《人気1位・クックパット殿堂入り》チョコレートケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のチョコレートケーキレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆人気1位|つくれぽ《 28235 件 》

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

スポンジはしっとりふわふわ。
チョコクリームは濃厚で生チョコみたい♡一度味わえば虜に♡簡単です☆つくれぽ2.7万件有難う♡

コツ・ポイント

◆工程④◆角立つくらいのメレンゲがポイント! ◆工程⑥⑩◆小麦粉、ココアバターを入れた後は、できるだけ混ぜる回数を少なくして下さい!さっくりと生地を切るような感じで♪◆工程(24)◆生クリームは絶対に沸騰させないで下さいね!温まったらOK!

母から教わったレシピを作りやすいようにアレンジしてまとめました

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カップケーキ

カップケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。

定番*ガトーショコラ人気2位|つくれぽ《 10461 件 》

定番*ガトーショコラ

とってもしっとり濃厚なチョコレートケーキです。
濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけの良いケーキです

コツ・ポイント

■板チョコでも美味しく出来ます。
チョコのうちビターチョコを25gにするのが好み。
チョコレートは18cmで80~100gまでOK!■砂糖は18cmで120g→80gまで減量可です。
■1日目はしっとりホロホロの食感。
2日目はしっとり濃厚な食感

以前作ったものをさらに濃厚にしました。
2009年2月ハイウォッシュジョイのタイアップページに掲載して頂きました

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かぼちゃタルト

かぼちゃタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。

メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ人気3位|つくれぽ《 5951 件 》

メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ

面倒なメレンゲ作り無しでも美味しく濃厚なガトーショコラができます♪ぜひお試しください☆2010.0209話題入り感謝です

コツ・ポイント

卵と砂糖を混ぜる時は、しっかりと混ぜてください。
(ただし、角がたつほど泡立てなくても大丈夫です。
もちろん、ハンドミキサー使ってもいいですが、私は泡立て器で大丈夫でした。
)焼きたては、ふくらみますが、冷めると少ししぼみます

ガトーショコラは、メレンゲが大変なので混ぜて焼くだけでも美味しくできないか考えて出来ました。
あと、クッキングシートのモニターに当選したのでバレンタイン用に初心者の方向けに簡単美味しいチョコスイーツを考えてみました

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甘酒作り方

甘酒作り方レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。

ひとつだけ♪私の秘密★フォンダンショコラ人気4位|つくれぽ《 5278 件 》

ひとつだけ♪私の秘密★フォンダンショコラ

殿堂入り♡沢山の皆様ありがとです♡家事や育児にひと段落‥ちょっとだけ甘いものが欲しい…そんな時の私だけの秘密のデザート♬

コツ・ポイント

焼きすぎると普通のチョコケーキになりますのでご注意を♪それもまた美味しいですが(*^〜^)砂糖無しで作ると中がしっとりと焼き上がるのでとろ~りチョコの為に出来れば砂糖の分量はそのままでどうぞ♡

ちょこっとだけ甘いものが欲しかった時に板チョコかじるのも何だかなぁ…と、4個分のレシピから材料を参考に、手軽に作れるよう分量を調整何度も試行錯誤しました♪

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チョコババロア

チョコババロアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽人気5位|つくれぽ《 4974 件 》

✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

かなり濃厚。
チョコ好きさんにはたまりません♡

コツ・ポイント

スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。
濃厚が好きな方はチョコを150gにしても良いです

プラリネチョコタルトがとっても美味しくて・・柔らかい生地のブラウニーも作ってみました

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スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?

秘密にしたい☆チョコレートマフィン人気6位|つくれぽ《 4973 件 》

秘密にしたい☆チョコレートマフィン

ココアたっぷりの生地に、チョコチップもたっぷりと!濃厚な美味しさが広がります*^^*ラム酒を入れると大人の風味に・・♪

コツ・ポイント

ふわふわ生地にするコツは、4で混ぜすぎないこと!!最後は粉が見えなくなった瞬間、混ぜるのをストップしてくださいm^^m 砂糖は何でもOKですが、キビ砂糖はマーガリンとのなじみも良いし、栄養もあるしオススメです!

ヴァンホーテンココアたっぷりの生地に、チョコチップもたっぷりと!濃厚な美味しさが広がります*^^*冷めてもふわふわをキープする、大好評の生地です!ブログ記事http://marimocafe.exblog.jp/8313755/

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メロン

メロンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。

バレンタインにいかが?フォンダンショコラ人気7位|つくれぽ《 4176 件 》

バレンタインにいかが?フォンダンショコラ

H20.2.13に話題入りさせていただきました。
みんなありがとう!バレンタインにいかがでしょうか?簡単にできてしまうのでお勧めです。
トローとチョコレートがでてきて美味しい。
冷まして渡す時にレンジでチンするとまたトロってチョコが出てきます

コツ・ポイント

湯銭にかけるときにチョコの中に水が入らないように注意してね。
卵はふわっと白っぽくなるぐらいに泡立ててください。
後はひたすら混ぜるだけ・・・。
焼きたてはカップのままで頂いてくださいね♪冷蔵庫で冷やして、後からチンして食べる場合にはカップから外してお皿にのせ、レンジで500Wで20秒。
それ以上やると溶けて崩れてしまいます。
そうすると、写真のようにスプーンを入れるとトローっとチョコが出てきますよ

バレンタインの時期によく作ります。
簡単にできて焼き時間も短いのでお手軽です。
沢山作っておいて冷蔵庫に入れておいて20秒ほどチンして食べるとまたあのトロトロが・・・・。
くせになる美味しさです。
旦那も、姉の旦那、弟にも大好評でした♪

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りんごケーキ

りんごケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。

超濃厚!ガトーショコラ♡バレンタインに人気8位|つくれぽ《 4165 件 》

超濃厚!ガトーショコラ♡バレンタインに

板チョコでもこんなに濃厚!ほんとに美味しいです!動画もあり。
https://youtu.be/et8BNFvC9kE

コツ・ポイント

特に冬は、あらかじめオーブンは温めておきましょう。
焼いた当日より、翌日以降の方が美味しい♡保存はラップで包んで、冷蔵庫へ。
食べるときは室温に戻した方が美味! コツは動画でもどうぞ。
https://youtu.be/et8BNFvC9kE

濃厚なチョコケーキが食べたくて、板チョコをたっぷり使って何度も試作。
板チョコ4枚で濃厚です!薄力粉を少し入れることで冷めても扱いやすいチョコケーキになっています

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豆腐パン

豆腐パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。

簡単*超濃厚チョコケーキ人気9位|つくれぽ《 4030 件 》

簡単*超濃厚チョコケーキ

超濃厚!冷やすと生チョコみたいな食感に(´▽`)

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて一晩置くと、超濃厚で生チョコみたいな食感になります(´▽`) チョコレートの甘さは、好みに合わせて下さい♪

濃厚なケーキが食べたくて^^

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いちごババロア

いちごババロアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。

⁂チョコチップマフィン⁂人気10位|つくれぽ《 4026 件 》

⁂チョコチップマフィン⁂

とっても簡単で濃厚なチョコマフィンです。
チョコ好きにはたまりません♡

コツ・ポイント

・バターはマーガリンでもOKです

基本のプレーンマフィンのチョコバージョンです

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チョコレート

チョコレートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。

我が家の特製ブラウニー♪♫♬人気11位|つくれぽ《 3590 件 》

我が家の特製ブラウニー♪♫♬

胡桃入りの生地の上にパリッとしたチョコが美味!必ずレシピを聞かれます。
上のチョコが他のブラウニーと違うところかな

コツ・ポイント

上のチョコレートは、上品な常温で溶けてしまうようなチョコレートより、しっかりとパリッと固まる普通の板チョコのほうがおすすめです☆ 私はマーブル状がきれいにでるので、ミルクとビターのチョコを両方入れて、溶かしています。
(でもそれはお好みでオッケーですヨ)チョコレートが固まって、パリッとしながら食べるのがこのブラウニーの美味しいところです♪♫♬

小さい頃から、母に度々作ってもらった大好きなブラウニーです。
もとはアメリカのレシピのようです。
イベント時や、会社へ持って行くと女性には勿論のこと、男性にも大好評でした。
必ずレシピを聞かれましたよ☆ 是非お試しくださいね♪♫♬

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紅茶シフォンケーキ

紅茶シフォンケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。

バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪人気12位|つくれぽ《 3451 件 》

バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

バターを全く使用していないのに、信じられないくらいの濃厚さと滑らかさ!冷やせばずっしりとして一切れで大満足なブラウニーです。
スティック状に切り分けるとおしゃれで食べやすいですよ。
新たにホワイトチョコバージョンを追加しました

コツ・ポイント

結局混ぜるだけなので、フードプロセッサーやハンドミキサーを使用するともっと早く作業が進むと思います。
(手作業でも十分簡単でしたが)お砂糖はお好みに加減してください。
当たり前かもしれませんが、100gで作ったときが一番美味しかったです(笑)

ブラウニーは大好きですが、結構な量のバターが必要なので、何とか入れなくてもあのねっとりとした濃厚な食感を再現できないかと思って、お豆腐を思いつきました。
今では普通のブラウニーより美味しく感じられます

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ホットケーキミックス蒸しパン

ホットケーキミックス蒸しパンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。

ありがとうショコラ人気13位|つくれぽ《 3367 件 》

ありがとうショコラ

チョコ好きが唸る程の、濃厚なチョコケーキです。
一切れで大満足間違いなし!面倒な泡立ては一切無し!溶かして混ぜるだけなのに

コツ・ポイント

小さい型は、焼きすぎるとパサパサになります。
竹串チェックをしてパウンドケーキならもうひと焼きしたい位の生地がポロポロと付いてくる位が焼き上がりの目安です。
くれぐれも焼きすぎには注意して下さい。
大きい型は「大きなありがとうショコラ」のレシピを

食アレ仕様ではありません。
毎年大好評で、飛ぶように売れてしまう、バザーの主力選手です。
お世話になっている保育園に感謝、買ってくれるお客さんに感謝、食べてくれる人たちに感謝。
たくさんのありがとうが詰まったケーキなので「ありがとうショコラ」と名

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かぼちゃモンブラン

かぼちゃモンブランレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。

バレンタインに☆リッチな生チョコケーキ人気14位|つくれぽ《 2933 件 》

バレンタインに☆リッチな生チョコケーキ

小麦粉を加えないので、しっとりとして、生チョコのようなケーキです。
マーブル模様で可愛くおめかし❤(5/1、手順改正)

コツ・ポイント

※1メレンゲの泡を消すことによって、しっとりと密に焼きあがります。
※2ホワイトチョコが固まってしまった場合、ドライヤーで温めて溶かしてからビターチョコを加えて下さい。
ビターチョコを加えた後は、模様がぶれるので温めないで下さい

濃厚でしっとりとしたケーキを作りたくて、小麦粉なしで焼きあげました。
マーブル模様をつけて、プレゼント用に可愛く♪

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さつまいもお菓子・簡単おやつ

さつまいもお菓子・簡単おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。

オーブンいらず!焼かない生チョコタルト♪人気15位|つくれぽ《 2926 件 》

オーブンいらず!焼かない生チョコタルト♪

生チョコだけで食べても美味しいのに、タルトにしたらどうなっちゃう??オーブンなしで更に美味しくなっちゃいます♪笑

コツ・ポイント

生クリームは、乳脂肪47%の物を使用して下さい。
乳脂肪の低い生クリームや植物性ホイップを使用すると固まらない事があります。
板チョコ使用の場合は、刻まずに手で1~2cm位に割る程度でも溶けます。
型がない時は牛乳パックでも代用できます

卵入りのオーブンで焼くチョコタルト(レシピID:1006713 とっても簡単☆チョコタルト♪)をレシピアップした時に、 「生チョコにしてみました」とN☆Mさんからコメントを頂いたので、 私もレシピを考えて作ってみました

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スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?

とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ人気16位|つくれぽ《 2597 件 》

とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ

ココアたっぷり、ふわっふわの生地もチョコレートクリームも口の中でとろけちゃいます〜♪シフォン生地なので巻きやすく、ロールケーキ初心者の私でもできました!

コツ・ポイント

※それぞれのご家庭のオーブン(天板)の大きさにあわせて、分量、焼き時間など調節して下さいね。
分量の()の中の数字は卵3個で作る場合です。
※今回はビターチョコを使ったので砂糖を15gにしましたが、砂糖の量はお好みで!※巻くときに多少ひび割れても時間がたってなじんでくると目立たないので大丈夫!※冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから、温めた包丁で切るとキレイに切れます

生地の中にもチョコを入れて作ってみたのですが、生地が重くなり、巻くのが難しかったので、ココアだけにしました。
結果、ふわふわ~でしっとりな生地と濃厚なチョコクリームが絶妙のバランスになりました♪

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固めプリン

固めプリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。

コーヒー♡チョコ パウンドケーキ人気17位|つくれぽ《 2238 件 》

コーヒー♡チョコ パウンドケーキ

コーヒー&チョコ風味の生地に刻んだチョコのアクセント♪ほろ苦く甘い♡簡単パウンドケーキ♪殿堂入り★レポ大感謝です!

コツ・ポイント

粉を加えてからはさっくりと、ぐるぐる必要以上に混ぜすぎない。
でもダマが残ったり混ざり切らないことが無いようにして下さい。
粗熱が取れたら温かいうちにラップで包んで、冷ます。
完全に冷めてから~翌日の方が味と香りが馴染み、しっとり美味しいです

いつものバナナブレッドなど、自分のパウンドケーキの基本配合をアレンジしたものです。
コーヒーとチョコが合わさった風味が好きだったから作りました

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しそジュース

しそジュースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。

1番簡単♪チョコカップケーキ人気18位|つくれぽ《 2019 件 》

1番簡単♪チョコカップケーキ

粉も振るわず材料をただ混ぜるだけ♪オーブンまで10分かかりません!なのにチョコが濃厚・しっと〜りでとっても美味しいです♪

コツ・ポイント

①で溶かす時間は500Wで50秒位です。
卵を溶きほぐしてから入れれば泡立て器を使わなくてもヘラや箸で混ぜても大丈夫です。
※計量スプーンでも作れるように分量記載してあるので参考にしてみて下さい^^

簡単にチョコケーキが作れるように材料や手順を考えました。
ちょっと食べたい時やおもてなしに♬

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寒天ゼリー

寒天ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。

ふんわり口どけガトーショコラ人気19位|つくれぽ《 1969 件 》

ふんわり口どけガトーショコラ

バレンタインデーに❤チョコ好きさんに❤ 初めはふんわり・・次の日はしっとり・・

コツ・ポイント

・スイートチョコ以外を使う場合はグラニュー糖をお好みで増減して下さい。
・メレンゲが一番大事な作業です。
しっかり泡立てて下さい。
・粉類が少ないと沈んだ生地になりがち・・私は粉類は多め。
その分ふんわりとした生地に仕上がります

チョコやバターの加減で出来上がる生地が全く違ってくる・・粉類は少なすぎると硬くなるので程よい量で仕上げました

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べっこう飴

べっこう飴レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。

ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ人気20位|つくれぽ《 1840 件 》

ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ

バター砂糖を使わない、焼きまで5分、ワンボールの簡単チョコケーキです♪2008.4.10話題入り☆2008.6.28、100人で再び話題入りさせていただきました。
本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが少ないと、より濃厚になります。
100g使用だと、固めの生地なるので型にキレイに流れませんが、そのまま焼いて大丈夫です。
ホットケーキミックスを計量カップで量る場合は、100cc+大さじ1(70g≒115cc)~150cc+大さじ1(100g≒165cc)になります。
2008,3,21追記。
卵なしで作ると固めですが、焼きチョコのようなサクサクしたケーキになります

開封してから何日も経ってしまった半端に残った生クリーム。
ケーキで消費しようかなと作り始めました。
試作でまた、新しい生クリームを開けてしまいましたが・・^^;チョコの種類、卵の有無、ホットケーキミックスの量を変えることで、いろんな味、食感のケーキが作れます

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バナナ蒸しパン

バナナ蒸しパンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。

バター不使用!極上濃厚豆腐ガトーショコラ人気21位|つくれぽ《 1745 件 》

バター不使用!極上濃厚豆腐ガトーショコラ

主な材料は豆腐。
バター&生クリーム不使用とは思えないほどの、高級テリーヌのような生食感が極上の濃厚ガトーショコラが完成

コツ・ポイント

◆水切りしすぎると固くなるので、軽くでOK。
◆ハンドミキサーだと多少粒感が残ってしまうことがあるので、ハンドブレンダーでよく混ぜてクリーム状にすると豆腐の粒感が残らず仕上がりが◎

なるべくヘルシーに、でもガトーショコラらしい濃厚さや美味しさは残したいと思い、お豆腐たっぷりでバターも生クリームも不使用&糖分も極力抑えたのに、豆腐感無しで本格的な、ベストバランスで作ったレシピです!!

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ドーナツ

ドーナツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。

バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ人気22位|つくれぽ《 1654 件 》

バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ

板チョコと卵、この2つだけでできる簡単ガトーショコラです!生クリームやバターも入れないからヘルシー♪バレンタインにも♡

コツ・ポイント

チョコを温度が高すぎるお湯で湯せんすると分離してしまうので注意してください!卵白をチョコに混ぜてからは泡が潰れやすいので、混ざったらなるべくすぐに焼き始めてください!

初めてガトーショコラをたべたとき、ものすごくおいしくてその味が忘れられませんでした。
そんなガトーショコラをおうちでも簡単にたべれたらいいなと思い作ってみました

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冷凍パイシート

冷凍パイシートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。

とっても簡単☆チョコタルト♪人気23位|つくれぽ《 1633 件 》

とっても簡単☆チョコタルト♪

とっても簡単に出来るチョコタルトです♪ 砂糖は使用しないので、 甘さの調整はチョコの種類でして下さいねッ!

コツ・ポイント

チョコと生クリーム&牛乳が混ざったら粗熱が取れてから溶いた卵を加える。
(卵が煮えないように注意してね!) 焼き時間は焼く前の生地の温度やオーブンの機種等によっても違って来ます。
(私も20分の時と25分の時があります)

なるべく計量が簡単なレシピにしたかったので、 板チョコ3枚(1枚58gでした)生クリーム1個(200ml=200cc)に合わせてレシピを考えました

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シロップ

シロップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。

2代目★おから★ショコラ人気24位|つくれぽ《 1613 件 》

2代目★おから★ショコラ

生おからとココアで作るチョコレートケーキ。
薄力粉は入っていません!初代とはほんの・・・チョッと・・・材料が違います(笑)

コツ・ポイント

今回は砂糖70gで作っています。
甘さの加減は、お好みで調整して下さい。
生のおから使用なので、保存は冷蔵庫で

チョコ★パウンドケーキ(ID:213218)の薄力粉をおからに変えて、BPを無しで作ったら・・・おから★ショコラになりました。
めぐみさんからのコメントで気が付きました。
ありがとうございました。
こちらは2代目です。
初代は作業ミスで削除してしまってます。
初代より、私はこちらの方が好きかも(笑)初代もレシピを再度作らなくちゃ(笑)

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レンジクッキー

レンジクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。

材料3つ☆簡単マシュマロチョコムース♪人気25位|つくれぽ《 1600 件 》

材料3つ☆簡単マシュマロチョコムース♪

溶かして混ぜるだけ♪とっても簡単なチョコムースです(*^▽^*)つくレポ1500人、感謝です~☆

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないように気をつけながら温めて下さい。
ふきこぼれたら、ショックですからね~^^

簡単に、美味しいスイーツを作りたくて♪

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炊飯器パン

炊飯器パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。

❤バレンタインにチョコムース❤人気26位|つくれぽ《 1543 件 》

❤バレンタインにチョコムース❤

息子2人にバレンタイン用で作ってみました・・ ♡ふんわりとろけるムースに仕上がってます♡

コツ・ポイント

チョコレートはミルクではなくスイートかビターを使って下さい

ホワイトチョコムースがとっても美味しく出来たので今回チョコで作ってみました。
とっても簡単

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パン

パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。

*・°゚フォンダンショコラ*・°。人気27位|つくれぽ《 1430 件 》

*・°゚フォンダンショコラ*・°。

めちゃめちゃ濃厚! チョコ好きさんには絶品だと思います。
ちなみに私は一個食べ切れなかったですが・・

コツ・ポイント

チョコはスウィートチョコを使っていますが普通のチョコを使う場合はグラニュー糖を少し減らしてくださいね。
オーブンや型によって焼き時間が異なりますが焼きすぎてもチョコケーキとして美味しく頂けます

weeeekちゃんがどうしてもフォンダンショコラが食べたいって言うから・・笑

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おからを使ったお菓子

おからを使ったお菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。

濃厚チョコテリーヌ♡人気28位|つくれぽ《 1340 件 》

濃厚チョコテリーヌ♡

濃厚まったり♥チョコ好きさんにはたまらないお味♪Instagramやってます♡→@ayakos_kitchen

コツ・ポイント

混ぜるだけ(^^)簡単です♡カットはしっかり温めた包丁でスパッと!!

濃厚なチョコテリーヌが食べたくて♡

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サラダ油ケーキ

サラダ油ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。

チョコ♪デコレーションケーキ♪人気29位|つくれぽ《 1226 件 》

チョコ♪デコレーションケーキ♪

チョコのデコレーションケーキ♪まろやかなチョコクリーム美味しい♡オレオ、栗の甘露煮、バナナが入ってるよ♪

コツ・ポイント

最初の土台から、とにかく高さが平行に均等になっているか真横からチェック。
ナッペのしやすさが断然変わってくるので…クリームは緩め。
硬くなってしまったら牛乳で伸ばしてみて下さい。
牛乳はクリームに対して20%まで。
(デコの本参考にしてます)

2010年父のバースデイケーキ♪チョコレートデコ★両親がとても美味しかったと絶賛してくれたのでレシピアップを決めました!立秋を過ぎたばかりの日に作ったもので、無意識だったけど秋を先取りしたみたいなケーキに(笑)

>>作り方はこちら
スポンジケーキ

スポンジケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。

超簡単!炊飯器でチョコケーキ★人気30位|つくれぽ《 1206 件 》

超簡単!炊飯器でチョコケーキ★

生クリームもBPも不要!メレンゲを作る必要もありません!材料を溶かして混ぜて炊飯器に入れるだけ!!超簡単で濃厚なチョコケーキはいかが??【追記】つくれぽ100人★ありがとうございます(2008/2/27)

コツ・ポイント

特になし!!このぐらいの適当さでもちゃんと膨らみます(^^)こだわりたい方は、粉をふるったり、卵をもっとあわ立てるとさらに膨らみが良くなります。
今回はブラックの板チョコを使いましたが、甘みも十分でした!【記録】つくれぽ100人!感謝です(2008/2/27)TBS番組「王様のブランチ」で紹介して頂きました(2008/1/26)話題入りさせて頂きました★(2007/12/15)

いつも丁寧にメレンゲ作ってたけど、もっと簡単にできないのか?ということで、できるだけめんどうな作業(メレンゲとか、粉ふるい)、常備してない材料(生クリーム、BP)をはぶいて作ってみました★

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マカロン

マカロンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。

ふんわりとろける チョコレートケーキ人気31位|つくれぽ《 1130 件 》

ふんわりとろける チョコレートケーキ

チョコレートをたっぷり使ったふんわりスポンジ。
チョコレートをたっぷり混ぜ込んだふんわりクリーム。
口の中に入れた途端にふわっととろけるそんなちょっと贅沢な私のチョコレートケーキです

コツ・ポイント

スポンジは下記レシピがベースです。
生クリームは乳脂肪35%の物がオススメ。
私はスポンジにはミルクチョコ・クリームにはブラックチョコを使用していますが好みのチョコを使用して下さい

私が昔から作っているふわ系チョコレートケーキです。
作り易い様に生クリーム(1パック)・チョコレート(70g板チョコ2枚)使いきりで半端の出ないレシピに仕上げてあります。
チョコ好きではない私も大好きなチョコレートケーキです

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クリームチーズクッキー

クリームチーズクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。

*クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ人気32位|つくれぽ《 1096 件 》

*クリスマスに*ダブルチョコレート・チーズケーキ

ホワイトチョコレートとブラックチョコレートを使った、リッチなベイクドチーズケーキです♪焼きっぱなしもいいけれど、スペシャルな日にはケーキもおめかし☆

コツ・ポイント

チーズケーキの生地は、材料を入れたらその都度よく混ぜてなめらかにしてください♪ホワイトチョコレートクリームは、牛乳の量を調節して好みのゆるさにしてください。
また、デコレーションはチョコレートクリームが熱い状態だとさらりとして流れやすくなってしまいますが、ある程度冷めてからデコレーションするとチーズケーキの上にとどまりやすくなります

フィラデルフィアチーズを使ったチーズケーキの募集を見て♪大地に降る雪をイメージして、ブラックチョコレートとホワイトチョコレートを使ってみました。
クリスマスカラーの赤はたっぷりの苺で。
簡単だけど、豪華に見えるデコレーションです。
ダンナにも好評でした(^^*

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りんごケーキ

りんごケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。

簡単❤マフィンカップでガトーショコラ人気33位|つくれぽ《 1070 件 》

簡単❤マフィンカップでガトーショコラ

卵、別立てしません❤生クリーム、ココアもいりません❤シンプルな材料で簡単に。
カップで作るのでそのままプレゼントにも❤

コツ・ポイント

チョコは細かく刻んでから溶かすと早いです。
薄力粉はふるって入れます。
それだけです!ナッツやチョコチップを入れてアレンジするのも(^^)

ホールで作るのはどうもハードルが高い。
ということで、マフィンカップを使ってなるべく簡単に。
バレンタインや父の日など、プレゼントにもぴったりの美味しいガトーショコラになりました

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スポーツドリンク

スポーツドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。

ホットケーキミックスでチョコカップケーキ人気34位|つくれぽ《 873 件 》

ホットケーキミックスでチョコカップケーキ

初心者さんでも簡単チョコさえあればすぐできるずっしりタイプの本格派♫バレンタイン本命・大量友チョコにレシピ本掲載感謝

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの量はお好みで。
60gだとずっしり濃厚です。
甘さは控えめです。
ミックスの分量は100g程度までなら増やしてok

うちにあるものだけで作ってみたら美味しくて家族に好評だったため。
カップケーキ検索1位ありがとうございます♡

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スポーツドリンク

スポーツドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。

【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ人気35位|つくれぽ《 855 件 》

【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ

新宿御苑前にある日本初のガトーショコラ専門店。
食べログ「全国チョコレート店ランキング第1位」

コツ・ポイント

●卵は室温に戻してから使用してください。
●チョコレートとバターは、細かく刻むと早く作れます。
●チョコレートはカカオ分60%〜72%のものを推奨します。
●グラニュー糖の量は、好みで調整してください

●お店で提供していたグルテンフリーのガトーショコラが評判となり、全国に知られるようになりました。
●日本初のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の味を、ご家庭でも是非お試しください。
●9月21日は「ガトーショコラの日」です

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おからチーズケーキ

おからチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。

濃厚ムースのチョコレートケーキ☆人気36位|つくれぽ《 823 件 》

濃厚ムースのチョコレートケーキ☆

チョコレートたっぷりの超濃チョコムースケーキのレシピです。
クリスマスやバレンタイン、お誕生日にもどうぞ☆

コツ・ポイント

土台のスポンジケーキはホットケーキミックスを使って2cmくらいの厚さに。
《8》でお湯が熱すぎてしまうと、ゼラチンが固まりにくくなります。
超弱火でチョコレートがなめらかになるまで混ぜて下さい。
《11》から《14》までは手早くやりましょう。
ムースはやわらかめがお好みの方は、ゼラチンを5gほど減らしてみて下さい

以前お取り寄せで食べたチョコムースケーキがとても美味しくて、自分で挑戦してみました。
試行錯誤の末、やっと出来たレシピです

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二層ゼリー

二層ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。

本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ人気37位|つくれぽ《 793 件 》

本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ

簡単、手軽に、本格的な味を。
泡立ていらず、口の中でほろっととろける半生に。
おもてなし、バレンタインやクリスマスにも♪

コツ・ポイント

☆型は18cmでもokです。
オーブンペーパーを敷くと取り出すときにも簡単です。
☆生クリームは36パーセントのもの、チョコレートはクーベルチュール(スイート)を使いました。
☆やわらかな焼き上がりなので、型のまま冷まします

☆おやつに作りました。
お店で買うと洋酒が入っていたりするかもしれませんが、おうちで作れば不要なものは使わずにおけるので、お子さまでも安心して召し上がれます。
☆もし焼きすぎても、食感が違うだけでおいしさは変わりません。
大丈夫です♪

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ヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。

ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ人気38位|つくれぽ《 687 件 》

ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ

有難い事にレシピ本に掲載して頂きました。
混ぜて焼くだけなのでお子様でも作れるくらい簡単♪チョコチップを入れると美味しい♡

コツ・ポイント

焼きたてはフンワリ 1日待てばしっとりです❤★余ったらラップに包んで冷凍もOK!レンジで温めればフンワリ、チョコチップがトロ~♡ 牛乳より豆乳の方がシットリ焼きあがります。
チョコチップの代わりに板チョコをパキパキ割って入れてもOK!

ガト-ショコラ、大好き!でも本格的に作るのは面倒。
買ってくるのはもっと面倒。
ならば、とっても簡単に作ってしまおうと^^;卵が入っていない分、少しカロリーが低いかな~。
甘さ控えめがお好きな方はもう少し砂糖を減らしても良いかもしれません

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かぼちゃチーズケーキ

かぼちゃチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。

HM☆ヨーグルトでしっとり生チョコケーキ人気39位|つくれぽ《 622 件 》

HM☆ヨーグルトでしっとり生チョコケーキ

砂糖バターを使わずしっとり大満足のご褒美的本格ケーキ材料4つで簡単バレンタイン本命友チョコにレシピリーフレット掲載

コツ・ポイント

電子レンジでチョコを溶かす場合は、電気オーブンの余熱前に溶かしてね焼成中に上が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて下さい画像はミックス100g版です80gだとさらに生チョコ感がUP、チョコの比率が増えると焦げやすいので気をつけて

しっとりしたチョコレートケーキが食べたかったけどカロリーも気になるし…いつもヨーグルトを入れるとしっとりするので試しに使って見た所めっちゃしっとり!とても美味しくできました

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かぼちゃタルト

かぼちゃタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。

バレンタインに☆生チョコケーキ人気40位|つくれぽ《 564 件 》

バレンタインに☆生チョコケーキ

パウンド型で作る小さめケーキです。
卵1個、板チョコ1枚でできます☆濃厚しっとり~♪作った翌日が味が馴染んで美味しいです☆

コツ・ポイント

材料が少ない為、小さめのボウルで作業するとやりやすい。
カットは、パンナイフ(波刃)を直火で温めてから切るとすんなり刃が通る。
一回切る毎ナイフは綺麗にぬぐう。
工程12で、ガナッシュがゆるい場合、ボウルの底を氷水に当てながら混ぜ、固くする

濃厚なガナッシュのケーキを作りたかったので♪美味しいチョコを使うと、絶品の仕上がりに!詳しくはブログを見て下さいね^0^http://marimocafe.exblog.jp/17657632/

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ホットケーキミックスケーキ

ホットケーキミックスケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。

Xmasバレンタイン濃チョコカップケーキ人気41位|つくれぽ《 525 件 》

Xmasバレンタイン濃チョコカップケーキ

HMに板チョコ1枚・ココアパウダー・チョコチップ入り♪混ぜて焼くだけで一口サイズのかわいいカップケーキが出来ました♡

コツ・ポイント

使用するチョコレートの種類に合わせて、お好みの甘さになるように砂糖の分量で調節してください。
また、ケーキカップの大きさや数に合わせて、様子を見ながら焼き時間を調節してください

『バレンタイン♥レンジHMガトーショコラ』(ID:1251677)の味を参考に、カップケーキ作ってみました。
※2018.01.17レシピの材料の分量と作り方を、改訂させて頂きました

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人参ケーキ

人参ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。

❁チョコパウンド型ケーキ❁バレンタイン♡人気42位|つくれぽ《 514 件 》

❁チョコパウンド型ケーキ❁バレンタイン♡

古いレシピ!10/11/14話題感謝✿12/10/23に100人レポ頂き有難う♪バター無しホットケーキミックスで簡単♪

コツ・ポイント

コツは。
混ぜて焼くだけなので とくになしです^^ ホットケーキミックスはお助けマンですな 一つのボウルでできちゃうのが゚+。゚(・∀・)゚。+゚イイ!! お好みで、ナッツ系入れてみてもいい。
かも?

板チョコが50gしかないしバターもないのに 翌日、急きょ焼き菓子を持参しなければならない事態になって!! ・・σ( ・´_`・ )。oO(悩) テキトーにやっちまったら出来た(‾w‾) ◆完全100%オリジナルです(パクリなし)

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ガトーショコラ

ガトーショコラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。

HM でバナナとチョコのパウンドケーキ人気43位|つくれぽ《 510 件 》

HM でバナナとチョコのパウンドケーキ

ボウル1つで出来ます!!たっぷりバナナとチョコが最高♪

コツ・ポイント

ケーキの上にのせるバナナを包丁で切るのが面倒ですが、やはりこれをした方がめちゃめちゃ美味しそうに見えます!!クッキングペーパーを型よりはみ出すようにしくと焼き上がりが取り出しやすいです!型にバターやマーガリン塗らなくても大丈夫!

いろいろな方のレシピを参考にして、作りやすい分量で作ってみたところ、甘さやしっとり感がちょうど良かったので、忘れないように☆

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フルーツ・果物

フルーツ・果物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!

バレンタインに♥タルト・オペラ人気44位|つくれぽ《 484 件 》

バレンタインに♥タルト・オペラ

フランスのお菓子、オペラをタルトにアレンジ。
大人のバレンタインに♥

コツ・ポイント

・作る物多いけど生地は簡単な物ばかりです^^・シロップは1/3程余り、グラサージュも1/3程余ります。
タルト生地も少し余ります。
・生チョコに入れる洋酒はお好きな物を。
カルーアとかだと珈琲風味がついて美味しいかもです

激しいチョコのお菓子が食べたくて作りました。
バレンタインじゃなく自分用に(笑)。
チョコ好きの姉は美味しすぎてうなりました。
珈琲風味は本当にほのかにしかしないのでオペラと名乗っていいのかわかりませんが、響きが素敵なのでオペラにしました

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豆乳プリン

豆乳プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。

サンセバスチャン ダミエ柄チョコケーキ人気45位|つくれぽ《 465 件 》

サンセバスチャン ダミエ柄チョコケーキ

2色のバター生地を格子模様に組み合わせた楽しいチョコレートモザイクケーキです

コツ・ポイント

12cmデコ型使用のレシピは以下参照。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/2009x/2009x-11.htm

製菓道具店浅井商店2008年クリスマスレシピで12cmのレシピを紹介しています。
追記:15cm用抜型の販売が決まりました。
抜型の付属レシピではより簡単に作れるレシピを紹介させていただいています

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カステラ

カステラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。

超簡単しっとり濃厚チョコケーキ人気46位|つくれぽ《 464 件 》

超簡単しっとり濃厚チョコケーキ

濃厚チョコケーキを計り、メレンゲ、生クリーム不要でお手軽に☆1ボウルで出来ちゃいます!9/7話題入り感謝!

コツ・ポイント

焼きたては膨らんでますが、冷めれば落ち着きます

簡単にしっとりとした濃厚なチョコケーキが作れたらいいなと思ったので、作ってみました。
H27.7.27レシピ少し変更

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飴(あめ)

飴(あめ)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。

水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ人気47位|つくれぽ《 456 件 》

水切りヨーグルト☆濃厚チョコチーズケーキ

いつものチーズケーキのチョコバージョン。
濃厚だけどヨーグルトだからそんなにくどくありません

コツ・ポイント

・チョコの量はお好みで。
今回は1枚です。
2枚入れたら濃厚に。
・オレオのクリームは取っても取らなくてもok。
今回はサヤんさんのレシピID :390003で作りました

いつも作ってる水切りヨーグルトのチーズケーキが美味しいのでチョコ味も考えてみました

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マシュマロ

マシュマロレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。

生チョコ風★とろけるチョコチーズケーキ♪人気48位|つくれぽ《 439 件 》

生チョコ風★とろけるチョコチーズケーキ♪

とろ〜ん♪な口溶け&超濃厚な、大人のためのほろ苦チョコチーズケーキ★泡立て無しで簡単♪大人バレンタインにも是非♪

コツ・ポイント

チョコレートはできれば製菓用が(クーベルチュールだと更に)お勧めですが、ブラックの板チョコでも♪板や塊のチョコの場合は、溶けやすいよう細かくしてから使用を。
底取れタイプの型はアルミホイル等で覆ってください。
天板のお湯が無くならないよう注意☆

バレンタインデー用のチョコレートケーキを、大好きなチーズケーキとのコラボで作ってみました♪とっても濃厚なので、大人数用に小さく切っても食べごたえアリ☆です(*´艸`)♪

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ショートブレッド

ショートブレッドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。

Xmasバレンタイン★HMガトーショコラ人気49位|つくれぽ《 434 件 》

Xmasバレンタイン★HMガトーショコラ

HM生地をレンチン2分でお店の味に♪泡立てもオーブンもいりません。
冷蔵庫で冷やすと、ますますいい感じです

コツ・ポイント

ブラックチョコレートを使って作りました。
濃厚でビターな感じがよかったですよ♪ 砂糖の分量でお好みの甘さに調節してください。
使用するシリコンスチーマーに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください

焼かないで簡単にガトーショコラが出来たらいいな、と思って作ってみました★

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ホットケーキミックスクッキー

ホットケーキミックスクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。

HMで簡単✧ふんわりしっとりチョコケーキ人気50位|つくれぽ《 411 件 》

HMで簡単✧ふんわりしっとりチョコケーキ

とっても簡単!泡立てなしで、オーブンを予熱している間に生地完成!お手軽で美味しい嬉しいふんわりしっとりチョコケーキ❤

コツ・ポイント

お好みで生地の中に刻んだクルミ・ナッツ・レーズン・クッキー等を加えても美味しいですよ❤チョコは小さくするより、ブロックごとに割るくらいの方がオススメ(σ・д・)σ当日ふんわり♬翌日しっとり♬チョコレートの食感がいいアクセントになって美味

簡単に出来るバレンタイン用ケーキをと思い、試行錯誤してこの配合になりました_〆┤'-'*├

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モンブラン

モンブランレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。

バレンタインに❤生チョコ風チーズケーキ人気51位|つくれぽ《 402 件 》

バレンタインに❤生チョコ風チーズケーキ

【200人れぽ感謝いたします】濃厚しっとり美味しい生チョコ風チーズケーキです♡混ぜるだけでとっても簡単なのも魅力^^

コツ・ポイント

細かく書いてるので工程は沢山ありますが、要は混ぜて焼くだけです。
*焼成時間は余り神経質にならなくても1時間15分でほぼ大丈夫かと思います。
*チョコレートのお味はダイレクトに出るので、出来るだけ上質な物を使用する事をお奨めします

私がお菓子の師匠だと思ってる方から教えていただいた物を家庭用にかなり簡単にしています。
濃厚なチョコレート感と食感が周りでとても好評なのでアップさせて頂きました

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ロールケーキ

ロールケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。

簡単!濃厚*チョコレートNYチーズケーキ人気52位|つくれぽ《 360 件 》

簡単!濃厚*チョコレートNYチーズケーキ

話題入り感謝!!基本混ぜていって焼くだけの、簡単かつとっても濃厚なチョコレートチーズケーキ。
バレンタインにもどうぞ♡

コツ・ポイント

※ボトム部分なくても作れます。
※薄力粉大さじ1=約8g、ココアパウダー小さじ1=約2gで計量しています。
※板チョコだけの甘さで私は十分だと感じますが、お好みで砂糖を入れてもらってもOK

大好きなNYチーズケーキ。
バレンタイン用に、濃厚なチョコレートチーズケーキを簡単手軽なレシピで作りたかったので

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さつまいもケーキ

さつまいもケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。

☆チョコカップケーキ☆人気53位|つくれぽ《 352 件 》

☆チョコカップケーキ☆

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★混ぜるだけで簡単♪♪ふわふわ甘~いチョコカップケーキ*

コツ・ポイント

とにかく順に混ぜていくだけ♪トッピングで可愛くデコ♪

☆カップケーキ☆のチョコ味も作りました♪

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絞り出しクッキー

絞り出しクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケーキに生クリームを飾る時などに使うアレを使って、絞り出しクッキーを作ってみませんか?絞り出す、というと生地がやわらかいのかと思いますが、結構しっかりめの固めの生地を「ぎゅー」っと絞り出して焼き揚げます。見た目がお花みたいでエレガントです。

材料4つ♡簡単ザクザクチョコチーズケーキ人気54位|つくれぽ《 323 件 》

材料4つ♡簡単ザクザクチョコチーズケーキ

2017年1月10日話題入り♡感謝♡オーブン不要♡ボール1つとヘラで楽ちん♡混ぜて冷やすだけ♡バレンタインにも◎

コツ・ポイント

マシュマロはレンチンすると膨らむので、ボールからはみ出ないように様子を見ながら加熱してください♡あとは簡単すぎなのでなし( ˘︶˘ )

濃厚な甘~いチョコケーキが食べたくなったので♡

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。

バレンタインに♪簡単HMガトーショコラ人気55位|つくれぽ《 280 件 》

バレンタインに♪簡単HMガトーショコラ

ガトーショコラが簡単に出来ちゃう^^ホットケーキミックス使用で卵を使わないからメレンゲ不要。
材料を計って混ぜて焼くだけ。
なのに本格的な仕上がり。
焼きたてはフワフワ。
時間を置くと生地がしっとりして濃厚美味です^^ バレンタインにいかがですか?

コツ・ポイント

材料を計って順番に混ぜていくだけ。
メレンゲを泡立てたり面倒な事やコツは一切必要なし。
生地が出来たら型に流し込んで焼くだけ。
ホットケーキミックスを使っているので膨らまないなどの失敗もナシ。
カンタンに美味しいガトーショコラが出来ます

参考レシピを家にある材料で作ってみました

>>作り方はこちら
片栗粉おやつ

片栗粉おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。

バレンタインに♡至福のテリーヌショコラ人気56位|つくれぽ《 276 件 》

バレンタインに♡至福のテリーヌショコラ

作業時間10分以内。
材料3つでお店に負けないねっとり濃厚な至福のテリーヌショコラ。
高級品はもう買わない、自作で節約!

コツ・ポイント

卵をあわせるときに空気を入れないこと。
気泡が入ると口どけ&見た目が悪くなります。
パウンド型は174×84×H50mmを使用。
砂糖が入っているのはチョコレートだけなので、板チョコより甘さは控えめに仕上がります

兵庫県にあるエスコヤマのチョコレートのテリーヌが夫婦ともに大好きなのでそれを目指しつつ、高校生のころ、バレンタイン前日に大失敗した苦い経験から、失敗のないチョコレートのお菓子を作りたくて。
夫は大絶賛。
簡単すぎるゆえに行程も材料も内緒・・・笑

>>作り方はこちら
プリン

プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。

◆◇◆炊飯器とHMでチョコケーキ◆◇◆人気57位|つくれぽ《 264 件 》

◆◇◆炊飯器とHMでチョコケーキ◆◇◆

HMと炊飯器で作るからとにかく簡単♡濃厚♡ X'mas,誕生日,バレンタインにもいいかも♢*゚ガトーショコラ風♡

コツ・ポイント

冷すとしっとりで美味しいです(^^)※私は気になりませんが,砂糖入れてないので甘さ控えめです。
甘いのがお好きな方は砂糖入れて甘さ調整して下さい

炊飯器で簡単にケーキが食べたかったので(^^)

>>作り方はこちら
かぼちゃチーズケーキ

かぼちゃチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。

バレンタインに☆簡単!ガトーショコラ人気58位|つくれぽ《 244 件 》

バレンタインに☆簡単!ガトーショコラ

人気検索1位、話題入り、ありがとう!簡単でも、外サクサク中しっとり♪たくさん作って友チョコにもおすすめ!

コツ・ポイント

基本は製菓用のスイートチョコレートを使いますが、チョコレートの味で仕上がりが変わるのでビターやミルク、ブレンドなどいろいろ楽しんでみてください♪

量産したかったので(笑)工程を簡単にしました

>>作り方はこちら
牛乳ドリンク

牛乳ドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。

HMで簡単♪濃厚チョコの豆腐ケーキ☆人気59位|つくれぽ《 233 件 》

HMで簡単♪濃厚チョコの豆腐ケーキ☆

れぽ100人&話題入り感謝です♪ホットケーキミックス使用の濃厚もっちりヘルシーケーキ☆豆腐・豆乳たっぷりです!

コツ・ポイント

1ではしっかり豆腐をつぶすようにして下さい。
豆腐は木綿だと生地に少しダマが出来るので、絹がおススメです。
焼き加減は、ご家庭のオーブンによって異なります。
各自ご調整いただきますよう、お願い致します!

久々に買ったHM☆とっても便利でいろいろなレシピを考えましたが、これが一番うまく出来たのでアップしました♪ブログでもレシピ公開しています。
こちらもご覧頂けると嬉しいです♪http://ameblo.jp/caracol-cafe/

>>作り方はこちら
ベーグル

ベーグルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。

クリスマスも~チョコレートシフォンケーキ人気60位|つくれぽ《 223 件 》

クリスマスも~チョコレートシフォンケーキ

生クリーム入りリッチシフォン♪meijiスイーツコンテストでアイデア賞~頂きました^^12.2.9~100人話題入り

コツ・ポイント

粉類はココアが入るので念の為、2度ふるってます。
チョコ&ココアでメレンゲが潰れ易いので、混ぜ込みは練らない~かつ慎重に☆ 温度&時間は、ご家庭のオーブンで調節して下さい

よく作る板チョコを使ったシフォンの水分を生クリームに変えた豪華バージョンです^^ 水や牛乳で作るシフォンと違い~濃厚なお味は、それだけでリッチ☆ 可愛くデコして、クリスマスにも(✪ฺܫ✪ฺ) ♡

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かぼちゃお菓子・おやつ

かぼちゃお菓子・おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。

生チョコ風 ホワイトチョコチーズケーキ人気61位|つくれぽ《 222 件 》

生チョコ風 ホワイトチョコチーズケーキ

トロ~リ濃厚で滑らか。
生チョコ風の口当たりの Milkyで甘い ホワイトチョコレートの チーズケーキです(^^)

コツ・ポイント

グラニュー糖や卵、ホワイトチョコを泡立て器で混ぜますが極力 空気を混ぜ込まないよう静かに混ぜるのがポイントです。
オーブンは上火より下火が強い方が良いかも知れません。
湯煎のお湯が型に入らない様、ホイルで包むことをおススメします

お土産に頂いたホワイトチョコのチーズケーキが美味しかったので目指してみました^^

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チョコクッキー

チョコクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。

シフォン生地で簡単チョコレートケーキ人気62位|つくれぽ《 212 件 》

シフォン生地で簡単チョコレートケーキ

シフォン生地で簡単に可愛いチョコレートケーキが出来ちゃいます( ´艸`)是非是非お試しあれ~♡

コツ・ポイント

●工程7の混ぜ方はみやきっちん©のレシピID:1358869 参考に粉を入れたらそのままハンドミキサーで粉がなくなるまで混ぜる方法もとってもやりやすいです♫●生クリームは乳脂肪分30~35%の方が良いかも♫チョコが入って固くなりやすいので

プレーンバージョン作ったので、チョコバージョンも作ってみました(^O^)

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牛乳ドリンク

牛乳ドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。

バレンタイン♪生チョコレアチーズタルト人気63位|つくれぽ《 207 件 》

バレンタイン♪生チョコレアチーズタルト

混ぜるだけで簡単です(*^^*)とっても濃厚でとろけますよ~♪バレンタインにもおすすめです^^

コツ・ポイント

チョコレートを溶かす時は、熱くするとチョコが固まらない事があるので50度前後、チョコがやっと溶けるくらいでOKです。
ビスケットはプレーンなら何でも可♪我が家はよくマリービスケットを使用しています

バレンタインやお友達、実家へのお土産にもよく作っています

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牛乳寒天

牛乳寒天レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。

レンジで簡単チョコケーキ人気64位|つくれぽ《 192 件 》

レンジで簡単チョコケーキ

この材料で?嘘~!な位簡単でメチャ美味いチョコケーキ。
これに生クリームや粉糖でお化粧したらお客様には絶対分かりません。
バニラアイスを添えても美味しそう・・・二つ作って間にクリーム挟んで周りを塗ってデコレーションケーキにも

コツ・ポイント

混ぜる順番だけ気をつけてください。
あとはドンドン混ぜちゃってください。
タッパーの底にオーブンシートを底の大きさに合わせて切って置くと取り出しやすいです。
側面は竹串で剥がせるけど底はくっ付く可能性が高いです。
オーブンシートを敷かない場合は完全に冷めない内にひっくり返して剥がして置くといいですよ。
熱い内にひっくり返すと形が崩れるので気をつけて。
タッパーは必ずレンジ使用可能なのを使って下さい

チョコレートを使ったレンジガトーショコラのココア版を考えてて。
今回は砂糖有りのココアを使用してます。
無糖のココアを使うともっとサッパリして大人味?最後にラム酒を大さじ1入れても良いよ

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マドレーヌ

マドレーヌレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。

バスク風チーズケーキ♡チョコバスチー人気65位|つくれぽ《 170 件 》

バスク風チーズケーキ♡チョコバスチー

♡話題入りレシピ♡口に入れるとトロッっととろけて口いっぱいにチョコレートが広がりますほろ苦さと甘さが絡み合い幸せ気分

コツ・ポイント

ココアパウダーは無糖を使用していますほろ苦い表面に合うよう生地は甘めにしているのですが、甘いのが苦手なかたは砂糖の量はお好みで減らしてもらって大丈夫です

チョコのバスチーはチョコの配合で食感が違い焼きチョコ風の仕上がりになったものもとても美味しかったのですが、バスチーの食感とはちょっと違うかなと思い初心に返ってこのレシピになりました♡チョコ感とチーズ感が程よい配合にしました♡

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スムージー

スムージーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。

HMで超簡単クリスマスチョコレートケーキ人気66位|つくれぽ《 152 件 》

HMで超簡単クリスマスチョコレートケーキ

ココアパウダーとホットケーキミックスを使った、おいしいチョコレート味のクリスマスケーキです。
超簡単、節約、失敗なし♪

コツ・ポイント

☆パウンドケーキ型、18~20cm1台分です。
☆無塩バターをやわらかく戻すには、あたたかい室温においておくか、溶けない程度にレンジ加熱します。
☆もし寒さで生地がかたくなって扱いにくいときは、手順①で牛乳を小さじ1混ぜてみてくださいませ

☆子どもたちのおやつに作りました。
オリジナルレシピです。
☆型を選ばない生地なので、おうちにあるものでokです。
オーブンシートを敷いておけば、焼いたあと型から取り出すとき、スポッと取れます。
☆18~20cmパウンド型1台分です

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二層ゼリー

二層ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。

板チョコで☆チョコレートシフォンケーキ人気67位|つくれぽ《 147 件 》

板チョコで☆チョコレートシフォンケーキ

チョコの濃い味のシフォンを作りたい方にお勧めです

コツ・ポイント

プレーンシフォンは17㎝の型では卵3個をいつも使っていますが、チョコレートは油分が多く沈みやすいので、卵を1つ多くしています

チョコレートの濃い味のシフォンを作りたくて、何度も作ってます

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ココアクッキー

ココアクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。

苺のチョコレートショートケーキ人気68位|つくれぽ《 146 件 》

苺のチョコレートショートケーキ

ココアのスポンジに苺をたっぷり挟んで生チョコクリームで仕上げました。
チョコ好きな方に♪

コツ・ポイント

クリームの固さを塗りやすく調整するため、生クリームは少し残しておきます。
生クリームは動物性脂肪のものを使用して下さい。
15cm型で作る場合は分量を2/3で計算して下さい。
スポンジの焼き方はレシピID1262020参照

ガーナチョコレートのモニターに当選したので、家族の好きなショートケーキをチョコレートを使って作りました

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強力粉クッキー

強力粉クッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。

HMで超簡単!大絶賛のチョコカップケーキ人気69位|つくれぽ《 136 件 》

HMで超簡単!大絶賛のチョコカップケーキ

人気検索第1位!話題のレシピ掲載!コンビニ材料で作れて、外はカリサク中はしっとり濃厚♡超簡単に作れる本格カップケーキです

コツ・ポイント

tomokoro58さん!つくれぽありがとうございます!コメントせず掲載してしまいました。
ごめんなさい。
また作ってみて下さいね!

話題のレシピに掲載していただきました。
皆様、心から感謝♡チョコカップケーキのカテゴリで人気検索第1位になりました!本当に簡単に作れます!バレンタインにもおススメです!

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オートミールスコーン

オートミールスコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。

ノンオイルで簡単♪おから☆チョコ・ケーキ人気70位|つくれぽ《 136 件 》

ノンオイルで簡単♪おから☆チョコ・ケーキ

100レポ☆有り難うございます♡ダイエットに^^ 低カロリーでヘルシーな★おから★で作るフワフワケーキですよ~♪

コツ・ポイント

粉砂糖は、好みでどうぞ♪

生おからが、よーやく手に入ったので、自分のメモ用として・レシピ・UPしました。
おから使用でも、ふわふわで美味しいですよ♪

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ショートケーキ

ショートケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。

HMで簡単♡チョコマフィン人気71位|つくれぽ《 133 件 》

HMで簡単♡チョコマフィン

中に忍ばせたチョコがいい感じです♡

コツ・ポイント

今回はビターチョコを使いました!甘さ控えめです♡焼き時間はオーブンによって異なると思いますので、様子を見ながら調整してください(*^^*)

バレンタインにいつもと違うものを作りたくて♡

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牛乳ドリンク

牛乳ドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。

ホットケーキミックス×炊飯器チョコケーキ人気72位|つくれぽ《 130 件 》

ホットケーキミックス×炊飯器チョコケーキ

ホットケーキミックスで簡単ケーキレシピID:1256954のチョコレートバージョンです。
ふわふわの食感を楽しめます♪

コツ・ポイント

ココアパウダーがなかったのでチョコを使用。
サラダ油はケーキをふんわり仕上げるために必ず入れてください。
もっとこってりしたチョコケーキが好きな方はバターの量をやしたり、生クリームを加えてください。
生クリームを加える際は牛乳を少なめにしてね

ホットケーキミックスでできる簡単ケーキレシピのチョコレートバージョンです。
サラダ油を入れることで、ふわふわの食感を楽しめます♪お好みでバナナやベリーのジャムなどを入れると更に、違った味が楽しめます。
誰でも失敗なく作れるケーキレシピです

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ホットケーキミックスを使ったお菓子

ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。

材料3つレンジ3分❤簡単濃厚チョコケーキ人気73位|つくれぽ《 130 件 》

材料3つレンジ3分❤簡単濃厚チョコケーキ

オーブン不使用で濃厚なチョコケーキが材料3つ、わずか10分!容器1つのお手軽スイーツ❤2013/2/15話題入り✨

コツ・ポイント

板チョコ以外にもマシュマロやナッツ・ホワイトチョコを入れたり、食べる時にホイップクリームを添えたりアレンジは自由自在!わずか10分でできるので色々試してみてくださいねo(^▽^)oバレンタインにもぴったりです♡

ミルクココアがいっぱい残っていたので、それを利用して濃厚なチョコレートケーキを考えました

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ちんすこう

ちんすこうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。

レンジで簡単♪とろける生チョコケーキ♡人気74位|つくれぽ《 120 件 》

レンジで簡単♪とろける生チョコケーキ♡

楽チン簡単おいしぃー♡ビスケット部分が固まりにくいという事で訂正しました。
調節してください(๑˃́ꇴ˂̀๑)

コツ・ポイント

ビスケットとマーガリンをあわせてしっとりしなければマーガリンを足してみてください。
しっかりと押し固めるといいです

とろける生チョコケーキが大好きな娘。
すぐ出来てすぐ食べれるように簡単にしました

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シュトーレン

シュトーレンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。

オレンジチョコ❀モンブランショートケーキ人気75位|つくれぽ《 117 件 》

オレンジチョコ❀モンブランショートケーキ

チョコと相性抜群のオレンジを合わせた簡単なチョコショートケーキ。
チョコ好きさんはぜひ♡

コツ・ポイント

・オレンジはキッチンペーパーで軽く水気を拭いてから使用して下さい。
・チョコと合わせたクリームは時間が経つとどんどん締まってくるので組立ては手早く行うのがコツです。
なのでオレンジを切る作業や絞り袋の準備は前もってしておくといいです

チョコショートケーキを作ろうと思って、フィリングは苺がいいなっと思ったんですが、季節が外れると苺が無い…。
なので年中売っててチョコとの相性もいいオレンジで仕上げました

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フルーツゼリー

フルーツゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。

濃厚さっぱり♡簡単チョコレアチーズケーキ人気76位|つくれぽ《 117 件 》

濃厚さっぱり♡簡単チョコレアチーズケーキ

バレンタインに!焼かない!簡単!すぐできておいしい♡チョコが濃厚だけどレアチーズだから意外とあっさり!お誕生日にも!

コツ・ポイント

酸味は少なく、チョコを感じられるようにしました。
材料もシンプルなのでとっても簡単ですぐ作れます。
初めてのお菓子作りや、クリスマス、お誕生日にも(^ ^)高さを出したくて15cmの型にしましたが、大きい型やカップで作るのもオススメ♡

チョコレートが大好きで、最近レアチーズケーキにもハマってる娘のために

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マドレーヌ

マドレーヌレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。

バター不要!濃厚バナナ豆腐ガトーショコラ人気77位|つくれぽ《 114 件 》

バター不要!濃厚バナナ豆腐ガトーショコラ

主な材料は豆腐とバナナ。
バター&生クリーム不使用なのに豆腐感がなく高級テリーヌのような生食感が極上の濃厚ガトーショコラ

コツ・ポイント

※砂糖控えめのため、バナナは完熟のものを使用する。
※ラム酒は無くても可ですが、豆腐感が消せるので入れた方が◎※豆腐の粒感があると最後に白く残ってしまうのでしっかり混ぜる

豆腐たっぷりなのに豆腐感がほとんどない上に、【大豆イソフラボン】【ポリフェノール】【食物繊維】たっぷりで美容効果の高いおやつなのでダイエット中のおやつにもオススメ◎バナナの消費にも

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牛乳プリン

牛乳プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。

HMと炊飯器で簡単チョコケーキ人気78位|つくれぽ《 105 件 》

HMと炊飯器で簡単チョコケーキ

簡単・美味しい・早い!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れる時はダマになりやすいので少しずついれてください。
炊飯器によって炊き上がる時間が違う場合があるので様子をみながらしてください。
美味しいのが作れるようにがんばってください♪

簡単 かつ美味しく早く作りたいと思った時にホットケーキミックスとバナナがあったのでつくっちゃいました!

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牛乳プリン

牛乳プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。

レンジで5分♪もっちりチョコケーキ人気79位|つくれぽ《 96 件 》

レンジで5分♪もっちりチョコケーキ

レンジで5分チンするだけ(^^)もっちりおいしいチョコケーキです!!

コツ・ポイント

だまにならないように混ぜるのがいいですが、少々は大丈夫です!調整ココアなどを使うときは砂糖を少なめにしてください!

簡単にケーキを作りたくて!

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パイナップル

パイナップルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。

レンジでチン おひとり様のチョコケーキ人気80位|つくれぽ《 91 件 》

レンジでチン おひとり様のチョコケーキ

2012/11/5 話題入り⑪感謝です♪マグカップで作る簡単ケーキ。
充分ハッピーになれますよー

コツ・ポイント

使うマグカップによって多少出来上がりに違いがあると思いますので、串でさして確認しましょう。
完璧にクックする手前で止めて、マグカップに入れたまま放置して、余熱で仕上げるとしっとりできあがりますよ

ちょっと食べたい!ぱぱっと作りたい!洗い物すくなく!暑いからオーブンは使いたくない!そんな気持ちで作りました

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トリュフチョコ

トリュフチョコレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。

簡単!豆腐の生チョコケーキ?アイス?人気81位|つくれぽ《 89 件 》

簡単!豆腐の生チョコケーキ?アイス?

検索1位感謝!豆腐メインでヘルシー!罪悪感なし♡チョコ無しでもしっかりチョコケーキ!一口チョコアイスにしても美味♡

コツ・ポイント

豆腐は粒が無くなるように滑らかになるまで混ぜる。
薄力粉はふるって入れるとダマになりにくいです。
アイスにする場合は、カチカチに硬くなるので一口大にしてから冷やすと食べやすいです

豆腐を使ったお菓子がつくりたくて。
バレンタインで残ったココアパウダーも入れて

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しそジュース

しそジュースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。

レンジで♪ ヨーグルト&マヨチョコケーキ人気82位|つくれぽ《 81 件 》

レンジで♪ ヨーグルト&マヨチョコケーキ

思い立ったら5分くらいで食べられます♪お手軽におやつが食べたくて

コツ・ポイント

ココアを入れないプレーンタイプも美味しいデス♪私は普段はココアなしのをよく食べてます

おやつが食べたいけど、手元に何もない時に・・・。
買いに行かなくてもいいし、時間もかけずに作れます♪

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バウムクーヘン

バウムクーヘンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。

ダイエット☆ベイクド☆チョコケーキ人気83位|つくれぽ《 79 件 》

ダイエット☆ベイクド☆チョコケーキ

水切りヨーグルトとココアを使用したチョコ風味のケーキ!濃厚なチョコレートを感じることが出来ます。
冷蔵庫で冷やしてどうぞ!

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使用して簡単に作れます。
水切りヨーグルトの準備さえ出来れば準備完了!

どうしても・・・チョコ味が食べたい!!リスクの少ないヘルシーなチョコケーキのレシピを目指して!

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離乳食おやつ

離乳食おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。

抹茶とホワイトチョコの生チョコケーキ♡人気84位|つくれぽ《 45 件 》

抹茶とホワイトチョコの生チョコケーキ♡

ワンボウルで超簡単に出来る、生チョコケーキです!濃厚な抹茶の風味がたまりません♪プレゼントにも♡

コツ・ポイント

ホワイトチョコはレンジにかけ過ぎると糖分が焦げて黒くなるので、1分ほど経ったら こまめに様子をチェックする。
その他は特にコツはありません。
ゴムベラでその都度よく混ぜるのみです(^-^)

大好きな抹茶とホワイトチョコのコンビ♡ケーキ屋さんで買う高級な抹茶のテリーヌに負けないレシピを!と思い、何度も試作しました(^o^)

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マフィン

マフィンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。

軽くて濃厚*ココア&チョコレートシフォン人気85位|つくれぽ《 40 件 》

軽くて濃厚*ココア&チョコレートシフォン

チョコ味濃厚なのにふわっと軽いシフォンケーキ。
ベーキングパウダー不使用。
難易度は少々高いですが、きめの細かさは最高です

コツ・ポイント

きめ細かいふわふわチョコシフォンです。
メレンゲと温度管理さえしっかりすれば成功します。
特に冬場はすぐに生地が冷えるので湯煎用のお湯の用意を忘れない事。
メレンゲ詳細はレシピID:862839。
難易度高です。
シフォン初心者にはお勧めしません

シフォンにすると膨らみにくいココアとチョコレート。
どうしてもこの2つを組み合わせて濃厚なのにふわっと軽いシフォンケーキを焼きたくて色々コツを探して試してみました。
牛乳は通常なら60g、よりしっとりしたいときは70gに

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シャーベット

シャーベットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。

ベイクド♬チョコレートチーズケーキバー♬人気86位|つくれぽ《 39 件 》

ベイクド♬チョコレートチーズケーキバー♬

苺チーズケーキバーのチョコバージョンです。
チョコとの相性もばっちりです☆食べやすくて美味しい☆プレゼントにも♪

コツ・ポイント

私は砂糖20g、卵は30g、練乳は5gで作っています。
生クリームは乳脂肪47ですが35でも大丈夫です。
ヨーグルト30gクリチ4個(72g)でさっぱりバージョン♬パウンドのふちが盛り上がるのでバーにするには4本に切るとキレイです

イチゴチーズケーキの姉妹版です

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低糖質クッキー

低糖質クッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。

フライパンdeチョコバナナケーキ人気87位|つくれぽ《 37 件 》

フライパンdeチョコバナナケーキ

キャラメリゼしたバナナとカリッとした表面。
ふわっとしたチョコレートの生地。
フライパンで作れる簡単ケーキをカロリー控えめに

コツ・ポイント

バナナを入れる時は火傷に注意。
生地は薄く全体に広げると火が通りやすいです。
焦げないようにとにかく弱火で焼き上げること。
バナナは2本分使ってしっかりと敷き詰めると生地を流した時に動きにくいです。
お好みで生クリームなどを添えて

ラカントを使って。
フライパンで出来るちょっぴりカロリー控えめなケーキを!表面はカリッと、生地はふわっとした仕上がりになっています。
パパッと作れるので朝ごはんやおやつに♪

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和菓子

和菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。

ダイエットおからPで豆腐チョコケーキ人気88位|つくれぽ《 30 件 》

ダイエットおからPで豆腐チョコケーキ

豆腐入りでノンオイル、グルテンフリー!柔らかシットリ。
混ぜるだけ超簡単ヘルシー♪おからパウダーが手に入ったら是非

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にないですw簡単過ぎて余熱はなしで。
豆腐は粒々が残っててOK。
△でココアパウダーを5gくらい足しても?冷蔵庫で冷やし翌日の方がしっとり柔らかなままで美味です

豆腐入りでもっちりケーキが出来ると思ったらフワフワスポンジに(笑)グルテンフリーで5倍に膨らむという、おからパウダー使ったケーキを作りたくて

>>作り方はこちら
炊飯器ケーキ

炊飯器ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。

10分で完成!電子レンジでガトーショコラ人気89位|つくれぽ《 23 件 》

10分で完成!電子レンジでガトーショコラ

電子レンジで作る簡単ガトーショコラしっとり濃厚な味わいです。
しっかり冷やして召し上がってください!

コツ・ポイント

カットする時はナイフを温めると綺麗にカットできます

家族が好きで週に1〜2回作る簡単おやつです

>>作り方はこちら
おからクッキー

おからクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。

❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤人気90位|つくれぽ《 21 件 》

❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤

祝28.2.17話題入り‼︎簡単かつ甘さを抑えた濃厚チョコレートチーズケーキです‼バレンタイン、Xmas、誕生日にも

コツ・ポイント

①FPがない方はビニール袋にリッツを入れ麺棒で叩くといいです。
②IHではなくガスの方は深めの器にチョコと生クリームを半分入れレンジで溶かしたら残りの生クリームを入れて混ぜて下さい。
③ブレンダーがない方は、ミキサーで攪拌するといいです

イベント用にIH、ブレンダー、ビストロオーブンを使用し子供からお年寄りまで簡単に考えたレシピです。
28.2.17お砂糖の分量を見直しました

>>作り方はこちら
りんごジャム

りんごジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。

バレンタイン♪ベイクドチョコチーズケーキ人気91位|つくれぽ《 17 件 》

バレンタイン♪ベイクドチョコチーズケーキ

失敗いらず。
すぐに食べたいバレンタインケーキです♪

コツ・ポイント

クリームチーズはしっかり包まれているものを使ったのでお湯に入れても中にお湯が入ることはありません。
プラスチックの容器に入れられているクリームチーズの場合はお湯につけず室温においてやわらかくしてください

すぐに作れて失敗が無いチョコスイーツが作りたくて考えました

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米粉ケーキ

米粉ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。