《YouTube人気1位》エビレシピランキング

youtubeで人気1位~上位のエビレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
youtube エビ人気レシピランキング

たこ焼き&えび焼きの作り方 Cooking with Dog

たこ焼き&えび焼きの作り方

Cooking with Dog1513987回 》

大好きなえびも入れて具材もすこしアレンジしてたこ焼きを作ります。たこやえびの旨味がジュワーと出て、焼きたてとっても美味しいですよ!

○2人分約37個
溶き卵:1個分
冷たい出汁:340ml(または水340mlに顆粒だし小さじ1/2)
しょうゆ:小さじ1
塩:小さじ1/6
薄力粉:100g
茹でだこ(1㎝角大):80g
えび(中サイズ):8尾
かつお粉:小さじ2
紅生姜(みじん切り):12g
キャベツ(みじん切り):1枚60g
青ねぎ:20g
お好み焼きソース
青海苔
花かつお
マヨネーズ
YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/Ml5AAM_O6lE/ユーチューブ

中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】リュウジのバズレシピ

中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】

リュウジのバズレシピ1241046回 》

【至高のエビマヨ】(1~2人前)
エビ10尾(160~170g)
(今回はバナメイエビを使ってます。
ブラックタイガーでもOKです)
塩1つまみ
味の素1振り
揚げる際の油鍋底から1㎝ほど入れる
=衣=
片栗粉大さじ2
薄力粉大さじ3
塩小さじ1/5
炭酸水大さじ4
=エビマヨソース=
カシューナッツ3~4粒
マヨネーズ大さじ4
ケチャップ大さじ1
練乳大さじ1
塩3つまみほど
味の素二振り
ジン小さじ1
仕上げに乾燥パセリ適量
お好みでタバスコYouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/Z4ayTPrUu2A/ユーチューブ

エビマヨの意外なコツで圧倒的に美味しくなる 海老マヨの作り方クキパパ料理チャンネル

エビマヨの意外なコツで圧倒的に美味しくなる 海老マヨの作り方

クキパパ料理チャンネル616125回 》

エビマヨの作り方の紹介です。
海老は下処理などの工程が多い料理ですがその価値がある料理だと思うので是非お試しください。


無頭海老十何本好みで
下処理用(片栗粉)
味付け用(塩、みりん、こしょうあれば、片栗粉)
海老マヨタレ
マヨネーズ75g
練乳15g
ポン酢4g
ケチャップ7g
パプリカパウダー8ふり
赤ワインビネガーあれば数滴
わさび醤油YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/vO57zglH4hw/ユーチューブ

手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方コウケンテツ公式チャンネル

手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方

コウケンテツ公式チャンネル461264回 》

今回のコウケンテツキッチンは、揚げずにさっと作れる少し贅沢をしたい時におすすめのエビマヨをご紹介

(2人分)
冷凍むきえび(大):10~12尾(200g)
片栗粉:大さじ1
卵:1個
ごま油(またはサラダ油):適宜
こしょう:適宜
ころも
片栗粉:大さじ4
トマトケチャップ:小さじ1
塩:小さじ1/3
マヨソース
マヨネーズ:大さじ3
砂糖:小さじ1/2
プレーンヨーグルト:大さじ1
ごま油:小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/cg_1kE-l96M/ユーチューブ

上沼恵美子の簡単スピードメニュー【焼売3兄弟】上沼恵美子ちゃんねる

上沼恵美子の簡単スピードメニュー【焼売3兄弟】

上沼恵美子ちゃんねる363079回 》

上沼恵美子の簡単スピードメニュー
焼売3兄弟の作り方です。


【エビマヨ焼売】
マヨネーズ
練乳
焼売
【スパイシーエビ焼売】
ケチャップ
タバスコ
焼売
【たこ焼き焼売】
焼売
ソース
粉かつお
青のりYouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/IWb4aJK64Z8/ユーチューブ

【基本】エビチリの作り方。〜エビの下処理のポイント!(背わた・臭み取り)〜【Party Kitchen - パーティーキッチン

【基本】エビチリの作り方。〜エビの下処理のポイント!(背わた・臭み取り)〜【

Party Kitchen - パーティーキッチン299089回 》

中華料理といえば、、!と言われたら必ず声にあがるお料理の1つではないでしょうか!
エビマヨもありますね♪
私もどっちも大好きです♡
今日はそんなエビチリを基本のレシピで作ってみたいと思います!


◆量 2人分
▽エビチリの食材
塩コショウ 少々
卵白 1個分
お酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
揚げ油 適量
長ねぎ 1/2本
ニンニク 1片
ショウガ 1片
トマト 1個
水溶き片栗粉(水1:片栗粉1) 大さじ1くらい
酢 大さじ1
ラー油 お好みで
レタス 適量
▽Aの食材
豆板醤 小さじ1/2〜1
ケチャップ 大さじ6
米麹甘酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 100ml
砂糖 小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/AtJFa_fEjbg/ユーチューブ

【エビチリ】料理人の簡単なエビチリの作り方 卵ありクキパパ料理チャンネル

【エビチリ】料理人の簡単なエビチリの作り方 卵あり

クキパパ料理チャンネル280900回 》

予めチリソースを混ぜて作っておくと焦らずに作れるので
失敗がすくなくなります。片栗粉が入っているので
必要以上に濃度が付く場合はお湯を少量入れて伸ばして下さい。
またえびの下処理が面倒ですがした方が絶対美味しいです。
卵は入れても入れなくてもいいですが
味の邪魔は一切しないですしボリュームも増えるので普通にオススメ。


えび200〜300g
えび用の調味料(塩1〜1.5gの塩、酒大さじ1、コショウ、片栗粉大さじ1)
卵2個(塩1g)
生姜ひとかけ
にんにくひとかけ
白ネギ15センチくらい
豆板醤小さじ1〜2(2くらい入れた方が美味しい)
合わせタレ
鶏ガラスープの素小さじ1(5g)
ケチャップ大さじ3(45g)
酒小さじ2(10g)
みりん小さじ2(10g)
砂糖小さじ1(5g)
酢小さじ1(5g)
お湯100ml
片栗粉大さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/9Nq7hocMtfY/ユーチューブ

【パスタ世界一が教える】旨みたっぷり「海老とトマトの絶品スパゲッティ」yugetube

【パスタ世界一が教える】旨みたっぷり「海老とトマトの絶品スパゲッティ」

yugetube275718回 》

「海老の旨味の抽出方法」にこだわった、本格的なパスタレシピです!

少し手間をかけるだけで、
お店で食べるような絶品パスタを作ることができます。


(1人前)
スパゲッティ(1.8mm)・・100g
パスタソース・・以下のソース全量
イタリアンパセリ・・適宜
◎海老出汁
赤海老・・5尾
ニンニク・・1片
玉ネギ・・15g
人参・・15g
セロリ・・15g
トマトホール・・1/2缶
白ワイン・・20g
水・・1カップ(180ml)
オリーブオイル・・30g
◎パスタソース
ミニトマト・・100g
ローズマリー・・適量
オリーブオイル・・15g
海老出汁・・上記の出来上がり全量YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/C6JonNtx76k/ユーチューブ

【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】

【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】274586回 》

●ブラックタイガー:20尾
塩(塩もみ用)
オリーブオイル
無塩バター:30g(無塩じゃなくても大丈夫だけどその時は塩加減少なめにしてあげてね)

ブラックペッパー
レッドペッパー(無くてもOK)
[マリネ用]
にんにく:10片(たっぷりが美味いよ♪)
オリーブオイル:大さじ5

ブラックペッパー
パプリカパウダー
白ワイン:大さじ3
丸鶏ガラスープ:小さじ1
お好みでパセリとレモン
※海老オイルは残しておいてパスタやチャーハンに使ってあげてね♪YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/i_Tw2rM5mbU/ユーチューブ

ちくわでかさ増し!野菜たっぷりエビマヨ/みきママみきママChannel

ちくわでかさ増し!野菜たっぷりエビマヨ/みきママ

みきママChannel246947回 》

・お店の味にするポイントは、おろしにんにくとおろししょうがとコンデンスミルクです!!絶対入れてくださいね~!!
・火を止めてからマヨネーズを加えないと、マヨネーズが熱で溶けてしまいます~!!


4人前
海老(中18尾)
塩(少々)
片栗粉(大さじ1)
塩(小さじ1/4)
酒とごま油(各小さじ1)
片栗粉(大さじ1)
サラダ油(大さじ1)
ちくわ(5本)
ピーマン(3個)
サラダ油(大さじ1)
おろしにんにくとおろし生姜(各小さじ1/2)
マヨネーズ(大さじ9)
コンデンスミルク(練乳のことです。大さじ2.5)
胡椒(少々)
ミニトマト(12個)YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/7pG8HSV3YQ0/ユーチューブ

【絶品パスタ】混ぜるだけ!エビと明太子のクリームパスタをご紹介!美奈子ファミリーTV

【絶品パスタ】混ぜるだけ!エビと明太子のクリームパスタをご紹介!

美奈子ファミリーTV218531回 》

辛子明太子
むきエビ
刻み海苔
生クリーム
マヨネーズ
ブロッコリー
レモンYouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/eUuWbif1HYo/ユーチューブ

香味ニラだれがジュワ~!熱々ぷりっぷり!えび水餃子の作り方コウケンテツ公式チャンネル

香味ニラだれがジュワ~!熱々ぷりっぷり!えび水餃子の作り方

コウケンテツ公式チャンネル200986回 》

【材料(2~3人分)】
餃子の皮:18~20枚
えび(殻をむいたもの):180g
豚ひき肉:60g
たれ用のごま油:大さじ2
〇A
長ねぎのみじん切り:10cm
しょうがのすりおろし:1かけ
ごま油、酒、しょうゆ:各大さじ1
片栗粉:大さじ1/2
塩:少々
〇香味だれ
長ネギの粗みじん切り:5cm
ニラの小口切り:2~3本
しょうがのみじん切り:大さじ1
酢:大さじ1
しょうゆ:大さじ2YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/usCwq5dzmWY/ユーチューブ

海老マヨ♪papadesuyo777

海老マヨ♪

papadesuyo777193864回 》

5人分
エビ 20尾
アスパラ 5本
ブロッコリー 1株
レタス 3枚
ニンニク 2片
片栗粉 大さじ6
オリーブオイル 適量
チリパウダー 適量
■エビマヨソース
マヨネーズ大さじ6
ケチャップ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
牛乳 大さじ3
豆板醤 小さじ1/3
レモン汁 大さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/qTpkbU_zh2A/ユーチューブ

海老アボカドサラダ 作り方Cooking with Dog

海老アボカドサラダ 作り方

Cooking with Dog176412回 》

(2人分)
アボカド:1/2個
きゅうり:1/2本
カマンベールチーズ:1/2個(50g)
茹で海老:5尾
くるみ:10g
ドレッシング
しょう油:小1/2
レモン果汁:大1/2
塩:小1/6(3本指で3つまみ)
粗挽き黒こしょう
わさび:小1/2
オリーブオイル:大1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/kw_jK472Y2k/ユーチューブ

正直、高級中華店並みに旨い。冷凍でカンタンすぎる!! サクぷり♪『絶品 金の海老マヨ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】

正直、高級中華店並みに旨い。冷凍でカンタンすぎる!! サクぷり♪『絶品 金の海老マヨ』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】154914回 》

少量のスパイスをいれるだけで海老の臭みがとれるだけでなくマヨソースの味がより引き立って味に奥行きが出ます。
辛いとかではないのでお子さんも食べれますよ♪
冷凍エビでも高級中華店に負けない味になってます。
本当に簡単すぎるくらい簡単なので是非作ってみて下さい。


●冷凍えび:500g
塩少々
黒コショウ
ターメリック:小さじ1/2
カイエンペッパー:小さじ1/4
片栗粉:大さじ2~3

[絶品マヨソース]
マヨネーズ:大さじ6
ケチャップ:大さじ1
ヨーグルト:大さじ2
レモン汁:小さじ2
コンデンスミルク:大さじ1(甘めが好きな方は多めで)YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/ACebQEnKUCc/ユーチューブ

【カニと海老、ホタテのパスタグラタン】プロが教える まかない料理シリーズChef Ropia料理人の世界

【カニと海老、ホタテのパスタグラタン】プロが教える まかない料理シリーズ

Chef Ropia料理人の世界141877回 》

魚介の旨みぎっしりトマトクリーム仕立てのパスタグラタンの作り方です。
溶けるチーズや粉チーズをこだわると更に美味しい一品になります。
カニ缶をソテーする際にしっかりオイルでソテーすると香ばしさが出て更に美味しくなっちゃいます。


材料(1人前)
お好みのパスタ80g
カニ缶1/2缶程度
ホタテ貝柱2ヶ
海老2尾
玉ねぎ30g
ニンニク1片分
オリーブオイル20g
溶けるチーズ1枚
ピザ用チーズでもOK
粉チーズ適量
トマトソース50g
生クリーム
+牛乳1:150gYouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/WZ2XV3lgR2E/ユーチューブ

エビマヨの作り方☆プリプリ食感!簡単な激ウマ海老マヨです♪お家で簡単本格中華を楽しめます料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

エビマヨの作り方☆プリプリ食感!簡単な激ウマ海老マヨです♪お家で簡単本格中華を楽しめます

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen138410回 》

こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、エビマヨを作りました☆プリプリ食感の美味しいエビマヨです☆作り方はとても簡単!濃厚ソースと相性抜群!一度食べたら止まらない♪やみつきになる美味しさです☆お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてください♪


□下処理・下味
殻付きえび 150g
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
塩胡椒 適量
□エビマヨソース
マヨネーズ 大さじ3
卵黄 1個
練乳 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
塩胡椒 ひとつまみ
□衣
片栗粉 30g
卵白 30g
サラダ油 小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/DNLbRAL0AJs/ユーチューブ

【極上絶品】裏技でプリプリ!美奈子特製「エビマヨ」のレシピを伝授!美奈子ファミリーTV

【極上絶品】裏技でプリプリ!美奈子特製「エビマヨ」のレシピを伝授!

美奈子ファミリーTV103609回 》

中華の王道!美奈子流「エビマヨ」のレシピを公開!

ちょっとした裏技でお安いエビが
高級なプリプリエビに大変身!

その驚きのテクニックを紹介します!
お子様に大人気のメニュー!
是非皆様もご家庭でお試しあれ!


エビ
■下処理
水 500cc
塩 大さじ1
重曹 大さじ2
■ソース
マヨネーズ 大さじ6
ケチャップ 大さじ2
練乳 大さじ3
■衣
強力粉 60g
水 100cc
重曹 小さじ1
強力粉
YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/cR-Dgd9idPE/ユーチューブ

【一度食べたら、絶対ハマります】最強のアボカドの食べ方!えびアボカドかき揚げの作り方kattyanneru/かっちゃんねる

【一度食べたら、絶対ハマります】最強のアボカドの食べ方!えびアボカドかき揚げの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる100808回 》

・アボカド1個
・むきえび80g
・天ぷら粉50g
・冷水80ml
(薄力粉の場合)
・薄力粉50g
・水70ml
・溶き卵1/2個分YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/C5y2i0Lyy1k/ユーチューブ

【これ以上の旨いエビチリを知らない…】フレッシュトマトを使った『至高のやみつきエビチリ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】

【これ以上の旨いエビチリを知らない…】フレッシュトマトを使った『至高のやみつきエビチリ』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】100262回 》

※フレッシュトマトのさわやかな酸味、新たまねぎの甘みや旨みが凝縮された
僕史上最強のエビチリです。
冷凍の海老でも美味しさはお店に負けてません。
難しい下処理もなく家庭でも簡単に出来るので
これからが旬の生トマトを使って
本当に美味しい本格エビチリを是非作ってみて下さい。


●海老:400g
お酒少々(下茹で用)
トマト:中6個
新たまねぎ:1個(普通のでもOK)
長ネギ:1本
にんにく(生がオススメ):3片
生姜(生がオススメ):1片(にんにくと同じくらい)
ごま油
豆板醤:大さじ1
丸鶏がらスープ:大さじ1/2
オイスターソース:大さじ1
XO醤:小さじ1/2
塩コショウ
水溶き片栗粉適量YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/qRHXc0OY0d8/ユーチューブ

【基本のお料理】エビチリの作り方【簡単】生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART

【基本のお料理】エビチリの作り方【簡単】

生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART87335回 》

・エビ250~400gくらい
塩少々
胡椒少々
酒小さじ2
片栗粉大さじ1
卵白1個分
油大さじ1
生姜小さじ1
にんにく小さじ1
豆板醤小さじ1.5
ケチャップ大さじ1.5
鶏ガラスープ150g
酒大さじ1
酢小さじ1
砂糖小さじ1
塩適量
片栗粉大さじ1
水大さじ1.5
ごま油小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/Kacjpsr_fyg/ユーチューブ

【エビチリ】 乾焼蝦仁  自家製蝦油と最上級極上カスを使用したマジウマい海老のチリソース中華一筋

【エビチリ】 乾焼蝦仁  自家製蝦油と最上級極上カスを使用したマジウマい海老のチリソース

中華一筋63747回 》

海老(ブラックタイガー)、軟白葱、蝦油、最上級極上カス、豆板醤、おろしにんにく、おろし生姜、酒醸、トマトケチャップ、料理酒、鶏がらスープ、醤油、砂糖、塩、胡椒YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/Tona7xurNAo/ユーチューブ

美味しいのできました!プリプリの海老マヨ〜マヨソースが別格に旨いです〜ゆう スイーツ研究家

美味しいのできました!プリプリの海老マヨ〜マヨソースが別格に旨いです〜

ゆう スイーツ研究家58487回 》

【海老マヨ】
(2〜3人前)
エビお好み (今回は10尾)
塩 (下処理用)小さじ1/3
塩・胡椒 適量(今回は4~5振り)
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
卵 1個
白ネギ 1/2本
パプリカ(黄・赤) 各1/4個
【ソース】
生クリーム 60cc(大さじ4)
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
レモン汁 小さじ2
マヨネーズ 120g(約2/3cup)YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/qx_Agnm_6mQ/ユーチューブ

【世界1簡単】絶対失敗しない!ホワイトソースはレンジで!『極上エビドリア』の作り方だれウマ【料理研究家】

【世界1簡単】絶対失敗しない!ホワイトソースはレンジで!『極上エビドリア』の作り方

だれウマ【料理研究家】43270回 》

玉ねぎ(微塵切り)1/4個(50g)
冷凍むき海老10匹(約60g)
小麦粉大さじ2
バター20g
牛乳100ml
○ケチャップ大さじ1
○顆粒コンソメ小さじ1/2
○塩胡椒3フリ
ご飯1人前
△バター10g
△ブラックペッパー適量
ピザ用チーズ適量
ドライバジル(あれば)適量YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/JcU-y-m4Aw0/ユーチューブ

【巨大シリーズ】巨大 エビチリまんの作り方kattyanneru/かっちゃんねる

【巨大シリーズ】巨大 エビチリまんの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる39277回 》

・強力粉 60g・薄力粉 40g・ベーキングパウダー 4g・塩 1g・砂糖 5g・ドライイースト 1g・ぬるま湯 55g・サラダ油 大さじ1/2
◎エビチリ◎
にんにく 1カケ・しょうが 10g・長ねぎ 80g・冷凍むきえび 150g・きくらげ 5gほど・水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1+水 大さじ1)・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・醤油 大さじ1・酒 大さじ2・水 大さじ3・豆板醤 小さじ1・ケチャップ 大さじ2YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/mOjZC2J9YQY/ユーチューブ

【海老とホタテ】 プロが教える カルピオーネの作り方 

【海老とホタテ】 プロが教える カルピオーネの作り方 "ワインに合うおつまみ"

Chef Ropia料理人の世界32231回 》

簡単にご説明すると・・・
フランス語 エスカベッシュ
イタリア語 カルピオーネ・スカペーチェ
日本語   南蛮漬け

同じような調理法ですが、国によって使う調味料が違います。
カルピオーネには「酢」にバルサミコ酢を使いますが、今回は白ワインビネガーを使っています。


・海老ホタテ適量
オリーブオイル160g
白ワイン90g
ビネガー80g
玉ねぎ1/2
人参1/2
レモン1/2
砂糖20g
塩7g
ローリエ1枝
ブラックペッパー適YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/EBJOlXTxaGI/ユーチューブ

【糖質制限】絶品!ワインにぴったりな超簡単な低糖質おつまみ3選なおよキッチン

【糖質制限】絶品!ワインにぴったりな超簡単な低糖質おつまみ3選

なおよキッチン17635回 》

今回はボジョレー解禁に伴い、ワインに合う低糖質なおつまみを3選作りました!とても簡単でお酒のおつまみにぴったりなので是非作ってみてください!

【生ハムチーズ】
(材料2人分)
生ハム4枚
チーズ2枚
カイワレ大根1/2パック
黒胡椒少々
オリーブオイル適宜
【えびとツナのアヒージョ】
(2人分)
えび80g
ツナ缶1缶
ミニトマト3個
にんにく1かけ
きのこ1/2パック
オリーブオイル100ml
塩胡椒少々
【クリームチーズとナッツのメープルトースト】
(2人分)
ブランパン 1個
クリームチーズ適宜
くるみ4粒
メープルシロップ 適宜YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/NMJj0pTD62E/ユーチューブ

【海老しんじょ】のお吸い物の作り方 料亭で出てくるのと全く同じものが作れる!メガネキッチン by ケン Megane's Kitchen by KEN

【海老しんじょ】のお吸い物の作り方 料亭で出てくるのと全く同じものが作れる!

メガネキッチン by ケン Megane's Kitchen by KEN14403回 》

老しんじょのお吸い物の作り方を元料理人が解説します。
美味しい海老しんじょを作るコツは海老をたたいて粘りを出すことです。
ただしこの時大事なコツがあって、包丁の刃でたたいてはいけません。なぜなら刃で叩くと海老がプツプツと切れて粘りが出ないからです。
ではどうするか、包丁の腹(側面)で叩くのです。そうする事で海老のねっとりとした粘りが出て一体感のある最高の海老しんじょを作ることができます。


海老しんじょ
小海老360g
大きめの海老270g
玉ねぎ120g(海老の20%くらい)
すりおろし大和芋30g
卵の素卵黄1個分
(卵黄1、塩胡椒少々、辛子少々、サラダ油60g)
吸い物出汁(別で解説動画あり。下記リンク参照)
水1リットル
出汁昆布5g
鰹節15g
鮪節10g
塩2g
薄口醤油5g
濃口醤油2g
酒少々
海老しんじょを煮る昆布出汁
水800cc
出汁昆布2g(吸い物出汁を作った後の出汁昆布でもOK)
塩小さじ1/3YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/BFc1IsUO-Z0/ユーチューブ

スナップエンドウとエビと玉子の炒め!けんますクッキング

スナップエンドウとエビと玉子の炒め!

けんますクッキング12485回 》

スナップエンドウ 75g
むき海老 125g
卵 3個
塩 ひとつまみ
酒 小さじ1
卵白 半分
片栗粉 大さじ2杯~3杯YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/CT2FTo_r6E4/ユーチューブ

【シェフ三國 簡単】生姜をきかせたドレッシングで!キウイの甘えびカクテルの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニオテル・ドゥ・ミクニ

【シェフ三國 簡単】生姜をきかせたドレッシングで!キウイの甘えびカクテルの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ

オテル・ドゥ・ミクニ9873回 》

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

2〜3人前
キウイ3個
イチゴ3個
甘えび1パック
[ドレッシング]
生姜10g
レモン汁大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2
塩、胡椒適量YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/iWq_YlV30Sg/ユーチューブ

10分で1食レシピ「海老とトマトのクリームシチュー」を北嶋佳奈さん(料理研究家)が実演! 10分で1食リアルタイムライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画

10分で1食レシピ「海老とトマトのクリームシチュー」を北嶋佳奈さん(料理研究家)が実演! 10分で1食リアルタイム

ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画9424回 》

管理栄養士・フードコーディネーター北嶋佳奈さんが、10分以内に1食(1人分)作る段取りを実演!
今回の3日献立のテーマは「お鍋1つで!簡単メニュー」
1日目は、「海老とトマトのクリームシチュー」をご紹介!


(1人分)
海老:100g
トマト:1/2個
玉ねぎ:1/2個
キャベツ:100g
牛乳:200cc
塩:少々
コショウ:少々
薄力粉:大さじ1
バター:5g
コンソメ(顆粒):小さじ1/2YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/aHiq6z7Q9Gc/ユーチューブ

エビチリの作り方☆タレも 簡単 旨い!おかずに最高ですぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking

エビチリの作り方☆タレも 簡単 旨い!おかずに最高です

ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking9126回 》

今回は人気の おかず レシピエビチリの作り方!

下処理済の エビ を使用しエビチリの タレも簡単に作れちゃう レシピ

ご飯のおかず!おつまみに大活躍間違いなしの
簡単美味しい作り方です。


大粒むきえび1p(業務スーパー)
白ネギ1本
塩・胡椒少々酒少々
片栗粉大さじ2
胡麻油適量
「エビチリのタレ」
焼き肉のタレ大さじ5
ケチャップ大さじ3
水大さじ5
鶏ガラスープの素1つYouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/DpQ2S5Y0ACs/ユーチューブ

【海老不使用】ぷりっぷり!ヴィーガンエビチリ ビーガン Veganみっちゃんのヴィーガンクッキング Vegan Cooking

【海老不使用】ぷりっぷり!ヴィーガンエビチリ ビーガン Vegan

みっちゃんのヴィーガンクッキング Vegan Cooking4615回 》

ヴィーガンカフェ店主が教える
なんちゃってエビチリのレシピ 2人分


・エリンギ2パック(200g)
薄力粉大さじ5(45g)
水大さじ4(60g)
人参30g
揚げ油適量
にんにく1かけ(7g)
生姜1かけ(10g)
長ネギ1/3本(30g)
豆板醤小さじ1(5g)
菜種油大さじ1(12g)
水100cc(100g)
てんさい糖大さじ1(12g)
しょうゆ小さじ1(6g)
ケチャップ大さじ2(30g)
ごま油小さじ1(4g)
片栗粉小さじ1(3g)
水大さじ1(15g)
レタス4〜5枚YouTubeレシピはこちら>>

https://youtu.be/izjfIKb92OM/ユーチューブ


夕飯《人気1位!つくれぽ1000越え》人気レシピランキング

目次/人気1位から順にランキング

  1. 人気1位 たこ焼き&えび焼きの作り方 /Cooking with Dog
  2. 人気2位 中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】/リュウジのバズレシピ
  3. 人気3位 エビマヨの意外なコツで圧倒的に美味しくなる 海老マヨの作り方/クキパパ料理チャンネル
  4. 人気4位 手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方/コウケンテツ公式チャンネル
  5. 人気5位 上沼恵美子の簡単スピードメニュー【焼売3兄弟】/上沼恵美子ちゃんねる
  6. 人気6位 【基本】エビチリの作り方。〜エビの下処理のポイント!(背わた・臭み取り)〜【/Party Kitchen - パーティーキッチン
  7. 人気7位 【エビチリ】料理人の簡単なエビチリの作り方 卵あり/クキパパ料理チャンネル
  8. 人気8位 【パスタ世界一が教える】旨みたっぷり「海老とトマトの絶品スパゲッティ」/yugetube
  9. 人気9位 【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』/こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
  10. 人気10位 ちくわでかさ増し!野菜たっぷりエビマヨ/みきママ/みきママChannel
  11. 人気11位 【絶品パスタ】混ぜるだけ!エビと明太子のクリームパスタをご紹介!/美奈子ファミリーTV
  12. 人気12位 香味ニラだれがジュワ~!熱々ぷりっぷり!えび水餃子の作り方/コウケンテツ公式チャンネル
  13. 人気13位 海老マヨ♪/papadesuyo777
  14. 人気14位 海老アボカドサラダ 作り方/Cooking with Dog
  15. 人気15位 正直、高級中華店並みに旨い。冷凍でカンタンすぎる!! サクぷり♪『絶品 金の海老マヨ』/こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
  16. 人気16位 【カニと海老、ホタテのパスタグラタン】プロが教える まかない料理シリーズ/Chef Ropia料理人の世界
  17. 人気17位 エビマヨの作り方☆プリプリ食感!簡単な激ウマ海老マヨです♪お家で簡単本格中華を楽しめます/料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
  18. 人気18位 【極上絶品】裏技でプリプリ!美奈子特製「エビマヨ」のレシピを伝授!/美奈子ファミリーTV
  19. 人気19位 【一度食べたら、絶対ハマります】最強のアボカドの食べ方!えびアボカドかき揚げの作り方/kattyanneru/かっちゃんねる
  20. 人気20位 【これ以上の旨いエビチリを知らない…】フレッシュトマトを使った『至高のやみつきエビチリ』/こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
  21. 人気21位 【基本のお料理】エビチリの作り方【簡単】/生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART
  22. 人気22位 【エビチリ】 乾焼蝦仁  自家製蝦油と最上級極上カスを使用したマジウマい海老のチリソース/中華一筋
  23. 人気23位 美味しいのできました!プリプリの海老マヨ〜マヨソースが別格に旨いです〜/ゆう スイーツ研究家
  24. 人気24位 【世界1簡単】絶対失敗しない!ホワイトソースはレンジで!『極上エビドリア』の作り方/だれウマ【料理研究家】
  25. 人気25位 【巨大シリーズ】巨大 エビチリまんの作り方/kattyanneru/かっちゃんねる
  26. 人気26位 【海老とホタテ】 プロが教える カルピオーネの作り方 "ワインに合うおつまみ"/Chef Ropia料理人の世界
  27. 人気27位 【糖質制限】絶品!ワインにぴったりな超簡単な低糖質おつまみ3選/なおよキッチン
  28. 人気28位 【海老しんじょ】のお吸い物の作り方 料亭で出てくるのと全く同じものが作れる!/メガネキッチン by ケン Megane's Kitchen by KEN
  29. 人気29位 スナップエンドウとエビと玉子の炒め!/けんますクッキング
  30. 人気30位 【シェフ三國 簡単】生姜をきかせたドレッシングで!キウイの甘えびカクテルの作り方 | オテル・ドゥ・ミクニ/オテル・ドゥ・ミクニ
  31. 人気31位 10分で1食レシピ「海老とトマトのクリームシチュー」を北嶋佳奈さん(料理研究家)が実演! 10分で1食リアルタイム/ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画
  32. 人気32位 エビチリの作り方☆タレも 簡単 旨い!おかずに最高です/ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking
  33. 人気33位 【海老不使用】ぷりっぷり!ヴィーガンエビチリ ビーガン Vegan/みっちゃんのヴィーガンクッキング Vegan Cooking


🔎