《人気１位・クックパット殿堂入り》ごまクッキーレシピランキング。つくれぽ1000越えも

「大絶賛お菓子」掲載♡ フープロなら５分で生地完成！サクサクで香ばしいクッキー

コツ・ポイント

2010.8.29改良バターは８０gでもさくっと焼けましたお試しあれ♪●生地の半分をラップしたまま冷凍庫に保存しておけば好きなときに焼けますよ♪●フードプロセッサーなら５分で生地ができます♡フープロの場合は粉をふるう必要もナシ

きなこが好き

ザクザク食感とごま風味がたまらない！依存注意！れぽ700件突破！ラーマコンテストアイデア賞受賞！皆様ありがとう！

コツ・ポイント

コレはほんとに止まらなくなります。
やばいです。
我が家じゃ１分でなくなりますｗピラニアのような勢いです。
2/4にピックアップレシピ＆話題入り、2/17に100人れぽ！お気に入り件数10000件超え！皆様サンキューです！

ギンビスのアスパラガスクッキーを意識して作りました！

酒粕がチーズのような芳醇さを醸し出して…クセになります。
食べやすいスティック状に♪キリンフリー『手土産賞』戴きました！

コツ・ポイント

手順②では完全には酒粕は混ざりきりませんが粉っぽさがなくなりしっかりまとまるまでこねてください。
ツルンとかなり扱いやすい生地です☆冷めても柔らかさが残っているときは再度低温で焼き足してください◇◆

大人のおやつ…のつもりが娘もハマっちゃいました(笑)余りがちな酒粕の消費に*:..☆..:*

つくれぽ100人話題入り＆Yahoo掲載レシピです☆砂糖も油分も使用しない簡単クッキー♪おからたっぷりで満足感◎です！

コツ・ポイント

おからの水分や部屋の湿度によっては、成形がしにくい場合があるかと思います。
その場合は少量の牛乳（豆乳）を加えて下さい

「おからと米粉の簡単ヘルシークッキー」の薄力粉バージョンのレシピを考えました。
ブログでもレシピ公開しています。
こちらもご覧頂けると嬉しいです♪https://ameblo.jp/caracol-cafe/

【話題入り感謝】かぼちゃをたっぷり練りこんで外はカリ、中はしっとり～。
ゴマがイイ仕事をしています♪

コツ・ポイント

冷凍庫でアルミトレイがあれば乗せると早く固まります。
写真はトースターの。
アレンジで刻んだレーズン、チョコ、洋酒などもお薦め。
ちなみにかぼちゃは種があると腐りやすいので種を取りレンジで3分加熱し小分けに冷凍しておくと便利ですヨ

かぼちゃにごまが合いそうだな～と思い作ってみました。
ごま少量ですが効いています^^

歯ごたえがあって、食べ応えも十分。
甘さ控えめなので、朝食にも。
オーブンの余熱中にさっとできて簡単、美味しい♡

コツ・ポイント

冷めた方が、しっとりしてより美味しいです。
黒砂糖に塊があっても、黒く溶けたところが見た目にもかわいくなります☆レーズンやごまは無くても大丈夫です。
黒砂糖が無ければ甜菜糖やメープルシロップで

粉を使わないクッキーが食べたくて

【話題入り感謝】粉をふるわない寝かせない混ぜて焼くだけ。
食べたい時に即出来るゴマ香るおやつです♪

コツ・ポイント

隠し味のしょうゆがゴマと甘味を引き立てます。
どばっと出ないように気をつけて(笑)。
焼き加減は調整してくださいネ

夜中に小腹がすいて目に付いたもので作りました。
美味しいヨ～（＾ｕ＾）

★100人話題入り感謝★卵白が余ってしまったときに♪ごまが香ばしい、サクサク食感☆材料を順番にまぜていくだけ簡単♬

コツ・ポイント

サクサクに仕上げるために、なるべく薄くのばして下さい。
指先に水をつけてのばすと、きれいにのばせます。
焼きあがってすぐはやわらかいですが、冷めるとかたくなります。
冷める前にめん棒などに巻きつけると、きれいに丸みがつきます

雑誌で見たレシピをつくりやすくアレンジしました

秘密にしたくて公開をためらったほどの（笑）最高のクッキーです♡簡単やのにサク②でチーズのような濃厚さ♡しかもヘルシー！

コツ・ポイント

生姜入りがお勧めですが、無くてもOK♡砕いたナッツやゴマを加えても香ばしくて美味しいです。
しっかり目に焼き上げると、食感＆香ばしさがたまりません♡混ぜるとき少々粒が残っていても大丈夫でした

酒粕スイーツにハマって、色々試し、「酒粕がチーズのよう」と言うところから、自分のレシピ「チーズクッキー」をアレンジすることをひらめきました！

身体に良い胡麻がたっぷり入ったぽりぽり硬めのクッキーです。
洗い物無しで簡単に作れます。
卵、バター、マーガリン不使用

コツ・ポイント

今回白胡麻10g、黒胡麻5gで作りました。
黒胡麻が多い程ビターな仕上がりになります。
お好みで。
胡麻の分量が多く、まとめにくいかもしれませんがビニール袋の中でぎゅぎゅっとするとまとまります。
甘さ控えめなので好みで砂糖の量を増やして下さい

某アスパラガスのような胡麻がたっぷり入った硬めのクッキーが作りたくて。
結果全然別ものになりましたが、これはこれでぽりぽり美味しいです。
お好みのサイズで作って下さいね

❤話題入り感謝❤ごまの香りがふわぁ～♪大人もはまっちゃう美味しさです

コツ・ポイント

いつもきなこ味ばかりだったので、ちょっと違う味のビスケットを娘に＾＾家族みんなのお気に入りです

二度目の話題入り出来作って頂いた皆様に感謝です♪簡単に言えばフロランタンを薄くしたようなクッキーです(^^♪

コツ・ポイント

カットするときは熱いうちにカットしないと冷めたら折れてカットしにくくなりますよぉ～

大好きなゴマフロランタンをもっと簡単に作れないものかと思い全部一緒に焼いてみました♪

ショートブレッド風の仕上がり。
砂糖もバターも少なめです

コツ・ポイント

アーモンドがあったらミキサーで砕いて入れちゃいましょう♪その場合はゴマを５ｇ、アーモンドを１０ｇにしてください（ゴマが強いとアーモンドが負けるので）

おいしいお菓子に出会ったら、自分でつくってみたいと思いませんか？

少ない材料でできる、サクサク香ばしい簡単クッキー。
ワンボウルで作れて美味しいのでプレゼントなどに重宝するレシピです

コツ・ポイント

ココナッツとゴマを合わせて50ｇ、50ｇ位になるように他のシードやナッツでも大丈夫です。
(ナッツの分量はアバウトでもOK)ココナッツロング、ファインどちらでもOK特にコツはなく、混ぜるだけなのでココナッツが余っていたら作ってみてください

とにかく、サックサクで甘いココナッツを食べたい！そんな自分用レシピ。
2016/07/16つくれぽ100人超え❤

簡単にできる胡麻の香りのサクサククッキーです。
甘さ控えめでおいしいですよ♪

コツ・ポイント

マーガリンを手の温度でよく溶かすとまとまりやすくなります。
それでもまとまらない場合は、牛乳を少量入れてまとめてください

バターが高いので、できるだけ安くて簡単に出来るように考えました

◆ごまときなこの香ばしい風味で、美味しくダイエット。
◆このクッキーを良く噛んで、お好みの飲み物で水分をたくさん摂ってください。
お腹が膨れてダイエットのお手伝い！！に、なればいいなぁ♪◆ビニール袋利用で簡単にやっちゃいましょう！

コツ・ポイント

◆とにかくよ～～～く混ぜる。
◆甘さは控えめなので、お好みで砂糖を増減してください。
◆ごまの配合も、お好みで変更してください。
◆ダイエットには、これでもか！というほど良くかむのがポイントだそうです。
その点、このクッキーは外はカリッ、中はモソッとしているので、適しているのではないかと･･･＾＾

冷凍しておいた余りモノのおからを消費するのに、中途半端な量だったのでそれに見合うレシピがなくて･･･適当にやってみたら、ナカナカなモノになりました

子供に出すと「固！食べれん！」と言われますが、私の好物なのでのせてみました。
レンジでカリカリ（カンカン？カチカチ？）にするのが楽しい。
固ければ固いほど美味しいと思うのですが、いかがでしょう・・・

コツ・ポイント

レンジの加熱時間で状態がかなり変わるので、カンカンになるまで、水分を飛ばして焼くのがコツです。
様子を見ながら加熱時間は調節して下さい。
（やりすぎると、炭になります。
） 保存しやすい大きさで作り置きると、小腹対策にいいですよ

ひたすら手間暇、材料を抜いた結果こうなりました。
食べにくくって、腹もちがいいのでダイエット用！？（笑）。
でも、つい、食べ過ぎてしまうので注意が必要です。
いっぱい食べると、顎が痛くなります（泣）

サラダオイルで作る軽い食感のヘルシーなクッキーです✿とっても簡単です♪

コツ・ポイント

焼き時間は、加減してください。
甘さは控えめですので、宜しくお願いします♡

サラダオイルを使って軽い食感のヘルシークッキー♡ 最近バターが高いので、サラダオイルのクッキーばかり作っています。
家族に人気のクッキーです♪

余った卵白でサクッと美味しいチュイールです！普段はアーモンドスライスですが、香りを楽しめるようごまにしました

コツ・ポイント

しっかり焼かないとフニャっとした食感になってしまうので、よく焼いてください！

卵白が余っていたため、すぐにできるチュイールを作ってみました

少し塩けのあるヘルシーなビスケット素朴で飽きません子供のおやつにはモチロン老若男女全ての方のおやつにオススメです♪

コツ・ポイント

油は好きなモノで大丈夫です。
豆乳がなければ牛乳や水でも大丈夫♡セサミガリエッタは泡立て器やヘラなどを使わずに"手"で作ってください粉とお話するみたいに……( *＾艸＾)

「セサミガリエッタ」こういう名前のお菓子があるかどうかわかりませんがガリエッタはスペイン語でクラッカークラッカーは少し塩けのあるビスケットで、このお菓子の名を「セサミガリエッタ」にしました

バターなしで簡単にスノーボール風クッキーが作りたい！片栗粉のおかげでサクほろです☆慣れれば焼くまで5分！

コツ・ポイント

ごま油を入れるのが香ばしさアップのポイント♪クッキングシートを使った方が、洗い物少なくて楽チン♬泣かない粉砂糖は、「トッピングシュガー」や「仕上げ用粉糖」などの名前で売っていると思います

サラダ油でスノーボール風さくほろクッキー(レシピID : 1731610)を参考にアレンジ♪こっちのほうが簡単＾＾

家にある材料で思い立ったら短時間で直ぐ作れます♪洗い物ゼロ、省エネ、経済的にも安くて美味！プレゼントにも最適です♪

コツ・ポイント

ターンテーブル付きのレンジの場合、中心に置くと、そこだけ焦げてしまうので要注意！ターンテーブルが無いレンジは真ん中に置いた方が良いようです。
健康バージョンとして砂糖を黒砂糖等よりミネラルのあるのに代用。
油もオリーブオイル、胡麻油等でも！

♡ひな祭り♡さんのレシピID:2379945を作ってみたらあまりの簡単さ、美味しさにビックリ！参考にさせて頂き、ちょっとアレンジしてみました

私の大好きなクッキー♡美肌、若返り…健康の為に毎日摂りたいごま。
プチプチ感&周りのお砂糖がやみつき！冷凍保存OK

コツ・ポイント

食塩不使用バターの場合は塩を少々加える（砂糖加える時に）三温糖の代わりに粉末黒糖を使えば、よりコクがあり美味しいです。
飾り用のグラニュー糖をザラメにすると見た目可愛いく、食感も良いです。
オーブンの温度、焼き時間は機種により調整してください

ごま入りのクッキーやパンが好きなので…

たっぷり入ったごまのプチプチ感とさくほろなクッキーの食感がベストマッチ！油を使うので手軽にすぐ作れるのが嬉しい一品です♪

コツ・ポイント

ゴマの量はお好みで増減していただいて構いません。
焼き上がりはとても崩れやすいのでしっかりと冷めるまで天板の上に放置してください

バターの代わりにサラダ油を使うクッキー♪今回はたっぷりとゴマを入れてみました！ゴマのプチプチ感が結構クセになります（笑）

話題入り感謝☆さつまいも生地の中にごまの香りとザクザクとした食感が楽しいクッキー。
スコーンはID : 1944757

コツ・ポイント

・甘さ控えめに作ってあるので、好みによって砂糖を増やしてください。
・１にてメーカーによって米以外炊けない炊飯器があるようです。
無理はしないでください。
・焼き時間は目安です。
オーブンによっても異なるので、適宜調整してください

あーちゃんレシピさんの「カリッ！！とかぼちゃクッキー」 レシピID1251122 がと～っても美味しいので、繰り返し作っていたのですが、さつまいもでも試してみたところ、これまた美味しかったためレシピにしました。
また、違った食感です

混ぜるだけで出来ちゃう生地をスプーンでポンポン天板に乗せて焼くだけ！カボチャの甘みとゴマの香ばしさが最高♪子供も大好き！

コツ・ポイント

特に難しいところはありませんが、バター、卵は常温に戻しておくこと、そしてマッシュしたかぼちゃは荒熱を取ってから加えることがポイントです♪お好みの食感のドロップクッキーにしてくださいね！黒ゴマ以外にもシナモンも相性抜群です！

子供たちのおやつに考えました。
カボチャが大好きなので、いつでもさっと出来るこのドロップクッキーは大活躍です♪作る工程を極力簡単にしているので、子供たちもいっしょにお手伝い出来ますよ～♪

混ぜて焼く！簡単ですよ～♪材料４つだけ

コツ・ポイント

特にないです

クッキー作ろて思ったら、バターがない。
（涙）

ノンオイルでゴマの入った香ばしいクッキー。
ビタミンＢ2が豊富なはったい粉入りです

コツ・ポイント

まとまりやすい生地ですが、卵がＭ又はＳサイズの時で水分が必要な時は少量の牛乳を加えてください。
少し半冷凍しても、切りやすくなります。
ノンオイルな分、湿気やすいので、密封容器に入れて、冷凍保存がお勧めです

はったい粉でノンオイルのクッキーを作りたくて試作していたら、片栗粉を使用することでノンオイルでもさくっと軽いはったい粉のクッキーが出来ました

とってもそぼくなゴマスティッククッキー！なぜかやみつきになっちゃいます(*^^*)甘さ控えめでサクサクヘルシーなクッキー

コツ・ポイント

ヘルシーで軽いスティッククッキーなので、とっても軽くいくらでも食べちゃいます！黒ゴマじゃなく、白ゴマでも良いと思います！オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい

子供たちのおやつに、砂糖を控えめに作りました！

きなこが香ばしい♪サクサクです！*２０１０・３・１５追記しました！

コツ・ポイント

＊焦げ始めたら早いのでオーブンは加減して下さい。
＊完全に冷めてからの方が美味しいです。
＊工程３からは子供がやりました！＊ホットケーキシロップ→はちみつでもＯＫ＊まとまりにくい時は牛乳を少し加えて下さい

体に良いおやつを子供に食べさせたくて作ってみました！

ごまの風味が香ばしい・・とにかく美味しいです＾＾フープロで作るので、生地作り５分＆焼くのが１５分☆あっという間にできちゃうのが自慢です～～♪甘さ控えめ＆ちょこっと入れたお塩が良い感じ♪甘い物が苦手な方でも大丈夫です＾＾

コツ・ポイント

●ごまを煎っておくことで、香ばしさが増します♪ ●フードプロセッサーがない場合・・・・・２の行程：小麦粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、軽く混ぜる。
角切りにして冷やしておいたバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。
だいたい混ざったら、両手で、バターの粒々がなくなるまで粉とバターをすり混ぜる。
３からは同じです！！

ごま入りのお菓子が作りたくて＊＊ ブログ記事はこちら・・・（写真が大きいです＾＾）https://marimocafe.exblog.jp/7040750/

ザクザク食感のクッキーです❁

コツ・ポイント

生地はきな粉が崩れやすいので、少し柔らかめにしてあります！オーブンでじっくり焼くのでご心配なく❁

きな粉と胡麻の組み合わせがとても好きなので、一緒に焼いちゃいました❁

2013.8.29話題入り感謝(^^)♪アレルギー対応。
ゴマが食べられるようになったお子様のおやつにどうぞ♪

コツ・ポイント

焼きすぎると硬くなるので、様子を見てください。
焼き上がりはくにゃくにゃですが、冷めると固まって、サクホロなビスケットになります♪

市販のあまーいおやつをなるべく避けたくて、息子のおやつを手作りしています

話題入り感謝です❤難しいおやつは作りたくない！簡単でおいしい子供と作るおやつ♪ 年配の方にも愛されるクッキーです

コツ・ポイント

ゴマは、白でも黒でも好きなのでいいです。
すりゴマがないときは、指でひねりながら入れればＯＫです。
ちなみに、普段はゴマの量は量ってませ～ん。
テキトーです（＾＾；）切るときは包丁をぬらして、生地が軟らかくなる前に切りましょう

クッキーの中で、一番好きな味です。
量が多いのは、やめられない止まらない～♪で、あっという間になくなるからです２～３枚でやめられますか？☆夏のさわやかクッキー☆ＩＤ８６９２５５もどうぞ（＾▽＾）/

ごまをた～っぷり使ったおからのクッキー

コツ・ポイント

生地はポロポロしているので、手でギューッと押えて丸めてください

小腹がすいた時のおやつに

家にある材料で思い立ったら短時間で直ぐ作れる和風のお茶菓子の様なクッキー♪省エネ、経済的でプレゼントにも最適♪

コツ・ポイント

ターンテーブル付きのレンジの場合、中心に置くと、そこだけ焦げてしまうので要注意！ターンテーブルが無いレンジは真ん中に置いた方が良いようです。
健康バージョンとして砂糖を黒砂糖等よりミネラルのあるのに代用。
油もオリーブ油、その他の健康な油使用で

♡ひな祭り♡さんのレシピID:2379945から生まれた私作レシピID:3068664の抹茶バージョン♪

話題入り感謝♬ミックス粉を使うのでバター・砂糖要らず‼カリッとごま香ばしチョコクッキー、お手軽にお菓子作りが出来ますよ〜

コツ・ポイント

成型は小さいと思うくらいがちょうど良いです。
焼くと膨らみます。
少々ベタつきますが、▲型に手で成型してください。
※黒ごまプリンは、ダイソーにて取り扱いがあるようです

大量買いされる方が多い黒ごまプリンの素。
品出しをしていて、プリン以外に活用できるのでは？と思い考案しました。
キメ細かい粒子で混ざりやすく、砂糖とバターオイルが含まれている利点を活用しました。
分量は何度も確認し、食感良く仕上げました

ノンオイル、ノンフラワー、シンプルにごまのみのフロランタン♡ノンオーブン、フライパンで時短＆エコ♡お子様のおやつにも◎

コツ・ポイント

砂糖はあめ色になるまで煮詰めることが最大のポイント！砂糖に粘りがないと結晶化してしまい、まとまらなくなります。
お好みで生姜パウダー、シナモンパウダーを加えて下さっても。
アレンジも歓迎です

健康にも脳にも良いごまを、おやつでも手軽に摂れるように試作しました。
普段のおやつや塾へ持参する軽食に添えています

胡麻をそのまま食べているかの様な、胡麻だらけクッキーです。
アーモンドパウダー入りの甘さ控え目の生地。
食べていると炒り胡麻の香ばしい香りが口一杯に広がって・・胡麻好きには堪らないクッキーです♪

コツ・ポイント

好みで三温糖を使っていますが砂糖でも構いません。
生地は固めなので胡麻を入れる時に混ぜ込み難いですが頑張って下さいね。
（あまり柔らかい生地だと大量の胡麻を入れられないので）私は今回黒胡麻オンリーで仕上げていますが、白胡麻をブレンドしても美味しいです♪

いつも常備している、私のオヤツ箱用に作っているクッキーの１つです。
最初は薄力粉オンリーで作っていましたが、最近お店で見かける胡麻クッキーにアーモンド入り☆となっている物を見かけたので、粉の一部をアーモンドパウダーに変えました。
（←ミーハー？）セサミンパワーたっぷりのクッキーです♪

写真で味を届けられないのが残念。
サクサクで香ばしくって本当にお勧めです♫

コツ・ポイント

卵白を残したくない時は倍量で作り全卵使用。
生地は冷凍保存可。
ﾏｰｶﾞﾘﾝでも出来ますが、ﾊﾞﾀｰ推奨。
冷凍庫で棒状に冷やし固めても。
まとまりにくい時は手順2でｺﾞﾑﾍﾞﾗでﾎﾞｳﾙの底に生地を軽く押し付けるように混ぜ、ﾗｯﾌﾟでﾋﾟｯﾁﾘ丸めてください。
どうしてもという時は少しずつ牛乳を加える。
今回炒りｺﾞﾏを使用したのですり鉢で半ずりにしました。
すりゴマはそのまま入れてください

完成✿sakusaku✿クッキーのｺﾞﾏきなこver.です

卵白救済おやつにいかがでしょうか♡ごまたっぷりで香ばしいです♪

コツ・ポイント

★③泡立てないように、砂糖を溶かす感じです。
★ごまは白30ｇ黒20g入れましたがお好みで合わせて下さい。
★⑤でなるべく薄く伸ばした方がカリッとなります。
★⑦では熱いのでやけどに注意して下さい。
麺棒にクッキングシートを巻きつけて、チュイールをのせて、チュイールの上にクッキングシートを巻いて上から布巾などで押さえると楽に出来ます。
（ラップでも同様に）

卵白2個ってなぜかよく余ってしまって。
ラングドシャ風をよく作っていますが、こちらの方がバターも少なく、ごまがたっぷり入ってちょっと健康的♡

【2014.4.12話題入り】きな粉とゴマが香ばしく『ザクっ』と言う歯ごたえに、腹もちも良いビスコッティです

コツ・ポイント

長方形に整えるのは、ある程度でも大丈夫です

腹もちが良く、私の好きなきな粉とゴマを使って、美味しい物を食べたかったので✿

我が家のチビも大好きな、きな粉とゴマが香ばしいサクサクのクッキー♪あっという間の簡単レシピ(σ´∀｀*)

コツ・ポイント

クッキーの厚さは５㎜くらい。
焼き加減はオーブンによって違うから様子を見ながら焼いてね。
私流の焼き上がりの目安は、表面がカサカサしていればＯＫ(๑>◡<๑)甘さ控えめだから好みで調節して♪

米ぬかクッキーが好きなチビ。
どうせならゴマも入れて栄養満点にしちゃおう♪心なしかお通じも良くなったみたい(σ´∀｀*)σ★゛

さくさく！ほろほろ！のスノーボールクッキー。
黒ゴマで鉄分も美味しくとれ、身近な材料で簡単にすぐ作れます

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのオーブンによって多少違うと思いますので調節して下さい。
ご家庭にいつもある材料でできますし、これと言って難しい工程はありませんのでぜひ作ってみてください。
ゴマ油がなければサラダ油でＯＫです

貧血持ちの友人のために考案した鉄分補給クッキー。
もともとはバターで作っていましたが、「れっさーぱんだ」さんの「サラダ油のスノーボールクッキー」シリーズを参考にさせていただきました。
サラダ油は常に家にあるしバターよりも扱いがいいので便利

ゴマときなこが香ばしい！お部屋の中が、すごく良い香りで、い～っぱいに♪

コツ・ポイント

◆白ごまと黒ゴマの割合は、お好みでどうぞ。
私は、黒：白＝３：１位です。
◆砂糖は、グラニュー糖か粉糖がオススメ。
◆25×25cmの天板で、ちょうど一回分です。
◆有塩バターで代用してもＯＫです（その場合、塩ひとつまみは入れないで下さいね！）

プレーンなショートブレッドが完成したので、それを基に、色々な味にもチャレンジ！

カロリーの高い油ゼロでヘルシーに☆油なしでもカリッサクで美味しいです♪見た目ラング風☆ピーナツ煎餅っぽい素朴な味です♡

コツ・ポイント

とくにありません。
砂糖は大匙３(２７ｇ)でも美味しいです。
カロリー気にならなければ４０～５０ｇくらいでもいいかもです。
私は４０ｇです

千葉名物のピーナツせんべいを家で作れないかと思って考えました。
フライパンで焼いていたのですが、それをオーブンで焼いてみたら美味しくできました

♥話題入りレシピ♥ビニール袋で簡単に作れるポリポリのクッキースティック状なので子供も食べやすいのでおやつにもぴったり

コツ・ポイント

焼きすぎると焦げるので様子をみながら焼いて下さい

子供も食べやすくてヘルシーなクッキーを考えました♥

小麦粉・バター不使用！！！栄養満点のダイエット用

コツ・ポイント

袋ひとつでできて後片付け楽チンです♪カリカリに水分を飛ばす！歯ごたえ十分でゆっくり食べれる。
白湯と一緒に食べればおなかで膨らんで満腹になります。
甘さ調節はお好みで！大豆たっぷりなのでお肌ぷにぷにの美人になれますよ( ´艸｀)

ダイエットにぴったりなおからを使ったクッキーをつくりました

美肌効果・脂肪燃焼・コレステロール除去・脳梗塞の予防…etcいろんな効果が期待出来る胡麻をたっぷり摂れるクッキーです♪

コツ・ポイント

カットするのが難しい場合は、冷めてからポキポキ折ってもOKです♪

母が入院中、毎日のように必ず食事に胡麻が出て来ていたそうです。
それを聞いて、改めて胡麻って身体にいいんだなって実感しました。
それを聞いてから、我が家でも毎日胡麻を摂るようになりました。
で、自然とレシピも増える訳です

アス○ラガスビスケットを目指してみました。
昔ながらの素朴なビスケットです

コツ・ポイント

生地が厚いとカリッとせずシナシナになるので、2ミリ位まで薄くしてください。
膨らむので穴は、出来るだけ沢山あけて下さい。
甘さは控えめです。
甘党の方は砂糖を増やしてください

アス○ラガスビスケットが大好きで、色々と分量を試行錯誤してなるべく近づける様にノンオイルノンエッグで頑張りました

卵牛乳なし。
一歳半の子供のおやつに。
スコーンの様にふわっとしています

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンの癖に合わせ170～180℃の20～30分で加減して下さい。
ベーキングパウダーを入れるとスコーンみたいなふわサクの食感です。
砂糖・サラダ油を好きなものに変えても。
冷めたらジップロックで冷蔵庫保存

甘さ控え目で主食のような一歳半児の安心健康おやつに。
これ二枚と飲み物でお腹満足。
ご飯食べない時もこれは食べるので栄養がある程度取れ、気休めになります。
大人もおいしく食べれ、一緒におやつタイムで嬉しい

上新粉を多用しているので、生地をねかせなくてもすぐに焼けます

コツ・ポイント

✿手順5で生地が丸めにくい時は、ラップに包んで少し冷蔵庫で休ませて下さい。
丸めるのが面倒であれば、スプーンですくい落としてドロップタイプにしても。
丸めると焼成後形が整うので丸めただけです。
✿粉の一部をきな粉にしても美味しそう。
予想です

✿「ショートブレッド(RID:315967)」を作ろうとしたら配合を間違えたことに焼いてから気付いた。
ただ、これはこれで美味しかったし、上新粉のおかげでさくさくとしているので、ゴマを混ぜてドロップタイプのクッキーに

とっても簡単で素朴な味わいのクッキー。
腹持ちもよいので、ダイエット時のおやつにどうぞ！

コツ・ポイント

カリッとさせたいときは生地を３ミリぐらいにして下さい。
その場合、焼き時間は少し短めに！とても簡単なので、お子さんと一緒に作ってもよいかも☆

ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ'ｓクックブック】で放送したレシピです。
ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！https://sb2010.exblog.jp/

ノンオイル、乳製品不使用、グルテンフリー。
「ごませんべい」「ごま板」とも言えますね。
市販菓子より安心！栄養満点！

コツ・ポイント

黒ごまの他に、アーモンドダイスやココナッツファイン、パンプキンシードなどで作るチュイールも栄養満点、美味しいです

カスタード作りなどで卵白が余った時はおためしあれ

胡麻ときな粉の香ばしい香り♬ヘルシーなので美容と健康にも◎混ぜるだけなので簡単に作れます❤

コツ・ポイント

各家庭のオーブンには癖があるので、焼き時間を調整して下さい

皆さんのオートミールクッキーをよく作るので、小麦粉を最小限まで削って作ってみました

ゴマの風味がたまりません！ダイエット用なのにおいしすぎてやめられない・・・・

コツ・ポイント

手順３のように、手で１個ずつ握って作ると、寝かさずにすぐに焼きに入れます

レシピID:512755のおからクッキーを油を使わずに作ってみました

材料も手順も超簡単！思い立ったらすぐに出来るさくさくでゴマが香ばしいクッキーです

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあればガーっと全体にまとまるくらいまで混ぜるともっと簡単に出来ます

ゴマが好きです。
ローコスト短時間、ローカロリーで簡単に作りたかったので

思い立ったらすぐに作れるレシピ。
トースターでできちゃう！ごまをたっぷりと使うので、風味豊かなクッキーになりました＾＾

コツ・ポイント

コツは特に無いですが、強いていうならばごまはよく練り込んでください。
粉っぽくならないように。
ごまが全体に行き渡るように

ごまを使って、本当に簡単にできるクッキーを作ってみたかったので。
ノンバター＆ノンエッグでいつもあるもので作れるのが魅力です。
＜ほろほろココアクッキー＞レシピID :1779490にもチャレンジしてみて下さい

優しい味のクッキーです。
ザク＆ホロ食感がお気に入り(^^)

コツ・ポイント

ホットケーキミックスときなこはよく混ぜて下さい。
ちゃんと混ぜないとムラになります

福豆クッキーのアレンジです

食べやすいスティック形の米粉クッキー。
ごまを加えてサクサク食感と香ばしい風味をプラス。
子供たちのおやつにピッタリ☆

コツ・ポイント

サクサクに仕上げるポイントは、米油を使うこと。
また、米粉の種類によって、水分の吸収率が違ってくるので、豆乳を加えるときは様子をみながら柔らかすぎない生地になるようにしてください

米粉で子供たちのおやつを作るのが好きなのですが、食べやすいスティック風にしたくて生地の分量をいろいろ試してみました。
ごまを加えて風味をプラスしてポッキー風にしてみたら、とても喜んでくれたレシピです(^^♪

サクサクした歯ざわりとごまの香りが癖になる甘さ控えめクッキーです

コツ・ポイント

・生地が柔らかかったりダレてきたりしたら冷凍庫で固めて下さい。
・焼成時間は各家庭のオーブンにもよると思いますので、様子を見て調整して下さい

サクサクしたクッキーでごまクッキーを作りたかった

ホットケーキミックスで、あっという間に流行りの塩味クッキーが☆サックサクで甘すぎず、ゴマの香ばしさがたまらないです♪

コツ・ポイント

一つまみの塩がポイント！味を引き立ててくれます！♪ゴマがつきにくい時は、表面に少し水をつけるとOK!

甘すぎないクッキーを作ろうと、一つまみの塩を入れたら、ごまとマッチングー！で、めちゃウマ塩クッキーができちゃいました☆

白ゴマと黒ゴマを使ったマクロビ仕立てのお手軽スティッククッキー！さくさくクラッカー風のあとひく美味しさ！！

コツ・ポイント

粉類と油をしっかりすり合わせて混ぜるとさっくさくのスティックが出来ます！

「まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本」というレシピ本にのっていた黒ゴマスティックのレシピに白すりごまを加えて自分流にアレンジしてみたレシピです！

油分ゼロ。
混ぜて焼くだけで、簡単で栄養のあるクッキーです。
ごまとミルクの風味が美味しさのひとつ＾＾

コツ・ポイント

天板に載せるとき、隣の生地との間隔はあけて下さい。
載せた後から生地が軟らかく、だらりとなり近いと、くっつきます

ボーロを作っていたら、ラング・ド・シャ見たいになってこれも美味しいと

2014.6.18話題入り感謝♪ 胡麻ときな粉の香ばしさが楽しめる素朴な味のクッキーです

コツ・ポイント

まとまりにくかったら、少し水を足してください。
型抜きする場合は、生地を厚めに伸ばしてください

いつものおやつクッキーです

便秘に良い米ぬかメインです。
コーヒーやシナモン、胡麻のおかげで、ぬかのクセが消えています。
お好きな味でどうぞ

コツ・ポイント

牛乳は、全体的にしっとりとしてまとまればOKです。
ぬかの水分量によって変わると思います。
焦げやすいので気をつけてください。
08.08.31追記 胡麻も追加しました。
最近手抜きで、ぬかを炒らずにそのまま使っています

ぬかクッキーの味のバリエーションを増やしたくて…

バターも卵も不要！！余ったヨーグルトさえあれば簡単に作れちゃいます♪

コツ・ポイント

ヨーグルの水分量で硬さが変わるので、生地が柔らかめになったらオートミールを少しずつ足して、好きな硬さになるよう調整して下さい！

ヨーグルトが余っていたので作ってみました！

お家にある材料で体に優しいクッキー作りました！簡単にできるので是非やってみてください

コツ・ポイント

油は様子見ながら入れた方がいいかも。
少しネットリ系の方が筒にした後、切りやすいです

きなこのクッキーの応用版

バナナとオートミールで腸活ヘルシーなクッキーにしました。
しっとりめで美味しいよ！

コツ・ポイント

熟れたバナナがおすすめ硬い時はレンチンすると良い胡麻の代わりにナッツとかも良いよ

完熟すぎるバナナで美味しいおやつを作りました

サラダ油を使用した胡麻たっぷりのさくさくクッキーです

コツ・ポイント

■卵黄は常温でないと、乳化しにくくなります。
■サラダ油は少しずつ加えてしっかり攪拌ください。
■味噌が入っているので、生地が焦げやすいです。
普段のクッキーよりオーブンの温度を10度下げて下さい。
■粉砂糖を使用した方が軽い仕上がりになります

胡麻味のクッキーが食べたくなったので・・。
味噌の香りのするお菓子が好きなので、味噌の香りが生きるようサラダ油を使用したレモンクッキー（レシピID :555468）を参考にしました

好きな物を入れてクッキーに！！卵不使用。
オリーブオイルを使って、サッパリのクッキー。
ソフトタイプ(^^)

コツ・ポイント

混ぜて、丸めるだけの簡単クッキーです(^-^)

クッキーモンスターの私（笑）！！今は、クッキーにはまってます。
安心して食べられるクッキーを目指して！

イスラムの聖夜「カンディル」にもてなされるサクッと香ばしい胡麻クッキー。
その日にプレゼントすると間違いなく喜ばれます♪

コツ・ポイント

胡麻は両面つけると香ばしさが増して美味しいですが、足りなけらば片面だけでもok。
胡麻無しでニゲラ（黒クミン）をパラパラさせるタイプのKandil simidiもあります

「kandil simidi」年に5日あるイスラムの聖なる夜「カンディル」にもてなされるクッキー。
パン屋、スーパーなどどこでも売られています。
昔教えてもらったミニ胡麻クッキーをカンディル用に