エビ

YouTubeで大人気、大絶賛のエビレシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のエビ特集。

海老は下処理でここまで進化する!料理研究家が本気で作る【至高のガーリックシュリンプ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 844833回視聴 10:07分

【 材料 】
・エビ   160g
(バナメイエビを使いました)
・ニンニク 3片
・昆布茶  小さじ1弱
・塩    少々
・片栗粉  小さじ1
・酒    大さじ1
・サラダ油 適量
(鍋底から1㎝ほどの量を入れてます)
・唐辛子  1本分

★お好みで 乾燥パセリ

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インスタで1万いいね超え!!海老ユッケ丼の作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 796306回視聴 10:02分

今回はインスタで1万いいねを超えている、かっつさんの「海老ユッケ丼」と作ってみました。 思わず「かっつ!!」と叫びたくなる美味しさです(笑)

【 材料 】
・赤海老(生食用) 8尾・料理酒 大さじ2・醤油 大さじ2・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・コチュジャン 小さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1/2・味の素 少々・黒胡椒(粗挽き)少々

インスタで1万いいね超え!!海老ユッケ丼の作り方 インスタで1万いいね超え!!海老ユッケ丼の作り方kattyanneru/かっちゃんねる
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やみつき【ガーリックシュリンプスパゲティ】

Chef Ropia料理人の世界 688466回視聴 11:31分

エビ好きには絶対に食べて頂きたい一品! エビ油は様々な料理のコク出し、香り付けに使えるので是非作ってみてください。

【 材料 】
使用材料(2人前)
・バナメイエビ  10尾程度
・赤海老     5尾程度
・オイル     (殻が浸る程度)

・スパゲティ   160g
・エビオイル   40g
・エビ      適
・白ワイン    適
・ニンニク    1片
・塩、黒胡椒   適

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中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 611040回視聴 12:06分

【 材料 】
【至高のエビマヨ】(1~2人前)
エビ  10尾(160~170g)
(今回はバナメイエビを使ってます。
ブラックタイガーでもOKです)
塩      1つまみ
味の素    1振り
揚げる際の油 鍋底から1㎝ほど入れる
=衣=
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ3
塩   小さじ1/5
炭酸水 大さじ4
=エビマヨソース=
カシューナッツ 3~4粒
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
練乳 大さじ1
塩 3つまみほど
味の素 二振り
ジン 小さじ1
☆仕上げに乾燥パセリ適量
★お好みでタバスコ

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エビマヨの知らないと損をする意外な〇〇で圧倒的に美味しくなる方法 海老マヨの作り方

クキパパ料理チャンネル 536317回視聴 5:06分

エビマヨの作り方の紹介です。 海老は下処理などの工程が多い料理ですがその価値がある料理だと思うので是非お試しください。

【 材料 】
無頭海老 十何本好みで
下処理用(片栗粉)
味付け用(塩、みりん、こしょうあれば、片栗粉)

海老マヨタレ
マヨネーズ 75g
練乳 15g
ポン酢 4g
ケチャップ 7g
パプリカパウダー 8ふり
赤ワインビネガーあれば数滴
わさび醤油

エビマヨの知らないと損をする意外な〇〇で圧倒的に美味しくなる方法 海老マヨの作り方 エビマヨの知らないと損をする意外な〇〇で圧倒的に美味しくなる方法 海老マヨの作り方クキパパ料理チャンネル
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【再現レシピ】ケンタッキー風 えびぷりぷりフライの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 314898回視聴 11:19分

【 材料 】
▼今回使用した材料(大きめ8本分)▼
・冷凍むきえび 180g・鶏ももミンチ 150g・はんぺん 50g(1/2枚)・塩胡椒 小さじ1/2・料理酒 小さじ2・すりおろししょうが 小さじ1/2・片栗粉 小さじ2・春巻の皮 8枚ほど・強力粉 適量・バッター液(卵 2個+強力粉 大さじ4)

◎簡単タルタルソース◎
・きゅうり 1/2本・塩、酢 少々・ゆで卵 1個・パセリ 少々・マヨネーズ 大さじ2・塩胡椒 少々・レモン果汁 少々

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サクサク!海老のプリプリロング春巻き/みきママ

みきママChannel 307337回視聴 3:48分

【 材料 】
4人前(10本分)

海老(中16尾、200g)
塩(ふたつまみ)
片栗粉と水(各大さじ1)
豚ひき肉(150g)
長ネギ(1/2本)
海老、おろしにんにくとおろし生姜(各小さじ1/2)
醤油とオイスターソースとごま油(各小さじ2)
砂糖(小さじ1)
片栗粉(大さじ3)

サラダ油(大さじ2)
サラダ油(大さじ1)

サクサク!海老のプリプリロング春巻き/みきママ サクサク!海老のプリプリロング春巻き/みきママ みきママChannel
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僕のレシピの中でもトップ5に入るほど自信のある最高のレシピでしゅ【至高の海老パン】

料理研究家リュウジのバズレシピ 306376回視聴 11:18分

【 材料 】
海老(殻付きの状態で) 180~190g
玉ねぎ 1/2個(100gほど)
食パン(6枚) 3枚
卵 1個
ごま油 大さじ1
塩 少々
ナンプラー 大さじ1/2
塩 一つまみ
黒胡椒 適量
片栗粉 大さじ1ほど
揚げる際のサラダ油 適量
(鍋底から1㎝ほどを基準に)
◆スイートチリソース◆
鷹の爪 3本
にんにく 2片
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ1

僕のレシピの中でもトップ5に入るほど自信のある最高のレシピでしゅ【至高の海老パン】 僕のレシピの中でもトップ5に入るほど自信のある最高のレシピでしゅ【至高の海老パン】料理研究家リュウジのバズレシピ
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【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 274586回視聴 14:49分

【 材料 】
●ブラックタイガー:20尾
●塩(塩もみ用)
●オリーブオイル
●無塩バター:30g(無塩じゃなくても大丈夫だけどその時は塩加減少なめにしてあげてね)
●塩
●ブラックペッパー
●レッドペッパー(無くてもOK)
[マリネ用]
●にんにく:10片(たっぷりが美味いよ♪)
●オリーブオイル:大さじ5
●塩
●ブラックペッパー
●パプリカパウダー
●白ワイン:大さじ3
●丸鶏ガラスープ:小さじ1
お好みでパセリとレモン
※海老オイルは残しておいてパスタやチャーハンに使ってあげてね♪

【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』 【最強の酒のつまみ】簡単だけど味は世界一!!『殻まで超絶品やみつきガーリックシュリンプ』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
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韓国モッパンでも人気!カンジャンセウ(生エビの醬油漬け)の作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 204736回視聴 11:40分

【 材料 】
▼今回使用した材料▼
・玉ねぎ 1/4個・りんご 1/4個・長ネギ 1/4本・しょうが 1片・にんにく 3片・水 300ml・みりん、料理酒 各100ml・醤油 200ml・だしの素 小さじ2・砂糖 大さじ3

・海老(生食用) 大8尾・ししとう、輪切り唐辛子、にんにく 適量

韓国モッパンでも人気!カンジャンセウ(生エビの醬油漬け)の作り方 韓国モッパンでも人気!カンジャンセウ(生エビの醬油漬け)の作り方kattyanneru/かっちゃんねる
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