《人気１位・クックパット殿堂入り》豆腐チーズケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クリームチーズ、オイル、生クリーム不使用、豆腐入りでヘルシー☆なのに濃厚なチーズ風味です♪ヨーグルトと豆腐は水切り不要♥

コツ・ポイント

②の時、湯煎は面倒なのでコンロの火から１５～２０cm離して温めても大丈夫でした。ボールの底を触ってみて温まってたらOK。けっこう適当ですｗ話題入り記念にカロリー計算してみた☆全量675㌍。１つ75㌍。思ったよりも低くてびっくりｗ

冷蔵庫を空けたらちょっとずつ残ってるものがあり、適当に混ぜて作ってみたら美味しかったのでｗ２０１１年４月２４日に話題入りしました♪２０１２年５月９日につくれぽ１００人達成しました!!!２０１７年１１月１４日につくれぽ１０００人達成！

炊飯器の釜で材料を全て混ぜて炊くだけなので、ボウルも要りません。お豆腐が入っているので、もっちりとこくがあるのにしつこくないローカロリーなケーキに仕上がります。

コツ・ポイント

このレシピでは、３合炊きのお釜を使用しています。〔４〕はうちの炊飯器では炊飯ボタン×２回で出来上がりました。甘さはかなり控えめで、ジャムを付けて食べるとちょうどいいくらいです。お好みで砂糖の量は調整してください。

チーズケーキが食べたいけど、売っているものはカロリーが気になるので、お豆腐とヨーグルトを使ってカロリー控えめな物を作ってみました。

生クリーム・バター不使用！混ぜてスイッチを入れるだけで、しっとり上品でヘルシーな、お豆腐感ゼロの濃厚チーズケーキが完成。

コツ・ポイント

※フードプロセッサーやミキサーで混ぜてもOK。しっかり混ぜるのがコツ。お豆腐は木綿でも可能ですが、絹ごしの方がなめらかに仕上がります。

簡単にできるヘルシーチーズケーキが作りたいと思い、今回は炊飯器で焼いてみたところ、炊飯器とは思えないぐらいしっとり美味しいチーズケーキができました♡

祝！2歳のお誕生日！子供も大人も安心してがっつり食べられる、アレルギー対応・生クリーム不使用のお豆腐チーズケーキです

コツ・ポイント

レシピID：773618 ■卵不使用■はじめての誕生日ケーキの生地を参照してください。ちなみに今回は、底の1枚分だけなので1/4量で焼きました。クッキーを砕いたボトムを敷くよりもかなり低カロリーです＾＾

食べられるものもたくさん増えたけど、まだあんまり甘くて高カロリーなケーキは・・・ という母心で、2歳児が安心してがっつり食べられるケーキを考えました＾＾ お豆腐使用なのでダイエット中のおやつにもどうぞ！

超～簡単！！混ぜて、冷やして、食べるだけ＾＾ダイエットにもオススメ♡100レポ達成♪有り難うございます m(__)m

コツ・ポイント

コツは、ん～無いです☆なめらかになるまで、混ぜる事かな（＾＾；）豆腐は、木綿・絹ごしどちらでもいいですよ。水切りは、しっかりとね。

☆短時間でヘルシーデザート☆個人的には、木綿豆腐の方がマッタリしてて好き♪

チーズは一切使わないのに見た目も味もまるでチーズケーキ♡豆腐を使ってカロリーカット！家にある材料ですぐ作れちゃいます♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても大丈夫です。泡立て器でなめらかにすればするほどおいしくなる♡ちなみに直径18cmの丸型で作ってください！冷やして食べてください♪焼き上がりは膨らんでいますが、だんだんへこんできます！

チーズケーキが食べたくてもチーズはちょっと高くて、チーズを豆腐に変えて作ってみると絶品でした！

なめらか～♪お口の中でとろけます(*^^*)お豆腐でヘルシー♪♪

コツ・ポイント

ビスケットはプレーンなら何でもOKです。うちはよくマリービスケットを使っています。

チーズケーキに入れる生クリームをお豆腐に変えてヘルシーにしてみました。

材料を全部ＦＰで混ぜて焼いて冷やすだけ！おから・豆腐・寒天で出来たノンオイル・ノンエッグの究極のヘルシーデザートです☆ レモンの甘酸っぱさでさっぱりチーズケーキ味♪

コツ・ポイント

材料を全部ＦＰで混ぜて焼くだけなので特にないです。

ＣＡＦＥ７０３さんの【ダイエット☆おから＆豆腐☆寒天ショコラ】とＳpainさんの【おからで健康♪蜂蜜レモンマフィン＆ケーキ】が美味しくて勝手にコラボさせてもらいましたｆ（＾_＾）今ダイエット中でヘルシーお菓子に凝っているので、自分用のおやつです☆

マクロビ風なんちゃってチーズケーキ。乳製品、バター、卵、砂糖は不使用でここまで濃厚になりました。ねっとり感あります！

コツ・ポイント

木綿豆腐は軽く水を切って使いました。全て混ぜるだけなのでこつなし。全量348カロリー

木綿豆腐を使ってヘルシーなスイーツがたべたかったらから。豆乳、絹豆腐いろいろためしたけど木綿が一番こってり固めのチーズっぽい食感になりました。

ボールに入れて混ぜて炊飯するだけー(°∀°)

コツ・ポイント

混ぜればいいんです。。。ミキサーがあるかたは速攻で作れます♩無い方は、泡たて器やヘラを使用して、ダマを無くすように頑張ってください☆彡▼3合炊飯器使用です。（5合炊きの場合、1.5倍増量で作って下さい）

基本的にオーブンで焼くようなものは出来ると想定し入れてみたら出来ました☆彡

豆腐でノンオイルでもしっとり♡ヨーグルトとレモン汁でさっぱりなチーズケーキ風に♡我が家の定番節約ダイエットケーキです♡

コツ・ポイント

・しっかりと生地をなめらかにすること・じっくりオーブンで焼くこと・焦げないように途中でアルミホイルをかぶせることが大切です。基本の生地なので、お好みでジャムなどを加えてみてください。砂糖はお好きに調節してくださいね♡

豆腐は1丁300g19円のものを月60丁は消費してるので、1丁まるまる使ったケーキを作りたくて。ヨーグルトメーカーでヨーグルト大量生産してるので、かなり安いケーキです♡笑

【ワンボウル・混ぜるだけ】豆腐の水切りもメレンゲも不要。豆腐って気づかれません♪スフレでもベイクドでもお好みの焼き方で☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたあとも、「さっくり混ぜる」必要はなく、しっかり混ぜてOKです♪最初の工程で豆腐が滑らかになるまでしっかり混ぜることと、材料を加えたらその都度しっかり混ぜることだけ気をつければ大丈夫です♪

以前に公開している豆腐チョコケーキやモカショコラと作り方は同じです☆豆腐を使ったケーキの1つとして考えました♪バレンタインやホワイトデーなどのイベントごとやプレゼントにもできるくらいのしっかりチーズケーキを目指しました♪

ノンオイル・ノンシュガー♬HMと水切らないヨーグルトで簡単♡豆腐とハチミツでヘルシー優しいハニーチーズケーキです♡

コツ・ポイント

※香ばしく焼きたいので40分ですが35分程度から様子を見て仕上げて下さいね。※生地が緩いので打ち付けは1回だけです。ベーキングカップ等で焼くのもお勧めです♡※蜂蜜だけの優しい甘さにしていますお好みで砂糖を加えて下さいね。

ヘルシーなお菓子を考えていて、美味しいお豆腐屋さんから豆腐を頂いたので色々レシピを作りました。その中の１つです♡著書『*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)ブログに簡単に作れるレシピを多数掲載しています。

混ぜて焼くだけ！簡単、美味しい、しかも糖質オフでヘルシーです♪

コツ・ポイント

・焼き時間や温度はオーブンや季節に応じて調整して下さい・充填豆腐で水をしっかり切れば上手くいくかも・追記：同量の塩豆腐を使って焼いたところ水気が少なく非常に良い出来でした・追記：縮み対策に水溶きゼラチンを加えると良いと情報を頂きました

濃厚けんちゃんがクリーミーで美味しいので思いつきで作ってみたら意外に美味しかった♪というものです全く分量の調整とかしてないので改善の余地があるかも…もっと良い作り方が見つかったら更新するつもり★塩豆腐で作ると更に美味しくなります

チーズや乳製品、オイル未使用なのにチーズケーキのような味と食感のお豆腐ケーキ。混ぜて焼くだけなので簡単＆ヘルシーです。

コツ・ポイント

白味噌がチーズのような風味を出してくれます。動物性素材を使っていない上、ノンオイルなので（クラッカーは別ですが）とてもローカロリー！焼き上がりよりも少し置いた方が美味しいですよ。ダイエットのお共に、乳製品にアレルギーのある方にぜひ！

ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ'ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/

チーズの代わりに木綿豆腐または豆乳ヨーグルトを使って。乳製品も卵も使いませんが、ちゃんと濃厚、ちゃんとチーズケーキです！

コツ・ポイント

ポイントは「味噌と酒粕」。この２つが入ることで、チーズと似た風味になるんです。

最近ちょっと乳製品とりすぎかな〜。ちょっと体のメンテナンスしたいな〜、なんて時にはオススメの植物性たんぱく質とミネラルたっぷりのチーズケーキです。

ふわふわでとっても軽いチーズケーキ♪お豆腐が入ってるなんて分かりません☆ノンオイルでヘルシーチーズケーキです☆

コツ・ポイント

豆腐は滑らかになるなでハンドミキサーで混ぜてください。チーズをチンする時は吹き出ないように様子を見ながら時間調節してください。１５㎝型でもＯＫです♪かなり甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は砂糖を１５ｇほど足してください♪

お豆腐が余っていたのとノンオイルなチーズケーキが作りたかったので豆腐入りで作ってみました☆

誰でも簡単混ぜまぜするだけ～！！卵アレルギーでも大丈夫！離乳食の息子がおいしそうに食べてくれました♪

コツ・ポイント

豆腐は、裏ごしするとなめらかに(♡˙︶˙♡)お好みで、豆腐、ヨーグルト、チーズの分量は増減してください！無糖のヨーグルト小岩井にすると、酸味ないですよ！ブルガリアが酸味強いかもー

卵アレルギーの息子の誕生日にヽ(*´∀｀)ノ

お豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキです米粉を使うともっちりして、お豆腐が入ってるのがわからないくらい美味しくなります

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使うと時短できて、しっかり混ざるので舌触りが滑らかになります。米粉の代わりに薄力粉でも作れます。甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖を足してみてください。

ダイエット中にも食べれるヘルシーなデザートを作りたくて、アレンジしました。

もう普通のチーズケーキは胸焼けして食べれません・・・。乳製品・白砂糖は使いません。マクロビ仕様です。

コツ・ポイント

手順４では結構しっかりと生地を押さえつけてください！

子どもや私・主人が少々食べ過ぎても大丈夫なケーキを作りたかったので・・・。

クリームチーズや生クリームを使わず手軽な材料で作るバナナチーズケーキ。お豆腐ベースなのでヘルシーだけど濃厚です。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので甘めが好みの方はお砂糖を増やして下さい。バナナの量は多少増減しても大丈夫です。

マイレシピのソフトケールのチーズケーキ（レシピID:5832215）をバナナで作ってみました。どっしりとしたチーズケーキです。

同僚からのリクエストに応じて、適当レシピをまとめてみました。

コツ・ポイント

牛乳を使わず生クリーム200ccにすると濃厚な感じに、逆に牛乳だけにするとあっさりな感じになると思います。

こちらのレシピで水切りヨーグルトのチーズケーキもどきを作ったときに、豆腐でも出来ると思いました。低コスト低カロリーで楽しめるスィーツだと思います。

薬膳ノススメ！簡単でカロリーオフなチーズケーキです。ヨーグルト・豆腐・ハチミツと体を潤すものたっぷりで、シワや便秘にも◎

コツ・ポイント

リードクッキングペーパーを使うと、水きりが楽にできます。あとは、全部材料をミキサーに入れ、焼くだけ♪

冷蔵庫に豆腐とプレーンヨーグルトが中途半端に残っていたので、作ってみました。豆腐もヨーグルトもハチミツも体を潤すから、シワや乾燥の気になる方、便秘の方、から咳が出る方にもオススメ！チーズの量を減らしているので、ダイエット中の方にも！

生クリームの代わりに絹ごし豆腐を使ってヘルシーに。さっぱり軽くて食べやすく、豆腐の優しい味がするチーズケーキです。

コツ・ポイント

夫が糖質制限ダイエット中のため、食べられるスイーツを作りたくて考えました。

家にあるものだけ、ワンボウルで混ぜるだけで簡単にできるヘルシーなチーズケーキです(*ˊᵕˋ*)ダイエット中のおやつにも！

コツ・ポイント

クッキングシートをくしゃくしゃにして型に敷くとバスクチーズケーキっぽさがupします♪

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるレシピを考えました(*ˊᵕˋ*)ちょっとしたおやつが食べたい時に特別な材料がなくても気軽に作れるレシピです♪

混ぜて焼くだけ簡単！水切りヨーグルトと豆腐でヘルシーなチーズケーキ☆はちみつの優しい甘さが◎後味スッキリ♩

コツ・ポイント

家計に優しく、罪悪感無しに頂けて、美味しくて笑顔いっぱいになります♡♡※水切りヨーグルトは珈琲フィルターを使って一晩水切りし、400g→130gになったものを使用しています。豆腐は水切りしていません。

生クリーム、クリームチーズ無しでも美味しい＆ヘルシーで、家計に優しいチーズケーキが食べたくて考えました☆

とってもヘルシーそして簡単♪

コツ・ポイント

急激に冷やすとせっかくふわふわに焼き上がったケーキがしぼんでしまします。ゆっくり常温で冷ましてから冷蔵庫で冷やすと真ん中も落ちずにふわふわで口解けのいいチーズケーキに仕上がりますよ＾＾

おいしいヘルシーなチーズケーキを目指して！

クリームチーズは、高くて手を出せない(T-T)…そんなときのヨーグルト、そして豆腐も入れたよ♪

コツ・ポイント

焼き加減は、オーブンによって異なると思うので、調整してください。焼き上がり直後は、やわらかいですが冷やすと落ち着きます。

期限切れ間近なヨーグルトや豆腐があったら、お菓子にして翌日食べちゃお♪クリームチーズは、お値段張るので、お安く美味しくこの結果。

オーブンに入れるまでの準備時間わずか15分程でした！ズボラな私にも出来る簡単チーズケーキ なのでぜひ作ってみて下さい！

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので本当に簡単です！！

在宅が続く中、冷蔵庫にあった残り物を使ってランチ時間にサクッと作りました！最近は外出も出来ないので太らないよう、使い切り3個パックのお豆腐を常備していたので、それを使ってヘルシーに！

お豆腐とヨーグルトのケーキ！ダイエット中のおやつにいかがでしょうか？普通のケーキの1/3くらいのカロリー！？1カットあたり約75kcal☆お豆腐のケーキなので子供のおやつにも最適☆ママにも子供にうれしいケーキです♪

コツ・ポイント

このケーキは少しお豆腐の風味が残っています。気になる人はお豆腐を減らしてヨーグルトを増やしてください。お豆腐を増やす場合はレモン果汁を増やすとイイです。生クリームはカットしてもOK！コーンスターチの代わりに薄力粉でもOKで、分量が多ければかために仕上がります。砂糖をダイエットシュガーにすると糖質が少ないので焼き色があまりつきませんが低カロなのでおすすめ（写真はダイエットシュガー使用）。

子供と一緒に毎日のようにケーキばかり作っていたら体重が・・・でもケーキは大好きだしやっぱり食べたい！！ということで低カロのケーキを考えました☆お豆腐が大好きなのでこれで作ったらヘルシーも！？って思って作ったら結構美味でした。

簡単で低カロリー！濃厚なチーズケーキみたいにとても美味しく出来ました*\(^o^)/*

コツ・ポイント

18㎝で作りましたが、12㎝、15㎝で作ると厚みが出て良いかもです。今回は木綿を使ったので、次回は絹で作ってみようと思います。

安くて美味しいチーズケーキを食べたくて。