水にさらす必要がないので、血液サラサラ、免疫力アップの効果がある、硫化アリルを効率良く摂れます。
また、豆苗にはβカロテン、ビタミンC、葉酸が豊富。
油と一緒に摂ることで、吸収力を高める効果もあります