《人気１位・クックパット殿堂入り》ベイクドチーズケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

｢大絶賛お菓子｣掲載、殿堂入りレシピ♡つくれぽ3600件突破フープロで混ぜて焼くだけで大絶賛されちゃいます♡

コツ・ポイント

H23.7.6クリームチーズ250g→200gに変更。砂糖も７０gに。最近の市販は２００gが多い為●生レモンの皮はすりおろして加えると断然おいしさＵＰ！●さっぱりした後味がいいなら生クリームをヨーグルト２００ccに変えても。

フードプロセッサーが便利なので

FPで混ぜるだけ簡単です♫ なめらかですっごく美味しい。お勧めです♬

コツ・ポイント

生ｸﾘｰﾑは全量又は一部を牛乳（豆乳やｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭでも美味しく出来るそうです♪）に変更可ですが、少量でも入れた方が美味しいです。よく冷やしてどうぞ✿

ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷを作ろうと思ったんですが、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがなくｶﾎﾞﾁｬとｻﾂﾏｲﾓが沢山あったので作りました♫♬

とっても簡単で、また作りたくなる美味しさ。サクサクのボトムとしっとり濃厚なケーキの口当たりが最高です!

コツ・ポイント

焼き上がりは1日置いたほうが絶対おいしくなります。もちろん2日置いても・・・（＾ω＾）ボトムのクラッカーは、塩味のほうがおすすめ。ケーキの甘さとマッチして、絶妙な味わいに。私は、リッツを使用してます

大好きなチーズケーキを、自分流に簡単にアレンジ

つくれぽ1000人殿堂入り♪滑らかでと～ってもクリーミー！なベイクドチーズケーキ。

コツ・ポイント

ルヴァン(リッツ)の塩気が良いアクセントになって美味しいです♪生地にダマが残っていそうな場合は、漉してから型に流して下さい。空気をあまり含ませないように、でもしっかり混ぜるのがポイント！焼きたてはフワフワ、冷やすとしっかり固まります。

ずーっと作り続けているレシピです。卵の味が強いチーズケーキは好きじゃないのでクリームチーズの味を生かすために卵を少な目にして、中途半端に材料が余らないような配合にしました。

ヨーグルトと低脂肪生クリーム使用。低コスト・低カロリーなのに超濃厚なベイクドチーズケーキです＾＾画像変更しました。

コツ・ポイント

・ヨーグルトは450gでも◎少し長めに水切りして下さい。・脂肪０タイプのヨーグルトをよく使います。その場合だと8等分で1カット約206kcalです。土台なしだと更にヘルシーになりますが(1カット約158kcal)、敷いた方が美味しいですｗ

ヨーグルトがたくさんあったので、いつも作ってるチーズケーキのチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ってみたらすごく美味しかったので。

水切りヨーグルトを使った爽やかな！さっぱりケーキ。罪悪感のないダイエットデザートです！

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りさえしていれば、後は、混ぜていくだけです。しっかり、卵をあわ立てることがポイントです。砂糖は、お好みで加減してください。甘めの方がお薦めです。レモン汁はお好みで加減してください。コーンスターチの代用は薄力粉でOKです。

ダイエット中・・・チーズケーキが食べたくなった時に！

チーズケーキ大好き～♪レアチーズもベイクドチーズも一度に食べたいって方におすすめです☆2011.0815話題入り感謝です

コツ・ポイント

どちらも混ぜるだけですが、工程が長いので時間はかかります。特にベイクドチーズを冷ますのに夏場は時間がかかるので私はエアコンや氷を使って冷やしました。あと、レアチーズは今回、ヨーグルトを加えましたが、濃厚にしたい場合は生クリームでもＯＫです。

ベイクドチーズもレアチーズもどちらも大好きなので合体させてみました。

29.07.24.更新！道具も材料もない。バターを溶かすのも面倒。それでも出来ちゃう水切りヨーグルトのケーキです♫

コツ・ポイント

グラタン皿の底に敷くシートは少し大きめにしておくと、焼きあがった時に端を摘まんで取り出し易いです♡2019.11.21 掲載お待たせしていたレポ、完了しました！お返事できていませんが目を通しています◎皆様本当にありがとうー♪

一人暮らしで満足な道具や材料がない。ヨーグルトの期限が迫っている。バターを溶かすのもめんどくさい…。グラタン皿が使えるじゃん！フォークでも混ざるでしょ〜♫オリーブオイルでも大丈夫だよねきっと☆と、ノリで生まれたレシピです笑

2度焼き無し！混ぜるだけ簡単チーズケーキです♪2012.7.3100人の方に作って頂けました！皆さんに本当に感謝☆

コツ・ポイント

フィリングが少し余りますが生クリーム等材料をハンパに余らせたくなかったのでこの分量にしてます。 そのまま焼いても美味しいのでぜひ試食用（つまみ食い）にどうぞ（＾-＾）

買うとそこそこするお値段だけど、作れば混ぜるだけで簡単だし甘さも調節出来るので作るようになりました。 タルト生地も冷凍できるので好きな時にパパッと作れます。

オレオたっぷり！それに負けないくらいチーズもたっぷり！超濃厚なチーズケーキです。しっとりオレオがうまうま～♪

コツ・ポイント

クリームチーズの量が多めなので、型から取り外しにくいです。心配なかたは、型にオーブンペーパーなどの紙を敷いてください。

チーズケーキを焼こうか、と思ったとき、中途半端に余ったオレオを見つけたので一緒に入れてみました。

つくれぽ200突破ありがとうございます♡生クリーム不使用！ヨーグルトでしっとりなめらか濃厚な本格チーズケーキが作れます

コツ・ポイント

コツはとにかく１つ１つしっかり混ぜることです！砂糖の種類により焼き色は付かない事もあります。失敗ではないのでご安心下さい(^^)底が抜けないタイプの型を使う場合は耐熱バットに乗せず天板に直接ケーキ型をのせ湯煎焼きして大丈夫です！

低温でじっくり焼くとしっとり美味しいケーキが焼けると聞きチーズケーキを湯煎焼きしてみたところ、とってもなめらかで美味しいチーズケーキが出来ました♡こんなに美味しく出来るとは思わず自分でも驚きでした(^^)家族にも大好評！！

クリームチーズ100ｇでできました！

コツ・ポイント

生クリーム＋ヨーグルト＝100ｇになればＯＫ！クリーミーがいい人は生クリームを多めにさっぱりがいい人はヨーグルトを多めに♡レモン汁の料もお好みで調整して下さい！

思いつきで作りました！

手に入りにくい材料は使わない。タルトサクサクフィリングはまったり濃厚。濃厚が苦手な方は植物性ホイップを使用してください。

コツ・ポイント

焼きたては膨れ上がりますが一晩冷やせばギュッとしまります。膨れ上がりすぎるとひび割れができ見た目が悪くなるので低温で焼いています。追記･･･自分好みの配合のため酸味が少しだけ強めです。苦手な方はレモン汁の量を減らしてください◎

２００ｇのクリームチーズで覚えやすい配合、かつ美味しいチーズタルトを作りたかった。

失敗無し！(^_-)-☆.簡単に短時間で作れる、皆大好きなチーズケーキ♪

コツ・ポイント

翌日以降からが、生地が落ち着いて美味しく召し上がれます。オーブンによって焼く温度と時間が変わりますので、調整して下さいね。

思い出せないほど前～に(´ヘ｀;)教えてもらい、ずっと作り続けている定番レシピです。クリームチーズと生クリームさえあれば、いつでも作れる簡単チーズケーキです(^^)♪

「まるたや」さんのチーズケーキに似た物を。濃厚ベイクド＆サワークリームの組み合わせ。

コツ・ポイント

☆混ぜる際、泡立て器ではなくゴムベラを使う方が、しっとりします。

フィラデルフィアの箱レシピと、まるたやさんの原材料表示を参考に。

水きりヨーグルトはクリームチーズの代用になるのではと思い立ちつくってみたケーキです。レモンの風味がさわやかなケーキです。

コツ・ポイント

おいしく出来るポイントは卵の泡立てにあります。ここはしっかりと泡立ててください。しっかり泡立てれば、しっとりおいしく仕上がります。型にはあらかじめ分量外のサラダ油かバターを塗るか、型紙を敷いてください。型から生地が外れやすくなります

ヘルシーなおやつをつくってみたくて、考えました。

しっとりもちもち♪チーズケーキっぽいベイクドヨーグルトケーキです♪ヨーグルト消費にも♪

コツ・ポイント

よく冷やしたほうが美味しいです♪

ヨーグルトが賞味期限間近だったので♪

苺チーズケーキバーの抹茶バージョン。抹茶の渋みが美味しいです♬食べやすい大きさ♪ボトムをピンク色にするとひなまつりにも♬

コツ・ポイント

砂糖20ｇ、卵は30ｇで作っています。生クリームは乳脂肪４７ですが35でも大丈夫です。ヨーグルト３０gとクリチ４個（７２g）でもさっぱり目で美味しいです♬パウンドのふちが盛り上がるので４本に切るときれいです。

苺チーズケーキバーの姉妹品を何かと思い抹茶でやってみたら美味しかったので。

2013.11.23 100人話題入り感謝ミキサー使用で混ぜ時間は約２分!!なのにしっとりおいしいチーズケーキです♡

コツ・ポイント

＊３にもあるように、ひっかかることもあるのでその時は混ぜてください＾＾＊焼き時間はオーブンによって違うので調節してくださいね＾＾＊甘さ控え目になっているので砂糖の量は調節してください＾＾＊分量を減らしてマフィン型などで作っても◎

やっと手に入ったミキサー♡で、簡単に作れるお菓子を 考えました＾＾*

フレッシュないちごを入れたチーズケーキ。濃厚なのにしつこくなく、いちごの甘酸っぱさが美味しい

コツ・ポイント

焼き上がりは1日置いてください。絶対美味しくなります。ストロベリーパウダーは薄力粉で代用できます

私のチーズケーキレシピ、簡単！しっとり濃厚ベイクドチーズケーキを基本にいちごを入れてチーズケーキを作りました

水切りなしのヨーグルトでできる、簡単＆濃厚チーズケーキのレシピです♪クリスマスやパーティにもおすすめ☆

コツ・ポイント

＊酸味があまり好きではないので入れてないですが、レモン汁を大さじ１ほど入れると風味よく仕上がります。

＊ベイクドチーズケーキの材料と言えばクリームチーズと生クリーム。この生クリーム200gで866kcal！ヨーグルトなら200gで124kcalなので、変えるだけで742kcalも減らせます。

牛乳１リットルでカッテージチーズからチーズケーキを作りましょう。買いすぎた牛乳も無駄なく美味しいおやつに変身です！

コツ・ポイント

オーブンで焼く温度と時間は要研究かも・・・でも、うちのオーブンでは何度か作ったうち、上のような組み合わせが一番きれいに美味しく焼けました。時間はかかりますがほっとくだけなので手間ではなかったですよ。チーズの硬さについて追記しました。

牛乳を買いすぎて消費期限が迫ってきたときに、カッテージチーズにすれば一瞬で消費できるけど、そのまま食べるのはあまり好きではなかったので、甘いもの→ケーキにしちゃいました。2016.1.30クックパッドニュースに掲載されました♪

材料を量ってミキサーで混ぜるだけ！酸味強めのさっぱりベイクドチーズケーキです♪

コツ・ポイント

土台に砂糖を入れてより甘くしたり、レモン皮のすりおろしを入れると風味UP☆レモン汁の量はお好みに調節を♪生地はとにかくしっかり混ぜること！！オーブンによって時間や温度を調節してください。

母から教わったレシピをレモン強めにアレンジしました♪

甘酸っぱい苺のベイクドチーズケーキ。＊基本のベイクドチーズケーキ＊ID : 2098228をアレンジ。

コツ・ポイント

苺はゆるめのジャム位に煮詰め、アクを取って下さい。苺は赤い色が鮮やかで、中の果肉までしっかり赤い"紅ほっぺ"という品種を使用しました。苺の色が薄い場合は、食紅の"赤色"をほんの少しの水で溶き、それを数滴入れると可愛いピンク色になります。

いちご狩りに行って、沢山いちごがあったのでいつものベイクドチーズケーキに入れてみました。＊基本のベイクドチーズケーキ＊ID : 2098228をベースに配合を少し変えてアレンジ。

生クリーム不使用、なのに濃厚！！クリームチーズ1箱使い切り！ヘルシーで美味しいレシピです♡

コツ・ポイント

材料を入れる都度、しっかり混ぜることです♪型が小さいので、オーブンシートを大きめに切って型に添わせて敷いています。適当ですが、取り外ししやすいし、これもまた味があってよろし！

ベイクドチーズケーキが好きだけど、生クリームがない！！でも濃厚さを損ないたくなくて、思いつきました♡本当に美味しいので一度試してみてください。これからは、クリームチーズだけ買えばチーズケーキができちゃいますよっ！！

♥話題入り&トップ画像&インスタグラム掲載レシピ♥簡単なのに口溶けなめらかとろける食感がたまらないヘルシースイーツ

コツ・ポイント

ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトが無ければクリームチーズでも代用していただけます♥水切りしていないヨーグルトで作るのは分離してベシャベシャボソボソに仕上がるのでオススメしません

忙しい日も手作りでできるだけおやつを作りたくて♡簡単で美味しいレシピを考えました♡

チーズケーキが食べたい！でもカロリーが…という方、これなら罪悪感↓↓では(^-^)v少ない材料&パウンド型で♪

コツ・ポイント

ヨーグルトは最低でも3時間位は水切りしてください。なるべくなら前の晩に☆ヨーグルトは普通、低脂肪、無脂肪なんでも大丈夫だと思います。ヘルシーであっても少しコクを出したい時は牛乳を生クリームに代えて量はお好みで♪

チーズケーキ大好き!!でも太りたくないから我慢しなきゃ…(>_<)そんな時に作ってみようと思いました♪

万年ダイエッターなので、低カロリーで満足できるオヤツを(^^)ヨーグルトの水切り不要！生地作り5分！簡単すぎる〜♪

コツ・ポイント

混ぜるだけですが、薄力粉だけはふるってから混ぜた方がダマになりにくいかな。

いつも家にあるもので、家族も喜ぶチーズケーキ風のオヤツを作ってみたら、なかなか美味しかったので

低コスト！スライスチーズでベイクドチーズタルト(･∀･)

コツ・ポイント

焼きたては生地が盛り上がってると思いますが冷めるとくぼんできます。よく冷やしてお召し上がりください(o^∀^o)タルト生地はレシピID:2964661の空焼きまで行ってください(●´ω`●)

クリームチーズは高い！スライスチーズでスフレケーキが作れるならベイクドも出来るんじゃないかと思いやってみました(*´ω｀*)

✿話題入り感謝✿作り方も簡単♪材料も少なく分量が簡単♪甘さ控えめ、濃厚な基本のﾍﾞｲｸﾄﾞ･ﾁｰｽﾞｹｰｷです♡

コツ・ポイント

ﾌｰﾌﾟﾛ(ﾐｷｻｰ)を使用する事で、材料を室温に戻したり、温めたりしないで、冷蔵庫から出したらすぐに使えます。ﾎﾞﾄﾑはﾙｳﾞｧﾝ(旧ﾘｯﾂ)を使うと、塩気がｱｸｾﾝﾄになりお勧めです。

思い立ったらすぐに作れる、気軽な感じで楽しめるﾍﾞｲｸﾄﾞ･ﾁｰｽﾞｹｰｷの覚書です(*^^*)簡単に作れても、味は本格的で濃厚なﾀｲﾌﾟです。甘さ控え目なので、ﾌﾙｰﾂｿｰｽを添えても相性抜群です。

生のイチゴを使ったチーズケーキ♬簡単に３層♬ボトム抹茶クッキーでひなまつりにも♬可愛いピンク色✿お好きな切り方で☆

コツ・ポイント

私は砂糖20ｇ、卵は30ｇで作っています。生クリームは乳脂肪４７だったり35だったり＾＾クリームチーズ４個（７２g）とヨーグルト３０gでさっぱりバージョンもおススメです♬苺ピューレはレンチンでもお鍋でも手作りのほうが美味しいと思いますよ✿

イチゴを使ってベイクドのチーズケーキを作りたいなと思い試行錯誤して作りました。旦那さんが気に入ってくれたのでレシピにしてみようと思いました。

水切りヨーグルトとココアを使用したチョコ風味のケーキ！濃厚なチョコレートを感じることが出来ます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使用して簡単に作れます。水切りヨーグルトの準備さえ出来れば準備完了！

どうしても・・・チョコ味が食べたい！！リスクの少ないヘルシーなチョコケーキのレシピを目指して！

美味しいチーズケーキを求めて研究を重ねた結果、このレシピになりました♫♬ 簡単なので、ぜひ作ってみてください！もうお店の

コツ・ポイント

レモン汁の量は、お好みに合わせて少なめor多めにしてもらって構いません。タルト生地は余ったら、クッキーとしても使えるので、イイですよ☆

生クリームとクリームチーズが使い切りでケーキを作りたくて、このレシピになりました♫♬

誰でもかんたん！失敗無しのチーズケーキです★材料を全～部一緒にミキサーに入れて混ぜるだけ！！オレオクッキーの黒のクッキー台とチーズケーキのコントラストがなんだかおしゃれ☆ちょっとしたプレゼントにも最適です♪

コツ・ポイント

コツなんてありません！（笑）とにかく材料を全～部ミキサーにかけて焼くだけ！（ない場合は、ハンドミキサーで混ぜてもOK）風味付けにレモン果汁を入れてアレンジしてみても◎

昔、小さい時に初めて作ったチーズケーキがこれでした。どこのレシピを参考にしたかはもう忘れちゃいましたが（^^;）、とにかく簡単で、誰でも失敗無しに濃厚なチーズケーキができちゃいます♪男の人にだって焼けちゃいますョ！！たまには奥様や彼女に「サプライズ・手作りチーズケーキ」とか（笑）いかがですか？？ぜひお試しあれ～☆

驚愕する程濃厚過ぎるチョコチーズケーキです。1度食べたらヤミツキになる事間違いなし！それ位美味しいケーキです

コツ・ポイント

YouTube投稿用に作りました

水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。冷蔵庫でよ～く冷やして！

コツ・ポイント

水切りヨーグルトの準備さえ完了すれば！混ぜていくだけ！

さっぱりしたデザートが欲しい季節なので！

フルーティーで甘酸っぱいルバーブの濃厚チーズケーキ。レモンの皮入りで風味さわやか。手順は長いけど簡単です。

コツ・ポイント

手順３→ルバーブは生地に混ざったものと所々塊が欲しかったのでこの作り方です。 ルバーブたっぷり入ります。砂糖もしっかりめ。減らしすぎるとかなり酸っぱいです。 レモンの皮は白い部分まで削ると苦いので注意。ビスケット台は省略OK。

ルバーブとヨーグルトなど乳製品との組み合わせが好き。相性の良さそうなチーズケーキにしてみました。レモン風味で自分好みに。チーズケーキは手持ちの本のプレーンな物の配合を大まかに参考にしました。

香ばしくってサクサクなタルトに、濃いぃ～チーズ～♡♡♡ タルト無しOK♡（←手順参照）

コツ・ポイント

タルト有りで作った場合、フィリングが全部入らなさそうで、溢れそうなら、残りは小さな型に入れて焼いてください。←是非、焼きたてアツアツも食べてみて♡冷やした後とは違って、とろ～ん！と美味しいです。チーズケーキの焼きたてって、なかなか食べる事できないので☆☆☆

いろいろなチーズケーキを作っていき、このレシピになりました。レモン果汁は入れていないので酸味がなく、まろやかです♡

苺チーズケーキバーのチョコバージョンです。チョコとの相性もばっちりです☆食べやすくて美味しい☆プレゼントにも♪

コツ・ポイント

私は砂糖20ｇ、卵は30ｇ、練乳は5ｇで作っています。生クリームは乳脂肪４７ですが35でも大丈夫です。ヨーグルト３０gクリチ４個（７２g）でさっぱりバージョン♬パウンドのふちが盛り上がるのでバーにするには４本に切るとキレイです。

イチゴチーズケーキの姉妹版です。

レモンが効いてる絶品チーズケーキ♪ 2010.3.1フィラデルフィアを使ったスイーツレシピコンテストで入賞しました☆

コツ・ポイント

空焼きしたタルトの底に、あんずジャムを塗ったり、ブルーベリー（冷凍でも可）を敷いたり、それから生地を流し入れて焼くとアレンジが楽しめます♪ 残った卵白は、お味噌汁の具や夕飯のおかずなどに使い、無駄なく使い切っています。

チーズケーキ大好きな私。クセがなく誰でもおいしく食べられるベイクドチーズケーキを作りたくて考えました♪レモンの酸味がアクセントで、意外とサッパリ食べられます。チーズケーキにはちょっとうるさい人にもきっと喜んでもらえるはず！私の自信作です。

しっとり＆ずっしりしたオレオが入ったベイクドチーズケーキ。失敗もなく簡単なのに美味しい!!プレゼントにもオススメです♪

コツ・ポイント

チーズ生地はフードプロセッサーやミキサーで混ぜるので簡単です。市販のオレオを使う場合はクリームを除いて重さを量ってから使ってね。

レストランで食べたオレオ入りのNYチーズケーキがお家でも食べたくて

スライスチーズや６Ｐチーズを１袋（１箱）使いきりの濃厚なチーズケーキです。フードプロセッサで混ぜるだけ、簡単です♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味があるのでレモンは控えめにしてあります。好みで増やしてください。カロリーを考えてボトムは牛乳でしとらせましたが、押し固め、焼いているのでバターを使わなくても崩れません。焼き色が薄いようであれば最後の５分はオーブンの温度を上げてみてください。（焼きすぎに注意です★）

濃厚なチーズケーキが食べたかったので、人気のレシピを参考にさせて頂きながら、家にある材料で作りました。

祝28.2.17話題入り‼︎簡単かつ甘さを抑えた濃厚チョコレートチーズケーキです‼バレンタイン、Xmas、誕生日にも

コツ・ポイント

①FPがない方はビニール袋にリッツを入れ麺棒で叩くといいです。②IHではなくガスの方は深めの器にチョコと生クリームを半分入れレンジで溶かしたら残りの生クリームを入れて混ぜて下さい。③ブレンダーがない方は、ミキサーで攪拌するといいです。

イベント用にIH、ブレンダー、ビストロオーブンを使用し子供からお年寄りまで簡単に考えたレシピです。28.2.17お砂糖の分量を見直しました。

レアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキ、いつも悩んで決められないので、両方食べられるケーキにしました。

コツ・ポイント

粉ゼラチン、一袋使い切りにレシピ変更しました。ビスケットは一袋100円とかので十分です。クリチも生クリームも、1箱使い切りで2層です。

いつもどちらも食べたくて。。。片方にすると途中で飽きてしまうし。。。ということで、一度に両方食べられるようにすればいいんだ！ということで。切った断面もキレイなので、来客にも喜ばれます。うちの子も大絶賛してくれました。ウレシイ♪

失敗いらず。すぐに食べたいバレンタインケーキです♪

コツ・ポイント

クリームチーズはしっかり包まれているものを使ったのでお湯に入れても中にお湯が入ることはありません。プラスチックの容器に入れられているクリームチーズの場合はお湯につけず室温においてやわらかくしてください。

すぐに作れて失敗が無いチョコスイーツが作りたくて考えました。

琺瑯バッドで焼きあげる、チーズケーキです。蜂蜜漬けにしたレモンをたっぷりとのせて焼き上げた、見た目も華やかなケーキです。

コツ・ポイント

ケーキ生地はブレンダーで混ぜ合わせてもOKです。レモンは焼けると縮むので、ぎゅうぎゅうに敷き詰める感じでちょうどよくなります。レモンに焼き色が付きすぎるようなら途中、アルミホイルをかぶせて下さい。

使用したバッドは野田琺瑯の21枚取りです。こちらからどうぞ！https://www.angers-web.com/nodahoro_bat21

人気検索トップ5入り感謝♡意外と簡単！？余ったブルーベリー活用♡バレンタイン、ホワイトデーにぜひ！

コツ・ポイント

ボトムはボロボロにならないよう、しっかり押して敷き詰める。クリームチーズをなめらかにしておかないと、余計ダマになるので注意！

ブルーベリーが余っていたので…(*^^*)