《人気１位・クックパット殿堂入》ココアケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のココアケーキレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Chocolate Guinness Cake ～アイルランド風ギネスとココアのしっとり生地
ダークビールのギネスとココアを組み合わせた重厚なケーキ。しっとりとした生地にほのかな苦味と深みがあり、冷えてもしっとり。焼き上がってから数日置くほどに、味わいがじわじわ深まります。
Mexican Chocolate Cake ～メキシコ風チリとシナモンの刺激を効かせたココアケーキ
ココアに少量のチリパウダーやシナモンを加えることで、ほんのりスパイシーな風味が加わったケーキ。甘さの合間にピリリとした刺激が顔を出し、しっとりした食感とともに記憶に残る味わい。
Black Forest Cake ～ドイツ風チェリーとチョコの華やかケーキ
チョコレートスポンジにダークチェリーと生クリームを挟み、ココアパウダーをかける伝統のケーキ。一口ごとに果実の酸味と濃厚なココアの甘みが広がり、ときどきチェリーのジューシーさがくる嬉しさも。
Coconut Cocoa Cake ～インドネシア風ココナッツミルク入りケーキ
ココナッツミルクをたっぷり入れた生地に、ココナッツフレークを混ぜ込んだケーキ。ココアの深さと南国らしいまろやかさが両立していて、しっとりもちっとした食感が心地よい一切れに。
Espresso Chocolate Torte ～イタリア風エスプレッソ強めのチョコケーキ
エスプレッソをしっかり効かせた中密度のケーキ。フレーク状のチョコレートやカカオニブがアクセントになり、濃いコーヒー風味とココアの深さの調和が見事。濃い紅茶やカプチーノともよく合います。
Ube Cocoa Cake ～フィリピン風紫芋とチョコの意外なコンビ
ウベ（紫芋）ピューレを混ぜた紫色生地にココア風味が交差するケーキ。鮮やかな色合いと、ほのかな甘み・香りが混じり合うビジュアルも楽しめる、一風変わった一切れ。
Hazelnut Chocolate Cake ～トルコ／中東風ヘーゼルナッツとチョコの融合
砕いたヘーゼルナッツを生地に練り混ぜたココアケーキ。ナッツの香ばしさとチョコのコクが共鳴し、しっとりした密度のある食感。甘さの中にちょっとした歯触りがあるのが楽しい。
Chocolate Banana Cake ～南米風バナナとチョコの甘い共演
熟したバナナをふんだんに使ったしっとりココアケーキ。バナナの甘みが生地に溶け込み、チョコの苦味が引き立てるようなコンビネーション。焼きたては、香りだけで気持ちが躍ります。
Matcha Cocoa Cake ～台湾や香港風抹茶とチョコの対比が楽しい
抹茶味の層とココア味の層が交互に重なるケーキで、渋みと甘味のリズムが絶妙。見た目も美しく、層ごとに違う香りと風味が混じり合う愉しさがあります。
Pistachio Cocoa Cake ～ギリシャ／地中海風緑と茶のナッツケーキ
ココア生地にピスタチオをたっぷり加え、焼き上げたケーキ。ナッツの緑とチョコの茶色のコントラストが鮮やかで、香ばしいナッツとチョコの甘さが交互に広がる、どこかエレガントな一切れ。