カステラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
サラダ油30gでしっとりふんわりしたケーキが出来上がりました。
ワンボールで簡単&アレンジ可能。
贈り物の定番レシピです!
牛乳は必ず手順3の時に入れてください。
粉をいれる前にいれてしまうと、ダマになりやすいです。
砂糖はお好みのものを使って下さいね。
砂糖の量は自宅用に50~60g、贈り物には70~80gを目安にしています。
甘いのがお好きな方は砂糖は100gで!
何度も試作品を作り、家族に納得してもらえたレシピ。
特に母はこのお菓子の大ファン。
贈り物としてとても喜ばれているケーキ。
アレンジを色々と楽しんで下さいね!【補足事項】焼きたてアツアツのうちにラップで包んでおくと生地がしっとりします
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
つくれぽ3600件突破♪なんと!面倒なすり混ぜる工程ナシ!なのに失敗のない、スイートポテト風味で超~美味しいレシピです♪
誰に教えても「美味しく出来たよ~♪」って言ってもらえる失敗のないレシピです。
型は何でもOKです。
(焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい) アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪
さつまいもをたっぷり摂れる美味しいケーキを作りたくて試行錯誤した自慢のレシピです。
簡単なのにとてもリッチなテイストなのでプレゼント・手土産にもぴったりです。
南瓜は皮ごと使うと栄養満点ですよ。
余ったらひと切れずつラップをして冷凍保存出来ます
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
とにかく、作って食べてみて!
紅茶のティーパック(2パック)は、それぞれ、使い方が違うので気をつけて!混ぜ混む用の紅茶葉が粗めの葉の場合、すり鉢ですりつぶして入れるといいかも。
工程3あたりでオーブン170度に予熱
私が考えて考え抜いた!!レシピです
>>作り方はこちら長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
つくれぽ3400件突破♡ バター不要でしっとりふんわり♪ ※2010・1・16生地改良しました
カラメルが固まりそうなら、あたためてから生地に加えるとマーブル状にしやすくなります。
サラダ油をバターorマーガリンに変えてもOK。
レンジでチンして溶かしてから加えてね♪・・マーブル難しい(笑)
つくれぽなかなかお返事できず申し訳ありませんみなさんに作っていただけてとてもうれしいです❤❤
>>作り方はこちら最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
3000件超え大感謝✿ベーキングP無しなので本当にしっとりのパウンドケーキです。
感動の口当たり♡卵はミキサー任せで楽々♪
ベーキングPを使わないとこんなにしっとりするんだぁという感動があります。
是非お試しください^^ おうち用にはバター10~15%減らしても美味しく作れました。
プレゼント用には分量通りがお勧めです
パウンドケーキのバターを練るのが大変なので、ハンドミキサーでラクに出来る作り方を・・・と思い作りました
>>作り方はこちら炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
れぽ2000人感謝♪みんな大好き基本の味。
ふわっとさくっと、一晩置いてややしっとり。
材料を混ぜて焼くだけで本当に簡単!
※すべての材料を半分にすれば1台分ですʕ•ᴥ•ʔ◆10分焼いてから、ナイフで真ん中に切れ目を入れるとキレイに開きます◆30分焼いたら竹串を刺し生の生地がつかなければ完成です。
焼き足りない場合は5分ずつ延長(冬場は延長必要なことが多い)
パウンドケーキレシピを研究し、平均的な配合を調べ、基本のレシピとしました。
◆HM150gの場合卵2個、牛乳30ml、砂糖50g、油50g
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
HMを使った失敗なしレシピです!みんな大好き、パウンドケーキ!とても簡単ですよ♪07.6.24に話題入り、08.4.4に100れぽいただきました!!作ってくれた皆様、本当にどうもありがとうございました~☆
ホットケーキミックス使用ですので、ボールで材料をグルグルと混ぜちゃってOKです!オーブンの具合で、焼き時間を30分~40分の間くらいで調整してみてください。
我が家は35分でできました。
砂糖はお好みで加減してくださいね。
焼く前に表面にグラニュー糖をまぶすとカリカリになってウマーッ!!ですw※割れ目をキレイにしたい場合、オーブンで焼いてから10分ほど経ったら、真ん中に包丁を入れてください
ホットケーキミックスを買ったら裏面にパウンドケーキの作り方が書いてあったので、それを参考に自分なりにアレンジしてみました。
裏面に書いてあるレシピって結構見逃しがちですが、あなどれないですね~!
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪殿堂入り★レポ大感謝です!
粉を加えてからはさっくりと、ぐるぐる必要以上に混ぜすぎない。
でもダマが残ったり混ざり切らないことが無いようにして下さい。
粗熱が取れたら温かいうちにラップで包んで、冷ます。
完全に冷めてから~翌日の方が味と香りが馴染み、しっとり美味しいです
いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。
コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
ズボラな私は計らない。
冷えても少し温めるとと驚くほどフワフワに!混ぜるだけなので子どもと一緒に作れます(^^)
ただ本当に混ぜるだけ!手間いらずの失敗なし♪2018.07.04皆様のおかげで殿堂入り致しました!多くの方に作って頂き感激です!!有り難う♪
パウンドケーキといったらいつもこれ!ケーキ作りたい...測るのめんどくさい...でも焼きたい...そんなわがままでとにかくずぼらな私は測ることをやめました
>>作り方はこちらお子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
混ぜるだけ~♪なので、超~簡単に作れるます♡1500人つくれぽ・達成☆彡皆さん有り難うございます m(__)m
混ぜるだけなので、初心者でも★美味しく★簡単に作れると思いますよ♪ サクサク & しっとり、両方楽しめる、りんごのケーキです♡
頂き物の・りんご・が沢山あるのでパウンドケーキに入れてみました。
焼きたては、上はサクサク、中はしっとりで、とても★美味しい★ですよ♪ 時間が経つと、全体的にしっとり、これもまた美味しい(^^)v
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
ワンボウル、混ぜるだけ! バター不要なのですぐに作れちゃいます
けっこうドロドロになってしまったバナナの方が作りやすいと思います。
材料のほとんどがバナナなので、もっちり食感のケーキになります!沢山の方に作って頂き感謝!2011.10.14 トップ画変えました
食べ忘れて真っ黒になっていたバナナ…何かに練り込むしかない!と作ってみたところ、バナナ嫌いの旦那さんも喜ぶ程のおいしいケーキができました
>>作り方はこちら焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
1000人話題入りありがと♡しっとりふんわり、卵の味がするおいしいパウンドケーキです!ポイントは卵を少量ずついれること♪
卵を入れたらよ~く混ぜるのがポイント。
粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪ ※我が家では子供用にはバニラエッセンス。
大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。
ブランデー入りおすすめです◎
配合同量の基本レシピです。
バターだけちょこっと減らしました
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
つくれぽ1400件7つ目の殿堂入り感謝☆人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります!
しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね^^
美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです!
>>作り方はこちらりんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
ハロウィンや手土産、差し入れに…♡本当に簡単に出来、とても美味しいです♡1度食べるとやみつきに…♡♡
簡単すぎてありません!型に打ち粉をせずに焼き、冷めるまで逆さまにすれば沈まずふわふわになります☆お好みで☆
祖母に教えてもらったレシピを土台とし他のレシピと組み合わせ、さらに自分なりにアレンジをして最高のレシピが完成しました!!是非試していただきたいです♡また、アレンジも大歓迎です!沢山の様々なレポ待ってます♡
>>作り方はこちら体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
1000人話題入り感謝♪バター不使用。
ワンボールで簡単!レモン果汁で翌日もしっとり柔らか♪手土産に好評❤
無農薬レモンが手に入れば、レモン果汁と一緒に、果皮をすりおろして入れると、よりレモンの香りがします♪今回は、果皮を1/4個分すりおろして入れました。
レモン【寒熱:平、季節:通年、五味:酸,甘】
実家の無農薬レモンがたくさん実ったので
>>作り方はこちら夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
ふわふわでしっとり♡たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます!オススメのラッピングの写真など追加させて頂きました♡
1.バターは、抵抗なくハンドミキサーが入るぐらい常温に戻し、フワッとするまで空気を含ませる。
2卵が冷たいと分離します。
一度に入れ過ぎるのも、分離するので注意。
3.焼き上がったら、型から外して粗熱を取り、少し温かいぐらいでラップに包む
パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を100gずつ使って作るのが基本です♥基本さえ知っていれば、色んなアレンジか可能です。
今日は、抹茶パウダーを入れて作ってみました(๑˘ ˘๑)*.
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
クリームチーズがたっぷり! しっとり贅沢パウンドケーキです♡♡コーヒーとの相性抜群!
型にはバターを塗って薄力粉をはたくかクッキングシートをひいておきます。
★バター・卵は常温に出しておきます。
★必ずハンドミキサーでしっかり混ぜていってください。
★5の時、表面が乾いたころに縦にナイフで切り込みを入れるときれいに膨らみます!
クリームチーズが余ってたのでパウンドケーキにしてみました☆
>>作り方はこちらさつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
ホットケーキミックスを使って簡単にパウンドケーキが作れちゃいます。
甘さは控えめです。
1000人殿堂入り、レシピ本掲載
焼き始めてから15分ほど経った辺りで、生地の真ん中に包丁で縦に軽く切り込みを入れると真ん中に綺麗な割れ目が出来ます。
途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいと思います
ホットケーキミックスで美味しいパウンドケーキが作りたかったので
>>作り方はこちら豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
簡単にできます!焼きたては表面がサクサク!バターのみサラダ油のみバターとサラダ油半分でもOK
バター半分サラダ油半分の場合はバター25gサラダ油25ml私はバターの風味も入っていた方が好きなので節約のために半分半分で作っています★
HMで簡単にパウンドケーキが作りたかったため
>>作り方はこちら大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
☆簡単パウンドケーキ人気検索1位☆つくレポ500件☆焼くまで10分!ボケたりんごでも美味しくできます(^^)/
特にないです。
計量は油と砂糖だけなので、とても簡単!
母の思いでの味りんごのケーキ、ホットケーキミックスでさらに簡単にできないかな?と思い立ってやってみました。
簡単に、りんごの甘さが優しいふんわりパウンドケーキが完成!うちでは2歳の子どもから93歳のひーじーちゃんまでみんな大好きです!
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
つくれぽ500人達成!簡単でカリふわの手土産に間違いなし!ご近所でも評判の1品。
♪2013年6月話題入り達成
特にコツなし!ポイントなし!とにかく簡単!!!
手土産を作ろうと思い棚を見たら、薄力粉がなーぃ。
買いに行く時間もなし…。
米粉しかなーい…。
ってな感じで、チョット実験的に作ってみたら、中はモチモチ表面サックリの美味しいパウンドケーキが出来ちゃった☆トッピングもなんでも合います
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
甘酸っぱいいちごが入ったしっとりふわふわな食感の春らしいケーキです☆2011.0207話題入り感謝です
焼く時間はオーブンにより多少異なるので様子を見ながら焼いてくださいね♪8の工程で途中焦げそうならアルミホイルを被せてください
いちごと期限の迫ったヨーグルトの救済に作ってみたら美味しかったので(2010.05)博多あまおうを使って作ってみましたのでレシピ写真、工程写真等変更しました。
手順は変更無しです。
(2011.02)
ケーキに生クリームを飾る時などに使うアレを使って、絞り出しクッキーを作ってみませんか?絞り出す、というと生地がやわらかいのかと思いますが、結構しっかりめの固めの生地を「ぎゅー」っと絞り出して焼き揚げます。見た目がお花みたいでエレガントです。
プレーン生地とココア生地を合わせてマーブル模様に。
どんな柄になっているかは切るまでのお楽しみ。
プレゼントにいかがですか?
卵はM〜L玉を使っています。
混ぜる時の分離に注意してください。
オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。
カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。
きれいなマーブル模様…難しいですね。
まだまだ作り方研究中です
基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、生地の一部にココアを加えてマーブル模様にしてみました
>>作り方はこちらダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
失敗なし!!真っ黒バナナの救出にも活躍!手が止まらない美味しさ。
6/19に話題レシピ入り!6/23に人気検索第1位!
バナナを潰すか潰さないかは自分次第!私は少しゴツゴツが残る程度にして完成した時バナナを楽しみましたが、生地としてバナナを練り込みたい方はしっかり潰しましょう!甘いのが苦手な方も甘いのが好きな方も自分のオリジナルバナナパウンドケーキを!
完熟したバナナってなかなか食べれませんよね?そんなバナナ消費に助かる美味しいレシピです
>>作り方はこちらレモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
ゆず茶(ジャム)をたっぷり入れたしっとり&香りの良いパウンドケーキ!色んなジャムで応用出来ますよ♪美味しいです!
ふんわり仕上げるためにはとにかくバターをしっかりふんわり混ぜること。
あとは卵を入れた時にバターと分離させないこと。
割と力強く一気に仕上げるのがコツ!焼成開始から15分くらいで一度取り出して表面に切り込みを入れるとしっかり膨らんでくれます♪
大量にもらったゆずジャム活用レシピ!緑茶にも紅茶にもコーヒーにも合うパウンドケーキです。
ジャムがたっぷり入るので外側は香ばしく中はしっとり焼けます♪
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
抹茶が効いたきれいなマーブルケーキ☆ フラワーバッター法で作れば失敗なしでとっても簡単!しっとり濃厚な味わい^^
ハンドミキサーも要らないのでとっても簡単☆空気があんまり含まれないぶん目の詰まったしっとりとした濃厚な味わいに仕上がります!
大好きな抹茶をマーブルに♪いつものパウンドとは違うフラワーバッター法に挑戦!
>>作り方はこちら家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
中に焼きこんだりんごまで、しっとりほんわり、じんわり優しい甘さに仕上がります。
生地にもりんごの香り♪ホワイトデーにも♪
☆⑤で、粉を加えた後に混ぜるときは、混ぜすぎないようヘラに持ち替えて、練らないようにご注意ください。
薄力粉は練るとケーキの膨らみがわるくなってしまいます。
☆スライスするときは、充分に冷めて生地が落ち着いてからのほうが美しくできます
☆加熱するときには、特に水など入れなくても、りんごの水分のみでokです。
☆汁気も全部生地に加えることで、焼き上がった生地そのものからも、りんごの香りがします。
☆中のリンゴが固くならないように考えたオリジナルレシピです。
我が家の定番です♪
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
栗の渋皮煮を贅沢にたっぷりと使った、しっとり幸せのパウンドケーキ♡時間がたてばたつほどにしっとり感が増します!
卵を加えるときは分離しやすいので、焦らずその都度しっかりと混ぜ合わせる。
(HMを使うと便利です。
)焼成に入ってから15~20分くらいのところで、竹串やナイフなどで生地の中央に切れ目を入れると綺麗に割れます
手作りの渋皮煮。
そのまま食べても十分美味しいけど、せっかくなのでお菓子にも使いたくてパウンドケーキにしてみました。
驚くほどしっとりとしていて美味しいパウンドケーキができたのでレシピにしました♪
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
*ありがとう!つくれぽ400人!*道具は、ボウル1個と泡だて器!工程10分、混ぜるだけ♪手軽なパウンドケーキです
写真撮り忘れましたが、型に生地を入れたあと真ん中に縦に筋を入れておくと、焼き上がりがキレイに割れマス
子供たちが帰ってくる前に、急いでおやつを作りたくて手軽にHMで(;´▽`A``
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
抹茶のパウンドケーキです。
外はさっくり、中はしっとりおいしいよ~しっとりの秘密はヨーグルト★混ぜるだけで簡単にできます!
混ぜるだけで思い立ったらすぐできます。
プレゼントしても喜ばれますよ☆彡
牛乳がなかったのでヨーグルトを入れて作ってみたら、しっとりおいしくできました。
それ以来パウンドを焼くときはヨーグルト入れてます。
ちなみにヨーグルトの味は全くしないので大丈夫です☆
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
簡単バター不要のもっちり、しっとりしたシンプルパウンド♪ダイエット中でも甘い小麦粉系を食べたいアナタにお勧めです♪
★とにかくしっかり混ぜてください。
高速や中速でも良いですが、最後は必ず低速をしっかりかけてください。
★小麦粉100gをココア50g・小麦粉50gにするとココアパウンドになります
小麦粉系のケーキが食べたくて、冷蔵庫にあった豆乳で簡単に作ってみました
>>作り方はこちらふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
バターを溶かす手間も、卵を泡立てる手間も不要!とにかく簡単!もちろん、しっとりおいしくヘルシー!必ずリピしたくなる!!
小麦粉を入れない、おからだけのケーキなので、とってもしっとり仕上がります。
とても簡単なので、今までケーキを作ったことがない方にもお勧めです!★おからを入れるとタネが重くなり、混ぜにくくなるので、おからを入れる順番を最後に修正しました
以前、近所においしいお豆腐屋さんがあり、よく作っていました。
今まではマドレーヌを作っていましたが、パウンド型で焼いてみると、いっそう簡単にできたので、ぜひ、みなさんに作っていただきたくて、初レシピ公開です。
★砂糖と油の量、修正しました
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
特に目新しくもない定番のお菓子ですが、自分への覚書用です
それぞれの材料を混ぜるときは、よく混ぜます。
私は洋酒はグランマニエを使っています。
うちのオープンは焦げやすいので、よく膨らんで表面が乾いた状態になったら、アルミホイルをかぶせています(残り10分くらい)
娘と私が大好きなドライフルーツ使用のお菓子の一つです。
いろいろなやり方でパウンドケーキを作ってみましたが、今はこれが最もお気に入りの作り方です
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
私もウチの家族も大好きなレモンのパウンドケーキです♪手土産にもいいですよ^^。
2010.1118話題入り感謝です♪
甘めが苦手な方は砂糖の量を80~90gに減らしてもOKです。
焼く時間はご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね
正統派なパウンドケーキを久しぶりに食べたくなって基本に忠実に作りました。
レモンの入ったパウンドケーキが大好きなのでたっぷり入れました
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
古いレシピ!10/11/14話題感謝✿12/10/23に100人レポ頂き有難う♪バター無しホットケーキミックスで簡単♪
コツは。
混ぜて焼くだけなので とくになしです^^ ホットケーキミックスはお助けマンですな 一つのボウルでできちゃうのが゚+。゚(・∀・)゚。+゚イイ!! お好みで、ナッツ系入れてみてもいい。
かも?
板チョコが50gしかないしバターもないのに 翌日、急きょ焼き菓子を持参しなければならない事態になって!! ・・σ( ・´_`・ )。oO(悩) テキトーにやっちまったら出来た(‾w‾) ◆完全100%オリジナルです(パクリなし)
>>作り方はこちらいつものプリンに飽きたらかぼちゃプリンもおすすめ。食べ応えがあって濃厚なかぼちゃプリンは、1つ食べれば大満足なおいしさです。ほろ苦いカラメルソースがかぼちゃに合いますよ。
ボウル1つで出来ます!!たっぷりバナナとチョコが最高♪
ケーキの上にのせるバナナを包丁で切るのが面倒ですが、やはりこれをした方がめちゃめちゃ美味しそうに見えます!!クッキングペーパーを型よりはみ出すようにしくと焼き上がりが取り出しやすいです!型にバターやマーガリン塗らなくても大丈夫!
いろいろな方のレシピを参考にして、作りやすい分量で作ってみたところ、甘さやしっとり感がちょうど良かったので、忘れないように☆
>>作り方はこちらチーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
サワークリーム入りは普通のパウンドに比べて格別な仕上がりに・・ この抹茶マーブルはやみつきになりそうです
グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
濃い目が好きな方は抹茶4gで・・
ただ今パウンドにはまっていて・・抹茶のみに?マーブルに?やっぱり私の好みはマーブルかなって♡サワークリーム入りはとっても美味でした
>>作り方はこちら一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
秋の果物、柿の入ったケーキです♪そのまま食べるのに飽きたらいかがですか?2012.1030話題入り感謝です♪
柿は今回、固い熟していないものを使用しました。
完熟の柔らかい柿なら、砂糖の量を減らす&工程3を省略してもOKかと思います
秋らしいケーキを作りたかったのでマイレシピ『春色★いちごのパウンドケーキ』ID1115520をアレンジし、柿を入れて作ってみました
>>作り方はこちら抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
かぼちゃの角切りがごろごろ入ったカボチャパウンドケーキ。
1日置くとよりしっとりします。
混ぜるだけで簡単に出来ます
シナモンが嫌いな方は入れなくても大丈夫です。
焼くときに、生地の真ん中を少しへこましておくと、真ん中が盛り上がりすぎずキレイに焼けます
かぼちゃを沢山いただいたので
>>作り方はこちらコンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
見た目も可愛くて簡単に作れます。
マーブルにするだけですごく豪華な見栄えになります。
日持ちするので大量生産もできますね
バターと砂糖を混ぜる時しっかり混ぜてください。
ここで膨らみ具合が変わります。
卵は必ず数回に分けて加えてください。
分離すると上手く膨らまないです
友達にお礼の品をプレゼントするのに1人で食べ切れるちょうどいいサイズで作りました
>>作り方はこちら抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
ビックリするほど、ふわっふわなケーキですホエーがあったら是非つくってみて!つくれぽ400件突破!!ありがとう☺
オーブンの時間はお持ちの物の様子を見ながらお願いします。
焦げてしまうようなら、アルミホイルをかけてください。
ウチのは弱めかな・・・タマゴを泡立てた後の工程(3から後)は手早くお願いします
ホエーがいっぱいあったのでこれをケーキにできないかなーと思って
>>作り方はこちら紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
きめ細かくて軽いさつま芋ケーキの中に、甘く煮たさつま芋がゴロゴロ。
秋満喫!
■さつま芋は面倒でも漉した方が滑らかな口当たりになります。
■卵は分離しないように少しずつ加えましょう。
■砂糖は粉糖を使った方が軽い仕上がりになります。
一部を黒糖にしても美味しいです。
■1日置くとしっとりさらに美味しくなります
スイートポテトもケーキも食べたい。
そんな欲求を叶えるがごとくお芋感たっぷりのケーキを作ってみました。
中に入れるさつま芋も甘く煮て、ケーキはどっしりしすぎない生地にしました
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
カスタードのいい香りが漂う、ほんのりプリン味の超簡単パウンドケーキです♪
ちょっと甘いかな!?お好みで砂糖はやや少なくしてもいいかもしれません
プッチンプリンの賞味期限が迫っていたので
>>作り方はこちら知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
2015.12.17つくれぽ100人達成!しっとり濃厚なお抹茶のケーキです
粉類を入れたら練らずにさっくりと混ぜ合わせてください。
焼き上がったら型から外して冷まさないと生地がパサついちゃいます!粗熱が取れたらビニール袋に入れて、しっとりさせてあげてくださいね!一晩置くと味が馴染んで美味しいです
おせちの黒豆を使ってリメイクお菓子です。
お年賀にもぜひっ!
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
つくれぽ100人感謝♪ココアとバナナは最高の組み合わせ! 混ぜるだけなので、初心者さんにもおすすめです
とにかく混ぜるだけ!材料の分量もきりがよく無駄がありません。
アーモンドスライスやクルミをいれてもおいしいです。
今回砂糖はヨーグルトについてくるのを使いましたが問題ありません。
(ヨーグルトには入れないのでいつも余っているんです・・・)好みでホイップクリーム、粉糖をかけてくださいね
バナナが傷んできたので、バナナを入れてみました。
何かの雑誌でみてアレンジした配合です。
1/10切れで約180kcalです
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
1時間あれば作れちゃうので、急な手土産やおやつにもオススメです♡茶葉無しでプレーンパウンドも(^^)
紅茶、ほうじ茶、なんでも美味しく出来ますが、茶葉が大きい場合はすりつぶすか、みじん切りするといいですよ♪粉は振るわなくてもOKですが、振るうとよりキメが細かくなります。
くるみ等お好みのナッツを入れても♡
チャイが大好きなので、チャイを濾した後の茶葉で何か出来ないかな?と思って
>>作り方はこちら昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料4つ!だまされたと思って作ってみて!人気の100%おからパウンドケーキ チョコバージョン完成! 大満足☆
おからは炒らなくてOKなのでとても楽です。
出来上がったら冷ました後に冷蔵庫に入れて保存してください。
翌日に食べた方が、しっとりして美味しいです
おから100%でノンオイル その上、超簡単で濃厚な味。
どうです?完璧でしょ.食べるときは必ず飲み物と一緒に。
これ鉄則
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
好きなジャムで作れるしっとり系パウンドケーキ。
画像はコストコのブルーベリージャム。
最近はHMも自家製です
混ぜるだけで、超簡単スピーディー☆マーマレードもお勧めです。
その他どんなジャムでも大丈夫と思います(^^)レシピID5678982の自家製ホットケーキミックスもよろしくです❗
ホットケーキミックスを使った簡単レシピ開発にはまってます
>>作り方はこちらしゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
簡単で美味しい素朴な味!バレンタインにもピッタリです♪※作成中の画像はプレーンのものです
大変でも、混ぜるところは根気よく!卵を室温に戻すと分離しにくくなります。
お好みで砂糖を調節したり、ナッツ類やチョコチップ等を入れても美味しいと思います♪卵を入れる過程で分離をしても、少し膨らみは悪いですが焼き上げれます
家にあるものだけでシンプルに、と思いレシピを改良しました。
2016.3.19/2018.2.19 話題入り感謝です♪
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
200レポ達成☆皆さんに本当に感謝です!超かぼちゃが濃厚です!しっとり食感が美味☆
混ぜていくだけなので洗い物も少なく簡単です^^ 栗かぼちゃなど、水分が少ないかぼちゃには、3のときに牛乳を大1程度加えてください。
水分が多すぎるとしぼんでしまうので注意です><
かぼちゃ好きの祖母のために焼きました^^
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
つくれぽ300件感謝~ヾ(*´▽`*)ノノンバター・ノンオイル「ひと切れが重い!笑」と言われたずっしりパウンドです
さつまいもの量は多少増やしても大丈夫です!潰し具合はお好みで。
お芋の種類で砂糖の量を調節して下さい。
はちみつや豆乳でも◎砂糖を控えめにしてあとで生クリームを添えてもいいかも(^^)
「紅まさり」という種類のさつまいもを頂いたので
>>作り方はこちらザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
ほっこり♡しっとり♡素朴な味☆ハロウィン☆ 手土産にぜひ♪2013.10.26話題入り♡
※[4]はよく混ぜ、[6]は混ぜすぎない事です♪※焼いている途中焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて下さい
美味しいパウンドケーキができたので♡
>>作り方はこちら抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
おからとは思えないしっとり加減!バナナの風味がたまらない!自分の中で上出来な出来上がり!ダイエットのおやつや朝ごはんに♪
バナナはひとつはなめらかに潰してもうひとつはツブツブで残した方が好き!混ぜて焼くだけだから誰でも失敗なし!
おから100%でケーキがつくりたくて!バナナもたくさんあったので!
>>作り方はこちらチーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
20015.3.6♡話題入り♡ホットケーキミックスで簡単にしっとりガトーショコラのようなパウンドケーキが作れます♡
*甘めレシピ→板チョコ二枚(ミルクチョコ)にして、バター80g、砂糖大さじ1で作ると子供も喜んでパクパク食べる甘さになりました!お好みの方の分量で作ってみて下さい♡2日くらい置いた方がしっとりして美味♡
ホットケーキミックスで簡単にガトーショコラが作りたいなぁーと思ったので♡ガトーショコラをイメージしながら作ってみました(*^^*)
>>作り方はこちらアイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
ふわふわしっとりなパウンドケーキですまるでカステラみたい(^^♪*2011.10.19話題入り*
砂糖はもっと控えめにしても大丈夫です焼き時間は様子を見て調節してください5月16日材料見直ししました8月7日手順一部訂正しました
おからを炒ったら小麦粉の代わりに使えるかなーと思って
>>作り方はこちら家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
久しぶりにパウンド焼いて・・こんなに美味しかった?って思っちゃいました♡
グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
シロップのグランマニエは大さじ1でも可。
(私は洋酒が多いのは苦手なので小さじ1にしています)
オレンジピール大好きで・・自家製のオレンジピールを作ったので久しぶりにオレンジパウンドを焼いてみました
>>作り方はこちら中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
☆つくれぽ100人話題入り感謝☆米粉のケーキは抹茶との相性がバッチリ♪豆乳と米粉で甘さ控えめのヘルシースイーツ☆
米粉は細かいパウダー状のものがおすすめです。
30分くらい焼くと焦げ目がついてくるのでアルミホイルをかけるとキレイな抹茶色のまま焼けます。
甘さ控えめなので砂糖はお好みでどうぞ
米粉の抹茶ケーキが作りたくて。
何度か試して美味しいケーキができました^^
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
甘酸っぱい苺の香りと、つぶつぶ食感が嬉しい苺のパウンドケーキです
※焼き始めて10分たったら、1度取り出し、ナイフで軽く切り込みを入れてください。
きれいに腹割れします。
卵が冷たいと、生地が分離してしまうので、冬場など気温が低いときは、卵をしばらくぬるま湯につけて温めておいてください
苺を使ったパウンドケーキを作りたくて
>>作り方はこちら私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
ワンボール・ノンバターでこのおいしさ(o→ܫ←o)♫ パサパサしないです。
何よりも、家にあるもので出来るのが嬉しღ
※焼き上がり10分前くらいに1度焼き加減を確認し、焦げそうならアルミをかぶせてください。
※ラップで包んで一晩置くと、さらにおいしいです☆☆
「簡単に作れておいしい」のが1番!思い立ったらすぐできますよ^^
>>作り方はこちらシュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
基本のパウンドケーキにココアをプラス。
チョコチップやナッツを加えても美味しいです。
洋酒を加えればちょっぴり大人風に
卵はM〜L玉を使ってます。
混ぜる時の分離に注意してください。
オーブンの焼き時間は各自調整をお願いします。
カロリーは私が使用した材料での計算ですので参考までに。
余談ですが、2日以上おいたものがしっとりして私好みです
基本のプレーンパウンドケーキ(レシピID:1404753)をベースに、薄力粉の一部をココアにしてみました
>>作り方はこちらアイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
レモンティーフィナンシェも美味だけど・・このパウンドケーキもふわふわな生地で最高です☆
レモンの皮はすり過ぎると苦味が出るので注意。
紅茶の葉はティーパックでも可。
(日東紅茶が美味しく仕上がります)型によって生地が多い場合はカップ(1個分)に入れて残り時間20分位で一緒のオーブンに入れて焼いて下さい
レモンティーフィナンシェが凄く美味しくて・・weeeekちゃんのリクエストにお応えしてパウンドも^^生のレモン果汁が入るだけで生地がふわふわ~~~
>>作り方はこちらかぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
甘〜く煮たりんごとさつまいもがたっぷり入った驚くほどしっとりしたパウンドケーキです♪優しい甘さが口の中に広がります!
卵は分離しないよう必ず少しずつ入れること!そしてよく混ぜること!一日寝かせることでしっとりとしたパウンドケーキになります。
実家からたくさんのさつまいもが送られてきたのでりんごと一緒に秋の味覚満載のパウンドケーキを焼いてみました。
>>作り方はこちらりんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
しっとりした抹茶みるくのケーキの中に粒々のホワイトチョコが入った、ほんわか癒されるパウンドケーキです。
抹茶とホワイトチョコが一緒になるとこんなにおいしいんだね~♡と感激しました♪
【1】ではよく空気を含ませるようにホイップしてください。
卵は室温に戻し、バターに入れる時は、一気に入れると分離してしまうので少しずつ入れてください
ゆうぴっぴさんの「サクサク☆ホワイトチョコ抹茶クッキー」を作ったときに、抹茶とホワイトチョコの組み合わせの美味しさに感激し、この組み合わせでパウンドケーキにしてみたいと思い作ってみました
>>作り方はこちら焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
★2016/2/20れぽ100人達成感謝★材料4つで簡単に出来ます(*^^*)卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
焼時間は各自で調節してください。
甘酒は粒々のままでも、ミキサーにかけて滑らかにしてからでもOK!お好みでどうぞ♪(私は粒々のまま使用)甘めがいい方はお好みで砂糖を。
焼きたてより冷めてからの方が、甘みがよく分かると思います(^^)
甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと
>>作り方はこちら夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
しっとり、大人の組み合わせ。
もう焼き菓子を買えなくなりますよ!
生地の中央をへこませ気味に型に入れる事と、オーブンに入れて、10分くらいで、中央に縦に切れ込みを入れる事でしょうか・・
パウンドケーキは色々なフィリングで焼きましたが、家にあったこの組み合わせが絶妙!吉瀬美智子さんもこの組み合わせで焼いていたので^^;
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
ボウルを量りに乗せ、どんどん材料を入れては混ぜて焼くだけの簡単ヨーグルトケーキ♬2013.7.11つくれぽ100人達成!
はかりの上に乗せて、量ってはグルグルするだけ。
HKMを入れて混ぜる時は、中心からだんだん外へ向かって混ぜていけば、ダマになりにくいですよ♬分量半量でパウンド型1個でももちろんOK!焼き時間は調節してくださいね(^o^)丿
chikappeさんのヨーグルトケーキ(レシピID404085)が大好き♡たまたま来客で急いで作りたかったので、ホットケーキミックスを使って作ったところ、焼きたてはフワフワ、冷蔵庫に入れてもパサパサにならないケーキに♡
>>作り方はこちら離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
①ホットケーキミックス ②クリームチーズ ③牛乳 材料これだけ!混ぜるだけ! みなさんにいろいろアレンジしておいしく作っていただいてとてもうれしいです♪ありがとうございます
写真のケーキはオーブンに入れる前に中央にバターを乗せました
クリームチーズが好きなので♪ 雑誌に載っているホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピにはたいていお砂糖が入ってますよね。
ホットケーキミックスだけの甘みで充分だと思っているのでなかなか作れなくて・・・
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
アーモンドプードルはパウンドケーキに混ぜてもうまいんだよ
冷めたらラップで包んだりビニール袋に入れたりして、乾燥に注意。
翌日のほうがなぜかおいしい。
型はなんでもお好きなものを。
写真の茶色のつぶつぶは皮入りのアーモンドプードルを使ったからで、もちろん皮なしでもオッケー
アーモンド味のパウンドケーキが食べたかったのです
>>作り方はこちらいちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
ココアを使ってマーブル模様に。
混ぜるだけ簡単にできるので、バレンタインやホワイトデー、おもたせなど、贈り物やおやつに
☆無塩バターは、レンジで溶けない程度に少し加熱するか、室温に置いてやわらかくします。
粉を入れたあとは、必ずヘラで混ぜてください。
泡立て器で薄力粉のものを混ぜると、膨らみにくくなってしまいます
☆贈り物に焼きました。
オリジナルレシピです。
☆生地を入れるとき、型のほうで混ぜれば、ボウルで混ぜて型に入れるより失敗が少ないです。
均等に調節しやすいので。
いろいろな個性と表情が楽しいのも、焼き菓子の魅力です♪
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
紅茶味のティータイムに食べたくなるしっとりパウンドケーキ♪:) 2010/8/8写真変えました☆
②の紅茶が薄いと紅茶の味がしません。
スプーンなどでパックを押すなどして濃い紅茶をつくってください♪ 2・3日たったほうが紅茶の味がしてしっとりします^^* オススメはアールグレイですが色々な紅茶で楽しめます♪
マドレーヌをつくったのでパウンドケーキもつくってみました!
>>作り方はこちら世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
サラダ油で作るココアパウンドケーキ。
ワンボールで粉まで全て泡だて器で混ぜるだけ。
翌日になると更に美味しいです♪ふんわり、しっとりした仕上がりです。
子どもが食べるのでココアは少なめの配合です
ワンボールで混ぜるだけ。
ふるった粉類は少しづついれるとダマになりにくいです。
子どもが食べるのでココアは10gと少なめです。
お好みで砂糖やココアは増やしてくださいね
サラダ油を使ったパウンドケーキを作りたかったこと。
(バレンタイン用に手軽に安く作れるココアケーキをずっと研究していました)この配合で甘さ控えめです
アーモンドプードルってなに?という方もいるかもですが、アーモンドプードルはアーモンドを砕いて粉末にしたものです。私は以前ネットでアーモンドを買いすぎて食べきれなくなり、アーモンドを粉状にしてクッキーやケーキにして食べた記憶があります。
甘いものを食べない旦那様もペロリと食べちゃうしっとりケーキ!お好みで生クリームを添えるとオシャレです★
今回はオーブン下段、170度45分で焼きました!ご自宅のオーブンによって調整して下さい
近所から大きなかぼちゃをいただいたので(^^)
>>作り方はこちら透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
ホットケーキミックスと溶かしバターを使ってとーっても簡単に☆おからを入れるのでしっとり仕上がります!(≧▽≦)
抹茶味で作って美味しかったので、プレーンも作ってみました!
>>作り方はこちら我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
レモンの皮の香りが心地よい♪しっとりパウンドケーキ♪
卵と砂糖を、もったり白っぽくなるまで泡立てるのがポイントです。
また湯煎にかけながら工程を進めていくこと…でしょうか…
いつもと違う、爽やかなパウンドケーキを食べたくて作ってみました。
出来たてはフワフワで、翌日は少ししっとり!!個人的には、翌日に食べる方が好きです♪
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
2020/08/28 話題入り!感謝です!おからパウダー100%しっとり系パウンドケーキ。
ラカントを使って糖質オフ!!
②丁寧に作りたい時は先に卵と牛乳を混ぜ合わせてから。
④中に入れるナッツは軽く砕くと食べやすい。
⑥ドライフルーツは上に乗せると焦げるので中に混ぜる
おからパウンドケーキのレシピを自分好みにアレンジしました
>>作り方はこちらドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
共立てで仕上げるとふわふわのスポンジ生地のよう・・甘いバニラの香と レモンの爽やかな酸味が程よい美味しさにしてくれます
レモンピールは出来るだけ細かく刻む。
③でしっかりと泡立てていれば混ぜすぎても溶かしたバターをたっぷり加えても沈んだりしません。
レモン汁は必ず入れて下さい・味が全然違います
教わったレシピに色々加えて美味しいカトルカールに挑戦・・やっと完成!
>>作り方はこちらプリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
桃の甘さとキャラメルのコクが楽しめる、しっとりパウンドケーキです。
2012.8.10話題入り♪♪
桃の替わりにリンゴでも美味しいです。
その場合はパウンド生地のグラニュー糖80gでは甘さが控え目すぎるかもしれません。
お好みでグラニュー糖を加減してください。
砂糖で代用する場合はキャラメル煮で砂糖を溶かす時に水を少量加えた方が良いと思います
お中元で桃をたくさん頂きました。
バターたっぷりな焼き菓子が好きなので、桃をたっぷり入れたパウンドケーキを作ってみました
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
ホットケーキミックス(HM)でカボチャのパウンドケーキを焼きました。
卵の泡立て不要です。
ハロウィンやおやつ、贈り物にも♪
☆シナモンシュガーの模様と味がアクセントですが、ちいさなお子さまや苦手なかたはなくても構いません。
☆シナモンシュガーでなくても、シナモンのパウダーしかないときにはグラニュー糖を混ぜたものでokです。
☆パウンド型18cm1本分、約55分
☆ハロウィンに向けての試作をかねて、おやつに作りました。
☆手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単。
ホットケーキミックス使用で失敗が少ないです
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
褒められること間違いなし‼焼きたてはふあふあ〜♪一日置けばしっとり〜♪2013.2.15 「話題入り」しました!
・紅茶はティーパックの物でもOK!・甘さ控えめのケーキなので生クリーム(砂糖少なめで泡立てたもの)を添えて召し上がるのも良し( ›◡ु‹ )・バレンタインやホワイトデーなどなどプレゼントにもピッタリ!
カフェドパリ レシピコンテスト♪
>>作り方はこちらしっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
バターやマーガリンは使いません!それなのにしっとりしていてコクのあるケーキ。
さつまいもとリンゴがどっさり入ってます
あらかじめさつまいもとリンゴに砂糖をたっぷりまぶしてレンジで加熱しておくことがポイント。
これでしっとりと甘いフィリングができあがります。
今回はきび砂糖を使いました。
白砂糖でもOKですが、きび砂糖や三温糖などの方が甘味にコクが出ます
リンゴとさつまいもをたっぷり使ったケーキを作りたくて思いつきました。
ホットケーキミックスを使えば材料の準備がラクです。
2014.11.25話題のレシピ入りしました!
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
2012/5/12 話題入り!!作って下さった皆様に感謝です☆抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味~♪
※焼き時間は目安なので、各家庭のオーブンで 微調整して下さい。
※バターが堅すぎて 扱いにくい時は、レンジで 30秒(500W)温めてから使ってみて下さい(完全に溶かさない事!!)
大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪
>>作り方はこちら庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
お砂糖、卵、バター控え目の、混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキです☆2015年1月28日、話題入り感謝♪
卵と砂糖、バターを混ぜるときに、空気を含ませるように泡立て器でしゃかしゃかと混ぜることです。
煮りんごを作る時、お好みで仕上げにシナモンを加えても美味です☆紅茶は、生協の赤い箱のものが茶葉が細かくておススメ。
飲んでもおいしいです(笑)
りんごをたくさんもらって、消費に困ったので(汗)。
生のりんごはあまり好きではなく、煮りんごが好きなので、パウンドケーキにしてみました
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
我が家にはオーブンがないのでトースターでいつも作っています\(//∇//)\とってもシンプルな材料で簡単に出来ます♡
型はトースターでも大丈夫なものを使用してくださいね(•ө•)♡トースターに入れてからの5分間が勝負です!こんがり焼き色がついたらすぐアルミホイルを!!目を離したスキに焦げちゃいますヽ('ㅅ';)ノ
トースターでパウンドケーキを作りたくて♡
>>作り方はこちら市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
2015.12.14 100人れぽ達成感謝☆ホットケーキミックスで簡単♪でも出来上がりはしっとりした本格派♡
栗の甘露煮は丸ごとの大きさだと生地の中に沈んでしまうので、半分の厚みにカットして&そ~っと乗せて下さい。
焼く時間はオーブンの強さによります。
30分強で竹串をさして生地がつくかどうか見てください。
(何もつかなければOK)
何度かやり直しをしてこの配合になりました!
>>作り方はこちらパイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料はあるものを使って簡単に出来ますホットケーキミックスも必要ありません
サツマイモとバナナは合わせて300gなので、お好みで割合を決めて下さいバナナが多いと甘くなるかと私は150gずつにしました
頂いた焼き芋が全然甘くなく(笑)、熟しすぎたバナナも余っていたので簡単なお菓子にしてみました
>>作り方はこちら大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
ノンオイルでヘルシー。
乳製品不使用。
冷蔵庫で冷やせば食感は生チョコみたい?初の話題入りレシピになりました!感謝!
生おからは水分の多い「華おから」使用。
ココアは乳成分を含まないカカオの濃いもの使用。
←砂糖を含むミルクココア系。
純ココアではありません※調整ココアはメーカーによって甘さが違うのでココアの量と砂糖の追加はお好みでご検討下さい
乳製品控え中の授乳中にどうしてもチョコレートが食べたくて(笑)冷やすと生チョコみたい?な不思議な食感になったのでレシピ載せてみました
>>作り方はこちら100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
バターも小麦粉も使いませんっ!めんどくさい計量も簡単に出来てめちゃくちゃ美味しいですよ(*^^*)
バターとか高いし、計量めんどくさい!でもお菓子作りがしたいときはこれ!笑
>>作り方はこちらババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
★材料少なめ★簡単混ぜるだけ★ボウル1つでできるとっても簡単!抹茶の香りがとてもいいパウンドケーキです
小豆やナッツ、チョコチップなどを入れてもOKです!
簡単な材料ですぐ作れるようにアレンジしました^ ^
>>作り方はこちら1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
2014.8.10話題入り❀ヨーグルトを入れると、焼き立てはふわんふわん♡次の日はしっとりふわふわのパウンドケーキに♬
簡単で手軽にできるので特にありません。
無塩バターや無塩マーガリンで作る方がコクがあり美味しくできますが、私はネオソフトで作っています。
いつでも冷蔵庫にある物なので手軽に作れ、とても美味しく出来るのでオススメです♪
たまたま冷蔵庫にあったヨーグルトを入れてみたら、とってもふわふわにできたので^^
>>作り方はこちらスモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
バターも砂糖も基本の半分量!バナナのおかげで甘くてしっとり★紅茶風味で上品な味♪2010.11.7話題入り感謝!
バターとの分離防止のため、卵は必ず室温に戻して下さい。
バナナは120g以上あると、しっとり美味しいです。
バターはマーガリンでもOK。
紅茶はアールグレイが好相性です(^-^)b
バターの使用量を減らしても、しっとり美味しいパウンドケーキにしたくて。
バナナを使ってその希望を実現しました!
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
柚子ジャムなくてもフレッシュ柚子さえありゃ~もぅ絶品♪ええ香~❤焼き立て表面カリサクっ、中ふぅんわりっ翌日しっとり♪
※必ずふわっとするまでしっかり混ぜてね(ここ命)全量バターでももちろん◎シロップは分量多めかもしれませんが、全量塗布がお勧めです。
しっとりします♪(くふっ)焼きたても翌日も両方美味しいケーキどすえ♪柚子がある季節に是非どうぞ~
実家から柚子がたくさん❤いろんな方のレシピを参考に自分なりの配合で作りやすくしました。
で、静かにしてようと思ったらお菓子のプロ達に催促され〜のレシピUP(笑)
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
2013.11.4話題入☆サラダ油でお手軽☆ヨーグルト入りでしっとり☆レモンアイシングがまた美味しい~♪手土産にも☆
オーブンの時間は調節して下さい☆竹串をさして、何も付いてこなければOK☆
国産無農薬のレモンをいただき^^ヨーグルトとのお手軽レシピを考えていて☆
>>作り方はこちら家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
簡単すぎ!混ぜて焼くだけ!米粉でグルテンフリー。
バター不使用でもしっとりふわふわ!ココアやコーヒー入りもおすすめです
米粉はフードプロセッサーで混ぜても大丈夫。
なめらかになります。
ボウルでももちろんオッケー。
バターを使わなくても、少量のキャノーラ油で充分です。
甘ーいものが好きな人は砂糖を増やして。
65gでも甘さ控えめ。
塩はなくてもオッケーです
甘いもの食べたいときに作りました。
米粉がたーくさんあるのです。
「※2015/05/27米粉ケーキ」の人気検索で1位になっていたそうです。
ありがとうございます
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
もちろんノンオイル!小さいけれどかなりふんわりしています。
ダイエットの強い味方!ヨーグルトをかけても美味☆
表示のラカントの分量はぎりぎりの甘さですので足りない場合はもうちょっと甘さを足してください。
おからで作ったケーキは一つ一つラップに包んで翌日(一日置いて)食べるとしっとりして美味しいですよ♪ ヨーグルトをかけて食べるとよりいっそう美味しいです。
マフィンのカップに入れて焼いてもよさそうですね♪
どうしてもおから100%でノンオイルのケーキを作りたかったのでいろいろなレシピを参考にここまでたどり着きました。
まだまだですが、かなりふんわり出来たのでこれをベースにヘルシーケーキのレシピを増やそうと思います
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
ふわっと膨らみふわっと香る大人なブランデーケーキ☆HMを使って混ぜるだけ!抹茶好きにはたまらない!プレゼントに◎
砂糖とブランデーの量はお好みで!オーブンは下段で焼いてますので、中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!パウンドケーキの切り込みを忘れずに!
抹茶が大好きなので!ブランデー入りで大人のほろ苦な味わいで焼き上げました!
>>作り方はこちら豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
つくレポ100感謝!しっとりおいしいですよ♡簡単なのに手が込んで見えます^ ^一晩たった方が味が馴染んでおいしいです!
オーブンで焼くときは焦げない様に調整してください
さつまいもとりんごが沢山あったので♡
>>作り方はこちらチーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
キレイなマーブルのチョコパウンドケーキ☆バレンタインや誕生日のプレゼントにもピッタリなしっとりジューシイケーキです♪
アーモンドパウダーを少し加えて、いつものパウンドケーキにリッチ感をプラス☆チョコレート生地を入れてからは一混ぜだけで混ぜすぎないように!!
バレンタインに向けて作りました。
ただのチョコパウンドよりも見た目もキレイです☆
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。