《人気１位・クックパット殿堂入り》ココアケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

かなり濃厚。。チョコ好きさんにはたまりません♡

コツ・ポイント

スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。 濃厚が好きな方はチョコを１５０ｇにしても良いです。

プラリネチョコタルトがとっても美味しくて・・柔らかい生地のブラウニーも作ってみました。

とっても簡単で濃厚なチョコマフィンです。チョコ好きにはたまりません♡

コツ・ポイント

・バターはマーガリンでもＯＫです。

基本のプレーンマフィンのチョコバージョンです。

スポンジ作りが苦手な人でも、簡単に納得のいくスポンジが焼けちゃいます♪もうスポンジ作りは怖くない！今日からあなたもプロ♡

コツ・ポイント

◆工程④◆角立つくらいのメレンゲがポイントです！ ◆工程⑥⑩◆小麦粉、ココアバターを入れた後は、できるだけ混ぜる回数を少なくして下さい！さっくりと生地を切るような感じで♪

母から教わったレシピです。スポンジがしっとり・ふわふわで美味しい～！！っでもって、このスポンジを使ったチョコレートケーキ（ID :375604 ）はもう最高ぉ！ミルクスポンジもおススメです！（ID :460235）

電子レンジで２分♪簡単に一人分のケーキが出来ます☆2600件つくれぽ達成 皆さん本当に有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

レンジに入れる時、蓋はのせるだけで良いですよ＾＾ おやつにはもちろん♪夜食・朝食にもオススメ♡ 加熱時間は、お使いのレンジによって違うと思うので、微調整して下さいm(__)m 簡単なので、色々アレンジ♪楽しんで下さ～い(｡￫‿◕｡)☆

どぉ～しても☆ケーキ☆が食べたくなる時ってありません？アッ！! と言う間に食べられる☆助かりレシピ☆罪悪感と戦いながら、一人こっそり食べる♡秘密のレシピ♡だよぉ～♫♬

ココアたっぷり、ふわっふわの生地もチョコレートクリームも口の中でとろけちゃいます〜♪シフォン生地なので巻きやすく、ロールケーキ初心者の私でもできました！

コツ・ポイント

※それぞれのご家庭のオーブン（天板）の大きさにあわせて、分量、焼き時間など調節して下さいね。分量の（）の中の数字は卵3個で作る場合です。※今回はビターチョコを使ったので砂糖を15gにしましたが、砂糖の量はお好みで！※巻くときに多少ひび割れても時間がたってなじんでくると目立たないので大丈夫！※冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから、温めた包丁で切るとキレイに切れます

生地の中にもチョコを入れて作ってみたのですが、生地が重くなり、巻くのが難しかったので、ココアだけにしました。結果、ふわふわ～でしっとりな生地と濃厚なチョコクリームが絶妙のバランスになりました♪

コーヒー＆チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪殿堂入り★レポ大感謝です！

コツ・ポイント

粉を加えてからはさっくりと、ぐるぐる必要以上に混ぜすぎない。でもダマが残ったり混ざり切らないことが無いようにして下さい。粗熱が取れたら温かいうちにラップで包んで、冷ます。完全に冷めてから～翌日の方が味と香りが馴染み、しっとり美味しいです

いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。

粉も振るわず材料をただ混ぜるだけ♪オーブンまで10分かかりません！なのにチョコが濃厚・しっと〜りでとっても美味しいです♪

コツ・ポイント

①で溶かす時間は500Wで50秒位です。卵を溶きほぐしてから入れれば泡立て器を使わなくてもヘラや箸で混ぜても大丈夫です。※計量スプーンでも作れるように分量記載してあるので参考にしてみて下さい^^

簡単にチョコケーキが作れるように材料や手順を考えました。ちょっと食べたい時やおもてなしに♬

バレンタインデーに❤チョコ好きさんに❤ 初めはふんわり・・次の日はしっとり・・

コツ・ポイント

・スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。・メレンゲが一番大事な作業です。しっかり泡立てて下さい。・粉類が少ないと沈んだ生地になりがち・・私は粉類は多め。その分ふんわりとした生地に仕上がります。

チョコやバターの加減で出来上がる生地が全く違ってくる・・粉類は少なすぎると硬くなるので程よい量で仕上げました。

♥レポ1000人＆掲載感謝です♥チョコとバナナの相性ってバッチリで美味しいよね！しっとりふわふわ大好きなマフィンです♡

コツ・ポイント

*バターはレンジ加熱で柔らかくしてもOKですが、少しずつ(１０秒ずつぐらい)レンジにかけ、溶かしてしまわないように注意しながら加熱して下さいね。*焼き時間は型の大きさやオーブンによって違ってくるので、様子を見ながら焼いて下さい。

定番のチョコバナナマフィン。クックに自分なりのレシピを残しておきたくてレシピＵＰしました。

生おからとココアで作るチョコレートケーキ。薄力粉は入っていません！初代とはほんの･･･チョッと・・・材料が違います（笑）

コツ・ポイント

今回は砂糖70gで作っています。甘さの加減は、お好みで調整して下さい。生のおから使用なので、保存は冷蔵庫で。

チョコ★パウンドケーキ（ID:213218）の薄力粉をおからに変えて、BPを無しで作ったら･･･おから★ショコラになりました。めぐみさんからのコメントで気が付きました。ありがとうございました。こちらは2代目です。初代は作業ミスで削除してしまってます。初代より、私はこちらの方が好きかも（笑）初代もレシピを再度作らなくちゃ（笑）

めちゃめちゃ濃厚！ チョコ好きさんには絶品だと思います。ちなみに私は一個食べ切れなかったですが・・

コツ・ポイント

チョコはスウィートチョコを使っていますが普通のチョコを使う場合はグラニュー糖を少し減らしてくださいね。 オーブンや型によって焼き時間が異なりますが焼きすぎてもチョコケーキとして美味しく頂けます。

weeeekちゃんがどうしてもフォンダンショコラが食べたいって言うから・・笑

ホットケーキミックスを使って簡単にパウンドケーキが作れちゃいます。甘さは控えめです。1000人殿堂入り、レシピ本掲載。

コツ・ポイント

焼き始めてから15分ほど経った辺りで、生地の真ん中に包丁で縦に軽く切り込みを入れると真ん中に綺麗な割れ目が出来ます。途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいと思います。

ホットケーキミックスで美味しいパウンドケーキが作りたかったので。

生クリームもＢＰも不要！メレンゲを作る必要もありません！材料を溶かして混ぜて炊飯器に入れるだけ！！超簡単で濃厚なチョコケーキはいかが？？【追記】つくれぽ１００人★ありがとうございます（2008/2/27）

コツ・ポイント

特になし！！このぐらいの適当さでもちゃんと膨らみます（＾＾）こだわりたい方は、粉をふるったり、卵をもっとあわ立てるとさらに膨らみが良くなります。今回はブラックの板チョコを使いましたが、甘みも十分でした！【記録】つくれぽ１００人！感謝です（2008/2/27）ＴＢＳ番組「王様のブランチ」で紹介して頂きました（2008/1/26）話題入りさせて頂きました★（2007/12/15）

いつも丁寧にメレンゲ作ってたけど、もっと簡単にできないのか？ということで、できるだけめんどうな作業（メレンゲとか、粉ふるい）、常備してない材料（生クリーム、ＢＰ）をはぶいて作ってみました★

フードプロセッサーで、簡単に作れます☆6００人つくれぽ・達成 【１００万人が選んだ大絶賛おやつ】の本に掲載になりました♪

コツ・ポイント

ココア生地 （抹茶生地）は、少なめでも良いと思いますよ。

以前、いつものように・おやつ・を作っていたら、『まだ？まだ出来ないの？』と子供の声。出来ても、ちょっと不機嫌な顔で食べてる子供を見て『もっと、早く作ってあげられたらなぁ～』と思い、時間短縮（手抜き？）で、フードプロセッサーを使って作ってみたら、普通に美味しかった☆簡単なのでオススメですよ。

プレーン生地とココア生地を合わせてマーブル模様に。どんな柄になっているかは切るまでのお楽しみ。プレゼントにいかがですか？

コツ・ポイント

卵はM〜L玉を使っています。混ぜる時の分離に注意してください。 オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。 カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。きれいなマーブル模様…難しいですね。まだまだ作り方研究中です。

基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、生地の一部にココアを加えてマーブル模様にしてみました。

シフォン風のふわっふわ～なスポンジでチョコクリームを巻きました♡萎みにくい生地なので厚みのあるロールケーキになります♫

コツ・ポイント

メレンゲは硬く立て過ぎると後で混ぜる時にメレンゲの塊が消えにくくなります。ボウルをさかさまにしても落ちなくなったらハンドミキサーを低速にし、キメを整えて艶のあるメレンゲにします。泡立ての時間は目安で、ハンドミキサーの種類により違います。

３０年以上前の母の持っていたレシピ本のシフォンを元にロールケーキを作ろうと思いましたが、何せ３０年前のレシピなので今では考えられない分量でした（笑）なので巻いても萎みにくい生地になるよう自分なりに分量調整して作ってみたものです♪

♡2015.2.14.100人話題入り♡チョコより手軽なココアのシフォンです♡しっとりふわふわ食感☆プレゼントにも♪

コツ・ポイント

卵白は4こ使うと高さがでます。(焼きあがり写真は4こ使用) メレンゲはハンドミキサーやボールに水分や油分が残っていると泡立たないので気をつけてくださいね。メレンゲを潰さないように混ぜれば失敗なし！焼き時間はご家庭のオーブンで調整を…

チョコ好きの息子のために手軽なココアで。チョコチップを入れても美味しいですよ〜♪

クリームチーズとビスケットで作るお手軽ティラミス★火を使わないし混ぜるだけなので簡単にできます♪

コツ・ポイント

今回はフィンガービスケットを使用しましたが、マリーなどのビスケットやスポンジでも美味しく出来ます。薄いビスケットの場合は2枚重ねがオススメです！コーヒーシロップは残さないようにたっぷり塗るのが美味しさのポイント♪

マスカルポーネチーズはちょっとお高いので、クリームチーズで代用して生クリームの割合を増やせばいい感じに☆いつもはスポンジも焼いて作っているけど、時間のない時は市販のビスケットを使えばお手軽にティラミスができます♪

濃厚チョコケーキを計り、メレンゲ、生クリーム不要でお手軽に☆1ボウルで出来ちゃいます！9/7話題入り感謝！

コツ・ポイント

焼きたては膨らんでますが、冷めれば落ち着きます。

簡単にしっとりとした濃厚なチョコケーキが作れたらいいなと思ったので、作ってみました。H27.7.27レシピ少し変更

純ココアで作るふわふわスポンジケーキ♡水飴配合で軽いんだけどパサつかない、しっかりチョコ味のジェノワーズショコラです♪

コツ・ポイント

卵の泡立てはしっかり！でも立て過ぎ注意。必ず低速でキメを整える。粉を混ぜる時はゴムべらと反対方向にボウルを回して切る様に混ぜる。グルグル練らないけど粉やココア液はしっかり混ぜる。多少生地のカサが減っても気泡が潰れる訳ではないので膨らみます。

ふんわり柔らかスポンジケーキをアレンジしてチョコスポンジケーキを焼きました♪ふわふわ軽いんだけどパサつく事のないように蜂蜜入れたり、水飴入れたり油脂を調整してできました♡

見た目も可愛くて簡単に作れます。マーブルにするだけですごく豪華な見栄えになります。日持ちするので大量生産もできますね。

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜる時しっかり混ぜてください。ここで膨らみ具合が変わります。卵は必ず数回に分けて加えてください。分離すると上手く膨らまないです。

友達にお礼の品をプレゼントするのに1人で食べ切れるちょうどいいサイズで作りました。

型に生地を入れる時にひと手間かかりますが、そこさえ頑張れば簡単にマーブルケーキが焼けますよ～♪もちろん私定番のHM使用。

コツ・ポイント

ココアは、ミルク入り、加糖、無糖などいろんな種類がありますが、お好みのものを使用してくださいね。

もうすぐバレンタイン♪知人に「ホットケーキミックスでマーブルケーキって作れる？教えてぇ～！」と頼まれ、その場で適当な勘？感覚？で答えたのがこのレシピ。責任をとって（笑）、実際に自分でも作ってみました。

ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。

コツ・ポイント

【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。

マフィンやパンなどに乗っているクランブルの部分が大好き♡よりクランブルを味わえるお菓子が食べたくて、本で見たレシピなどを参考に、自分好みのクッキー生地にしてみました♪レシピ作成時がちょうどバレンタインシーズンだったのでココア味に仕立てています（*´艸｀*）

つくれぽ100人感謝♪ココアとバナナは最高の組み合わせ！ 混ぜるだけなので、初心者さんにもおすすめです。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ！材料の分量もきりがよく無駄がありません。アーモンドスライスやクルミをいれてもおいしいです。今回砂糖はヨーグルトについてくるのを使いましたが問題ありません。（ヨーグルトには入れないのでいつも余っているんです・・・）好みでホイップクリーム、粉糖をかけてくださいね。

バナナが傷んできたので、バナナを入れてみました。何かの雑誌でみてアレンジした配合です。1/10切れで約１８０ｋｃａｌです。

とっても簡単！泡立てなしで、オーブンを予熱している間に生地完成！お手軽で美味しい嬉しいふんわりしっとりチョコケーキ❤

コツ・ポイント

お好みで生地の中に刻んだクルミ・ナッツ・レーズン・クッキー等を加えても美味しいですよ❤チョコは小さくするより、ブロックごとに割るくらいの方がオススメ(σ・д･)σ当日ふんわり♬翌日しっとり♬チョコレートの食感がいいアクセントになって美味

簡単に出来るバレンタイン用ケーキをと思い、試行錯誤してこの配合になりました_〆┤'-'*├

卵を別立てにすることでふわっふわのロールケーキ生地ができました！ココアは控えめ。ほんのりココア味のスポンジでロールして♪

コツ・ポイント

しっかりしたメレンゲを作ること。粉のダマや生クリームの混ぜ残しがないようにあせらず丁寧に生地を混ぜること。霧吹きをするのはしっとり焼くためと焼き上がりに表面が平らになるようにするため。表面の大きな気泡も消えます！冷ますときは乾燥させないで♪

ロールケーキのスポンジ、ふわふわなのを追求して何度も作り重ねてようやくこのレシピが完成しました。卵は別立てにする方法でとにかくふわふわです！！私の使用している型（24ｃｍのロールケーキ用天板）に合わせた分量になります。

材料4つ！だまされたと思って作ってみて！人気の100％おからパウンドケーキ チョコバージョン完成！ 大満足☆

コツ・ポイント

おからは炒らなくてＯＫなのでとても楽です。出来上がったら冷ました後に冷蔵庫に入れて保存してください。翌日に食べた方が、しっとりして美味しいです。

おから100％でノンオイル その上、超簡単で濃厚な味。どうです？完璧でしょ.食べるときは必ず飲み物と一緒に。これ鉄則。

簡単で美味しい素朴な味！バレンタインにもピッタリです♪※作成中の画像はプレーンのものです

コツ・ポイント

大変でも、混ぜるところは根気よく！卵を室温に戻すと分離しにくくなります。お好みで砂糖を調節したり、ナッツ類やチョコチップ等を入れても美味しいと思います♪卵を入れる過程で分離をしても、少し膨らみは悪いですが焼き上げれます。

家にあるものだけでシンプルに、と思いレシピを改良しました。2016.3.19/2018.2.19 話題入り感謝です♪

こんなにしっとりになるなんて小麦粉で作るより美味しいかも⁈⁈嬉ぃ(*^o^*)お初☆話題入りできました‼

コツ・ポイント

卵をよく泡立てる事…位です(^-^)/冷凍して半解凍位で食べても美味しいです

旦那様がどう料理してもおからを食べてくれなくて…(ｰｰ;)こーなったらケーキにっ（笑）

ノンオイル、ノンフラワーのショコラマフィンです。ワンボウルでできて簡単♪ダイエット中のおやつにどうぞ＾＾

コツ・ポイント

あまり膨らまないので、型の９分目まで生地を入れても大丈夫です。焼き立てよりも、冷蔵庫で一晩冷やした方が、しっとり落ち着いて美味しいです。薄力粉を使わないので、泡だて器でぐるぐる混ぜても大丈夫です。おからの水分量によって、牛乳の量は調節してください。私は水分の多いおからを使いました。材料全部混ぜ合わせてみて、ボテッとするくらいの固さになればOKです。

油分なし、小麦粉なしで、なるべくカロリーの低いマフィンを作ろうと思って。

できるだけ低カロリーに！ノンフラワーノンオイルでおから１００％、そして美味しく！何回も作ってやっと好みの分量になりました

コツ・ポイント

お好みで洋酒を入れても美味しいです。オススメはオレンジキュラソー、クレームドカカオです♪ブランデーだと大人の味です。砂糖をラカントなどのカロリーゼロのものにすると、全量約464キロカロリーです。

たくさん食べたいけどカロリーは抑えたい気持ちから何度も作っているうちにこの配合にたどり着きました。ダイエットにも！授乳中にも！

とってもとっても簡単！アレンジしやすい★クリスマスやバレンタインにはデコって♪プレーンまたはココアだけにしてもOK♪

コツ・ポイント

●ココアは純ココアやハイビターココアがおすすめです。●ココア生地だけにするときはココアの分量は10gにしてください。

お友達が遊びにくるので、おやつに作りました。

生おからで作る、とっても簡単なレンジケーキ。蒸しパンというよりスイーツ、シフォンのようにふわふわでしっとりです。

コツ・ポイント

べたべたするようならもう少しチンして下さい。おからの水分ですが、スーパーで購入したごく普通のもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度です。水分が多いおからは加熱時間を長く、乾燥したおからは少し豆乳を足してみてください。

おからパウダーを切らしていて、先輩方のレシピを参考に自分なりに作ってみました。生おからのお菓子はびしゃびしゃしてしまう事があったので水分は足さずに、卵とオイルで。甘みとココアなしでシンプルな蒸しパンにしても。

20015.3.6♡話題入り♡ホットケーキミックスで簡単にしっとりガトーショコラのようなパウンドケーキが作れます♡

コツ・ポイント

＊甘めレシピ→板チョコ二枚（ミルクチョコ）にして、バター80g、砂糖大さじ1で作ると子供も喜んでパクパク食べる甘さになりました！お好みの方の分量で作ってみて下さい♡2日くらい置いた方がしっとりして美味♡

ホットケーキミックスで簡単にガトーショコラが作りたいなぁーと思ったので♡ガトーショコラをイメージしながら作ってみました(*^^*)

2011/5/17話題入り☆お陰さまで10０レポ達成☆炊飯器＋ホットケーキミックス＋ココアでトリプル簡単ケーキです＊

コツ・ポイント

炊飯器に塗るバターをピーナッツバターにすると風味もアップ☆注意＊炊飯器の機種によっては、ケーキモードなど米以外のものを調理する機能もありますが、各ご家庭の製品によっては注意喚起や禁止されている調理法の場合もあるのでご注意下さいませ。

ココアがあたったので☆

お豆腐を入れたヘルシー気分満点のケーキ。しっかりチョコ味で美味しいです。

コツ・ポイント

木綿でも出来ますが、豆腐の粒々が若干残ります。気にならない方は、栄養価の高い木綿でも試してみてください。もっとヘルシーを目指すなら、チョコチップは省略してください。

ずっと、ほったらかしにしていた豆腐を使ったケーキの作成。やっと完成。

生クリーム・バターの代わりに豆腐を使って作るガトーショコラ。作業時間１０分。混ぜるだけ、豆腐臭くない、しっとり濃厚。

コツ・ポイント

ヘルシーなケーキを本格的な味に近づけるコツは、バニラの香り。バニラエッセンスでもバニラオイルでもエキストラクトでもOKです。入れると格段にリッチ感がアップします。使うのは数滴ですから、ひとつ買えば様々なお菓子作りに長〜く使えますよ。

これ、チョコレートも生クリームも入ってないの？と思うくらいチョコレート感があって濃厚！本当のガトーショコラにはバターを1/2本使います。100gです！カロリーすごいわけですね。食物繊維やミネラルもバランスよく摂れてしまいます。

＊2019.3おからパウダー検索1位＊ 糖質10g以下 ノンオイルですがしっとり ココアたっぷりおから感ありません

コツ・ポイント

★粉少なめ水分多めで、軽い食感に★おからパウダーの種類により吸水の具合が違うので、ぽてっとするくらいに水分調整してください★写真は5×15タッパー600W3分 適宜チン時間調整してください★豆乳・アーモンドミルクでより糖質カット

糖質制限中 妊娠糖尿病でも安心！すぐできるおやつ

基本のパウンドケーキにココアをプラス。チョコチップやナッツを加えても美味しいです。洋酒を加えればちょっぴり大人風に。

コツ・ポイント

卵はM〜L玉を使ってます。混ぜる時の分離に注意してください。 オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。 カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。 余談ですが、2日以上おいたものがしっとりして私好みです。

基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、薄力粉の一部をココアにしてみました。

Ｈ２４．１/２８話題入り☆混ぜてレンジでチンするだけ♪子どもでも出来ます☺バターや小麦粉なしおからが沢山とれてヘルシー♥

コツ・ポイント

コツ！？・・・簡単すぎて、ないです（笑）

ダイエット中でもガトーショコラが食べたくて・・・バターや小麦粉が入ってないので、ヘルシーです♪

自信を持ってこのレシピを皆様の元へ送り出します [超濃厚おからショコラ]の完成★H24.8.100れぽ達成★感謝

コツ・ポイント

*難しいことは一切ありません!思い切り混ぜ混ぜしていって下さい! *二度炊きすればほぼ焼きあがります *バターも生クリームも牛乳も使わずにこんなステキなケーキが焼けるなんて感動します

妹と作りまくったおからケーキたどり着いたこのレシピは最強です

レポ250件突感謝♡マグカップ×hmをずぼらにレンちん！

コツ・ポイント

お使いのレンジ、マグによって時間は多少変わるかもしれません。レンジの中の様子を見ていると膨らみ具合が見れて面白いですよ♪ひとり飯にも、朝食にもお子様のおやつや夜食or軽食にも大丈夫♡

小腹がすいてすぐに食べたい！ときに。朝ごはんにもおやつにもできますよ☆*マグカップに突っ込むだけで洗いものもこれだけ♡2014/01/24:話題入り感謝♫2014/11/26:カテゴリ掲載感謝♪フォルダ数5000突破♡

シフォンケーキのクリスマスバージョン。簡単＆アバウトデコでもサマになっちゃう忙しいクリスマスのお助けケーキ♪

コツ・ポイント

ココアのクッキーの分量：無塩バター90g、粉糖60g、卵黄一個、薄力粉165g、ココア15g。 1/5程度の使用で180℃で13分焼成。チョコクリームはチョコを残さず全て加えて均一なクリームにしても結構です。

型の下準備やシロップをうつ手間が要らないシフォンケーキなら、忙しいクリスマス用ケーキにぴったりかな、と。

私のプレーンシフォンのココアバージョンです。しっとりフワフワ感はそのままでたっぷりココアがほろ苦く大人味♪

コツ・ポイント

卵白の泡立てすぎに注意して下さい。あまり泡立てすぎると５からの作業がし辛く綺麗に仕上がりません。さらに詳しい作り方は下記のプレーンシフォンを参考にお願いします。このシフォンにチョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。

私のプレーンシフォンのココアバージョンです。ほろ苦い大人の味♪たっぷりの生クリームとの相性は最高です☆

れぽ100人＆話題入り感謝です♪ホットケーキミックス使用の濃厚もっちりヘルシーケーキ☆豆腐・豆乳たっぷりです！

コツ・ポイント

１ではしっかり豆腐をつぶすようにして下さい。豆腐は木綿だと生地に少しダマが出来るので、絹がおススメです。焼き加減は、ご家庭のオーブンによって異なります。各自ご調整いただきますよう、お願い致します！

久々に買ったHM☆とっても便利でいろいろなレシピを考えましたが、これが一番うまく出来たのでアップしました♪ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪http://ameblo.jp/caracol-cafe/

つくれぽ２００人突破☆話題入り感謝！紙コップで簡単にチョコシフォンが出来ます〜バレンタインやパーティーに如何でしょうか？

コツ・ポイント

メレンゲを作るときは三温糖を三回ぐらいに分けていれる。卵白と卵黄を混ぜるときも三回ぐらいに分けて、もったり合わせる。卵白でメレンゲを作るときは、必ずボウルの水分を拭き取ってから使用して下さいね。

紙コップで簡単シフォンが家族に好評だったので…チョコバージョンも作ってみました。紙コップは１００円ショップで売ってるミニミニのものを使用してます♪（紙コップに耐熱性は保証されて無いので温度や時間に気をつけて下さい）

糖質制限中のおやつや朝ごはんに！低カロリー＆低糖質なココアケーキ。1本あたり約597kcl糖質約9.6g

コツ・ポイント

おからパウダーは目の細かいもののほうがいいです。私は4倍の水を入れるタイプをそのまま使っていますが、使用するものによって水分等は調節して下さい。豆乳は無調整を使っているので調整豆乳を使うと多少甘くなります。バターを入れても美味しいかも。

糖質制限中の朝ごはん用のココアケーキを食べたくて作りました。私は1本作って6回に分けて食べています。私は糖質制限中ですがカロリーは取りたいので焼き上がりにラムを塗ったり、クルミを入れたりホイップ付けたりで食べています。

細かく刻んだ板チョコをちりばめた ふわふわ～ん♡しっとりなココアシフォンケーキ♪ ✱粉量減らしてレシピ調整するかもです

コツ・ポイント

メレンゲの硬さですが、自分の目安としてはボウルを逆さまにしても落ちなくなり、ハンドミキサーのあとがくっきり残って角が立つ。角の先端が多少お辞儀してても自立してる（笑）パサパサに硬く立て過ぎると卵白の塊が消えなくて混ぜ過ぎの原因になりそう。

レシピID：523457 ココアのロールケーキのシフォン生地がお気に入りなので、配合がほぼ同じになるように計算してシフォンケーキにしました。私はチョコチップより刻んだ板チョコを入れた方が沈みにくいし美味しく感じるので、板チョコ使用です。

ココアを使ってマーブル模様に。混ぜるだけ簡単にできるので、バレンタインやホワイトデー、おもたせなど、贈り物やおやつに。

コツ・ポイント

☆無塩バターは、レンジで溶けない程度に少し加熱するか、室温に置いてやわらかくします。粉を入れたあとは、必ずヘラで混ぜてください。泡立て器で薄力粉のものを混ぜると、膨らみにくくなってしまいます。

☆贈り物に焼きました。オリジナルレシピです。☆生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。均等に調節しやすいので。いろいろな個性と表情が楽しいのも、焼き菓子の魅力です♪

サラダ油で作るココアパウンドケーキ。ワンボールで粉まで全て泡だて器で混ぜるだけ。翌日になると更に美味しいです♪ふんわり、しっとりした仕上がりです。子どもが食べるのでココアは少なめの配合です。

コツ・ポイント

ワンボールで混ぜるだけ。ふるった粉類は少しづついれるとダマになりにくいです。子どもが食べるのでココアは10ｇと少なめです。お好みで砂糖やココアは増やしてくださいね。

サラダ油を使ったパウンドケーキを作りたかったこと。（バレンタイン用に手軽に安く作れるココアケーキをずっと研究していました）この配合で甘さ控えめです。

もこもこのココアケーキがレンジで5分！ホットケーキミックス＋ミルクココアを牛乳で混ぜて、カップに入れてチンするだけ♪

コツ・ポイント

電子レンジ加熱では、生地があふれやすくなるので、生地はカップの2/3くらいまでにしてください。それでも生地があふれてしまう場合があるので、受け皿の上にカップをのせて加熱すると安心です。

香り高いミルクココアで作る簡単・おいしい・かわいい！ほめられレシピ。香り高いミルクココアとホットケーキミックスを使えば、材料も少なく面倒な計量もささっと完了。マグカップを使うから型いらずで、手軽に濃厚なココア風味のカップケーキが作れます♪

とっても簡単♪高さが出てふわふわなココアスポンジ♡チョコレートケーキに是非( ˊᵕˋ )

コツ・ポイント

薄力粉とココアパウダーを一緒に混ぜる方法より混ざりが良くなります。油分が後から1度で入るので、徐々に生地が萎む事を防ぎます。混ぜ終わりの見極めがうまくいけば6cmくらいの高さが出ます。

薄力粉とココアパウダーを一緒にふるって混ぜ込む生地は、ココアパウダーの油分が早い段階で混ざる事でしぼみがちに。レシピを見直し、水分、油分を混ぜるタイミングで一緒に入れる事で、油分が生地に混ぜこまれる回数を減らし、萎まないようにしました。

簡単レンジで3分！小腹が空いたときのオヤツにどうぞ♡ガトーショコラ風♡

コツ・ポイント

材料をよく混ぜること！粉類をフォークで混ぜるとキレイに混ざります！

小腹が空いた時、家にあるものでなにか出来ないかなと思って作ってみたら美味しかった！

✿100人話題入り感謝＆ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNo.８/ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ掲載✿ｶｯﾌﾟｹｰｷ＆おばけのｺﾗﾎﾞ♡

コツ・ポイント

手軽に楽しみたい場合は、市販のｶｯﾌﾟｹｰｷに紫芋ｸﾘｰﾑや生ｸﾘｰﾑを絞り出し、ﾏｼｭﾏﾛおばけを乗せてもOK。紫芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ以外にも、お好みの野菜やﾌﾙｰﾂのﾊﾟｳﾀﾞｰで作ると、ｸﾘｰﾑの色と味が変わりｱﾚﾝｼﾞ自由自在です。

✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNO.8 ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ特集ﾚｼﾋﾟ考案✿

糖質制限してるけど甘いスイーツが食べたい！我慢せず食べれるケーキ完成！2014.1.10話題入り感謝♪感激♪(´∀｀人)

コツ・ポイント

ケーキボタンがない炊飯器は、普通炊きで。楊枝をさして生地がついてこなければ完成です！

糖質制限中でも甘いものがどうしても食べたくて作ったら美味しかったぁ〜。自分メモもこめてアップしました♪

祝☆Ｈ２５.５.１８に話題入り♪祝☆つくれぽ１００人突破♪簡単なチョコづくしのマグカップケーキはいかが？

コツ・ポイント

チョコは子供も大人も好きなので誰にでもウケますよね。オススメは中にもチョコチップたっぷり！割った板チョコを沈ませてもとろ～んと溶けて美味しいですよ♪

手間も時間もかからず洗い物も少なく済むので、忙しい朝や子供へのおやつにも最適です。もちろん、簡単だけどちゃんと美味しいですよ(*^^*)

ノンオイルでヘルシー。乳製品不使用。冷蔵庫で冷やせば食感は生チョコみたい？初の話題入りレシピになりました！感謝！

コツ・ポイント

生おからは水分の多い「華おから」使用。ココアは乳成分を含まないカカオの濃いもの使用。←砂糖を含むミルクココア系。純ココアではありません※調整ココアはメーカーによって甘さが違うのでココアの量と砂糖の追加はお好みでご検討下さい。

乳製品控え中の授乳中にどうしてもチョコレートが食べたくて（笑）冷やすと生チョコみたい？な不思議な食感になったのでレシピ載せてみました。

あっさりしてるけど濃厚ガトーショコラです☆ノンオイル・ノンエッグ！

コツ・ポイント

私は５．５合炊きで早炊きしています。もし生焼けっぽかったら炊き上がり後、保温３０分してください。豆腐は絹ごしのほうが混ぜやすいです。もちろん木綿でもOK！

ヘルシーなガトーショコラを食べたくないですか？

バレンタインに♪ココアを生地に混ぜたのでヘルシーで簡単です★思い立ったらすぐ出来ます♡

コツ・ポイント

簡単です。ｻﾗﾀﾞ油はｺﾚｽﾃﾛｰﾙｾﾞﾛの物を使用しました。ﾁｮｺは生地を型に落としてから上から軽く押さえても。洋酒やﾅｯﾂ類を入れるのがお勧めです✿写真はﾌﾞﾛｯｸ型ﾁｮｺﾚｰﾄを使用。板ﾁｮｺでも出来ます★

ﾏｲﾚｼﾋﾟの【ノンバター♡モカショコラマフィン（レシピID :507611）】を子供が好きなｺｺｱver.にしました♪

家にあるもので簡単手早くレンジで出来て、面倒な洗い物もマグカップとスプーンのみ♪ちょっと何か食べたい時に是非どうぞ〜♪♪

コツ・ポイント

マグカップの底に粉が固まりがちなので、底からしっかり混ぜて下さい♪トッピングに生クリームがあったらより美味しいです♪出来たカップケーキの中にチョコを入れさらにチンしても、とろけたチョコとケーキがベストマッチ(^з^)-☆

家にいつも買いだめのお菓子がなく、外は雨で買いに行くのもおっくうで、とにかく早く小腹を満たしたくて作ってみたズボラケーキです(*^^*)

本当にしっとりふわふわでみんなに大好評！！ 共立てで作るチョコスポンジです。H22・2・27材料変更しました。

コツ・ポイント

[3]は生地と合わせるまで必ず温めてて下さい。 [5]でココアを温める時湯煎が冷めてたら湯煎を温めなおしてください。●ココア20ｇを5ｇ～10ｇブラックココアに置き換えても色が濃くなって見た目が大人っぽくなります。

旦那と子供がチョコ好きなので、チョコスポンジを頑張って作ってみました(^○^)

簡単ふわふわのカップケーキです！短時間で簡単にできます！2015/9/27 話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

カップケーキを作ろうとレシピを探したのですが、手持ちの材料と労力を考えた結果、どれもちょっとめんどくさくて…笑楽して美味しくをモットーに作りました(・ω・)ノ笑

HMで＊ふわふわカップケーキ＊のココアバージョンです♪しっとりふわふわ★

コツ・ポイント

スライスアーモンドなどでお化粧すると可愛いです♪

HMで*ふわふわカップケーキ*で皆さんが色々なアレンジをしてくださるのでココアバージョンも、と思って♪

もうふわっふわ！ココアとコーヒーの香りが最高のシフォンケーキです*＾＾* バレンタインのプレゼントにしてもいいかも♪ 食べた人みんなが幸せになれると思うシフォンです♡♡♡

コツ・ポイント

ボウルは水気や汚れをしっかりふき取ったものを使ってください☆ どの道具も清潔なものを！メレンゲはボウルを逆さにしてもビクともしないくらいに泡立てましょう！HM低速でキメを整えるのもコツの１つですよ♪ 丸型で焼いてもへこまず、きれいに膨らみます＾＾♪

シフォン大好きで、いろんなフレーバーに挑戦しています！最近ココアにインスタントコーヒーを混ぜて飲むのがお気に入りで、「シフォンにしたらどうだろう…」とやってみたらすっごく美味しかった≧∀≦即完売です♡

１００レポ☆有り難うございます♡ダイエットに＾＾ 低カロリーでヘルシーな★おから★で作るフワフワケーキですよ～♪

コツ・ポイント

粉砂糖は、好みでどうぞ♪

生おからが、よーやく手に入ったので、自分のメモ用として・レシピ・UPしました。おから使用でも、ふわふわで美味しいですよ♪

溶かしチョコをたっぷりと☆でもふわっともっちりなシフォンです！卵白１個多め＆しっかりしたメレンゲ＆混ぜすぎないがコツ☆

コツ・ポイント

●卵白は冷やしておいた方が泡立ちが良いです。●オーブンの温度は１６０～１８０℃、お使いのオーブンによって調節してください。●ラム酒を入れると大人の香り♪入れないで水にしてもOkです。

チョコレートを入れたシフォンを作りたくて。濃厚でふんわりしっかりしたシフォンができました＾０＾ブログ記事http://marimocafe.exblog.jp/9817419/

オーブン不使用で濃厚なチョコケーキが材料3つ、わずか10分！容器1つのお手軽スイーツ❤2013/2/15話題入り✨

コツ・ポイント

板チョコ以外にもマシュマロやナッツ・ホワイトチョコを入れたり、食べる時にホイップクリームを添えたりアレンジは自由自在！わずか10分でできるので色々試してみてくださいねo(^▽^)oバレンタインにもぴったりです♡

ミルクココアがいっぱい残っていたので、それを利用して濃厚なチョコレートケーキを考えました。

ＨＭで簡単！ボウルひとつでＯＫ！ 生クリームでふんわりした食感に仕上がりました♪ つくレポ100人達成！感謝です♪

コツ・ポイント

今回の型は牛乳パックです。倍くらいに膨らみます。 ココアはお好みで。残っている抹茶や紅茶、レーズンなどでも美味しいと思います☆

使いかけの生クリームを消費したくて作りました☆

大豆粉を使った糖質OFFのココアカップケーキです。電子レンジでチン♪するだけでフワフワに出来上がります。

コツ・ポイント

青臭みを取り除いた大豆粉は香りもいいです♪→http://www.nonsugar.jp/shopdetail/004000000004/order/

大豆粉スポンジケーキのアレンジバージョンです

ノンオイル・ノンエッグでとってもしっとりふんわりココアパウンドケーキ♪全量約600kcalなのでダイエット中でも安心♪

コツ・ポイント

バナナは完熟がお勧めですが完熟じゃない場合はパルスイートを10g位加えるとOK。今回は１パック120g＝70kcalのお豆腐で作ったので全量約600kcalになりました♪

ノンエッグ・ノンオイルでも美味しいケーキが作れないかとお豆腐売り場でカロリー表示してある物を買って来てはいろんな分量で試しています♪

100レポ♪有り難うございます♥マシュマロを使うから簡単♪市販のカステラで楽々＾＾初心者でも大丈夫ですよ♡

コツ・ポイント

カステラ → 縮めて型に入れて下さい。ムース液を流し入れる時は、しっかり押し付けて下さい。今回使用のカステラは、縦6ｃｍ・横11ｃｍ・高さ6ｃｍの小さいカステラです。カステラの大きさによって、型は、タッパ・などでも大丈夫ですよ♪カステラを、しっかり敷き詰めて下さいね☆

《マシュマロでムースが作れる》と・TV・で見てから、作るようになりました。マシュマロを使ったムースは、口の中で、とろける様な・食感・が、☆お気に入り☆なんです。 皆さんも・是非・作ってみて下さい (*~0~*)ノ

ティラミス大好き～♪なのでホールで作りました!!!

コツ・ポイント

●冷やすのは冷蔵庫でも冷凍庫でもＯＫです!!! ●型から外す時はお湯で温めたふきんを型の周りにあてて生地を軽く溶かすと外しやすぃです!!!●シロップは底用のスポンジには上面だけ、小さいほぉのスポンジには両面たっぷりと塗りました。。。

『午後のひととき』の"ティラミスケーキ"の作り方を参考にしながら作ってみましたぁ!!!

しっとり、すぐにできるマグカップケーキです。

コツ・ポイント

最初に薄力粉と砂糖をよく混ぜること。全ての材料をよく混ぜ合わせること。

お腹がすいた時に、すぐにできるものをと思ったので。

粉ふるい、BPなしホットケーキミックスで簡単❗ふわふわ✨しっとり✨シフォンケーキバレンタインにも❤

コツ・ポイント

板チョコは1枚だと軽い仕上がり✨2枚だと濃厚✨2枚で作ると行程5で生地が重い感じになりますがしっかり卵白を泡立てていれば膨らみます❗ココアパウダーはブラックココアを使うと濃い色に仕上がります。

好評なバナナシフォンレシピID:2777679をアレンジ。濃厚なチョコシフォンも食べたかったので子供のおやつに作りました。

2012/11/5 話題入り⑪感謝です♪マグカップで作る簡単ケーキ。充分ハッピーになれますよー。

コツ・ポイント

使うマグカップによって多少出来上がりに違いがあると思いますので、串でさして確認しましょう。完璧にクックする手前で止めて、マグカップに入れたまま放置して、余熱で仕上げるとしっとりできあがりますよ。

ちょっと食べたい！ぱぱっと作りたい！洗い物すくなく！暑いからオーブンは使いたくない！そんな気持ちで作りました。

レンジで洗い物少なく、短時間で超ふわふわのカップケーキができちゃいマス♬とってもお手軽なカップケーキです（●＾∀＾人）❤

コツ・ポイント

①の時はダマが無くなるまでよ～く混ぜて下さい＾＾出来立てのちょっと熱々でふわふわうちが一番食べ時ですヨ（*´∀｀*）

マグカップ１つだけで洗い物も少ない、レンジで、短時間で作れちゃうカップケーキを作りたかったので♬

ココナッツミルクを加えると生地が沈まないので高さのあるふわふわシフォンに仕上がりますよ。コクも出て美味☆

コツ・ポイント

必ずココナッツミルクパウダーを入れた生地で作って下さい。グラニュー糖はお好みで増減してね。

ココア生地は沈みがちになりますが、ココナッツミルクを加える事でふわふわで高さのあるシフォンに・・マイルドでコクのある生地に仕上がりました。

バターもチョコレートも使わずにとっても濃厚でおいしいガトーショコラができました！ヘルシーだからダイエット仲間への手土産にもグ～☆６等分で１カット約１２０ｋcal。８等分なら１カット約９０kcal！

コツ・ポイント

最初に豆腐を混ぜる時、なるべく粒が残らないようによーく混ぜてください。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やした方がおいしいと思います♪

雑誌に載っていたココアだけで作るガトーショコラ。どうせなら、バターも省いてとことんヘルシーにできないかなと思って、試作を重ねてようやく完成したレシピです。ローカロリーでもおいしくなくちゃね♪

ココアで簡単♡ふんわり美味しいです＾＾ぜひ♪

コツ・ポイント

メレンゲの泡立て方♪最初低速で卵白のコシを切るように泡立てる。フワッとなってきたら高速で泡立てる。途中砂糖を２～３回に分けて加える。最後に低速でキメを整える。わたしは、シフォンナイフで外しています♡

プレーンシフォンケーキレシピのアレンジレシピです！ココアとシフォンの相性抜群♡

2015.2.4話題入りありがとうございます。実はとってもカンタン！思い立ったときにすぐ作れるケーキです。

コツ・ポイント

きれいなマーブル状にするには、２つの生地を混ぜすぎないこと。だいたい交互に入れるだけできれいになります、たぶん。

「炊飯器でかんたんココアケーキ」のアレンジで、生地を半分だけココアを入れて、マーブル状にしたら、オシャレになるんじゃないと作ってみました。

ホットケーキミックスと調整ココアを使ってルクエでレンチン☆バナナスポンジケーキ♪★2012.07.23 話題入りv

コツ・ポイント

生地はやや甘さ控えめで、バナナの甘さが香ります＾＾お使いのシリコンスチーマーやレンジに応じて加熱時間の調整をしてくださいm(_ _)m

シリコンスチーマーで作るレンチン・ケーキのココアVer.に、バナナを入れてみました。

高たんぱく低糖質のレンチンおやつ。大豆製品だらけですがココアがまとめてくれます。

コツ・ポイント

タッパーをスケールにのせて計量しながら材料を入れ、そのまま混ぜ、そのままレンチンすると洗い物が少なくてよいです。

お豆腐がたくさんあり、牛乳・豆乳のかわりに使ってみました。

チョコレートも生クリームも使わないけど、おからと豆腐だなんて言わなければ分からないかも♪ふわふわで濃厚♡しかもレンチン

コツ・ポイント

スポンジのコツはシリコン型があればすごく便利で簡単です(ダイソー)、クリームのコツは豆腐なので新鮮な物を使い茹でると安心です。クリームを固めるのにココナッツオイルがポイントになりますので材料も重要になります。あとは超～簡単です♪

このクリームはハマりました。生チョコ風にもなります。私は冷やしておいて毎日食べています♡

ビターな感じがたまらない！！おから、豆乳、オリーブオイルでダイエットにも♡噛みしめるほど美味しさが広がります(o^^o)

コツ・ポイント

おからの水分量によって、かたさが変わるので、もし柔らかすぎたら薄力粉を少しづつ加えて調節すると良いと思います♪

ダイエット中にケーキたべたい！！と思って(o^^o)おから食べて綺麗になろう！

クグロフ型で焼くココアマーブルケーキ。しっとりしていて日持ちもするのでプレゼントにもどうぞ。パウンド型でも焼けます。

コツ・ポイント

１日経ったくらいの方が生地がなじんで美味しいです。

友人へのプレゼントに。

卵いらず＆レンジ1分20秒でふわふわ食感！しっかりココア感のある甘さ控えめな蒸しパンなので、ホイップクリームと一緒に…☆

コツ・ポイント

使用する電子レンジの大きさ･耐熱容器の材質や大きさなどによって、出来上がるまでの加熱時間が変わってくると思います。加熱中に出来具合を見ながら、加熱時間を調節してください。

先日作った『レンジ☆おからパウダーでシフォンケーキ風』(ID:5679494)が気に入ったので、味を変えて作ってみました。

ノンオイルでも、こんなにふくらみます♪ダイエットの方、これなら安心して食べられます＾＾

コツ・ポイント

卵白から泡立てるのは、ホイッパーを洗う手間を省くためです。やりやすい順番でやってください。写真のシフォンはＢＰは使用していません。しっかりとメレンゲをたてれば入れなくてもかまいません。

長女の卒園のお祝いに♪

『あんこで和風ちっくなマーブルケーキ(ID：280867)』をココア味にアレンジして焼き上げました✿簡単✿美味しいよ✿

コツ・ポイント

手順②③でマーガリン、砂糖、卵をフワフワにかき混ぜてください。ハンドミキサーを使うと簡単です。

『コンパウンドマーガリン』というものを沢山いただきました。それを使っておウチにある材料でパウンドケーキを焼いてみました。マーガリンでも美味しく焼き上がりました✿もちろんバターなら美味しさＵＰ✿

可愛いマーブル模様のふんわりシフォンです＾＾

コツ・ポイント

・メレンゲの塊が残っていると、そこが空洞になりやすいので、大きな塊があれば、そこをめがけて混ぜてくださいね。・混ぜ終わりは、生地をヘラですくって落とした時、ある程度流れるぐらいの柔らかさです。（動画も参照してみてください）

パウンドケーキより柔らかい生地のシフォンケーキは、なかなか上手くマーブルが出せずにいました。色々な混ぜ方をしてみて、この混ぜ方に決定しました！