《人気１位・クックパット殿堂入り》豆腐スイーツ／豆腐お菓子レシピランキング。つくれぽ1000越えも

お水を一切使わないから時間が経ってもやゎやゎ・・・美味しいです 沢山の皆さま本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

『団子の粉』でも作れますその場合もち米１００%でない為お豆腐の量は２００～２２０㌘とやや少なめになりますがどちらも美味しく出来ます

実家の母の味ですいつかUPしようしようと思ってた味・・・今では私から娘達に伝えたい『母の味』です

しっとりもっちもち分厚いホットケーキ牛乳は少なめで生地がボタボタ落ちるぐらいが○たくさんの作れぽ感謝です！

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎると柔らかい生地になり厚みが出にくいので固めの生地がオススメです。
ボタボタ落ちる感じです。
蓋をした方がふくらみます！中火でしっかり熱したフライパンで弱火にしてじっくり焼くのがオススメ！！

分厚いホットケーキが食べたくて!

バターを全く使用していないのに、信じられないくらいの濃厚さと滑らかさ！冷やせばずっしりとして一切れで大満足なブラウニーです。
スティック状に切り分けるとおしゃれで食べやすいですよ。
新たにホワイトチョコバージョンを追加しました

コツ・ポイント

結局混ぜるだけなので、フードプロセッサーやハンドミキサーを使用するともっと早く作業が進むと思います。
（手作業でも十分簡単でしたが）お砂糖はお好みに加減してください。
当たり前かもしれませんが、１００ｇで作ったときが一番美味しかったです（笑）

ブラウニーは大好きですが、結構な量のバターが必要なので、何とか入れなくてもあのねっとりとした濃厚な食感を再現できないかと思って、お豆腐を思いつきました。
今では普通のブラウニーより美味しく感じられます

ホットケーキミックスで普通に作っても、もさもさ感が気になって‥‥冷めても美味しい豆腐ドーナツです♪

コツ・ポイント

カラッと揚げるとさっくりして美味しさ倍増！ 焦がさないように注意です～

もっちりを求めて豆腐ドーナツにチャレンジ！あとはめんどくさがりな私流にアレンジです☆

主な材料は豆腐。
バター＆生クリーム不使用とは思えないほどの、高級テリーヌのような生食感が極上の濃厚ガトーショコラが完成

コツ・ポイント

◆水切りしすぎると固くなるので、軽くでOK。
◆ハンドミキサーだと多少粒感が残ってしまうことがあるので、ハンドブレンダーでよく混ぜてクリーム状にすると豆腐の粒感が残らず仕上がりが◎

なるべくヘルシーに、でもガトーショコラらしい濃厚さや美味しさは残したいと思い、お豆腐たっぷりでバターも生クリームも不使用＆糖分も極力抑えたのに、豆腐感無しで本格的な、ベストバランスで作ったレシピです！！

和風なモチモチとした食感！ヘルシーでアレンジ自由自在な焼き菓子です♪ アクセス数の多さにビックリ～ 嬉しいです！！ 「つくれぽ」が ５００人超えました。
～ありがとうございます。
みなさんのアレンジ素晴らしいです♪

コツ・ポイント

豆腐の分量ですが～水切り無し３００ｇがGoodです。
混ぜて焼くだけクッキングシート(オーブンシート)で後片付けも簡単！アレンジの際、水分のある食材の場合は豆腐の分量を減らしてね。
以前お気に入りだったヤ○ザキの「厚焼き」ってカステラ？ケーキ？菓子パン？って感じの商品にてるかも。
ホットケーキミックスの香りが気になる方はエッセンスやリキュールを使うことをお勧めします

雑誌のレシピを参考に材料も分量も作り方もかなり変えてしまいました。
少し甘さ控え目にしてあります。
********* 2003/5/29よりshiromuku(r)COOKSでホームページにネットアップしていましたがレンタルCGIのスペース閉鎖に伴い2004年末頃、COOKPADにお引越し。
こちらにアップしなおしました

卵、小麦粉不使用！おから、豆腐、上新粉で簡単に作れる☆ガトーショコラ風の揚げないヘルシードーナツです

コツ・ポイント

◎焼き時間は、調整して下さい。
◎溶かしバターは、あった方が美味しいですが、無くても大丈夫です。
◎形が作りにくい場合は、手に水をつけながら形を整えるか、生地に豆乳や牛乳を足してみて下さい♪

ダイエット中に大好きなドーナツが食べたくなって、ヘルシーなドーナツを考えてみました

クリームチーズ、オイル、生クリーム不使用、豆腐入りでヘルシー☆なのに濃厚なチーズ風味です♪ヨーグルトと豆腐は水切り不要♥

コツ・ポイント

②の時、湯煎は面倒なのでコンロの火から１５～２０cm離して温めても大丈夫でした。
ボールの底を触ってみて温まってたらOK。
けっこう適当ですｗ話題入り記念にカロリー計算してみた☆全量675㌍。
１つ75㌍。
思ったよりも低くてびっくりｗ

冷蔵庫を空けたらちょっとずつ残ってるものがあり、適当に混ぜて作ってみたら美味しかったのでｗ２０１１年４月２４日に話題入りしました♪２０１２年５月９日につくれぽ１００人達成しました!!!２０１７年１１月１４日につくれぽ１０００人達成！

★★殿堂入り感謝★★豆腐屋さん人気ﾄﾞｰﾅﾂ☆ﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞ風☆モチふわぁ♪きなこが上品でとまらない♪

コツ・ポイント

お豆腐をよく混ぜる！材料がなめらかになるまで混ぜる！そうすると、もっちもちふわふわ、外はカリッのドーナツができます。
遊びにきた子供たちがパクパク食べてあっと言う間になくなります

子供のおやつに、ヘルシーにお豆腐をいれ、娘が好きなきな粉をいれてみたら、いつものドーナツよりふわっふわぁのもっちもちで、上品なドーナツが出来ました。
娘が何かに似てる？あっ！ﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞだぁ！と言ってました(*^^*)自分でもﾋﾞｯｸﾘ

Starbucksのスコーンが大好き

コツ・ポイント

絹豆腐は３個セットのお豆腐です。
１パックの半分を使用しています。
生地はやわらかくべたつくけどそれで大丈夫♬

いろんなレシピを参考に我が家のスコーンはこれ♬

2014.02.07☆100人話題入り☆ヘルシーで簡単すぎwおやつ、お食事、お弁当に大活躍☆ふっくらモチモチです♡

コツ・ポイント

豆腐は、そのメーカーによって何ｇか誤差はありますが、適当に(*ゝω･)☆

お弁当のパン代わりに作ってみました♪

祝つくレポ1000♡感謝です♡冷めてもふわふわもちもち♪ボウル１つで簡単ドーナツです！※2020年1月コツ追記しました

コツ・ポイント

スプーン一杯の生地でゴルフボール大にまで膨らみます！！温度が高いとコゲやすいので調整してください！油に落としてすぐにキツネ色に変わるようなら火を弱めてね！

簡単にふわふわもちもちのドーナツが作りたくて！！

アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。
卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしで使います。
面倒でなければ（手順４）固まったものをフードプロセッサーかミキサーにかけると、空気を含んでソフトクリームのようになめらかな口あたりになってさらに美味しく仕上がります♪平たくして冷凍すると早く固まります♪

市販のアイスクリームは高カロリーで、しかも添加物がいっぱい。
安心でカロリーの低いアイスクリームを研究しました。
いろんなレシピを見て、材料と手順をどんどんシンプルにしてたどりつきました

H28.4つくれぽ500人超え大大大感謝♡優しい味のヘルシーな簡単お豆腐ケーキです♪

コツ・ポイント

私のオーブンは温度高めなので、ラスト5分位はアルミ箔を被せて焦げないようにしてます。
私の使用してる充填豆腐は水切り不要で大丈夫でしたが、メーカーによって水分も違うと思うので、心配な時はザルなどで水切りしてから使用する良いと思います

バナナケーキを作りたかったけど、バナナが無い！あ、お豆腐ならある！入れちゃう？いってみちゃう？と思って入れてみたら美味しかったので(^O^)試作10回位して、このふかふかしたケーキにたどり着きました♪

炊飯器で簡単に作れて洗い物も少なくて楽に作れます♪簡単＆ヘルシーなシフォンケーキです☆

コツ・ポイント

一度、炊飯が出来上がっても出来ていなければ、一度スイッチを切って再び炊飯のボタンを押してください。
ちなみに家では、3回押しました。
炊飯器は5号炊きです（＾＾）

嫁さんからのリクエストで簡単にシフォンケーキを作ろうと思って♪

つくれぽ２００人達成☆皆さんに感謝です♡豆腐パワーでふんわり＆もっちり♡ぷっくり分厚いホットケーキになります♪朝食にも☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れてからは手早く混ぜて下さい。
混ぜすぎ注意です☆フライパンがテフロン加工でないときは薄く油をひいて下さい。
生地をフライパンの中央に流し入れ、火がフライパンの中央にくるように焼くと、焼きムラなくキレイに焼けます☆

豆腐入りのレシピにハマり何にでもお豆腐を入れていて、ホットケーキにも入れてみたらとってもおいしかったんです☆

優雅な朝ごはんに♡家族だんらんに♡育児の一息に♡ひとりの素敵な時間に...♡お豆腐マジックで、幸せふっわふわ❃

コツ・ポイント

コツは『極弱火』です。
とにかくじっくり、焼き上げます♡テフロン加工のフライパンであれば油は不要で、生地は「ぼてっ」とした感じです。
蓋をして焼くとより一層ふっくら仕上がります。
手の甲くらいのサイズが作りやすいですよ♬

分厚いホットケーキを家でも楽しみたくて♡

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★揚げたてはふわふわ♪冷めるともっちり〜♪混ぜて揚げるだけの簡単おやつ＊

コツ・ポイント

緩い生地なので③の工程はスプーンを２本使って丸めて油に落としてもOK！

子供のリクエストで作ったレシピ♪

卵も油も使用しません ♪ヘルシーダイエットデザート。
ＦＰ使用で簡単作業。
滑らかな食感です♪

コツ・ポイント

FPで混ぜるだけの簡単作業です。
豆腐は水切りなしでそのまま使用してください。
砂糖はお好みで加減してください。
私は30gで作ってもすが、甘さは超控えめです

卵を使わないおかたのお菓子を作りたかったので。
自分用のおやつです。
healthy*さんはノンオイル☆おから☆ショコラに寒天を入れてらっしゃるので私も使用してみました。
きなりさんがダイエット☆おから☆チョコ＆バナナをFPで滑らかアップという、報告を得て、今回はFPの力を借りてみました。
healthy*さん、きなりさん！ありがとうです！

外はカリカリで中はもっちり食感！卵不使用、ワンボウル！混ぜるだけ～♪☆2013年1月21日話題入り☆

コツ・ポイント

水分はお豆腐だけ！パックの水だけ捨ててお豆腐の水切り不要！揚げると1.5倍くらい膨らむので出来上がりを考えて気持ち小さめに丸めてくださいね(^^)

豆腐が余ってたので、ドーナツレシピをアレンジ！自分好みのもっちり～カリッに出来ました

材料はたったの３つ！しかもミキサーで混ぜるだけ！遂につくれぽ400件達成！有難うございます！ヾ( 〃∇〃)ツ

コツ・ポイント

・豆腐の水きりは適当で良いです。
水気が残っていたほうが出来上がりにシャリ感があり「『爽』みたいだ！」と評判が良いです。
・食べる前に少し溶かしてモミモミするとネットリとシャリシャリの両方が味わえて美味しいです

80kcalアイスもどきを目指して

【400れぽ感謝♪】豆腐の水きりなし。
ＨＭを使っても使わなくても、モチモチ新食感のケーキができます

コツ・ポイント

バニラエッセンスを、他のケーキより少し多めにすると香りが良いです。
ホットケーキミックス（HM）200gを使う場合は（小麦粉、砂糖、ベーキング、バニラエッセンス）は要りません

家にある材料で、ノンオイル、ヘルシーなケーキが食べたくて作りました

水切りも加熱もめんどくさいことは一切なし！ワンボウルで簡単ヘルシーなのにとっても濃厚♥バレンタインにも♡♡

コツ・ポイント

ゼラチンをいれるときは混ぜながら！ココア液が冷たいので、すばやく混ぜないとゼラチンが固まってダマになってしまいます。
そこだけ気をつければ全ての材料は多少の量の増減は問題ないので適当に気軽に作っちゃいましょう☆

ヘルシーでもおいしくなきゃ続かない！おいしくてもめんどくさかったら続かない！そんなわたしの簡単ヘルシーおいしいデザート♥

つくレポ200件感謝♪袋に材料を入れて混ぜ、あげ焼きにするだけ！材料も手間も洗い物も少ないお手軽おやつです❤

コツ・ポイント

生地を絞り出すときは、1個分の量をあらかじめ袋の上からつまんでおいてから搾ると、やりやすいです。
形を整えるのは難しいけれど、不揃いなのもかわいいと思います♪砂糖をまぶさなければ、こどものおやつにも❤

簡単にドーナツを作りたかったので(^o^)

生クリーム無しなのでコレステロールを気にしないでたくさん食べられます。
それでもコクがありお豆腐とは思えない高級な味のチョコババロアです

コツ・ポイント

甘い調整ココアとはたとえばColacaoとかNesquickとか甘くなっているココアドリンク用のココアです。
これを入れることでココアが全部下に沈まないでちゃんと１色のババロアが出来ます。
星君と月ちゃんママに教えてもらったんですが、日本のお豆腐なら必ず水切り(レンジで蓋無し５分）をした方がいいそうです。
詳しくは彼女のコメント８月１７日のに書いてあります。
砂糖で作るなら黒砂糖の方が美味しくて健康です

コレステロールを下げたいので生クリーム無しとは思えないようなコクのあるババロアが食べたかったので

ホットケーキミックスとお豆腐で作るふわもち食感な簡単ドーナツ♡揚げたてが１番だけど冷めても硬くならず美味いです♪

コツ・ポイント

中温の油で全体がふっくらしてキツネ色になるまで、時々ひっくり返しながら揚げる。
熱いうちにお砂糖をまぶす。
私は自家製ホットケーキミックス使用。
クセが無く美味しいです。
市販のホットケーキミックスと同様に☆の材料と合わせて作ります

自家製ホットケーキミックス(パンケーキミックス)を使った簡単おやつを作ったので。
ID 1178792 のパンケーキの粉の配合と同じです。
お気に入りで、ホットケーキミックスはずっとこの作り方です

生クリームの代わりにお豆腐を使った、簡単ヘルシーでふわふわとろける生チョコ♡豆腐感ゼロでバレンタインやプレゼントにも◎

コツ・ポイント

冷凍庫から取り出した際、まだベタついて扱いにくいようなら、もう一度冷凍庫で冷やして下さい

お豆腐スイーツのレシピを考えていて、生チョコに入れてみたら、ふわふわの新食感生チョコができました♡

♡レポ300件話題入り＆カテゴリ＆レシピカード＆本日のオススメレシピ＆Yahoo掲載♡テレビやラジオで話題のデザート♪

コツ・ポイント

焦げないように注意して下さい☆

わらびもち粉は余ったらあまり使い道が無いので、買わずにわらびもち粉と似たような性質の片栗粉で作ってみました♪良質のたんぱく質が豊富で低カロリーのお豆腐が入ることでとってもヘルシー☆ダイエット中もオススメ！思い立ったらすぐ作れます♪

お豆腐を使ったヘルシーデザート！水切り不要＆フードプロセッサーでお手軽に！バナナの加熱でゼラチンや寒天を使わずに固めてしまうプリン！

コツ・ポイント

豆腐（絹）もそのまま使用で水きりの必要はありません！フードプロセッサーで混ぜるだけです。
甘さが足りない方は、砂糖はお好みで加えてください（~30g）

伊藤家の食卓の裏CookingのHPをみて「裏わざ・チョコバナナプリン」のバナナの加熱作用を参考に考えました。
バナナを加熱すると「ペクチン」の成分が牛乳やたんぱく質とうまく、くっついて固まるというわけのようです。
いま・・・豆腐のデザートが私の中で熱いです(笑）

ホットケーキミックス、豆腐、卵、砂糖 。
家にある材料で簡単にヘルシーでふわふわな美味しい朝食ができます

コツ・ポイント

卵は切るようにして充分に混ぜて下さい。
あとは難しいコツはありません

小学3年生の息子と 父子で料理を楽しんでます

★300名のツクレポありがとうございます。
★豆腐の水分で牛乳や油を加えることなく仕上がります。
（＾ｕ＾）（＾ｕ＾）♪

コツ・ポイント

①の豆腐と卵をよく混ぜてなめらかにすることで、ふんわりとだまのないケーキになります。
豆腐の水分をきらないことにより、生地がまとまりやすくなります。
ヘルシーなケーキなのに満腹感があるのでダイエットにはぴったりです

【愛デアレシピコンテスト】という料理コンテスト の本選 にこちらの豆腐ケーキが選ばれ出場してきました。
選ばれたのはきっと簡単で早くて美味しいからだと思います。
誰でも失敗なく作れますので是非作ってみてください

「簡単おいしい！」「食べ過ぎ注意！」「子供が大喜び！」etc嬉しいレポ100件超え(^^)♡かるふわモチサク（´-`）♡

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしで、なんでもokです！(カロリーオフなら絹ごしで。
)生地を揚げるときは、スプーンを2本つかってもやりやすいです

ポンデリング好きすぎて研究しました〜(っ´ω`c)

豆腐とﾊﾞﾅﾅだけ！ﾉﾝｵｲﾙ・ﾉﾝｼｭｶﾞｰ･ﾉﾝｴｯｸﾞ♪ ふわぷる♪H25.10.13つくれぽ100人感謝！

コツ・ポイント

水切りしっかり・・・つるるん♪ﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝ♪ 水切りなし・・・ふわふわとろ～り！ﾑｰｽみたい♪ 最近はﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ味にﾊﾏﾘ中♪普段は18cm丸型や深めのお皿にでっかく作って、わっしわっし食べてます。
(ﾍﾙｼｰか？)

ﾍﾙｼｰなｵﾔﾂを研究していた時に、余分なﾓﾉを削ぎ落としていった結果出来ました。
たんぱく質が取れる、甘い物の欲求も満たされる、、、 何より美味しい！ 朝食に食べたり、夕食後のﾃﾞｻﾞｰﾄにしたり。
毎日作るから、簡単に！

2014/06/25 100人 話題入り感謝です♡材料を順に混ぜていくだけのふわふわ簡単ケーキ。
きな粉の香ばしい香り♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りをしません。
焼き時間は調整してください

豆腐ドーナツが好きなので、豆腐を入れてケーキを作りました

ホットケーキミックスと豆腐だけで、スタバ風の外ザックリ、中ふわっとスコーンが！！バター不使用でヘルシーに

コツ・ポイント

まとまりにくいかもしれません。
どうしてもまとまらないならばお豆腐を上限40ｇ（80g）まで増やしても大丈夫ですが、お豆腐を入れすぎると成形の際べたついたり、もっちり系になってしまいます。
なるべく捏ねないようにするとザックリできます

スタバのチョコチャンクスコーンが大好き。
でもスタバ高い・・・。
ふわっとスコーンならば豆腐でできると思ったので

絹豆腐をスプーンですくって黄な粉、すりゴマ、黒蜜をかけただけ。
こんなに簡単なデザートはなかなか無いですよ！！

コツ・ポイント

癖の無い,香りのなるべく強くない絹豆腐が良い。
3個パックの豆腐や充填豆腐も良い。
すりゴマは、ゴマを炒ってからミキサーにかけたら、香りが強くなる。
黒砂糖で黒蜜さえ作っておけば1分以内に出来る。
（黒蜜は100均でも売っている。
）

豆乳のゼりーに黄な粉と黒蜜をかけたのを友人宅でご馳走になった。
でもそんなことしなくても絹豆腐にかけても良いんじゃないかと思いやってみた。
すりゴマも入れてみたら、豆腐の匂いなんか全然しなかった

混ぜるだけの簡単ヘルシークリーム！豆腐メインなのに豆腐臭さは気になりません。
お試しあれ!【300件感謝！】

コツ・ポイント

しっかり水切りすると固めに仕上がりますが、しなくても大丈夫です。
スキムミルクが水分を吸収し、豆腐臭さを消して、ミルク感を出してくれます。
私は甘党なので、かなり甘めになっているはず。
スキムミルク、ハチミツはお好みで

以前買った豆腐がとても甘かったので、もしかしたらお菓子に使えるかも?と思って、試してみました

ハロウィンパーティーで「怖い！気持ち悪い」みんなの悲鳴が聞こえそう！見た目も食感もリアルな閲覧注意なホラー目玉です

コツ・ポイント

ハロウィンでみんなが驚くようなホラーでアッと目を惹く面白いデザートを作りたくて、世界中で誰も作った事がないレシピを考えました。
掲載してからたくさんの方が参考にしてくださり、とても嬉しいです(*´v`*)

お豆腐を入れたヘルシー気分満点のケーキ。
しっかりチョコ味で美味しいです

コツ・ポイント

木綿でも出来ますが、豆腐の粒々が若干残ります。
気にならない方は、栄養価の高い木綿でも試してみてください。
もっとヘルシーを目指すなら、チョコチップは省略してください

ずっと、ほったらかしにしていた豆腐を使ったケーキの作成。
やっと完成

やったぁ♡絶品できました♡♥ノンオイル・ノンシュガー・ノンフラワーでウットリするほど濃厚なチョコケーキ！上はサクサク＆ホロリで中はしっとりしゅわわん♪初めての感覚です♪ハンドミキサーだけ使用の簡単な手順です(´ε｀●)

コツ・ポイント

しっかりメレンゲを作ることと、お豆腐をしっかり滑らかにすることです。
火が通ってもしっとりレア食感なので、しっかり目に焼くほうがいいと思います。
私はチョコの甘さで十分ですが、お砂糖を加えてスイートにしても

ぷりぷりぷりんさんの「簡単♪お豆腐チョコケーキ」が美味しくて本当に感動♪アレンジさせていただきました

豆腐なのにとってもクリーミーで美味しい一個80カロリーくらいかなぁ味見しながら甘さはお好みで( ˊᵕˋ )

コツ・ポイント

木綿の方が濃くて好きです( ˊᵕˋ )

マスカルポーネは美味しいけど太るので(泣)豆腐に代えて自分用に簡単に作ってみました

生クリーム・バターの代わりに豆腐を使って作るガトーショコラ。
作業時間１０分。
混ぜるだけ、豆腐臭くない、しっとり濃厚

コツ・ポイント

ヘルシーなケーキを本格的な味に近づけるコツは、バニラの香り。
バニラエッセンスでもバニラオイルでもエキストラクトでもOKです。
入れると格段にリッチ感がアップします。
使うのは数滴ですから、ひとつ買えば様々なお菓子作りに長〜く使えますよ

これ、チョコレートも生クリームも入ってないの？と思うくらいチョコレート感があって濃厚！本当のガトーショコラにはバターを1/2本使います。
100gです！カロリーすごいわけですね。
食物繊維やミネラルもバランスよく摂れてしまいます

歯ごたえがあって、食べ応えも十分。
甘さ控えめなので、朝食にも。
オーブンの余熱中にさっとできて簡単、美味しい♡

コツ・ポイント

冷めた方が、しっとりしてより美味しいです。
黒砂糖に塊があっても、黒く溶けたところが見た目にもかわいくなります☆レーズンやごまは無くても大丈夫です。
黒砂糖が無ければ甜菜糖やメープルシロップで

粉を使わないクッキーが食べたくて

濃厚だけど材料はシンプルで簡単☆お子さんもOk。
ダイエット中もＯＫ。
ヘルシーなティラミスをどうぞ！１００人レポ感謝♥

コツ・ポイント

豆腐を混ぜるときはジップロックに入れて混ぜてもOk！ 日本のティラミスが懐かしくて作ってみました。
メープル多く！が最高です♪１５０ｇとか笑 追加●豆腐水切りなしだけど若干絞って水気を少し切ってから混ぜて見てくださいね～♪

るるみこさんの[簡単♬豆腐で滑らか♡ティラミス728535]を参考にさせていただきました。
うちは全員コーヒーが飲めないのですがそれでも大丈夫なティラミスを作りはまってま～す♡

れぽ100人＆話題入り感謝です♪ホットケーキミックス使用の濃厚もっちりヘルシーケーキ☆豆腐・豆乳たっぷりです！

コツ・ポイント

１ではしっかり豆腐をつぶすようにして下さい。
豆腐は木綿だと生地に少しダマが出来るので、絹がおススメです。
焼き加減は、ご家庭のオーブンによって異なります。
各自ご調整いただきますよう、お願い致します！

久々に買ったHM☆とっても便利でいろいろなレシピを考えましたが、これが一番うまく出来たのでアップしました♪ブログでもレシピ公開しています。
こちらもご覧頂けると嬉しいです♪http://ameblo.jp/caracol-cafe/

主な材料は豆腐。
バター不使用でヘルシーなのに豆腐感が無く、高級なテリーヌのような生食感が極上の濃厚抹茶ガトーショコラ

コツ・ポイント

◆ハンドブレンダーorフードプロセッサーが無い場合は、丁寧に裏ごしして 、しっかり混ぜてください。
裏ごしが粗いと、出来上がった際に豆腐の白い粒が残ってしまいます。
◆ラム酒は入れなくても可ですが、少し入れるとお豆腐臭さを消すことができます◎

バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ( レシピID: 2618371 )がとても好評のため、抹茶バージョンも作りました♡豆腐たっぷりなのに豆腐感がほとんどない上に、美容効果の高いおやつなのでダイエット中のおやつにもオススメ！

クックパッドNEWS2回検索1位感謝フワフワで噛切りやすい簡単白玉団子パーティー白玉汁材料２つ冷たいデザート子供親子

コツ・ポイント

クックパッドニュース(linenews・livedoornews.毎日新聞、緑のgoo.goonews)掲載感謝☆ 一般的なモチモチ白玉とは違い、約２：３でフワフワです。
普通の硬さは白玉粉と豆腐を1：1にして下さい

子供が調理実習で豆腐白玉を習いましたが、子供でも作りやすく洗い物が少なくなるように分量や割合を変え、計量を少なくしたり、ジッパー袋を使いました。
白玉団子を喉に詰まらせる事故も聞くのでよく噛んで食べて下さい

ノンオイルエッグでクセになります(*^_^*)

コツ・ポイント

豆腐の水分によって 生地が緩かったりするので きな粉か片栗粉で加減してください 4/20黒糖やてんさい糖で作っても◎

豆腐が余ったので

不格好で愛想のない焼きあがりだけど。
ふわふわしっとりの美味しいマフィンです

コツ・ポイント

この配合で粉を８０ｇにし、サラダ油を無しにして、揚げると豆腐ドーナツになります。
（スプーン２本で油の中にぽとんと落とします）揚げると豆腐の味はほとんどしません♪豆乳無し豆腐だけバージョンはドーナツにできません。
べちゃっとなります

ずっと卵を使わないケーキレシピを研究していて、色々な配合で試しました。
豆腐を入れたら油が少なくてもふわふわで、美味しいものができました！！

炊飯器の釜で材料を全て混ぜて炊くだけなので、ボウルも要りません。
お豆腐が入っているので、もっちりとこくがあるのにしつこくないローカロリーなケーキに仕上がります

コツ・ポイント

このレシピでは、３合炊きのお釜を使用しています。
〔４〕はうちの炊飯器では炊飯ボタン×２回で出来上がりました。
甘さはかなり控えめで、ジャムを付けて食べるとちょうどいいくらいです。
お好みで砂糖の量は調整してください

チーズケーキが食べたいけど、売っているものはカロリーが気になるので、お豆腐とヨーグルトを使ってカロリー控えめな物を作ってみました

米粉100%でもガリガリにならないクッキーがやっと出来ました。
素朴な味で止まらなくなります。
卵、乳製品不使用です

コツ・ポイント

材料を混ぜる際、初めはぽろぽろしていますが、揉んでいるうちにまとまります。
甘さ控えめです。
お好みで砂糖を足して下さい。
しっかりと焼いた方が美味しいです。
焼成後、5分程オーブンの中に放置しておくとカリカリになります。
取り出すのを忘れずに

米粉のクッキーはどうしてもお煎餅の様に硬くなったり妙にねっちりしたり油っぽかったり…試行錯誤を繰り返し、ようやく納得のいく物が出来たのでレシピアップ。
卵も乳製品も使わずに作る事が出来ました

材料4つでとっても簡単！油を一切使わないシフォンケーキです。
豆腐を使ってふわふわもちもち♡ヘルシー派も納得♪

コツ・ポイント

水滴や汚れがついているボウルを使用するとメレンゲがうまくできないことがあります。
きれいに洗い、乾いたボウルを使用してください。
オーブンの機種によって加熱時間は前後しますので、様子を見て加減してください

作るときに大量のサラダ油を入れることに抵抗があり、ノンオイルにこだわりました。
この生地をスポンジケーキ代わりにして、誕生日ケーキやクリスマスケーキも作っています♡

豆腐を使った甘さ控えめで素朴な味のクッキーです。
卵とバターを使わず簡単に作れます

コツ・ポイント

生地が柔らかめなので、手で丸めにくければスプーンですくって落としても大丈夫です

豆腐でクッキーを作れないかと思ったものの、バターを柔らかくするのが面倒だったのでサラダ油で代用してみました

あっさりしてるけど濃厚ガトーショコラです☆ノンオイル・ノンエッグ！

コツ・ポイント

私は５．５合炊きで早炊きしています。
もし生焼けっぽかったら炊き上がり後、保温３０分してください。
豆腐は絹ごしのほうが混ぜやすいです。
もちろん木綿でもOK！

ヘルシーなガトーショコラを食べたくないですか？

ダイエッターのみなさん！カロリーを気にせずに食べれるシフォンが出来ました❤これで我慢しなくても済むかな♪砂糖も少なめに設定してますのでガン②食べてもいいでしょ！？豆腐効果で？とってもフワ②シットリなんですよ♪※豆腐は絹使用、水切り無しです

コツ・ポイント

メレンゲ命のシフォンケーキ！重要です！諦めずに角が立つまでがんばりましょ！！最後に混ぜる時は、混ぜすぎない！泡が消えたら膨らみも半減しちゃいます。
プレーンタイプなので、自分の好みの味にアレンジも簡単に出来ちゃいますよ❤

ｕｅｋｉさんのシンプルシフォンケーキに見せられて、何度も作ってましたが、私はそう！ダイエッター。
で、ノンオイルでお豆腐を入れたシフォン作ってみました！注）あんぷるさんが計算してくださいました！全量で約１５００カロリーだそうです

材料は2つだけ!思い立ったらすぐできる☆約195kcalでヘルシー☆アレンジも自由自在袋でつくれば洗い物なく作れます

コツ・ポイント

・生地が柔らかいので型抜き不向きですが頑張れば出来ます。
(生地を冷蔵庫で寝かすといいかも？)・生地にメープルシロップやナッツやチョコを入れてもおいしいです！・写真撮るためボールで作りましたが、袋でつくれば洗い物なく作れます☆

カロリーは気になるけどお菓子が食べたくて◡̈

お家にあるもので簡単ヘルシーで美味しい～スイーツを作りましょう♪2013.12.31 話題入りしました^ - ^

コツ・ポイント

だまにならないようにあらかじめ混ぜる

あるものだけで、簡単にスイーツが作れないかと。
１０年くらい前に考えたレシピを載せてみました＾＾

超簡単、超スピードおやつです♪モチモチカリカリおいしいので是非お試しあれ～

コツ・ポイント

そのままでおいしい甘さにしましたが、お好みで粉糖や黄な粉などかけてもおいしいです♪

ノン卵～ノン乳製品～のん小麦～☆

超～簡単！！混ぜて、冷やして、食べるだけ＾＾ダイエットにもオススメ♡100レポ達成♪有り難うございます m(__)m

コツ・ポイント

コツは、ん～無いです☆なめらかになるまで、混ぜる事かな（＾＾；）豆腐は、木綿・絹ごしどちらでもいいですよ。
水切りは、しっかりとね

☆短時間でヘルシーデザート☆個人的には、木綿豆腐の方がマッタリしてて好き♪

ふっかふか♪薄く注いだ油で焼くだけ、卵も牛乳も入れないからヘルシー。
３０分くらいで作れます。
手作りシロップで節約☆

コツ・ポイント

2015.03.31追記：なるべく垂直に絞り出すと形よく仕上がります♪カラメルシロップは固くなりすぎたら、再度火にかけて熱湯を少し注いで調整して下さいね。
小鍋やスプーンについたシロップは、熱めのお湯に浸すとキレイに取れます

手軽でヘルシーなドーナツを作りたくて考えました。
生地をゆるめにして小さく搾り出し、少ない油で短時間で作れるドーナツができました。
クリスマスシーズンなので積み重ねてツリーっぽくしてみました♪

材料３つ！混ぜるだけ！しかもノンオイル・ノンシュガー・ノンエッグ！！勿論ダイエッター向き！でもお子様も安心して食べられます♡豆腐は絹使用。
水切りは必要なし！モチモチバナナケーキ美味しいですよ！

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、失敗はないでしょう

初めてバナナを育てるのに成功！！嬉しくって低カロリーお菓子作りました！砂糖は無くても十分甘い！オイルもいらない！卵もいらない！！

子供達も大人も大好きなしっとりかぼちゃケーキ☆甘さ控えめでノンオイルでも作れます。
豆腐の味はしませーん♪

コツ・ポイント

分量は結構適当でも作れます。
豆腐が無い時に水切りヨーグルトを代用してもさっぱり美味しく出来ました。
バターはなんとなく風味付けで入れてます(笑)無くてもかまいません!!洗い物も少なく素早く簡単に出来ますよ♪(＠＾▽゜＠)b

よく作るかぼちゃケーキのレシピはバターがたっぷり入っていたので、代わりに豆腐で作れないもんかと思い試してみたら美味しかったので！かぼちゃの季節はよく作ります

生クリームも卵も牛乳も使ってません♪混ぜて冷やすだけ簡単です＾＾なかなか濃厚なお味でした♪

コツ・ポイント

お砂糖の分量は好みで調節されてください＾＾とにかく簡単で濃厚なババロア風なものができました♪今回はシリコンの焼きドーナツ型で作りました

お豆腐が好きなので適当に作ったら濃厚でおいしかったので♪

♡話題入り＆ニュース掲載レシピ♡レンジで美味しい豆腐プリンもっちりした新食感ダイエット中はノンシュガーもオススメ

コツ・ポイント

砂糖は甘いのが好きなかたは大さじ3くらい入れるとよいです☆

忙しくても簡単に美味しく手作りできるメニューを考えました

★2014.1.22話題入り感謝★豆腐スムージー？ドロドロでお腹にたまるー！おやつや夜食にどうぞ♡

コツ・ポイント

結構ドロドロです。
固さは豆乳の量でお好みに調整してください。
あんこは多すぎると甘ったるくてしつこいかなぁ。
豆腐の匂いが気になるときはハチミツを足すと和らぎます✿^^レモン汁を入れると飲み口さっぱり☆

ミキサーを買ったらやってみたかった組合せ♡想像通りやっぱり美味しかった♡私はスティックミキサーでガーッとやってます☆

お豆腐効果で中はしっとり・外はさっくり♪中にはコロコロチョコがたっぷり♪家にある材料でカントリーマーム風に作ってみました

コツ・ポイント

チョコはたくさん入れた方がおいしくなります

お家にある材料で作ってみました。
色々な材料を買う必要なしで低コスト★＋市販の物より低カロリーです★

食物繊維たっぷり！ザクザク食感のスコーンが材料3つで作れます♪おやつはもちろん、朝食や昼食にも大活躍！

コツ・ポイント

◎レシピは木綿豆腐でも代用いただけますが、生地がパサつく場合水を追加してください。
◎レシピは有機オート麦を使用しています

薄着になる季節なので、ダイエットを意識して罪悪感ゼロのスイーツを考えました。
オートミールのおかげでかみごたえがあり腹持ちがよく、お豆腐のおかげでサクッフワッと仕上がります！