《人気１位・クックパット殿堂入り》カップケーキレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のカップケーキレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Maple Bacon Cupcake ～カナダ風メープルとベーコンの甘じょっぱい組み合わせ
ほのかに甘いメープルシロップを生地に練り込み、カリカリのベーコンをトッピング。甘じょっぱい香りとしっとりしたケーキが一体となり、ひとくちごとに驚きと満足をくれる特別な一品。
Green Tea & Red Bean Cupcake ～台湾／アジア風抹茶と小豆の甘味融合
抹茶生地の中に甘く炊いた小豆を入れ、上には軽めのホイップクリーム。抹茶の渋みと小豆の自然な甘みが、和菓子のような繊細な味わいに。日本茶や烏龍茶と合わせるとぴったり。
Churros Cupcake ～スペイン風シナモンシュガー香る揚げ菓子風
シナモンとバニラを効かせた生地をカップケーキにし、中にはシナモンシュガーソースを入れて焼き、仕上げに粉砂糖を振りかけます。一口ごとにシナモンの香りとシュガーの甘みが広がります。
Lemongrass & Ginger Cupcake ～タイ風レモングラスとジンジャーの香り
レモングラスティーとすりおろしジンジャーを生地に混ぜ込んだ爽やか系カップケーキ。口に含むとスーッと爽やか、後味にピリッとした刺激が残って、とてもさっぱりとした印象。
Coffee & Walnut Cupcake ～エチオピア風コーヒー香るナッツ入りケーキ
エチオピア産のコーヒーを練り込んだ生地に粗く刻んだクルミを混ぜ込みます。コーヒーのほろ苦さとナッツの香ばしさが重なり、大人向けの風味が楽しめるしっかりめの仕上がり。
Pandan & Coconut Cupcake ～マレーシア風パンダンリーフ香る緑のケーキ
パンダンリーフの香りとココナッツミルクが生地に染み込んだカップケーキは、しっとりとした食感の中に南国の風が漂います。見た目も緑色で華やか。
Black Sesame & Honey Cupcake ～中国風黒ごまと蜂蜜の香り
黒ごまペーストをたっぷり混ぜ込み、仕上げに蜂蜜を垂らしたケーキ。ごまの香ばしさと蜂蜜のやさしい甘さが共鳴し、しっとり濃密な味わいになります。
Blueberry & Lavender Cupcake ～フランス風ベリーと花の香りの組み合わせ
ブルーベリージャムを混ぜ込んだ生地にラベンダーをほんの少し香らせて焼き上げる一品。甘すぎず、花のような香りが鼻に抜ける、大人のための優雅なカップケーキ。
Chocolate & Chili Cupcake ～メキシコ風チョコとチリのスパイスケーキ
濃厚なココア生地に、一つまみのチリパウダーを加えたスパイシー仕立て。じんわり広がる辛さとチョコの甘みが、甘いだけではない奥深い風味を生み出します。
Mango & Cardamom Cupcake ～エジプト／中東風マンゴーとカルダモンの香るケーキ
マンゴーピューレを混ぜた生地にカルダモンを効かせて焼き上げます。甘酸っぱさとスパイスの融合が爽やかで、軽い食感なのに風味はしっかり。お茶菓子にもぴったりな逸品。