牛乳プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(約30枚分)
薄力粉 120g
砂糖 40g
マーガリン 60g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17563615/みるてぃ
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(40枚位プレーンとココア半分)
薄力粉 240g
バター 100g
砂糖 80g
卵 Mサイズ 1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)純ココアの場合は5g 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19101832/田んぼイネ
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(天板1回分)
薄力粉 120g
無塩バター 30g
砂糖 大さじ3
溶き卵 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18221328/バカゾク
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(約20個分)
バター(有塩・無塩どちらでも) 90グラム
薄力粉 140グラム
砂糖 30グラム
粉砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17436848/みるすけ
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(16個分)
薄力粉 70g
砂糖 30g
サラダ油 25g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18030191/ゆぅゅぅ
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
薄力粉 100g
砂糖 30~50g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17789030/CAFE703
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(約70~100枚(大きさ、厚みで変動)
卵 Sサイズ2個
砂糖 170g
バター 1箱(200g)
バニラエッセンス 適量(5滴くらい)
(A)
薄力粉 200g
(B)
薄力粉 170g
純ココア 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18300959/ころすけ*チョッパー
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(32個分)
ホットケーキミックス 200g
サラダ油(もしくはオリーブ油) 40㏄
たまご 1個
グラニュー糖(あれば) 適量
バニラエッセンス(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024148/なゆほ
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(25~30個)
薄力粉 150グラム
上白糖 50グラム
アーモンドプードル 30グラム
サラダ油(米油・キャノーラ油・太白胡麻油・米油など使用) 60グラム
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17711316/れっさーぱんだ
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(30個分)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 40g
粉砂糖 40g
バター(無塩バターでも可) 80g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18486075/ゆう☆めい'Sママ
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(天板2枚分)
◎薄力粉 140g
◎ココア(無糖) 小さじ1
◎BP 小さじ1
バター 70g
砂糖 70g
卵 1個
チョコチップ 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18043223/むろもっちー
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
材料:分量
(小さいクッキー天板1枚)
チーズ(とろけるピザ用) 40g
バター 40g
薄力粉 100g
砂糖 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17574858/sotto
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(約15個)
薄力粉 70g
純ココア 20~30g
砂糖 40~50g
サラダ油 30g
バニラオイル(あれば) 2~3滴
紛糖(飾り用) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17413906/CAFE703
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:分量
(天板2枚分)
◎卵 1個
◎砂糖 30~50g
◎サラダ油 30g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 185~210g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17725945/みにまめ
さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
材料:分量
(30枚位)
砂糖 60g
バター(有塩) 100g
卵黄 1個
薄力粉 150グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19174136/☆栄養士のれしぴ☆
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(4センチ楕円15個くらい)
薄力粉 70グラム
砂糖 30グラム
サラダ油 30グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17494955/lycee
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(天板1枚分(約30枚))
薄力粉 100g
紅茶葉 ティーバッグ2個
砂糖 30g
マーガリン(バター) 50g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18917219/hacchi36
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(2人分)
ホットケーキミックス 200グラム一袋
マーガリン 50グラム
卵 1/2~1コ(様子を見て調節)
砂糖 50グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17352138/かっきぃ
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
材料:分量
(マフィンカップ6個分)
玉子(M~SでOK) 2個(Lなら1個)
砂糖 50g~
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17537853/クックエイチ
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(30枚くらい)
薄力粉 170g
きび砂糖 70g
無塩バター(有塩でも可) 120g
卵黄 1こ
ココアパウダー(無糖) 小さじ1
目・鼻飾り用黒ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20243689/えん93
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
(ロールケーキ型28×28前後)
クッキー生地
バター 100g
グラニュー糖 30g
卵 L1個
アーモンドプードル 30g
薄力粉 180g
フィリング
バター 40g
上白糖 40g
はちみつ 40g
生クリーム 70g
アーモンドスライス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17564039/xxxBEBExxx
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(天板2枚分)
小麦粉 150g
クリームチーズ 50g
バターorマーガリン 50g
砂糖 50g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17738078/香ヶ緒
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(30~40個)
おから 100~120g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 4g
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
牛乳や豆乳など おからの水分に応じて適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18184084/まろん1997
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(30個ぐらい)
ホットケーキミックス 100g
無塩バター (または無塩マーガリン) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17486345/さおー
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(約16個分)
薄力粉 70g
きな粉 10g
サラダ油 30g
砂糖 20〜30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148861/ゆぅゅぅ
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
薄力粉 50g
サラダ油 15g
はちみつ 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18175286/いけいけー
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
(約20~25枚)
薄力粉 75g
純ココア(又は抹茶) 5g
サラダ油 30g
砂糖 30~50g
牛乳 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17381910/CAFE703
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(約15枚分)
薄力粉 100g
調整ココア(ミルクココア) 30g
砂糖 30g
サラダ油(キャノーラ使用) 40g
バレンタイン
友チョコ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19467987/★るうまま★
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(3~4人分)
りんご 2個
卵 2個
小麦粉 150g
サラダ油 50cc
砂糖 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19983931/AyaMyFt2
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
材料:分量
(約14~15個分)
かぼちゃ(正味) 40g
砂糖 20g
サラダ油 20g
薄力粉 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19069168/ゆぅゅぅ
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(27~30個分)
基本の配合
薄力粉 150g
上白糖 50g
きなこ 30g
新配合 H22.3.8追加
薄力粉 150g
上白糖 50g
きなこ 18g
クリーミングパウダー(スキムミルクOK) 12g
以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用) 65g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22631999/れっさーぱんだ
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(20本分)
卵白 1個分
グラニュー糖 大さじ4
薄力粉 大さじ4
バター(マーガリン可) 大さじ1.5
バニラエッセンス お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17629887/らぶりぃめい
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
クッキー生地●
小麦粉 90g
アーモンドプードル 30g
ベーキングパウダー 小1
無塩バター 60g
砂糖 50g
卵黄 1コ分
バニラエッセンス 適量
バタークリーム●
無塩バター 50g
砂糖 10g
ラム酒 小1
卵白 1コ分
グラニュー糖 大1
レーズン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17411160/フェミ
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(普通サイズで35~40枚分)
薄力粉 200グラム(ショコラ味はココアパウダー30gと薄力粉170gで)
無塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照) A 80グラム(有塩バターと合わせて130g/全て無塩バターでもOK/工程(40)~参照)
有塩バター(マーガリンでもOK⇒工程(31)参照) A 50グラム(無塩バターと合わせて130g/全て有塩バターでもOK/工程(40)~参照)
粉砂糖(グラニュー糖でもOK) 70~90グラム(私は70~80g)
バニラ系の香料 適量(私はバニラビーンズペースト茶さじ1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19562013/*ai*
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(約40枚)
バター 50g
粉糖or上白糖 50g
卵黄 1個
アーモンドプードル 30g
薄力粉 100g
チョコチップ 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17695300/nyonta
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(40枚)
ホットケーキミックス 65g
牛乳 小さじ2
マーガリンまたはバター 20g
砂糖 小さじ1〜2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18628974/ねじめさん
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(小さめ10個分)
薄力粉 大さじ(軽め山盛り)5
砂糖 大さじ3
ココア(なくても可) 大さじ1/2
サラダ油 大さじ2.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18647120/にゃんそん
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
卵白 使いたい個数分
バター 卵白と同量
グラニュー糖 卵白と同量
薄力粉 卵白と同量
バニラエッセンス あれば少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17997851/AyakoOOOOO
ココアたっぷりのオレオとクリームチーズの相性抜群のオレオチーズケーキ。見た目はこってそうですが、焼かないで作る方も多いです。一番簡単な作り方は砕いたオレオの上に、クリームチーズと砂糖を混ぜたやつをのっけて食べる。これだけでも充分うまい。
材料:分量
薄力粉 80g
マーガリン(バター) 30g
加糖練乳(コンデンスミルク) 30g
砂糖 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19285536/オレンジリング
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
材料:分量
板チョコ 1枚(60g)
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18461005/すず0528
家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
材料:分量
(小さいお花型35枚位)
薄力粉 45g
きな粉 15g
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18712991/オレンジリング
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(27~30個分)
薄力粉 150g
上白糖 50g
純ココアパウダー 15g
クリーミングパウダー(スキムミルク可) 15g
サラダ油(キャノーラ油や米油や太白胡麻油) 60g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17829982/れっさーぱんだ
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(約20枚(実際の大きさにしたら30枚いくかも…))
バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪) 70g
板チョコ 2枚
砂糖 50g
卵 1ヶ
薄力粉 160g
インスタントコーヒー粉 小さじ2 (3g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18086390/jeux
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(20x24cmのオーブントレイ)
<クッキー生地>
バター 50 g
砂糖 40 g
たまご 1/2個
薄力粉 100 g
たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです
<フロランタン>
バター 40 g
砂糖 40 g
はちみつ 大さじ 2
生クリーム 大さじ 2
アーモンドスライス 80 g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19840767/SammyYummy
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(クッキー約40枚)
薄力粉 200g
バター 70g
砂糖 30g~70g(好みで加減してね)
たまご 1個
ベーキングパウダー 小サジ1
バニラエッセンス 数滴
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17363321/★コトリエサ★
バタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料:分量
(小サイズ 40枚20セット分)
クッキー生地
薄力粉 110g
アーモンドプードル 30g
無塩バター 60g
グラニュー糖 60g
卵黄 1個
バニラオイル 2・3滴
塩 少量
バタークリーム
卵白 1個分
グラニュー糖 8~10g
無塩バター 80g
ホワイトチョコレート 40g
ラム酒 小さじ1/2
ラム酒漬けレーズン
レーズン 50~60g
ラム酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18996077/ko~ko
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(厚めに作って約24枚位)
薄力粉 100グラム
ベーキングパウダー 小匙1弱
アーモンドパウダー 50グラム
無塩バター 60グラム
砂糖 50グラム
卵 半分
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23573551/ひかり
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(20~25枚分)
ホットケーキミックス 100g
無塩マーガリン(orバター) 40~50g
牛乳 小さじ1弱くらい
食紅 少々
サラダ油 少量
デコペン(茶色) 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17872199/あほりん
サクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
材料:分量
マシュマロ 好きなだけ
アーモンド 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19609900/☆ウキョコ☆
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(約30個分)
バター 60g
上白糖 40g
薄力粉 90g
インスタントコーヒー 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19303937/nyonta
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(10本 (7×2.5×1.5))
薄力粉 140g
バター 75g(室温に)
上白糖 35g
塩 小1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18834015/ゆきらいん
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(約14個分)
薄力粉 70g
砂糖 15g
塩 0.5〜1g
サラダ油 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 10g
ロッテガーナミルクチョコレート 1/2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19443148/ゆぅゅぅ
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
クッキー生地(レシピID:1519170 参照) 全量または半量
市販の飴(キャンベビーなどを使うと便利) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17600343/みるてぃ
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
(天板1枚(約20枚))
炒りおから 50g
(生おからだと 120~130g用意)
○薄力粉 50g
○コーンスターチ 10g
(片栗粉可) .
砂糖(出来れば粉糖) 30g
無塩バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17550162/けゆあ
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(15枚くらい)
無塩バター(無塩マーガリンでもOK) 100g
砂糖 80g
全卵 1個
薄力粉 200g
飴(おすすめはキュービィロップ) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20432259/ぷるちゃん(^^)
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
バター(無塩or発酵) 50g
上白糖又は粉糖 50g
卵 1/2個(約30g)
薄力粉 130g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18029152/nyonta
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(30~40枚)
かぼちゃ(種除いた状態) 150g
バター(あれば無塩) 100g
塩 少々
砂糖 70g
卵 M玉1個(50g)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコペン等 2~3本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17760956/チョコまかろん
いつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
材料:分量
(16個分)
さつまいも 正味50g
砂糖 20g
サラダ油 15g
薄力粉 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19211322/ゆぅゅぅ
よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
材料:分量
(20個分)
小麦粉(強力粉でもok) 100g
きな粉 30g
砂糖 40g
サラダ油 50g
塩 1g弱(小さじ1/4弱)
なるべく破れにくいビニール袋 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18868324/☆みはす☆
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
オートミール 100g
薄力粉 50g
砂糖 40g
溶かしバターorサラダ油 30g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21469083/mocaron211
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(50枚分)
バター(マーガリンでもOK) 80g
砂糖 80g
卵 1個
きな粉 60g
小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
あればチョコチップまたはゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17388480/とむまろ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(約30枚)
バター 100g
砂糖 60g
卵黄 1個
薄力粉 145g
ココア 20g
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19213311/☆栄養士のれしぴ☆
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(28cm×25cmの天板に約25枚)
薄力粉 100g
片栗粉 50g
砂糖 70g
有塩バターor有塩マーガリン(無塩なら+塩小さじ1/2) 50g
ごま(白でも黒でもOK) 大さじ2
牛乳(無くても可) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18301109/心は森の中
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(直径4.5で15枚くらい)
ホットケーキミックス 100g
オリーブオイル(サラダ油) 20g
牛乳 30g~
フルーツグラノーラ 60~100g(好きなだけ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17840887/松ぼっくり
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(35枚前後)
小麦粉 140g
抹茶 15g
塩 ひとつまみ
ケーキ用マーガリン(又は無塩バター) 100g
グラニュー糖(又は砂糖) 70g
グラニュー糖 (適量)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18110863/コボスケ
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
(20枚くらい)
かぼちゃ(皮を取った状態で) 60g
無塩バター(無塩マーガリン) 60g
砂糖 60g
薄力粉 120g
片栗粉又はコーンスターチ 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19624913/*べーぐる*
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(4~5cm×23個)
マーガリン 40g
サラダ油 40g
上白糖 50g
薄力粉 150g
純ココアパウダー 15g
板チョコ 40g程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17514151/れっさーぱんだ
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
(直径3.5cm 約25個分)
バター 60g
粉糖(グラニュー糖でも◎) 40g
卵黄 1個
小麦粉 90g
抹茶 3g
ホワイトチョコ DARS 1箱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17960921/まりも1016
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(直径8cm17枚くらい)
生おから 250g
砂糖 70g
何かのふた 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17479960/IKKO風
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(12本くらい)
薄力粉 80g
砂糖 40g
卵 1個
ベーキングパウダー(あれば) 3g
ドライフルーツ、ナッツ、洋酒(あれば) お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18153040/☆mini☆
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(2cm角×約30枚)
きなこ 10g
薄力粉 15g
片栗粉 15g
砂糖 5g
豆乳 20g
お塩少々入れるのも、少ししょっぱくなって美味しい♪
さらにカロリーダウン☆ 美味しさもダウンしますが豆乳⇨水でも出来ます!笑 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18111566/•towako•
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 130g
きなこ 10g
卵 1個
砂糖 30g
サラダ油 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18515720/るさお
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(10枚分くらい)
ホットケーキミックス 120g
バナナ 1本
オリーブオイル 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20335823/rogstyle
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
材料:分量
バナナ 1本
オートミール 1/2カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17608017/ちびえる&たろちゃん
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
(30個分)
薄力粉 100g
アーモンドプードル(薄力粉40gで代用可) 40g
粉砂糖(上白糖40gで代用可) 40g
バター(サラダ油60gで代用可) 65g
仕上げ用
粉砂糖 大さじ2〜4くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19783572/白いエプロンのクマ
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(♡35~40個分くらい♡)
さつまいも(皮なし) 150g~200g
砂糖 大さじ1~
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 50g
黒ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376670/コトリサン
ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
材料:分量
(はりねずみ約30匹分)
○薄力粉 135g
○ココアパウダー(無糖) 15g
○アーモンドプードル 30g
○きび砂糖 60g
無塩バター 75g
生クリーム 大さじ2
好みの具(チョコ・ナッツ・ドライフルーツなど) 適量
デコ用チョコ(ホワイトチョコ・普通のチョコ) 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18361864/しゃちとら
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
(大きなハート型16枚分)
強力粉 160g
コーンスターチ(片栗粉) 40g
ベーキングパウダー 小1
無塩バター(マーガリン) 50g
グラニュー糖 70g
溶き卵 1個分
バニラオイル 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19171589/うさぎ姫っこ
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(約20個分)
薄力粉 90g
バター 50g
砂糖 大さじ2
粉砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19696229/*ひぃ*
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
(30個程度)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
調節ココア 大さじ2
サラダ油 55g
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18750646/ききらら25
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。