パウンドケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
簡単!サクサク♪ホロッと♪型が抜きやすいクッキー 子どもと作るお菓子・殿堂入り・バレンタイン・友チョコ・クリスマス
薄力粉を加えた後、練り過ぎない事とオーブンの時間と温度でサクッとクッキーが出来ます。焼きすぎると少し硬くなり、温度が低いと粉っぽさが残ります。今回は170度のオーブンで、5mmの厚み、3cmの直径です。参考にして頂ければと思います♪
何度も型抜きクッキー生地を作り、温度や厚みを変えて納得のいった(#^.^#)レシピです。甘さや焼き加減など、自分好みのクッキーを見つけてくださいね♡
>>作り方はこちら長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
かなり濃厚。。チョコ好きさんにはたまりません♡
スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。 濃厚が好きな方はチョコを150gにしても良いです。
プラリネチョコタルトがとっても美味しくて・・柔らかい生地のブラウニーも作ってみました。
>>作り方はこちらよくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料はたったの3つ!本当に簡単なのにとっても喜ばれちゃいます♡分量の覚え方も簡単【チョコレート:生クリーム=2:1】です
もちろん板チョコでも。チョコレートを刻む作業は少し疲れますが、ポキポキ折っただけだったり、大きな塊が入ったままだと食べた時に滑らかさが半減しちゃいます。大変なのは刻むだけなので、頑張ってみてくださいね♪
おうちで生チョコ作れないかなーと挑戦しました。いろいろ分量を変えて作ってみたけど、この分量が一番安くて作りやすくておいしいです!!
>>作り方はこちら朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
私の自信作♪サックサク♪皆さん作ってくれてありがとうございます(^-^)バレンタインにもぜひっ!
☆生地は混ぜすぎないように。 ☆生地を天板に落とす時、小さく!高く!がポイントです。焼くと広がるので間隔をあけて下さい。 ☆170℃である程度焼き色をつけて、さらに低温でじっくり焼くと‥‥さっくさくに仕上がります。
ついに理想のチョコチップクッキーが完成しました。私が自信を持っておすすめできるレシピです。ちょっとココアを加えて、低温でじっくりがポイントです。
>>作り方はこちら100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
スポンジ作りが苦手な人でも、簡単に納得のいくスポンジが焼けちゃいます♪もうスポンジ作りは怖くない!今日からあなたもプロ♡
◆工程④◆角立つくらいのメレンゲがポイントです! ◆工程⑥⑩◆小麦粉、ココアバターを入れた後は、できるだけ混ぜる回数を少なくして下さい!さっくりと生地を切るような感じで♪
母から教わったレシピです。スポンジがしっとり・ふわふわで美味しい~!!っでもって、このスポンジを使ったチョコレートケーキ(ID :375604 )はもう最高ぉ!ミルクスポンジもおススメです!(ID :460235)
>>作り方はこちらバタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
今すぐ作れる!チョコ★クッキーの昔レシピ。私は今も・・・コレです。卵も牛乳も使いません。
生地がまとまらないとアセってしますのですが、ラップに包んで、もみんでいると、まとまります。生地がまとまりにくいというご意見があり、改良したのが「今すぐ作れる!チョコクッキー」(ID:181388 )です。実はこちらが元祖です。
台所にあるもので、作ろうとして、作ったのがきっかけです。
>>作り方はこちらアイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
電子レンジで2分♪簡単に一人分のケーキが出来ます☆2600件つくれぽ達成 皆さん本当に有難うございますm(__)m
レンジに入れる時、蓋はのせるだけで良いですよ^^ おやつにはもちろん♪夜食・朝食にもオススメ♡ 加熱時間は、お使いのレンジによって違うと思うので、微調整して下さいm(__)m 簡単なので、色々アレンジ♪楽しんで下さ~い(。→‿◕。)☆
どぉ~しても☆ケーキ☆が食べたくなる時ってありません?アッ!! と言う間に食べられる☆助かりレシピ☆罪悪感と戦いながら、一人こっそり食べる♡秘密のレシピ♡だよぉ~♫♬
>>作り方はこちら透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
ココアたっぷり、ふわっふわの生地もチョコレートクリームも口の中でとろけちゃいます〜♪シフォン生地なので巻きやすく、ロールケーキ初心者の私でもできました!
※それぞれのご家庭のオーブン(天板)の大きさにあわせて、分量、焼き時間など調節して下さいね。分量の()の中の数字は卵3個で作る場合です。※今回はビターチョコを使ったので砂糖を15gにしましたが、砂糖の量はお好みで!※巻くときに多少ひび割れても時間がたってなじんでくると目立たないので大丈夫!※冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから、温めた包丁で切るとキレイに切れます
生地の中にもチョコを入れて作ってみたのですが、生地が重くなり、巻くのが難しかったので、ココアだけにしました。結果、ふわふわ~でしっとりな生地と濃厚なチョコクリームが絶妙のバランスになりました♪
>>作り方はこちらレンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
大量生産お菓子レシピコンテスト入賞1000人殿堂入り感謝金太郎飴式に作るクマ柄クッキー♪名前はクマ彦よろしくネ♡
成型した生地はそのつど冷凍庫で冷やしておくと、作業がしやすいです♪お砂糖は、当時小さかった子どもたちのためにきび糖を使っていましたが、粉糖をオススメします。仕上がりがなめらかですし、食感もサクっとします。作業もしやすいです。
焼いた後チョコやアイシングで顔を描く作業のない可愛いクッキーが作りたくて、・・・クマ彦ならゴマでいけるなーと思いましたw
>>作り方はこちらお子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪殿堂入り★レポ大感謝です!
粉を加えてからはさっくりと、ぐるぐる必要以上に混ぜすぎない。でもダマが残ったり混ざり切らないことが無いようにして下さい。粗熱が取れたら温かいうちにラップで包んで、冷ます。完全に冷めてから~翌日の方が味と香りが馴染み、しっとり美味しいです
いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました。
>>作り方はこちら低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
粉も振るわず材料をただ混ぜるだけ♪オーブンまで10分かかりません!なのにチョコが濃厚・しっと〜りでとっても美味しいです♪
①で溶かす時間は500Wで50秒位です。卵を溶きほぐしてから入れれば泡立て器を使わなくてもヘラや箸で混ぜても大丈夫です。※計量スプーンでも作れるように分量記載してあるので参考にしてみて下さい^^
簡単にチョコケーキが作れるように材料や手順を考えました。ちょっと食べたい時やおもてなしに♬
>>作り方はこちらホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
バレンタインデーに❤チョコ好きさんに❤ 初めはふんわり・・次の日はしっとり・・
・スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。・メレンゲが一番大事な作業です。しっかり泡立てて下さい。・粉類が少ないと沈んだ生地になりがち・・私は粉類は多め。その分ふんわりとした生地に仕上がります。
チョコやバターの加減で出来上がる生地が全く違ってくる・・粉類は少なすぎると硬くなるので程よい量で仕上げました。
>>作り方はこちら栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
キッチンにあるもので、絞り出しクッキーを作ってみませんか?色んなアレンジできます♪
混ぜていくだけの簡単クッキー。サラダ油なので、取り扱いは楽です ◆生クリームのパックにおまけでについている絞り袋では破裂しやすいと思います。 ◆H.18.8.5レシピを見直しました。口金については、【8】【9】を参照ください。 ◆H.18.10.16レシピを見直しました。◆H.19.4.8レシピを見直しました。
今すぐ作れる!チョコクッキーの絞り出しバージョンとして、考えてみました。
>>作り方はこちらお砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
袋1つで簡単10分さくほろクッキーのアレンジ。厚めに焼くとザクザクホロウマ。家にある材料でとっても簡単です。話題入感謝
手順は、袋1つで簡単10分さくほろクッキーID :978782 と同じです。とにかく簡単なのに美味しいです♪大量生産バレンタイン♪友チョコ♪簡単バレンタインにも是非♪写真はチョコチップ入り♪つくれぽ1000人超えありがとうございます!
袋1つで簡単10分さくほろクッキーのアレンジです。家には純ココアは常備していないので普通の調整ココアを使用してみました。
>>作り方はこちらかぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
♥レポ1000人&掲載感謝です♥チョコとバナナの相性ってバッチリで美味しいよね!しっとりふわふわ大好きなマフィンです♡
*バターはレンジ加熱で柔らかくしてもOKですが、少しずつ(10秒ずつぐらい)レンジにかけ、溶かしてしまわないように注意しながら加熱して下さいね。*焼き時間は型の大きさやオーブンによって違ってくるので、様子を見ながら焼いて下さい。
定番のチョコバナナマフィン。クックに自分なりのレシピを残しておきたくてレシピUPしました。
>>作り方はこちら誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
美味しいです♡クリーミーで あっさりとした生地に・・エッソプレッソの苦味が大好き。
マスカルポーネ200gにクリームチーズ50gでも美味しいです。又はマスカルポーネ200gのうち50gをクリームチーズに代えてもOK。⑨のコーヒー液は少な目で表面だけを湿らせる程度にしています。(お好きな方は50CCにして多めでも。。)
今までクリームチーズを使って作っていましたが、本格的なティラミスを食べてからはこのレシピが美味しくて・・
>>作り方はこちら手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
2010.4.29話題入りありがとう♪覚えやすい配合で混ぜて焼くだけ!焼いている間に漂うチョコレートの香りが幸せ♥
手順7のチョコは焼き菓子用が理想ですが、私はよく売ってるひとくちチョコを使いました。板チョコの場合は溶ける場合があるみたいです。リッチな仕上がりにしたい時は牛乳の代わりに生クリームを使っても◎アレンジがきくマフィンを楽しんでください♪
チョコレートが余っていたのでマフィンに入れてみました~
>>作り方はこちら「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
つくれぽ1500人感謝です!アバウト計量、最少の道具、卵・バター・牛乳いらず。今おやつが欲しい、という時にぜひ♪
『最も簡単な作り方』にこだわってサラダ油にしましたが、同量の溶かしバターやマーガリンを使ったり、牛乳を加えても簡単に作れて風味がアップします。
朝のお弁当作りのついでに。食後のおやつも手作りが一番!
>>作り方はこちら鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
生おからとココアで作るチョコレートケーキ。薄力粉は入っていません!初代とはほんの・・・チョッと・・・材料が違います(笑)
今回は砂糖70gで作っています。甘さの加減は、お好みで調整して下さい。生のおから使用なので、保存は冷蔵庫で。
チョコ★パウンドケーキ(ID:213218)の薄力粉をおからに変えて、BPを無しで作ったら・・・おから★ショコラになりました。めぐみさんからのコメントで気が付きました。ありがとうございました。こちらは2代目です。初代は作業ミスで削除してしまってます。初代より、私はこちらの方が好きかも(笑)初代もレシピを再度作らなくちゃ(笑)
>>作り方はこちらかぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件 ホワイトチョコがよく合う♪ホットケーキミックスで簡単*
特にない位簡単♪牛乳は少なめです。まとまりにくかったら少~し足してみて調整して下さい♪
☆HMチョコスコーン☆があまりにも美味しいので続編♪
>>作り方はこちらよくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
サラダ油で作るサクホロなスノーボール♪ココアバージョン☆クリーミングパウダー入でミルクチョコ味♡ 殿堂入り感謝♡
生地をまとめる時は捏ねたりせず、指で切り混ぜするようにする。焼き時間は各家庭のオーブンで差があるので様子見お願いします。このココアバージョンのスノーボール、ほかのバージョンに比べ焼き時間少し長めですので同時に焼く場合は要注意です^^
ココアバージョンもUPしちゃいました(*^_^*)
>>作り方はこちらさつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
めちゃめちゃ濃厚! チョコ好きさんには絶品だと思います。ちなみに私は一個食べ切れなかったですが・・
チョコはスウィートチョコを使っていますが普通のチョコを使う場合はグラニュー糖を少し減らしてくださいね。 オーブンや型によって焼き時間が異なりますが焼きすぎてもチョコケーキとして美味しく頂けます。
weeeekちゃんがどうしてもフォンダンショコラが食べたいって言うから・・笑
>>作り方はこちら牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
ホットケーキミックスを使って簡単にパウンドケーキが作れちゃいます。甘さは控えめです。1000人殿堂入り、レシピ本掲載。
焼き始めてから15分ほど経った辺りで、生地の真ん中に包丁で縦に軽く切り込みを入れると真ん中に綺麗な割れ目が出来ます。途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいと思います。
ホットケーキミックスで美味しいパウンドケーキが作りたかったので。
>>作り方はこちら甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
生クリームもBPも不要!メレンゲを作る必要もありません!材料を溶かして混ぜて炊飯器に入れるだけ!!超簡単で濃厚なチョコケーキはいかが??【追記】つくれぽ100人★ありがとうございます(2008/2/27)
特になし!!このぐらいの適当さでもちゃんと膨らみます(^^)こだわりたい方は、粉をふるったり、卵をもっとあわ立てるとさらに膨らみが良くなります。今回はブラックの板チョコを使いましたが、甘みも十分でした!【記録】つくれぽ100人!感謝です(2008/2/27)TBS番組「王様のブランチ」で紹介して頂きました(2008/1/26)話題入りさせて頂きました★(2007/12/15)
いつも丁寧にメレンゲ作ってたけど、もっと簡単にできないのか?ということで、できるだけめんどうな作業(メレンゲとか、粉ふるい)、常備してない材料(生クリーム、BP)をはぶいて作ってみました★
>>作り方はこちら美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
マーガリンとサラダ油で作るコスト削減クッキー★サックサクな仕上がりで美味しい 簡単です♪
生地は完全にまとまらなくてもOKです。粉っぽさが無くなればいいので、ぼそぼそした感じの状態で生地の完成です。まとめる為に捏ねたりしないで下さい。
子供にチョコのクッキーを作ってほしいと言われたので。サラダ油のスノーボールを作ろうと思ったけどたまには違う感じのクッキーを作りたいなと思い、マーガリンとサラダ油で作ってみました♪予想以上にサックサクなクッキーに仕上がったのでレシピにしました
>>作り方はこちらお子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
フードプロセッサーで、簡単に作れます☆600人つくれぽ・達成 【100万人が選んだ大絶賛おやつ】の本に掲載になりました♪
ココア生地 (抹茶生地)は、少なめでも良いと思いますよ。
以前、いつものように・おやつ・を作っていたら、『まだ?まだ出来ないの?』と子供の声。出来ても、ちょっと不機嫌な顔で食べてる子供を見て『もっと、早く作ってあげられたらなぁ~』と思い、時間短縮(手抜き?)で、フードプロセッサーを使って作ってみたら、普通に美味しかった☆簡単なのでオススメですよ。
>>作り方はこちら栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
プレーン生地とココア生地を合わせてマーブル模様に。どんな柄になっているかは切るまでのお楽しみ。プレゼントにいかがですか?
卵はM〜L玉を使っています。混ぜる時の分離に注意してください。 オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。 カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。きれいなマーブル模様…難しいですね。まだまだ作り方研究中です。
基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、生地の一部にココアを加えてマーブル模様にしてみました。
>>作り方はこちらお豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
シフォン風のふわっふわ~なスポンジでチョコクリームを巻きました♡萎みにくい生地なので厚みのあるロールケーキになります♫
メレンゲは硬く立て過ぎると後で混ぜる時にメレンゲの塊が消えにくくなります。ボウルをさかさまにしても落ちなくなったらハンドミキサーを低速にし、キメを整えて艶のあるメレンゲにします。泡立ての時間は目安で、ハンドミキサーの種類により違います。
30年以上前の母の持っていたレシピ本のシフォンを元にロールケーキを作ろうと思いましたが、何せ30年前のレシピなので今では考えられない分量でした(笑)なので巻いても萎みにくい生地になるよう自分なりに分量調整して作ってみたものです♪
>>作り方はこちら寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
プレゼントするといつも喜ばれるはりねずみくん♪レシピ公開しちゃいます!作るのもとっても楽しいですよ~♪
バレンタインのプレゼント用に・・と考えました♪ハロウィンに作ったかぼちゃクッキーのアレンジ版です☆しっかりココアが効いてほんのりほろ苦い生地と甘いチョコとの相性が◎です♪
>>作り方はこちら市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
バター不使用・ノンオイル。型抜きが無くても、愛情いっぱいの可愛い薔薇のクッキーを♪3/30話題のレシピになりました☆黒薔薇バージョンはID:509417にあります。
■生地が柔らかい場合は小麦粉を足して下さい。使う卵の大きさで生地の硬さに多少の誤差が出るためです。■失敗したらまた丸めたり、その部分だけとってやり直しても大丈夫です。■生地が硬くなったら手でこねていると手の熱で柔らかくなります。■砂糖はお好みで増やしてもOKです。
クッキーの型がなくてもかわいいプレゼントになるクッキーを作りたくて考えてみました。粘土のように何度でもやり直しのきく生地になったので楽しみながらやってみて下さい。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
バター無し、卵無しでさくほろのクッキーが作れます!つくれぽ100人話題入りしました!レシピ本掲載されました!
焼いた直後は崩れやすいので、動かさないようにして冷まして下さい。
家にあるもので簡単なクッキーを作りたかったので。
>>作り方はこちらお子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
620れぽ感謝♪姉妹レシピはID:1360524。めっちゃサクサクの美味しいおからクッキーです生地も扱い安く、簡単です。
手順2で、菜種油大さじ2ではまとまらずに豆乳を加える場合、入れすぎると焼き上がりが重くなるので、多くても大さじ2までにとどめてください。サクサクをとるなら油、ヘルシーさをとるなら豆乳で。焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください。
うちのおからクッキーです
>>作り方はこちらSNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
♡2015.2.14.100人話題入り♡チョコより手軽なココアのシフォンです♡しっとりふわふわ食感☆プレゼントにも♪
卵白は4こ使うと高さがでます。(焼きあがり写真は4こ使用) メレンゲはハンドミキサーやボールに水分や油分が残っていると泡立たないので気をつけてくださいね。メレンゲを潰さないように混ぜれば失敗なし!焼き時間はご家庭のオーブンで調整を…
チョコ好きの息子のために手軽なココアで。チョコチップを入れても美味しいですよ〜♪
>>作り方はこちらたまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
クリームチーズとビスケットで作るお手軽ティラミス★火を使わないし混ぜるだけなので簡単にできます♪
今回はフィンガービスケットを使用しましたが、マリーなどのビスケットやスポンジでも美味しく出来ます。薄いビスケットの場合は2枚重ねがオススメです!コーヒーシロップは残さないようにたっぷり塗るのが美味しさのポイント♪
マスカルポーネチーズはちょっとお高いので、クリームチーズで代用して生クリームの割合を増やせばいい感じに☆いつもはスポンジも焼いて作っているけど、時間のない時は市販のビスケットを使えばお手軽にティラミスができます♪
>>作り方はこちらおもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料はたったの3つ!しかもミキサーで混ぜるだけ!遂につくれぽ400件達成!有難うございます!ヾ( 〃∇〃)ツ
・豆腐の水きりは適当で良いです。水気が残っていたほうが出来上がりにシャリ感があり「『爽』みたいだ!」と評判が良いです。 ・食べる前に少し溶かしてモミモミするとネットリとシャリシャリの両方が味わえて美味しいです。
80kcalアイスもどきを目指して。
>>作り方はこちら粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料を鍋に入れ 、かき混ぜながら温めるだけ~ 心も体も温まる簡単美味しいココアです☆'22.11/18コメント追加
沸騰させないことが美味しさの秘訣☆
喫茶店に勤めていた母が作っていたココアを再現しました^^ホイップした生クリームを乗せた≪ウインナーココア≫も美味しいですよ^^v
>>作り方はこちらよくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
簡単に美味しいクッキーがいつでも食べれちゃうのが手作りのいいところ♡生地作りもあっという間でプレゼントにも☻♡
*焼き時間は表面を触って少ししんなりするくらいでも大丈夫です。冷ますと固くなってきます*オーブンによって焼き時間は変わってくるので調節して下さい
クッキーが大好きで、いつも焼いているうちにこのレシピに落ち着きました
>>作り方はこちら最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
ホワイトチョコをココアクッキーでサンド♡クッキーはバター控えめで軽めに仕上げました。つくれぽ100人感謝!!
天板は1枚ではのらないので2枚使い、一気に焼きました。焼き立ては崩れやすいので天板にのせたまま冷まします。ホワイトチョコのクリームは冷めると固まるので、湯せんして溶かした後、粗熱が取れた頃にサンドします。
クッキーのバレンタインバージョン
>>作り方はこちらベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
サラダ油とココアを使ってクッキー!キッチンにあるもので簡単に作れます。
混ぜて丸めて焼くだけです。ポロポロ状態でもラップに包んでラップの上から揉むをまとまるので安心して下さい。砂糖を紛糖にすると、サクサクします。上白糖や三温糖だとホロホロした食感です。大人の味にしたいとき、丸めにくさを感じたときは「小さじ1」のラム酒等の洋酒を加えていただいてもOKです。◆ベイキングパウダーは入れなくてもOKです。ベイキングパウダーを入れると表面のべとつきを少し防止する気がします◆
手抜きレシピなんですが・・・。
>>作り方はこちら高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
濃厚チョコケーキを計り、メレンゲ、生クリーム不要でお手軽に☆1ボウルで出来ちゃいます!9/7話題入り感謝!
焼きたては膨らんでますが、冷めれば落ち着きます。
簡単にしっとりとした濃厚なチョコケーキが作れたらいいなと思ったので、作ってみました。H27.7.27レシピ少し変更
>>作り方はこちらいつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
純ココアで作るふわふわスポンジケーキ♡水飴配合で軽いんだけどパサつかない、しっかりチョコ味のジェノワーズショコラです♪
卵の泡立てはしっかり!でも立て過ぎ注意。必ず低速でキメを整える。粉を混ぜる時はゴムべらと反対方向にボウルを回して切る様に混ぜる。グルグル練らないけど粉やココア液はしっかり混ぜる。多少生地のカサが減っても気泡が潰れる訳ではないので膨らみます。
ふんわり柔らかスポンジケーキをアレンジしてチョコスポンジケーキを焼きました♪ふわふわ軽いんだけどパサつく事のないように蜂蜜入れたり、水飴入れたり油脂を調整してできました♡
>>作り方はこちら最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
見た目も可愛くて簡単に作れます。マーブルにするだけですごく豪華な見栄えになります。日持ちするので大量生産もできますね。
バターと砂糖を混ぜる時しっかり混ぜてください。ここで膨らみ具合が変わります。卵は必ず数回に分けて加えてください。分離すると上手く膨らまないです。
友達にお礼の品をプレゼントするのに1人で食べ切れるちょうどいいサイズで作りました。
>>作り方はこちらワッフルメーカーなるものが売ってるので、ワッフルを自宅でホットケーキのように手軽に作る方もいると思います。王道の四角いワッフルメーカーや、キャラクター型のワッフルメーカーなどネットにはおもしろいものも売ってます。
型に生地を入れる時にひと手間かかりますが、そこさえ頑張れば簡単にマーブルケーキが焼けますよ~♪もちろん私定番のHM使用。
ココアは、ミルク入り、加糖、無糖などいろんな種類がありますが、お好みのものを使用してくださいね。
もうすぐバレンタイン♪知人に「ホットケーキミックスでマーブルケーキって作れる?教えてぇ~!」と頼まれ、その場で適当な勘?感覚?で答えたのがこのレシピ。責任をとって(笑)、実際に自分でも作ってみました。
>>作り方はこちら栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
水切りも加熱もめんどくさいことは一切なし!ワンボウルで簡単ヘルシーなのにとっても濃厚♥バレンタインにも♡♡
ゼラチンをいれるときは混ぜながら!ココア液が冷たいので、すばやく混ぜないとゼラチンが固まってダマになってしまいます。そこだけ気をつければ全ての材料は多少の量の増減は問題ないので適当に気軽に作っちゃいましょう☆
ヘルシーでもおいしくなきゃ続かない!おいしくてもめんどくさかったら続かない!そんなわたしの簡単ヘルシーおいしいデザート♥
>>作り方はこちらバナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
ざくざくバータイプのクッキー♪とってもシンプルな材料で、簡単にできます★一つの生地でふたつの食感が楽しめますよ♪【メモ】欄に混ぜ方のコツを追記しました。
【混ぜ方のコツ】①指先でバターを潰しながら粉と混ぜ合わせる。②手の平で全体をグッグッと押さえたり、掴んだり揉み合わせていく要領で、バターと粉を馴染ませ、③塊ができて来たら、今度は手の平ですり合わせるようにそぼろ状にしていってください。
マフィンやパンなどに乗っているクランブルの部分が大好き♡よりクランブルを味わえるお菓子が食べたくて、本で見たレシピなどを参考に、自分好みのクッキー生地にしてみました♪レシピ作成時がちょうどバレンタインシーズンだったのでココア味に仕立てています(*´艸`*)
>>作り方はこちら子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
つくれぽ100人感謝♪ココアとバナナは最高の組み合わせ! 混ぜるだけなので、初心者さんにもおすすめです。
とにかく混ぜるだけ!材料の分量もきりがよく無駄がありません。アーモンドスライスやクルミをいれてもおいしいです。今回砂糖はヨーグルトについてくるのを使いましたが問題ありません。(ヨーグルトには入れないのでいつも余っているんです・・・)好みでホイップクリーム、粉糖をかけてくださいね。
バナナが傷んできたので、バナナを入れてみました。何かの雑誌でみてアレンジした配合です。1/10切れで約180kcalです。
>>作り方はこちら高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
とっても簡単!泡立てなしで、オーブンを予熱している間に生地完成!お手軽で美味しい嬉しいふんわりしっとりチョコケーキ❤
お好みで生地の中に刻んだクルミ・ナッツ・レーズン・クッキー等を加えても美味しいですよ❤チョコは小さくするより、ブロックごとに割るくらいの方がオススメ(σ・д・)σ当日ふんわり♬翌日しっとり♬チョコレートの食感がいいアクセントになって美味
簡単に出来るバレンタイン用ケーキをと思い、試行錯誤してこの配合になりました_〆┤'-'*├
>>作り方はこちら一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
☆つくれぽ300人話題入り感謝☆チョコレートなしで濃厚なチョコレート味のプリン♥アレルギーっ子にもダイエットにも◎
よく混ぜて下さい♪
今、息子が卵、牛乳のアレルギーでチョコレートが食べれず考えました♪チョコを使ってなくても濃厚で十分美味しいです♥追記除去生活を続けた結果アレルギーがなくなりました^^
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
卵を別立てにすることでふわっふわのロールケーキ生地ができました!ココアは控えめ。ほんのりココア味のスポンジでロールして♪
しっかりしたメレンゲを作ること。粉のダマや生クリームの混ぜ残しがないようにあせらず丁寧に生地を混ぜること。霧吹きをするのはしっとり焼くためと焼き上がりに表面が平らになるようにするため。表面の大きな気泡も消えます!冷ますときは乾燥させないで♪
ロールケーキのスポンジ、ふわふわなのを追求して何度も作り重ねてようやくこのレシピが完成しました。卵は別立てにする方法でとにかくふわふわです!!私の使用している型(24cmのロールケーキ用天板)に合わせた分量になります。
>>作り方はこちらお豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料4つ!だまされたと思って作ってみて!人気の100%おからパウンドケーキ チョコバージョン完成! 大満足☆
おからは炒らなくてOKなのでとても楽です。出来上がったら冷ました後に冷蔵庫に入れて保存してください。翌日に食べた方が、しっとりして美味しいです。
おから100%でノンオイル その上、超簡単で濃厚な味。どうです?完璧でしょ.食べるときは必ず飲み物と一緒に。これ鉄則。
>>作り方はこちらアーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
我が家で一番人気です✿サクサクなココアクッキーはやっぱり外せません♬
■卵白を残したくない時は倍量で作り全卵使用。残った生地は冷凍保存出来ます。■焼き時間はオーブンによりますので、調整してください。■マーガリンでも出来ますが、バター推奨。■冷凍庫で棒状に冷やし固め端から切ってもいいです。■調整ココアで作る時は砂糖30g・調整ココア20gに変更してくださいね♫
✿sakusaku✿クッキー のココアver.扱いやすく我が家で大人気のクッキーです♫♬
>>作り方はこちらお豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
お豆腐を使ったヘルシーデザート!水切り不要&フードプロセッサーでお手軽に!バナナの加熱でゼラチンや寒天を使わずに固めてしまうプリン!
豆腐(絹)もそのまま使用で水きりの必要はありません!フードプロセッサーで混ぜるだけです。甘さが足りない方は、砂糖はお好みで加えてください(~30g)
伊藤家の食卓の裏CookingのHPをみて「裏わざ・チョコバナナプリン」のバナナの加熱作用を参考に考えました。バナナを加熱すると「ペクチン」の成分が牛乳やたんぱく質とうまく、くっついて固まるというわけのようです。いま・・・豆腐のデザートが私の中で熱いです(笑)
>>作り方はこちら自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
オーブンの予熱時間で生地ができちゃう簡単クッキーです。粉砂糖でおめかしすれば贈り物にも。バレンタインにいかがですか?
オーブンはお使いの物によって多少焼き上がり時間が異なると思います。焦げないように見守っててくださいね。
最初は手で丸めて作っていたのですが、ぽろぽろと丸めにくかったのでラップで成形したら簡単にできました。
>>作り方はこちら私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
簡単で美味しい素朴な味!バレンタインにもピッタリです♪※作成中の画像はプレーンのものです
大変でも、混ぜるところは根気よく!卵を室温に戻すと分離しにくくなります。お好みで砂糖を調節したり、ナッツ類やチョコチップ等を入れても美味しいと思います♪卵を入れる過程で分離をしても、少し膨らみは悪いですが焼き上げれます。
家にあるものだけでシンプルに、と思いレシピを改良しました。2016.3.19/2018.2.19 話題入り感謝です♪
>>作り方はこちらしそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
こんなにしっとりになるなんて小麦粉で作るより美味しいかも⁈⁈嬉ぃ(*^o^*)お初☆話題入りできました‼
卵をよく泡立てる事…位です(^-^)/冷凍して半解凍位で食べても美味しいです
旦那様がどう料理してもおからを食べてくれなくて…(ーー;)こーなったらケーキにっ(笑)
>>作り方はこちらさつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
話題入りありがとうございます★乳・卵なし!少ない材料でふわふわもちもち。離乳食後期、朝ごはんやおやつにも。
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを、豆乳は無調整のものを使用しています。写真ではプレーン、ココア、粉末青汁で作りました。
もともとホットケーキミックスで作っていたのですが、ミックスには添加物が多いと知って、なるべくシンプルな材料で作れる蒸しパンにアレンジしてみました。息子も大好きで、食欲のない朝ごはんもこれならパクパクです(*^^*)
>>作り方はこちらココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
ノンオイル、ノンフラワーのショコラマフィンです。ワンボウルでできて簡単♪ダイエット中のおやつにどうぞ^^
あまり膨らまないので、型の9分目まで生地を入れても大丈夫です。焼き立てよりも、冷蔵庫で一晩冷やした方が、しっとり落ち着いて美味しいです。薄力粉を使わないので、泡だて器でぐるぐる混ぜても大丈夫です。おからの水分量によって、牛乳の量は調節してください。私は水分の多いおからを使いました。材料全部混ぜ合わせてみて、ボテッとするくらいの固さになればOKです。
油分なし、小麦粉なしで、なるべくカロリーの低いマフィンを作ろうと思って。
>>作り方はこちらモンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
できるだけ低カロリーに!ノンフラワーノンオイルでおから100%、そして美味しく!何回も作ってやっと好みの分量になりました
お好みで洋酒を入れても美味しいです。オススメはオレンジキュラソー、クレームドカカオです♪ブランデーだと大人の味です。砂糖をラカントなどのカロリーゼロのものにすると、全量約464キロカロリーです。
たくさん食べたいけどカロリーは抑えたい気持ちから何度も作っているうちにこの配合にたどり着きました。ダイエットにも!授乳中にも!
>>作り方はこちら一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
とってもとっても簡単!アレンジしやすい★クリスマスやバレンタインにはデコって♪プレーンまたはココアだけにしてもOK♪
●ココアは純ココアやハイビターココアがおすすめです。●ココア生地だけにするときはココアの分量は10gにしてください。
お友達が遊びにくるので、おやつに作りました。
>>作り方はこちら私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
サクホロクッキーがあっという間にできちゃいます!材料も手軽なのでバレンタインデーの友チョコにもおすすめです♪
*ミルクココアで代用する場合薄力粉80g、ミルクココア25g、砂糖20g、塩ひとつまみ、サラダ油35g*ポリ袋で作れば洗い物も少なくなります♪
お手軽クッキーを試作しているうちに行き着いたレシピです♪ポルボローネのようなちんすうこうのようなとにかくサクホロです!
>>作り方はこちら一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
話題入り、300レポ達成感謝です♪レンジでチンするだけのとろりんデザート♪腹持ちが良いのでダイエットの時の間食にも♥
柔らかさは少しずつ加熱時間の様子を見ながらお好みで調節してください♪加熱時間が長くなればもっちりさも増してきます。
体に良いもので、ヘルシーですぐに出来るのでよく作っています。豆乳&ココアがダイエットにもメンタル面にも良いと聞いたので積極的に摂取しています♪
>>作り方はこちらスターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
バター卵なし♪レンジで超速2分サクほろのスノーボールクッキーが出来ちゃいます♡ホワイトデーや普段のおやつにも是非どうぞ♡
ビニール袋に入れて揉んでもOK♡オーブンペーパーを敷くとより綺麗に♬ターンテーブルのレンジは中心部分を避け放射状に置いてね。オイルは分量通りに多いのは×加熱むらのあるレンジの際は1分加熱後、向きを変えて1分加熱して下さいね。
小学生の頃レンジで出来て材料が少なく簡単時短のお菓子を色々作ってみました。その中の1つです♡震災の時に友人に教えたのを思い出しUPしました。著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
>>作り方はこちら体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
♥100人感謝♥とっても簡単に出来るココアプリンです。生クリームを使用して、なめらかトロ~ンな出来上がりになりました
*ココアは調整ココアを使用してもOKです。その際、お砂糖は分量より少なくして調整してみて下さい
可愛いカップを買ったので、家にあった材料で簡単に出来るデザートを作ってみました。
>>作り方はこちら朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
濃厚なチョコシフォンが食べたくて作りました。チョコなのにふわふわ&もちもちシフォンです。コツは手順をご覧下さいね。中に入った刻みチョコに当たると、本当に濃厚な味わい♪ラム酒が入っているので風味も良い~大人の香り♪全卵使い切りレシピです!
ココアは油分が多いので、小麦粉と一緒に入れると、メレンゲがつぶれちゃうので、プレーンなシフォンを作ってから後からココアを入れています^^これがココアなのにふあふあシフォンにするコツです◎6工程では、メレンゲを潰して良いのでしっかり馴染ませて下さい。7からはメレンゲを潰さないようにゴムべらで底からすくうように混ぜるのがコツです。手順は多いですが簡単です!!!
濃厚なチョコシフォン目指して・・・!本当に美味しいです!自慢のレシピです^^ブログ記事はこちら(写真が大きいです)→http://marimocafe.exblog.jp/7742882/
>>作り方はこちらもちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
生おからで作る、とっても簡単なレンジケーキ。蒸しパンというよりスイーツ、シフォンのようにふわふわでしっとりです。
べたべたするようならもう少しチンして下さい。おからの水分ですが、スーパーで購入したごく普通のもので、しっとりはしているけどもパラパラとほぐれる程度です。水分が多いおからは加熱時間を長く、乾燥したおからは少し豆乳を足してみてください。
おからパウダーを切らしていて、先輩方のレシピを参考に自分なりに作ってみました。生おからのお菓子はびしゃびしゃしてしまう事があったので水分は足さずに、卵とオイルで。甘みとココアなしでシンプルな蒸しパンにしても。
>>作り方はこちら「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
子供のバレンタイン用お菓子にと。アポロチョコみたいな香りがたまりません♪娘達が取り合いするお菓子です。
ストロベリーパウダーは10が香りと発色がいいのでおすすめですが、お手持ちの苺の香料や色素で代用しても。甘さ控えめです。好みで20gまで増量してください。製菓用マーガリンの使用は生地がベタつく上、切る時崩れやすいのでおすすめしません。
バレンタイン用に女の子が好きそうなクッキーが作りたいと思い。浅井商店「型にピッタリレシピ」で1cm幅のストライプクッキーも紹介しています。
>>作り方はこちら業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
20015.3.6♡話題入り♡ホットケーキミックスで簡単にしっとりガトーショコラのようなパウンドケーキが作れます♡
*甘めレシピ→板チョコ二枚(ミルクチョコ)にして、バター80g、砂糖大さじ1で作ると子供も喜んでパクパク食べる甘さになりました!お好みの方の分量で作ってみて下さい♡2日くらい置いた方がしっとりして美味♡
ホットケーキミックスで簡単にガトーショコラが作りたいなぁーと思ったので♡ガトーショコラをイメージしながら作ってみました(*^^*)
>>作り方はこちらショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
2011/5/17話題入り☆お陰さまで100レポ達成☆炊飯器+ホットケーキミックス+ココアでトリプル簡単ケーキです*
炊飯器に塗るバターをピーナッツバターにすると風味もアップ☆注意*炊飯器の機種によっては、ケーキモードなど米以外のものを調理する機能もありますが、各ご家庭の製品によっては注意喚起や禁止されている調理法の場合もあるのでご注意下さいませ。
ココアがあたったので☆
>>作り方はこちら夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
お豆腐を入れたヘルシー気分満点のケーキ。しっかりチョコ味で美味しいです。
木綿でも出来ますが、豆腐の粒々が若干残ります。気にならない方は、栄養価の高い木綿でも試してみてください。もっとヘルシーを目指すなら、チョコチップは省略してください。
ずっと、ほったらかしにしていた豆腐を使ったケーキの作成。やっと完成。
>>作り方はこちら子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
ホットケーキミックスで簡単にふわふわココア蒸しパンの出来上がり♥
蒸し器の蓋は大きめの布巾で包み、蓋の上で結んでおきましょう。(水滴を防ぐため)
ココア蒸しパンが食べたくなって作りました。
>>作り方はこちらたまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
つくれぽ100人感謝♡王道チョコバナナをマーブルでシフォンにしてみました♬ふわシュワ~な柔らかシフォンです♡
私のレシピ写真のマーブルは⑬の混ぜる工程をしてません。なので模様が上にかたよってます。⑬でぐるっとした方が綺麗なマーブルが出来ると思います。混ぜすぎには注意。マーブルになるように頭で模様を描きながらお箸を動かしてね♡
大人から子供までチョコバナナは人気♡マーブル模様で作りたくて♪苺シフォンの生地が大好きなので濃度が同じになるようバナナと牛乳の配合を作り試作した所とてもいい生地で美味しくできました^^
>>作り方はこちらチーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
生クリーム・バターの代わりに豆腐を使って作るガトーショコラ。作業時間10分。混ぜるだけ、豆腐臭くない、しっとり濃厚。
ヘルシーなケーキを本格的な味に近づけるコツは、バニラの香り。バニラエッセンスでもバニラオイルでもエキストラクトでもOKです。入れると格段にリッチ感がアップします。使うのは数滴ですから、ひとつ買えば様々なお菓子作りに長〜く使えますよ。
これ、チョコレートも生クリームも入ってないの?と思うくらいチョコレート感があって濃厚!本当のガトーショコラにはバターを1/2本使います。100gです!カロリーすごいわけですね。食物繊維やミネラルもバランスよく摂れてしまいます。
>>作り方はこちら濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
ダイエットに。おからパウダーとサイリウム(オオバコ)でしっとりおいしいガトーショコラのような蒸しパン(ケーキ?)です。
サイリウム(井藤漢方製薬オオバコダイエット使用)は、必ず入れてください。入れるといれないのでは、全然違います。パサパサ感がなくなり食べやすい!卵を1個入れるとふわっとしますが、このレシピは入れてません。牛乳は、スキムミルク+水でも。
おから蒸しパン、ネットで知ったサイリウム(オオバコ)を入れ、やっと納得の食感に。何度も作った結果、自分好みの配合、作りやすい分量で。
>>作り方はこちら薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
*2019.3おからパウダー検索1位* 糖質10g以下 ノンオイルですがしっとり ココアたっぷりおから感ありません
★粉少なめ水分多めで、軽い食感に★おからパウダーの種類により吸水の具合が違うので、ぽてっとするくらいに水分調整してください★写真は5×15タッパー600W3分 適宜チン時間調整してください★豆乳・アーモンドミルクでより糖質カット
糖質制限中 妊娠糖尿病でも安心!すぐできるおやつ
>>作り方はこちらいつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
外はカリッ。中はもっちり。ノンオイル・ノンフラワーなので、サクサクにするのは難しいと思い、敢えて もっちり感を出して食べ応えのあるものにしてみました。ココア味。簡単です。
★よく混ぜ合わせてください。★オーブンに合わせて時間は加減してください。★出来立てを食べてもOKです。表面はそんなにカリッとはしませんが かなりもっちり感を味わえます。★長時間経つと、カリッと感が無くなるかもしれません。ご了承ください。
最近おからを使ったケーキばかり作っていたので、クッキーっぽいものが食べたくなりました。でも低カロリーに抑えたい。となると材料に限界があるので、この際サクサク感は諦めよう。じゃあ ここは敢えてもっちり感にしてみよう。と思って作ってみました。でもこのもちっと感はクッキーと言えるのか疑問。でも表現する言葉が分からないのでクッキーにしました。
>>作り方はこちらチョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
基本のパウンドケーキにココアをプラス。チョコチップやナッツを加えても美味しいです。洋酒を加えればちょっぴり大人風に。
卵はM〜L玉を使ってます。混ぜる時の分離に注意してください。 オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。 カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。 余談ですが、2日以上おいたものがしっとりして私好みです。
基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、薄力粉の一部をココアにしてみました。
>>作り方はこちらかぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
ミルクココアversionです❤
オーブンの温度や焼き時間は調整してください。出来上がりは柔らかいです。さめると固くなるので、焼きすぎに注意してください。工程3でまとまらねければ、ラップに包んで、ラップの上からもみながら、まとめてください。
ミルクココアversion。
>>作り方はこちら誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
【話題入りしました♬大感謝】キラキラ輝くクッキー。。。♢さくほろっと口の中でとろけます(♡´◠`♡)
凍ったままでも包丁で切れます^^bグラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけるとすごく素敵に見えますよ♪焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。
お菓子作りの本などを参考に,自分なりにアレンジしました^^
>>作り方はこちらお子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
100レポ☆有り難うございます♡出来上がりが楽しみなサクサククッキー♪プレゼントにも大好評~♪
マーガリンと粉砂糖を混ぜる時に、いきなりHMでガァ~ってやると、粉砂糖が飛び散りますよ^^;私は、薔薇模様の時は、一回り半くらいに絞り出します(参考になれば^^;)絞り出した大きさ、オーブンによって、焼き時間は多少違うと思います。
サクサク♪しかも綺麗な薔薇模様のクッキーを作りたくて、試行錯誤した時があり^^; 納得が出来たレシピです(*^艸^*) 姪っ子が「自分で作りた~い♡」と言うので、見て分かりやすい様にUPしました(一応)(*◔‿◔) .。o♡
>>作り方はこちら夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
H24.1/28話題入り☆混ぜてレンジでチンするだけ♪子どもでも出来ます☺バターや小麦粉なしおからが沢山とれてヘルシー♥
コツ!?・・・簡単すぎて、ないです(笑)
ダイエット中でもガトーショコラが食べたくて・・・バターや小麦粉が入ってないので、ヘルシーです♪
>>作り方はこちら朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
自信を持ってこのレシピを皆様の元へ送り出します [超濃厚おからショコラ]の完成★H24.8.100れぽ達成★感謝
*難しいことは一切ありません!思い切り混ぜ混ぜしていって下さい! *二度炊きすればほぼ焼きあがります *バターも生クリームも牛乳も使わずにこんなステキなケーキが焼けるなんて感動します
妹と作りまくったおからケーキたどり着いたこのレシピは最強です
>>作り方はこちらインスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
濃厚なティラミスです。本格的な味なのに簡単に作れて美味しいです。バレンタインやXmasにもお薦めです。
1※お酒を入れない場合はコーヒーシロップ大3で作って下さい。※卵黄は湯煎にすると、若干日持ちします。こちらは簡単に湯煎無しで作っています。スポンジは市販のロールケーキやカステラ等を利用すると簡単に出来ます。
我が家の定番の料理です。マスカルポーネ→クリームチーズでも美味しく出来ます。コーヒーが苦手な方は無しで作っても美味しいです。ヨーグルトで作るティラミスもお薦めです。レシピID : 629548 *卵黄無しでも作っても美味しく出来ます。
>>作り方はこちらアイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
全部食べても糖質約8gほど。全部食べたらはち切れますが(笑)Instagramで3,500件保存されました
純ココアを入れずに作る時は甘く感じるのでご注意を。お好みで、ナッツを入れたり、純ココアを抹茶やきなこに変えてアレンジも◎食べる時に1/8カットにつき10〜20秒ほどレンジにかけるとさらにほわんほわん♪チーズを乗せてレンチンも◎
無調整豆乳の一部を水切りヨーグルトで出るホエイに変えるとさらにほわんほわんになります。その場合、ホエイの量は100g以下にして、無調整豆乳と合わせて150gになるようにしてくださいね。工程7、8、9、10と、コツ・ポイントも見てね♪
>>作り方はこちらココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
レポ250件突感謝♡マグカップ×hmをずぼらにレンちん!
お使いのレンジ、マグによって時間は多少変わるかもしれません。レンジの中の様子を見ていると膨らみ具合が見れて面白いですよ♪ひとり飯にも、朝食にもお子様のおやつや夜食or軽食にも大丈夫♡
小腹がすいてすぐに食べたい!ときに。朝ごはんにもおやつにもできますよ☆*マグカップに突っ込むだけで洗いものもこれだけ♡2014/01/24:話題入り感謝♫2014/11/26:カテゴリ掲載感謝♪フォルダ数5000突破♡
>>作り方はこちら夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
シフォンケーキのクリスマスバージョン。簡単&アバウトデコでもサマになっちゃう忙しいクリスマスのお助けケーキ♪
ココアのクッキーの分量:無塩バター90g、粉糖60g、卵黄一個、薄力粉165g、ココア15g。 1/5程度の使用で180℃で13分焼成。チョコクリームはチョコを残さず全て加えて均一なクリームにしても結構です。
型の下準備やシロップをうつ手間が要らないシフォンケーキなら、忙しいクリスマス用ケーキにぴったりかな、と。
>>作り方はこちらパンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
ココアとミルクチョコ入りの美味しいザクザク食感のクッキーです♡チョコ好きさんにはたまりませんね!
焼き時間は各家庭で異なります。アーモンドがきつね色になる位がベスト。
クランベリーチョコのホワイトチョコクッキーが大好きなのでチョコ好きさんの為にミルクチョコでも作ってみたくて・・
>>作り方はこちら最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
バターが高い!という思いからバター不要のココアクッキーを!ビニール袋で手も汚さずに作れますれぽ100人突破感謝です☆
一般的には甘さ控えめ、少し?かなり?苦めなクッキーかなと思います。お子さんや甘いのがお好みの方は砂糖を足してください。成形するときは、ぎゅ、ぎゅと力を入れてしっかりと空気を抜くと、ぎゅっと詰まった食べ応えある堅めなクッキーに仕上がります
クッキーが食べたい!と思った時に、バターが無いことに気がついて、我が家にあるもので作ろう!と考えたレシピです☆
>>作り方はこちら紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
私のプレーンシフォンのココアバージョンです。しっとりフワフワ感はそのままでたっぷりココアがほろ苦く大人味♪
卵白の泡立てすぎに注意して下さい。あまり泡立てすぎると5からの作業がし辛く綺麗に仕上がりません。さらに詳しい作り方は下記のプレーンシフォンを参考にお願いします。このシフォンにチョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。
私のプレーンシフォンのココアバージョンです。ほろ苦い大人の味♪たっぷりの生クリームとの相性は最高です☆
>>作り方はこちら庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
私の周りに居るココア好きさんに。。笑 胡桃が入って子供達にも人気!
ココア生地はプレーンに比べて焼き時間が長めです。(各家庭のオーブンで焼き時間調節して下さいね)まぶす粉糖は生地が熱いと溶けて綺麗にまぶせないので少し冷ましてからまぶしてね。
プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑
>>作り方はこちら高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
中にクランブル生地を加えたサクサクの ココアクッキーです☆ プレゼントにもきっと喜ばれますよ*・゚♡
⑩で強く丸めすぎると割れにくいので軽く丸める程度にしてくださいね。
ココアやチョコが好きなweeeek39ちゃんに。。 私へ届けてくれた100レポのお礼♥ 結局作ってくれって言ってる感じ?・・笑
>>作り方はこちら冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
100人大感謝♡生姜入りでぽかぽか♪風邪予防にも◎豆乳でも飲みやすいです^^クックパッドニュースで紹介して頂きました
* 分量はお好みで調整して下さい* 生姜を入れると冷え&風邪予防にも◎です
風邪気味の時、ココアに黒糖と生姜を入れてみたら美味しく生姜効果でぽかぽか♪ 豆乳でも飲みやすいのでお気に入りの飲み方です冷え対策に生姜多めで飲んでます
>>作り方はこちらスコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
れぽ100人&話題入り感謝です♪ホットケーキミックス使用の濃厚もっちりヘルシーケーキ☆豆腐・豆乳たっぷりです!
1ではしっかり豆腐をつぶすようにして下さい。豆腐は木綿だと生地に少しダマが出来るので、絹がおススメです。焼き加減は、ご家庭のオーブンによって異なります。各自ご調整いただきますよう、お願い致します!
久々に買ったHM☆とっても便利でいろいろなレシピを考えましたが、これが一番うまく出来たのでアップしました♪ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪http://ameblo.jp/caracol-cafe/
>>作り方はこちらもちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
つくれぽ200人突破☆話題入り感謝!紙コップで簡単にチョコシフォンが出来ます〜バレンタインやパーティーに如何でしょうか?
メレンゲを作るときは三温糖を三回ぐらいに分けていれる。卵白と卵黄を混ぜるときも三回ぐらいに分けて、もったり合わせる。卵白でメレンゲを作るときは、必ずボウルの水分を拭き取ってから使用して下さいね。
紙コップで簡単シフォンが家族に好評だったので…チョコバージョンも作ってみました。紙コップは100円ショップで売ってるミニミニのものを使用してます♪(紙コップに耐熱性は保証されて無いので温度や時間に気をつけて下さい)
>>作り方はこちらイマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。
糖質制限中のおやつや朝ごはんに!低カロリー&低糖質なココアケーキ。1本あたり約597kcl糖質約9.6g
おからパウダーは目の細かいもののほうがいいです。私は4倍の水を入れるタイプをそのまま使っていますが、使用するものによって水分等は調節して下さい。豆乳は無調整を使っているので調整豆乳を使うと多少甘くなります。バターを入れても美味しいかも。
糖質制限中の朝ごはん用のココアケーキを食べたくて作りました。私は1本作って6回に分けて食べています。私は糖質制限中ですがカロリーは取りたいので焼き上がりにラムを塗ったり、クルミを入れたりホイップ付けたりで食べています。
>>作り方はこちらバナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
生クリーム入りリッチシフォン♪meijiスイーツコンテストでアイデア賞~頂きました^^12.2.9~100人話題入り
粉類はココアが入るので念の為、2度ふるってます。 チョコ&ココアでメレンゲが潰れ易いので、混ぜ込みは練らない~かつ慎重に☆ 温度&時間は、ご家庭のオーブンで調節して下さい。
よく作る板チョコを使ったシフォンの水分を生クリームに変えた豪華バージョンです^^ 水や牛乳で作るシフォンと違い~濃厚なお味は、それだけでリッチ☆ 可愛くデコして、クリスマスにも(✪ฺܫ✪ฺ) ♡
>>作り方はこちらいつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
細かく刻んだ板チョコをちりばめた ふわふわ~ん♡しっとりなココアシフォンケーキ♪ ✱粉量減らしてレシピ調整するかもです
メレンゲの硬さですが、自分の目安としてはボウルを逆さまにしても落ちなくなり、ハンドミキサーのあとがくっきり残って角が立つ。角の先端が多少お辞儀してても自立してる(笑)パサパサに硬く立て過ぎると卵白の塊が消えなくて混ぜ過ぎの原因になりそう。
レシピID:523457 ココアのロールケーキのシフォン生地がお気に入りなので、配合がほぼ同じになるように計算してシフォンケーキにしました。私はチョコチップより刻んだ板チョコを入れた方が沈みにくいし美味しく感じるので、板チョコ使用です。
>>作り方はこちらショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
ココアを使ってマーブル模様に。混ぜるだけ簡単にできるので、バレンタインやホワイトデー、おもたせなど、贈り物やおやつに。
☆無塩バターは、レンジで溶けない程度に少し加熱するか、室温に置いてやわらかくします。粉を入れたあとは、必ずヘラで混ぜてください。泡立て器で薄力粉のものを混ぜると、膨らみにくくなってしまいます。
☆贈り物に焼きました。オリジナルレシピです。☆生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。均等に調節しやすいので。いろいろな個性と表情が楽しいのも、焼き菓子の魅力です♪
>>作り方はこちら紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。