《人気1位・クックパット殿堂入り》サラダ油で作れるクッキーレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のサラダ油で作れるクッキーレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Oil Cookies ~エジプト~サラダ油が生み出すしっとり優しい甘さ
エジプトの伝統的なお菓子の一つで、サラダ油を使って作るクッキー。バターの代わりに油を使うことで、しっとりとした食感が特徴。焼き上がりにはココナッツやナツメヤシの香りがほのかに漂い、口に含むとほろっとほどける優しさが嬉しいおやつ。
Makrout El Louz ~チュニジア~オリーブオイルでコク深い南地の甘み
北アフリカのチュニジアで親しまれる、オリーブオイルを使った絞り出しクッキー。油のコクがアーモンドの香ばしさと合わさり、しっとりとした口当たり。ハーブティーやミントティーと合わせると、ほっと心が和む時間になります。
Olio Biscotti ~イタリア~サラダ油で作る素朴な田舎風クッキー
イタリアの南部、特にシチリアでよく見られる油を使ったクッキー。サラダ油で仕上げるため、軽やかでカリッとした食感が特徴。レモンの香りやほんのりシナモンのアクセントがあり、コーヒーと一緒に楽しむのが地元流。
Vanillekipferl with Oil ~オーストリア~バターなしでも満足の優しい口溶け
通常はバターを使うことが多いバニラ風味の三日月形クッキーですが、オーストリアの家庭ではサラダ油を使うことも。油を使うことで軽く、しっとりとした食感に。バニラの香りがふんわり広がり、粉糖のほのかな甘さが口の中で優しく溶けます。
Polvorones ~スペイン~サラダ油で作るほろほろ食感の冬の贈り物
スペインの伝統的な粉糖まぶしクッキーは、油を使うことでバターよりも軽い食感に仕上がります。口の中でほろっと崩れ、シナモンの香りが余韻となって残るこのクッキーは、冬の家族の集まりで食べると、温かさが増すよう。
Kue Minyak ~インドネシア~サラダ油のまろやかさとスパイスの香り
インドネシアの伝統的なサラダ油を使ったクッキーは、油のまろやかさとクローブやシナモンなどのスパイスが香るユニークな味わい。揚げるタイプではなく焼くため軽くてヘルシー。熱いジャワティーと一緒に味わうと格別。
Oil Cake Cookies ~アメリカ~サラダ油で手軽に作れる懐かしのホームメイド
アメリカ南部で親しまれる家庭の味、サラダ油を使ったクッキーは、家庭で手軽にできる優しい甘さ。外はさくっと中はしっとりで、バニラやナッツの香りがほのかに漂い、午後のお茶の時間にぴったりのホッとする味わい。
Maamoul Oil Cookies ~レバノン~サラダ油で柔らかな中東の伝統菓子
レバノンの伝統的なクッキー、マームールは普通はバターを使いますが、サラダ油で作るバージョンも存在します。油を使うことでやわらかくほろほろと崩れ、デーツやクルミの餡とよく合います。シナモンやナツメグの香りが深みを添えています。
Basbousa with Oil ~エチオピア~サラダ油とセモリナの甘い誘惑
エチオピアで親しまれているセモリナ粉のケーキ風クッキー。サラダ油を使うことでしっとりとした食感になり、焼き上がりには甘いシロップが染み込みます。ナッツの香ばしさとともに、スパイスがほんのり香るこのお菓子は、コーヒーとの相性が抜群。
Galletas de Aceite ~メキシコ~サラダ油で作る軽やかな甘さの伝統菓子
メキシコの家庭でよく作られるサラダ油を使ったクッキー。軽い口当たりで、シナモンやバニラの香りがふんわり漂います。外はさくっと、中は少ししっとり。お祭りや家族の集まりで笑顔が広がる素朴な味わい。