あさり人気レシピ
youtubeで大人気、大絶賛のあさりレシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(？)人気のあさりレシピ特集。
【砂出し】あさりの美味しさが劇的に進化する下処理のやり方教えます！
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COCOCOROチャンネル |
648331回視聴 |
11:51分 |
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最適解は一体なんなのか。悩みに悩んでいるであろうアサリの下処理「砂出し」の豆知識教えちゃいます！
正しいやり方だけじゃ無い！より美味しく食べれちゃう！
冷凍保存もできてとっても便利！これはもうあさり買ってくるっきゃねぇな！
【 材料 】
あさり
塩
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P情
身近な材料を放り込むだけ！お出汁が出て極ウマ！スンドゥブ（純豆腐）チゲの作り方
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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
502744回視聴 |
10:25分 |
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今回のコウケンテツキッチンは、皆さんからたくさんリクエストをいただいていたスンドゥブチゲをご紹介！！
【 材料 】
（2人分）
・あさり（砂抜きしたもの）：200ｇ
・牛肉切り落とし：100ｇ
・絹ごし豆腐：1丁（300ｇ）
・しいたけ：2～3枚
・にんにくのすりおろし：1かけ分
・辛子明太子（またはたらこ）：50ｇ
・白菜キムチ：50ｇ
・酒：1/4カップ
・みりん、しょうゆ：各大さじ1～1・1/2
・ごま油：大さじ1
・水：2カップ
・韓国産粉唐辛子：小さじ1（または一味唐辛子適宜）
・青ねぎの小口切り：2～3本分
・卵：1個
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P情
本場の味を知る男が『本場の作り方を完全無視』で作る。あさりの旨味を全部麺に吸わせる至高の調理法【至高のボンゴレビアンコ】
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料理研究家リュウジのバズレシピ |
445141回視聴 |
16:09分 |
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【 材料 】
にんにく2片
オリーブ油大さじ1
あさり200g
酒50cc
鷹の爪1本
水320cc
塩小さじ1/5
（塩はお好みで調整してください）
パスタ100g
（5分茹での1.4mmを使ってます）
バター10g
昆布茶小さじ1/2
★彩りで乾燥パセリ適量
☆味変で醬油
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P情
【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】
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kurashiru [クラシル] |
303395回視聴 |
10:02分 |
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「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、なんと今回も1ランク上のボンゴレを教えて頂きました。
【 材料 】
(2人前)
あさり
鯛(頭)
イタリアンパセリ
にんにく
オリーブオイル
ペペロンチーノ(唐辛子)
白ワイン
パスタ(1.8mm) 160g
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P情
【簡単すぐ完成！】あさりと大葉のパスタの作り方〜時短あさりの砂抜き方法で〜
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はるあん |
282715回視聴 |
12:14分 |
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はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
はるあん流ボンゴレビアンコの作り方！たっぷり大葉が美味しいです♡
【 材料 】
（2人分）
あさり 300g
ニンニク 3かけ
大葉たっぷり
オリーブオイル 大4
唐辛子 1本
白ワイン 大2〜
塩 小1
バターと醤油少しずつ
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P情
【パスタ】プロが教える！自宅でお店のボンゴレビアンコの作り方！-あさりの白ワイン蒸しも！
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COCOCOROチャンネル |
274714回視聴 |
8:10分 |
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あさりの砂抜き・下処理ができたらボンゴレビアンコでしょう！
友達や彼女にドヤりたい料理好き男子も！家族に毎日ご飯を作るお母さんも！
お手軽簡単なのになんだかやたらと意識たかそう！
今夜はボンゴレでビアンコしちゃおっ？（もうよくわかんない）
【 材料 】
パスタ 100g
あさり 10~12粒
オリーブオイル 30cc
唐辛子 1本分
刻みニンニク 1片分
パセリ お好みで
白ワイン 30cc
※パスタを茹でるお湯は1~1.4%の塩分濃度のお湯で！
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P情
覚えれば一生もんのレシピです。業務スーパーの冷凍あさりでレストランの味【至高のクラムチャウダー】
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料理研究家リュウジのバズレシピ |
270571回視聴 |
13:43分 |
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【 材料 】
（4～5人前）
殻付きあさり150g（真空パックのレトルトのもの）
剥きあさり200g（冷凍のもの）
じゃがいも 180g
玉ねぎ 250g
にんじん 150g
舞茸 100g
ベーコン 60g
バター 30g
塩 ふたつまみほど
薄力粉 大さじ4
日本酒 100cc
牛乳 700cc
コンソメ 大さじ2
ホワイトペッパー 適量
★味変でタバスコ粉チーズ
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P情
煮詰める事で酒蒸しは限界まで旨くなる、旨味の爆弾【至高のアサリ酒蒸し】
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料理研究家リュウジのバズレシピ |
255958回視聴 |
6:05分 |
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【 材料 】
・あさり ２２０g
・にんにく １片
・酒 ６０㏄
（今回は清酒を使っています）
・サラダ油 小さじ１
・バター ８ｇ
・塩 小さじ1/5ほど
・小ネギ 適量
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P情
【シェフのパスタ料理】進化した究極のボンゴレ！「ボンゴレロッソ」をご紹介します！
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日高良実のACQUAPAZZAチャンネル |
250317回視聴 |
11:32分 |
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本日ご紹介する料理は、
Chef Ropia さんとのコラボレーション動画で
大変好評いただいたパスタ料理「ボンゴレ」。
その進化系のパスタ料理「ボンゴレロッソ」です。
【 材料 】
（２人前）
リングイネ １２０g〜１６０g
アサリ ３０個程度
チェリートマト ３０〜４０個程度
バジリコ 適宜
鷹の爪（タネを抜く） １本
ニンニク １かけ
オリーブオイル 適宜
塩 適量
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P情
クラムチャウダーの作り方 旬のアサリと野菜たっぷり冬のスープレシピ | Cooking with Dog
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Cooking with Dog |
244157回視聴 |
5:38分 |
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今が旬の美味しいアサリを使って具材たっぷりのクラムチャウダーを作ります。アサリと野菜の旨味がスープに溶けててとっても美味しくできました！
【 材料 】
2人分／調理時間 30分
※アサリの砂を吐かせる時間は調理時間に含まれません。
あさり（殻付き）：250g
白ワイン（酒）：50ml
水：200ml
玉ねぎ：100g
人参：60g
じゃがいも：100g
キャベツ：100g2センチ角
にんにく粗みじん切り：1かけ分
ベーコン：30g
薄力粉：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
ローリエ：1枚
牛乳：300ml
塩：小さじ1/2
黒コショウ
バター：大さじ1/2
パセリ：少々
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P情
プロが教える ボンゴレビアンコ～アサリの白ワイン風味～
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Chef Ropia料理人の世界 |
220186回視聴 |
7:06分 |
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アサリの出汁と白ワインの風味を楽しめるシンプルで奥深いイタリア料理のご紹介です。
【 材料 】
（２人前）
・お好みのパスタ 160ｇ
今回はブカティーニ
・アサリ 20～30ヶ
・オリーブオイル 30ｇ
・ニンニク 1片
・たかのつめ 1本
・白ワイン 30ｇ程度
・塩 適量
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P情
フライパンでできる！本格パエリア／みきママ
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みきママChannel |
164576回視聴 |
3:56分 |
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【 材料 】
あさり
酒
水
オリーブ油（大さじ1）
ピーマン
玉ねぎ
米
トマト
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P情
BBQ「包んで焼くだけ！アルミホイルでバーベキューパエリア作り」
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たけだバーベキューTV |
116744回視聴 |
5:02分 |
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簡単！おしゃれ！美味しい！洗い物いらず！
そんな夢のようなパエリアの作り方をご紹介。
【 材料 】
エビ ４尾
あさり １０個
パプリカ 赤、黄、各１/４個
ピーマン １/２個
にんにくチューブ 小さじ１
水 およそ２００ｍｌ
塩・コショウ 少々
コンソメ 小さじ２
サフラン 少々
レモン 適量
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P情
【ボンゴレ マッキャート】アサリとトマトのパスタ
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Chef Ropia料理人の世界 |
96504回視聴 |
7:26分 |
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ボンゴレマッキャート、アサリの白ワイン風味にミニトマトを加えたものになります。
【 材料 】
（２人前）
・お好みのパスタ １６０ｇ
・オリーブオイル ４０ｇ
・ニンニク １片
・あさりお好み量（２０～３０ケ）
・唐辛子 １本
・ミニトマト ８～１０ケ程度
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P情
アクアパッツァの本当に美味しい作り方徹底解説
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クキパパ料理チャンネル |
85060回視聴 |
4:45分 |
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キチンと一つ一つ丁寧に作ると本当に美味しい料理になります。
材料さえ準備しておけば火入れは１５分で出来ます。
このレシピで作って頂ければ本当に美味しいアクアパッツァになるので試してみてくださいね。
【 材料 】
材料 ２人前
鯛 ２尾（頭と内臓を取って２００gくらいの大きさ）
塩 ３g 魚の重量の0.8%くらいの塩分量（頭がついている場合0.6%くらいにしてください）
ミニトマト １０個
ドライトマト １０g
砂だしして水洗いしたあさり ２００〜２５０g
白ワイン １３０ml
パセリ みじん切り
にんにく ２かけ
オリーブオイル仕上げ 大さじ１〜２（今回で大さじ２ほど）
魚を焼く時の油 オリーブオイルでもサラダ油でも大さじ１
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P情
これだけは教えたくない！本格スンドゥブチゲの作り方
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アフ郎's Kitchen |
76083回視聴 |
5:13分 |
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今回はあさりのダシと豚肉のダシがコク深い、韓国料理のスンドゥブチゲを作って呑んでいきます。
【 材料 】
～材料～（1人前）
【具材】
・豚バラスライス 80g
・あさり100～150ｇ
・長ネギ 1/2本
・えのき 1/3袋
・キムチ 40ｇ
・豆腐 100g
・卵黄 1個
【スープ】
・水 300㎖
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・ダシダ 小さじ１（なければ鶏ガラスープの素でもＯＫ！）
・韓国粉唐辛子 大さじ1/2～１（お好みで調節してください！）
・コチュジャン 大さじ１
・塩・醤油 適量（最後の味調節用）
【その他】
・ごま油 大さじ１
・生姜 にんにく 各一かけすりおろし（チューブでもＯＫ）
・あさり砂抜き用塩水（水1ℓ、塩大さじ2)
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P情
【プロの定番レシピ】本場のボンゴレビアンコ
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ファビオ飯 |
70729回視聴 |
22:09分 |
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今日はイタリアのクリスマス定番で食べられているボンゴレビアンコを作りました。アサリの出汁がしっかり効いた、本場イタリアのボンゴレビアンコです。
【 材料 】
スパゲッティ 70g
あさり 10個
にんにく 1かけ
イタリアンパセリ 適量
一味唐辛子 適量
鮎の魚醤 数滴
エクストラバージンオリーブオイル 大2
ミネラルウォーター 適量
セミドライトマト 8粒
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P情
生クリームなし！キャンベル風クラムチャウダー／みきママ
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みきママChannel |
62746回視聴 |
4:04分 |
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【 材料 】
・あさり1パック（250gくらい）
・ベーコン大2枚
・じゃがいも1個
・人参と玉ねぎ各1/2個
・バター30g
・薄力粉大さじ4
・牛乳4カップ
・水2カップ
（A）
・顆粒コンソメと粉チーズ各大さじ1
・砂糖小さじ1/4
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P情
本気で作るあさりとキャベツのスープパスタ♪
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papadesuyo777 |
51167回視聴 |
6:28分 |
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【 材料 】
●あさりとキャベツのスープパスタ
パスタ:80g
あさり：80g
キャベツ:2枚
コンソメスープ：150㏄
鷹の爪:1本
にんにく：1/2片
胡椒：少々
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P情
【貝料理】あさりバター&はまぐり酒蒸しの作り方。道場六三郎の家庭料理
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鉄人の台所 |
49701回視聴 |
6:30分 |
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和食料理人・道場六三郎が教える家庭料理。今回ははまぐり、あさりを使った貝の料理を三品作ります。
【 材料 】
【はまぐり酒蒸し 材料】
はまぐり：小なら10個、大なら4個
出汁昆布：適量
日本酒：150cc（はまぐりが1/3浸かる量）
木の芽：適量
【わけぎとはまぐりの饅（ぬた） 材料】
はまぐり（酒蒸し）：小なら2個、大なら1個
わけぎ：1本
塩：適量
（からし酢味噌）
白味噌：30g
和からし：2g
酢：10g
砂糖：小さじ1
【あさりと菜の花のバター醤油焼き】
あさり：500g
菜の花：5本
バター：10g
（合わせ醤油）
酒：100cc
醤油：50g
みりん：50g
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P情
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韓国料理
豆腐
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