つまみ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。
《人気１位・クックパット殿堂入り》アジレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のアジレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
あじを揚げずに南蛮漬け！あじの南蛮漬け人気1位｜つくれぽ《 1846 件 》
あじを焼いて作るヘルシー南蛮漬け！お酢が入っているので、暑い日でもさっぱり食べられます☆野菜もたっぷり摂れる嬉しい一皿♪
コツ・ポイント
漬け汁の味を濃くしたい場合は、しょうゆやめんつゆの量を増やしてください。また、漬け汁や野菜の分量も、お好みに合わせて調節してください。あじを漬け汁に漬ける時間の長さもお好みで…。
油で揚げないで、あじの南蛮漬けを作ってみました。
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簡単！中身ふっくら衣サクサクのアジフライ人気2位｜つくれぽ《 1653 件 》
つくれぽ1600件感謝です！熱々ふわふわの身がとっても美味しいアジフライが簡単に出来るレシピです。
コツ・ポイント
・大葉はお好みでどうぞ。・バッター液がゆるいと、油で上げてる途中で皮側の衣が剥がれる事があります。バッター液の分量を守ってください。
友人から頂いた鯵で、アジフライを作ってみました。出来たての熱々で、鯵の身がふっくらとしたとっても美味しいアジフライが出来ました。これからは、スーパーのお惣菜で買うことないでしょう。
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コンビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
簡単☆間違いない美味しさ♪アジの南蛮漬け人気3位｜つくれぽ《 1342 件 》
祝殿堂入り♪出汁を効かせた酸っぱすぎない甘酸でみんな大好き味☆子供もパクパク&手間なし行程これだけ簡単☆温冷美味で保存可
コツ・ポイント
冷めると酸味が落ち着きバッチリなまろやかになります♪1では本だしが溶けなくても鯵を入れたら溶けるのである程度でok☆4では揚げたての熱いうちにすぐ液につけて下さい☆5ではよく絡めて下さい☆つけ液は火いらずで簡単！
サビキ釣りで釣れる鯵や、スーパーのお安い豆アジをたっぷり美味しく消費☆酸っぱすぎない秘訣はほんだしと調味料の配合です☆万人受け&失敗知らずの美味しい南蛮漬け☆小さな子供もおかわりしてくれる美味しさです☆
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ごぼうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
【作り置き】鯵の南蛮漬け人気4位｜つくれぽ《 685 件 》
2回目話題入り感謝☆つくれぽ680☆お野菜もたっぷりもりもり食べられます！定番の南蛮漬けのつけだれです♬
コツ・ポイント
熱々のつけだれをかけると、味がよく染み込みます。冷蔵庫で2日はもつので、作り置きしても良いです水菜は盛りつける寸前に加えると、シャキシャキして美味しいです！鶏の唐揚げ、トマト、なす、キャベツなども美味しいです！
我が家の定番のつけだれです！2021/06/26 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
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再現レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
絶品！簡単！止まらない鯵のなめろう！人気5位｜つくれぽ《 639 件 》
ご飯にのっけても！もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非！
コツ・ポイント
３枚におろせたならあとは簡単です！材料を混ぜて細かくするだけ〜。おろした中骨！捨てちゃうのはもったいない！よろしければ鯵の骨せんべいも作ってください〜レシピID2477132
新鮮な鯵がスーパーで売っていると、お刺身よりもなめろうを作る事が多いのですが、なめろうを買ったりお店で食べるとお高いですが、自分で作ると安いしとってもお得なんですね！日本酒と一緒に食べるのが大好きです！
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鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
のっけて焼くだけ！鯵のオーブン焼き人気6位｜つくれぽ《 487 件 》
オーブン焼きは簡単なのに華やかで大好きです♪おもてなし、おつまみにも！玉ねぎなど野菜が美味しさを吸ってまたたまりません。
コツ・ポイント
お野菜は何でもOKですが、できれば玉ねぎは敷いて欲しいです。鯵に振る塩は強めに！です。ここで美味しさが違ってきます。いい塩梅になるといいですねー('-'*)♪ ふつうの塩、オリーブオイルで十分ですが、いいものを使うと一味違います。
2015.5写真を撮り直したので、合わせてレシピも見直しました。お魚気分で美味しくﾜｲﾝを飲みたかったので。
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中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
我が家の定番！アジの蒲焼人気7位｜つくれぽ《 458 件 》
実家で赤アジ（マアジ）をもらったら我が家では蒲焼がお決まりです～。ごはんにもぴったりの甘辛で！'07.08.07 話題入りさせていただきました。作っていただいた皆さんありがとうございます♪
コツ・ポイント
酒で洗うことで魚の臭みをとります。ほかの魚料理でもこの方法が使えます。
毎週末魚屋さんで大量の魚介類を買う実家の母。アジをもらったらこの蒲焼が大人気♪ 基本の料理なのでレシピ化しました。
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大根餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル人気8位｜つくれぽ《 354 件 》
カレー味で食べ易く、子供も喜んで食べてくれます(^-^)/簡単なのでお勧めです。
コツ・ポイント
子供が食べる場合は小骨は抜いて下さい。よく水分をふきとることがポイントです。塩コショウしてあるので何もつけなくても美味しいですが、お好みでウスターソースを添えて下さい。
母がよく作ってくれたムニエルです。
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すき焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
週末漁師 鯵のなめろう人気9位｜つくれぽ《 307 件 》
とっても簡単♪なのに漁師風〜！新鮮なアジをタップリの薬味と味噌で。白ご飯にのせて、最後にお茶漬けで撃沈です☆お試し下さい
コツ・ポイント
９のときに、「よ〜く練り」が好きか、「軽〜くタタキ」が好きかは、意見が分かれるところです。。。お好みのタタキ＆練り加減でどうぞ(≧∀≦)ぜひ脂ののった新鮮な鯵でお試しを。●味噌の量は鯵の目方によります。お好みで味を見ながら加減して下さい
ブケブケブログの釣りパパのレシピより。お魚屋さんで『お刺身用に！』『ナメロウを作りたい！』と言うと小骨まで取ってくれるかも。とってもご飯がススム、子供達も大好きな鯵？味で、いつもご飯３杯飯！ぜひお試し下さい
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茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
鯵の煮付け人気10位｜つくれぽ《 304 件 》
2015/12/04100人！2度目の話題入り！ありがとうございます！感謝！塩焼きに飽きたら甘辛煮付けはいかがですか
コツ・ポイント
キッチンペーパーをかぶせ、ふたをすること。
金目鯛の頭をいつも煮るのにしっかり味のこの分量で煮ていました。ある時鯵好きの娘が鯛の頭のやつで煮て～☆とリクエストされ、煮たら好評だったので。
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きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。
アジハンバーグ人気11位｜つくれぽ《 289 件 》
レシピ本＆ニュース＆専門家厳選掲載＆200れぽ感謝❤Caたっぷりのお魚ハンバーグ。 お魚臭さもなく低カロリーおかずです❤
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、包丁で叩いて下さい。アジが小さめの場合は、味噌の量を減らして下さい。玉葱は細かくみじん切りにした方が成型時にまとまりやすいです。大根おろし＆ポン酢でさっぱりと食べたりわさびマヨネーズなどでも美味。
お刺身用のアジが残り、火を通したものにしたかったので、ハンバーグにしてみました。とても美味しかったので、レシピアップしました。
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イカ炒め物 レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
アジの酢味噌焼き人気12位｜つくれぽ《 278 件 》
こってりし過ぎず、さっぱりし過ぎず。
コツ・ポイント
調味料を加えたら、アジが崩れないようにあまりいじらず、フライパンをゆするようにして絡めてくださいね。
子供は魚が好きなんだけど、旦那があまり魚食べないんで。子供も食べやすくて、旦那でも食べるような味付け＆調理法に。
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オクラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
鯵の竜田揚げ☆人気13位｜つくれぽ《 264 件 》
★2015.04.13れぽ100人達成★＜クックパッド本に掲載＞揚焼きだからヘルシー☆ お弁当のおかずにも最適！
コツ・ポイント
・工程1で漬け置きすぎると、味が濃くなるのでお好みで調整して下さい。・工程3で焦がさないよう注意！鯵は薄いので短時間で焼きあがります。
鯵を沢山GETしたので竜田揚げに挑戦！
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いかと大根の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
何これっ！ソースいらず♡絶品あじフライ人気14位｜つくれぽ《 256 件 》
今までの鯵（アジ）フライは何だったのかな美味しさ！たった10分簡単漬けるだけ！鰯（イワシ）でもgood◎お弁当にも◎
コツ・ポイント
鯵を自分でおろせない方は、スーパーの鮮魚コーナーの人に「フライ用に開いてください」といえばやってくれるお店も多いので、是非トライしてみてくださいね◎
我が家の鯵フライはいつもこれ！
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きんぴらごぼうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
ふっくら鯵のチーズパン粉焼き人気15位｜つくれぽ《 255 件 》
フライパンで両面焼き、直接パン粉を付けて簡単なアジフライ♬ハーブとチーズの香りでソースなしでも、もちろん美味しい♬
コツ・ポイント
フライパンに注ぐオリーブオイルは、お使いのフライパンの底面に万遍なく広がる量です。トマトソースで召し上がればイタリアン^^
鯵フライは衣が軽くサクサクが好みの家族の為にいつも直接パン粉を付けフライパン焼きです。カレー粉を付けたり色々アレンジしていますが、常備のトマトソースに合わせハーブ使いにしました。
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アボカドパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
サクッとおいし~ぃ♪ 鯵フライ人気16位｜つくれぽ《 244 件 》
話題入り・感謝♡アジにはカルシウムやDHAやEPAが豊富でお子様の骨の成長や成人の高血圧、認知症の予防に適しています♡
コツ・ポイント
私は卵に牛乳を少々（３０CC）位入れて溶き卵を作りパン粉の前に付けますが面倒な方はバッター液で。バッター液はこの鯵の量ですと大匙3強に水大匙３弱の濃さで良いかと思います3枚おろしが食べ易いですが、切り方はお好みで♡
小田原出身の私、鯵フライは欠かせません＾＾鯵フライと言うと背開きが多いですが実家では３枚おろしの鯵でフライにしていました。食べ易く私も３枚おろしでしています。
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コブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
タレに隠し味♡鯵の蒲焼き人気17位｜つくれぽ《 219 件 》
とうもろこしご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ人気18位｜つくれぽ《 215 件 》
♡つくれぽ200件感謝♡さくさくに揚げた鯵に野菜たっぷりの甘酢あんかけ♪
コツ・ポイント
・ピーマンは時間差で入れた方が緑色が綺麗に残ります。・「黄金比シリーズ★野菜たっぷり甘酢あん(ID:1415848)」にもう少し細かく作り方を載せています。
南蛮漬けを作る予定が、片栗粉であんかけに変更したのがきっかけです。
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チヂミレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
突然おいしくなる♪鯵の干物人気19位｜つくれぽ《 201 件 》
普通の蒲焼きにさっぱりと梅としそを加えただけ。
コツ・ポイント
みりんは身の表面がちょっと濡れる程度に。焦げやすくなるので焼き加減には注意してください。
姉から教わりました。姉は某有名老舗旅館で仲居さんから聞いたそうです。その旅館では朝食用の鯵の干物をこの方法で焼いているとのこと。
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ホットサンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
鯵のさっぱり南蛮漬け人気20位｜つくれぽ《 195 件 》
作りおきして冷蔵庫にいれておけばすぐ食べることができる友人と持ちより会でも簡単で好評おもてなしにも喜ばれます
コツ・ポイント
☆スーパーの魚コーナーなら頼めば鯵２尾を３枚おろしにしてくれます●鯵からでた水分はふきとる●浸けだれをレンジであたためてる間に鯵を焼く●ビニール袋で粉つけるから簡単楽チン☆酢が多めです
2015年８月●夏休み暑いし料理したくない時の作りおき●持ちより会で魚料理担当になってこれを持って行ったら好評だったから
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かまぼこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
絶品 お店超え アジの南蛮漬け人気21位｜つくれぽ《 173 件 》
ちょっとしたコツを掴んで、お店で食べるような本格的な南蛮漬けを作れるようになるレシピです。
コツ・ポイント
揚げたてをタレに素早く浸すのがコツです。味の染みが良くなり、タレにトロミが出ます。
アジフライが美味しいから、鯵を南蛮漬けにしたら美味しいのではないかと考えてみました。結果、美味しい！！
＞＞作り方はこちら中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
我が家の鯵のなめろう人気22位｜つくれぽ《 168 件 》
ホカホカご飯に！おつまみにっ！薬味が効いた美味しい一品。
コツ・ポイント
みょうがなど他の薬味を入れてもOKです。みそは特に指定はないので、おうちで使っているものをお使いください。（濃い味がするものは、少し控えめに）味が濃すぎた時は、お茶漬けにして食べるのも美味しいですよ。
父がたまに作ってくれたなめろうです。この味がすきでたまりません♡ ホカホカごはんと一緒に食べるとなお美味しい・・・♡酒好きの友達（主に焼酎・日本酒好き）にこれを勧めたところ、たちどころにハマり、今では居酒屋に行くたびになめろうを探してしまうと言う逸話付です。(笑）
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イカスミパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
定番おかず☆アジの南蛮漬け人気23位｜つくれぽ《 156 件 》
♡つくれぽ100件感謝♡定番の鯵の南蛮漬け♪
コツ・ポイント
・南蛮酢は加熱すると酸味がまろやかになります。酸味や生野菜の食感が平気な方は加熱しなくても。・漬けてすぐ食べても、数時間漬けておいても。
黄金比シリーズ「南蛮酢」を使って一品★自分のレシピに南蛮漬けのレシピがなかったので、イカに続いて定番の鯵も。
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こんにゃくステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
簡単☆フライパンでアジフライ♪人気24位｜つくれぽ《 154 件 》
卵不使用！軽く塩こしょうをした新鮮なアジに、衣とパン粉を付けて揚げます♪H27,3/12話題入り感謝です(^^)♥
コツ・ポイント
★いっぺんにたくさん揚げようとせず、2〜3切れずつ揚げて下さいね♪★お好みでウスターソース等をかけてどうぞ♪★余った衣はスプーンですくって余った油で揚げちゃいます(笑)←まるでカリカリのスナック菓子みたい^^
旦那さんが釣ってきたアジを、刺身やフライにして食べています(*^^*)
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餃子の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
失敗しないふっくらジューシー♡鯵の塩焼き人気25位｜つくれぽ《 146 件 》
魚を焼くのが苦手な私が、自信を持って焼き魚メニューを食卓にだせるようになりました♡オイル塩のハケ塗りのおかげです♡
コツ・ポイント
時間がない時は、１０分置かずにすぐ焼いても良い。頭や内臓の処理のしてある鯵なら、楽ラクです。ちょっと大きめの丸鯵の塩焼きがコレなら安心して焼けます。サケやブリの切り身よりは、少し中火の弱火くらいでジックリ焼きます。ほどよい焦げ目で旨いよ♡
母のように〜お店のように〜美味しく魚が焼きたいと考え♡たどり着いた裏技です♡
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ほうれん草胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
☆アジの南蛮漬け☆人気26位｜つくれぽ《 141 件 》
★★★話題入りレシピ★★★濃厚だけどまろやかな甘酢が美味しい＊アジは揚げ焼きにして簡単に♪
コツ・ポイント
●お酢の量はお好みでもう少し増やしても●鷹の爪はお好みで加えても●アジは揚げたらすぐに漬け込む2023.1レシピ改良
昔からこの味、計量してレシピに。
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トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
鯵の梅しそだれ焼き人気27位｜つくれぽ《 139 件 》
梅としその風味でさっぱり美味しいです♪どんなお魚でも合うタレで、簡単レシピ！
コツ・ポイント
鰯や鯖でも美味しく出来ます。しそがなかったら、梅だけでも美味しいですよ。
普通の蒲焼きにさっぱりと梅としそを加えただけ。
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アボカドディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
しっとり☆あじのガーリックムニエル♪人気28位｜つくれぽ《 138 件 》
2013.6.29話題のレシピ入り♪ありがとう！ふんわり香るバターと後がけ醤油がベストマッチ！！おつまみにも～♪
コツ・ポイント
気になる方は骨も取り除いて下さい☆
とにかく子供が食べやすく、簡単で美味しいものを作りたかったので♪
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魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
☆10分で完成・美味☆鯵のなめろう人気29位｜つくれぽ《 136 件 》
【ベスト1位・CPニュース掲載・話題入り】スピードおかず♪鯵の刺身が簡単になめろうに！コクが有り美味！おつまみや夕食に☆
コツ・ポイント
○調味料に酒・にんにくチューブを入れるとコクが増し、美味です！お子さんがいるご家庭は酒を除いてお作り下さい。○生姜は卸すより、刻んだ方が食感が出てよいです。
生ものは苦手だけどなめろうは大好き！我が家風にアレンジしました☆
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エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
あじのソテー＊カレー風味人気30位｜つくれぽ《 131 件 》
カレー風味にするととても食べやすくなります^^仕上げにレモン汁をふってさっぱりと♪ 話題入り＆プレミアム献立掲載感謝✿
コツ・ポイント
*カレー粉の量はお好みで調整して下さいね*皮の方を後に焼いてカリッとさせると美味しいです
カレー風味にしてみたら臭みも気にならなくなり美味しくて、好評だったので。※ ◎に粉チーズを加えてみても美味しかったので追記しました（12/09/17）
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スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
骨ごとパクパク小あじ（豆アジ）のからあげ人気31位｜つくれぽ《 122 件 》
サビキ釣りで豆アジが釣れた。友達はアジと一緒にヒラメまで・・・。南蛮漬けが苦手な旦那の為にから揚げにしました。下味をつけてあげてるのでそのままぱくぱく、骨まで食べれます。
コツ・ポイント
じっくり揚げることで骨まで食べれます。はらわたを出したときおなかのしっぽ側にとがった骨があるのでそれを取っておくと食べたとき刺さらないです。味付けはめんつゆや出汁醤油でもok
さびき釣りで大量に釣れるかなり小さいアジを子供にもすべて食べさせようとから揚げにしました。アジ１６０匹のえら、内臓外しに３５分かかりました～釣り過ぎに注意ですね。
＞＞作り方はこちら
ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
お弁当に❤鯵noかば焼き風人気32位｜つくれぽ《 101 件 》
簡単に作れてこってりお弁当のおかずにピッタリです♡
コツ・ポイント
片栗粉をつけて焼いてるのでタレにトロミがついてきます焦げやすいので火は弱火で❤三枚下ろしなど使う場合はそのままクルクル巻いてね❤
母がよくお弁当のおかずに作ってくれた想い出の味それをちょっとアレンジしてみました
＞＞作り方はこちら魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
美味しく健康★アジの干物で炊き込みご飯人気33位｜つくれぽ《 91 件 》
魚嫌いも絶対おかわりしたくなる？！旨みたっぷりの炊き込みご飯♡話題入り感謝です★
コツ・ポイント
あじの骨をとるのが少し手間ですが、その分美味しい炊き込みご飯が食べられます♡お子様には特に小骨を注意して取りましょう！
お義母さんに教わりました。美味しくて健康を考えたレシピ！娘へ伝えていきたいア・ジなので覚書です★
＞＞作り方はこちら
肉じゃがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
夫が愛する♡アジの蒲焼丼人気34位｜つくれぽ《 91 件 》
H27.9.13話題入り。フライパンひとつで手軽に作れて、ご飯の進む甘辛味。魚の臭みを感じないので、魚苦手の方にもぜひ！
コツ・ポイント
たれの味がしっかり濃いめなので、臭みは感じにくいですが、アジの下準備をきちんとすることで、さらに臭みが出にくくなりますよ～アジにまぶすのは小麦粉でも大丈夫ですが、強力粉の方がカリッとしやすくベトベトしません。
夫が釣ってきたアジ。「アジのフライを食べたい！」と夫から懇願されていたものの、魚をさばくだけでへとへとに…パン粉をつける余力がなく、フライパンでささっと夫好みの甘辛味の蒲焼丼を作ったら、アジのフライと同じくらい気に入ってくれました。
＞＞作り方はこちら
トマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
フライパンで☆サクサク鯵の竜田揚げ♪人気35位｜つくれぽ《 91 件 》
少量の油でもサクサク美味しくできます(*^_^*)子どもも大人も大満足な竜田揚げ､唐揚げです☆
コツ・ポイント
【２】でビニール袋の中で漬け込むことで調味料を節約しました◎
青魚大好きな子供のために☆
＞＞作り方はこちら大根餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
子供パクパク簡単☆アジのつみれだんご揚げ人気36位｜つくれぽ《 79 件 》
☆つみれ☆お魚だんご、これお魚？ふわふわで子供たちもたくさん食べます♫子供も大人も、大満足☆メインに♡お弁当にもグー
コツ・ポイント
いろいろな、やさいを少しづつ入れてもいいですね。レンコンも歯ごたえがあって、美味しいです。硬い野菜はよくあがるように少し、細かくして。フードプロセッサーだと簡単で、早くできます。下ごしらえしておけば、遅い帰宅でも揚げるだけ(^_^)v
健康のために、青魚を食べさせたい。たくさん美味しくたべてもらいたいなーと思って作りました。野菜も入ってるから栄養満点☆ふわふわにするために、卵と、分量にもこだわり、ふわふわ〜にできました。
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セロリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。
アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯人気37位｜つくれぽ《 75 件 》
♡話題入り感謝♡焼き魚のリメイク★アジやホッケなど少し残ったときには混ぜご飯にしましょう♪ 梅干しがいい仕事します＾＾
コツ・ポイント
魚の臭みを梅干しがさわやかに打ち消してくれます(＾0＾)
具はあるものでアレンジしてくださいね♪大葉、千切り生姜、みょうが、刻み海苔、紅生姜など合うと思います。魚もアジやホッケの他にサンマ、タイ、サバ、イワシなど何でもOKです。
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ポテトチップスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
鯵の冷や汁人気38位｜つくれぽ《 64 件 》
暑くなると食べたくなる冷や汁です。食欲のないときでもサラサラ食べられます。よく冷やしてどうぞ♪
コツ・ポイント
すり鉢がない場合は、フードプロセッサーでもＯＫです。（※１）味をみながら、お味噌汁よりも濃いめの味になるように、だし汁の量を調節してください。
夏になったら、よく食べる冷や汁です。刺身の鯵が手に入ったら加えても美味しいのですが、今回は焼き鯵だけで作りました。
＞＞作り方はこちらトマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
自家製アジのみりん干し人気39位｜つくれぽ《 63 件 》
話題入り感謝✿一晩漬けて干すだけ。実は簡単にできる干物。おつまみに最適！手作りは家族にも喜ばれますね(*^^*)
コツ・ポイント
※夜～次の日の朝まで漬けていて、寝る前までに時々裏表を返しています。 （身の方を長く漬け、夜中は身の方を漬けます） ※干す時は様子をみて、あまりカリカリにせずソフトな感じになったらOKです。 （朝～夕方までの間に仕上がります）
ある日、立ち寄った港でおばあちゃんたちお手製の干物を買いました。たまたま、みりん干しのたれに漬け込むところを目撃したので、自分でも出来るかもと思い作ってみました。
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圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
鯵のカレーソテー♪人気40位｜つくれぽ《 62 件 》
食欲そそるカレー味♪お弁当やおつまみにも◎♪( v^-゜)♪
コツ・ポイント
●の調味料は２尾で作ると余ります。調味料を減らして頂くか、鯵の量を増やしてください☆
鯵のお刺身、鯵の南蛮漬け、いわし(あじ)のカレーチーズ焼き←パン粉使用…違う食べ方模索中です(^_^;)
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かぼちゃ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
フライパンで簡単＊アジのアクアパッツァ風人気41位｜つくれぽ《 57 件 》
話題入り感謝です！いつものアジがフライパン15分でお洒落な大皿料理に大変身♪いつもはアジを食べない下の子が大喜びで完食
コツ・ポイント
料理酒では無く白ワインでも。お好みの魚やお好みの野菜を入れて楽しんで作って下さいね。魚の大きさや1尾か切り身を使うかでも加熱時間が変わってくると思うので調整して下さい。
アジが特売で安かったので購入！でも、塩焼きにしても下の子が食べてくれないので下の子が食べやすい様に考えて作ってみました。超簡単に出来るのに下の子がなんか豪華で美味しい！とパクパク完食してくれた母大助かりのお助け大皿1品です(笑)
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肉うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
***大漁★我が家の鯵の粗なめろう***人気42位｜つくれぽ《 53 件 》
★鯵のお刺身を違ったお味でシンプルなめろうに♬粗めにたたいて食感を残します～*お酒のおつまみ肴にちびりとどうでしょう♬★
コツ・ポイント
生姜はほんの少しで、鯵の旨みが消えない様に。お味噌は塩分控えめ・甘めの自家製を使いました。お味噌によって塩分も違うのでお好みで。常に冷たい状態になる様にお皿の下に氷入りの受け皿をして食卓に出しました。
釣ってきた鯵を主人がなめろうにしてくれて美味しかったのでレシピにしました。
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ロールキャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
鯵の焼きびたし♪人気43位｜つくれぽ《 52 件 》
♪♪感謝♪♪2016/5/14話題入り！ありがとうございます♪塩焼きにしたアジを、甘酢で南蛮漬け風に♪
コツ・ポイント
私は、冷凍の、調理済み三枚おろしの鯵を使いました。自然解凍するだけで使えて、らくちんです。三枚におろしていない鯵でも、同様にできます。
南蛮漬けは、小麦粉をまぶして、油で揚げてから、甘酢に漬けるのが一般的ですが、私は、揚げ物が苦手なので、油を使わずに調理しました♪
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ピザ生地ホームベーカリー／HBレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
さっぱり薬味と鯵の梅肉和え人気44位｜つくれぽ《 51 件 》
冷たくひやしてどうぞ♪梅の酸味がさっぱり美味しい和え物です♬
コツ・ポイント
＊新玉葱や玉ねぎは、苦味があれば水にさらし、水気をしっかりきる＊梅は、存在が残るくらいが美味しいです
＊お刺身が大好きで、色んな食べ方をしています
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いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
パリッパリッ♪鯵の骨の唐揚げ人気45位｜つくれぽ《 46 件 》
いつもは捨てていた鯵の骨で、パリッパリッのおつまみができました！
コツ・ポイント
鯵の大きさは20㎝くらいまでが良いかと思います。じっくり、でも焦がさないように、カリッと揚げて下さい。
夫の釣果の鯵、お刺身を取った後に骨が残ります。ふと「何だか勿体無いわ」と思い、カサゴの唐揚げと同じ方法で、揚げてみました。そうしたら美味しくって～感激！
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オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き人気46位｜つくれぽ《 45 件 》
お弁当用ならたくさん作って重ならないよう小分けしてアルミ箔で包み冷凍しておくと便利です♪勿論時間ない時の夕飯にも^^
コツ・ポイント
パン粉をよくつけて下さい。カレー粉＋コンソメ顆粒の方がスパイシーです。
お弁当の一品に考えました。朝から衣を付けて揚げるのは大変なので、簡単に美味しく♪
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しらたきダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
はじめての三枚おろし！あじのなめろう人気47位｜つくれぽ《 45 件 》
【魚のさばき方動画有り】あじのなめろうが自宅でも！糀をたっぷり使ったみそと、たっぷりの薬味がおいしさの決め手です。
コツ・ポイント
内臓を取り出したら、冷たい水でしっかりと洗い、水けを完全に拭き取りましょう。よく切れる包丁で手早く作業するのがポイントです。みそや薬味を混ぜたら、全体がなめらかになるまで、包丁でよく叩いて混ぜ合わせます。
お酒のお供といえばこれ。通常の二倍量の糀を使った「プラス糀 無添加 糀美人」が新鮮なあじと好相性！あじの三枚おろしは、手順さえ押さえれば簡単できます。おつまみはもちろん、アツアツのご飯と合わせて丼にするのもおすすめ。
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大根×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
鯵の干物と梅のサッパリ混ぜご飯人気48位｜つくれぽ《 44 件 》
12.3.22話題入り♡1枚だけ余った鯵の干物はありませんか？夏バテした身体にも嬉しい、後味サッパリの混ぜご飯です。
コツ・ポイント
特になし。
我が家は2人家族、鯵の干物のパックは3枚入り……、どうしても1枚余る鯵の干物を、美味しく2人分のご飯にしたい時の、我が家の定番メニューです。
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ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
あじの梅しそフライ人気49位｜つくれぽ《 44 件 》
梅干しと大葉の風味でうまっ！ごはんが進む一品です♪
コツ・ポイント
大葉を乗せたら軽く押さえてから、バッター液に潜らせパン粉をつけて下さい。揚げた時に大葉が剥がれずに出来上がります！バッター液はあじの枚数により増やして下さいね。
子供達に美味しくお魚を食べてもらいたかったので。
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魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
子供もパクパク！ふわふわアジのピカタ♪人気50位｜つくれぽ《 43 件 》
☆祝☆2016.4.5話題入り♪とっても簡単なのにふわふわに出来て、子供たちも大好きな1品です！お弁当にもピッタリ☆
コツ・ポイント
特にコツもなく、ふわふわに出来ます♪パセリは彩りなので、無ければかまいません。私はオリーブオイルで焼くのが好きなので、オススメです☆
子供が喜んで食べてくれるような魚料理を作りたくて、チーズ風味のピカタにしました♪１歳と３歳の息子たちもこれが大好きで、いつも私の分まで横取りされるほどです(^_^;)
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キチンのトマト煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
激ウマ♥アジの塩だれユッケ人気51位｜つくれぽ《 41 件 》
アジをユッケにする！？・・・なら、やっぱ塩ダレでしょ♪そのままでもヨシ♪卵黄まぜてもヨシ♪ゴハンに乗っけたら更にヨシっ★
コツ・ポイント
旬の時期だと、既に『アジのたたき』として切った状態で売っているので、それを使えばもっと簡単♫アジを楽しみたいなら卵黄抜きで。とろーり濃厚が好きな方は卵黄入りで♥ちなみに私は、写真に載せときながら何ですけど、卵黄抜きのが好きです（笑）♪
アジが美味しい季節になりました♥ってコトで、アジ大好きなはるママ考案レシピをぜひどうぞ♪
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だしがら昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
簡単お手軽＊アジを春巻にしちゃいました人気52位｜つくれぽ《 39 件 》
子供達がパクパク食べれるレシピにアレンジしました。大人はおつまみ感覚で日本酒にもワインにも合うレシピになりました
コツ・ポイント
ぎゅっとしっかり巻くのが好きです
お店でアジを買うと2〜3匹がパックに入ってます。1匹はお刺身にしますが、2匹程度にアジフライの準備は手間だなぁと思ってました。春巻にしちゃうと簡単お手軽に作れて子供達も大喜びです。お弁当のおかずにも手軽に作れる一品です
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チキンナゲットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
アジのマヨパン粉焼き人気53位｜つくれぽ《 31 件 》
マヨネーズで簡単フライ。魚嫌いのお子様もきっと喜ぶ(^^)お弁当にも。2017.09.18話題入り感謝！
コツ・ポイント
マヨネーズ効果か、身がふわっとしています。ひっくり返す時は、トングを使ってそっと返すと良いでしょう。小骨は取らなくて大丈夫。揚げると気にならなくなります。アジ以外のお魚でもお試しください。
マヨネーズは魚の臭みを消してくれるので、マヨネーズをまぶしてパン粉焼きにしてみたら好評でした。
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りんごサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。