《人気1位・クックパット殿堂入》チョコレートケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のチョコレートケーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Chocolate Guinness Cake ~アイルランド風スタウトビール香る大人の濃厚ケーキ
ギネスビールと濃いココアを組み合わせた生地は、ほのかな苦みと深いチョコの香りが特徴。しっとり重厚でありながら、冷めてもその風味がしっかり続く、大人向けのチョコレートケーキ。
Mexican Chocolate Cake ~メキシコ風シナモン&チリが香るスパイシーケーキ
ココア生地にシナモンと少量のチリパウダーを加えて、甘さとほんのりスパイシーな後味のバランスを楽しむスタイル。香りは温かく、ひと口ごとに驚きのある独特のチョコレート感。
Sachertorte Variation ~オーストリア風アプリコットとチョコの伝統ケーキ
濃厚なチョコレートスポンジにアプリコットジャムをサンドして、チョコレートグレーズで覆ったクラシックスタイル。酸味あるジャムとビターなチョコの調和が、上品で満足感のある一切れを生みます。
Black Forest Cupcakes ~ドイツ風チェリーとクリームのカップケーキ版
ココア生地にチェリーと軽めの生クリームをサンドし、トップにチョコとチェリーを載せたデザート感満点のケーキ。甘酸っぱさとチョコのコクが口の中でリズムよく響きます。
Coconut Cocoa Cake ~インド洋沿岸風ココナッツ香るチョコケーキ
ココナッツミルクや削りココナッツを混ぜ込んだチョコケーキは、しっとりとした口当たりと南国の香りが共存。軽やかな甘さとしっかりとしたチョコ感の両立が魅力。
Espresso Chocolate Torte ~イタリア風エスプレッソ風味のちょい苦チョコケーキ
濃いエスプレッソとチョコレートを合わせた生地に、カカオニブのトッピング。苦味と甘みのバランスが大人な仕上がりで、コーヒータイムにぴったりな存在感のあるケーキ。
Ube Cocoa Cake ~フィリピン風紫芋とチョコの鮮やか対比ケーキ
鮮やかな紫芋(ウベ)ペーストの層とチョコレート生地を組み合わせたケーキで、色の美しさとともに、ほのかな芋の甘さとチョコの深みが楽しい一体感を感じさせます。
Hazelnut Chocolate Cake ~トルコ風ヘーゼルナッツが香るチョコレートケーキ
砕いたヘーゼルナッツを混ぜ込んだチョコケーキは、ナッツの香ばしさとチョコの甘さが絡み合い、食感と香りの奥行きを感じるリッチな口当たりが魅力。
Matcha Cocoa Marble Cake ~台湾・香港風抹茶とチョコの渦巻きケーキ
抹茶生地とココア生地が美しいマーブル模様を描くケーキ。渋みと甘みのコントラストが口の中で重なり、ビジュアルだけでなく香りの余韻まで楽しめます。
Pistachio Cocoa Cake ~ギリシャ/地中海風ピスタチオとチョコの優雅ケーキ
ピスタチオを加えたココア生地で焼き上げるケーキは、ナッツの香ばしさとチョコのコクが混じり合う高貴な味わい。緑と濃茶の色合いも美しく、大人のティータイムに相応しい一切れ。